怎样喝茶健康科学

发布时间 : 2019-11-13
怎样缓解喝茶便秘 喝茶对牙齿 喝茶的好处

怎样缓解喝茶便秘。

绿茶因为含有大量的维生素C、维生素A、β胡萝卜素及儿茶素,这些都是抗癌的精华成份,所以适量喝些绿茶,对身体有不少益处!

要特别注意的是,绿茶在冲泡时含有许多伤胃(如咖啡因、茶碱、利尿剂等)的成份在里头,胃不好的人不要喝过量,喝茶后容易睡不着的人,也尽量不要睡前饮用。

另外,过度高温冲泡绿茶也会破坏有益健康的成分,因此如何有效的摄取绿茶中的健康成份,并且去除伤害身体的物质,是选择绿茶做为营养补充品应该注意的地方喔!

如何选择好的绿茶?

由于绿茶容易吸收空气中的湿气以及周遭的各种味道,所以接触空气的时间愈久,香味愈弱,维他命C会大量减少,对健康的助益也会大打折扣。

好的绿茶可以选择现采的绿茶叶,以二叶一心为最佳、闻起来的香味很浓郁、颜色鲜绿有光泽、感觉拿起来有份量且干燥。当然,一次不要买太多份量,开封后最好用密闭罐盛装。如此冲泡出的绿茶,味道才会特别甘醇美味。

绿茶正确冲泡方式

冲泡绿茶时,水温最好控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水,并以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后,摇晃一下即可倒掉。泡好的茶最好半小时内喝掉,否则茶裹的营养成分会变得不安定。绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,肠胃不好的人或空腹时最好不要喝。

喝茶时,还可以依个人喜好,加上牛奶、蜂蜜或柠檬等,一样有保健功效,更为喝茶增添一番浪漫风味!

喝茶固然好处多多,但是若想喝茶保健,也应该注意饮用量,知道适度降低茶叶浓度与饮量,才能喝出健康与美丽!

参考答案:茶是大家熟悉的饮品,饮茶还有专门的,讲的是茶礼、茶艺、茶文化。从营养学角度来讲,喝茶需要注意的事情也不少,如果饮用不当也会影响您的身体健康。对不少的人来说,饮茶不是“福”反而是“祸”,怎样饮茶最健康呢?

哪些病人不宜饮茶

——患有便秘的人不宜饮茶。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮茶会加重便秘。

——患有神经衰弱或失眠症的人不宜饮茶。由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。

——患有缺铁性贫血的人不宜饮茶。因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。

——患有缺钙或骨折的人不宜饮茶。因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。

——患有溃疡病的人不宜饮茶。因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二脂酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合,同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。

——患有泌尿系统结石的人不宜饮茶。由于茶叶中含有较多的草酸,饮茶将会加重结石的发展。

——发烧时不宜饮茶。因为茶叶中所含茶碱能增高人体温度,使药物的降温作用大减以至消失。因此,发烧患者不宜饮茶。

茶水疗疾别出心裁

茶水是普通的日常饮料,如能巧妙地应用,可解除或防治许多常见疾病。

——防治儿童龋齿:茶水中的氟可阻止牙齿在口腔酸性环境中脱磷、脱钙,故常用茶水漱口可防龋齿。

——口臭或吸烟过度引起心慌、恶心,可用茶水漱口并饮用适量浓茶来解除。

——刷牙时牙龈易出血者:可经常饮茶,因茶中富含维生素C、铁质及止血成分,可使牙龈坚韧,毛细血管弹性增加,防止出血。cy316.coM

——晕车晕船:事先用一小杯温茶水,加2—3毫升酱油饮下。

——腹泻:茶中的鞣酸有收敛止泻作用,喝浓绿茶,可止腹泻。

——婴幼儿皮肤皱褶处发炎红肿时:可用茶叶熬水,放至适宜温度后给婴幼儿外洗。

——劳累过度:泡新茶一杯饮用,能较快地消除疲劳,恢复精力。

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怎样喝茶才会更健康?


茶,是我国的传统饮料。茶中含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、叶绿素、多种维生素等营养成分。适量饮茶能够提神健脑、生津解渴、除湿清热、祛病轻身,对人体健康大有益处。那么怎样喝茶才健康呢?

一、选对茶

因各种茶的功效作用不同,选择的茶叶也应不同。如红茶养胃,绿茶提神,乌龙茶减肥,普洱茶消食等,所以朋友们要根据自己的体质需要或个人的喜好来选择喝茶,这样才能做到有益身心健康。

二、选好茶

茶的品质有好有劣,一般来讲,质量好的茶叶对饮茶者的好处是很多的。而比较差的茶叶非苦即涩,口感差,弄不好还会喝坏了肠胃。

三、会喝茶

除了用好的茶具,科学沏泡之外,不要喝变质的茶,不要空腹喝茶,也不要喝隔夜茶,尽量不要在睡觉前喝浓茶。一般来说,喝当年的新茶比较好,但有的陈茶是可以饮用的,如陈红茶、普洱茶,可以缓解肠胃不适的状况。

四、看时间

清晨适合喝红茶,因为红茶属于发酵茶,性格温和,不会刺激身体;白天适合喝绿茶,有助于提神醒脑;晚饭后适合喝乌龙茶或红茶,既有助于消食,又不会影响晚上休息。

五、看地域

按地域喝茶,因为一方水土养育一方人。一般来讲,就是本地产什么茶就喝什么茶。如广东、福建人多喝些乌龙茶;少数民族地区则更喜欢喝砖茶。

六、看体质

如体热的人比较适合喝绿茶,心情不好时适合饮花茶,舌苔厚、疏肝调气、肚子涨、消化不良的人时适合喝乌龙茶或铁观音类半发酵茶,以助祛湿。

小贴士:勤洗茶具

有些常喝茶的人,茶杯里往往会积有一层“茶垢”,有的人认为用有茶垢的茶具冲泡茶才更有味。其实,茶垢对人体健康是极为不利的。茶垢是茶叶中的茶多酚与茶叶、茶具中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的,其中镉、铅、砷、汞以及亚硝酸盐等对身体有害的物质,会附着在光滑的茶杯表面。茶垢随着茶水进入人体,可与食物中的蛋白质、脂肪等结合,生成难溶的沉淀物,阻碍营养吸收。而且,茶垢上面还容易滋生细菌。

所以,馆长在这里提醒大家:爱喝茶就更要勤洗茶具哦。

喝茶有益健康 方法要科学


在我国,很多人都有饮茶的习惯,茶叶营养丰富,常饮对身体大有益处,但是在泡茶饮茶中也有很多讲究,就不一定是每个人都知道的了。

多饮茶有益健康

茶的营养非常丰富,其中的成分多达300多种,像茶碱、可可碱、粗纤维、胶质、叶绿素,维生素A原、维生素B原、维生素P、维生素C以及少量多种氨基酸、大量的钾、镁、钙、磷和各种微量元素,还含有具有芦丁活性的“茶丹宁”,这些都是对人体有益的营养物质。喝茶可以降低血脂、胆固醇以及血管硬化和冠心病的发病率。茶中的茶多酚是一种强有力的抗氧化物,能起到抗衰老的功效。而茶丹宁除了有解毒、止血、抗氧化作用外,还能起到抗癌效果,坚持长期饮茶,能有效抑制膀胱癌、肾癌、肝癌。

此外,茶叶中的胡萝卜素,能降低老年白内障的发生率。而常用浓茶漱口还可有效防止口腔溃疡的发生,所以对于那些经常抽烟并容易发生口腔黏膜破溃的人来说,不妨一试。

绿茶是茶中的极品,叶酸含量很高,可以预防贫血,茶中的氟元素则能有效地防止龋齿。而红茶都是在干燥的过程中发酵而成的,所以茶的颜色发黑,维生素C及丹宁的含量也大为减少,但却有暖胃驱寒的功效。

正确泡茶有讲究

茶的好处虽然有很多,但是如果泡茶喝茶的时候不注意科学,也容易产生危害。

茶叶请勿反复冲泡,生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡,直到喝不出味道为止,这样喝茶其实是有危害的,冲泡散装茶最好别超过三次。喝茶不宜多,否则会使人出现过度兴奋、心跳加快、失眠、尿频等不良反应。而且,由于尿钙流失太多、胃黏膜被刺激过重,长期喝浓茶还容易造成骨质疏松和胃溃疡。对于上班族来说,充足的睡眠是非常重要的,如果睡前喝太多茶,会使脑筋过于清醒而无法入眠,影响休息。另外,学前儿童、缺铁性贫血者、神经衰弱者、活动性胃溃疡患者、肝功能不良者、便秘者、泌尿系统结石者、哺乳期妇女、心脏病急性发作期的病人、孕妇都不太适合喝茶。

另外,泡茶别用保温杯,因为茶叶中含有多种维生素和芳香物质,在高温和恒温下会大大减少,泡出来的茶水味道也过涩。泡茶也不能用刚开的水,或是把茶叶装在过滤器里泡,否则茶中丰富的维生素及矿物质就会流失掉。

小贴士:

饭后半小时再饮茶,不要在吃饭时同时喝茶。

如吃饭时喝茶,饭后最好吃些水果或服用维生素C片。这样可以增加人体对铁的吸收。

绿茶本身含有丰富的维生素C,对铁的吸收影响小,可以适当多喝。

喝茶有讲究如何科学健康的品茶


如何科学健康的品茶

一,新茶不可急着喝

刚采摘下来不到一个月的茶叶,由于未经较长时间放置,其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化,可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。此外,新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高,容易使神经系统兴奋,引起四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”现象。

二,饭后别马上喝茶

这是因为大量的水进入正在消化食物的胃中,会冲淡消化液,从而影响食物的消化吸收。

茶叶中含有大量的单宁酸,饭后立即喝茶,会使胃中未来得及消化的蛋白质和单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质,影响蛋白质吸收。此外,茶叶还会妨碍机体对铁元素的吸收。三,勿喝烫茶

一般来说,饮茶宜淡不宜浓。用沸水冲泡,可使茶叶中的有效成分迅速地浸出。人的食管壁很娇嫩,只能耐受50℃到60℃的食物。喝太烫的茶很容易把口腔、咽喉部和食管的上皮细胞烫伤,经常反复地烫伤容易引起上皮细胞突变,成为癌变隐患。

喝茶时一定要选择适合自身的体质茶来品尝,才能做到科学健康的饮茶。

怎样喝茶才健康,值得一看!


茶,是我国的传统饮料。茶中含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、叶绿素、多种维生素等营养成分。适量饮茶能够提神健脑、生津解渴、除湿清热、祛病轻身,对人体健康大有益处。那么怎样喝茶才健康呢?今天就由小编为茶友们介绍下这个问题:

怎样喝茶才健康一:选对茶

因各种茶的功效作用不同,选择的茶叶也应不同。如红茶养胃,绿茶提神,乌龙茶减肥,普洱茶消食等,所以朋友们要根据自己的体质需要或个人的喜好来选择喝茶,这样才能做到有益身心健康。

怎样喝茶才健康二:选好茶

茶的品质有好有劣,一般来讲,质量好的茶叶对饮茶者的好处是很多的。而比较差的茶叶非苦即涩,口感差,弄不好还会喝坏了肠胃。

怎样喝茶才健康三:会喝茶

除了用好的茶具,科学沏泡之外,不要喝变质的茶,不要空腹喝茶,也不要喝隔夜茶,尽量不要在睡觉前喝浓茶。一般来说,喝当年的新茶比较好,但有的陈茶是可以饮用的,如陈红茶、普洱茶,治疗肠胃病的效果很好。

怎样喝茶才健康四:看时间

早晨适合喝红茶,因为红茶属于发酵茶,性格温和,不会刺激身体;白天适合喝绿茶,有助于提神醒脑;晚饭后适合喝乌龙茶或红茶,既有助于消食,又不会影响晚上休息。

怎样喝茶才健康五:看地域

按地域喝茶,因为一方水土养育一方人。一般来讲,就是本地产什么茶就喝什么茶。如广东、福建人多喝些乌龙茶;少数民族地区则喜欢喝砖茶。

怎样喝茶才健康六:看体质

如体热的人比较适合喝绿茶,心情不好时适合饮花茶,舌苔厚、疏肝调气、肚子涨、消化不良的人时适合喝乌龙茶或铁观音类半发酵茶,以助祛湿。

扩展阅读:爱喝茶要勤洗杯

有些常喝茶的人,茶杯里往往会积有一层厚厚的“茶垢”,甚至有的人认为用有茶垢的茶具冲泡茶才更有味。其实,茶垢对人体健康是极为不利的。茶垢中含有某些致癌物,如亚硝酸盐等,它们对人体健康是有很大危害的。 因此,医学专家提出警告,爱喝茶要勤洗杯。

怎样科学储存茶叶?


茶叶多大具有明显的茶香,但如果储存不当,使茶叶受潮或吸附异味,则会使茶的品质大打折扣。那么该如何科学贮存茶叶呢?北京茶博会人员介绍,茶叶储藏除了要忌茶叶含水量较多、防止茶叶挤压、严禁茶与异味接触外,要有科学储存方法。我们来看看介绍吧。

明代王象晋在《群芳谱》中,把茶的保鲜和贮藏归纳成三句话:“喜温燥而恶冷湿,喜清凉而恶蒸郁,宜清独而忌香臭”。唐代韩琬的《御史台记》写道:“贮于陶器,以防暑湿。”宋代赵希鹄在《调燮类编》中谈到:“藏茶之法,十斤一瓶,每年烧稻草灰入大桶,茶瓶坐桶中,以灰四面填桶瓶上,覆灰筑实。每用,拨灰开瓶,取茶些少,仍覆上灰,再无蒸灰。”明代许次纾在《茶疏》中也有述及:“收藏宜用磁瓮,大容一二十斤,四周厚箬,中则贮茶,须极燥极新,专供此事,久乃愈佳,不必岁易。”说明我国古代对茶叶的保藏就十分讲究。现将当前家庭常用的几种贮茶方法介绍如下:

坛藏法:用此法贮藏茶叶,选用的容器必须干燥无味,结构严密。常见的容器有陶甏瓦坛,无锈铁桶等。另外,需要提醒的是,茶叶通常不宜混藏,因为红茶是经发酵加工而成的,花茶则以花香取胜,而绿茶又自成一体,倘一家有几种风格不一,香气迥异的茶叶贮藏在一起,则会因相互感染而失去本来的特色。

罐藏法:目前,有许多家庭采用市售的铁罐,竹盒或木盒等装茶。这些罐或盒,若是双层的,其防潮性能更好。装有茶叶的铁罐或盒,应放在阴凉处,避免潮湿和阳光直射。如果罐装茶叶暂时不饮,可用透明胶纸封口,以免潮湿空气渗入。

袋藏法:目前用得最多的是用塑料袋保藏茶叶,这也是家庭贮藏茶叶最简便,最经济的方法之一。用塑料袋包装茶叶,能否起到有效的保藏作用,关键是:一要茶叶本身干燥,二要选择好包装材料。

冷藏法:用冰箱冷藏茶叶,可以收到令人满意的效果。但有两点是必须注意的:一是要防止冰箱中的鱼腥味污染茶叶;二是茶叶必须是干燥的。

科学的储存,才能让茶叶最大可能地保持原味,不然再好的茶叶也是浪费了。遵循以上方法,茶叶贮存就基本没问题啦!

科学喝茶


茶叶是现在人们日常生活中必不可少的饮品,其保健作用众所共知,经常喝茶对我们人体有保健作用。而科学饮茶是更加有利于益身健体。

1.茶叶有寒凉、温和性之分,因人而异选择茶叶饮用。

绿茶属性凉而微寒,味略苦,但它的营养成分较之其它茶类高,适合胃热者饮用。乌龙茶不寒不热,辛凉甘润,是一种中性茶,适合大多数人饮用。白茶温凉、平缓、味甘甜,适合中老年人饮用。黄茶性凉微寒,胃热者适合饮用。普洱茶温醇平和,男女老少皆宜。花茶温凉,沁人心腑,益脾安神,芳香开窍解郁闷,宜早晚饮用。苦丁茶寒凉,可解热毒去肝火,治咽喉炎、便秘、降血压、减肥除腻,宜对症饮用。

2.“春兼秋实,夏种冬藏”。

针对季节变化而饮用茶,也是一种科学的体现。春季人体和大自然一样,万物逢春,生机勃勃,正处于舒畅发放之际,春饮花茶,可以散发入冬以来积聚在人体内的寒邪,促进人体阳气的盛发,消除春困。夏日炎炎,人体大量出汗,津液消耗较多,夏饮绿茶,苦丁茶有利于清热解毒、生津止渴、消暑利尿。秋季,燥气当令,宜饮乌龙茶、可以清除体内余热,滋润肺腑,心旷神怡。进入冬季,气候凉冷,食欲增加,宜饮红茶、普洱茶,有利于、帮助消化,抵御寒邪,增强抵抗能力。

3.茶叶的冲泡方法。

泡茶要用好水:泉水为上,江河水一般,井水为下,城市自来水氯气大,需静置24小时去氯气,然后再用为好。泡茶时茶与水的用量,一般红绿茶为1:50~80,粗茶、普洱茶用量可多一些。乌龙茶为1:22~25为宜。泡茶水温、红、绿花茶以95℃开水为宜,高级细嫩名优茶以85~90℃为上,乌龙茶、花茶2~3分钟,随泡随饮。至于冲泡次数,高档茶2~3次,一般茶冲泡2~4次,苦丁茶可冲4~5次,甚至10于次。

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