正山小种红茶。
最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“正山小种红茶真假辨别，查看色香味！”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“正山小种红茶真假辨别，查看色香味！”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！
正山小种产地在福建省武夷山市。正山小种红茶是最古老的一种红茶，后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶，是红茶中的高端红茶。那大家知道正山小种红茶真假辨别方法吗？不知道的话下面我们就来了解一下吧！
正山小种红茶真假辨别方法
1、闻茶香
辨别正山小种红茶的真假，除了看还要闻，正山小种分烟种和无烟种，以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”；没有用松针或松柴熏制的，则称为“无烟正山小种”。
假如是烟正山小种，当你捧起一点正山小种茶叶放置手心，如果茶叶是真的，相信你会闻到茶叶有一点点带有松烟香的味道，如果假冒的茶叶闻起来则会是呛鼻的油烟香。
2、观汤色
通过看和闻两个辨别真假步骤之后，可以把正山小种茶叶拿去冲泡，再看茶叶的汤色，真的正山小种会产生深金黄色的茶汤，而且在阳光底下看是非常有光泽的。
3、品味
正山小种红茶会稍稍带有点桂圆的味道，即便是加入其它牛奶或糖浆成分，这种滋味仍然会存在，非常甘醇鲜爽。
优质正山小种红茶的特征
1、外形
正山小种及烟正山小种红茶外形条索肥壮，不带芽毫，色泽乌润：而烟小种条索紧结，稍有毫，乌黑尚润或欠润，条形短平。
2、香气
正山小种独具干桂圆香味及山韵，而烟正山小种由于经过薰烟工艺后，形成特有的一股浓纯的松柴烟香和干桂圆香。而烟小种熏制而成的松烟香浓烈、刺鼻。
3、滋味
正山小种红茶冲泡后，汤色橙红明亮、滋味醇厚，高山韵显，桂圆味明，回甘持久，加入牛奶后茶香不减。第一泡松烟香浓，滋味醇厚，山韵较显，汤色橙红尚明亮，第二、三泡后具桂圆汤味。而烟小种红茶滋味醇和，工夫红茶味显，没有山韵，加奶后汤色浅，强度不足。
4、叶底
正山小种及烟正山小种叶底为青铜色，叶张柔软，有绉褶;烟小种的叶底为红铜色，摊张。
正山小种的品种
1、叶茶
正山小种红茶叶茶的茶叶条索紧结整齐，颜色乌黑明亮，香气清香扑鼻，品饮起来味道鲜醇爽口。
2、片茶
正山小种红茶的片茶是呈皱折角片或者呈屑片的形状，有如木耳的形状一般，颜色呈乌褐色，香气较香，汤色相对看起来比较红，滋味也还不错。
3、菜茶
菜茶是茶叶品种中比较早期的一种，菜茶的茶树族群相对比较的矮比较小，茶树上的枝干相对较细，花籽比较多，主要靠种子进行繁育。
4、碎茶
正山小种红茶碎茶的外形呈颗粒状，颜色乌润有的还带有棕色，冲泡出来的茶汤鲜艳，品饮起来味道浓厚鲜醇。
5、末茶
正山小种红茶的末茶外形呈砂粒状末，颜色乌黑有的还带有褐色，冲泡出来的茶汤汤色比较的暗，香味不足，茶汤喝起来有些许的苦涩味。
以上就是如何辨别正山小种真假的方法，总的来说，通常传统的正山小种红茶外形是比较有条索的，色泽有点铁青带褐，而且外观看起来会比较油润，且这也是一个最基本的辨别方法！
编辑推荐
正山小种红茶真假，正宗正山小种味道甘醇鲜爽！
随着一些非法人员造假技术的提高，茶叶的造假也逐渐增多了，正山小种也会有假冒的产品哦，那要怎么辨认真假呢？
正山小种红茶真假鉴别方法
1、看外形
一般传统的正山小种红茶外形是比较有条索的，色泽有点铁青带褐，而且外观看起来会比较油润，这就是辨别正山小种最基本的一个看点。
2、闻茶香
辨别正山小种红茶的真假，除了看还要闻，或许你可以尝试一下捧起一点正山小种茶叶放置手心，如果茶叶是真的，相信你会闻到茶叶有一点点带有松烟香的闻到，如果假冒的茶叶闻起来则会使呛鼻的油烟香。
3、观汤色
通过看和闻两个辨认真假步骤之后，可以把正山小种茶叶拿去冲泡，再看看茶叶的汤色，真的正山小种会产生深红色的茶汤，而且在阳光底下看是非常有光泽的。
4、品其味
相信品味这一步肯定可以辨认出来了，正山小种红茶会稍稍带有点桂圆的味道，即便是加入其他牛奶或糖浆成分，这种滋味仍然会存在，非常甘醇鲜爽。
正山小种红茶品牌推荐
1、元正正山小种
元正正山小种为福建正山堂茶业有限责任公司旗下所属品牌，承载400年传承工艺，精选天然优质的武夷山芽叶，传统手工精心制茶。该公司是生产、出口传统“正山小种”红茶的支柱企业，也是武夷山市委、市政府重点扶持的农业企业之一，同时还是福建省和南平市农业产业化龙头企业。
2、骏德正山小种
骏德正山小种为武夷山市骏德茶厂的所属品牌，在福建武夷山国家级自然保护区桐木村拥有400亩茶叶基地，同时其精湛的正山小种红茶加工工艺，更是09年福建省《顶级春茶品鉴会正山小种红茶（金骏眉）的唯一代表企业。
3、武夷星正山小种
武夷星拥有7500余亩天然生态茶园，严格按照有机茶的标准进行管理生产。“武夷星”品牌为福建省首批“中国名牌农产品”；被国务院三绿工程办公室授予“中国三绿工程十大放心畅销茶品牌”称号；进驻钓鱼台国宾馆成为国宾馆指定用茶！
4、凤鼎红正山小种
凤鼎红正山小种，全程手工古法制茶，干茶条索肥实，略显毛绒，色泽乌润；冲泡后汤色金黄透亮，香气高长，滋味醇厚，口感回味绵长，带有桂圆香。
5、九龙亭正山小种
九龙亭精选武夷山桐木关核心产区茶叶，纯手工采摘，坚持传承传统工艺，并引入现代严苛质控标准，只为弘扬中华茶文化，传承九龙亭精神，研制好喝、健康的茶叶。
一般正宗的正山小种红茶会稍稍带有点桂圆的味道，即便是加入其他牛奶或糖浆成分，这种滋味仍然会存在，非常甘醇鲜爽，如果你实在尝不出来就可以根据品牌购买！
红茶的色香味那里来？
红茶是红茶树上长的，绿茶是绿茶树上长的吗”？经常听朋友这样问。
红茶是全发酵茶，是酶性氧化最充分的茶类。所谓的发酵就是破坏叶体表面细胞，使空气进入叶肉细胞的氧化过程。从工艺上讲，我们通常把发酵程度在20%--70%之间乌龙茶称之为半发酵茶，把发酵程度在90%以上的称之为红茶。
打个比方吧，从茶树上采下的鲜叶，经过不同的工艺可以做成不同的茶，也就是说从理论上讲可以做成西湖龙井、也可以做成普洱茶，还可以做成铁观音。好比是一袋面粉(鲜叶)，可以不发酵烙成饼(绿茶)，可以轻发酵蒸成馒头(乌龙茶)，还可以重发酵做成蛋糕(红茶)，这完全取决于它的发酵工艺。
红茶是我国六大基本茶类即:绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶和青茶(乌龙茶)之一。小种红茶起源于16世纪，工夫红茶起源于1650年前后。人们由绿茶揉捻后来不及干燥而变红受到启示，由白茶的晒制工艺认识到制作红茶的方法，由黑茶的渥堆变黑掌握了发酵技术。红茶的诞生为世界送去艳艳的中国茶，浓浓的中国味，直到今天红茶的销量仍为世界第一。
红茶分为小种红茶（正山小种、外山小种）、工夫红茶（条红茶，大叶工夫、小叶工夫）、红碎茶（叶茶、碎茶、片茶、末茶）三大类。
制作茶叶原料的嫩度，直接决定着茶叶的色香味，也就是说直接决定着茶叶的品质。随着叶肉细胞的生长，各种有益的成分随之生长而增加，如茶多酚、氨基酸、糖类、各种矿物质、维生素等。他们相互作用产生出香气和滋味才协调而又饱满。太老或太嫩的芽叶都不能很好地表现茶的色香味，以一芽一、二叶至一芽三、四叶为好。
红茶的色泽从哪里来。先说干茶色泽，红茶的成品茶一般呈乌黑至棕褐，术语为乌润，并非红色。红茶外形的色泽的形成是加工过程中叶绿素分解的产物，是脱镁叶绿酸及果胶、蛋白质、茶多酚和糖类物质的氧化产物，他们经干燥后凝结呈现于茶叶表面，形成的乌黑至棕褐外观色泽。
再说嫩毫色泽。红茶嫩毫呈现的金黄色色泽，则是在加工过程中形成的。儿茶素经受了氧化脱氢，聚合成茶黄素，这些茶黄素经干燥后，附着在幼芽的茸毛上，从而形成金黄色泽。宛若刚刚出壳的小鸭的茸毫，柔软而可爱。
还有茶汤色泽。红茶的称谓来自茶汤的色泽，因此对茶汤的要求是红艳明亮。其汤色有红艳、鲜红，都以橙红为主，所以称之为红茶。她美妙诱人的橙红色主要来自茶多酚经氧化脱氢后，经聚合转化而形成的茶黄素、茶红素、茶褐素。也就是说那艳若红霞的色泽来自工艺，来自那个叫做“发酵”的工艺。
所谓发酵，实际上是茶叶的氧化过程。我们都有这样的经验，从树上摘下一片叶子，用指甲轻轻在叶面划上一下，静置一会我们会看到刚才划过的地方留下了一道褐红色划痕，这就是空气进入了叶肉细胞后造成的氧化。鲜叶中的茶多酚经过氧化，把含量30%--40%转化成红茶的茶红素、茶黄素、茶褐素，这三种成分比例恰当，红茶茶汤就可以获得红艳明亮的效果，这就是优质红茶的汤色。
乌龙茶因为是半发酵茶，鲜叶中的茶多酚只被部分氧化，因此呈现出的标准汤色是金黄色，如铁观音。半发酵茶中发酵最重的在70%左右，汤色呈现出琥珀般的橙红，如东方美人。因此，发酵程度是否充分而恰当，决定着红茶红艳明亮汤色的形成。。
茶黄素为黄色物质，有较好的鲜度和强度，它形成了红茶的风格。茶红素是红色物质，是香甜的呈味物，这是红茶之所以有甜香之感的基础。茶黄素、茶红素与未氧化的茶多酚一起参与了红茶汤色的形成，联袂呈现了红茶那红艳明亮的汤色诱人色泽。
红茶的香气从哪里来。一般来说，一种红茶只表现一种物质的香气，信阳红茶则是桂圆香和玫瑰香兼而有之，使香气饱满而有层次感。红茶茶汤香气主要来自茶叶中的芳香油，茶叶中的芳香油含量也随着季节不同有较大的差异。春茶中每100g鲜叶中芳香油含量为2.8毫克，夏茶为2.4毫克，秋茶含量为4.0毫克。因此天高云淡，秋高气爽之时常有高香茶出现，俗称“秋香”，让茶客们大饱口福，乐此不彼。信阳红茶一般以夏秋茶为主，春茶也有少量制作。春茶氨基酸含量高(氨基酸是呈现鲜味的成分)，夏茶茶多酚含量高(酚性物质是涩味成分，特别是刺激性涩味，呈现鲜度和强度)，秋茶芳香物质含量高，对信阳红茶的品质起到了关键作用和影响。
信阳红茶有些明显的桂圆香又蕴藏玫瑰香，有人常怀疑是人为添加的，其实不是，那他的香气是怎么产生的呢?信阳茶区的茶多酚含量为24.13%(其它茶区一般在20%左右)，茶多酚在氧化聚合的同时，伴随着芳香物质的形成和转化，特别是在发酵这个环节，香气成分快速转移形成。
信阳茶区的茶叶中有两类物质含量较高，一类是苯甲醇、香叶醛、苯甲醛、水杨酸甲脂、醋酸苯乙脂、橙花叔醇等。另一类是苯乙醇、橙花醇、香草醇、乙醇香叶和乙醇橙花脂等。这两类物质经过发酵这个工艺后，香味重新聚合提升，第一类产生桂圆香，第二类产生玫瑰香。这两大类香气物质在信阳茶区的鲜叶中含量较高，经发酵后被提升出来，使信阳红茶有了迷人桂圆香和玫瑰香，协调而又饱满香气令人神驰心迷。
红茶的滋味从哪里来。红茶的滋味是浓、强、鲜、爽。茶叶中对滋味起主导作用的是茶多酚（信阳茶区的茶多酚含量较高），包括儿茶素、氨基酸及各种酚性物质，咖啡碱、糖类（信阳茶区的糖类含量较高）也同时对滋味的呈现起到了辅助作用，也正是信阳茶区的糖类含量较高，它参与滋味的构成，降低了苦涩的味感，使信阳红茶的滋味更甘、更醇、更协调了。
红茶的滋味，其中工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主，红碎茶以浓、强、鲜、爽为主。工夫红茶因工艺不同，滋味没有红碎茶烈，以“浓醇”为特征。这是因为工夫红茶在制作过程中的生化变化不同产生的，特别是叶组织机械破碎程度没有红碎茶那么充分，干燥工艺中叶温较低，时间较长，氧化过程缓和，从而造成工夫红茶滋味浓醇，缺少强烈收敛的结果。在所有茶汤的呈味物质成分中，没有一种滋味能够表现“醇”的口感，醇就是氨基酸与茶多酚含量比例协调而产生的味觉效果。鲜是氨基酸的反映和呈现，两者比例协调，滋味表现为鲜醇。
茶汤中的主要呈味成分为氨基酸、糖类、酸性物质及氧化物质，以及嘌呤碱、有机酸、茶皂素等。酚性物质(主要是儿茶素)是涩味成分，特别是刺激性涩味，茶黄素也参与了协同作用。嘌呤碱(特别是咖啡碱)、花青素、茶皂素，是苦味呈味成分。氨基酸是呈现鲜味的成分，糖类及部分氨基酸形成甜感，鲜爽主要是氨基酸儿茶素、咖啡碱络合物的共同作用下产生的。浓、厚的滋味是因为茶汤中可溶性物质含量高，所以浸出物多。果胶素不是呈味成分，但含量高会表现在滋味中，给味觉浓、厚的滋味感觉。强、烈的滋味是因为茶汤中儿茶素及氧化物达到一定含量后，产生的刺激的愉悦感觉。
正山小种红茶
正山小种红茶是一种来自中国福建省武夷地区的红茶。它有时被称为熏茶。正山小种与所有其他类型的茶不同，因为正山小种叶子传统上是在松木火上烟熏干燥，具有独特的烟熏味。在Fukienese中的名字意为“烟熏亚种”。正山小种红茶是武夷博亚家族茶的成员。故事说茶是在清朝时期创造的，当时军队的通过推迟了武夷山茶叶的年度干燥。为了满足需求，茶叶生产商加快了干燥过程，让工人用当地松树制成的火烧干茶叶。
正山小种的历史正山小种红茶背后有着悠久的历史。有超过400年的历史，据说正山小种是世界上第一个红茶。正山小种早在清朝时就已经生产出来了。追溯到1604年，荷兰人将正山小种引入西方。它被认为是一种珍贵的医疗产品，并在药店销售。那时，市场上没有其他红茶。因此，人们认为正山小种是最早发明的红茶，桐木村是世界红茶的摇篮。直到1669年，荷兰人主导了正山小种的欧洲贸易，当时英国人首次以商业规模进口它。当英国东印度公司开始用茶叶进行交易时，这种饮料在英国法院得到了很好的证明，在那里它的药用价值不再受到重视，而是在社交场合喝醉，根据历史记载，在1662年，来自葡萄牙的凯瑟琳公主与查尔斯王子结婚时带来了她最喜欢的正山小种茶给英格兰。她对茶的热情在推动英国的正山小种方面发挥了重要作用。正山小种在英国，法国，荷兰和荷兰被视为豪华饮品。在英格兰本身，正山小种被认为是中国茶的代表，它曾经服务于英国皇室，因此被称为英国的皇家红茶。
正山小种的名字起源于武夷岩茶（武夷岩茶）。在历史的最初阶段，它是一种乌龙茶。它的名字早在1734年被记录下来，其中小种这个名字指的是在用于生产乌龙茶的山区岩石区种植的最优质的茶树。
正山小种红茶加工萎凋叶子枯萎了用松木火熏。在武夷山区，春季特别是阳光充足。因此，枯萎必须通过燃烧松木柴的额外热量来进行氧化 - 香料和颜色的产生
在轧制过程之后，将茶叶放入木桶中并用布覆盖以进行酶促氧化。在山区的高海拔地区，由于大气温度低得多，茶叶聚集在一起并保存在桶中，以保持酶促反应的最佳温度。当天气变凉时，将把桶放在厨灶附近，以保持茶叶温暖。当80％的茶叶变成铜色并开始散发出令人愉悦的香味时，这表明氧化就足够了。
煎炸与氧化过程后立即干燥的任何其他红茶不同，正山小种反而是油炸，然后进行干燥。在油炸过程中，短时间内的高温会升温。该处理将使酶立即失活并防止长时间氧化，在下一步骤中长时间干燥（8-10小时）之前稳定发酵茶叶的质量和特性。
第二次滚动虽然油炸茶叶仍然很热，但它很快就会被浸软。茶叶被卷起并收紧，更多的茶叶被挤出并留在叶子表面。果汁在叶子颗粒上的表达增加了强度。此外，它有助于在后期吸收烟雾。
小火干燥在中国，在生产高档茶叶时，无论是绿茶，红茶还是黄茶，在燃烧的木柴上加热的竹篓中的茶叶干燥是常见的最后一步。与其他种类的茶不同，松树被用作正山小种的木柴。
当生产正山小种时，第一个干燥阶段有强烈的火焰，茶叶的水分含量降低到20％，然后，松木的燃烧受到抑制。进行这种带有阴燃火焰的额外干燥步骤，直到茶叶干燥至<5％的水分。
正山小种红茶味道和香气高档的正山小种红茶在最初的几款啤酒中具有干龙眼的味道。
正山小种红茶的味道浓郁而烟熏，类似于篝火或拉塔基亚烟斗烟味。松树烟的味道是为了补充红茶的天然味道，但不应该压倒它。
正山小种红茶独特的香气是由于各种化合物。香气中最丰富的两种成分是长叶烯和α-松油醇。构成正山小种红茶香气的许多化合物，包括longifolene，仅起源于松树烟，并且在其他种类的茶中没有。
正山小种红茶 正山小种的功效
说起红茶，可能有许多人喜爱正山小种，而且也喝了多年的正山小种红茶，这算是红茶中的佼佼者，是一种名气大的红茶种类之一。而且正山小种红茶具有独特的制作工艺以及独特的香气赢得人们的赞赏，当然正山小种红茶也分品质好坏，好的当然价格就贵了，但不论是好是坏，正山小种红茶的功效是不能忽视的，这也是大多数红茶的功效之所以在。正山小种红茶有哪些功效呢?
1、红茶之正山小种的功效：利尿消肿。红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用，从而促进肾脏的血液循环，增加人体的排尿量;排除体内的乳酸、尿酸)、过多的盐分、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2、红茶之正山小种的功效：消炎杀菌。红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，而儿茶素类能抑制和消灭病原菌。所以用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚也有一定的效果。
3、红茶之正山小种的功效之三、抗氧化、延缓衰老。绿茶和红茶中的抗氧化剂可以有效破坏癌细胞的传播，而正山小种属于红茶，其中的抗氧化剂比绿茶复杂得多，对心脏更是有益，抗衰老效果更强。
4、红茶之正山小种的功效：养胃抗癌。一般空腹是不可以喝茶的，因为茶叶中的茶多酚会对胃有刺激作用。但是正山小种的制作过程经过发酵烘制，茶多酚含量减少，因而不仅不会伤胃，还能养胃，并且还有很强的抗癌功效。
5、红茶之正山小种的功效：分解有害物质。现代人的饮食中会或多或少吃食进一些受工业污染的食物，而正山小种红茶中的茶多碱能有效吸附并分解重金属和生物碱。同时，茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶成分可以剌激人体唾液分泌，使人感到清凉滋润，达到消暑的效果。
红茶的养胃抗癌功效特别受现代人的关注，这与人们的生活水平提高有很大的关系，生活水平提高了，一些疾病反而更常见了，尤其是癌症患者越来越多，都说是病从口入一点也不假，吃的东西不安全而且又是长期食用的话真的很容易生病。红茶的这些功能可以让身体的症状得到缓解，功效还是挺明显的，当然红茶中的正山小种红茶也同样具有这样的功效，也难怪人们都选择这种。
如何辨别正山小种真假松烟香？
“松烟香、桂圆汤”，世界红茶鼻祖“正山小种”凭着“松烟香气、桂圆甜香”征服了全世界，多少人对它的口感转换与醇厚回甘痴迷到不行。喝到“假香”肯定不爽，今天聊聊辨别正山小种真假“松烟香”的几个方法。
何谓正山小种真假“松烟香”？
真假“松烟香”一个是浑然天成，一个是外表涂金。
真“松烟香”
正山小种制作全程是在武夷山桐木村的“青楼”里完成的。楼一般有3、4层。“松烟香”熏焙，是先将鲜叶萎凋，再将复揉后的茶坯抖散摊在竹筛上，放进底层吊架上，燃烧中的马尾松通过烟道输送，茶坯在干燥的过程中不断吸附松香，使小种红茶带有独特的松脂香味。真就是：茶坯吸收到松烟的骨血与精髓，“烟”与“茶”是融为一体的。
假“松烟香”
是外地将已经加工成形后的红茶，运到专门的地方，架在大焙炉上来熏制，茶叶很容易吸附其他气味，烟味尤其容易。假就是：拿松烟与干柴进行后结合，让茶把味道吃进去。
辨别正山小种真假“松烟香”的方法
1、闻味
“松烟香”首先是闻味的感受。闻干茶，假松烟香闻起来just只是“烟味”，特别呛，茶味也是闻不到的；真松烟香闻有点点烟味，还能闻到茶香味和甜甜干果味。
2、冲泡
冲泡是检验茶好茶赖的“现场试法”。一沏就更明显了，耐不耐沏。假“松烟香”2、3泡之后，烟味已经没有了，就剩下原来的茶味；真“松烟香”沏“N多泡”，茶味好淡了，松烟香气依然顽强还在。
3、存放
碰到“爱喝的茶”老茶客都会存个几十斤，储存条件好的话以后都是珍宝。“好茶放成金，赖茶……纯属占地”，存放是检验好茶真理的一个好标准。假“松烟香”存放一年以上，烟味早已消失不见；真“松烟香”存放一两年后松烟味进一步转换为干果香，滋味变得更为醇厚而甘甜。
松烟香的品味是有一定审美门槛的，非常独特的烟香味扑面而来时，会给你综合的、醒悟似的感官刺激。“松烟香、桂圆汤”，如果你爱上它，想必会欲罢不能。
正山小种红茶好喝吗 正山小种红茶怎么样
我国的茶文化是十分的丰富的，因为红茶具有很多的对我们人体有益的功效与作用，所以红茶经久未衰。那么说到红茶小编不得不提到正山小种红茶，相信爱喝红茶肯定都了解这款红茶，但是对于不常喝茶的人呢，小编今天就来说一说正山小种红茶到底好喝吗？
茶叶正山小种红茶好喝吗?正山小种红茶诞生于明末清初;产自与福建武夷山，是中国十分出名的的历史名茶，而且曾经被当时的英格兰皇家选为皇家的红茶，历史上的BOHEA就是指“正山小种红茶”，当时它是中国茶的象征。
与其他的茶叶品种相比，正山小种红茶的保存方法相对还是简单的，将其放置在密封以及避光的地方，而且存放的地方还要选择干燥通风的地方。在其他的方面的要求不会很高。
同时因为正山小种红茶是发酵茶的缘故，在随着差压的储藏时间的不断的增加，其冲泡的味道也会随之发生改变。存储一两年后正山小种的味道会转换为干果的香味，冲泡出来的茶品的滋味会更加的甘醇，如果储藏正山小种红茶的密封性做的好的话，会随着时间的推移做到越陈越香的效果哦。
想必大家看完上述的关于正山小种红茶的介绍后，也想品尝一杯正山小种红茶了吧。在冬天多喝正山小种红茶是十分有益的，正山小种红茶是温性茶，具有养生暖胃等功效，而且你如果冬天常常感到手脚冰冷的话，多喝正山小种红茶是能够得到调理的哦。
正山小种红茶的价格，怎么购买优质正山小种红茶！
正山小种，又称拉普山小种，属于红茶，是世界上最早的红茶，产地在福建省武夷山市，受原产地保护，是红茶中比较知名的茶叶种类，得到了很多人的喜欢，那大家知道红茶的价格是多少吗？贵不贵？具体我们就来了解一下吧！
正山小种红茶的价格
一般来说，小种红茶有坦洋小种、政和小种，古田小种、东北岭小种等多个种类，但是其中最好的还是正山小种，正山小小种是一种很好的茶叶，价格也比较便宜。
正山小种红茶零售价格从几十元一斤到几千元一斤不等，没有统一的标准，市场比较混乱；生产商批发价格相对规范，主要依据茶叶品质和市场需求定价，但是一些高端正山小种红茶由于品质好、存量少，往往批发价格在千元以上，也属常见。以“本山正山小种”为例，如果选购的好，500元以内的价格就可以买得到，高端的“本山正山小种”则几千元不等。
怎么购买优质红茶
1、观茶汤
正山小种的茶汤呈现金黄色，有一圈一圈的金色环的为上品茶，茶汤如果看起来比较浅显、比较幽暗、比较浑浊的话，就表示这茶为次品茶。
2、闻茶香
正山小种有分烟种和无烟种，以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据。闻茶香时，要注意区别松油烟味和木柴烟味，烟种的正山小种是有松香等熏制的味道，味道闻起来比较香柔，油烟香纯醉软而不呛人，不割舌、不割喉，回味久长；无烟种的正山小种红茶是木材的烟味，闻起来比较难受，有刺激性，入口有麻口感觉，咽下辛辣有割喉感觉。
3、品滋味
正山小种品饮起来鲜醇爽口，喉韵明显，且有像桂圆香味一般的味道；如果喝起来比较淡、薄、粗，味道比较杂，则说明这茶是次品。
4、观叶底
冲泡后的茶叶看起来叶片张开整齐，摸起来感觉比较的柔软，发醉均匀，颜色古铜，则说明茶品质比较好；如果看起来有死红、花青、暗张，且比较的粗、比较老、颜色比较暗淡的，则说明这茶是次品。
总的来说，正山小种的价格是根据，品质，质量，品牌以及产地，和陈年度来决定的，价格差异很大，市面上有几十上百元一斤的正山小种，也有几千元的，没有统一标准。