常用枸杞子泡茶喝有什么好处?揭秘枸杞泡茶的功效

发布时间 : 2019-11-13
枸杞泡茶 枸杞子配绿茶的功效 红茶泡枸杞子的功效

枸杞泡茶。

枸杞子服用方便,可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。我们经常会把枸杞子泡茶喝,为什么要这样做呢?枸杞子泡茶喝的功效有哪些?

枸杞子泡茶能滋肝肾之阴,为平补肾精肝血之品。治疗精血不足所致的视力减退、内障目昏、头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑泄、耳聋、牙齿松动、须发早白、失眠多梦以及肝肾阴虚,潮热盗汗、消渴等证的方中,都颇为常用。可单用,或与补肝肾、益精补血之品配伍。

1、滋阴明目,除肝火。

常用电脑者眼睛容易疲劳,用枸杞泡茶,可以滋阴明目。在天气比较热时,也可用泡水喝的方法来清除肝火。

2、抵御寒冷。冬季需要抵御寒冷。

可取适量枸杞泡在酒中,浸泡7天后方可饮用。最好用白酒,既可以提升体内阳气,又不至于阳气过盛而上火。

3、壮阳。

常服枸杞泡茶喝能充实正气,补气养血。枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外,精明的英国商家都称枸杞为“水果伟哥”。

4、美白养颜,延缓衰老。

女性常喝枸杞泡茶可以起到美白养颜的功效枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。天然的β胡萝卜素能抗老、抗癌及预防日照皮肤损伤。

5、利于睡眠。

枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。

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枸杞子的功效


枸杞子是一味常用的补肝益肾中药,其色鲜红,其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分,对造血功能有促进作用,还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。中医常常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。枸杞子在增强性功能方面的具有独特的作用,我国民间流传甚广的“君行千里,莫食枸杞”的名言 ,就是讲枸杞具有很强的激发性功能的作用,对离家远行的青年男、女不宜。但是,对于在家的男女和那些性功能减弱的人来说,多食枸杞或其制品,又是非常必要的。对于肾虚的人,枸杞子无疑是最受欢迎的美味与妙药,更是一种不可多得的保健营养品。大诗人陆游到老年,因两目昏花,视物模糊,常吃枸杞治疗,因此而做“雪霁茅堂钟磬清,晨斋枸杞一杯羹”的诗句。枸杞子是古今养生的最佳选择,有延年益寿之功。

本品为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L. 的干燥成熟果实。夏、秋二季果实呈橙红色时采收,晾至皮皱后,再曝晒至外皮干硬、果肉柔软,除去果梗;或热风低温烘干,除去果梗。

功效:滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。

作用:1.对免疫功能的影响:有增强非特异性免疫作用,小鼠灌服枸杞子水提取物或肌注醇提取物和枸杞多糖,均有提高巨噬细胞的吞噬功 能,增强血清溶菌酶的作用,提高血清中抗绵羊红细胞抗体的效价,还能增加鼠脾脏中抗绵羊红细胞的抗体形成细胞的数量。

2. 延缓衰老作用:枸杞提取液0.5mg/kg小鼠灌胃,共20日可明显抑制肝LPo生成,并使血中谷肽过氧化物酶 (GSH-Px) 活力和红细胞超 氧化物歧化酶 (SOD) 活力提高; 人体试验显示可明显抑制血清LPo生成,使血中GSH-Px活力增高,但红细胞SOD活力未见升高,提示 枸杞提取液具有延缓衰老作用。

3. 抗肝损伤:甜菜碱盐酸盐能使大鼠血清和肝内的磷脂明显增加,对长期给予四氯化碳所致的大鼠磷脂下降及胆固醇升高具有明显的 保护作用,水溶性提取物亦有类似作用,但稍弱。

4. 降血糖:枸杞提取物可显着而持久降低大鼠血糖,增加糖耐量,且毒性较小。 另外,本品还有抗肿瘤、促进造血功能等作用。 日前,有几位老友在我家聚会。席间,李老兄像发现新大陆似的对我说:“老弟,我看弟妹灯光下,红颜丽色风韵不减,看来比你年轻多了。敢问弟妹有什么养生妙术,让大家借鉴借鉴吧!”我可能与老伴朝夕相处,倒没觉得她还有照人的风采,可老伴的养生之道,我是知道的。于是,我便当着老伴的面,对诸位老友说:“说起老伴的养生之道,她和我一样,一年四季不离茶吧。”老伴听后补充说:“要说喝茶养生,我不像你们那样,讲究什么名茶名水名壶的,我只把枸杞子泡泡当茶喝罢了。”

以下是爱fjteaw.cn在网上看到一个故事:

我和老伴同属猴,只大她31天。但养生保颜她比我做得好。我们一块外出,还真遇上几次外人夸我俩是老夫少妻呢。她喝枸杞子茶养生,已是十几年前的事了。那时,她退休在家无所事事,时间一长,竟还闹出个心躁火盛、消化不良、四肢乏力的毛病来。我曾劝她说:“茶为百病之药,你也和我一块喝茶保养身体吧。”谁知,她却喝不惯那绿茶的苦涩味,没坚持下来。后来她去听了几次中医的养生讲座,便选定了喝枸杞子茶来养生养颜。一次午饭后,她第一次从中药房买回一包橙红色的枸杞子。神秘地跟我说:“我先给你讲个故事吧。”她说,古时候有一位使者,在出使河西的途中,见到一个青年女子正在痛打一位须发皆白的老人。使者责问她:“你为啥要打这位老人?”女子说:“他是我的曾孙。我叫他服用自家的良药来祛病延年,他不听话。我今年370岁了还身强力壮,哪像他那样老态龙钟的,还要人照顾添麻烦,因此我要打他。”使者一听甚觉奇妙。问那女子说:“你服用的是什么良药呀?”女子笑着说:“此药很平常。春采叶,名曰天精草;夏采花,名曰长生草;秋采籽,名曰枸杞子;冬采根,名曰地骨皮。常服食可延年益寿。”我听后便哈哈大笑起来,对老伴说:“但愿你喝了这良药好茶,越活越年轻。但你千万别学那位女子,打我这须发皆白的老头子啊!”

老伴的实践,让我对枸杞子茶也产生了浓厚的兴趣。枸杞是一种茄科多年生灌木,在我国南北均有分布。其嫩芽、嫩叶,可作蔬菜食用,茎、根、籽均可入药。宋朝的翰林医官王怀隐在其《太平圣惠方》中有这样的记载:“枸杞子30克,粳米60克,煮粥食用,对头晕目眩有奇效……”我国中医认为,枸杞,性平味甘,其根、茎、籽入药,有补肾益精、养肝明目、滋脾润肺的功效。现代医学也证明,成熟的枸杞子,富含钙、磷、铁,另含有十几种氨基酸和多种维生素,甜菜碱是它的特殊营养成分。长期饮用枸杞子茶,具有延缓老化、降血糖、降血脂、调整神经活动,促进肝细胞新生和增强免疫力等多种功能。主治肝肾阴虚所致的头晕目眩、腰膝酸软、失眠多梦、须发早白、遗精不育和劳伤虚损等症状。老伴饮用多年的实践,早让我由衷地折服了。

老伴饮用枸杞子茶之初,她常到中药房去购买。前年秋天,她随社区的老人,一块到附近的浮戏山登山。返家时,她带回一袋自采的枸杞子。由于是新采的,那一粒粒豌豆大的枸杞子,鲜红橙亮,汁饱浑圆,活像那珍珠樱桃。老伴筛选去杂后,便晾到阳台的竹帘子上。待饱满的枸杞子皮皱收缩后,再曝晒两三天。这时的枸杞子便如晒干的葡萄干一样,颜色淡红,肉质可见。老伴便将晒好的枸杞子,收藏在一个有透气性的茶罐里,以备日后饮用。老伴告诉我说:“自采的枸杞子,泡出的茶好喝得多了,味道也纯正,效果也明显。”她还说:“我每年的秋天,都要到浮戏山去玩上几次,一则登高抒怀强身健体;二则自采良药质优无假,这是一举两得的好事啊!”我真佩服老伴的精明,既省钱又得益,既开心又延年,那不是神仙过的日子吗?

老伴喝枸杞子茶,一是午后,二是晚间。为喝茶,她特意买了一把透明的大茶盅,能盛水3000多毫升。若是有客人来,她便一次取出约100克的枸杞子,用备好的沸水冲泡在大茶盅里。这时她特别高兴。看着那鲜红的枸杞子,在茶盅里上下浮动着,随着时间的推移,慢慢膨胀复原饱满起来,继之,溢出了一丝丝橙色的汁液,茶汤也渐渐变成了淡红色,那从茶盅里弥漫出的清香甘甜,氤氲在每一位客人的心田上。这时,老伴便娴熟地掂起茶盅,高抬疾冲,琅琅有声,像凤凰点头似的,给每一位客人分茶,客人喝起来笑起来品起来,赞不绝口。老伴趁机会说,多喝两杯吧,这茶可是越喝越年轻啊!

老伴她自己喝茶时,只用一个大口杯,大约取30克就够了。她在我面前曾多次得意地说:“我这茶中不含咖啡碱,晚上喝了,不用担心醉茶,也不会失眠,还能睡得香香的。比你那绿茶好多了。”她这话我信。因此,晚上我从来不拿绿茶和老伴斗茶。只好和老伴同饮一壶茶,同享老来乐。春节前后,天寒地冻,老伴饮茶也应时而化。她每天早上起床后,用枸杞子30克,龙眼肉(桂圆)30克,鸡蛋两个,在一起煎成汤,早晚各喝上一大碗,既养身保颜,又御寒补肝,怪不得老伴虽年逾花甲,仍红颜亮目,风韵犹存,气畅体丰,病疾少染,焕发出的第二青春,常让人青睐呢!

枸杞泡茶喝有什么好处 枸杞怎么泡茶呢? 枸杞泡茶后能吃吗?


枸杞在日常生活中的食用应用范围非常广泛,包括在中药中的使用、菜肴中的使用、汤食中的使用、泡茶中的使用等,其中泡茶喝最为简单方便,那么枸杞泡茶怎么泡的呢,枸杞泡的茶喝了有什么好处呢,枸杞泡茶后的枸杞还能不能吃呢?

枸杞泡茶后可以吃吗

说起药食同源的中药材,就不得不说枸杞子了。枸杞子是我们常见的养生食物,很多人喜欢用枸杞泡茶喝,有的人喜欢喝浓茶,泡枸杞茶的时候会加很多枸杞,可是泡完茶之后,面对那么多泡过的枸杞,该怎么办呢?扔掉多可惜啊,那么泡过的枸杞可以吃掉吗?下面就让我来回答这个问题吧。

1、可以吃掉

枸杞的营养价值很高,但是有用量规定。一般来说,如果是用于保健养生,每人每天的食用量为20克左右即可。如果是用于治疗疾病,就可以吃30克左右。用来泡茶的枸杞,要挑选颗粒大饱满,色红质软,肉厚味甜的,可以分几次泡水喝,直到枸杞子茶水颜色变淡,就可以连水带泡过的枸杞一起喝掉,在嘴里嚼一嚼,保健效果更佳。

2、怎么泡茶

枸杞子是一种滋补的中药材,当然也可以作为食物。枸杞子能补肝肾,益精血,安神明目,对于办公室久坐一族来说,坚持喝枸杞子茶,可以养肝明目,消除疲劳,美容养颜。怎么泡枸杞子茶,能让枸杞的功效最大的发挥出来呢?在这里提醒大家一下,每次泡茶只加20粒左右的枸杞,不要放得太多啦,然后用开水冲泡就可以了。

3、健康提醒

不管是男性还是女性朋友,都非常适合饮用枸杞子茶。它能增强视力,改善眼睛酸胀感,提神解乏,每次泡完的枸杞还能吃掉,是一种非常不错的保健食物。每天坚持一杯枸杞茶,享受轻松生活,让自己越来越健康。

枸杞泡茶喝有什么好处

枸杞子茶


枸杞子茶是一种养生茶哦,该茶的味道也是相当不错的,下面一起来了解一下。

枸杞子茶

枸杞子茶功效很多,对于身体有着非常好的保健功效,它可用于肝肾虚损,精血不足,腰膝酸软,头昏耳鸣,遗精,不孕;肾虚精亏,消渴口干,尿频舌红;精血不能上济于目,眼目昏花等。那么枸杞子怎么泡茶的?

枸杞子泡茶方法

枸杞子、五味子各等份。研为粗末。每次9~15g,沸水浸泡,代茶饮。源于《摄生八妙方》。本方用枸杞子补益阴精,五味子益气生津、敛汗。用于气阴不足的人,不能适应夏季的炎热气候,常于夏季发病,眩晕体倦,两脚酸软,心烦自汗,饮食减少,脉浮乏力。

枸杞子怎么泡茶? 以上就是枸杞子泡茶的方法。另,枸杞子还能制成杞圆膏:枸杞子、龙眼肉各等分。加水,用小火多次煎熬至枸杞子、龙眼肉无味,去渣继续煎熬成膏。每次1~2匙,沸水冲服。源于《摄生秘剖》。本方用枸杞子补肾、益精血,龙眼肉养血安神、益智。用于肝肾不足,血不养心,腰膝酸软,头昏耳鸣,心悸健忘等症。

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

尽量用温开水送服,这样有利于药物的吸收,在服药期间,最好不要吃油腻、辛辣、生、冷的食物,以免影响胃对药物的吸收,而降低枸杞的功效。

绿茶枸杞子的功效作用有哪些?


绿茶属于六大茶叶类中的一种,不属于发酵茶,因此绿茶属于偏寒性。虽然绿茶偏寒性但是绿茶有解渴、改善口臭、消炎、抗癌等功效,而且价格也容易让人接受,因此受到了很多朋友们的青睐。

枸杞也是我们日常生活中所常见的一道中药材,因为本身具有补肾、明目的功效所以生活中人们经常把绿茶和枸杞一起来泡水喝,那么大家是否知道绿茶和枸杞一起泡水和有那些功效呢?接下来小编就来给大家详细的介绍一下绿茶泡枸杞都有那些功效吧。

绿茶枸杞

绿茶和枸杞的饮用方法很简单,它们都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。

绿茶和枸杞都很有营养,绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,多项实验证明,绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。

常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止、血管疾病,还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。

枸杞性平、味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸。

都说眼睛乃是人的心里之窗。要是窗户脏了旧了还可以换。但是人的眼睛呢?经常面对电脑会很容易出现眼睛干涩或者酸痛等症状。

眼睛的干涩酸痛大多数由两个原因造成。一种是泪液不足。另一种是由于眨眼的次数不够多而诱发泪液加快蒸发。小编推荐可以采用饮写绿茶枸杞子的方式来缓解这些症状。因为枸杞子和绿茶及菊花茶,都含有较丰富的胡萝卜素和维他命元素。因此绿茶与枸杞子的结合,不仅能够抵抗电脑的辐射还能缓解眼睛的干涩。

以上就是关于对绿茶泡枸杞都有那些功效的介绍了,从上面所说的大家应该都了解了,虽然绿茶泡枸杞具有一定的养生功效但是更多的是不容易让人体所吸收的物质,虽然绿茶和枸杞分别都具有较高的养生功效但是如果两样加在一起,更多的是不容易让人体吸收的物质,所以大家在生活当中还是根据自己的需要来分开泡水喝,这样才能更好的养生。

枸杞子有减肥作用吗


枸杞减肥法:取枸杞子15克,用沸水冲泡,当茶饮服,早晚各一次,连服1月,可见效;继续服用,效果更明显。 减肥原理:枸杞子 特点:脂肪主要成分为亚油酸 功效:滋肾、润肺、补肝、明目,抗衰老防治高血压动脉硬化、降脂减肥 禁忌:宜制成减肥药膳 减肥食谱-枸杞烧鲫鱼: 原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

制作方法: (1)将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末

(2)将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;

(3)投入枸杞子再焖烧10分钟,加味精即可食。 功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥

枸杞补肝肾的,可明目。含粗蛋白,粗脂肪,胡萝卜素,可增强免疫,抗衰!降血脂等效。我觉得和个人体质有关!估计可能有一定的效果!30太多了,15还行,不能常服,物极必反! 枸杞是一味常见、普通的中药,决非茶类,所谓枸杞茶是指以饮茶的方式来服用枸杞而已。

枸杞茶的制备和服用都很简易,以下即是三例: 1、枸杞子30克,沸水冲泡,代茶多次饮。

2、枸杞子、龙眼肉各30克,鸡蛋2个,煎汤代茶饮(可加白糖少量)。民间实践表明,枸杞茶具有延年益寿、轻身抗老的食养效果。据现代药学及临床研究,枸杞含有十多种氨基酸、多种维生素和人体必需的微量元素及甜菜碱等,具有促生长、降血糖、降血脂、调整神经活动、促进肝细胞新生(护肝)、增强免疫等功能,有助于治疗老年性高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等。

3.枸杞八宝茶的做法:取贡菊2朵,金银花8朵,红枣1颗,胖大海1颗,莲子芯8粒,枸杞子5颗,西洋参1片,陈皮2片,冰糖适量,以沸水冲泡,当茶饮用。此为一天用量,可反复冲泡。八宝茶不仅对稳定血压有一定的辅助效果,而且可起到生津润肺的作用。

枸杞子茶的作用与功效


枸杞子是人们特别熟悉的一种中药材,平时他可以做汤也可以入药,而且还可以用来炖制一些肉类食材,既能增加食材营养,又能提味增鲜。除了这些用处之外,枸杞子还可以直接泡茶喝,用它泡出的枸杞子茶味道甘甜,色泽淡黄,香气淡雅,而且具有出色保健功效。那么枸杞子茶都有哪些功效呢?接下

作用与功效

1、延缓衰老

平时多喝枸杞子茶能延缓衰老,因为工期子中含有丰富的枸杞多糖和一些微量元素硒,它还含有一些黄酮类物质和胡萝卜素,这些物质都是天然的抗氧化成分,能抑制人体内氧化反应发生,对抗自由基对人体的伤害,从而也就具有了延缓衰老和延长寿命的重要作用。

2、滋补肝肾

枸杞子茶具有明显滋补功效,特别是对人类的肝肾滋补功效最为明显,它能提高肝肾功能,预防肝肾病变,平时经常饮用不但能提高肝脏解毒能力,预防脂肪肝,还能缓解肾虚预防性功能减退。

3、降低三高

平时多喝枸杞子茶还能有效降低三高,他不但能补气强精,滋补肝肾,还能预防血管老化,促进血液循环,也能减少血小板凝集,抑制血栓生成。除此以外,枸杞子茶还能清理血液中的胆固醇,预防血脂升高,而且它能促进胰岛素分泌,也能提供身体的,那唐静加快身体内逃离的分解与代谢,对高血糖也有一定缓解作用。

注意事项

枸杞子茶虽然能滋补身体预防三高,但它在饮用时也有一些注意事项存在,因为枸杞子茶是一种温热性质的养生茶,那些阴虚体质的人群不宜饮用,不然会让阴虚症状加重。另外平时冲泡饮用枸杞子,茶食枸杞子的用量一定要适当,不能过量使用,如果过量使用,会对身体有害,而且可能会出现视力下降或者眼睛肿痛等不良症状。

枸杞茶有哪些功效?枸杞泡茶的功效


说起枸杞,可能大家都不会陌生,枸杞在中国是一种十分重要的水果干。我国新疆、宁夏等地区是我国重要的枸杞产区。作为唯一载入《2010年版中国药典》的品种,宁夏枸杞最为人们所熟知,同时也是枸杞子中品质最为优良的。现在人们常常将“枸杞泡茶”当成养生的标签。那么,你知道枸杞茶的作用和功效有哪些吗?下面我们就来了解一下吧。

枸杞茶

枸杞子服用方便,可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。我们经常会把枸杞子泡茶喝,为什么要这样做呢?枸杞子泡茶喝的功效有哪些?

枸杞子泡茶能滋肝肾之阴,为平补肾精肝血之品。治疗精血不足所致的视力减退、内障目昏、头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑泄、耳聋、牙齿松动、须发早白、失眠多梦以及肝肾阴虚,潮热盗汗、消渴等证的方中,都颇为常用。可单用,或与补肝肾、益精补血之品配伍。

1、滋阴明目,除肝火。

常用电脑者眼睛容易疲劳,用枸杞泡茶,可以滋阴明目。在天气比较热时,也可用泡水喝的方法来清除肝火。

2、抵御寒冷。冬季需要抵御寒冷。

可取适量枸杞泡在酒中,浸泡7天后方可饮用。最好用白酒,既可以提升体内阳气,又不至于阳气过盛而上火。

3、壮阳。

常服枸杞泡茶喝能充实正气,补气养血。枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外,精明的英国商家都称枸杞为“水果伟哥”。

4、美白养颜,延缓衰老。

女性常喝枸杞泡茶可以起到美白养颜的功效枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。天然的β胡萝卜素能抗老、抗癌及预防日照皮肤损伤。

5、利于睡眠。

枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。

以上就是关于枸杞茶的作用和功效的内容介绍。从上面我们知道,枸杞泡茶,其作用有很多,经常饮用枸杞茶,不仅能够滋阴补肾,而且还能美容养颜,利于助眠。是一种非常好的茶饮。枸杞茶的受众范围很广,无论是老弱妇孺还是男人女人,皆可饮用。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。

枸杞子的营养价值有哪些


枸杞,又称枸杞子、红耳坠,是茄科小灌木枸杞的成熟子实,既可作为坚果食用,又是一味功效卓着的传统中药材,自上而下就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,的以又名“却老子”。春天枸杞的嫩茎梢及嫩叶称为枸杞头,既是一种蔬菜,也是一种营养丰富的保健品。枸杞子中含有14种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使其具有不同凡响的保健功效。

≮功效≯

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。着名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。

≮适用人群≯

适合所有人食用。

用眼过度、老人更加适合。

≮适用量≯

每天100克左右。

≮特别提示≯

有酒味的枸杞已经变质,不可食用。

枸杞子一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。

≮健康红绿灯≯

枸杞性质比较温和,食用稍多无碍,但若毫无节制,进食过多反而会令人上火。

许多人有用枸杞泡酒的习惯,但实际上枸杞一般不要和过多药性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用,也不宜使用药酒(如杞圆酒)这一形式。

≮主要营养素≯

维生素

(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 87.8 0.08 0.32 0.25 - 58 - 2.99 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素

(毫克) 钙 29 - - - 150 0.22 1.3 36 铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) → 参看

营养手册 2.4 32 170 29.8 0.21 74 0.21 0.35

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