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1、甘草茶
甘草茶香气宜人，清热解毒，但不适合气胀或水肿的人喝。冬季夜晚，蜷缩在篝火旁，喝一杯热气腾腾的甘草茶，是不是很有情趣?
2、荷兰薄荷茶
许多人喝胡椒薄荷茶是为了帮助消化，也有人仅仅是喜欢它的味道。但为什么不试试荷兰薄荷茶呢?荷兰薄荷茶味道更清甜，能提神消暑，即开胃又助消化。白天随时可以来上一杯，加冰饮用风味更佳。
4、奶油薄荷茶
说起奶油薄荷茶或许有的人会想起儿时吃过的奶油薄荷糖。但其实这种茶只有一点点奶油薄荷糖的味道，喝一口加入了香草和胡椒薄荷的茶，令人仿佛进入了一间糖果店。
5、柠檬蜂蜜生姜茶
当我们感到喉咙酸痛时，喜欢喝点柠檬蜂蜜水。试着往柠檬蜂蜜水里加点姜片吧，热热的喝下，还带有一点辛辣味。这款茶尤其适合冬天喝，用料简单常见，可以在商店买到，也可以自己配制。
6、博士茶
博士茶是一种来自南非的纯天然草本茶，不含咖啡因和草酸，富含黄酮类化合物，具有抗氧化作用，还有助于睡眠、缓解疲劳等功效。这款茶味道极佳，也可以添加鲜奶早上饮用。
7、茉莉龙珠
茉莉龙珠外形圆紧，白毫显露，含茉莉清新怡人的香味，冲泡一杯茶仅需几颗茶叶就足够了。这一款茶具有舒肝明目、润肤养颜、清热解毒等功效。
8、格雷伯爵茶
格雷伯爵茶是一类调和茶的通称，是以红茶为基础茶，用芳香的柑橘类水果——佛手柑外皮中提取的油调制而成，具有特殊的香气和口感。
精选阅读
teapigs抹茶——不只是小清新
近年来，抹茶越来越受人们的欢迎，抹茶口味的饮品及点心也随之出现在咖啡馆与餐厅里。
抹茶与抹茶点心清新的颜色，很容易就让人心生好感。但是抹茶能给你带来的好处，却远远超于这些。
想要了解抹茶带给健康的好处，首先要知道什么是抹茶。
抹茶是以遮阳茶做的碾茶为原料，用茶叶超细粉机碾磨成的茶叶微粉就是抹茶。
抹茶的制作过程并不简单。首先需要在茶叶采收一个月前即在茶园加上棚盖，约20天左右便摘采下茶叶嫩芽，经过蒸馏去除茶叶表面水分，即进行干燥碾茶，之后再以石磨磨成非常细嫩的粉末，完工后的翠绿色粉末，便是抹茶了。
有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统 ，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。
树荫下的生长环境让茶叶保留了极大量的叶绿素，而叶绿素是对人体非常有用的抗生素。叶绿素有助于克制内部感染与皮肤问题。美国外科杂志报导：Temple大学在1200名病人身上，尝试以叶绿素医治各种病症，效果极佳。
抹茶的饮用方法非常简单，舀取适量的抹茶粉，你可以加入自己选择的饮料(热牛奶，酸奶或者热水)，搅拌均匀，便可直接饮用了。
如果你擅长制作各种蛋糕点心，那么下次不妨试一下制作抹茶口味的，既健康又美味!
茶中的“小清新”与“硬汉子”
我国的茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶、黑茶、再加工茶等种类，其外观形态各有千秋。而所谓的茶叶之五美，外形即为第一。有的扁平挺直，如勇士般气势壮烈，有的柔美纤细，如女子般婀娜轻盈。将结合茶形与茶韵，为茶友们细说茶叶中的“小清新”与“硬汉子”。
四大“小清新”茶叶
恩施玉露
是我国罕有的传统蒸青绿茶。该茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露以其别具一格的品质特色，赢得世人赞赏，屡次被评为名茶。
产地：湖北恩施
品质特征:条索紧细、圆直，外形白毫显露，色泽苍翠润绿，形如松针，汤色清澈明亮，香气清鲜，滋味醇爽，叶底嫩绿匀整。
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。从此成为年年进贡的贡茶。
产地：江苏省苏州市太湖洞庭山
品质特点：条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长，其汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为："铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。"
金骏眉
是武夷山正山小种的一个分支，目前是中国高端顶级红茶的代表。为中国茶类中的后起之秀。
产地：武夷桐木关
品质特征：正宗金骏眉外形条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间，色润;开汤汤色为金黄色，清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花等综合香型。
雀舌
因形状小巧似雀舌而得名，其香气极独特浓郁。以嫩芽焙制的上等茶。雀舌市价格比较高。是岩茶类中风味独特，价格昂贵的稀有品种之一。
产地：四川宜宾、福建武夷山、贵州湄潭、四川蒲江、江苏金坛、浙江杭州
品质特征：外形巧若鹊舌，色泽褐绿接近黑色，果香味浓厚，汤色橙黄澈亮，茶汤入口顺滑，随着冲泡的次数的不同茶汤各有不同的层次，回喉岩韵浓厚。
四大“硬汉子”茶叶
千两茶
即花卷茶，因一卷茶合老称约重一千两。该茶用棍锤筑制在长筒形的篾篓中，筑造成圆柱形。高147厘米，直径20厘米。重约36.25公斤。千两茶有“世界茶王”的桂冠。
产地：湖南安化
品质特征：口感：好的千两茶入口口感强劲，回甘明显，齿颊留香。烧心的千两茶则口感平淡，收敛性差，无回甘，有青气，无香气，偶尔会有淡淡的松烟香。
六堡茶
六堡茶是中国历史名茶，为广西梧州著名的土特产。六堡茶是后发酵黑茶类的代表，因产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名，其产制历史可追溯到1500年前，历史价值和品质不在普洱茶之下。
产地：广西梧州
品质特征：六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。其外型色泽黑褐、汤色红浓明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香气陈醇、有槟榔香。品质优异，风味独特。具有和胃理气、消滞除胀、清热化湿、醒酒、降脂等多种保健功效。
凤凰单枞
归于乌龙茶类，属于半发酵茶，它是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源。
产地：广东省潮州市凤凰镇乌岽(dng)山茶区
品质特征：外形条粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，汪润有光，并有朱砂红点;冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘;汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称。具有独特的山韵品格。
天柱剑毫
天柱茶在唐、宋时，即美名远扬，而后却消声匿迹，湮没失传。其原因无以考证。为了开发天柱山茶叶资源，适应天柱山风景区旅游业的发展，经过六年的研究、试制，终于在1985年成功地创制出名茶“天柱剑毫”，使天柱名茶重放异彩。
产地：安徽潜山县城西北20公里的天柱山区
品质特征：外形扁平挺直似剑，色翠匀齐毫显，花香清雅持久，滋味醇厚回甜，汤色碧绿明亮，叶底匀整嫩鲜。天柱剑毫新产品一问世，参加1985年南京全国名茶评比，就被正式定为国家优质名茶。
小青柑清新上市 受年轻茶客追捧
小青柑是柑普茶其中一种产品，在去年，由于其可爱的外形、清新的口感、丰富的功效，迅速在茶行业窜红，年轻茶客成为其主要的消费群体。近期，大量的小青柑即将陆续上市了，是否还会延续去年的火爆呢？
小青柑
健康之饮，保健功效明显
小青柑全名小青柑普洱茶，属于柑普茶的一种，指新会青柑搭配云南出产的普洱熟茶，经过生晒或者半生晒工艺加工而成的一种单颗成茶、一颗一泡、易携易泡的清爽甘醇的柑普茶。
柑普茶是广东江门新会区的特产，其最具魅力的特殊处在于，长在新会这片海水淡水交融之地的茶枝柑，能产出拥有独特的其他地方所不具的高品质柑，作为芸香科植物茶枝柑的果皮，药用形态多为阴干或晒干的柑皮，俗称陈皮，陈化多年的柑皮又称老陈皮，多为世人所追。
小青柑
据济南天裕泰茶业有限公司经理陈盈盈介绍，“新会柑”作为国家地理标志产品，其果皮经陈化就成为著名的“新会陈皮”，是常用理气、健脾、燥湿、化痰中药，以其质优、独具地道药材特色而驰名享誉海内外。小青柑挥发油最多，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收，但可以起到扩张上呼吸道的作用，恰当饮用小青柑，能够扩张上呼吸道，改善慢性咽炎，同时润泽肺部。由于陈年的普洱熟茶温和暖胃、入口甜醇，长期吸附了青柑果皮纯正的清香，口感及保健效果俱佳。二者结合，对人体呼吸道、肺部等保健功效尤为明显，适应雾霾天气饮用。
口感“小清新”，年轻茶客更偏爱
“小青柑是近几年刚刚兴起的，它包装时尚，外形讨巧，颜值高，冲泡简单，很受茶人的喜爱，尤其是在年轻消费群体中，迅速刮起一阵‘小心肝’旋风。”陈盈盈说。
在茶行业，好茶总是包装厚重大气，而小青柑的包装一般都时尚简约，很符合年轻人的喜好。在外形方面，小青柑单颗成茶，每颗一泡，一颗可喝一天，便携易泡。单从颜值上看，小青柑做得实在精致，颇有些龙珠茶的意味，被茶友戏称“小心肝”，又或者称作“掌上明珠”。在这个拼颜值的时代，如此讨巧的外观十分容易得到广大消费者的注意和青睐。
小青柑
小青柑的口感特点是什么？陈盈盈说：“简单来说，就是清香耐泡，口感小清新。”小青柑是以每年7月份“未成年”的新会柑融合云南的普洱熟茶制作而成，相比用“成年”大红柑制作的陈皮柑普茶来说，小青柑更多了一份果的辛香，在口感上更加清爽甘醇。而且因为小青柑采摘时尚未成熟，这也使得它需要更多的时间存放，与熟普的融合效果也会更佳，后期的转化效果极佳。冲泡之后的小青柑味辛气香，清新可人，青柑与普洱熟茶的味道相结合，使得小青柑在口感上更加容易被接受。
清新爽口饮果茶
水果清香鲜美，人人爱吃。如果将一些果品自制果茶，则更加清新爽口、齿唇留香，既能品尝到天然的风味，又能增加营养、健身防病，还经济实惠。因而果茶成了一种时尚饮品，越来越受到人们的喜爱。
香蕉茶将香蕉果肉研碎加入茶水中，再放入适量蜜糖即成。香蕉茶有清热润肠等功效，对治疗高血压、动脉硬化、消化性溃疡、冠心病等症有一定疗效。
西瓜茶将翠衣(鲜西瓜皮)切成小块，加水煮20分钟，去渣放入白糖，与茶泡饮，有消暑解渴、利尿作用。
蜜桃茶将250克水蜜桃剥皮去核后切片，放入锅中加适量水煮沸，后倒入柠檬汁和20克蜂蜜，再煮10分钟放入茶叶即成。常饮蜜桃茶，可补气生津、润肠通便。
桂圆茶将龙眼肉(桂圆肉)50克用适量开水煮开，把20克红枣用开水一烫，捞出后放入锅内煮一会，然后将5克白兰地酒倒入桂圆红枣汤，搅匀后放入茶叶即成。常饮桂圆茶，有养血安神、滋补保健功效。
梨茶梨去皮切成小块与茶叶同泡饮，有助消化、促食欲、保肝作用。如用茶叶、冰糖同炖梨，可祛痰、治哮喘、健胃润肺，还对嗓子有良好的保护作用。
苹果茶将1个苹果削皮后切片，另1个苹果压成汁，先把苹果片放入锅，加入蜂蜜煮10分钟后倒入苹果汁，再放茶叶泡饮。常饮苹果茶有止泻、防止胆固醇增高的作用。
红枣茶用红枣与茶同泡，常饮有明显防癌、抗癌和防治心血管病作用。如用红枣与茶叶、姜、红糖煎汤饮用，是民间治疗妇女痛经、闭经的常用单方。
荸荠茶将荸荠和海蜇皮各50克、茶叶5克，水煎后饮用，可防治阴虚火旺、大便燥结、高血压等症。用新鲜荸荠与茶叶冲泡饮用，对肺热患者有清火解热作用。
罗汉果茶将几个罗汉果切碎，用沸水泡10分钟后放入茶叶即成罗汉果茶。常饮罗汉果茶，可防治咽痛咽痒、干燥不适、咳嗽痰火等症。
饮用普洱茶 锻造清新美女
清新脱俗、皮肤红润的美女谁都喜欢，天生丽质固然无可厚非，然而后天因素也很重要，要做清新美女不要忘记普洱茶。 很多人都熟知烈酒女儿红。其实，还有另一种愈陈愈香具有神奇
清新脱俗、皮肤红润的美女谁都喜欢，天生丽质固然无可厚非，然而后天因素也很重要，要做清新美女不要忘记普洱茶。
很多人都熟知烈酒“女儿红”。其实，还有另一种愈陈愈香具有神奇美容功效的“女儿绿”。这“女儿绿”产自气候多样化的美丽云南，俗称“普洱茶”。
普洱茶由于茶树品种稀少(有的普洱茶是用千年古茶树采摘的茶叶炮制)，制作工艺独特，再加上需要陈放一段时间发酵后，方才饮用，诸多“神秘”因素，致使饮用普洱茶后可获得神奇的美容功效。今天，我们就来揭开这层神奇面纱，探讨普洱茶美肤秘密。
坚持饮用普洱茶，可达到下述几项功效：
1.深层排毒。
普洱茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特别适合有便秘困扰的MM，借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。
2.摆脱肤色暗沉。
普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决
因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。
3.抗衰老
普洱茶采用大叶茶制造，云南大叶种茶所含儿茶素总量高于其他茶叶品种，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
普洱茶茶叶采自云南大叶茶，均产自海拔2000米以上高山，天然无污染。
千年古茶树上采摘的茶业，据说有神奇抗氧化功效，不过价格也更昂贵。
春茶当喝碧螺春，清新又健康
碧螺春为中国十大名茶之一，属于绿茶类的优质茶类，绿茶中信阳毛尖和碧螺春。因为所含茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素C等主要成分含量较高，对身体健康有利才深得大家喜爱。
碧螺春的功效与作用：
碧螺春具备抗衰老(延缓)，抗菌，防癌，降血脂，瘦身减脂，防蛀齿，清口臭，美白和防紫外光作用。同时具备兴奋提神、利尿、防龋、助消化、清肝明目、醒酒、降血压和防止电脑辐射等功效。
兴奋效用：绿茶叶的咖啡因能兴奋神经中枢,很多人喝了后振奋神魂、促进思惟、消弭疲乏。
排尿效用：茶叶中的咖啡因和茶碱具备排尿功效,用于医治浮肿、水滞瘤有很好的作用。
强心解痉效用：碧螺春里的咖啡因具备强心、解痉、舒张心肌的作用,能缓解支气管,增进血液循环,是医治支气管儿气喘、止咳化痰、心肌栓塞等很好的辅助药物功效。
抑制动脉硬化效用：茶叶中的茶多酚和维他命c都有活血化瘀避免动脉硬化的功效。所以常常饮绿茶的人高血压和冠心病的发病率较低。
抗菌、抑菌效用：碧螺春茶中的茶多酚和鞣酸效用于球菌,能凝结球菌的氨基酸将球菌杀死。可用于医治肠道恶疾，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓以及外伤破皮,用浓碧螺春茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、喉咙肿痛,用碧螺春茶叶来医治,也有一定疗效。
减肥效用：碧螺春茶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳馨类等多种化合物能调节脂肪代谢,茶多酚和维他命c能减低胆固纯和血脂,所以饮碧螺春茶能减肥。
防蛀齿效用;碧螺春茶中包括氟,氟离子与白牙的钙质,能成为一种较作难溶于酸的“氟磷灰石”,增加牙齿的坚固和美白作用，同时能防臼齿、蛀齿功效。
一般喝碧螺春的朋友多重视口感，茶叶放多放少都有讲究好，如果等级差的碧螺春多放茶叶，那么茶水入口太苦，而特级碧螺春和信阳毛尖一样喝后会两颊回甘，口感纯正，好茶多放的原则不变。但凡品饮过碧螺春的人，都不由会被它浅绿隐翠、叶底柔匀、清淡的香味幽雅、鲜爽生津的极美妙韵致所折服。碧螺春，名若其茶，颜色光泽绿油油，形似螺旋，产于初春。
清新柠檬茶 滋润解春燥
春季气温忽高忽低，花粉四处飘飞，阵阵春风带来体内春火，一切看起来都那么糟糕。实际上，你只要利用蜂蜜、柠檬及绿茶各自的不同功能，巧妙搭配在一起，能为你一次性解决春燥、花粉过敏、皮肤干燥等问题哦!
一、绿茶富含儿茶素，抗辐射又抗过敏春季正是新茶上市的季节，春季上市的绿茶是一年中质量最好、味道最新的茶叶，受到人们的喜爱。绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果。绿茶茶叶还能抗辐射，尤其适合长期用电脑的女性，可抑制皮肤色素沉着，儿茶素具有抑制引起过敏反应的组胺的作用，可减少过敏反应的发生。此外，茶叶的鞣酸作用可以缓解皮肤干燥，对于患湿疹的儿童也非常适用。在茶叶中，绿茶的茶多酚含量最丰富。因此，不防经常用绿茶水洗洗脸。
女性喝绿茶具有美白抗衰老的一系列优点，但女性经期不宜饮绿茶却是一个共识。这是因为除了人体正常的铁流失外，女性每次月经期还要额外损失 18-21毫克的铁。如果月经期间饮用绿茶，身体内铁的流失量就会更大。因为绿茶中含有较多的鞣酸，会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收。绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为明显。因此，女性及患有贫血的人，即使在平时，也最好少喝浓茶。
二、柠檬蜂蜜是好搭档，润燥又可补充维生素柠檬中富含维生素C是众所周知的事实，而维生素C具有抑制过敏反应的机能，因此，多吃柠檬也能够对抵抗花粉起到重要的协助作用。尽管柠檬果汁具有抑制花粉过敏的效果，但据称柠檬皮的抗过敏效果更佳显著。喝的时候可以将柠檬切片，配合薄荷叶、蜂蜜等，不但口味酸甜清新，还可以抗过敏。
之所以春季推荐大家用蜂蜜来搭配柠檬，这是因为蜂蜜具有良好的滋阴润燥、美白皮肤的作用，而且蜂蜜中富含小分子果糖，具有良好的"吸水"作用，用少许蜂蜜兑温水，可使它的渗透压较低，成为很好的补水饮料。即便喝白水感觉特别干渴，喝这种淡蜂蜜水，小口小口地慢慢咽，就会觉得舒服许多，口腔和咽喉黏膜的干渴感明显缓解，进而达到缓解"春燥"的目的。这样搭配，就有了一举数得的功效。
蜂蜜柠檬茶
食材：柠檬3片，蜂蜜适量，绿茶适量
做法：1、将买来的柠檬洗净后带皮切成片，将水煮沸;2、取一个杯子，加入少量绿茶，用沸水冲泡，冲泡后静置放凉;3、等到茶水温度约为50度左右时，将茶水滤到另外的杯子中，茶叶可多次循环使用，往茶水中加入柠檬片浸泡，并舀一勺蜂蜜搅拌，放凉后即可饮用。
清新有颜值的小青柑，水土不服就服它!
当下的茶界，最火热的莫过于新会小青柑了，它小巧玲珑，冲泡方便，人见人爱，老少皆宜，是一道让人喝着便会深深爱上的茶中瑰宝。可是，你知道什么是小青柑吗？它和柑普茶有何不同？记住这七件事，你就了解小青柑了。
小青柑的定义
根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收期可分为柑青皮（青皮）、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮）。
小青柑，是指果皮未着色，生理未成熟时采收果实所加工的皮，这个时段的柑果称之为小青柑。
小青柑的加工工艺。
1、将采摘下来的柑果清洗干净，进行卫生处理。
2、将柑果切小口，从开口处将柑肉掏空，保留果皮空壳，清洗晾干。
3、填入熟普，将开口的果皮作盖子封住开口，复原为一个完整的“茶果”。
4、最后经干燥程序和干仓陈放而成，整个过程不着色素，也无任何添加剂。
小青柑的滋味与口感。
小青柑茶质纯净，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽适有甜感，有浓厚陈香味。想了解小青柑与柑普茶的区别。
小青柑的功效及作用。
中医认为，青皮陈皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效，与熟普茶结合后，其保健功效自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用。
小青柑挥发油最多，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收，但可以起到扩张上呼吸道的作用，饮用可以改善慢性咽炎，抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。
小青柑的品质辨别方法。
1、看外表：包装完整，无霉斑。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底。
2、闻香气：冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽，没有涩味或霉味。
3、尝滋味：入口时茶汤醇厚滑爽，回味甘甜，无尖锐的刺激感。
4、看叶底：轻捏叶底，色泽鲜活，柔韧有弹性，并且叶底无其他夹杂物。
小青柑的冲泡方法。
茶的口感不仅与质量息息相关，还与冲泡方法分不开关系。想要品尝到上好的小青柑，就需要对它的冲泡方法了如指掌才行。
碎皮泡饮法（常见）
把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡。
掀盖泡饮法（简单）
将青柑仔填茶口的盖皮掀开，再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可。
九孔泡饮法（繁复但效果佳）
备一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快。
小青柑的存储方法。
存放在具有通风、干燥的洁净环境中。长久收藏，就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者铁罐中即可，若是发现柑皮发软，只需放在太阳底下翻晒一两次就好！