黑茶的五种饮用方法

发布时间 : 2019-11-13
黑茶饮用 茶的五种味道 五年的黑茶

黑茶饮用。

黑茶的喝法比较简单,湖南安化黑茶分为:千两茶系列、茯茶系列、天尖茶系列等。在这里,本源养生茶为大家整理下喝黑茶的方法。

使用紫砂壶、飘逸杯、盖碗都可以冲泡黑茶。因黑茶压制较紧,比较耐泡,所以冲1~2泡时,注入开水可以稍停顿几十秒再倒出茶汤。5~6泡时因茶叶已逐渐散开,此时开水一注入应马上倒出茶汤,可以看到汤色较浓,接近黑色(一般为金黄色茶汤)。

一、传统的饮用方法:取茶10至15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至一沸时,将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮1~2分钟,停火后,滤去茶渣,即可饮用。

二、采用功夫茶的饮用方法:用功夫茶具,按照功夫茶的泡饮方法饮用。

三、盖碗冲茶法(南方最为常见):可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5~8克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷1分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用。

四、凉茶饮用法:用1比60的比例,配好茶水,按照传统方法将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后即可饮用,放入冰箱,风味更佳。

五、奶茶冲泡法:用传统的方法将茶汤煮好后,按照茶汤和牛奶1比1的比例,调入牛奶,加少许盐,即成具西域特色的奶茶。

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黑茶的四种饮用方法介绍


黑茶是全发酵茶,是我国特有的茶类,有着悠久的历史,其喝法也是多种多样的,下面我们一起来看一下。1、普通喝法黑茶最常用的喝法是这样的:取10到15克黑茶,往容器里倒满500毫升开水,再放在火上煮,煮开后,往开水里放入黑茶,煮开后改为小火煮2分钟,将茶叶滤掉就可以饮用了。2、盖碗喝法南方人比较喜欢用盖碗冲泡茶,比较常用的盖碗是紫砂和陶瓷碗,在冲泡的时候先用开水烫一下杯子,然后再往里面加入黑茶,倒上沸水,盖上1分钟,汤色变浓就可以饮用了。3、功夫茶喝法采用功夫茶泡法冲泡出来的黑茶也是别有一番风味,只要准备好功夫茶具,开始步骤,治器、纳茶、候汤、洗茶、冲茶、刮沫、淋罐、烫杯、酒茶、品茶,因为功夫茶比较讲究,所以整个过程会比较复杂一些,只要掌握“水分三等”和“高冲低斟”就差不多了。4、凉茶喝法夏天天气比较热,你也可以试试用喝凉茶的方法来喝黑茶,以1:60的比例,将茶和水搭配好,然后再把茶煮好,将茶渣过滤掉,放凉或放入冰箱里冷藏,这样喝起来会别有一番风味,而且特别适合夏天饮用。黑茶的四种饮用方法介绍,你更喜欢哪一种呢?

黑茶的泡饮方法 有五种很常见


我国六大茶类中,黑茶属后发酵茶,因成品茶的外观呈黑色而得名。想要泡出好喝黑茶,冲泡方法需要讲究技巧,通常黑茶的冲泡通用方法总共有五种,下面给大家一起列举一下。

黑茶的冲泡方法一:传统煮饮法

取茶10-15克,将水(500ml)烧至一沸时,将茶投入,至水滚沸后,文火再煮两分钟,停火滤渣后,分而热饮之。

黑茶的冲泡方法二:功夫泡饮法

用功夫茶具,按功夫茶泡饮法冲泡饮用。

1、投茶:将黑茶大约15g投入杯中,杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。

2、冲泡:按1:40左右的茶水比例沸水冲泡,由于黑茶比较老,所以泡茶时,一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。

3、茶水分离:如果用杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。

4、品茗黑茶:再将杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可。

黑茶的冲泡方法三:杯泡法

用有盖紫砂或陶瓷杯,取茶5克沸水冲泡,加盖2-3分钟后即可饮用。

黑茶的冲泡方法四:凉茶饮法

按传统煮饮法操作,茶水比一般为1:50至80,煮好后,滤渣放凉后饮用,有条件的可以用水壶置冰箱放凉饮用。

黑茶的冲泡方法五:奶茶饮法

按传统煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调剂,然后加适量盐,即成西域特色的奶茶。

黑茶的冲泡方法还是比较讲究的,当然也很简单,大家如果想喝到优质的黑茶,还是应该多注意这五种黑茶的冲泡方法。

新茶贮存的五种方法


新茶贮存五法

茶叶再好,如果存放不当则很容易变味。引起茶叶不良变化的原因很多,温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。笔者根据经验,提供一些贮存新茶的诀窍,供参考。

生石灰贮存法:选用干燥、封闭的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将茶叶用薄牛皮纸包好,扎紧,分层环排于坛的四周,再把灰袋放于茶包中间,装满后密封坛口,灰袋最好每隔1-2个月换一次,这样可使茶叶久存而不变质。

木炭贮存法:取木炭1公斤装入小布袋内,放入瓦坛或小口铁箱的底部,然后将包装好的茶叶分层排列其上,直至装满,再密封坛口,装木炭的布袋一般每月应换装一次。

暖水瓶贮存法:将茶叶装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管茶叶。

化学贮存法:用较厚的塑料袋,将除氧剂固定在一个角上,然后封好茶叶袋,除氧剂在一二天内能将茶叶的氧气吸收掉,实现除氧封存,效果很好。

冷藏贮存法:将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐,罐口用胶布密封好,把它放在电冰箱内,长期冷藏,温度保持在5℃,效果较好。

另外,茶叶要放在较高的通风处,阳光不要直射茶罐。买茶叶的量以一个月能喝完最好。

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