红茶的功效。
最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“红茶那些鲜为人知的功效”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“红茶那些鲜为人知的功效”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！
我国红茶产地十分广泛，每一个产茶省基本都有生产。主要的红茶有安徽祁门红茶，云南的滇红，福建的正山小种等。红茶之所以能够风靡世界，除了其茶性温和，包容性极大，老少妇孺咸宜之外，更重要的应该是红茶有暖胃护胃、提神益思、预防感冒的保健功能。喝红茶有助于凝神定性，提升精神，喝红茶能使饮者神清气爽，心旷神怡。
但是除了这些功效，红茶的其他作用你知道吗？今天我们就一起来聊一聊红茶的哪些鲜为人知的作用吧！
一、预防心肌梗死
研究表明，每天喝3杯以上红茶的人群冠心病的发病率明显低于不喝茶的人群。饮用红茶1小时后，心脏血管的血流速度改善，可防心肌梗死。
这是因为红茶中富含茶色素(茶黄素、茶红素等)，这类物质具有很强的抗脂质氧化作用，抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集，从而可预防冠心病或中风。一项新的研究显示，喝红茶不仅能降低人体内有害胆固醇的含量，还有降低对人体不利的低密度脂蛋白含量，从而达到预防心脏病的作用。所以对预防心血管等意外，红茶比绿茶更胜一筹。
二、预防老年痴呆
据《美国流行病学杂志》刊登的一项研究，新加坡国立大学的科学家们调查了大约6.3万名45-74岁的新加坡居民，发现每月饮用至少23杯红茶的人，患帕金森症的机会比其他人低71%。喝红茶之所以能降低饮茶的人患帕金森症的风险，红茶中的抗氧化物起到了很大的保护作用。实验证明，2杯红茶释出的抗氧化物份量，相等于4个苹果、7杯橙汁、5个洋葱或12杯白酒等。
英国帕金森症学会发言人表示，这些研究结果大有可为，今后能从红茶中提取出有效成分预防帕金森病的药物。
三、预防皮肤疾病
喝红茶能有效地减少人们患皮肤癌的机会。科研人员在实验室用白鼠作试验证明：当暴露在过量的紫外线当中时，喝过红茶的老鼠受到皮肤损伤或患癌症的比例要比单纯喝水的老鼠低54%。并且在红茶与绿茶的对照实验中，发现饮红茶比那些饮用绿茶的老鼠皮肤癌的发病率要低得多，这也是首次证实了在预防皮肤癌方面，红茶比绿茶有更强的防癌效果。
四、预防和缓解过敏症
饮用红茶可以预防由花粉引起的过敏性鼻炎、支气管哮喘，并能缓解由过敏引起的病症。
美国克罗拉多大学的一项在小鼠身上的研究亦有类似的发现：红茶中特有的茶黄素能减少皮肤敏感的人的相关过敏性反应条件。人在患上过敏症时，抗原侵入体内，从而引起淋巴球细胞发生反应而释出抗体。当抗原再次侵入体内时，就会引起细胞内发生复杂的抗原与抗体反应，引起过敏症状出现。红茶能抑制抗过敏抗体的发生，预防过敏症。
五、强壮骨骼
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(包括其氧化产物)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
一杯香高味醇的红茶，能使人齿颊留香，舌苔生津。它不仅使人有美的享受，而且有着对健康的神奇保健功效。如果一杯如此完美的红茶能让你微笑，让你的心稍微放松一下，那还等什么呢？
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鲜为人知的私茶 小叶种新品红茶金祖
虽然现在有红茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类，但有些时候，不得不承认，茶叶真的很难归类，因为不仅有原来的茶叶品种，在此基础上也研发了不少新品种，比如这款小叶种新品红茶金祖。
茶，作为朋友间互相款待的饮品，即使是不懂茶的人，送一杯好茶也会口有余香，受茶者也会心存感激。对于爱喝茶，尤其爱喝好茶的人来讲，没有自己心目中的好茶，就好像人生缺了良伴，少了知己。大自然天然造化，于是人有了三六九等，木有了紫檀花梨，茶叶自然也有优良之分。本着为自己做好茶的宗旨，加上几位爱茶人对好茶的认知，依循当代茶圣吴觉农的要求，他们开始寻觅并着手制作一种与众不同的优品的茶——小叶种新品红茶金祖。
这些人在夷山的茶叶产地东寻西觅，然后把寻找的目光伸向更远，最后定睛在了云南雪山脚下的一片古茶树上。在2000米左右海拔的山上，有一片不大的古人栽种的古茶树。这些古老的茶树岁数最大的据说已有3000多年。它们脚踩玉龙雪山，头顶蓝天白云，空气里的负氧离子极高，呼吸的空气仿佛可以洗去肺里的污浊。尽管周围的环境是如此的干净，可为了保证农残为零，这些爱茶人还是要挑剔地查看茶树下有没有草——没有草是不对的，大自然怎能没有花花草草。没有草一定是打了除草剂草甘膦什么的。当然，他们知道这里不用打杀虫剂，不是有虫子不打，而是没虫子可打。雪山下昼夜温差大，不适宜虫子生存。而古茶树千百年来“饮用”的水是雪山融化的雪水，清冽纯净，温度很低，古茶树的根系常年浸饮刚刚融化的雪水，如同人常年洗冷水浴，强身健体，而且经检测这种雪水的重金属污染为零。
于是，几位爱茶人按照福建乌龙茶、红茶工艺，照着“金骏眉”的苛刻选材，把古茶树上采摘的一芽两叶做成红茶。他们从武夷山把制茶高手金刚师傅请到了云南，以制作金骏眉的工艺和方法，经过十道工序：萎凋、揉捻、发酵、锅炒、复炒、复揉、筛分、干燥、拣剔、分级，经过精心采摘制作出了这款优质的茶——小叶种新品红茶金祖。
用高级绿茶的概念，取春日里野生小种茶的全芽头制成红茶，发酵程度略减增其清香，取消松烟烘焙出金澄汤色，还有直追绿茶“眉”级的漂亮叶底，是为“金骏眉”。“金”字辈如今已成市场中对顶级茗品的尊称。只是，眼下“金祖”还只是爱茶人自己品尝，或是给朋友品品的一款私茶。
小叶种新品红茶金祖茶色泽乌润，冲水及入口后让每一位品茶者大喜过望，喜出望外。这茶汤色如琥珀般红得透亮，经久耐泡到十几二十泡汤色不减，滋味醇厚，入口既有生茶的清香果香甜香，气味又芬芳浓烈，甘甜爽口，一泡难忘。有了如此好茶，要有个怎样大气的名字才配得上它那不俗不媚不群不凡的品质，如此古老的茶树谁敢说不算茶树的高祖?再加上它色泽乌润泛棕金的外观，于是称之为“金祖”。
红茶不为人知的作用
红茶喝的人比较多，这与红茶的品格特点有关。如按花色品种而言，有功夫茶饮法和快速冲泡饮法之分；按调味方法而言，有清饮法和调饮法之分；按茶汤浸出方法而言，有冲泡和煮饮之分。但无论是何种方法饮茶法，多数都会选用茶杯冲饮，只有少数用壶的，如冲泡红碎茶或片、末茶。
美国心脏学会曾经提出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，可以使心肌窒息的发病率降低”的结论，其研究结果表明，一杯红茶中的自由基，甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜这些更能发挥出抗酸化作用。
抗酸红茶的饮用方法以每日饮用2～3杯红茶为宜。硒、维生素C、E、A等均为抗酸化物质，红茶若与富含有这些物质的食品同时食用，将发挥更大的作用。将红茶与蔬菜、水果、黄油、牛奶、鸡蛋等同时食用，被称作是保障康健的合理饮食习惯。但是，同时还要注意热量和糖分等摄入，不要过量。
红茶另有种种抗菌作用，并且还能预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食品有毒菌、使流感病毒失去感染力等抗菌作用。除防备伤风之外，所以有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。
祁门红茶不为人知的秘密
祁门红茶（简称祁红）一经问世，就以其优异的品质成为红茶中的后起之秀，它与印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的乌巴红茶齐名，被誉作世界三大高香名茶。
清朝光绪年间以前，祁门只产绿茶，不产红茶。1871年，安徽黟县有个名叫余干臣的人，在福建罢官回原籍经商，因见了红茶畅销多利，便在至德县尧渡街设立红茶庄，仿“闽红茶”的制法，开始试制红茶。但是销售范围有限，不到成功的程度。后来，光绪元年（1875），祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法，在祁门加工出了红茶，后由北平同盛祥茶庄引入北平，在市场获得了成功。
祁门红茶更是红茶中的精品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”“红茶皇后”。
2015年中国的红茶生产量（25.8万吨），
其中，祁门红茶的生产数量是2%以下（4500吨左右）。
因为收获期间很短（6月份-9月份），所以生产量也很少。
在英国有很多祁门迷。
在英国王室，英国女王的生日时候，有喝祁门红茶的习惯。
祁门红茶一经问世就以香高，形美，色艳，味醇的高品质赢得世人青睐。
1915年获得巴拿马太平洋万国博览会金质奖章，从此祁红风靡世界茶坛。
1979年邓小平给祁门红茶的评价“你们祁红世界有名”。
1982年邓小平接待英国首相撒切尔夫人访华，祁门红茶作为国事礼茶招待。
1987年荣获比利时布鲁赛尔第26届世界优质食品博览会金奖。
1991年江泽民总书记访问前苏联，都将祁门红茶作为国礼相赠。
滇红茶的功效有那些
滇红茶又称云南红茶，是世界茶叶市场上著名的红茶品种。红茶是全发酵茶，特点是经冲泡后呈红色汤汁，味甘性温，含有丰富的蛋白质，具有提神益思、解除疲劳等作用。之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。
提神消疲：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考集中，进而使思维反应更敏锐、记忆力增强;它也对血管系统和心脏具有兴奋作用，强化心搏，从而加滇红茶有滇红功夫茶和滇红碎茶两种。
滇红功夫茶滇红条茶，其特点是：芽叶肥壮，金毫显露，汤色红鲜，滋味浓烈，香气馥郁。滇红碎茶又称滇红分级茶，其外形均匀，色泽乌润，滋味浓烈，还可以美容养颜瘦身，切肠油，降火。
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，。
此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;
在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重
要物质茶多酚具有收敛性，
对胃有一定的刺激作用，
在空腹的情况下刺激性更强。
而红茶
就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，
含量减少，
对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加
糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
2020红茶知识 谈谈：红茶功效有那些
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红茶是一种常见的茶饮料，大多数家庭都有储存和饮用的习惯，红茶具有突出的保健作用，是保持身体健康的好选择，这也是人们喜欢喝红茶的原因之一。那么，呢？现在，让我们了解红茶对健康的影响。
1、暖胃养胃
红茶对暖胃和养胃非常有效。温暖绿茶胃的作用与昂贵的红衣陈茶相匹敌，适合在秋冬喝红茶。
人到空肚的那时候食用红茶会觉得胃里难受，由于红茶中含有的茶多酚具备收敛性，对人的胃有必须的伤害性，在空肚的状况下毒性更强。红茶不同。红茶是全发酵烘烤制成的，茶多酚在氧化酶的作用下酶促进氧化反应，含量减少，对胃的刺激性减少。此外，这些茶多酚的氧化产物也能促进人体消化。与绿茶相比，红茶温暖、湿润、柔软，所以红茶不仅不伤胃，还能养胃。经常饮用加糖的红茶，加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
2、兴奋提神
经过医学实验发觉，绿茶中的现磨咖啡硷可由刺激性大脑皮层来激动中枢神经，促使醒神、思考力集中化，从而使逻辑思维反映更形敏锐，记忆能力提高；它也对毛细血管体系和心血管具激动功效，加强心搏，进而加速血液循环系统以利基础代谢，一起又推动发汗和排钠，从而直捣黄龙加快代谢乳酸菌(使全身肌肉觉得疲惫的化学物质)以及他身体老废化学物质，超过缓解疲劳的实际效果。
3、生津清热
夏天喝红茶就能止暑，是因为茶的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与唾液发生化学反应，刺激唾液的分泌，口腔感到滋润，产生清凉感的同时，咖啡会将丘脑的体温中枢抑制得很低，调节体温，调节肾脏此外，红茶还是一种很好的运动饮料，除了有助于消暑解渴和补充水分外，在进行体力和持久力运动(马拉松竞走等)前饮用，红茶中微量的咖啡碱有助于提神的作用，运动中燃烧脂肪来提供热量
4、利尿降血糖血脂减肥
英国科学家的最新研究证明红茶对糖尿病患者有益。红茶可以刺激胰岛素分泌，降低餐后血糖峰值。习惯吃肉制品也非常适合喝红茶，红茶有助于消化和降脂。
在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾脏血流量增加，肾小球滤过率增加，肾脏微血管扩张，肾小管对水的再吸收受到抑制，从而导致尿量增加。这有助于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风相关)、过多的盐分(与高血压相关)、有害物质等，缓和心脏病和肾炎引起的浮肿。
5、消炎杀菌
红茶中的多酚具有抗炎作用。实验表明，儿茶素能与单细胞细菌结合凝结沉淀蛋白质，从而抑制和消除致病菌。因此，喝红茶对细菌性痢疾和食物中毒的病人非常有益。浓茶也常用于民间涂抹伤口、褥疮和香港脚。
6、解毒润肺
实验证明，红茶中的茶聚碱吸附重金属和生物碱，沉淀分解对于饮用水和食品工业污染的现代人来说，不是福音。此外，红茶具有防龋、健胃、润肠、消食、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。
喝红茶的注意事项
新茶储存再饮用:由于新茶储存时间短，含有许多非氧化多酚、醛类、醇类等物质，对人体胃肠粘膜有很强的刺激作用，容易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
先洗茶再饮茶：因为荼叶在种植与生产过程中遭受化肥等致癌物质的环境污染，荼叶表层总有必须的残余，因此，一遍泡出去的茶有清洗功效应弃之不喝。
发烧不宜喝茶：茶叶中含有比较多的茶碱，有升高体温的作用，即发烧病人喝红茶无异于“火上浇油”。
切勿空腹喝茶：空腹喝茶能够兑水胃酸，减少消化吸收作用，放水消化率高，导致荼叶中欠佳成份很多入血，非常容易引起发慌、头昏、手和脚乏力等病症。
胃肠不好忌喝：荼叶中的含有的咖啡碱可推动胃液代谢，上升胃液浓度值，容易引起溃烂以至于破孔。
虽然红茶的保健效果很好，但喝红茶时要注意一些禁忌。适量饮用红茶对身体有益。因此，喝红茶时，我们应该首先了解与喝茶相关的禁忌，避免不恰当的喝茶。
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老树红茶有那些功效与禁忌
老树红茶也就是所说的古树红茶，是采用百年以上树龄芽叶野生古树原料加工而成，树龄都是在几年到十几年左右，所以相比其他种类的红茶来说，古树红茶更具特点，那么老树红茶有那些功效与禁忌？
老树红茶的功效
老树红茶有消脂减肥的功效：古树红茶是女性的减肥好伴侣，因为古树茶对脂化合物的吸收具有很强大的作用，能够对体内的胆固醇的减少也具有很明显的治疗作用，达到清理肠道、消脂减肥的效果。
老树红茶有抗衰老的作用：养眼明目、抗衰老也是古树茶的作用之一，因为云南大叶种茶所含茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类。在古树茶的加工过程中，茶叶中的很多物质都有效的转成了维生素与其他营养物质，对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，坚持饮用对于美容护肤很有帮助
老树红茶还有保护牙齿的功效：随着年龄的增长或者平时的保养不当，牙齿会在无声中衰退，不再坚固。而古树茶中含有许多生理活性成分，坚持饮用古树红茶，可以有效的治疗细菌引起的疾病，对于强健牙齿有很大的作用。
老树红茶的禁忌
1、不能凉饮
平时喝红茶时，一定要热饮，不能等它凉了以后再喝，喝凉的红茶根本起不到暖胃的功效，还会让它的营养成分流失，而且也会让人一些肠胃功能较弱的人群出现腹泻。
2、不宜与红糖搭配
红茶中加入了红茶以后，会抑制红茶的清热功效，起不到应有的保健功效，如果想加糖中和红茶中的苦涩味道，可以放入适量的白糖。另外红茶最好是在饭后饮用，如果饭前空腹饮用红茶，会抑制胃液的分泌，会影响人体的消化能力，严重时还会出现“茶醉”的情况。
3、加入牛奶效果更好
红茶中有一定数量的草酸存在，它与人体内的钙相遇以后容易形成草酸钙，这种草酸钙不能消化和吸收，积存在人体内部就会形成肾结石。如果在喝红茶时加入适量的牛奶，就能利于红茶中草酸的分解和排出，肾结生的发生机率也会明显下降。
饮用红茶的注意事项
新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。
不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。
喝红茶必知的常识
喝红茶必知的常识！红茶，属于全发酵茶类，发酵程度达100%，所以不含叶绿素和维生亲C，咖啡因和茶碱也比其他茶少，是所有茶叶中刺激性最低的茶。不论热喝或冰饮，喝纯红茶或加牛奶、柠檬调味，风味皆佳，所以广受欢迎，是世界上消费量最大的一种茶类。如果你也是爱红茶的人，那么关于红茶的下面几点常识，你都了解么？
一、红茶的起源
红茶起源于明朝中期(约16世纪)福建省武夷山桐木关地区，最早的品种称为正山小种。17世纪，中国与欧洲各国的贸易使红茶销往英国、荷兰等国，深受欧洲人的喜爱，特别是英国皇室贵族对红茶的喜好胜过其他饮品。
18世纪，英国人将红茶种植技术带往殖民地印度，促使印度和斯里兰卡等地成为红茶生产大国，前者现今已成为世界第一红茶生产国。如今，红茶已成为世界性的茶饮，占全球茶叶销量中的70%。
二、红茶与其他茶类的区别
第一，制茶技术上主要是发酵过程的不同，绿茶不经过发酵，乌龙茶半发酵，而红茶是全发酵茶，则使它们的香味、色泽有很大不同。
第二，在调配工艺上，绿茶、乌龙茶一般就是单种茶叶无调配的过程，而红茶除了单种茶叶的品种，也有若干种茶叶混合，形成新的品种，更有掺合各种香料的调配方法，形成各种不同的风味。
第三，是饮用方式上的不同，绿茶、乌龙茶多为纯饮用，红茶除了纯饮用外，还有着更多的饮法，如加糖、奶、酒、果酱等等，形式多样，深受各类人群喜爱。
三、红茶的分类
从制茶技术上可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三类，主要以茶叶叶片大小、颜色来区分。
1、小种红茶，只有武夷山一代出产，具有独特的桂圆和烟熏香味。
2、工夫红茶，在中国占多数，从华东到云南一代皆有。
3、红碎茶，加工成细小的茶末，多以包装袋泡茶为主。