饮武夷大红袍的禁忌

发布时间 : 2019-11-13
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大红袍茶树。

讲究饮食健康,是每个人都应该做到的,很多人却因为无法阻挡美食的诱惑,暴饮暴食,或者是因为懒惰,不讲究饮食规律,总念叨着百无禁忌这样对身体健康不负责任的话,来自我安慰。若是想要获得身体健康,一定要注意饮食的健康,茶虽是一种健康饮品,但在饮茶时,也有很多需要注意的禁忌。

武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,中国十大名茶之一,其中以大红袍而名誉全球。大红袍更被称为乌龙之珍品,茶叶之王,其以优异的品质成为我国的十大名茶之一。

经常喝大红袍对人体有许多有益的功效作用,但是喝大红袍是否有什么禁忌呢?下面就提醒一下各位好茶者饮大红袍的禁忌。

很多古老的偏方中有出现过发高烧饮茶之说法。大红袍中含有的茶碱能够增加人的体温,所以在发烧时候最好不要饮用大红袍,应该多喝白开水为好。

对大红袍了解甚少的朋友都会认为这么名贵的茶品是可以多次冲泡的。有句俗话是这么说的,一泡香、二味正、三泡乙二醇、四泡味不存。所以大红袍第三泡为最佳,若是多次冲泡,总是会影响茶味的。

细细数来,饮大红袍的禁忌还不算少,比如,大红袍的头遍茶最好不饮,其实不只是大红袍,很多茶的第一泡最好是不喝的。大红袍忌饮新茶,放置越久的陈茶,味道越香醇。

茶是中国人生活中最常见的饮品,无论什么季节,无论在什么地域,无论是什么群体,都可以饮茶,但是,茶叶虽好,也要适量适时地进行品饮,才能在感受茶汤的美妙上获得营养的补充。从上文可以看出,大红袍虽好,却不可乱饮,否则,将物极必反,不只是茶叶,世上诸物尽是如此。

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武夷岩茶之大红袍


武夷传统五大珍贵名枞之一。无性系。灌木型,中叶类,晚生种。二倍体。

产地及分布:原产福建省武夷山市天心岩九龙窠悬崖上,相传清代中期已有大红袍名。20世纪80年代以来,武夷山内山(岩山)有较大面积栽培。国内一些科研、教学单位有引种。

特征:植株适中,树姿半开张,分枝较密,叶片呈稍上斜状着生。叶椭圆形、叶色深绿,有光泽,叶面微隆起,叶缘平或微波,叶身稍内折,叶尖钝尖,叶齿较税深密,叶质较厚脆。芽叶紫红色,茸毛尚多,节间短,一芽三叶埋芽重41.0g。花冠直径3.5cm,花瓣6瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。

特性:芽叶生育力较强,发芽较密,持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月下旬。产量中等,每667平方米产乌龙茶100kg以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.3%、茶多酚24.8%、儿茶素总量18.2%、咖啡碱4.2%。制乌龙茶,品质特优,条索紧实,色泽绿褐润,香气馥郁芬芳似桂花香,滋味醇厚回甘,“岩韵”显,香味独特,是武夷岩茶之珍品。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强,成活率高。

适栽地区:武夷山内山(岩山)或相似自然环境的园地。栽培要点:选择原种健壮的母树剪穗扦插,培育壮苗。选择土层深厚的园地种植,增施有机肥。幼龄期茶园铺草覆盖,及时定剪,培养丰产树冠。乌龙茶按照“小至中开面”鲜叶标准采摘,不宜偏嫩或偏老采。

武夷山大红袍


相信对于武夷山大红袍大伙们都挺熟悉的吧,不过喝过的朋友肯定不是很多吧。

武夷山大红袍

能从饮大红袍茶中品就人生的个中滋味,甘、甜、酸、苦、涩、浓、淡、寡等滋味,它寓意我们的人生须遍尝岁月酸甜苦辣,方成正果,牢牢记住“先苦后甜”的道理。

人生如茶、品茶亦如人生。一遍苦、二道甘、三味醇香,饮过数遍之后,留于唇齿间那种久久的回味。第一道茶很苦,但能让人学会忍耐,把自己渗透到茶的苦涩之中,才能慢慢悟品出茶的清香,体会到生活的原汁原味。

武夷山大红袍的知识介绍

喝大红袍茶是一种心情、是养生、修身养性、陶冶情操、以茶健身、以大红袍茶入诗、品大红袍茶是人生的一种淡境,是人的一种精神淡然境界。笔者概括中国茶道的精神是“和谐、宁静、圆融、朴真”的相互统一;中国茶艺中大红袍茶之美的赏析主要包括味美、汤美、形美、具美、情美、境美,欣赏大红袍茶的名、形、色、香,味带给人的直接而具体的快感,也是通过茶事活动在人的心灵深处久久回味的理念。

"君子宽广平坦荡,小人常戚戚"。陡立的呈纺锤形的大红袍茶叶叶不断地来回摇动着,徐徐升涨,到达水面更急速地摇来摆去,仿佛好象是向同类臭美光宗耀祖的荣光。稍后,大红袍茶叶叶经水泡在水中,"纺锤"渐渐体积增大,有的便悠悠下沉,陡立于杯底。

在透明的玻璃杯中,放入一撮大红袍茶叶叶,当缓缓地冲入白开水时,大红袍茶叶杯骑墙刻骚动起来。此时,细观大红袍茶叶色,清而透明而弥散绿意;仔细辨别大

红袍茶叶味,涩而微甘,浓浓的,回味悠长,忍不住呷上几口,逐渐感到心清、目明,神魂倍爽;无须深深呼吸,四溢的清淡的香味扑鼻而来,沁人心脾。吹开大红

袍茶叶叶,呷一小口,也几乎没有大红袍茶叶味儿。

大红袍茶叶叶在沉浮之间,其大红袍茶叶色、大红袍茶叶味、大红袍茶叶香竟别如天渊。继而接二连三地上浮,然后抢先恐后地往上涌,杯底的大红袍茶叶叶挤满了水面。北宋的范文正公是这样的,不管进退,都忧国忧民,不管沉浮,老是"先天下之忧而忧,后天下之乐而乐"。君子襟杯坦率,胸怀坦荡,不管沉浮光荣和耻辱,它们的人情、人品、人格未变,始末如一。退休了,人闲了,心里平静了,才了悟出品大红袍茶叶确实是件怡情净心的趣事。但愿世界上再多些君子,再少些小

解读武夷大红袍的“红”


武夷大红袍可谓是我国的十大名茶之一,相信在电视上的古代片也没少看过,它是皇帝会喝的茶。而武夷大红袍虽名字带了个“红”,却和红茶不粘边。大红袍是六大茶类中的青茶(也叫乌龙茶),属于半发酵茶,而红茶属于全发酵的茶。很多初识武夷岩茶的朋友,都因“大红袍”其名误认为它是红茶,每当遇到这个问题总免不了要给大家认真地解释一番。

其实日常生活中还真不乏有很多这样的现象,比如白毛茶,也有很多人以为是白茶。其实这个真的跟名字无关。那么武夷大红袍的“红”,也许和武夷山地貌有关。武夷山属于丹霞地貌,地表呈褚红色,那是因为岩石中铁元素年长日久氧化的结果。这些风化岩覆于土壤的表层,是富含腐殖质的酸性红壤。这种土壤非常适合茶树生长。加之武夷山的气候温润,又有丰富的森林植被和多样性的生态环境。武夷山的碧水丹山就孕育了“臻山川精英秀气所钟,品具岩骨花香之胜”的武夷岩茶大红袍。

武夷大红袍的“红”,除了跟它所处的环境地貌有关外,还跟它的品种优势有关系,也就是说还因为它是武夷岩茶中的当红品种。常有茶客被大红袍和武夷岩茶的关系困顿,其实“武夷岩茶”是指生长在武夷山境内的所有品种,其中包括大红袍。大红袍和其他品种是一个并列的关系。大红袍名列武夷山名枞,与水仙、肉桂等是武夷山的当家品种。

武夷大红袍的“红”,还与它自身的名气以及所获得的荣誉有着一定的联系。武夷大红袍它已经是红遍大江南北,享誉全国了。武夷山有三“遗产”,世界自然遗产、世界文化遗产和大红袍制作技艺“国家非物质文化遗产”。

武夷大红袍有着它自身独特的品质,而且它的茶香给大家带来可不一般的感受。“三红七绿,绿叶红镶边”,大红袍既有绿茶的清香,又有红茶之甘醇,饮之甘冽,齿颊留香,回甘隽永。以致有一些茶客在品到馥郁芳香的大红袍后,怀疑起这茶叶里面是不是有放香精?这里可以很肯定的告诉大家,大红袍的加工是不准添加任何添加剂的!它的芳香是茶叶有着酯类物质,即包括芳香族酯类、萜烯酯类。经过制作过程中“做青”环节的摇青和发酵,以及在这个过程中一些细微的差异,形成了不同的香型。大红袍的制作技艺没有标准化,全凭制茶师的“看天做青,看青做青”本领,来完成不同香气和滋味的茶品。每一泡好茶的形成,都是“天时地利人和”的综合效应。

当然,同时还有人疑惑,武夷山是不是就产乌龙茶,没有红茶了?这自然不是,武夷山还是有红茶的。产于武夷山桐木关的红茶,是红茶的鼻祖,十七世纪初传入欧洲进入英国皇室,成为风靡一时的下午茶。中国产红茶的地区有很多,能够称上“正山小种”红茶的,只有桐木关的“有性繁殖的小叶种茶”。

总得来说,其实想要了解一款茶,喝一杯好的茶,需要学习的知识还是很丰富的。而对于追求品质生活和安宁心灵的茶客来说,大红袍也好,正山小种也好,只要是来自武夷原产地,无污染、无公害,承载制茶人追求、品味与技艺的,都是至味的好茶。

武夷大红袍“武夷茶王”介绍


武夷大红袍,是中国名苑中的奇葩,有“茶中状元”之称,更是岩茶中的王者,堪称国宝。在早春茶芽萌发时,从远处望去,整棵树艳红似火,仿佛披着红色的袍子,这也就是大红袍的由来。

武夷大红袍的产地在福建省武夷山市——武夷山北部天心岩下天心庵之西的九龙窠。山壁上有“大红袍”三个朱红色大字,是朱德题刻的。该处海拔600多米,四季气候温和。山间溪涧飞流,云雾缭绕。土壤都是酸性岩石风化而成。正是适合茶树生长的好地方。

大红袍茶树为灌木型,树冠稍稍展开,分枝比较密集,叶梢向上斜着伸展开去,叶子是宽的椭圆形,尖端稍钝向下垂着,边缘则往里翻卷,叶子颜色深绿有光泽,若是新芽,则深绿带紫,露出毛茸茸的叶毫来。

大红袍的树龄已有千年,是稀世珍宝。现在九龙窠绝壁上仅仅有四株,它们由岩缝中渗出的泉水滋润,不用施肥,而生长茂盛。人们每年五月的十三到十五日高高地架起云梯采摘,产量极少,大约只有11两,被视为稀世珍宝。

上世纪80年代,经过科研人员攻关,大红袍无性繁殖获得成功,经专家鉴定,无性繁殖的大红袍保持了母树的优良特性。国家茶叶质检中心主任骆少君认为,已形成规模的武夷山大红袍,其质量和母树是一样的。

武夷大红袍,属于品质特优的“名枞”,各道工序全部由手工操作,以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次后还有着原茶的桂花香味。被誉为“武夷茶王”。

武夷山“大红袍”的文化


在第二届海峡两岸茶业博览会期间,奥运会后首度开工的张艺谋与老搭档王潮歌、樊跃一起抵达福建省南平市武夷山景区进行实地考察采风。这标志着印象系列山水实景演出的又一作品——《印象大红袍》正式启动。《印象大红袍》是武夷山市委、市政府为丰富武夷山文化旅游而倾力打造的文化旅游项目。一直以来,武夷山的山水风光让人们流连忘返,但文化旅游项目的贫乏成为武夷山旅游业发展链条上的“短腿”。近年来,武夷山着力打造精品文化旅游项目,山水实景演出、文化博物馆、自然博物园等项目正在规划实施中。大红袍作为“茶中之王”,早在唐宋时期就盛名远播,生长在九龙窠的大红袍母树,距今已有350多年历史,大红袍传统制作技艺在成为首批国家级非物质文化遗产后,/special/mc/qingcha/" target="_blank">乌龙茶申报世界非物质文化遗产。因此,借助张艺谋、王潮歌和樊跃“铁三角”导演的创意策划,用艺术形式再现大红袍文化,使之成为可触摸、可感受的文化旅游项目,既可丰富武夷山的旅游,又弘扬了武夷茶文化。山水实景演出《印象大红袍》项目是“铁三角”印象系列的第五个项目。《印象大红袍》以茶为主线,是具武夷山特质,融历史、民俗、山水、茶文化于一体的实景演出。该项目已进入创意完善、项目设计、具体创作阶段,并将按照进度组建项目公司,计划在本地招募400多名演员,建造可容纳2000多名观众的中国首个360度茶文化旋转看台。节目计划在2009年10月与观众见面。《印象大红袍》是“铁三角”在成功导演2008北京奥运会和残奥会开、闭幕式之后第一次倾情投入的项目。2003年至2007年间,张艺谋、王潮歌和樊跃先后共同完成了《印象·刘三姐》、《印象·丽江tieguanyin》雪山篇和《印象西湖》三个作品,在中国创下了山水实景演出模式,把真实的地貌环境转化为演出场地,将当地人的生产生活、民俗民风、历史人文和美丽传说等转化为艺术素材,使其具有唯一性和不可复制性。/" target="_blank">

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