喝红茶的好处和禁忌

发布时间 : 2019-11-13
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养生导读:严格说起来,红茶不是指茶的品种,而是一种茶叶的加工工艺。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名,所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。

喝红茶的好处

1、提神消疲

经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

2、生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

3、利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

5、解毒

据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

6、强壮骨骼

2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。

7、抗衰老

经研究表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。专家称:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

8、养胃护胃

在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

9、抗癌

关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,有了新的进展。研究发现,红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。

10、舒张血管

美国医学界一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。

喝红茶的禁忌

1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。

2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。

3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。

4、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。

5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”,怕上火的人不宜喝红茶。

6、正在服药的人。红茶会破坏药效。

7、经期的女性,因为经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

8、孕期女性,因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适。

9、哺乳期女性,因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳质量。

10、更年期女性,因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。所以,喝茶养生也要分时节哦。

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喝红茶有哪些好处和坏处?


红茶是我们常见的一种茶类,其味道醇厚,又能养胃护胃,常饮对身体各方面都具有良好的保健作用,因此是很多人都喜爱的饮品。不过事物都是具有两面性的,喝红茶虽然好处多,但也难免还有可能导致人体缺铁、可能损害大脑等不利的方面。以下就为大家详细解析一下喝红茶的好处和坏处吧。

一、喝红茶的七大好处

1、消除疲劳

喝红茶有消除疲劳的好处,从而能够有效帮助人们提神解乏。因为红茶中含有的咖啡因物质能够不断刺激大脑神经中枢系统保持兴奋状态,不断地加强大脑的血液循环以维持这样的兴奋状态,这样能够促进身体的新陈代谢,同时还能帮助身体发汗,达到帮助消除疲劳的效果。

2、清热消暑

喝红茶有清热消暑的好处,在炎热的夏天也是适合饮用的。因为红茶中含有的糖类、茶多酚等物质,能够不断刺激口腔分泌唾液,以达到解渴,并能够产生清凉感。另外,咖啡碱还能帮助下视丘调节体温,在炎炎夏日能够有效消暑。

3、利尿消水肿

喝红茶有利尿消水肿的好处,从而能够有效缓解人们的水肿症状。因为红茶中含有的咖啡碱、芳香等物质能够帮助增加肾脏的血液循环,肾脏血流量的增加能够不断扩张肾脏的微血管,抑制肾小管对于水分的再吸收。这样每天的排尿量就能提高。喝红茶帮助利尿的同时也能帮助身体排毒,预防身体水肿。

4、解毒杀菌

喝红茶有消炎解毒杀菌的好处,从而能够有效避免病毒对人体的侵害。因为红茶中含有的多酚类物质具有很好的消炎效果,而且红茶中含有的茶多碱还具有吸附功能,对于身体中含有的重金属、生物碱等物质能够有效吸附并且通过淀粉分解,这能够有效地保证人体的身体健康。

5、强壮骨骼

喝红茶有强壮骨骼的好处,从而能够有效预防骨质疏松。因为红茶中的多酚类物质还具有抑制破坏骨细胞物质的活力,能够不断地帮助骨骼强化。这对于防治骨质疏松具有不错的效果。

6、预防口臭

喝红茶有预防口臭的好处,从而能够有效保护口腔卫生。因为红茶中含有一股香气,经常饮用红茶能够帮助消除口臭。而且红茶还具有很好的抗菌能力,经常喝红茶或者是习惯拿红茶漱口的话,不仅能够清洗口气还能帮助预防口腔内细菌滋生。

7、防治心肌梗死

喝红茶有防治心肌梗死的好处,从而能够有效避免疾病的发生。因为红茶在发酵过程中会产生茶黄素、茶红素等物质,能够很好地促进人体产生胰岛素,从而帮助控制血糖的稳定。特别是在红茶中加入柠檬之后,还能帮助预防糖尿病、骨质疏松等病症的发生。

二、喝红茶的四大坏处

1、饥饿速度加快

喝红茶有饥饿速度加快的坏处,不过这个跟饮用时间有关,如果是在早上喝红茶的话就不建议了。虽然在早餐的时候喝一杯红茶能够帮助提神,用饱满的精神状态迎接新的一天,但是这种饱满的状态是暂时的,红茶中的咖啡因能够使人在短时间内感到兴奋,但是被刺激的肾上腺素下降之后,人体就会感到筋疲力尽,出现饥饿。生活节奏较快的人可不要在早上喝红茶了。

2、损害大脑

喝红茶有损害大脑的坏处,从而影响人们的记忆力,不利于脑部健康发展。因为经常喝红茶很容易造成氟、铝的联合中毒现象,对骨骼、牙齿造成损害,而且还容易使脑组织中主管记忆的画面造成伤害,青少年经常喝红茶可能影响身体发育,出现记忆力下降,老年人经常喝很容易造成老年性痴呆。

3、影响睡眠

喝红茶有影响睡眠的坏处,如果是在睡前饮用的话建议就要改掉这个习惯了。因为红茶中含有咖啡因物质,会导致神经中枢系统兴奋,若是在睡前喝红茶,很容易影响睡眠。特别是平日情绪容易激动的人群,喝红茶咖啡因的兴奋效果很可能导致神经衰弱。

4、身体缺铁

喝红茶有导致身体的坏处,对于需要补铁的人群来说是不适合饮用的。如果是青少年喜欢饮用红茶,红茶属于发酵茶,含有的内含酚类、鞣质黄烷类物质,能够与食物中的铁元素结合,妨碍身体吸收铁元素。对于急需要补充铁元素的青少年、孕妇、贫血病人来说,不宜饮用红茶。

喝红茶有什么好处和坏处


好处

从发酵程度来讲,红茶属于发酵茶,茶性相对比较温和,对身体刺激性小,即使脾胃虚弱的人也可以饮用。红茶可以帮助胃肠消化、去油腻、开胃口、助养生,促进食欲,可利尿、消除水肿。喝红茶适宜加牛奶,牛奶中的钙与茶叶中的草酸结合,能够帮助顺利排出体内含量过高的钙。

红茶品性温和、香味醇厚,首先有助于强健骨骼。剑桥大学医学院的研究人员曾对1256位住在附近的65岁~76岁妇女进行过饮食与骨质密度调查。结果表明,茶叶中含有丰富的黄酮类物质,可减少妇女患骨质疏松症的危险。其次,喝红茶可以防治流感、心肌梗死、脑中风和皮肤病等。研究发现,经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用;红茶富含微量元素钾,冲泡后,70%的钾可溶于茶水内,可增强心脏血液循环,并能减少钙在体内的消耗。每天喝5杯红茶的人,脑中风的发病危险比不喝红茶的人低69%。

研究发现,经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用;红茶富含微量元素钾,冲泡后,70%的钾可溶于茶水内,可增强心脏血液循环,并能减少钙在体内的消耗。每天喝5杯红茶的人,脑中风的发病危险比不喝红茶的人低69%。

坏处

红茶的好处不少,但是红茶的坏处同样也不在少数 ,所以喝茶应该选择正确的饮用方式。如果新加工的茶叶存放太短的时间,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。另外空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

喝红茶的好处和坏处就如上所示,但不管喝红茶是否存在好处与坏处,我们应该全面认识茶叶的保健性,而不是一味的迷信茶叶的养生作用,学会正确的饮用原则才能收到事半功倍的效果。喝茶养生是一个长期的过程,并不在于一朝一夕,所以建议茶友们养成每天饮适量茶的习惯。

红茶可以和绿茶一起喝吗?喝红茶的好处


有研究表明,经常喝红茶和绿茶,会有效的改善心血健康、防治动脉硬化、抗癌等作用。红茶和绿茶的口感都非常好,且各有各的特点。有些茶友则会问红茶和绿茶可以一起喝吗?如果同时喝红茶和绿茶是否会有危害呢?下面跟着小编来看看。

红茶

红茶属于全发酵茶类,绿茶属于不发酵茶类。红茶和绿茶都是用新鲜绿色的茶叶制成的,差别就在于制作的工艺。制作红茶时,要将茶叶揉碎,让绿色的汁液流出来,然后让它在微生物的作用下发酵。在发酵过程中,叶绿素被破坏了,而茶叶中的一些多酚、鞣酸等物质与氧气作用,产生一些红色物质,就变成了红色。制作绿茶时不经过发酵,而是把新鲜茶叶放在热锅中翻炒。这样加工的茶叶水分被蒸干,叶绿素基本没有被破坏,就形成了绿茶。

绿茶中的主要多酚类物质是儿茶素;而红茶中的主要多酚类物质是茶黄素,这种物质也是红茶颜色的主要来源,茶黄素溶于水后略显红黄色,所以红茶的颜色看上去是红里透着黄色。

绿茶

红茶和绿茶抗氧化性能的高低也是由茶黄素和儿茶素决定的。研究发现,儿茶素的抗氧化性能要高于茶黄素,因此,一般来说,绿茶的抗氧化性能要优于红茶,现在也有很多研究发现绿茶会更有利于健康。

喝红茶的好处:

1.提神消疲

2.利尿

3.解毒

4.抗氧化、延缓衰老

红茶

5.消炎杀菌

6.强壮骨骼

7.生津清热

以上就是有关红茶和绿茶的知识介绍。如果有人喜欢绿茶和红茶混着喝,其实也无妨,也不会对人的健康有危害。不过,这两种物质混合后的味道可能就不一样了,颜色肯定也会发生变化。如果喜欢新鲜,可以试试;如果喜欢保守,那还是不要混合喝的好。所以说红茶和绿茶这两种的物质加在一起时喝,并不会有什么影响,因此,说喝绿茶和红茶并不会有什么伤害,大家可以放心地饮用。

鹿苑毛尖的饮用好处和禁忌!


鹿苑毛尖是一款品质优越的黄茶,所以适当饮用,是可以得到相应的黄茶保健功效的。虽然鹿苑毛尖饮用好处多,但依然要注意相关的禁忌,饮用之前一定要先了解,这样才可以避免禁忌,得到合理的健康好处哦。下面一起来看看,关于鹿苑毛尖的饮用好处,还有相关的禁忌。

《鹿苑毛尖的饮用好处》

1、保护脾胃、提高食欲、帮助消化,因为鹿苑毛尖属于是沤茶,轻微发酵,在发酵过程中,茶叶经过化学反应后,产生大量的消化酶,这些物质对我们的脾胃是有非常多好处的,对于脾胃不好,消化不良、食欲不振、懒动肥胖的情况下,都可以饮用鹿苑毛尖来化解。

2、鹿苑毛尖的茶汤可以穿入脂肪细胞,让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,可以把身体上的脂肪消除掉;并且可以分解脂肪,可以让腹部上的脂肪都有效的消除掉,起到减肥瘦身的好处。

3、鹿苑毛尖内含有丰富的茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等营养物质,这些物质都是人体多需,饮用可以及时给身体补充营养,并且这些物质对引起身体致病细菌有很好的抑制、杀灭的作用,这是其他茶叶所不可以相比的。

《鹿苑毛尖的饮用禁忌》

1、因为鹿苑毛尖属于是轻微发酵茶叶,内含鲜叶营养物质至少保留了有85%以上,其中包括有茶碱、茶多酚等,这些物质对我们的胃部会造成一个刺激,所以对于胃部不适的人群来说,是不适宜饮用鹿苑毛尖的。

2、鹿苑毛尖内含丰富的鞣酸成分,会阻碍身体对于铁元素的吸收,所以贫血人群是不建议饮用鹿苑毛尖的,否则的话会加重贫血的现象哦。

3、对于孕妇来说,自然也是不适合饮用鹿苑毛尖的,否则会引起身体摄入过多的茶多酚、咖啡碱等,影响胎儿的发育,很容易导致发育不良的现象。

4、在空腹的情况下不建议饮用鹿苑毛尖,道理和第一条是一样的,空腹会稀释胃液,会影响消化,还很容易刺激肠胃健康,出现胃溃疡的疾病发生。

5、第一泡茶叶,最好是最洗茶之用,毕竟茶叶在加工过程中会受到农药、灰尘等有害物质的残留,是会影响身体健康的,所以第一泡茶叶,大家可以先洗茶,润茶。

6、此外,对于神经衰弱者、泌尿系结石者、肝功能不良者、便秘者、心脏病者、醉酒者、哺乳期妇女等人群都是不可饮用鹿苑毛尖茶的。

以上就是关于鹿苑毛尖的饮用好处,还有饮用禁忌介绍了。虽然都知道鹿苑毛尖的饮用好处还是不错的,但是在饮用之前,也一定要注意自己的这些禁忌,合理去饮用,保持良好喝茶习惯,这样才可以促进身心健康哦。

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