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铁不雅音以及年夜红袍比拟 哪一个好喝？
如今恰是冬季，关于良多人来讲冬季是喝乌龙茶的好季节。可是乌龙茶的品种良多，因而就有人问铁不雅音以及年夜红袍哪一个比拟好喝，说说铁不雅音以及年夜红袍的差别。
铁不雅音
1.产地差别
铁不雅音产于福建安溪县，是闽南乌龙茶；年夜红袍产自福建武夷山，属于闽北乌龙。
2.形状差别
铁不雅音光彩鲜润，茶条卷曲，瘦弱圆结，繁重匀整，光彩砂绿，全体外形似蜻蜓头、螺旋体、田鸡腿。叶表带白霜，这是优良铁不雅音的紧张特点之一。
年夜红袍被称为乌龙茶的“茶中之王”，其质量特点是形状条索紧结，光彩绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄亮堂，叶片红绿相间，典范的叶片有绿叶红镶边之美感。
3.汤色、口感差别
铁不雅音汤色金黄，淡雅明澈，叶底肥厚亮堂，具绸面光芒。泡吃茶品茗汤醇厚甘鲜，出口回甘带蜜味；喷鼻气芬芳耐久，有“七泡不足喷鼻之誉”。
年夜红袍
年夜红袍质量最凸起的地方是喷鼻气芬芳有兰花喷鼻，喷鼻高而耐久，岩韵分明。年夜红袍很耐冲泡，冲泡7、八次仍有喷鼻味。
4.神韵差别
铁不雅音最紧张的是不雅音韵，年夜红袍发展于岩石之间则考究岩韵。
5.茶树差别
铁不雅音茶树上披满了茶叶的枝条，茶叶出现深绿色，并且茶叶以及茶叶看起来绝对肥硕细弱，茶叶觉得起来比拟柔嫩，整体看起来茶树没有会很年夜。
年夜红袍 茶树为灌木型，树冠呈半睁开形态，茶树的分支会较麋集，叶子的尖梢会向上斜生，叶子的外形为椭圆型，叶子的色彩为深绿色，较厚但脆。
虽说铁不雅音以及年夜红袍同属乌龙茶类，可是它们的差别仍是挺年夜的，可是要说到哪一个好喝这个成绩的话，每一个民气中都有本人的那杯茶，以是品茗喝的是本人的心头好，关于差别人来讲，二者各有其特色，也没法分出个上下。
延伸阅读
铁观音和大红袍哪个好喝，简述铁观音和大红袍不同之处！
众所周知，传统铁观音颗粒呈半条索状，较为弯曲紧结，梗皮红褐亮；色泽乌黑发亮，红点明显；香气浓郁，音韵明显，带兰花香；口味醇厚，回甘持久所以得到很多人的喜欢，当然的，大红袍也属于乌龙茶，那铁观音和大红袍哪个好喝呢？具体如下！
铁观音和大红袍的区别
1、树种不同
大红袍是武夷岩茶之王。那么岩茶传统的品种是水仙、肉桂、名枞等。铁观音传统的品种是铁观音、毛蟹、梅占等。
2、制作工艺
两者的制作工艺区别，主要在于发酵和揉捻。现在大部分的铁观音为轻发酵，程度约10%-20%左右，远不及岩茶的30%-60%。而在揉捻方面，铁观音是采用包揉法，将茶叶揉成团球状，而岩茶是采用推揉法，将茶叶揉成条索状。
3、焙火
炭焙铁观音茶叶是在传统半发酵的铁观音茶基础上，木炭再次进行约5-7小时的炭焙时间，火候必须掌握恰到好处，温度不太高，50-60度是最好的，因为传统的炭火烧铁观音茶必须有人照顾炉注意防止对茶叶本身的质量过多的影响。
大红袍作为岩茶的代表，起焙火工艺更是独到。但现在采用传统手工焙火的茶较少，大部分还是用电焙，有个说法，现在市面上99%的好茶都是用电焙的。
铁观音的制作工艺
1、采茶
天气晴朗，午后，茶叶长成半开面，标准：3全叶，1半开叶。为提高工作效率，茶青采到60-65斤带回家（采茶工少时，采好的茶青不能放太久，要极时带回家，及时进行下一步的工作。）
2、晒青
采回来的茶青要及晒青，不同天气、不同茶青、不同制茶师都有不同的要求。天气过热的话，要在室内晒青。
3、摇青
时间一般为2-5分钟，不同天气、不同茶青、不同制茶师都有不同的要求。做青是整个制茶过程最关健的工艺，摇青到位了，炒出来的茶才可能好，当然如果后面的工艺做不到位，做出来的茶也不可能好。
4、凉青
凉好的茶青放入茶青储藏间。
5、拣芽
把芽叶等一些影响品质的叶子拣掉。制作高档的茶才要此工艺，不是高档茶可不要。
6、炒茶
每次入锅10斤左右茶青，杀青时间3分钟左右，温度300℃左右，关键是茶叶的水份炒得去掉刚好。
7、摔青
摔打茶叶，使干掉和烧焦的茶叶边缘、嫩叶脱离，这样的茶叶成品就不会有红汤和浑浊。
8、包揉
包揉、打散、包揉、打散……如此循环，直到茶叶形成合适的条索、外形、色泽、内质，包揉过程不但是成型过程，也有一定程度的发酵。是茶叶品质形成的一个重要阶段。
9、烘干
包揉到一定程度，放烘干机烘干掉部分水分，时间通常在3个小时左右。烘干完成后，就算是成品的毛茶了。
综上所述，铁观音和大红袍都属于乌龙茶，且都是乌龙茶中的精品，两者之间不管是从口感、外观、制作工艺和功效上看都有很大的区别，各有不同，所以不存在哪一种比较好！
大红袍和铁观音哪个减肥
大红袍和铁观音哪个减肥？大红袍和铁观音都有减肥的效果，或者说只要是乌龙茶都具有减肥的效果。减肥效果最好的是黑乌龙茶，至于大红袍和铁观音中铁观音的减肥效果更好。
乌龙茶能减肥：
乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。
乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。
黑乌龙茶是乌龙茶的一种分类。号称有抑制脂肪吸收的效果！现代人的饮食生活，往往有体脂肪比重过高的现象，而油脂吸收过多不但会造成肥胖，也是许多慢性病的主因。
科学实证黑乌龙茶可以抑制百分之二十脂肪的吸收，效果非常神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收，还能帮助油脂两倍地排出体外，有着神奇的两倍排毒功效。
风靡日本的黑乌龙茶，还带一点乌龙茶的醇香味，喝下去之后有淡淡的茶香回味，又如一般的清茶饮料。黑乌龙茶含有相当于普通乌龙茶两倍的茶多酚，能够有效抑制肠胃对油脂的吸收，对控制体重也有一定功效。
大红袍减肥：
减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
有助于降脂助消化。茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
铁观音减肥：
安溪铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗氧化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。
综上，大红袍和铁观音都具有减肥的效果，而相对来说铁观音的减肥效果更好。