【www.cy316.com - 红茶金骏眉和正山小种】
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金骏眉是以正山小种的嫩芽制作的一种红茶茶品。正宗的金骏眉产于福建武夷山自然保护区的桐木关，由原生态正山小种嫩芽手工制作，为正小种红茶第二十四代传人江元勋先生带领团队，在传统工艺的基础上，通过创新融合，于2005年研制成功。因其上佳的色、香、味和由这上佳的色、香、味凝集成的独特的茶韵，武夷山金骏眉自上市后一直有很高的美誉度和知名度，而以江元勋先生为掌门人的正山堂茶业有限责任公司所产的金骏眉，目前也已成为中国红茶的代表作之一。
对于“金骏眉”名称的由来，有不同的版本。其中一种说法是，因其条索外形小而紧致，外覆金色的细绒茶毫，汤色金黄，故而取“金”为名称首字；因茶青只选自生长于武夷山崇山峻岭中的正山小种茶树嫩芽，又期望该款茶能如骏马飞奔般发展，故而以“骏”为中间名；制成的茶品干茶叶状如弯眉新月，而中国茶中有“老君眉”等名茶，故而以“眉”字为尾名，全称为“金骏眉”。由此名称，便可对正山堂金骏眉管窥一斑，展开想象。
据说，正山堂的金骏眉每500克由6-8万余个正山小种嫩芽制作而成。而观其叶片，确实细小；干茶嚼之，可感其幼嫩，有植物嫩芽的甜鲜味。因叶片细小、干燥而紧致，醒茶时的声音如风过竹林的沙沙声，又似密友间的窃窃私语。醒茶后打开杯盖，是淳厚而清新的桂圆干的甜香，注入沸水，桂圆干的香味直入鼻中后迅速在脑部扩散，尾香化作深山中秋兰的雅香。于是，瞬间有了穿越感，像从桂园收获季节晒着桂圆干的闽西农家小院一下子进入了闽北桐木关的深山老林之中。
杯中的茶汤是金黄的香槟色，十几道水后，虽色略淡，仍是金黄。茶汤醇厚，入口即有蜂蜜的甜味，且香中带着甜，甜中带着香，而这一甜又有着植物嫩叶的鲜味，所以是与众不同的甜鲜。香与味圆融在一起，化作满口香甜，直到停茶后的数小时，仍满口余香。这一茶汤的醇厚与香甜绵长，是我所喝过的其它红茶和其它品牌的金骏眉所没有的。我想，这也当是武夷山特有的自然地理环境，桐木关特有的自然地理环境，正山小种特有的茶性，以及正山堂传承和创新的工艺所赋予的正山堂金骏眉特有的品质吧！
七、八道水后，正山堂金骏眉汤色依旧金黄，汤味依旧醇厚香甜柔绵，盖杯的杯盖香和公道杯的挂杯香依旧头香是桂圆干香，尾香是秋兰香，但入口茶汤的香味和品茶杯的杯底香却出现了变化，秋兰香盖过了桂圆干香，成为主香。十道水后，无论是杯盖、挂杯还是入口的茶汤、杯底的香气都转成了秋兰的雅香，整个身心便陶醉在带着秋兰之香的鲜甜、绵柔的茶汤之中了。
书归正传。以上是正山堂金骏眉的常态茶趣。而在2015年我得到的正山堂金骏眉春茶却是另类，它居然不是桂圆干香和蜂蜜甜，而是新鲜荔枝香和荔枝甜，可谓是正山堂金骏眉中的趣茶！
2015年春的正山堂金骏眉与其它年份的正山堂金骏眉一样，亦是铁罐所装，一罐100克；条索外形亦细小、紧致、秀丽，外覆金色绒毛，颜色黄黑相间，但开罐时，一股新鲜荔枝的甜香扑面而来，取干茶嚼之，亦是带有荔枝香味的水果甜味。
沸水入盖杯，盘旋上升的是荔枝的甜香；茶汤入口，荔香带着荔枝甜味，汤汁醇厚、柔绵、润滑。汤色仍是金黄的香槟色，但较之常见的，又微带红色，于是，整个茶汤的色泽更显亮丽。随着冲泡次数的增加，汤味渐薄，汤色趋淡，荔枝甜转弱，而荔枝香则依旧，且未转化为其它的香型。停茶数小时后，口中仍留有余香。这色泽亮丽、带有荔枝甜味、茶意绵长的荔香金骏眉红茶茶汤，有一种贵妇人样貌，以一种骄人的贵族气出现在我们面前。
在幸福的微醺中，想起了唐代诗人杜牧的《过华清宫绝句三首》中的“长安回首绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。小时候，一直认为之所以“无人知是荔枝来”，是因为包装密封太好，骑者速度太快，路人未能闻到荔枝的香味，或者当时北方人根本不知道何为荔枝或此物即荔枝。现在看来，毕竟年幼见识短、认知浅，因为不是荔枝，也可散发出荔枝的甜香，具有荔枝的清甜，眼前这盏2015年春的正山堂金骏眉便是一证。茶又给我上了一课，真个是世界之大，无奇不有，无物不有异啊！感叹之余，学杜牧诗，为2015年春正山堂金骏眉口占打油诗一首：
桐木关上红茶醇，桂圆秋兰次第香。忽然一日新趣来，教人疑入荔枝乡。
需补充说明的是，我所喝的正山堂金骏眉均为正山堂茶业董事长江元勋先生手书签名款，当是佳品中的佳品，抑或说顶级极品吧！
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正山堂金骏眉价格为什么贵?
红茶，一直是大家非常喜欢的茶类，一天忙碌下来，一杯入口，整个人精气神都好了许多。而正山堂金骏眉在红茶中的名气，更是成为了许多饮茶爱好者的选择，但是，很多对正山堂金骏眉不够了解的朋友可能也会难免心生疑问，为什么正山堂金骏眉价格比较贵呢?小编只想说，物以稀为贵。
正山堂金骏眉红茶是正山茶业在正山小种红茶的工艺基础上于2005年首创的高级红茶，其名寓意金贵之茶如骏马般奔腾发展，其原料采摘于自然保护区内的原生态茶山，由正山小种红茶第二十四代传人江元勋精心制作，每500克金骏眉需6-9万颗芽尖。
正山堂金骏眉红茶外型细小而紧秀，色泽为金、黄、黑相间;金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，开汤汤色亦为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味、似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次，口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。总之，正山堂出品的金骏眉红茶实属可遇不可求之茶中珍品。看，正山堂金骏眉价格绝对对得起货真价实的名号。
在了解正山堂金骏眉红茶的出产过程和品质之后，你还会觉得正山堂金骏眉价格贵吗?很多人可能看到正山堂出品的金骏眉的价格较贵，就会犹豫不决，但其实我觉得，好茶需要细细品味，相信真正用心品尝过正山堂金骏眉的朋友，都不会后悔。
正山堂金骏眉红茶的作用介绍
随着休闲饮料越来越多，很多的人在选择上总是会出现选择困难症，不知道究竟应该选择哪种休闲饮料比较适合自己。可是红茶却在休闲饮料中总是处于一个居高不下的位置，让无数的人一直都痴迷着。特别是正山堂金骏眉红茶，更是具有着一定的作用。
正山堂金骏眉红茶具有着提神消疲，经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
夏天饮正山堂金骏眉红茶的作用能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
不管是提神消疲还是生津清热，在正山堂金骏眉红茶中都具有着一定的体现。如果说你决定选择红茶，其实选择一下这样的一种红茶也挺不错的，作用等几个方面都是比较明显的，对于人体也是有着比较多的好处的，总比喝其他饮料要强许多。
金骏眉正山小种价值
关于金骏眉正山小种价值，各人有相识吗？下面小编为各人讲解一下吧。
1、武夷山散装金俊眉茶叶礼盒装
价值：99元
讲解：此款武夷山散装金俊眉茶叶礼盒装产于福建省武夷山市，采摘于秋季，回收小种红茶食物工艺，配以金骏眉茶叶，无任何添加剂，保质期为1080天，净含量为250g。
2、正山堂金骏眉武夷山桐木关茶叶
价值：2010元
讲解：此款正山堂金骏眉武夷山桐木关茶叶产于福建省武夷山市，采摘于春季，回收小种红茶食物工艺，配以金骏眉等红茶，中国十大名茶，无任何添加剂，保质期为1095天，净含量为100g。
3、金骏眉系红茶散装4罐
价值：79元
讲解：此款金骏眉系红茶散装4罐产于福建省武夷山市，采摘于春季，回收小种红茶食物工艺，配以武夷山正山小种红茶，无任何添加剂，保质期为1096天，净含量为400g。
4、红茶金骏眉茶叶高等礼盒装
价值：208元
讲解：此款红茶金骏眉茶叶高等礼盒装产于福建省武夷山市，采摘于春季，回收小种红茶食物工艺，中国十大名茶，配以金骏眉，无任何添加剂，保质期为540天，净含量为220g。
5、武夷山桐木关特级正山小种金骏眉茶叶
价值：199元
讲解：此款武夷山桐木关特级正山小种金骏眉茶叶产于福建省武夷山市，采摘于秋季，回收小种红茶食物工艺，配以金骏眉，无任何添加剂，保质期为540天，净含量为250g。
以上就是小编为各人讲解的金骏眉正山小种价值。
正山小种与金骏眉
红茶现在全国很多，到处都可以生产红茶。特别是有名的金骏眉与正山小种，不管是产自哪里，都是这么称呼。比如金骏眉，也有几十元叫金骏眉，其实在真正桐木关内的金骏眉，光茶青【采摘的茶芽】直接给加工厂，一斤就可以达到千元左右，哪里会有低于几千元的金骏眉。还有很多茶友，可能还不太熟悉正山小种与金骏眉的关系，今天就系统介绍一下。
桐木关内原来只生产正山小种，最近才在正山小种的基础上开发成功金骏眉，所以说金骏眉是正山小种的一个小分支，两者在茶山、茶树、加工工艺一样的情况下，也有一些不同。
正山小种和金骏眉的区别：
一、选料不同
正山小种红茶所选用的原料是茶叶的一叶或者二叶、三叶，而金骏眉则必须全部是选取芽头，这两者就有着明显的不同了。这也是两种茶的价格最大差异的地方。
二、口感不同
金骏眉口感细腻油润，入口更加绵柔，有种泌入心肺的感觉。正山小种口感较重，香气也更浓，这也应了茶友所说的越淡越贵的原理。其实骏眉全是芽头制作而成，所表现的是芽头所带来的鲜爽与细腻，而正山小种则是以茶叶为主，当然是以香气和滋味表现为主，因为两者的所含物质不同，口感与香气会有较大的区别。犹如白茶的白毫银针与牡丹的区别。
三、外形不同
金骏眉外形细长，会带些金色的毫尖，每叶都是花斑色。会明显带着果香又有花香【桂圆香绝不是番薯香】，泡出来的汤色会淡金黄色；而正山小种的外表是紧结匀整，带些铁青色，手感较为油润，汤色是明橙色，会比金骏眉的汤色要浓。
两种茶都是红茶，而且源产地都是桐木关，茶树都是菜茶，虽然很多地方有区别，但从喝茶的角度，如果只是想感受来自大自然的灵气，那选择哪款茶，都是正确的选择，但选对产地，收获正宗的桐木关茶，才是重中之重。不然即使花不少钱买到金骏眉，可能是假的，却不如实实在在的一杯正山小种来得好喝，来得自然味。
正常冲泡数量：金骏眉3-4克，正山小种5-7克。
冲泡方式：金骏眉如果需要考虑口感，应该用85度左右的开水冲泡，这样口感更好。如果喜欢带着香气喝，可以考虑100度的开水。当然如果买到的是次茶或者假的金骏眉，开水一冲就不好喝，这也是检验茶叶品质的一种鉴定方法。正山小程建议超过90度以上的开水冲泡。
保存方式：密封好自然存储，需要防潮防异味，可以达到三年。
金骏眉正山小种价格
对于金骏眉正山小种价格，大家有了解吗？下面小编为大家介绍一下吧。
1、武夷山散装金俊眉茶叶礼盒装
价格：99元
介绍：此款武夷山散装金俊眉茶叶礼盒装产于福建省武夷山市，采摘于秋季，采用小种红茶食品工艺，配以金骏眉茶叶，无任何添加剂，保质期为1080天，净含量为250g。
2、正山堂金骏眉武夷山桐木关茶叶
价格：2010元
介绍：此款正山堂金骏眉武夷山桐木关茶叶产于福建省武夷山市，采摘于春季，采用小种红茶食品工艺，配以金骏眉等红茶，无任何添加剂，保质期为1095天，净含量为100g。
3、金骏眉系红茶散装4罐
价格：79元
介绍：此款金骏眉系红茶散装4罐产于福建省武夷山市，采摘于春季，采用小种红茶食品工艺，配以武夷山正山小种红茶，无任何添加剂，保质期为1096天，净含量为400g。
4、红茶金骏眉茶叶高档礼盒装
价格：208元
介绍：此款红茶金骏眉茶叶高档礼盒装产于福建省武夷山市，采摘于春季，采用小种红茶食品工艺，配以金骏眉，无任何添加剂，保质期为540天，净含量为220g。
5、武夷山桐木关特级正山小种金骏眉茶叶
价格：199元
介绍：此款武夷山桐木关特级正山小种金骏眉茶叶产于福建省武夷山市，采摘于秋季，采用小种红茶食品工艺，配以金骏眉，无任何添加剂，保质期为540天，净含量为250g。
以上就是小编为大家介绍的金骏眉正山小种价格。
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金骏眉VS正山小种
红茶的品质，因产地不同，会有不同的特性与风味，世界主要红茶产区主要包括东非红茶区、中国红茶区、印度红茶区、斯里兰卡红茶区、印尼红茶区等。
中国是红茶的原产地，福建是红茶的祖籍地，自然种类繁多，从闽红三大工夫茶，到正山小种红茶，再到开创了高端红茶先河的金骏眉。从世界范围来看，又有四大红茶——祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶。
金骏眉
首创于2005年，由福建武夷山正山茶业首创研发，是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良，采用创新工艺研发的高端红茶。
它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白，金骏眉原料产自武夷山国家级自然保护区内方圆565平方公里的原生态茶山，手工采摘后由茶师精心制成。该茶茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200~1800米高山的原生态野茶树，6万至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。
正宗金骏眉外形条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实；色泽为金、黄、黑相间，色润；开汤汤色为金黄色，清澈有金圈；其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型；啜一口入喉，甘甜感顿生，滋味鲜活甘爽，高山韵显，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于森林幽谷之中；杯底冷、热、温，不同时嗅之，底香持久、变幻令人遐想，连泡12次，口感仍然饱满甘甜；叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽，叶色呈古铜色。金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品，乃世界红茶之顶尖。
小种红茶
小种红茶开创了中国红茶的纪元。小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于崇安县星村乡桐木关一带，也称“桐木关小种”或“星村”小种。
在小种红茶中，唯正山小种百年不衰，主要是因其产自武夷高山地区、崇安县星村和桐木关一带，地处武夷山脉之北段，海拔1000~1500米，冬暖夏凉，年均气温18℃，年降雨量2000毫米左右，春夏之间终日云雾缭绕，茶园土质肥沃，茶树生长繁茂，叶质肥厚，持嫩性好，成茶品质特别优异。
闽红三大工夫茶
“闽红”三大工夫，分别为政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫。
虽然目前相比印度、斯里兰卡等地的红茶，其知名度不算高，但发展前景却是十分看好。在茶风兴盛的福建，“闽红”不仅有着悠久的历史，而且做工精良，无论搭配牛奶或者花朵、水果，“浓淡总相宜”，融汇了更多时尚、美丽、健康的元素，为现代都市人打造更精致的休闲生活，正是“不是茶中偏爱红，此红醉饮情更浓”。
【金骏眉与正山小种的关系】金骏眉的前世是正山小种
金骏眉红茶是最“年轻”的中国茶品类之一，但其前身正山小种的故事还得从400多年前说起。
明朝时，朱元璋废团茶改散茶。在历朝历代出产贡茶的江西桐木关，小叶种茶和其他绿茶一样，炒青后直接出售。到了明后期，社会动荡不安，常有军阀混战。有一年采茶季，军阀打到了桐木关，茶农躲到山中避难，只得把刚刚采下的茶青留在了作坊里。军阀官兵看到空荡荡的村落，决定休息一晚再赶路，不少人躺在茶青上睡了一夜。第二天茶农返回村子，发现作坊里的茶青叶子已经变质发红，散发出一股特殊的熟香。他们将这些过夜茶青揉搓成条，为了让茶叶迅速干燥，还用马尾松烘烤熏制。
经过如此一番加工，干茶纤细紧结，散发出一股松脂香，冲泡之后，茶汤红亮。抱着试试看的心态，茶农把几担做好的“新茶”挑到集市上，希望贱卖出去，换些盐米。几天后，这些茶叶被一个好心的收茶人买走了。
没想到，这几担茶叶一进入市场，就被抢购一空。第二年采茶季，收茶的人又来到桐木关，提出要继续收购那种发酵的干茶。此后，桐木关的茶农年年制作这种茶。为强调桐木关一带的“正山”身份，他们自豪地为之取名为“正山小种”，一种新的茶类——红茶由此诞生。
正山小种能留存到今天，与明清时的海外贸易息息相关。当时，正山小种被荷兰商人带到了欧洲。因为它融合性极强，加糖加奶后苦涩度降低，香味更浓郁，很符合欧洲人的口味，所以迅速在欧洲上层社会流行起来，还掀起了流传至今的“下午茶”风尚。
左边金骏眉，右边正山小种
清朝末年，政府开始收紧对海关的管控，加重关税，茶叶贸易令欧洲国家负担很重。于是，英国派了植物学家福琼到中国学茶。福琼偷走了桐木关一带的茶种，还带走了8名制茶师傅，在英国殖民地锡兰培育出了大名鼎鼎的锡兰红茶。自此，欧洲摆脱了对中国红茶的依赖。
此后，正山小种的出口量逐年降低。又因为国家处在内忧外患中，桐木关的茶园越来越荒凉，正山小种再也未能恢复到清朝中期的辉煌。桐木关制茶传人江元勋曾说：“在国人心中，红茶地位一直不高，处境十分尴尬。”
金骏眉红茶
直到2005年，金骏眉才让红茶在国内市场彻底翻了身。当时，几个茶客来桐木关，喝酒喝到兴起，问江元勋能不能做出比特级正山小种还要高一个等级的茶。江元勋稍加思索，安排人去采了两斤茶芽。他将红茶传统技艺稍作改良，缩短了烟熏时间，减轻了发酵程度，制成了四两红茶。冲泡后，其口感比正山小种甘甜鲜爽，令茶客连连称赞。不久后，“清新版正山小种”多了个尊贵的名字“金骏眉”——茶芽采自崇山峻岭，干茶卷曲如眉，茶汤金黄发亮。
由于口感独特，金骏眉进入市场后，迅速晋身红茶新贵。紧接着，制茶师又借鉴金骏眉，研发出“金针梅”等高档红茶，在国内掀起一股红茶热。江元勛说：“金骏眉的最大意义是让大家开始重视红茶。希望有一天，中国红茶能真正复兴。”
正山小种（金骏眉）冲泡方法
正山小种（金骏眉）是一款用料较老，品质中下的。外形条索紧细弯曲，黑黄相间，以黑色为主，金毫显露，度稍有欠缺，以一芽一叶为主，没有达到应有的嫩度。香气高扬，以蜜香为主，但不够持久。茶汤滋味平和，微甜，内质单薄，感明显，不耐泡。总的来说，此款茶并无特色，根本没有到达的等级。
茶叶冲泡选材信息
冲泡茶叶：正山小种（金骏眉）茶叶品牌：正茗村所属茶类：红茶，其他茶叶产区：福建茶叶生产时间：2015年茶叶参考价格：7654元/500g茶叶包装：普通装保质期：36个月
喜欢泡正山小种（金骏眉）喝的茶友，您可以按如下正山小种（金骏眉）冲泡方法步骤，自己去尝试泡一下。
正山小种（金骏眉）冲泡干茶介绍
外形条索紧细弯曲，黑黄相间，以黑色为主，金毫显露，匀整度稍有欠缺，以一芽一叶为主，没有达到金骏眉应有的嫩度。
正山小种（金骏眉）冲泡叶底介绍
叶底呈古铜色，稍泛青，叶质较软，以一芽一叶展开为主，有少量一芽二叶，不到金骏眉级别。
正山小种（金骏眉）第1泡
冲泡温度：100度冲泡时间：10秒
正山小种（金骏眉）汤色浅橙黄，明亮度较高。开汤后有浓郁的蜜香，略有松烟香。茶汤入口微甜，滋味较淡薄。
正山小种（金骏眉）第2泡
冲泡温度：100度冲泡时间：10秒
正山小种（金骏眉）汤色橙黄，明亮度较高。蜜香浓郁，高扬较持久。滋味平和，口感顺滑，内质较单薄。
正山小种（金骏眉）第3泡
冲泡温度：100度冲泡时间：10秒
正山小种（金骏眉）汤色橙黄，明亮度较高。香气仍较高，蜜香持久。滋味平和，微甜。
正山小种（金骏眉）第4泡
冲泡温度：100度冲泡时间：15秒
正山小种（金骏眉）汤色橙黄，明亮度较高。香气降低，有淡淡蜜香。滋味平和，有较明显的涩味，且茶汤出现水味。
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