红茶喝什么。
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饮茶也是要分季节的，季节气候不同，人的生理需求也不同。喝茶应从人的生理需求出发，结合茶的品性特点，四季选择不同的茶饮用，使饮茶达到更高境界。
红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体的抗寒能力，十分适合这个时节喝。此外，人们在冬季食欲增强，进食油腻食品增多，饮用红茶可祛油腻、开胃口、助养生。
然而，面对市场上名目繁多的红茶，初饮红茶者往往战战兢兢、无从下手。今天，作为资深红茶粉的小编就“舍生取义”，来向大家推荐几款不可不品的冬日好红茶。
一、金骏眉
金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透着淡淡的薯香。冬日热饮，其热汤香气清爽纯正，温汤熟香细腻，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。
二、正山小种
作为最古老的红茶，正山小种的醇厚在红茶中也无出其右。冬日热饮，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。对口味偏重的茶客来说，这是一款不可多得的冬饮好茶。
三、钱塘梅红
相较前面两款茶，这款茶并不算出名，但却是小编的心头所爱。钱塘梅红指的并非只是一种茶，而是卢正浩历时8年时间广集各大红茶之长，采用西湖龙井原叶研制出的一系列红茶，包括狮红、云红、虎红、梅红。这四款茶或醇厚、或香馥、或幽雅、或甘顺，各具其味，让人欲罢不能。再加上，这款茶比较小众，价格相对平民，这对红茶爱好者来说绝对是一大福音!冬日里捧一杯钱塘梅红，独居江南特色的红茶之味，想来都是暖暖的享受。
四、滇红工夫
作为资深红茶粉，这款茶不得不品。单看肥硕雄壮的外形，也许你会失望。但当冬季热饮时，滇红工夫鲜郁高长的香气一飘出，似乎仅靠嗅觉就能嗅出其浓厚鲜爽的滋味。最为特别的是其红匀嫩亮的叶底，煞是好看，据说英国女王也曾将其置于玻璃器皿中观其汤色。
五、祁门红茶
作为世界四大高香红茶之一的祁门红茶，因其滋味醇厚、回味隽永，得到了很多中外茶客的垂青，据说这次诺贝尔奖的晚宴上，就出现了祁门红茶的身影呢!如此好茶，小编怎可不尝?冬日饮用此茶，你定会为它的滋味与香气所倾倒。
六、川红工夫
因其产地位于四川盆地，气候特点较为独特，温、光、水、气条件良好，因此川红具有开采早、芽嫩匀齐的优良品质。冬日品饮之，滋味浓厚鲜爽，汤色浓亮，叶底柔软红匀亮泽，暖意顿生。
七、坦洋工夫
对于喜爱果味红茶的茶客来说，这款茶绝对不会让你失望，其醇甜的口感中隐隐回起的桂圆香气，会让你倍感尽兴。冬日品饮此茶，那种甜甜的、暖暖的感觉真会让你有一种恋爱的感觉。因此，对偏爱红茶的茶客来说，品饮此茶也许会是不错的体验。
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红茶配什么喝不上火？红茶的10种喝法不上火！
红茶经过发酵烘制而成，是中国的传统名茶，含有多种营养成分，能够促进人体消化，有养胃的奇效，对治疗溃疡也有一定效果。今天我们来了解一下红茶配什么喝不上火吧！
红茶配什么喝不上火？
1、蜂蜜红茶
材料：红茶2-5泡茶汤、蜂蜜。
制作：这道茶饮，制作起来非常简单。冲泡出一公道杯茶汤后，把茶汤倒入茶杯中，冷却一小会，手摸上去温热，再把蜂蜜放入茶汤中，用勺子搅拌均匀，即可饮用。若是喜欢喝甜的，可加2-3勺蜂蜜，若是喜欢不太甜的，加一勺蜂蜜即可。
功效：润滑肠道，改善胃动力。
2、牛奶红茶
材料：红茶2-5泡茶汤、纯牛奶100毫升。
制作：把纯牛奶适当加热，倒入备好的茶汤中，搅拌均匀。一般来说，300毫升茶汤搭配100毫升牛奶口感较为清甜，也可根据个人口感浓淡，适量增减牛奶。如果感觉甜度不够，可在牛奶红茶中加入白砂糖，用勺子搅拌均匀，即可饮用。
功效：迅速补充身体能量，缓解疲惫。
3、柠檬红茶
材料：红茶2-5泡茶汤、新鲜柠檬汁、冰糖。
制作过程：将茶汤倒入杯中，滴入几滴新鲜柠檬汁。如果没控制好柠檬汁的量，过酸了，可放点冰糖，用勺子搅拌均匀即可。
或者，如果觉得牛奶红茶甜腻，也可往里滴入几滴柠檬汁，让它既有红茶的清香，又有牛奶的醇和，更加不会甜腻。
功效：生津止渴、祛暑消热、化痰止咳，是夏日里的绝配。
4、玫瑰红茶
材料：红茶2-5泡茶汤、干玫瑰花。
制作：玫瑰红茶是爱美女生的最佳选择。干玫瑰花，市面上都有，但要选择色泽看起来正常，不是十分鲜艳，也不是很淡的干玫瑰。
玫瑰花用85℃的热水冲泡，静置一会，将冲泡好的玫瑰花茶倒入茶汤中，用勺子搅拌均匀，即可饮用。
功效：玫瑰花美容养颜效果最佳，与红茶搭配，不仅有玫瑰的花香还有红茶的香甜。
5、薄荷红茶
材料：红茶2-5泡茶汤、新鲜薄荷五片。
制作：将新鲜的薄荷摘好，洗净，备用。往100毫升沸水中加入五片洗好的新鲜薄荷叶，泡三分钟后，倒出薄荷水。将薄荷水倒入茶汤中（若是想要薄荷味浓一些，就倒入三分之二的薄荷水；若是想茶汤清新些，倒入三分之一薄荷水即可），用勺子搅拌均匀，即可饮用。也可往薄荷红茶中加入几块冰块，冰镇一下，使薄荷红茶的口感更加清凉香甜。
功效：薄荷红茶提神消暑，饮一口，炎热的夏天瞬间清甜、清爽无比。
调饮红茶基本原则是以适口为度，根据自己的口味喜好等做适当的调配与饮用。如果您还有其它好方法，欢迎留言补充。
6、生姜红茶
材料：生姜、红茶2-5泡茶汤、冰糖。
制作过程：生姜洗净，切成薄片。150毫升沸水中放入4-5片生姜，泡三分钟后，把生姜汤倒入茶汤中，再放入3-5颗冰糖（生姜味道较辛辣，放入冰糖可降低辛辣味），用勺子搅拌，待冰糖融化，即可饮用。
功效：生姜性温，红茶温和饱满。女生如果平常宫寒的话，经常喝一杯生姜红茶，可以改善宫寒，使特殊日子不再那么痛苦哦。
7、黄芪红茶
材料：黄芪15克，红茶3克。把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。
功效：黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，有效补气健胃，可改善身体虚弱症状。
8、甘蔗红茶
材料：甘蔗500克，红茶5克。将甘蔗削皮，切碎，和红茶共煎。
功效：清热生津，治疗咽干口渴，喉痒咳嗽，过食肥腻食品等，是理想的保健茶饮。
9、糯米红茶
材料：糯米50克，红茶5克。将糯米洗净，放入锅中。加入适量清水煮。在煮好的糯米中加入红茶，即可饮用。
功效：益气养血，改善身体虚弱症状。
10、桂花红茶
材料：干桂花7-10朵，红糖20克，红茶5克。将干桂花、红糖加入红茶后，以热水冲泡。
功效：可以达到理气疏肝的功效。
需要提醒大家的是，不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。
喝滇红茶为什么要选择凤庆这个地方的红茶？
在红茶这个大家族有三类，分别是小种红茶、工夫红茶（滇红茶）、红碎茶。相比其他茶，因其是全发酵茶，所以是红叶红汤、滋味香醇。滇红茶之乡——凤庆的滇红茶。
凤庆气候温和、日照充足、冬暖夏凉，且当地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，所产大叶种茶菁酚类化合物、生物碱等成分含量高，居中国茶叶之首，较为适合用于制作红茶，凤庆的滇红茶甄选凤庆早春纯芽尖精制而成。云南凤庆滇红茶的季节性的变化，一般春茶比夏茶稍好些，春茶略胜于秋茶。
凤庆滇红茶以一芽一叶为主制作而成，以条索紧结、洁净齐整、金毫多显、色泽乌润者为好。冲泡后可观察到叶底肥厚，红匀有光泽。其口感香气甜醇，滋味鲜爽浓烈。冲泡三四次香味不减，储存过年仍味厚如初。凤庆滇红茶和其他的茶的优势是什么：
1、乔木茶的好处是没有农残，这很重要。
2、滇红相对于其他红茶更耐泡，经济实惠。
3、浮香低，喝到的是茶叶本味。
4、价格亲民，市场上仿冒假劣产品少。滇红茶如何泡：滇红茶冲泡茶叶水的比例正常为1:30，即1克茶叶30毫升水，内质更好的滇红茶茶与水的比例可为1:50，即1克茶叶50毫升水,水温90度以上,冲泡时间根据冲泡的茶味浓淡每一泡出汤时间约为10~15秒。
凤庆滇红茶与福建正山小种红茶的口感和口感之外最大的区别是什么？
口感：小种最甜，香，汤水也挺厚实。滇红不像小种那么甜，但是浓醇，还有股韧劲。
凤庆滇红茶是云南大叶种啦，福建是福建本地的小叶种，树种中差异最大的区别在于各自内含物中茶多酚的百分比大有不同。茶多酚含量是红茶反应的重要物质。
此外，茶树生长环境，工艺都是有区别的，包括生长海拔，云南是高原，而福建是临海平地。
1939年，第一批滇红500担终于试制成功了，先用竹编茶笼装运到香港，再改用木箱铝罐包装投入市场。滇红茶创制出来了，冯老先生终从众人之意，定名“滇红”；“滇红”名茶就这样诞生了。此后，滇红茶产业年年向前发展，成为祖国茶叶生产上一朵璀璨的名茶之花；滇红特级工夫茶，中国著名红茶；其在前苏联、东欧各国和伦敦市场上享有崇高声誉，是中国出口红茶中售价高创汇多的佼佼者。
产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。属亚热带气候，年均气温18～22℃，年积温6000℃以上，昼夜温差悬殊。年降水量1200～1700毫米，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5～6片叶，仍质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。
滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。
冲泡方法
泡滇红的3个要点：
一、用量（4~5克）
二、泡10泡以上[水温80-83度]，注意水温是要把水先烧开，再放置几分钟，稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。
三、出汤要快1~3泡都是1秒出汤，第一泡是洗茶，第4泡开始延长到3秒，5秒，8秒这样递增出汤之后不要盖盖。
冲泡对比
云南省产工夫红茶“滇红”，干茶条索肥壮紧结，金毫特显，汤红艳亮，滋味浓醇，香气馥郁，回味悠长。冲泡时选取一级滇红、滇红金毫和老树原料滇红三泡茶同时冲泡，以区分不同等级、选料的口感差距。
孕妇能喝红茶吗？孕妇不建议喝红茶
孕期作为女性的一大特殊时期，对于饮食是非常重视的，因为要是饮食不合理的话，不仅会影响大人的健康，还会影响小孩的健康，那孕妇能喝红茶吗？具体如下！
孕妇不建议喝红茶
孕妇在怀孕期间有很多东西都是不能吃的，同时要补充各种营养，虽然说红茶具有很好的保健作用，但是孕妇尽量不要饮用为好。
因为红茶不仅含对胎儿不利的咖啡因，还含大量的鞣酸，与铁结合很难被吸收，孕妇若过多地饮用浓茶，可能引起缺铁性贫血，给胎宝宝留下先天缺铁性贫血遗患。为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
喝红茶的禁忌人群
1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。
2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。
4、胃热的人。因为红茶是温性茶，起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”，怕上火的人不宜喝红茶。
6、正在服药的人。红茶会破坏药效。
7、经期的女性，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
8、孕期女性，因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。
9、哺乳期女性，因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。
10、更年期女性，因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
红茶的营养成分
红茶的营养价值非常高，其内里含有多种对人体有益的营养物质，如咖啡碱、胡萝卜素、维生素A、钙、磷、钾、镁、异亮氨酸、亮氨酸、谷氨酸、赖氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养成分。
红茶在发酵的过程中，由于多酚类物质的化学反应，因而使鲜叶中的化学成分变化比较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增强，从而形成了红茶特有的色、香、味具佳的品质。
总而言之，孕妇是不建议喝红茶的，特别是喝柠茶，因为如果过多的喝浓茶就有引起妊娠贫血的可能，胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血，严重的还会造成流产！
孕妇能喝红茶吗？孕妇不建议喝红茶。
怀孕作为女性的一个特殊时期，非常重视饮食，因为如果饮食不合理，不仅会影响成年人的健康，还会影响孩子的健康。孕妇能喝红茶吗？详情如下。
孕妇不建议喝红茶。
孕妇在怀孕期间不能吃很多东西，同时她们应该补充各种营养。虽然红茶有很好的保健效果，但是孕妇应该尽量不要喝。
因为红茶不仅含有对胎儿不利的咖啡因，还含有大量单宁酸，与铁结合时很难吸收。如果孕妇喝太多浓茶，可能会导致缺铁性贫血，给胎儿留下先天性缺铁性贫血。为了使胎儿的智力正常发育，避免咖啡因对胎儿的过度刺激，孕妇应该少喝或不喝茶。
喝红茶的禁忌1、结石患者和肿瘤患者。石头病人一般不允许喝红茶。
2、贫血、精神衰弱和失眠。红茶的提神效果会加重他们的失眠症状。
3、通常情绪化或敏感、睡眠不好和身体虚弱的人。因为红茶有很好的提神效果。
4.胃热的人。因为红茶是一种温茶，它有暖胃的作用。
5.舌头厚、口臭、容易长粉刺、眼睛发红的人。红茶是“热的”，害怕生气的人不应该喝红茶。
6.人们吃药。红茶会破坏药效。
7、月经女性，因为月经会消耗体内大量的铁，红茶单宁会阻碍食物中铁的吸收。
8.孕妇，因为红茶中的咖啡因会增加孕妇心脏和肾脏的负荷，给孕妇带来不适。
9.哺乳期妇女，因为红茶中的单宁酸影响乳房的血液循环，抑制乳汁分泌并影响泌乳质量。
10.更年期妇女，因为红茶中的茶多酚可能会引起更年期现象，如心跳加快和睡眠质量差。
红茶的营养成分红茶有很高的营养价值。它含有多种对人体有益的营养素，如咖啡因、胡萝卜素、维生素A、钙、磷、钾、镁、异亮氨酸、亮氨酸、谷氨酸、赖氨酸、丙氨酸、天冬氨酸等营养素。
红茶发酵过程中，由于多酚物质的化学反应，鲜叶的化学成分发生很大变化，产生茶黄素、茶红素等成分。与鲜叶相比，其香气明显增强，从而形成品质优良的红茶独特的色泽、香气和口感。
总之，不建议孕妇喝红茶，尤其是柠檬茶，因为如果你喝太多浓茶，你可能会导致妊娠贫血，胎儿也可能患有先天性缺铁性贫血，还可能发生严重流产！红茶，此时不喝更待何时！
导语：秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。
红茶甘温，可养人体阳气。
秋天喝红茶的4大好处
红茶可养胃
茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。
红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
但红茶不宜放凉饮用，会影响养胃和暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
红茶可以暖身抗寒
秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。
红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方，有将红茶加糖、奶饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增加营养、强身健体。
红茶可以预防感冒
天气渐凉，人体抵抗力下降，容易感冒，而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强，用红茶漱口可过滤病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
红茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抵抗力，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于红茶全发酵，刺激性弱，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。
红茶可以有助消化
红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候，多喝红茶，可以减少油腻，促进消化。
大鱼大肉常常让人消化不良，此时喝红茶可消除油腻，并帮助肠胃消化，有助于身体健康。
贫血可以喝红茶吗，贫血不建议喝红茶！
红茶是一种在我们的生活中非常常见的茶叶，得到了很多人的喜欢，很多的人对于红茶可以说是嗜爱，那是不是所有的人都适合喝红茶呢？具体如下！
贫血人群不建议喝红茶
之所以不建议贫血人群喝红茶，甚至是任何一种茶叶。这是因为贫血人群，往往很多都属于是缺铁性贫血，人体缺铁，那么就会影响蛋白质的合成，所以贫血还会出现面色苍白、头晕乏力、心悸气短的问题。而茶叶中所含有不溶性鞣酸，会阻止身体铁的吸收，所以导致贫血病情加重，这也就是为什么贫血人群不建议喝茶的原因。
喝红茶的禁忌人群
1、结石病人、肿瘤患者，一般都不适合饮用红茶的。
2、有贫血、神经衰弱、容易失眠的人群不建议喝红茶，因为红茶的提神醒脑功效，会导致失眠问题加重。
3、平时情绪容易激动、比较敏感、睡眠状况欠佳、身体虚弱的人来说，也不适合饮用红茶，因为红茶有很好的提神功效。
4、胃热的人不建议喝红茶，因为红茶属于是温性茶，饮用有暖胃的作用，如果继续饮用的话，那么会加重胃热情况。
5、舌胎厚、口臭、容易生痘、双木赤红的人，都不建议喝红茶，因为红茶属热性，所以这些人群尽量不要喝红茶吧。
6、正在服用药物的人群，不建议喝红茶，因为红茶会破坏药效。
7、对于经期女性来说，是不建议喝红茶的。因为经期会大量消耗身体内的铁质，红茶中的鞣酸会访碍身体对食物中铁的吸收。
8、孕期妈妈不适合饮用红茶，因为红茶中所含丰富的咖啡碱，会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。
9、哺乳期妈妈不建议喝红茶，因为红茶中的鞣酸会意思乳汁的分泌，影响乳汁质量；并且还会传递些咖啡碱给宝宝，从而让宝宝出现少眠的现象。
10、更年期女人不适宜喝红茶，因为红茶中的茶多酚，可以加重更年期症状，出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
喝红茶的适宜人群
1、容易疲乏的人
红茶内含有大量的咖啡碱成分，这些物质进入身体后，有兴奋中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维的作用，所以对于那些容易疲乏的人来说，是非常适合饮用红茶的，有消除疲劳、提神醒脑的效果。
2、尿路不畅的人
红茶中的咖啡碱、芳香物质成分，可以增强肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，促使尿量的增加，对于尿路不畅的人来说，饮用红茶有利尿的功效。
3、胃部不适
红茶是一种全发酵茶，茶性温和，内含的物质成分，可以在胃部形成一种保护粘膜，有养胃、护胃的功效，对于胃部不适、胃溃疡的人群来说，经常饮用红茶，有一定的辅助治愈的效果哦。
4、心脏病患者
研究发现，心脏病患者每天饮用红茶，血管的舒张度都会增加。因为红茶有舒张血管的作用，这对于心脏病患者来说，是具有一定的辅助治疗作用的。
综上所得，事实上，对于贫血的人来说，是不建议喝红茶的，且红茶不是适合所有人喝的，所以大家在饮用红茶之前，最好是先了解清楚自己的身体情况！