正山堂金骏眉价格为什么贵?

发布时间 : 2020-10-14
金骏眉正山小种功效 金骏眉正山小种区别

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红茶,一直是大家非常喜欢的茶类,一天忙碌下来,一杯入口,整个人精气神都好了许多。而正山堂金骏眉在红茶中的名气,更是成为了许多饮茶爱好者的选择,但是,很多对正山堂金骏眉不够了解的朋友可能也会难免心生疑问,为什么正山堂金骏眉价格比较贵呢?小编只想说,物以稀为贵。

正山堂金骏眉红茶是正山茶业在正山小种红茶的工艺基础上于2005年首创的高级红茶,其名寓意金贵之茶如骏马般奔腾发展,其原料采摘于自然保护区内的原生态茶山,由正山小种红茶第二十四代传人江元勋精心制作,每500克金骏眉需6-9万颗芽尖。

正山堂金骏眉红茶外型细小而紧秀,色泽为金、黄、黑相间;金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色亦为金黄色,啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味、似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次,口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。总之,正山堂出品的金骏眉红茶实属可遇不可求之茶中珍品。看,正山堂金骏眉价格绝对对得起货真价实的名号。

在了解正山堂金骏眉红茶的出产过程和品质之后,你还会觉得正山堂金骏眉价格贵吗?很多人可能看到正山堂出品的金骏眉的价格较贵,就会犹豫不决,但其实我觉得,好茶需要细细品味,相信真正用心品尝过正山堂金骏眉的朋友,都不会后悔。

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正山堂,金骏眉!


金骏眉是以正山小种的嫩芽制作的一种红茶茶品。正宗的金骏眉产于福建武夷山自然保护区的桐木关,由原生态正山小种嫩芽手工制作,为正小种红茶第二十四代传人江元勋先生带领团队,在传统工艺的基础上,通过创新融合,于2005年研制成功。因其上佳的色、香、味和由这上佳的色、香、味凝集成的独特的茶韵,武夷山金骏眉自上市后一直有很高的美誉度和知名度,而以江元勋先生为掌门人的正山堂茶业有限责任公司所产的金骏眉,目前也已成为中国红茶的代表作之一。

对于“金骏眉”名称的由来,有不同的版本。其中一种说法是,因其条索外形小而紧致,外覆金色的细绒茶毫,汤色金黄,故而取“金”为名称首字;因茶青只选自生长于武夷山崇山峻岭中的正山小种茶树嫩芽,又期望该款茶能如骏马飞奔般发展,故而以“骏”为中间名;制成的茶品干茶叶状如弯眉新月,而中国茶中有“老君眉”等名茶,故而以“眉”字为尾名,全称为“金骏眉”。由此名称,便可对正山堂金骏眉管窥一斑,展开想象。

据说,正山堂的金骏眉每500克由6-8万余个正山小种嫩芽制作而成。而观其叶片,确实细小;干茶嚼之,可感其幼嫩,有植物嫩芽的甜鲜味。因叶片细小、干燥而紧致,醒茶时的声音如风过竹林的沙沙声,又似密友间的窃窃私语。醒茶后打开杯盖,是淳厚而清新的桂圆干的甜香,注入沸水,桂圆干的香味直入鼻中后迅速在脑部扩散,尾香化作深山中秋兰的雅香。于是,瞬间有了穿越感,像从桂园收获季节晒着桂圆干的闽西农家小院一下子进入了闽北桐木关的深山老林之中。

杯中的茶汤是金黄的香槟色,十几道水后,虽色略淡,仍是金黄。茶汤醇厚,入口即有蜂蜜的甜味,且香中带着甜,甜中带着香,而这一甜又有着植物嫩叶的鲜味,所以是与众不同的甜鲜。香与味圆融在一起,化作满口香甜,直到停茶后的数小时,仍满口余香。这一茶汤的醇厚与香甜绵长,是我所喝过的其它红茶和其它品牌的金骏眉所没有的。我想,这也当是武夷山特有的自然地理环境,桐木关特有的自然地理环境,正山小种特有的茶性,以及正山堂传承和创新的工艺所赋予的正山堂金骏眉特有的品质吧!

七、八道水后,正山堂金骏眉汤色依旧金黄,汤味依旧醇厚香甜柔绵,盖杯的杯盖香和公道杯的挂杯香依旧头香是桂圆干香,尾香是秋兰香,但入口茶汤的香味和品茶杯的杯底香却出现了变化,秋兰香盖过了桂圆干香,成为主香。十道水后,无论是杯盖、挂杯还是入口的茶汤、杯底的香气都转成了秋兰的雅香,整个身心便陶醉在带着秋兰之香的鲜甜、绵柔的茶汤之中了。

书归正传。以上是正山堂金骏眉的常态茶趣。而在2015年我得到的正山堂金骏眉春茶却是另类,它居然不是桂圆干香和蜂蜜甜,而是新鲜荔枝香和荔枝甜,可谓是正山堂金骏眉中的趣茶!

2015年春的正山堂金骏眉与其它年份的正山堂金骏眉一样,亦是铁罐所装,一罐100克;条索外形亦细小、紧致、秀丽,外覆金色绒毛,颜色黄黑相间,但开罐时,一股新鲜荔枝的甜香扑面而来,取干茶嚼之,亦是带有荔枝香味的水果甜味。

沸水入盖杯,盘旋上升的是荔枝的甜香;茶汤入口,荔香带着荔枝甜味,汤汁醇厚、柔绵、润滑。汤色仍是金黄的香槟色,但较之常见的,又微带红色,于是,整个茶汤的色泽更显亮丽。随着冲泡次数的增加,汤味渐薄,汤色趋淡,荔枝甜转弱,而荔枝香则依旧,且未转化为其它的香型。停茶数小时后,口中仍留有余香。这色泽亮丽、带有荔枝甜味、茶意绵长的荔香金骏眉红茶茶汤,有一种贵妇人样貌,以一种骄人的贵族气出现在我们面前。

在幸福的微醺中,想起了唐代诗人杜牧的《过华清宫绝句三首》中的“长安回首绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。小时候,一直认为之所以“无人知是荔枝来”,是因为包装密封太好,骑者速度太快,路人未能闻到荔枝的香味,或者当时北方人根本不知道何为荔枝或此物即荔枝。现在看来,毕竟年幼见识短、认知浅,因为不是荔枝,也可散发出荔枝的甜香,具有荔枝的清甜,眼前这盏2015年春的正山堂金骏眉便是一证。茶又给我上了一课,真个是世界之大,无奇不有,无物不有异啊!感叹之余,学杜牧诗,为2015年春正山堂金骏眉口占打油诗一首:

桐木关上红茶醇,桂圆秋兰次第香。忽然一日新趣来,教人疑入荔枝乡。

需补充说明的是,我所喝的正山堂金骏眉均为正山堂茶业董事长江元勋先生手书签名款,当是佳品中的佳品,抑或说顶级极品吧!

正山堂金骏眉是什么茶


最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“正山堂金骏眉是什么茶”的知识,于是给大家收集整理了下面这些“正山堂金骏眉是什么茶”有关内容,感谢阅读,希望大家能够喜欢!

正山堂金骏眉是一种优质的中国红茶,历史悠久且享有盛名。它产自中国福建省武夷山脉区域,以其独特的香气和醇厚的口感而闻名于世。正山堂金骏眉的制作历程精细复杂,需要经过多道工序,从采摘到加工,每一个步骤都严格遵循传统的制茶技艺。下面来一探正山堂金骏眉的制作过程以及其独特的风味。

正山堂金骏眉的采摘时间非常重要。生长在武夷山区的茶树大多为自然生态茶园,茶树在自然环境中生长多年,与大自然保持着密切的联系。正山堂金骏眉的采摘时间通常在谷雨前后的3月和4月之间,这个时候茶树嫩叶萌动,茶叶含有丰富的养分。

然后,正山堂金骏眉制作的关键在于它的制茶工序。将采摘到的茶叶进行杀青,以阻止叶子内的酶类反应。进行揉捻,这是正山堂金骏眉制作过程中最关键的一步。揉捻的目的是将茶叶的细胞破坏,使茶汁与叶片充分混合,从而激发其独特的香气和风味。揉捻后,茶叶会经过发酵工序,这一步骤非常重要,影响茶叶的口感和颜色。茶叶会进行干燥,以保持其理想的水分含量。

正山堂金骏眉的外形特征是条索紧结,饱满肥壮,叶片呈乌褐色。冲泡后的金骏眉茶色泽红艳如金,香气馥郁,带有独特的焦香、蜜香和花香。口感醇厚甘甜,滋味持久回甘。正山堂金骏眉的茶汤醇厚浓郁,有厚重的沉淀感,同时又不失清爽。其余味清凉柔润,入口之后感觉舌底生津,回味悠长。

正山堂金骏眉的品鉴方法也是十分重要的。品鉴茶叶时,可以先欣赏其外形特征,观察茶叶的条索是否紧结,颜色是否均匀。然后,可以闻茶香,正山堂金骏眉的香气会让人愉悦,如果闻到焦香、蜜香和花香等复杂的香气,则表示正山堂金骏眉质量上佳。接下来是品尝,只有亲身品尝才能体验到正山堂金骏眉的独特风味。在品尝时,可以品味其茶汤的滋味,感受其醇厚的口感以及持久的回甘。

正山堂金骏眉作为一种传统的中国红茶,其独特的风味吸引了众多茶叶爱好者。不仅在中国茶叶市场上备受青睐,也逐渐走向国际舞台,受到了全球消费者的喜爱。正山堂金骏眉的精湛制作工艺和丰富多样的风味令人叹为观止,无论是品饮还是送礼,都是一种不错的选择。通过品尝正山堂金骏眉,可以感受到中国红茶的独特魅力,体验到茶文化的深厚底蕴。

金骏眉正山小种价格


对于金骏眉正山小种价格,大家有了解吗?下面小编为大家介绍一下吧。

1、武夷山散装金俊眉茶叶礼盒装

价格:99元

介绍:此款武夷山散装金俊眉茶叶礼盒装产于福建省武夷山市,采摘于秋季,采用小种红茶食品工艺,配以金骏眉茶叶,无任何添加剂,保质期为1080天,净含量为250g。

2、正山堂金骏眉武夷山桐木关茶叶

价格:2010元

介绍:此款正山堂金骏眉武夷山桐木关茶叶产于福建省武夷山市,采摘于春季,采用小种红茶食品工艺,配以金骏眉等红茶,无任何添加剂,保质期为1095天,净含量为100g。

3、金骏眉系红茶散装4罐

价格:79元

介绍:此款金骏眉系红茶散装4罐产于福建省武夷山市,采摘于春季,采用小种红茶食品工艺,配以武夷山正山小种红茶,无任何添加剂,保质期为1096天,净含量为400g。

4、红茶金骏眉茶叶高档礼盒装

价格:208元

介绍:此款红茶金骏眉茶叶高档礼盒装产于福建省武夷山市,采摘于春季,采用小种红茶食品工艺,配以金骏眉,无任何添加剂,保质期为540天,净含量为220g。

5、武夷山桐木关特级正山小种金骏眉茶叶

价格:199元

介绍:此款武夷山桐木关特级正山小种金骏眉茶叶产于福建省武夷山市,采摘于秋季,采用小种红茶食品工艺,配以金骏眉,无任何添加剂,保质期为540天,净含量为250g。

以上就是小编为大家介绍的金骏眉正山小种价格。

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正山堂金骏眉红茶的作用介绍


随着休闲饮料越来越多,很多的人在选择上总是会出现选择困难症,不知道究竟应该选择哪种休闲饮料比较适合自己。可是红茶却在休闲饮料中总是处于一个居高不下的位置,让无数的人一直都痴迷着。特别是正山堂金骏眉红茶,更是具有着一定的作用。

正山堂金骏眉红茶具有着提神消疲,经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

夏天饮正山堂金骏眉红茶的作用能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

不管是提神消疲还是生津清热,在正山堂金骏眉红茶中都具有着一定的体现。如果说你决定选择红茶,其实选择一下这样的一种红茶也挺不错的,作用等几个方面都是比较明显的,对于人体也是有着比较多的好处的,总比喝其他饮料要强许多。

金骏眉价格为什么这么贵 金骏眉怎么泡才好喝


金骏眉是福建省武夷山市的特产,属于红茶类,而且是红茶中的珍品。福建省武夷山是国家级的自然风景保护区,也是中国最著名的产茶区之一,那里自然环境优越,产出了数千种茶叶。这些茶叶中,最著名的有武夷山大红袍、正山小种红茶和金骏眉。金骏眉价格为什么这么贵呢?

武夷山市属于亚热带季风气候,海拔高,降雨量充沛,空气清新,土壤肥沃,非常适合茶叶的生长。在这样的环境下,产出的茶叶品质自然是最好的。金骏眉茶叶里富含了大量的咖啡碱、氨基酸和维生素等营养物质,而且金骏眉的原料全部选用鲜嫩的茶芽来制作,一斤金骏眉就要耗费数万颗茶芽,导致金骏眉的价格也极为珍贵。

金骏眉茶叶的功效有解渴润喉、利尿、杀菌、提神、解疲劳等,无论是清饮还是与牛奶调和饮用都可以发挥出很好的风味。金骏眉的外形细小紧密,颜色黑润中透着金色的茸毛,因此被称为金骏眉。金骏眉的茶汤颜色金黄透亮,香气馥郁,入口的滋味甘爽、醇厚,绝对能让喜爱红茶的茶友们赞不绝口。

金骏眉的功效一直为人们所称道,因为红茶是全发酵茶,茶里的茶碱已经减少了很多,所以喝下去并不会对肠胃产生刺激的作用,反而可以暖胃、养胃。身体虚弱、脸色苍白的人士常喝金骏眉,可以让面色红润,温养身体。要注意的是,金骏眉茶叶非常的鲜嫩,因此不适合用沸水冲泡,一般使用85度左右的开水即可。

金骏眉价格为什么这么贵?金骏眉的珍贵之处还在于它的制作工艺。金骏眉是一种纯手工制作的茶叶,全程都需要有经验的制茶师傅监督并且亲自制作。上好的金骏眉很难流入市场,通常还没制作出来就已经被订走了。所以,茶友们如果想要喝到正宗的金骏眉,就需要费点功夫了。

为什么金骏眉这么贵?


金骏眉,一个史诗般的名字,跟西湖龙井、碧螺春、君山银针一样,一听便知道是上等的好茶。

金骏眉红茶在正山小种红茶的工艺基础上于2005年创新的高级红茶,其名寓意金贵之茶如骏马般奔腾发展。

作为中国红茶的新贵,虽然问世时间不长,但因为独特的品质,醇厚的滋味,滑爽的甘甜,以及水中带甜,甜中带香和持久的韵味特征,一举成为众人耳熟能详,大江南北都叫得响的红茶。

它生态环境独特,生长自然保护区内的原生态茶山;

它做工精细,只采单芽头制茶,每500克金骏眉需6-9万颗芽尖,而且一年只采一季;

它品质优异,外型细小而紧秀,色泽为金、黄、黑相间;开汤汤色金黄透亮有光圈,啜一口入喉,甘甜感顿生;其水、香、味、似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中;

它耐泡度佳,连泡12次,口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

作为当代中国顶级红茶的代表,金骏眉有正山小种四百余年不间断历史文化的铺垫和传承,加之其独特的生态环境的加持,拥有优异的品质,在中国茶中崭露头角。

金骏眉,在2005年研发成功后送杭州国家茶叶质检总局检验。质检总局对其定义:以武夷山桐木自然保护区海拔1200-1500米高山野山茶树茶芽为原料,用正山小种400余年传统与创新制作工艺制作而成的茶叶。

这个定义,很明确把金骏眉与其它红茶作了区分。

要说金骏眉这个名字怎么来,还得从一道骏眉令开始:

金:金表示珍贵贵重,也指茶汤汤色金黄透亮。

骏:“骏”字主要有四层涵义,

a.骏,同“峻”,表示茶青采摘于崇山峻岭之中;

b.骏,其外形似马(海马状),而马则奔腾之快也;

c.骏,试产此茶伊始希望此产品能像骏马奔腾一样快速推广;

d.骏,金骏眉研发人员多为骏字辈。

眉:形容外形。眉者,乃寿者长久之意,且茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等,所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。

云雾缭绕的武夷山,好茶山产出了好茶树。

纯净秀美的桐木关,好茶树产出了好金骏眉。

要讲起金骏眉的故事,那必须进桐木走一走,体验过那独特的山水,才会明白今天推荐的这款金骏眉到底有多么地珍贵?

金骏眉,与正山小种一脉相承。我们提及金骏眉,必然锁定在武夷山武夷山桐木自然保护区。

这就带着茶友们一起去领略桐木那些独特的风物。

桐木关为武夷山八大雄关之一,是武夷山国家级自然保护区的核心地带。桐木关内生态良好,拥有“鸟的天堂”、“蛇的王国”、“昆虫的世界”、“开启物种生物基因库钥匙”等美誉。

作为世界红茶发源地,桐木是武夷山脉断裂垭口,平均海拔高度在1100米以上,其森林覆盖率达到96.3%,被誉为“世界生物之窗”。

这里的生态学意义到底有多大?可能许多茶友不太了解,但是百余年前就有许许多多西方生物学家、植物学家慕名前来采集标本。

为了更好保护这个宝地,桐木及周围地区在1979年被划为国家级自然保护区,1987年成为联合国教科文组织“人与生物圈”保护区,1999年被列为“世界自然与文化遗产”。

如今,这个宝地被保护得很好,进出保护区都要经过严格的哨卡检查,非保护区内的原始居民是不能随意进出的。

黄岗山,桐木境内的主山峰,北拒北面寒流,南迎海洋暖风,自然气候独特。

这些优越的自然气候和地理环境为金骏眉红茶创造了得天独厚的生态条件。

565km2

世界红茶发源起、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山。

1200米

平均海拔1200~1500米,冬暖夏凉,形成明显的小气候环境。昼夜温差大,白昼茶树光合作用强,合成有机物多,夜晚呼吸作用弱,养分消耗少。

金骏眉生长在这样高山生态环境,其味美鲜爽,耐泡程度高,茶汤的醇度和鲜活度,形成了独特的“高山韵”。

120天

120天年均雾日,空气湿度大。漫射光与短波紫外光多,芽叶内含物质丰富,游离氨基酸和芳香性物质含量高,纤维素含量少。

武夷山国家级自然保护区内植被丰富,森林覆盖率高达96.3%,茶山的漫射光与短波紫外光多,芽叶内含物质丰富。

11-18℃

11-18℃的年平均气温,氨基酸、蛋白质及含氮化合物多,茶叶味美鲜爽,耐泡程度高。

80%

2000毫米左右的年均降水量,主要集中在茶叶旺盛生长的3-10月间,平均湿度为80%,茶叶持嫩性好,品质优。

PH=4.5-5

4.5-5的土壤PH值,呈酸性,铝离子、活性钙含量符合茶树生长需求,为茶树生长提供了优良的土壤环境。

30-90cm

30-90厘米的土壤厚度,土质疏松,排水性能好,土壤自然肥力高,无需施用化学肥料。

金骏眉,茶叶中的天之骄子,其如此响亮的名声,背后的付出必然也是让人惊叹的。

金骏眉是在传统正山小种400余年工艺基础之上创新发展而来,采用单芽制作。

《元正金骏眉——中国名茶》一书中指出,生产一公斤金骏眉茶叶,需要15万个芽头,一个熟练女工,一天只能采2000个左右,需要75个采茶女工同时采摘一天。

金骏眉的人工成本如此高昂,而且一年采一次,再加上产区的限制,其如此贵也就不无道理了。

金骏眉,系正山小种的延伸和发展,经由二十余年制茶经验老茶师手工揉捻制作,省去了“过红锅”和熏焙两道正山小种传统工艺,让茶品保有花果蜜香,而非传统的松烟香。

金骏眉的创新工艺,是在反复专研实践中总结出来的,恰到好处地把握每个环节的时间、空气湿度、温度,让茶叶内的理化成分达到恰到好处的转化,使氨基酸、茶多酚、咖啡碱等比例合理搭配,内含营养物质的完美平衡,让茶汤呈现“惊艳”的状态。

金骏眉,色泽黑黄相间,油润发亮,耐冲泡,回甘快,兼备果、花、蜜、薯香味,沁人心脾,饮后仿佛有暑天置身原始森林中的清凉感。

外形上,绒毛密布,条索紧细,隽永,重实。

色泽上,金、黄、黑相间,色润。

香气上,复合型花果香、桂圆干香、高山韵香明显。

滋味上,醇厚、甘甜、爽滑、高山韵味持久,桂圆味浓厚。

汤色上,汤色金黄浓郁,清澈有金圈。

叶底上,呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色。

那么,市面上的金骏眉如何辨别优劣呢?进一步从五个小点来区别优劣。

一、观色泽。

茶叶色泽与茶树生长的海拔高度、茶叶的持嫩性有密切关系。

真金骏眉,色泽独特均匀,金黄黑相间,油润鲜活,白毫显露。

而不是通身金黄、色泽黯淡无光。

二、摸干茶。

真金骏眉,干茶条索壮实紧结,秀挺略弯曲,似海马型,有锋苗、匀整。

而没有茶片、茶末、断碎或者杂物。

三、听声响。

高山茶,其内含干物质含量高,身骨重实。

取一小撮干茶置落在铝盘或者瓷盘上,听其落声。好茶则会发出“叮叮”的金属撞击声响,而不好的茶则声音沉闷。

四、嗅香气。

真金骏眉有花果香、香气清新优雅、细腻纯正。

而没有咸味、土味、烟焦味、黄闷味和青气。

五、开汤泡。

正宗的金骏眉高海拔,生长周期慢的特点使得其耐高温,并且耐冲泡。

开水冲泡,正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上,并且品质稳定,汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大,并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。

1.好茶不怕开水烫,100度沸水冲泡。

2.出汤速度要快,特别是前3-5泡,如果口味偏重,可考虑延长坐杯时间。

3.泡茶用水以使用山泉水或纯净水为宜。

4.无需洗茶,原料来自桐木自然保护区内,高海拔,空气清新无污染,茶叶本身非常洁净,制作过程中对卫生条件检验非常严格,成品茶卫生达标可直接冲泡。因其价值高,第一道倒掉会非常浪费与可惜,所以建议是不要倒掉第一道。

金骏眉茶汤中含有丰富的氨基酸、茶多酚、咖啡碱、可溶性糖、蛋白质等营养物质,它有咖啡碱带来的“收敛性”、有茶多酚与茶黄素络合产生的“冷后浑”,有氨基酸和糖类带来的“回甘”,只是在属于它的成分比例里,每种滋味在彼此协调,互相融合,带来层次丰富的感受。

所以有人说它霸气,有人说它平和,有人说它张扬,有人说它内敛,这些都是每个喝过的人在自己心中的答案。

前面,已经带着茶友们从桐木的好生态到选料严苛与加工精致都了解一遍,相信大家对认同这杯金骏眉名副其实。回过头看价格,还是深深认可这杯茶来之不易。

第一,受地域的限制,桐木关内茶青收购成本高昂,五斤茶芽做出一斤成品,一斤茶芽最高价格收购约每斤900元;

第二,制作工艺复杂,正山小种传统工艺与创新工艺相结合,由经验丰富的老茶师精心制作而成;

第三,产品稀缺,制作金骏眉的茶青有限,年产量在8000斤左右,每年都会断货,所谓“物以稀为贵”。

而且,由于产量非常有限,每年往往到12月左右市面就会出现断货。这也是茶友们对于金骏眉的认可与支持。

金骏眉为什么这么贵?


金骏眉,一个史诗般的名字,跟西湖龙井、碧螺春、君山银针一样,一听便知道是上等的好茶。金骏眉红茶在正山小种红茶的工艺基础上于2005年创新的高级红茶,其名寓意金贵之茶如骏马般奔腾发展。作为中国红茶的新贵,虽然问世时间不长,但因为独特的品质,醇厚的滋味,滑爽的甘甜,以及水中带甜,甜中带香和持久的韵味特征,一举成为众人耳熟能详,大江南北都叫得响的红茶。

它生态环境独特,生长自然保护区内的原生态茶山;它做工精细,只采单芽头制茶,每500克金骏眉需6-9万颗芽尖,而且一年只采一季;它品质优异,外型细小而紧秀,色泽为金、黄、黑相间;开汤汤色金黄透亮有光圈,啜一口入喉,甘甜感顿生;其水、香、味、似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中;它耐泡度佳,连泡12次,口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

作为当代中国顶级红茶的代表,金骏眉有正山小种四百余年不间断历史文化的铺垫和传承,加之其独特的生态环境的加持,拥有优异的品质,在中国茶中崭露头角。

金骏眉,在2005年研发成功后送杭州国家茶叶质检总局检验。质检总局对其定义:以武夷山桐木自然保护区海拔1200-1500米高山野山茶树茶芽为原料,用正山小种400余年传统与创新制作工艺制作而成的茶叶。

这个定义,很明确把金骏眉与其它红茶作了区分。

要说金骏眉这个名字怎么来,还得从一道骏眉令开始:金:金表示珍贵贵重,也指茶汤汤色金黄透亮;骏:“骏”字主要有四层涵义:①骏,同“峻”,表示茶青采摘于崇山峻岭之中;②骏,其外形似马(海马状),而马则奔腾之快也;③骏,试产此茶伊始希望此产品能像骏马奔腾一样快速推广;④骏,金骏眉研发人员多为骏字辈。眉:形容外形。眉者,乃寿者长久之意,且茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等,所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。

云雾缭绕的武夷山,好茶山产出了好茶树。纯净秀美的桐木关,好茶树产出了好金骏眉。要讲起金骏眉的故事,那必须进桐木走一走,体验过那独特的山水,才会明白今天推荐的这款金骏眉到底有多么地珍贵?金骏眉,与正山小种一脉相承。我们提及金骏眉,必然锁定在武夷山武夷山桐木自然保护区。这就带着茶友们一起去领略桐木那些独特的风物。

桐木关为武夷山八大雄关之一,是武夷山国家级自然保护区的核心地带。桐木关内生态良好,拥有“鸟的天堂”、“蛇的王国”、“昆虫的世界”、“开启物种生物基因库钥匙”等美誉。作为世界红茶发源地,桐木是武夷山脉断裂垭口,平均海拔高度在1100米以上,其森林覆盖率达到96。3%,被誉为“世界生物之窗”。这里的生态学意义到底有多大?可能许多茶友不太了解,但是百余年前就有许许多多西方生物学家、植物学家慕名前来采集标本。为了更好保护这个宝地,桐木及周围地区在1979年被划为国家级自然保护区,1987年成为联合国教科文组织“人与生物圈”保护区,1999年被列为“世界自然与文化遗产”。如今,这个宝地被保护得很好,进出保护区都要经过严格的哨卡检查,非保护区内的原始居民是不能随意进出的。黄岗山,桐木境内的主山峰,北拒北面寒流,南迎海洋暖风,自然气候独特。这些优越的自然气候和地理环境为金骏眉红茶创造了得天独厚的生态条件。

565km2:

世界红茶发源起、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山。

1200米:

平均海拔1200~1500米,冬暖夏凉,形成明显的小气候环境。昼夜温差大,白昼茶树光合作用强,合成有机物多,夜晚呼吸作用弱,养分消耗少。金骏眉生长在这样高山生态环境,其味美鲜爽,耐泡程度高,茶汤的醇度和鲜活度,形成了独特的“高山韵”。

120天:

120天年均雾日,空气湿度大。漫射光与短波紫外光多,芽叶内含物质丰富,游离氨基酸和芳香性物质含量高,纤维素含量少。武夷山国家级自然保护区内植被丰富,森林覆盖率高达96。3%,茶山的漫射光与短波紫外光多,芽叶内含物质丰富。

11~18℃:

11~18℃的年平均气温,氨基酸、蛋白质及含氮化合物多,茶叶味美鲜爽,耐泡程度高。

80%:

2000毫米左右的年均降水量,主要集中在茶叶旺盛生长的3-10月间,平均湿度为80%,茶叶持嫩性好,品质优。

PH=4.5~5:

4.5~5的土壤PH值,呈酸性,铝离子、活性钙含量符合茶树生长需求,为茶树生长提供了优良的土壤环境。

30~90cm:

30~90厘米的土壤厚度,土质疏松,排水性能好,土壤自然肥力高,无需施用化学肥料。

金骏眉,茶叶中的天之骄子,其如此响亮的名声,背后的付出必然也是让人惊叹的。金骏眉是在传统正山小种400余年工艺基础之上创新发展而来,采用单芽制作。《元正金骏眉——中国名茶》一书中指出,生产一公斤金骏眉茶叶,需要15万个芽头,一个熟练女工,一天只能采2000个左右,需要75个采茶女工同时采摘一天。金骏眉的人工成本如此高昂,而且一年采一次,再加上产区的限制,其如此贵也就不无道理了。

金骏眉,系正山小种的延伸和发展,经由二十余年制茶经验老茶师手工揉捻制作,省去了“过红锅”和熏焙两道正山小种传统工艺,让茶品保有花果蜜香,而非传统的松烟香。金骏眉的创新工艺,是在反复专研实践中总结出来的,恰到好处地把握每个环节的时间、空气湿度、温度,让茶叶内的理化成分达到恰到好处的转化,使氨基酸、茶多酚、咖啡碱等比例合理搭配,内含营养物质的完美平衡,让茶汤呈现“惊艳”的状态。金骏眉,色泽黑黄相间,油润发亮,耐冲泡,回甘快,兼备果、花、蜜、薯香味,沁人心脾,饮后仿佛有暑天置身原始森林中的清凉感。

外形上,绒毛密布,条索紧细,隽永,重实;

色泽上,金、黄、黑相间,色润;

香气上,复合型花果香、桂圆干香、高山韵香明显;

滋味上,醇厚、甘甜、爽滑、高山韵味持久,桂圆味浓厚;

汤色上,汤色金黄浓郁,清澈有金圈;

叶底上,呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色;

那么,市面上的金骏眉如何辨别优劣呢?

一观色泽:茶叶色泽与茶树生长的海拔高度、茶叶的持嫩性有密切关系。真金骏眉,色泽独特均匀,金黄黑相间,油润鲜活,白毫显露。而不是通身金黄、色泽黯淡无光。

二摸干茶:真金骏眉,干茶条索壮实紧结,秀挺略弯曲,似海马型,有锋苗、匀整。而没有茶片、茶末、断碎或者杂物。

三听声响:高山茶,其内含干物质含量高,身骨重实。取一小撮干茶置落在铝盘或者瓷盘上,听其落声。好茶则会发出“叮叮”的金属撞击声响,而不好的茶则声音沉闷。

四嗅香气:真金骏眉有花果香、香气清新优雅、细腻纯正。而没有咸味、土味、烟焦味、黄闷味和青气。

五开汤泡:正宗的金骏眉高海拔,生长周期慢的特点使得其耐高温,并且耐冲泡。开水冲泡,正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上,并且品质稳定,汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大,并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。

1、好茶不怕开水烫,100度沸水冲泡。

2、出汤速度要快,特别是前3-5泡,如果口味偏重,可考虑延长坐杯时间。

3、泡茶用水以使用山泉水或纯净水为宜。

4、无需洗茶,原料来自桐木自然保护区内,高海拔,空气清新无污染,茶叶本身非常洁净,制作过程中对卫生条件检验非常严格,成品茶卫生达标可直接冲泡。因其价值高,第一道倒掉会非常浪费与可惜,所以建议是不要倒掉第一道。

金骏眉茶汤中含有丰富的氨基酸、茶多酚、咖啡碱、可溶性糖、蛋白质等营养物质,它有咖啡碱带来的“收敛性”、有茶多酚与茶黄素络合产生的“冷后浑”,有氨基酸和糖类带来的“回甘”,只是在属于它的成分比例里,每种滋味在彼此协调,互相融合,带来层次丰富的感受。所以有人说它霸气,有人说它平和,有人说它张扬,有人说它内敛,这些都是每个喝过的人在自己心中的答案。

前面,已经带着茶友们从桐木的好生态到选料严苛与加工精致都了解一遍,相信大家对认同这杯金骏眉名副其实。回过头看价格,还是深深认可这杯茶来之不易。

第一,受地域的限制,桐木关内茶青收购成本高昂,五斤茶芽做出一斤成品,一斤茶芽最高价格收购约每斤900元;

第二,制作工艺复杂,正山小种传统工艺与创新工艺相结合,由经验丰富的老茶师精心制作而成;

第三,产品稀缺,制作金骏眉的茶青有限,年产量在8000斤左右,每年都会断货,所谓“物以稀为贵”。

而且,由于产量非常有限,每年往往到12月左右市面就会出现断货。这也是茶友们对于金骏眉的认可与支持。

金骏眉价格贵吗


要说我国哪种红茶比较好,金骏眉一定是首选,金骏眉红茶之所以会如此有名,和它本身的特点有直接关系,金骏眉红茶泡出来的汤底颜色就有非常独特,茶香中还略微会有水果的清香,很多人在品尝之后都会感觉终生难忘,不过也正是因为它如此独特,很多顾客在购买金骏眉的时候都会担心它的价格,那么到底金骏眉价格贵吗?

一、武夷山桐木关的金骏眉,其成本太高、产量太低,供不应求,一斤金骏眉红茶的价格至少在四五千元以上。

二、金骏眉红茶零售价格从几百元一斤到几万元一斤不等,没有统一的标准,市场比较混乱;生产商批发价格相对规范,主要依据茶叶品质和市场需求定价。

三、今年茶叶原料价格的上涨,优质的金骏眉红茶售价从原来的8000元/斤上涨到现在的8800元/斤。

四、市场上金骏眉仿品一般是七八百元一斤,喝起来也还不错,特别是高海拔地区如江西、大田的金骏眉也耐泡甘甜。

通过上述四点的分析,希望您可以明白金骏眉价格贵吗这个问题是要分情况而论的,毕竟即便是金骏眉品质也是有好有坏的,想要买好品质的金骏眉,价格可能会比较贵。

桐木金骏眉、正山小种为什么好?


⒈地理位置和地势

“正山小种”红茶的发源地桐木村位于黄岗山主峰中下部,平均海拔1000米,该境内主峰黄岗山海拔2158m,是我国东南大陆的最高峰,素称“华东屋脊”。周边海拔超过1500m的山峰有110余座,山体陡峻,坡度一般为75—80度,高差极为悬殊,与最低的谷地的高差逾1700m,河流侵蚀,深度可达500m以上。由低处向上依次为常绿阔叶林红壤带,针阔混交林黄红壤带,针叶林山地黄壤带和山顶草旬土带。

桐木村的红墩、庙湾、麻粟等几个自然村是小种红茶的主产区,4000多亩茶园均分布在海拔700—1200m左右的山体下部或峡谷地带。这些地区的气温都比较平地低,夏季气候凉快,冬季气温无严寒。高山日出迟,日落早,终日云雾弥漫,日夜的温差比平地小,使茶叶中累积的内含物有一定的规律,有利于形成优良的品质。高山紫外线较强,有利于芳香物质形成。因此产于该地的茶叶肉质肥厚,内涵丰富,香气高。

⒉气候条件

茶树较耐荫,除了适应森林中,云雾中的漫射光环境外,对环境温度要求平均温度稳定在10℃以上,最适宜温度在20℃—30℃之间,最低温度-5℃—-15℃。对水份要求年降水量在1000mm以上,空气相对湿度80%。对土壤其PH值4.5—6.5为宜,中值以上土壤不行,土壤深度不应低于60cm。

桐木地区的气候条件如下:

(1)温度:茶树比较喜温,几个主要产茶区庙湾、江墩、挂墩、麻粟等地的全年平均气温在11℃—18℃之间。在这样的高山茶园,气候温和,早晚凉而中午热,在白昼温度高,有利于茶树光合作用的进行,可以合成较多的有机物质,夜晚温度低,茶树呼吸作用弱,有利于茶树营养物质的积累,提高鲜叶中有效化学成分,而促成茶叶品质好。

(2)降水量:茶叶在生产期间,要不断地生育大量嫩芽,并制造有机物质必须有足够的水份供应;因此在茶叶生长期,必须有充足的降水量才能满足茶叶的需要,而桐木地区的降水量能为茶树的生长提供极为有利的条件。该地区年降水量一般为1486—2150mm,局部地方高达4037mm。降水量从低海拔到高海拔是长高状态,海拔700—1200m之间的茶叶生长最旺盛的季节。

(3)相对湿度:茶树在优越的湿润的条件下,使叶细胞的原生质更好保持高水的幼嫩状态,有利于有机物累积,提高氨基酸、咖啡碱和蛋白质的含量。桐木村海拔700—1200m之间的茶叶分布地带的相对湿度平均在80%左右。一般在78—84%之间。无霜期235—272天,雾日长达120天,由于无霜期较长,不仅对茶树生长有利,还可免遭晚霜冻害。

⒊土壤

本区茶叶分布地带的土壤主要是红壤、黄红壤,呈强酸性,PH值4.5—5.0,土壤发育较好,土层厚度一般在30—90cm。土层厚度呈高海拔到低海拔逐渐增加,土壤有机质物全氧含量是随着海拔下降而降低,在海拔700—1200m的茶叶分布地带为黄红壤地带,该地带土壤肥沃,表层有机质含量5—9%,全氮含量0.25—0.38%,腐殖质残渣含量占全土的1—4%。分布在这一地区的茶园,土层深厚肥沃,结构疏松,排水良好,含有机质丰富,呈酸性反应,十分有利于茶树生长。

综上所述,桐木村分布在海拔700—1200m地区的茶叶带满足茶叶生长需要的一切条件,而桐木村所特有的地理环境和植被所形成的生境又是其它地方所不具备的,而这正是“正山小种”与“外山小种”的根本区别,这也是其他地区的茶叶尽可以模仿“正山小种”制作的工艺,也可以用马尾松柴去烘制,但绝做不出正山小种独特的“桂圆香气”那种“王者之香”。数百年来“正山小种”红茶一直被周边、本省、外省所模仿,但只能模仿其外形,却绝不可能兼具其内质。长期以来,正山小种浓郁香醇、雍容的品质倾倒无数英国人,也难怪英吉利人“遇到武夷红茶招待宾客必起立致敬”。

金骏眉正山小种和云南滇红哪个贵


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金骏眉正山小种与云南滇红是中国著名的红茶品种,被誉为中国茶叶的两颗明珠。它们在市场上享有很高的声誉,因其独特的品质和历史渊源而备受追捧。在茶叶爱好者中,它们被视为珍品,其价格也因此较高。本文将详细介绍金骏眉正山小种和云南滇红的特点、产地、制作过程以及其市场地位和价格等方面的内容。

首先让来了解一下金骏眉正山小种。金骏眉是福建省武夷山著名的红茶,以茶叶外形优美,汤色红亮,滋味鲜醇回甘而闻名。金骏眉茶叶的外形特点是:茶叶修长挺直,色泽乌润,金黄如毫。产于武夷山的金骏眉以岩骨白毫为佳,它由朝芽、一芽一叶和一芽两叶组成,颜色金黄,白毫显露,是相对较高档的金骏眉。制作金骏眉正山小种需要经历晒青、摇青、杀青、揉捻、发酵、烘干等多道工序。在烹饪时,黄金比例的水煮沸后,立即放进茶杯中,冲泡1-2分钟即可享用。

与之相对应的是云南滇红。云南滇红是中国四大红茶之一,有着悠久的历史和独特的口感。云南滇红产于中国的云南省,以其红褐色的茶叶和独特的花香而闻名。滇红茶叶的外形特点是:茶叶条索紧结,色泽墨红如松黑,芽茶交错,叶底含毫。滇红茶的制作工艺相对简单,主要包括杀青、揉捻、发酵和干燥等环节。泡制滇红茶时,最好使用玻璃杯或紫砂壶,这样可以更好地欣赏茶汤的色泽和品味。

金骏眉正山小种和云南滇红不仅在外形上有所区别,它们的口感和香气也有着不同之处。金骏眉茶汤香气高纯度,有纯正的山花和桂花香,入口柔和醇厚,回甘持久。滇红茶汤香气醇和,有花香、果香和蜜香,入口醇厚、绵甜,回甘丰富。这两者都以其独特的品质和口感受到了广大消费者的喜爱。

金骏眉正山小种和云南滇红的价格常常令人眼花缭乱。金骏眉正山小种价格较高,主要是因为其产地有限,且制作工艺繁琐耗时,因此供不应求。一般来说,金骏眉茶叶的价格在每公斤几千元至上万元之间。而云南滇红的价格相对较为亲民,一般在几百元至一千元之间,比金骏眉要低廉一些。

茶经网小编认为,金骏眉正山小种和云南滇红作为中国两个重要的红茶品种,其独特的特点和高品质使其备受喜爱。虽然价格上存在一定的差异,但都是不可多得的茶叶珍品。无论是金骏眉正山小种的外形造型、杯中茶香,还是云南滇红的红褐色茶叶和独特花香,都给茶叶爱好者带来了难以言表的享受。无论是品茶之乐还是价值投资,金骏眉正山小种和云南滇红都是理想的选择。

金骏眉茶叶的功效 金骏眉的价格贵吗


金骏眉,产自福建省武夷山市,是一种特级红茶。福建省武夷山市是国家级的自然风景保护区,也是中国最著名的产茶区之一,武夷山产出了数千种茶叶,其中,最为著名的就有正山小种红茶、大红袍和金骏眉。金骏眉的价格一直很高,这与金骏眉的制作工艺和功效有关。金骏眉茶叶的功效有哪些呢?

武夷山市属于亚热带季风气候,海拔高,降雨量充沛,空气清新,土壤肥沃,非常适合茶叶的生长。在这样的环境下,产出的茶叶品质自然是最好的。金骏眉茶叶里富含了大量的咖啡碱、氨基酸和维生素等营养物质,而且金骏眉的原料全部选用鲜嫩的茶芽来制作,一斤金骏眉就要耗费数万颗茶芽,导致金骏眉的价格也极为珍贵。

金骏眉茶叶的功效有解渴润喉、利尿、杀菌、提神、解疲劳等,无论是清饮还是与牛奶调和饮用都可以发挥出很好的风味。金骏眉的外形细小紧密,颜色黑润中透着金色的茸毛,因此被称为金骏眉。金骏眉的茶汤颜色金黄透亮,香气馥郁,入口的滋味甘爽、醇厚,绝对能让喜爱红茶的茶友们赞不绝口。

金骏眉茶叶的功效一直为人们所称道,因为红茶是全发酵茶,茶里的茶碱已经减少了很多,所以喝下去并不会对肠胃产生刺激的作用,反而可以暖胃、养胃。身体虚弱、脸色苍白的人士常喝金骏眉,可以让面色红润,温养身体。要注意的是,金骏眉茶叶非常的鲜嫩,因此不适合用沸水冲泡,一般使用85度左右的开水即可。

金骏眉红茶的价格贵吗


我国的茶文化已经有了上百年的历史了,那么随着时代的发展进步,我们将红茶分为了上中下等级,而今天我们就要来说说一说红茶中的极品——金骏眉红茶。但是,也正因金骏眉红茶是上等的极品红茶,所以它的价格也比一般的红茶要高出很多。下面小编就来详细的介绍一下吧。

一、产自武夷山桐木关的金骏眉红茶,因为它的其成本过高、产量又太低,甚至还有供不应求的条件,就导致一斤金骏眉红茶的价格至少都是在五千元以上的。

二、金骏眉红茶的零售价格是从几百元一斤到几万元一斤都有,并没有一个统一的标准,因为茶叶市场比较混乱。茶叶的生产商批发的价格相对要规范些,主要就是依据茶叶的品质和市场的需求来定价。

三、今年茶叶原料的价格的上涨,优质的金骏眉红茶的售价价从原来的8000元/斤上涨到了现在的8800元/斤了。

四、市场上金骏眉红茶的仿品一般也都是是七八百元一斤,但是喝起来也还是不错的,特别是高海拔地区如江西、大田的金骏眉也耐泡甘甜。

想必大家已经通过小编上述所介绍的金骏眉红茶的价格知道了金骏眉红茶是真的茶中极品。毕竟那么昂贵的价格就摆着这里的。但是每一年的金骏眉红茶的价格都是不一样的,影响金骏眉红茶价格的因素有很多。比如天气的变化造成产量的减少与增加,还有不同的人工费以及市场的需求量等。

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