老枞乌龙茶。
最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“老枞红茶怎么泡？老枞红茶的冲泡步骤”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“老枞红茶怎么泡？老枞红茶的冲泡步骤”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！
老枞红茶是指生长在武夷山国家级保护区内海拔1200以上或生长在荒野山林中的半乔木型的古老茶树按照正山小种红茶的加工工艺制成的红茶，是一种品质很高的茶叶，那大家知道老枞红茶的冲泡方法吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！
老枞红茶怎么泡
1、煮水
新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸。符合饮用水标准的新鲜的水包含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜水、二度煮沸的水、保温瓶内的热水都不适合用来冲泡红茶。
2、温器
将滚沸的开水注入茶壶和茶杯，提高茶壶和茶杯自身的温度，利于一会儿泡茶时香气的散发。注水方式以渐歇的方式最好，可以避免水温变化太大。
3、投茶
如果要冲泡浓茶，每人用1茶匙（约2.5克的茶叶量）。但想要冲泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶量（约5克）来冲泡成2杯，较能充分发挥出红茶香醇的原味，也能享受到续杯的乐趣。
4、泡茶
将滚水注入盛有茶叶的壶里。一般在水沸腾之后约30秒，待水花形成一元硬币大小的圆形，此时是冲泡红茶最佳时机。
5、测时（冲泡时间）
在专业的茶罐上会标有茶叶的浓度，可以根据浓度大小来决定冲泡时间的长短，浓度分为1∽4级，相应时间则是2分钟至3分半钟。
6、出汤
将冲泡好的茶汤倒入喜爱的茶杯中，最好选择底浅杯口较宽的茶杯，这样能够让人充分享受到红茶的芳香，同时欣赏到它迷人的茶色。
7、调制
依个人口味加入适量的糖或者牛奶。加牛奶的茶叶一般而言口味较重，并带有一些涩味。但加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也会变得丰富一些。
老枞红茶的特征
在桐木关，海拔900到1400米之间，生长一批野生茶树，也有可能是古人种植。反正树龄达到50-60年以上才能被称之为老枞。一年仅采一季。手工人工采摘是它的必备特点。
生在山野，满布荆棘，一路翻山越岭方可达到，然后用双手将它摘下。采用传统红茶工艺，有几十年做茶老师傅制作而成产量极为稀有。今年小编家头采老枞红茶产量不超过200斤。
老枞红茶的的外观
条索肥实，色泽乌润；是老枞红茶的第一外观印象。但是老枞红茶的条索，并不纤细也不全是嫩叶，是由采下带梗自然成茶，貌似粗糙简单，实则大气委婉，具有典型的武夷茶气质。
老枞红茶的口感
闻之花香高锐，让人沉醉其间，水蜜桃香，蜜香浓郁，汤水醇厚粘稠，甜感佳，回甘好，喉间带有清凉感，杯底留香，茶香四溢，让人沉醉，耐泡度10泡以上。
综上所得，老枞红茶按照新老工艺结合制成的成品茶条索肥壮，色泽油褐乌润，滋味醇厚，似花香粽叶香，气味芬芳浓烈，以独特的花香味和蜂蜜味及特有的“枞韵”味为主要的品质特征，对于冲泡有严格的规定！
编辑推荐
老枞水仙是红茶吗
老枞水仙是红茶吗？老枞水仙不是红茶，是武夷岩茶中的一种，属乌龙茶。老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四大名枞之一，与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表。
老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树，在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味，抓老枞的枞味，主要有三味：木质味、青苔味、糙米味。
老枞水仙外形紧实、条索状；颜色多为色泽乌绿润带宝色；干茶香馥郁、老枞味。叶底大片有明显的“绿底红镶边”的特征，叶脉浮于叶面之上。
老枞水仙的功效
1、减肥
老枞水仙具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。老枞水仙可以降低血液中的胆固醇含量。用老枞水仙减肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶，泡茶时不加糖，水温要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化。
2、美容
老枞水仙对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用;老枞水仙能提高SOD酶活性，由此可推知，老枞水仙对皮肤具有一定的保健作用。如皮肤湿润、有弹性、张力，血行良好等等。
3、活化自律神经，减轻压力
老枞水仙能提升自律神经、副交感神经的活动，能预防因压力过大造成的暴饮暴食、以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的窘境。
4、提高能量代谢
老枞水仙是乌龙茶，据对水、绿茶、乌龙茶进行提升基础代谢功能的研究测试，结果发现水并无特殊功效，绿茶则1小时能提高4卡的代谢，而乌龙茶最多，能提高9卡的代谢!且乌龙茶的功效可延续5个小时，所以1杯300cc。乌龙茶就能消耗40卡的热量(相当于快走15分钟、上下楼梯10分钟)。
5、改善听力
中老年人经常喝老枞水仙有助于保持听力。对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝老枞水仙对听力有保健作用，但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。
6、降血脂
老枞水仙有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用老枞水仙还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明老枞水仙有抑制血栓形成的作用。
7、抗衰老
老枞水仙和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用老枞水仙可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用老枞水仙可以从多方面增强人体抗衰老能力。另外，老枞水仙能改善皮肤过敏。
老枞水仙香气高，有花香，老枞味前几泡被香气遮盖，后面几道汤就出来了，一直可以保持10泡以上。
冲泡老枞水仙可用盖碗或紫砂壶，用沸水进行冲泡，好的岩茶可连续冲泡三次，第一泡水可用润茶法进行冲泡，重要的是出水要快；从第三泡开始每泡可延续10秒出水。
老枞水仙的茶汤呈金黄色或橙黄色，有明显的光圈，浓香甘醇，喉韵明显，回甘清爽。品茶时第一口顺畅，第二口齿颊留香，第三口满口生津。
你知道桐木关老枞红茶又是何滋味吗？
正山小种的发源地是桐木关，它的地理条件占了大部分的优势。茶树较耐荫，除了适应森林中，云雾中的漫射光环境外，对环境温度要求平均温度稳定在10℃以上，最适宜温度在20℃—30℃之间，最低温度-5℃—-15℃。它是由低处向上依次为常绿阔叶林红壤带，针阔混交林黄红壤带，针叶林山地黄壤带和山顶草旬土带。它的产茶区海拔最高的高达1500米，而这种高度的产区有一种稀缺的茶——老枞红茶。
目前市面上最多见的武夷红茶就属金骏眉和正山小种（大赤甘和小赤甘），许多人却忽略了，桐木关的产茶历史几百年，满山遍野的野茶，据当地的朋友介绍，这些茶树都是古人种植的，已经考究不了它们的年份了，有可能是百年，也有可能更久。那么，我们把这种茶树称之为老枞红茶。而它的产量也是少之又少的。
它的生长海拔最低800米，最高的1500多米，武夷山所有茶里海拔最高的茶。再加上桐木关湿地气候和天然环境的造就了它的高品质。老枞红茶条形粗，比岩茶更细长，并不美观，很多人并不接受它的外形，但它带有独特的粽叶香以及竹叶香，汤水醇厚粘稠，甜感佳，回甘好，喉间带有清凉感，属武夷红茶中的佳品。
近两年，桐木关也开始他们自己的斗茶赛，每到老枞红茶的评比时，总是最热闹。它的独特口感不但吸引着一些爱红茶的茶友们，也同样吸引着岩茶的茶友们。因些，这些年有一部分人一直钟爱着它。
滇红茶怎么泡？滇红茶冲泡步骤
滇红茶是采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶，是红茶中的优质茶叶，那大家知道滇红茶应该怎么冲泡呢？不知道的话下面小编就给大家介绍一下吧！
滇红茶冲泡步骤
1、温杯
先将白瓷杯、茶杯、公道杯等用开水烫洗一遍。
2、投茶
用茶匙将滇红茶茶叶将轻轻拨入茶杯中，茶叶的量不要太多，每次使用3-5g就足够，否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。
3、冲泡
将准备好的开水，沿杯壁缓缓注入茶杯，使茶叶转动，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥，达到茶汤均匀的效果。注水量约满茶杯的8分线即可。
4、品饮
盖上白瓷杯杯盖，等待20秒左右滤出茶汤到公道杯中，即可分杯品饮。待茶汤冷热适口时，便可举杯品味。尤其是饮高档滇红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出滇红茶的醇味，领会饮滇红茶的真趣，获得精神的升华。
滇红茶冲泡注意事项
1、用具
冲泡滇红茶时，一般使用白瓷杯、玻璃杯或水晶杯，这样除可以充分让饮茶人享受到滇红茶的芳香外，还可以欣赏到它迷人的颜色。不宜用保温杯泡红茶。除此之外，还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等。
2、用水
自古饮茶即注重水质，好的水可以让茶益加发挥其甘醇美味。一般而言，无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶，又以泉水、井水及溪水最佳，一般用山泉水、纯净水为宜，水质的好坏会直接影响茶汤滋味，市售的矿泉水、纯净水、天然水亦可代替。 若用自来水，需静置24小时，以使氯气挥发掉。一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用。（反复煮开的水硬度提高，不宜泡茶）。
3、水温
至于冲泡滇红茶的水温要控制在85°C~98℃左右，注意水温是要把水先烧开，再放置会儿，稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。
4、茶叶用量
一般用茶量为3至5克，茶水比例约为1:50-1:80。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，口重的朋友可以适当多投一些，口轻的朋友也可以酌减，多试几次，便能掌握自己最喜欢的茶汤浓度。
滇红茶制作工艺
1、萎凋
萎凋是指鲜叶经过一段时间失水，使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程，是滇红茶初制的第一道工序。经过萎凋，可适当蒸发水分，叶片柔软，韧性增强，便于造形。此外，这一过程和使青草味消失，茶叶清香欲现，是形成滇红茶香气的重要加工阶段。
2、揉捻
滇红茶揉捻的目的，与绿茶相同，茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度，同时，由于叶细胞被破坏，便于在酶的作用下进行必要的氧化，利于发酵的顺利进行。
3、发酵
发酵是滇红茶制作的独特阶段。经发酵，叶色由绿变红，形成滇红茶红叶红汤的品质特点。其机理是叶子在揉捻作用下，组织细胞膜透性增大，多酚类物质与氧化酶充分接触，在酶促作用下产生氧化聚合作用，形成红茶的色香味品质。发酵适度，嫩叶色泽红匀，老叶红里泛青，青草气消失，具有熟果香。
4、干燥
干燥是将发酵好的茶坯，采用高温烘焙，迅速蒸发水分，达到保质干度的过程。其目的有三：利用高温迅速钝化酶活性，停止发酵；蒸发水分，缩小体积，固定外形，保持干度以防霉变；散发大部分低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，获得滇红茶特有的甜香。
以上就是关于滇红茶冲泡方法的介绍，总的来说，滇红茶对于冲泡是有一定的要求的，所以建议大家在冲泡滇红茶的时候一定要掌握好现泡的相关技巧！
英德红茶怎么泡？英德红茶的冲泡步骤简述
英德红茶是选用适制红茶的云南大叶种为主体制作而成的一种茶叶，金毫显露，香气鲜纯浓郁，花香明显，滋味浓厚甜润，汤色红艳明亮，金圈明显，叶底柔软红亮，那大家知道如何冲泡吗？不知道的话我们就一起来了解一下吧！
英德红茶的冲泡方法
1、茶具的选择
冲泡红茶，一般都会建议选择用瓷器、陶器、玻璃、塑料；而选择瓷器是最好的，盖碗、茶壶也可以获得较香的色香味，口感很顺滑。
2、水的选择
泡红茶，应该选用含钙、镁量低的“软水”，以山泉水、矿泉水为最佳，纯净水次之。
3、投茶量
一般来说，不同的英德红茶，大家投茶量还是需要视情况而定吧，当然了，投茶量切莫不要超过容器的三分之二，不能超过一半；如果是茶叶的质量比较老的话，那么可以放入烧些；相反比较嫩的话，可以放多一些；投茶很关键，不要多也不要少，否则很容易导致泡出来的茶汤口感不好，出现太淡或是太浓的现象。
4、水量
大家注水的时候，一定要注意，水量一定要没过茶叶量，注水相对要都一些，茶量少，那么注水相对减少，避免出现太淡或是太浓的现象。
5、水温
冲泡红茶，其实建议水温是在100度来冲泡的好，但为了使泡出来的红茶口感更加的好，所以还是建议用85-95度的水温去冲泡；冲泡茶叶的水，一定要煮沸，然后等它冷却到这个适宜温度的时候，再冲泡；一般开水注入茶器内的时候，水温会降低1-3度；如果是夏天的话，那么冷却时间要久一些；如果是天气寒冷的话，那么水温要结合茶叶的种类，个人口感来决定。一般茶叶质量比较嫩的，水温则不宜太高了；如果茶叶质量偏老一些的话，水温可相对高一些。
6、注水方式
（1）、水流大小。柔和细水流注入，稳重中水流注入，阳刚较大水流注入。
（2）、注水方式。定点注入，沿杯圈壁注入，直接淋茶注入。
（3）、水温较低的、茶质嫩的，想要追求鲜甜口感、喜偏淡口感的，可采用柔和细水注入，快速出汤。
（4）、水温较高的，茶质较老的，想追求口感比较重一些，茶色比较浓的，那么可采用稳重水注入，阳刚较大水流注入；注入方式没有多大的区别，但水温太高的情况下，是不可以直接把沸水淋在茶叶上的，而这样会破坏冲泡出来的茶口感；建议沿着杯圈注入是最好的。
7、出汤时间
冲泡红茶，一般出汤的时间是比较快的，保持在1-5秒就可以了；当然了，如果喜欢口感滋味比较浓厚强烈一些的话，可以浸泡时间长一些都是可以的。
英德红茶的规格
1、叶茶（FOP）
条索紧直，匀齐，色泽乌润、芽尖肥壮，金黄色毫尖显露，无梗杂；汤色红亮，香气清高、滋味鲜爽醇厚；叶底嫩匀红亮，抖筛8—9孔，长度1—1.5厘米。
2、碎茶一号（FBOP）
颗粒紧结重实，芽尖金黄显露，色泽油润；汤色红亮，香气高爽持久，花香明显，滋味鲜爽浓醇，叶底嫩匀明亮，圆筛8—10孔。
3、碎茶2—5号（BOP）
颗粒紧结、匀齐，色泽油润，不含毫尖；汤色红浓明亮，香气鲜爽浓郁而持久，滋味浓强鲜爽，富有刺激性，叶底红匀明亮，圆筛12—28孔。
4、碎茶6号（BP）
较细嫩的茎子茶，色泽乌褐尚润；汤色尚明亮，香气纯正，滋味醇和，叶底红匀，圆筛9—12孔。
5、片茶（F）
叶片皱褶，大小匀齐，色泽尚润，汤色红亮，香尚鲜纯，味醇尚浓厚；叶低红匀明亮，圆筛12—28孔之轻身茶。
6、末茶（D）
手感重实呈砂粒状，色泽润，不含粉灰及泥砂；汤色浓红、香气纯正，滋味厚，叶底红匀尚亮，圆筛28—60孔。
以上就是关于英德红茶冲泡方法的介绍，总的来说，英德红茶是一种非常好的茶叶，不仅是因为英德红茶的口感非常的好，最主要的还是因为功效很多，所以一定要合理冲泡！
茉莉红茶怎么泡，简述冲泡茉莉红茶的步骤
茉莉红茶采用红茶工艺生产，保持了传统的福州茉莉花茶窨花工艺，泡饮时，在保留茶品鲜香的同时，还呈现出红茶的醇和特色，冲泡茉莉红茶跟冲泡红茶异曲同工，具体如下！
茉莉红茶的泡法
1、准备工作
往烧水壶里倒入纯净水，静候水开，水开后注水入盖碗，再倒入公道杯，然后依次倒入需要用的茶杯，这步的作用是温杯，让茶更好的与盖碗接触。
2、泡茶
等烧开的水温稍微降低，80℃-90℃之间，将准备好的3g-5g的茶投入150ml的盖碗中，注水，别漫过盖碗沿，以免使用盖碗时烫手，1-2秒出汤，然后将这遍的茶汤倒掉，这遍既是醒茶也是洗茶，再次注水，静候3-5秒出汤，将公道杯里的茶依次倒入茶杯中。此后出汤可适当延长静候的时间，茉莉红茶通常能泡3-5泡。
3、喝茶
先闻闻茶杯里的茶香，感受花香和茶香，再啜一小口，仔细分辨红茶味与茉莉花味，再将茶杯里的茶慢慢喝完，不再接着饮下一杯，可回味回味嘴里的茶味，再喝下一杯。
茉莉红茶的功效
1、防辐射
茉莉红茶中含有的茶多酚和维生素C能防辐射，尤其适合经常对着电脑的人饮用。
2、抗压解疲
茉莉红茶中的茶碱能振奋精神、消除疲劳，提高工作效率。
3、养胃护胃
红茶是一种全发酵茶，其性温和，无刺激性，肠胃较弱的人饮用有暖胃和增加能量的作用。
以上就是茉莉红茶的冲泡方法，总的来说，茉莉红茶是一种品质非常高的茶叶，集花茶和红茶的精华于一身，所以对于冲泡也很讲究，所以建议大家一定要掌握好冲泡的技巧！
正岩老枞和大红袍的区别
正岩老枞大家可能都听说过，它与大红袍一样都出产于中国的武夷山，是茶中精品，但是很多人对正岩老枞了解不多，不知道它与大红袍之间有什么区别，今天小编就带大家去具体了解一下。
正岩老枞跟大红袍区别
1、茶树种类不同
正岩老枞与大红袍的茶树种类不同，正岩老枞是指茶树树龄最少超过五十年以上的老树，而且这些茶树的树干上会长满青苔，生长期间也不用施肥和修剪，让它自然生长，它的茶叶出产量特别低。而出产大红袍的茶树则是无性繁殖的特色茶树，其形态特征和生长环境与正岩老枞都不一样。
2、正岩老枞与大红袍的味道区别
正岩老枞与大红袍的味道有很大的区别，正岩老枞是一种独特的带有青苔、粽叶以及木质类的天然的香气，这种情况多出现在武夷水仙中，而大红袍的味道带有浓郁的兰花香气，香高而持久。
3、正岩老枞与大红袍的功效区别
正岩老枞与大红袍在功效上也有一定的区别，虽然它们含有的成分相似，但是大红袍中茶多酚和叶黄素的含量更高一些，达些物质可以降低三高，也能预防癌症，也就是说大红袍的保健功效比正岩老枞更加出色。
红茶怎么泡？红茶的泡法步骤
许多人对红茶醇厚独特的口感，芬芳浓烈，似桂圆味的气味念念不忘。认为品饮红茶，就是一种享受。但红茶冲泡不佳，很是影响其口感滋味。那么红茶怎么泡？红茶的泡法步骤是什么？
红茶怎么泡？
1、首先需要挑选品质优越的红茶，需要对茶叶品质进行鉴别，好的红茶才能冲泡出好的口感。
2、品饮红茶应挑选合适的茶具，适合用白色瓷杯或瓷壶冲泡，有人也用紫砂壶冲泡。
3、红茶冲泡时的投茶量，一般白色瓷杯约放5-6克茶叶，茶叶与水的比例要控制好。
4、红茶适合用沸水冲泡，适宜的水温为95度，水温太高不利于散热，容易将茶叶闷得发黄，口感苦涩。
5、红茶的冲泡方法，可以分为；1.茶汤调味法，在出汤后，加蜂蜜，牛奶品饮。2.按红茶花色品种，可以分为工夫红茶冲泡法和快速红茶冲泡法。3.按茶具可分为杯饮法和壶饮法。
6、不同品种的红茶，冲泡的时间是不同的。细嫩红茶冲泡时间1-2分钟，大叶的可以3分钟左右。要适时续水，不要等到茶汤都喝完再续水。
红茶的泡法步骤
1、准备茶具
现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。冲泡红茶，我们一般选用瓷器，乳白色的最好。盖碗、茶壶、沏茶能获得较好的色香味，口感顺滑。
2、准备水质
泡红茶的水要用含钙镁低的“软水”。泉水最佳（含钙和镁化合物最少，并含有人体所需的多种矿物质），纯净水次之。
3、合理投茶量
根据容器的大小，不同茶的特点、客人的人数、客人的喜好来控制。一般到容器的三分之一，不能超过一半，茶质嫩的相对茶质老的，同样的客人，多投一点。
4、水量
注水一定要盖过茶叶，茶量多了，注水相对要多，茶量少了，注水相对减少，避免过浓或者有水味。
5、水温
红茶可以用100℃来冲泡，但是为了口感更好，红茶一般采用80℃——85℃来冲泡。冲泡茶叶的水一定要煮沸腾了，在等它冷却到所需要的温度。
6、出汤
红茶一般要求快出汤，一般保持1-5秒。如果想口感强烈一点，可浸泡时间长一点，具体还是要看喝茶人的喜好。
虽然茶叶冲泡时间差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。但是，由于红茶茶叶比较嫩，不宜长时间浸泡，通常在冲泡方面，茶艺师都讲求快进快出。茶水注入后，快速倒出，浸泡时间往往仅数秒。
云南滇红茶怎么泡？滇红茶的正确冲泡步骤
云南红茶简称滇红，属于红茶类，其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，是不少爱茶人士的心头好。而且，常喝云南滇红茶对身体的好处不少，是保健养生的佳品。那么，你知道云南滇红茶怎么泡了喝吗？下面就给大家介绍下滇红茶的正确冲泡步骤。
滇红茶的正确冲泡步骤
1、冲泡滇红茶叶前，请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样您就能在泡茶的过程中，直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。
2、泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中，注入开水后放置至80——90度的热水中，浸泡15秒左右，即可品饮。
3、冲泡滇红茶叶的水温很重要，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放。浸泡的时间决定着红茶的甜度，每个人的口感不同，茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感，只有等您细细实践后，才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法。
冲泡滇红茶主要包括以下几个方面：
1、烹水沏茶
当量茶入杯后，然后就冲入沸水。泡茶的水温也是特别讲究的，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
2、品饮尝味
待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次;第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。
在滇红茶的泡饮之前一定要进行洗茶，洗掉茶叶的污渍或者农药残留，更有益于身体健康，味道也更甘醇。
滇红茶冲泡注意事项
1、泡红茶最好用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯，这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香外，还可以欣赏到它迷人的颜色。不宜用保温杯泡红茶，饮茶不宜过浓，切不要饮隔夜茶。
2、红茶最大的优点是可以调饮，依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬、等，都可以取得加分的效果，口感也会变得更加丰富。
3、红茶冲泡时间不宜过长，放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩，冲泡时间掌握得恰当，可以释放最佳茶香。
4、新鲜的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香气充分释放出来，而隔夜水、二度沸水等，都不适合冲泡红茶。
5、谨慎斟酌投茶量，建议少量多次冲泡，较能发挥红茶香醇的原味。
6、清饮法适合于品饮工夫红茶，重在享受它的清香和醇味。
滇红茶是采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。冲泡后口感滋味极佳，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。常饮可以利尿、消炎杀菌、解毒、提神消疲、健胃整肠助消化、延缓老化等，是保健功效很多的健康茶饮。
红茶应该怎么泡，简述冲泡红茶的关键步骤
众所周知，红茶因为发酵超过90%的原因，红茶滋味浓厚、强烈、鲜爽，所以红茶得到了众多人的喜欢，但是对于很多的人来说，喝红茶的方式是不正确的，所以为了让大家正确饮用红茶，下面小编就给大家介绍一下红茶的冲泡方法吧！
红茶的冲泡方法
1、准备茶具
现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。冲泡红茶，我们一般选用瓷器，乳白色的最好。盖碗、茶壶、沏茶能获得较好的色香味，口感顺滑。
2、准备水质
泡红茶的水要用含钙镁低的“软水”。泉水最佳（含钙和镁化合物最少，并含有人体所需的多种矿物质），纯净水次之。
3、合理投茶量
根据容器的大小，不同茶的特点、客人的人数、客人的喜好来控制。一般到容器的三分之一，不能超过一半，茶质嫩的相对茶质老的，同样的客人，多投一点。
4、水量
注水一定要盖过茶叶，茶量多了，注水相对要多，茶量少了，注水相对减少，避免过浓或者有水味。
5、水温
红茶可以用100℃来冲泡，但是为了口感更好，红茶一般采用80℃——85℃来冲泡。冲泡茶叶的水一定要煮沸腾了，在等它冷却到所需要的温度。
6、出汤
红茶一般要求快出汤，一般保持1-5秒。如果想口感强烈一点，可浸泡时间长一点，具体还是要看喝茶人的喜好。
红茶的喝法
1、单独冲泡
红茶单独冲泡很好喝，但在冲泡时要选择九十到九十五度的开水，而且在冲泡以前要用温水把茶叶浸润一下，在冲泡以后二分钟左右就要取出茶汤，如果冲泡时间过长会影响红茶的口感，能让它的滋味变得苦涩。
2、蜂蜜红茶
蜂蜜红茶特别好吃，在冲泡红茶时可以把先把红茶加开水泡出茶汤，把茶汤倒入到公道杯以后让它降温，等温度降到五十度左右时，加入准备好的蜂蜜用小勺把它们调匀，这时滋味甘醇的蜂蜜红茶也就泡好了，尝一口滋味特别好。
3、牛奶红茶
牛奶红茶也很好喝，平时可以取五克红茶放到茶杯中加入开水冲泡，泡好以后的茶汤取出装入到另外的杯子中，再把牛奶温热一下，直接倒入到茶汤中在，加入适量的白糖，调匀以后就是奶香浓郁的牛奶红茶。
4、柠檬红茶
柠檬红茶也很好吃，它的泡法也很简单，平时可以把红茶提前冲泡出茶汤，在再准备适量的柠檬汁和冰糖，把柠檬汁和冰糖放到茶汤中，用勺子调匀让冰糖快速化开，这时酸甜可口茶香浓郁的柠檬红茶也就泡好可以饮用了。
以上就是红茶的冲泡方法，总的来说，红茶是一种非常好的茶叶，而对于红茶来说，要想获得更多的营养，不仅需要选择优质的红茶，还需要了解正确的冲泡方式，要不然也是得不偿失！