白茶。
白茶，基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。
从白茶特性既是白茶的功效，也是白茶的不同于其他茶类的地方。
一、无火气
明代田艺蘅《煮泉小品》中云：“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳”，不炒不揉最接近自然气息的白茶不含火气，清凉可人;
二、成分多
白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，民国文人卓剑舟在《太姥山全志》中载：白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药;
三、情致足
白茶淡雅，汤色透亮香气清雅入喉甘润，从品性上让人喜欢;
四、抵药用
防暑、祛热、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好;
五、降三高
白茶能含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡糖的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡，降血脂降血压效果突出，适宜三高人群饮用;
六、明双目
白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑电视辐射的危害;
七、护肝脏
保肝护肝,解酒醒酒。白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害;
八、防暑热
“春应肝而养生，夏应心而养长，长夏应脾而变化，秋应肺而养收，冬应肾而养藏。” 夏，心属火，万物长至极，暑气盛。重在养心、戒躁戒嗔，要心柔意软、志性宽和。浊气宣泄，皮肤腠理宣通，顺应夏阳气在外的特点。宜饮陈年白茶;
九、宜品玩
白茶的外形漂亮，银针在水中满身披毫煞是可爱，牡丹舒展开来芽叶相衬欲语还休，既符合了潮流又别有趣味，饱受女性茶友的喜爱;
十、耐存放
白茶“一年为茶、三年为药、七年为宝”，意为可长期陈放，并有很多好处。确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓，汤色呈琥珀色，红亮透明。
为什么说寿眉具有较高的收藏价值：
理由一、白茶所说的功效寿眉全部具有。
理由二、寿眉的收藏收本比白牡丹、白毫银针低。
理由三、寿眉由于生长比较完全，转化要比白牡丹、白毫银针好。
理由四、寿眉容易收藏，而且口感相对较甜。并且口感极为丰富。
为什么说今年是收藏寿眉是好时机：
理由一、白茶的涨势已经形成，正是下手好时机。
理由二、白牡丹、白毫银针前二年涨幅较大，寿眉价值还未被挖掘。
理由三、今年白茶整体行情没有再涨，而且有下降。
理由四、福鼎今年的茶叶生长比往年好，有利于收藏。
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收藏寿眉白茶需要注意哪些问题
如果收藏寿眉白茶，需要注意哪些问题呢?
1、品质的选择
不论是什么茶，品质的优劣是其价值的基础。一饼制作原料劣质、工艺粗糙的寿眉，收藏价值就会大大降低。只有茶青原料、制作工艺都极为考究而制作出来的寿眉，才会谈及升值空间。
2、品牌的选择
一般来说，一些品牌厂商才会具有研制团队，制作的产品才能让人更为放心，只有投放市场的产品品质相当不错，茶友才会不断传播其口碑、收藏、品尝。
3、茶饼的选择
白茶饼与散茶相比优势在于比较容易储藏，不占空间；其次，白茶饼有经过压制过程，氧化程度较深，后续氧化速度较快，口感变得更加醇厚顺滑，特别是随着时间越长，口感越是顺滑甘甜；最后是越陈的白茶，药用价值越高。值得注意的是，饼的完整度越好，其最终的价值也越高。
4、存储环境的选择
寿眉若储存得好，其香气稳定，随着存放时间的久远品质更加；如储存得不好，使茶叶吸收异气或陈化，白茶品质就会下降。 影响白茶储存的因素很多，主要光线、水分、温度、储存容器等。
白茶具有超高收藏价值，取决于它的功效
其实市面上所说的白茶收藏价值极高，但是有多少人知道白茶的收藏价值到底高在哪里，在这里面起着关键性作用的是白茶的功效。
一、无火气
明代田艺蘅《煮泉小品》中云：“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳”，不炒不揉最接近自然气息的白茶不含火气，清凉可人;
二、成分多
白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，民国文人卓剑舟在《太姥山全志》中载：白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药;
三、情致足
白茶淡雅，汤色透亮香气清雅入喉甘润，从品性上让人喜欢;
四、抵药用
防暑、祛热、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好;
五、降三高
白茶能含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡糖的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡，降血脂降血压效果突出，适宜三高人群饮用;
六、明双目
白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑电视辐射的危害;
七、护肝脏
保肝护肝,解酒醒酒。白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害;
八、防暑热
“春应肝而养生，夏应心而养长，长夏应脾而变化，秋应肺而养收，冬应肾而养藏。”夏，心属火，万物长至极，暑气盛。重在养心、戒躁戒嗔，要心柔意软、志性宽和。浊气宣泄，皮肤腠理宣通，顺应夏阳气在外的特点。宜饮陈年白茶;
九、宜品玩
白茶的外形漂亮，银针在水中满身披毫煞是可爱，牡丹舒展开来芽叶相衬欲语还休，既符合了潮流又别有趣味，饱受女性茶友的喜爱;
十、耐存放
白茶“一年为茶、三年为药、七年为宝”，意为可长期陈放，并有很多好处。确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓，汤色呈琥珀色，红亮透明。
也就是以上这几种功效和作用成就了白茶的收藏价值，一般情况下，茶的功效作用大与否直接决定这个茶的价值所在。
白毫银针具有收藏价值吗？白毫银针很有收藏价值！
关于白毫银针，想必大家都知道它是白茶中的著名种类，它创始于1796年，产地在福建省福鼎，以优越的品质而深受茶友们的喜爱，是著名的茶中珍品。那么，关于白毫银针有没有收藏价值的说法，大家又是否真正去了解呢？一起来看看吧。
在白茶界中有这样一句话，说白茶“一年茶、三年药、七年宝”。其实这句话形容白茶真的非常的好，白茶的品质会随着时间的推移而变得更好；除了有品饮的价值以外，药用价值、收藏价值也是越来越高的；并且白茶的价格也会随着年份的变化而不断的增长，一手陈年老白茶的价格，可以买出不菲的价格呢，甚至有的时候你想买，还往往没有购买的渠道呢，因为陈年老白茶在市场流通的量是非常少的。
因此白茶的收藏价值高，越陈越好，但储存白茶并不是可以盲目的去收藏的，而且重要的是需要选择到值得收藏的白茶种类。
白毫银针，因其外形白毫满披、色白如银，外形看起来和雀舌、银针一样的细长而得名；白毫银针冲泡后，茶汤色泽淡黄，饮用口感独特，香气多，醇厚，可以说是白茶中的极品，素来就享有“美女”、“茶王”的美称；所采用的原料，都是采自于大白茶树的肥壮嫩芽制作而成的。
白毫银针的收藏价值也是非常好的，但具体的还是根据自己的口感、喜好去选择。为什么这样说呢？其实白毫银针无论什么时候饮用，都是非常好的，新茶饮用的口感，也是非常鲜，并且甜美的；经过存放后的白毫银针，毫香味更加的明显，并且还有轻微的酒香味；经过7-10年时间存放的白毫银针，拥有的不仅仅是茶香味，更多的是明显的药香味。
：白毫银针是具有收藏价值的，大家可以视自己的情况去收藏；当然了，在收藏过程中，也一定要注意，关于茶叶的存放环境、温度、光照等等；只有好的仓储，才可以存放出优质的老白毫银针哦。
1、第一个品饮期的白茶，是刚刚做出来不久的时间，在1-2年之内的；这个时候的白茶是非常新鲜的，冲泡的时候，即有香味，而且也有鲜洁的味道，饮用是非常爽口甘鲜的；但这个时间段的白茶寒性还是比较重的，所以建议大家还是少喝点这个时间段的新茶，最好是存放一段时间后再饮用。
2、第二个品饮期的白茶，是已经经过陈化了3年左右的白茶，这个是时候的白茶是非常适合饮用的，刚刚退去烈性，内质逐渐慢慢的转化，沉淀，口感相对来说是比较稳定的了，厚重感也慢慢的增加，饮用起来是非常醇厚的，品尝这个时间段的白茶，可以说是一种享受吧。
3、第三个品饮期，是7-10年左右的白茶。经过时间岁月沉淀的白茶，香味已经是多变性的了；这样的白茶从原本的清香转化为了陈香、蜜香，甚至是果香味、药香味，滋味越来越醇厚，这个时期的茶，值得细细品尝。
前面说到，白毫银针是具有收藏价值的，但如果是想要存放白毫银针的话，具体的可以收藏多长时间，大家又了解过吗？
一般情况下，白毫银针在仓储条件良好的情况下，那么是可以存放个几十年的；不过建议还是不要放太久的好，毕竟白茶的存放时间也就是20-30年之间是最合适的。
但前提下一定要是白茶的质量是必须要有保证的，这样才可以符合“越陈越香”的这个效果。
寿眉白茶有哪些品牌，众多寿眉白茶哪家好？有哪些主要有分别是
寿眉，一般在从4月中（春尾）开始采摘至秋季，采摘时间长，使得寿眉成为一年中产量最高的白茶，占白茶总产量的70%；寿眉是茶农在采制白毫银针、白牡丹之后余下的粗老茶青按白茶工艺制作而成，因而长期以来，寿眉白茶被称为粗婆茶，主要供茶农、茶工自饮以及在乡间出售，是茶乡人民的口粮茶。
近年来，随着白茶市场的火爆，寿眉的价值也不断被挖掘，逐渐受到热捧；不少茶友被老寿眉茶饼独特的陈香、药香、枣香所折服，再加上馥郁、醇厚的口感，使得陈年寿眉茶饼也备受青睐。因而也就催生了茶友们想了解寿眉白茶知名品牌的需求，今天就简单给茶友们分享下目前市场上知名的寿眉白茶品牌：
一、品品香
福建品品香茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。公司属下有品品香有机茶加工厂和四个福鼎白茶初制加工厂，在福鼎市生态环境优美的贯岭镇文洋西山、管阳镇河山、磻溪镇后坪建立生态有机茶生产基地3600亩、高优新品种茶树示范推广基地400亩。主要产品有：福鼎白茶白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、太姥绿茶及系列有机茶产品等，品品香牌福鼎白茶荣获中国名牌农产品。
二、张元记
座落于国家著名风景区太姥山下的张元记茶业，主要利用福鼎大白茶(国茶1号)、福鼎大毫茶(国茶2号)两个国优茶树品种优质的茶青原料，结合本公司自身的技术力量的优势，研制开发加工生产福鼎各种名、优、新、特的茶叶产品。主要产品有：白毫银针、白牡丹茶、贡眉、寿眉等系列白茶。
三、天毫茶业
福鼎市天毫茶业有限公司坐落在被誉为海上仙都的国家级风景名胜区、国家地质公园——太姥山境内的店下镇溪美，是一家从事茶叶种植、生产加工、销售一体化的专业化茶制品公司。公司拥有三个茶叶基地，其中福鼎白茶基地1000亩，野山茶基地300亩，乌龙茶（铁观音）基地100亩，为创优质的产品提供了保证。公司主要产品有天毫牌白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶、野山茶等20余个品目，产品经中国农业科学院茶叶研究所检测为达到欧盟十五项标准。
关于（白茶）白毫银针、白牡丹、寿眉的收藏问题！
相信大家在购买白茶的时候，往往会面临着一个相同的问题，就是购买回来的白茶，我应该怎么去收藏它呢？白茶的品种有白毫银针、白牡丹、寿眉。为了让大家更好的去了解白茶的收藏问题，下面给大家说说，关于白茶品种的收藏吧。
其实，收藏白茶完全是根据自己的个人爱好去收藏的，当然了，不同品种的收藏价值意义都是不同的，毕竟这些白茶品种不同，特点也是不同的。
特点：产量小，营养价值高，后期升值空间高。
白毫银针的采摘周期时间，也就是那10几天的时间，再加上春天天气问题，雨天是不可以采摘的，所以采摘时间更加的少，整体来说，产量是很少的。
从新茶来说的话，白毫银针的品质最细嫩，价格也最高，收藏价值也高；新茶变老，价格更是一路上涨；有些上了7-10年的老白毫银针，是你花价格也买不到的。
如果你想要收藏白茶，那么白毫银针的升值空间是比较大的，但往往成本也是最高的；不过可以从少量开始收藏，买个3-5斤的，收藏注意事项大家一定要小心谨慎。
特点：花香出众，可藏，可喝。
白牡丹，是很多茶友们比较喜欢的一款白茶，它的最大优点是：花香高阳、清雅。
对比起白毫银针，白牡丹的价格更加的便宜一些，大量收藏茶叶的话，那么可以选择白牡丹。
不过由于白牡丹的等级还是比较多的，所以大家选择的时候，最好是把每个等级都买半斤，喝喝尝尝，看看自己喜欢哪种，并且价格方面好的花话，可以多收藏几斤也是没有问题的。
当然了，如果说你在存放过程中，每天都去取一些来喝的话，那么就算不上是收藏了。
如果是量少的白茶，那么是不利于茶叶的转化的；如果有长期收藏茶的计划，那么可以买上个3-5斤，然后慢慢等到转变。
特点：产量大，价格亲民，适合大量存茶。
对比起白毫银针、白牡丹来说，寿眉的价格可以说得上是“很便宜”。
并且寿眉的产量几乎占据了白茶的一半，甚至更大；原材料的茶梗更多，叶片也大，在后期转化过程中，会有意想不到的滋味、香气，收藏有价值。
存放得当的情况下，寿眉存放个3-5年时间，那么会出现浓郁的枣香味，这是寿眉特有的香气。
再加上寿眉茶梗较多，冲泡以后汤水醇厚，稠滑。
其实，对于新手、老手来说，存放寿眉的升值空间还是非常大的；收藏的重量，建议不要低于5斤，这样有利于陈化。
存放白茶的过程中，需要注意的问题往往有很多。具体存放要素，大家请看下面的介绍。
1、水汽问题
水汽，可以让白茶的含水量发生很大变化，如果含水量一旦升高，那么白茶存放自然会受到威胁；
白茶出产前的含水量标准要富含8.5%，这是标准，如果不符合，那么后期存放也不是一个合格的产品。
因此，我们存放白茶之前，一定要保证含水量，这样有利于后期茶叶的物质转化。
存放茶叶的环境、容器，都要保持绝对干燥；如果存茶量比较多，那么建议放置一台抽湿机会好一些。
2、强光
存放白茶，最重要的是忌讳强光直接照射；当然也不要有直射光哦。
如果把白茶直接暴露在光源下的话，那么茶叶里面的内含物质就会被强光分解，导致白茶的营养价值消失，最后直接影响口感，导致白茶变质。
3、高温
存放白茶，还害怕高温，因为高温会把白茶里面的内含物质给分解掉；就好像是我们平时存放食物一样的道理，高温会导致食物变味，自然腐坏，失去了食用价值。
存放茶叶也是一样的的，如果环境高温的情况下，再加上天气问题，那么白茶很容易变质；存放白茶的温度，最好是控制在25度左右就可以了。
4、强氧
所谓的强氧，就是不应该把白茶大面积的暴露在空气下，和氧气前面接触，因为这样会加速白茶的氧化；
并且如果白茶大面积的暴露在空气下，茶叶吸收了空气中的水分，也就会发生化学反应，产生新的物质；
由于水分太多，那么自然就会导致白茶变质了。
5、异味
异味是来自于外界的气味，包括油烟味、烟味、香水味、肥皂味等；
如果存放白茶的过程中出现了这些异味的情况下，那么会导致最后收藏出来的茶叶，直接是影响整体口感的。
只要大家在存放白茶的过程中，注意这几个问题，去选择避开的话，那么相信大家是可以存出一手好白茶的。
寿眉是什么茶？寿眉是白茶！
我国的茶品种有非常之多，如果一些名气稍微没那么大的，不了解也是正常的，像寿眉的话可能也是其中之一。那么寿眉是什么茶？它是白茶的一个品种，有区别于其它茶的风格特点，同其它白茶一样有同等的保健价值。那么，现在我们就详细的来了解下寿眉的相关内容。
寿眉是什么茶？
首先，我们要对白茶的特性有所了解，才能更进一步了解寿眉。那么白茶原料正宗、工艺正确、保存得当是越陈越好的。尤其是寿眉，性价比高，因叶片似眉而得名，同时寓意美好。大叶片粗枝大叶，得以保障滋味的甜醇及后期存放转化空间。
寿眉不仅具有很好的收藏价值，而且品质上也是很不错的，虽然看似“粗枝大叶”，却广受老茶客的喜爱。其新茶呈翠绿色，冲泡出来的茶汤呈黄色，味道甘醇鲜爽。它是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。
1、采制
关于寿眉的采制，其实还是比较自然健康的，因为它本身就是白茶，离不开白茶要求的基本采制标准。那么寿眉的主要产区在福建省福鼎、建阳、政和等地，采自大白茶、大毫茶或小菜茶，形似眉毛，叶背茸毛晶莹透亮。其制作不经炒揉，主要工序有：萎凋——烘焙——拣剔——复焙——装箱。其中萎凋是形成白茶质量的关键工序。另外由于寿眉制作量大，一般都是采用室内的电焙烘干，几乎不用炭焙。
寿眉要和白毫银针和白牡丹相比的话，等级上和外形上虽然是逊色的，但是采制工艺却和它们一样复杂。要做一份好寿眉茶，首先对茶青的要求就很高，最好是高山茶青。因为高山地区昼夜温差大，白天气温高，日照充足，茶树的光合能力强，合成物质多；夜晚气温较低，茶叶呼吸消耗减少，茶树的营养物质得以更多的积累和贮存，而使得高山茶内含物质更加丰富。而且茶叶中氨基酸和芳香物质的含量会随着海拔升高、气温的降低而增加，所以高山茶更鲜爽甘醇。
2、品质
至于寿眉的品质，它肯定是有自身的风格特点的，对于老茶客来说性价比还是很高的。那么优质寿眉新品的品质特征为，叶片完整，色泽浅绿，汤色澄黄，叶底匀整，叶张主脉迎光透视呈红色，滋味鲜爽，香气鲜纯。另外，寿眉有清凉解毒、明目降火的奇效，可治“大火症”，在越南是小儿高烧的退烧良药。寿眉可退热、祛暑，为夏日佳饮，令人精神愉悦、心旷神怡。而且其中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效，是当今公认的安全又营养的绿色健康饮品。
3、冲泡
要说到冲泡的话，寿眉的冲泡方法也是有点不太一样，虽然都是白茶，但是由于它的特性是大多以叶为主，原料相对粗老，所以在冲泡时，可用沸水冲泡。而存放了二三年的寿眉，一般需润茶1~2遍，一是为了除去杂味，也是为了更好的发挥茶性；陈茶经润茶后，出汁相对新茶较快，所以在冲泡时相对时间较短。如果是存放了五年甚至更长时间的老寿眉，是十分耐泡的，不仅能冲泡，还可以煮着喝。即在冲泡出水味后，还可加水煮饮，一般建议8克茶叶，加300ml左右的水，煮沸后20~30秒左右出汤，汤色橙红透亮、有光泽；甜香、枣香浓郁，滋味甘甜。如饮醇酒，一杯下去，全身发汗。
从以上的介绍我们可以看到，寿眉也是很有自身的价值的，千万不要看它其貌不扬而忽视了它的内质。寿眉就像是一位老朋友。清水出芙蓉，天然去雕饰，貌不惊人，简单纯粹，却芬芳自来。而更难能可贵的是，时间愈久，它的魅力更显。白茶素来有“一年茶、三年药、七年宝。”说法，因而寿眉的药用价值比较高的。只要存储得当，它的保健价值也会随之增加，可以作为日常茶饮来保健身体。
老白茶寿眉的泡法 关于老白茶寿眉的泡法
寿眉和老寿眉是不同的，虽然都是白茶中的一种，但还区别也是有的。寿眉白茶在经过陈化后就变成了老寿眉白茶。老寿眉白茶的功效要比新寿眉的显著，饮用价值更好，有不错的保健功能，适宜多数人群饮用。下面，就给大家介绍下老白茶寿眉的泡法。
老白茶寿眉的泡法
1、投茶：根据盖碗的大小而定，一般投茶量是盖碗容量的1/3，切勿太多，少了还可通过控制水量来掌握茶汤的浓度。
2、洗茶：即醒茶，使茶的状态和口感变得更好，不可用太滚的水猛冲茶叶，而应用“润”的方法将茶叶慢慢唤醒。
3、冲泡：需用高温的水冲泡，也就是刚沸腾的水。沿着盖碗边缓缓注入沸水，水流的高度要低，不能对着茶叶直冲。
4、出汤：第一泡的出汤时间看醒茶的程度，醒茶充分则在注完水后停留5秒即可出汤；醒茶不充分时则可稍微拖后。出汤时，碗要端平，手要拿稳，出汤时不能犹豫，一定要快，尽快将茶汤沥干。
在使用盖碗冲泡两泡后，老寿眉的真正口感和价值还没有一一体现出来，这个时候我们用煮的方法，让老寿眉的价值发挥到淋漓尽致。
煮饮老寿眉白茶要注意以下几点：
1、注意控制出汤时间
根据自身需求，将适量的茶叶和冷的山泉水（纯净水也可以）一起放入壶中。开火煮开，然后小火慢熬，只要保持壶不会凉掉就可以了，出水就能喝，喜欢喝浓茶的就多煮一会，不需要太浓的就少煮一会。
2、煮茶器皿的选择
煮老白茶有用提梁紫砂壶的，有用陶壶的，有用银壶煮，有用咖啡机的。但如果你希望喝到那股浓稠醇厚的味道，用紫砂壶煮是最好的选择。既可以去除多年储存中可能存在的杂味异味，又可以让茶和汤完全水乳交融，充分浸出全部味道。
而用银壶煮白茶，不仅可以杀菌，还可以软化水质，令水更甘甜清冽，所以银壶煮白茶也是不错的选择。但最实用的还是用玻璃壶煮茶，这样既能观赏白茶在水中的状态，又能很好地控制白茶的汤色，以便控制出汤时间。
3、煮茶、水比例
5～10克老白茶加450ML水，可以出汤五次以上.当然，每次最好不要把壶里的茶汤全部倒完，应该留部分茶汤加水再煮,这样能延续茶汤的风味。茶水煮开了，也继续可以放在炭火上慢慢炖，味道会更好。具体比例可以根据你手上茶叶不同慢慢摸索调整，原则是茶量宜少不宜多，多了太浓影响口感。
寿眉茶有着解毒降火以及清热的功效，这种功效作用和犀牛角的功效是非常相似的。同时寿眉茶还能用来退烧，虽然效果不会非常明显但作用肯定是有的，这个方法在越南国是非常流行的，效果应该会很不错。另外还能使用寿眉茶叶来退烧，这样既不会伤身体又能起到治病作用哦。
另外，寿眉茶属于中性茶，并不会很热也不会很寒。这样一来在促进新陈代谢这一面的作用就非常好了，新陈代谢排毒好的人身体也会非常健康。寿眉茶清理肠胃的同时对人体延缓衰老也有着很大的好处，特别适合养生人士饮用，可以常饮来保健身体健康。
天天喝熟茶身体会有什么变化（特别是老年人）？熟茶身体健康
普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。
那么，经常喝普洱熟茶的你，知道长期喝普洱茶会有什么样的变化吗？今天倾城春色的小编就来和你聊一聊，喝熟茶的好处：
1.降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。
2.养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。
3.消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑茵作用，浓茶汁日服10次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
4.抗衰老。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用．云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
5.普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。普洱茶能够调节肠胃，使肠胃恢复正常功能，解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。