黑茶老茶。
欢迎大家来到茶经网，本文为大家带来的是“日照红梅茶”的精彩内容，希望丰富的“日照红梅茶”知识能够对各位茶友提供一些帮助，让大家更加的了解茶知识！
日照红梅茶（英文名"RizhaoPlum"Tea）原产自山东省日照市岚山区后村镇，因其香气中透着一种独特的“腊梅香韵”，与其他红茶相比特征明显且别具一格，故取名为“日照红梅”茶。
日照红梅茶简介
“日照红梅”茶系采用专利技术“红茶IMP发酵技术”制作而成，此项技术为针对日照茶原料“叶片较厚，叶绿素、氨基酸、蛋白质、茶多酚含量整体较高”等特点历经3年余而研发出来的红茶制作新技术，明显区别于常规日照红茶的发酵工艺。
“日照红梅”茶制作工艺十分复杂，主要包括采摘、选菁、摊晾、萎凋、初揉、解块、复揉捻、三段式中滞发酵、初烘、复烘等三十九道工序。鲜叶原料采自生长在滨海特殊地理环境中的小叶种茶，主要品种为黄山群体种。
日照红梅茶名称
日照红梅茶（英文名"RizhaoPlum"Tea）原产自山东省日照市岚山区后村镇，由国家首席评茶师吴冠军先生利用后村镇“万亩茶叶科技示范园”优质有机原料，历经3年余而研发出来的新型红茶。因其香气中透着一种独特的“腊梅香韵”，与其他红茶相比特征明显且别具一格，故取名为“日照红梅”茶。
日照红梅茶产地
原产地日照市地处山东省东南部，位于东经118°35′～119°39′、北纬35°04′～36°02′之间，是我国最北的茶叶主产区，属暖温带湿润季风气候，雨量充沛、空气湿润、光照充足且漫射光多。东面濒临黄海，境内多山地、丘陵，主要是由甲子山、文山、五莲山、浮来山等山系组成的低山缓坡、丘陵、剥蚀丘陵及岭下平地，土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素，从而使得“日照红梅”茶富含氨基酸和锰、钾、硒等营养成分。氨基酸易于被人体吸收，微量元素钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗；红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健作用明显；硒元素具有延缓衰老的奇特功效，在医学上被尊为“生命的奇效元素”。
正是得力于优越的沿海气候条件和优良的相对弱光低温环境，孕育了“日照红梅”茶“外形紧结乌润、汤色红艳明亮、滋味厚滑鲜醇、蜜糖香气高锐且独具腊梅芳香、经冲耐泡”的独待品质。
日照红梅茶采制
“日照红梅”茶，采用日照市岚山区优质生态茶园一芽一叶初展至一芽二叶为原料，每年5月上旬开采，至9月上旬结束，高档茶均采用春茶一芽一叶初展鲜叶为原料，每500克精品日照红梅茶约含有5-6万个芽头，中低档产品每500克约含2-5万个芽头不等。
日照红梅茶品质特点
外形紧结乌润、汤色红艳明亮、滋味厚滑鲜醇、蜜糖香气高锐且独具腊梅芳香，功夫泡饮可达7泡以上而韵味不变。
日照红梅茶功效
1、杀菌消炎：
红茶中具有消炎杀菌的作用，含有大量的蛋白质和矿物质，很快的达到消炎的效果，且使用浓茶涂抹在有伤口的地方，很快就会痊愈，见效。
2、暖胃养胃
红茶具有暖胃养胃的作用，尤其在冬季最适合饮用好茶，经常喝红茶的情况下还可以加点牛奶或者糖，这样可以起到护胃和治疗胃溃疡的功效。
3、延缓衰老
红茶尤其是针对于女性还有抗衰老，美容养颜的功效，茶内含有蛋白质，喝红茶能有效的抗旨皮肤的衰老，帮助女性延缓衰老，是个不错的选择。
4、降脂降压
红茶在平时一天喝五杯红茶就可以，这样可以有效的帮助体内脂肪燃烧，达到降脂的作用，且对于高血压患者来说每天适量饮用，可以达到血管通畅，这样能达到降压的功效。不妨试试!
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九曲红梅产地
九曲红梅产地以大坞山居上;上堡、冯家、张余一带所产的“湖埠货”居中;仁桥、上新桥、凌家桥一带的称“三桥货”居下。采摘是否适期，关系到茶叶的品质，以谷雨前后为优，清明前后开园，品质反居其下。采摘标准要求一芽二叶初展，经萎凋、揉捻、发酵、烘焙而成，关键在发酵、烘焙。先是晾晒，至搓捏起来有“簇簇”声后，再移至锅内揉捻，直至青叶发红再次晾晒，八九成干时用尼龙袋包好令其发酵，之后仍是晾晒，至九成半干后置于白炭上烘干。周浦乡近年通过试种龙井43、浙农117等良种，改进制作工艺，比如萎凋工序，原先采用日光萎凋，直接在阳光下摊晒，而现在则采用机械储青工艺，延长了储青时间，品质有所提高。九曲红梅茶生产已有近200年历史，一百多年前就成名，早在1886年，就获巴拿马世界博览会金奖，但名气逊于西湖龙井茶。
其实那时候茶农生产的还是“九曲乌龙”，属于半发酵茶。后来，大坞山一带茶农对茶叶采摘、制作技艺进行了一系列的改革和发展，才逐步形成了一种新的特殊的红茶。因其前身为“九曲乌龙”，故仍保留九曲之名。又因茶形虬曲、茶性温和、汤色红艳、茶味香甜、茶韵悠绵，既有独特的梅花香味，又有红梅之品格及茶文化等多种原因，以红梅名之，是我国茶中少见的以文化命名的名茶。
九曲红梅好吗
九曲红梅好吗？九曲红梅是红茶，产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带，尤以湖埠大坞山所产品质最佳。其品质优异，滋味浓郁，香气芬馥，饮用还能保健身体健康，是一款不错的红茶饮品。
九曲红梅的品质特点
九曲红梅茶系工夫红茶，品质优异，风韵独特，色香味形俱佳，是优越的自然条件、优良的茶树品种与精细的采摘方法、精湛的加工工艺相结合的产物。其外形曲细如鱼钩，色泽乌泽多白毫，滋味浓郁，香气芬馥，汤色鲜亮，叶底红艳，具有解渴养胃，消食除腻，明目提神，健身祛病之功效，深受消费者的青睐。
喝九曲红梅的好处
1、保暖身体
如果你是属于手脚冰冷的人，可以多喝九曲红梅，九曲红梅中含有丰富的糖分和蛋白质，本身也是属于温热性茶叶，对身体的保暖有很好的功效，女性在平时每天来一杯，对月经疼痛和手脚冰凉也有很好的帮助，美眉们可以每天来一杯，不过不建议过多饮用。
2、养胃助消化
如果你经常有肠胃不舒服，消化不良的话，也可以多喝九曲红梅，大家都说茶叶中含有大量的茶多酚，对肠胃的刺激会很大，可是九曲红梅和其他的茶叶相比，九曲红梅中的茶多酚含量很少，对肠胃的刺激不仅不大，而且还有养胃的功效。九曲红梅可以排除体内多余的脂肪和毒素，加速肠胃的消化功能，把体内毒素排出，让肠胃不受这些物质的影响。
3、抗病菌
有些人因为自身体质差，经常会有感冒生病的迹象，这些人大多属于不会料理自己的身体造成的，这些情况除了要在平时懂得照顾好自己身体以外，也可以每天来一杯热九曲红梅，九曲红梅进入人体具有对具体起到抗病菌的功效，用九曲红梅漱口也同样可以减少病菌细菌预防口腔里的细菌病菌进入人体，所以体质不好的人也可以喝九曲红梅。
九曲红梅的饮用方法
（1）简单泡法：九曲红梅适宜用壶泡法，将水烧沸，茶具最宜景德镇的陶瓷，装上大约占壶容量十分之五的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。
（2）工夫泡法：采用清饮最能品味其香气和，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃。
冲泡九曲红梅一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，九曲红梅茶一般可以冲泡2—3次。随个人喜好可以加入适量柠檬，牛奶，蜂蜜，味道独特好喝。
以上内容就介绍到这里。九曲红梅品质优异，茶叶中含有的营养物质也比较丰富，而且性质温和，多数人群都可以饮用，是保健效果不错的红茶饮品。
什么叫做九曲红梅茶
中国红茶博大精深，种类繁多，分支众多，知道红茶具体有哪些品种或者分类的人少之又少，大部分红茶都是在网上见过，甚至有时候连自己正在饮用的是何种红茶都不太清楚，为了弄清楚什么叫做九曲红梅茶，特意去图书馆查阅了一下，大致如下：
九曲红梅茶名字的由来还有一段故事，据说九曲红梅茶源出于武夷山的九曲，由于劳动成产力的变迁使闽北浙南一带农民往北迁至大坞山一带，为谋生计便开荒种粮种茶，制作九曲红，以便带动了当地农户的生产。
为何叫九曲红梅茶，是源于九曲红梅原料采摘时候要求一芽二叶，后期经过刹青、发酵、烘焙而成，其色泽如红梅般艳丽，味道鲜爽、暖胃，故称九曲红梅。
九曲红梅茶的采摘要选在合适的时期，这对茶叶的品质有一定的影响，最优时间为谷雨前后，清明前后开园品质相比之前有所下降。其外形条索细若发丝一样，弯曲细紧如银钩，一把抓起来互相都是勾挂在一起，绒毛都像披上了金色的大衣，色泽乌润，香气芬馥，汤色鲜亮，叶底红艳成朵。
相信大家对什么叫做九曲红梅茶都有一定的了解了吧。九曲红梅茶的简称叫“九曲红”，是杭州西湖区另一大传统产品，属于红茶中的珍品。其中大坞山因地理环境最好，品质为最佳，主要是山顶为一盆地，土壤是沙质，土质比较肥沃，四周都是山峦环抱，林木很是茂盛，又是遮风避雪，掩映烈阳，旁边又是钱塘江，江水蒸腾，山上云雾缭绕，最适宜茶树生长和品质的形成。
日照绿茶属于什么茶？日照绿茶有哪些分类
日照绿属于什么茶?看名字顾名思义日照绿茶是属于绿茶，是绿茶的一种，日照绿茶属于什么茶呢?属于未发酵茶，因为日照绿茶和绿茶的制作过程一样是鲜叶采摘、杀青、揉捻、干燥而成，所以日照绿属于什么茶这个问题，下面小编就给大家介绍一下日照绿茶属于什么茶以及日照绿茶的分类。
日照绿茶属于什么茶？日照绿茶属于绿茶，日照绿茶产于山东省日照市，种植地区光照充足，雨量充沛，土壤呈微酸性，含有丰富的有机物质和微量元素，因此干茶墨绿、茶香清幽，冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”，也有“江北第一茶”之称。
日照绿茶的品质特点
日照绿属于什么茶?绿茶，所以有绿茶的特点。汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡的独特优良品质。日照绿茶中含有丰富的维生素、矿物质和对人体有用的微量元素，经专家鉴定儿茶素、氨基酸的含量分别高于南方茶同类产品13.7%、5.3%。日照绿茶享有“江北第一茶”之美誉，其茶叶生产园区是山东省唯一的“全省茶叶放心生产示范区”。
日照绿茶种类
日照绿茶的种类有哪些？按照产季来分，日照绿茶分为春茶、夏茶和秋茶三种。
春茶
春茶是日照绿茶中的极品，尤其是开春采摘的第一批更是极品中的极品。
夏茶
夏茶是三季茶里面质量最差的，因为经过漫长的酷暑，茶叶焦黄粗大，而且不耐泡，所含的矿物质和微量元素也比较少。
秋茶
秋茶叶片比夏茶还要厚，炒出来的干茶略嫌粗糙，干茶色泽翠绿，但小黄片多。在口感上，秋茶香气浓烈，有种秋茶特有的香味，和铁观音的兰花香相似。
日照绿茶属于什么茶，没错日照绿茶是绿茶的一种也是江北的绿茶代表茶饮之一。由于品质的优良，绿茶的叶片醇厚且嫩绿明亮。喝起来味道不错，是江北绿茶的骄傲代表。
九曲红梅如何泡
九曲红梅茶产于杭州市郊的湖埠、仁桥、大坞山一带，尤以湖埠大湖山所产品质最佳。属于红茶一类，品质优异，有解渴养胃，消食除腻，明目提神的功效，是健康的保健茶饮，长期饮用对身体有好处。那么，九曲红梅如何泡呢？下面一起来了解看看。
九曲红梅泡法
（1）简单泡法：九曲红梅适宜用壶泡法，将水烧沸，茶具最宜景德镇的陶瓷，装上大约占壶容量十分之五的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。
（2）工夫泡法：采用清饮最能品味其香气和，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃。
冲泡九曲红梅一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，九曲红梅茶一般可以冲泡2—3次。随个人喜好可以加入适量柠檬，牛奶，蜂蜜，味道独特好喝。
九曲红梅饮用注意事项
1、切勿空腹饮用
因为九曲红梅可以代谢消耗掉糖类和脂肪，如果空腹喝茶很容易引起茶醉（饮茶过浓或过量所引起的心悸、全身发抖、头晕、四肢无力、胃不舒服、想吐及饥饿现象）。
2、发烧不能喝
因为发烧的人本身体温就偏高，而九曲红梅性偏温热，含有大量的咖啡碱，这时候如果喝九曲红梅的话，非但于病无好处，还会火上浇油，加剧病势。
3、缺血性贫血患者不能喝
因为九曲红梅中含有一种叫做鞣酸的物质，可以和体内的铁元素结合成不溶性物质，使得病情更为严重。
4、醉酒后不要喝
醉酒之人，体内酒精含量必然过高，刺激血管和心脏。而九曲红梅中含有咖啡碱，可以使得神经中枢兴奋，从而加速体内血液流量，进一步增加心脏压力。
上述内容就介绍到这里。九曲红梅茶性温和，含有的营养物质也比较多，常饮可保健身体健康。但是，喝九曲红梅茶的时候也要注意相关禁忌事项，正确合理的饮用。
九曲红梅特点
九曲红梅茶又称九曲红、九曲乌龙，是品质优异的红茶饮品。其生产已有近200年历史，一百多年前就成名，早在1886年，就获巴拿马世界博览会金奖，但名气逊于西湖龙井茶。那么，九曲红梅有什么特点呢？下面一起来了解看看。
九曲红梅特点
九曲红梅茶系工夫红茶，品质优异，风韵独特，色香味形俱佳，是优越的自然条件、优良的茶树品种与精细的采摘方法、精湛的加工工艺相结合的产物。其外形曲细如鱼钩，色泽乌泽多白毫，滋味浓郁，香气芬馥，汤色鲜亮，叶底红艳，具有解渴养胃，消食除腻，明目提神，健身祛病之功效，深受消费者的青睐
九曲红梅的泡法
（1）简单泡法：九曲红梅适宜用壶泡法，将水烧沸，茶具最宜景德镇的陶瓷，装上大约占壶容量十分之五的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。
（2）工夫泡法：采用清饮最能品味其香气和，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃。
冲泡九曲红梅一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，九曲红梅茶一般可以冲泡2—3次。随个人喜好可以加入适量柠檬，牛奶，蜂蜜，味道独特好喝。
喝九曲红梅的好处
1、提神消疲
九曲红梅中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2、利尿
在九曲红梅中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
3、消炎杀菌
九曲红梅中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝九曲红梅颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
4、解毒
九曲红梅中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
5、养胃护胃
在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而九曲红梅就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。九曲红梅不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的九曲红梅，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
本次内容就介绍到这里。九曲红梅品质优异，内含营养物质丰富，是不错的保健茶饮，可以经常饮用来保健身体健康。当然，饮用的时候也要注意用量，适量而饮。
九曲红梅冲泡方式
九曲红梅茶系工夫红茶，品质优异，风韵独特，色香味形俱佳，是优越的自然条件、优良的茶树品种与精细的采摘方法、精湛的加工工艺相结合的产物。经常泡饮九曲红梅茶，还能起到保健身体的作用。下面，就给大家介绍下九曲红梅的冲泡方式。
九曲红梅冲泡方式
（1）简单泡法：九曲红梅适宜用壶泡法，将水烧沸，茶具最宜景德镇的陶瓷，装上大约占壶容量十分之五的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。
（2）工夫泡法：采用清饮最能品味其香气和，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃。
冲泡九曲红梅一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，九曲红梅茶一般可以冲泡2—3次。随个人喜好可以加入适量柠檬，牛奶，蜂蜜，味道独特好喝。
喝九曲红梅的好处
1、提神消疲
九曲红梅中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2、利尿
在九曲红梅中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
3、消炎杀菌
九曲红梅中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝九曲红梅颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
4、解毒
九曲红梅中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
5、养胃护胃
在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而九曲红梅就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。九曲红梅不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的九曲红梅，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
饮用注意事项
1、切勿空腹饮用
因为九曲红梅可以代谢消耗掉糖类和脂肪，如果空腹喝茶很容易引起茶醉（饮茶过浓或过量所引起的心悸、全身发抖、头晕、四肢无力、胃不舒服、想吐及饥饿现象）。
2、发烧不能喝
因为发烧的人本身体温就偏高，而九曲红梅性偏温热，含有大量的咖啡碱，这时候如果喝九曲红梅的话，非但于病无好处，还会火上浇油，加剧病势。
3、缺血性贫血患者不能喝
因为九曲红梅中含有一种叫做鞣酸的物质，可以和体内的铁元素结合成不溶性物质，使得病情更为严重。
4、醉酒后不要喝
醉酒之人，体内酒精含量必然过高，刺激血管和心脏。而九曲红梅中含有咖啡碱，可以使得神经中枢兴奋，从而加速体内血液流量，进一步增加心脏压力。
所以说，合理的饮用九曲红梅可以滋养身体，抵抗疾病，但是不恰当的饮用九曲红梅则就会对身体带来坏处了。
本次内容就介绍到这里。九曲红梅中含有的营养物质成分比较多，合理的饮用对身体有好处。不过，饮用的时候也要注意相关禁忌事项，科学健康的品饮。
九曲红梅用什么泡
九曲红梅用什么泡？九曲红梅是一种红茶饮品，滋味浓郁，香气芬馥。常饮可以解渴养胃，消食除腻，保健身体健康。冲泡的时候可以用壶泡，也可以选择盖碗冲泡，根据自己喜欢的方式泡饮即可。
九曲红梅的泡法
（1）简单泡法：九曲红梅适宜用壶泡法，将水烧沸，茶具最宜景德镇的陶瓷，装上大约占壶容量十分之五的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。
（2）工夫泡法：采用清饮最能品味其香气和，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃。
冲泡九曲红梅一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，九曲红梅茶一般可以冲泡2—3次。随个人喜好可以加入适量柠檬，牛奶，蜂蜜，味道独特好喝。
喝九曲红梅茶的好处
1、保暖身体
如果你是属于手脚冰冷的人，可以多喝九曲红梅，九曲红梅中含有丰富的糖分和蛋白质，本身也是属于温热性茶叶，对身体的保暖有很好的功效，女性在平时每天来一杯，对月经疼痛和手脚冰凉也有很好的帮助，美眉们可以每天来一杯，不过不建议过多饮用。
2、养胃助消化
如果你经常有肠胃不舒服，消化不良的话，也可以多喝九曲红梅，大家都说茶叶中含有大量的茶多酚，对肠胃的刺激会很大，可是九曲红梅和其他的茶叶相比，九曲红梅中的茶多酚含量很少，对肠胃的刺激不仅不大，而且还有养胃的功效。九曲红梅可以排除体内多余的脂肪和毒素，加速肠胃的消化功能，把体内毒素排出，让肠胃不受这些物质的影响。
3、抗病菌
有些人因为自身体质差，经常会有感冒生病的迹象，这些人大多属于不会料理自己的身体造成的，这些情况除了要在平时懂得照顾好自己身体以外，也可以每天来一杯热九曲红梅，九曲红梅进入人体具有对具体起到抗病菌的功效，用九曲红梅漱口也同样可以减少病菌细菌预防口腔里的细菌病菌进入人体，所以体质不好的人也可以喝九曲红梅。
九曲红梅饮用禁忌
1、切勿空腹饮用
因为九曲红梅可以代谢消耗掉糖类和脂肪，如果空腹喝茶很容易引起茶醉（饮茶过浓或过量所引起的心悸、全身发抖、头晕、四肢无力、胃不舒服、想吐及饥饿现象）。
2、发烧不能喝
因为发烧的人本身体温就偏高，而九曲红梅性偏温热，含有大量的咖啡碱，这时候如果喝九曲红梅的话，非但于病无好处，还会火上浇油，加剧病势。
3、缺血性贫血患者不能喝
因为九曲红梅中含有一种叫做鞣酸的物质，可以和体内的铁元素结合成不溶性物质，使得病情更为严重。
4、醉酒后不要喝
醉酒之人，体内酒精含量必然过高，刺激血管和心脏。而九曲红梅中含有咖啡碱，可以使得神经中枢兴奋，从而加速体内血液流量，进一步增加心脏压力。
上述内容就介绍到这里。泡饮九曲红梅茶的时候注意用量，不可过量饮用，也不宜泡的太浓，常喝浓茶不利于身体健康。想要喝茶保健身体健康，要保持良好的饮茶习惯。
九曲红梅有什么特点？
九曲红梅源于武夷山的九曲。这是农民从闽北、浙南向北迁徙，在大武山定居的过程。它以种植庄稼和茶叶为生，并使酒曲变红。这刺激了当地农民的生产。九曲红梅采摘时间的适宜与否关系到茶叶的质量。谷雨是前后最好的，花园在清明节前后开放。质量低于它。
酒曲红梅的采摘标准要求一开始展示一芽两叶。它是通过热烫、发酵和烘烤制成的。关键在于发酵和烘焙。因为它的红色，香清就像红梅，所以它被称为九曲红梅。它尝起来新鲜可口，还能暖胃。九曲红梅茶的生产已有近200年的历史。它在100多年前就出名了。早在1886年，它就获得了巴拿马世博会的金牌，但它的名气不如西湖龙井茶。
品质特点:绳子的形状像头发一样细，弯曲像银钩一样细而紧，呈环形相互钩住，上面覆盖着金色绒毛。颜色是黑色和潮湿的。强烈的品味；芬芳的香味；这汤颜色鲜艳。叶子的底部是红色和彩色的。九曲红梅茶产于西湖区周浦镇的湖布、上堡、大岭、张羽、冯佳、灵山、射井、人桥、商鞅、下阳地区，湖布大武山生产的产品质量最好。大武山有500多米高。山顶是一个盆地，有沙土和肥沃的土壤。它被群山环绕，树木繁茂，躲避风雪，还能晒太阳。坐落在钱塘江上，河水蒸蒸日上，群山笼罩在雾霭之中，这很适合茶树的生长和品质的形成。
泡九曲红梅茶的步骤
九曲红梅茶是保健效果不错的红茶饮品，可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能，经常饮用可保健身体健康。但是，喝九曲红梅茶的时候要正确的冲泡，这样泡出来的茶汤口感才会更佳。下面，就给大家介绍下泡九曲红梅茶的步骤。
泡九曲红梅茶的步骤
1、煮水
新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸。符合饮用水标准的新鲜的水包含了空气，可以将九曲红梅茶的香气充分导引出来，而隔夜水、二度煮沸的水、保温瓶内的热水都不适合用来冲泡九曲红梅茶。
2、温器
将滚沸的开水注入茶壶和茶杯，提高茶壶和茶杯自身的温度，利于一会儿泡茶时香气的散发。注水方式以渐歇的方式最好，可以避免水温变化太大。
3、投茶
如果要冲泡浓茶，每人用1茶匙（约2.5克的茶叶量）。但想要冲泡出好九曲红梅茶，建议最好以2杯的红茶量（约5克）来冲泡成2杯，较能充分发挥出九曲红梅茶香醇的原味，也能享受到续杯的乐趣。
4、泡茶
将滚水注入盛有茶叶的壶里。一般在水沸腾之后约30秒，待水花形成一元硬币大小的圆形，此时是冲泡九曲红梅茶的最佳时机。
5、测时（冲泡时间）
在专业的茶罐上会标有茶叶的浓度，可以根据浓度大小来决定冲泡时间的长短，浓度分为1∽4级，相应时间则是2分钟至3分半钟。
6、出汤
将冲泡好的茶汤倒入喜爱的茶杯中，最好选择底浅杯口较宽的茶杯，这样能够让人充分享受到九曲红梅茶的芳香，同时欣赏到它迷人的茶色。
7、调制
依个人口味加入适量的糖或者牛奶。加牛奶的茶叶一般而言口味较重，并带有一些涩味。但加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也会变得丰富一些。
喝九曲红梅茶的注意事项
1、切勿空腹饮用
因为九曲红梅可以代谢消耗掉糖类和脂肪，如果空腹喝茶很容易引起茶醉（饮茶过浓或过量所引起的心悸、全身发抖、头晕、四肢无力、胃不舒服、想吐及饥饿现象）。
2、发烧不能喝
因为发烧的人本身体温就偏高，而九曲红梅性偏温热，含有大量的咖啡碱，这时候如果喝九曲红梅的话，非但于病无好处，还会火上浇油，加剧病势。
3、缺血性贫血患者不能喝
因为九曲红梅中含有一种叫做鞣酸的物质，可以和体内的铁元素结合成不溶性物质，使得病情更为严重。
4、醉酒后不要喝
醉酒之人，体内酒精含量必然过高，刺激血管和心脏。而九曲红梅中含有咖啡碱，可以使得神经中枢兴奋，从而加速体内血液流量，进一步增加心脏压力。
以上内容就介绍到这里。九曲红梅茶滋味浓郁，香气芬馥，是不错的茶饮，但是也不是人人都适合饮用。如结石病人和肿瘤患的人、胃热的人、孕期以及经期的女性都不适宜饮用，因而喝九曲红梅茶之前应当根据自身情况选择是否适宜饮用。
杭州有机九曲红梅
九曲红梅简称“九曲红”，是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区周浦乡的湖埠、上堡、大岭、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带，尤以湖埠大坞山所产品质最佳。大坞山高500多米，山顶为一盆地，沙质土壤，土质肥沃，四周山恋环抱，林木茂盛，遮风避雪，掩映烈阳；地临钱塘江，江水蒸腾，山上云雾缭绕，适宜茶树生长和品质的形成。九曲红梅外形条索细若发丝，弯曲细紧如银钩，抓起来互相勾挂呈环状，披满金色的绒毛；色泽乌润；滋味浓郁；香气芬馥；汤色鲜亮；叶底红艳成朵。
九曲红梅源出为武夷山的九曲，是闽北浙南一带农民北迁，在大坞山一带落户，开荒种粮种茶，以谋生计，制作九曲红；带动了当地农户的生产。九曲红梅采摘是否适期，关系到茶叶的品质，以谷雨前后为优，清明前后开园，品质反居其下。品质以大坞产山居上；上堡、大岭、冯家、张余一带所产称“湖埠货”居中；社井、上阳、下阳、仁桥一带的称“三桥货”居下。
九曲红梅采摘标准要求一芽二叶初展；经刹青、发酵、烘焙而成，关键在发酵、烘焙。九曲红梅因其色红香清如红梅，故称九曲红梅，滋味鲜爽、暖胃。九曲红梅茶生产已有近200年历史，一百多年前就成名，早在1886年，就获巴拿马世界博览会金奖，但名气逊于西湖龙井茶。
九曲红梅怎么泡好喝
九曲红梅性温，适宜冬天饮用，可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能，适量的饮用对身体有好处。那么，九曲红梅怎么泡好喝呢？下面一起来了解看看。
九曲红梅泡法
（1）简单泡法：九曲红梅适宜用壶泡法，将水烧沸，茶具最宜景德镇的陶瓷，装上大约占壶容量十分之五的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。
（2）工夫泡法：采用清饮最能品味其香气和，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃。
冲泡九曲红梅一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，九曲红梅茶一般可以冲泡2—3次。随个人喜好可以加入适量柠檬，牛奶，蜂蜜，味道独特好喝。
九曲红梅茶适宜饮用人群
1、容易疲乏的人
九曲红梅茶含有大量的咖啡碱成分，咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用，对于容易乏惫的人群，有消除疲劳、提神醒脑的效果。
2、尿路不畅的人
九曲红梅茶中的咖啡碱和芳香物质成分，能够增强肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，促使尿量的增加，对于尿路不畅的人群，有利尿的作用。
3、胃部不适的人
九曲红梅茶是全发酵茶，茶性温和，九曲红梅茶中含有的物质成分，能在胃部形成一种保护粘膜，有养胃护胃的功效，胃部不适、胃溃疡的人群，经常饮用，有一定治疗的效果。
4、心脏病患者
研究发现，心脏病患者每天饮用九曲红梅红茶，血管的舒张度会增加，红茶具有舒张血管的作用，对于心脏病患者有一定的辅助治疗作用。
上述内容就介绍到这里。九曲红梅滋味浓郁，香气芬馥，还含有丰富的营养物质，是不错的保健茶饮。不过，泡饮的时候也要适量，正确合理的饮用。