岩茶乌龙茶。
从古今来看，武夷岩茶的品茶艺术有“五美”。
1、美国的自然噪音:
自古以来，饮茶就研究茶的内部情况和内涵，身体和谐一致。自然嘈杂的环境是喝茶者培养道德和情感的一种身体享受。许巍在他的《煎茶七略》中说:“茶应该在精致的房子里，在云雾林中，在宁静的白天，在寒冷的夜晚，在松散的月亮下，在花鸟之间，在清澈的白云里，在绿色的苔藓和苔藓里，在朴素的手中，在春天，在红色的化妆品里，在雪里，在弓里，在火里，在竹子里品尝。”在这种情况下，边喝茶边读诗、画画和喝茶可能比普通人更有趣。然而，武夷山只有少数几个喝茶的好地方。在景区内，无论茶是不雅的，它仍然是皇家茶园、茶叶研究所、天心永乐寺、宜颜台、庞公茶食处和源自九龙巢的“茶王”红袍。在群山、山峰、死水、高耸的古松、鸟儿歌唱、嗡嗡作响、溪流流淌的自然清新环境中喝茶，就像一幅非常精致的中国画。难怪前人常常把心与情的调和视为人生最大的享受。
2、青青青干生活水质美:
泡茶对水的选择可以称为中国喝茶的传统。水之于茶，犹如阳光之于万物，玫瑰之于爱情。只有纯净甜美的水才能赋予茶生命，让人们享受茶的颜色、鼻子、味道和形状，同时起到保健和引导的作用。
好茶需要好水。武夷山是名茶的故乡。武夷隐士对茶叶品质的要求自然特别讲究。这位前男子没有放弃艰难的攀登去寻找好水。他用茶测水，命名五台福泉，即虎啸岩中的“月儿泉”，桃园洞中的“金砖泉”，皇家茶园中的“虎来泉”，天柱峰中的“春三结”，张先峰中的“高比泉”。武夷山的好水不仅甘甜，适合泡茶，而且溪流和峡谷中的水也是如此。
3、不可思议的工艺之美:
中国品茶艺术非常重视神韵和情感。因此，喝茶是优雅的，而且是有价值的茶具。锅增加味道，茶增加价格，正如红花和绿叶增加亮度。“绿尘在金磨旁飞舞，绿浪在玉瓯升起”。这是饮茶习俗的生动写照，显示了茶具在饮茶中的地位。武夷岩茶属于“功夫茶”，对茶具的选择更为挑剔。泡茶时，茶具应该用玉书？陈梦壶、赭石瓯、小壶和小杯，慢慢地倒一小口，就能体会它的魅力。
4、庸俗舒适的氛围美:
喝茶是一种身体享受，所以它不仅要求情境的美，而且非常注重气氛的美。有必要营造一种庸俗舒适的氛围，使喝茶者能够进入艺术氛围和高尚境界，从而获得身体上的愉悦，体验最高层次的茶的庸俗味道。武夷山茶馆的皇家茶园和茶景在这方面有自己独特的特色。以茶为例。为了给游客们创造一个喝茶的好环境，它也在建设中。它在一个无限的空间里规划“大厅、露台、建筑、走廊、池塘、庭院”，具有极好的艺术效果。
一进门，就可以看到侧面壁画上刻着范仲淹的肖像和他的《茶歌》。两个画廊的墙壁上还雕刻着著名的艺术家，如墨宝，如诗歌、书法和绘画。池塘里矗立着一个巨大的乌龙茶茶壶。它外表古朴而吝啬。借助茶壶内部的螺旋装置，水从茶壶中源源不断地流出。在品茶方面，这是一个伟大的“奇迹”。
院子里种着武夷名茶“十二金发夹”。围绕着不雅茶叶的走廊外面是一片翠绿葱郁的竹林。在阳台上，你可以一目了然地看到巨大的王峰、优美的云雾山和其他山。茶不雅观的山水音乐是中国著名的古典音乐，节奏十分哲理美，通常是古筝和琵琶。这场音乐会将自然美渗透到饮茶者的心中，唤起了对藏在饮茶者氛围中的美的共同理解，并为饮茶者创造了一个充满美妙氛围的音乐情境。伴随着优美优雅的音乐，游客们在大厅、阳台或竹林里喝茶，可以深深感受到庸俗舒适的气氛。
5、美妙的茶艺美:
因此，茶艺以茶为载体，以茶会或舞台为展示场合，通过古老的音乐和演奏等多种艺术手段向饮茶者和客人展示泡茶、泡茶和喝茶的技巧。展示和分析茶叶的方式和品种有很多，包括玩法、娱乐法和适用类型，包括绿茶、花茶、红茶、乌龙茶(又称功夫茶)、禅宗茶、三间茶等。
还有具有中心特征的茶艺。武夷茶艺是中国茶艺园中一朵极具特色的奇葩。随着武夷山的内部事务活动日益频繁，武夷山的诗歌表演已经被几个海外观众所接受。
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如何品尝武夷岩茶武夷茶有什么副作用
武夷岩茶享誉全国，它最大的特点就是“岩韵”。很多喝茶人士都说，品武夷岩茶，只有品尝到它的岩韵，才算是真正地体会到武夷岩茶的味之美。那么如何品尝武夷岩茶呢?
1、品茶应先看水色是否清澈艳丽，是否橙黄或深橙黄色，是否三层分明。表面以“金圈”者为优;再闻其香，香要清纯无杂气而幽香为佳;三品其味，徐徐人口，令略水香与闻香是否一致。
2、第二泡应重点放在茶叶上。茶叶是否醇厚，是否有较明显的基涩味或杂味。茶汤吞下喉后，口腔似有物留下，较原来有沉香的感觉。
3、第三泡重点放在体味“韵”字上下功夫。茶汤在口腔中是否有鲜爽感，是否有一种天然韵味，是否在喉头有润滑爽口之快感，将茶汤吞下时有滑溜而下喉之感。武夷岩茶于分讲究“岩骨”，表现为喉韵口感，杯底香(杯中水饮完后闻杯底香等)。口饮岩茶是一种精神感应，高层次的文化享受。
品评武夷岩茶不是一两天就能掌握的，必须经过长期的亲身体会，要经过长时间的品茶才能意会到何谓“岩韵”。
喜爱品武夷岩茶的茶友认为，茶叶无毒，并且能强身健体。3158茶经网认为茶叶虽好，但如果长期不科学地饮武夷岩茶，对身体是不利的。今天。小编就为您解析一下武夷岩茶饮用不当而产生的副作用吧。
本草纲目记载：嗜茶成癖者，时时咀嚼不止，久而伤营，伤精血，不华色，黄瘁痿弱，抱病不悔，大可叹惋。
饮用武夷岩茶过量很容易伤精血，冷脾胃，渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等;喝太多武夷岩茶会得渴症，多食茶汤，病不能愈;空腹饮武夷岩茶茶，直入肾经，对肾不利;现代科学分析证明：武夷茶叶中含有一些微量的对人体有害的金属元素，如铅、铬、镍等，如果大量饮用会对身体带来危害;有些武夷岩茶的陈茶常因保管不善，茶叶中很可能会含有黄曲霉素，其中的一些毒菌被认为是极强的致癌物质。
想要科学的喝出武夷岩茶的“岩韵”还是需要适可而止的，这样才能既养生又养性，不至于对身体产生副作用。
武夷岩茶——香有五层！
武夷岩茶有五种不同层次的香：表面香、滋味香、汤底香、冷杯香和回味香。
表面香属茶品种特征，只要岩茶师傅做茶得当就很容易获得：沸水冲下，茶香扬起，如怕闻不够仔细，把盖碗的盖子捂紧，温度达到最盛时，猛地把盖子揭开，凑在鼻子前面即可感觉到。其实，表面香在岩茶未冲泡的时候，轻嗅干茶，就已经有了，如此细微的感觉，往往需要训练，敏锐的嗅觉，会使你提前感知到此为何品种茶。此香最显。为火。
滋味香不算直接：茶汤中的香，并不是闻出来的，而是喝进嘴巴后迅速散发出来的，这种香大部分人喜欢用口齿生香来形容。这种香是被茶汤裹着，不易显露，非常含蓄，在闻盖杯的时候不那么明显突出，因为它的香气形态不是以刚猛霸道体现的，但是细细闻下去，这种香气非常细腻幽远，顽强地存在并始终与你保持不即不离的距离。好像背着太阳的那一面月亮，你看不见却知道。此香最实。为土。
汤底香是茶鬼的最爱：喝茶后，把杯子放在鼻前轻嗅，细细品味那残留在杯子底下的最后那丝丝香气。或用一小碗倒上茶汤用小汤匙来审评，有时是火香，有时是水香，在汤底下，挂在杯子上汤匙上的残留香气是那么丰富多彩，在喝茶的口舌乐趣之外，居然有这样的享受，不上瘾都不行。此香最贵。为水。
冷杯香是汤冷了以后的香气，往往跟汤底香是紧密联系在一起的：这是表面香之外的香，藏在汤里，驻在水中，挂在杯上。有温度的时候，香会明显一些，没有温度的时候，香会收敛一些，但始终在发散，绵绵密密，隐隐约约，若有似无。有时会觉得忽然强势张扬，但仔细去寻找，又无影无踪。此香最玄。为金。
回味香是一种记忆中的香：刚刚喝过的茶，印象深刻，留下记忆，过了很久，记忆犹深，以至于喝什么茶都用这个记忆去对比，去印证。武夷岩茶里常所说的岩韵，应就是这个回味香。岩韵的有无，多寡，都是在与自己记忆中的回味香作比较，从而得出结论。这种回味是非常顽固的。此香最真。为木。