【www.cy316.com - 喝茶喜欢吃茶叶】
如今元宵的种类越来越丰富，味道也越来越诱人。每种口味品尝一个，就要有十几个，难免增加消化系统的负担。于是，同样在中国传统节日中频频亮相的茶叶，成为很多朋友促进消化的理想选择。不过，该选择哪种茶饮用?这里面也有些门道，要根据个人体质、元宵种类进行选择搭配。
女士儿童品果味元宵喝些花茶、红茶最佳
山楂、菠萝、芒果、榴莲、蓝莓……如今水果馅的元宵种类愈加丰富。这些水果馅元宵很受女士、儿童喜爱，且脂肪、糖分相对较低。在吃这类元宵时，饮用花茶、红茶非常适合。天津市茶业协会副会长刘永凤分析，茉莉花茶、玫瑰花茶，以及汤洋工夫、正山小种等红茶，都已“香”闻名。与口感香甜、丰富的水果类元宵配合，可以使“香”由外而内且更持久。
此外，红茶可以增进胃动力且有抑菌作用，而花茶可以提神醒脑、清热抑躁、健脾安神、化湿、减轻肠胃不适。与水果类元宵搭配，尤其适合消化功能稍弱的女士和儿童。
市场上销售的元宵大多以甜类为主，更有一些“甜到腻”的馅类。巧克力、黑芝麻、奶……虽然所含糖、热量很高，但却是餐桌上的主打，大多数家庭都会吃上几个这类元宵。
天津市工商联茶文化商会常务副会长许淑根建议，在吃这类元宵后最好泡上一壶黑茶或普洱熟茶。“黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化。”他告诉渤海早报记者，高血糖、高血脂的人群往往不敢多吃元宵，而黑茶中丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。如此搭配，可以放心地大快朵颐。
肉馅、山珍等新口味 绿茶、白茶是好搭档肉馅、山珍、菠菜……一些新鲜的元宵先后亮相，吃腻了传统口味的朋友，往往会选择尝尝鲜。
“虽然新鲜，但习惯了传统口味的人们，难免会适应较慢。而绿茶、白茶这些口味较轻的茶饮，可以缓解口中残留的味道，又不会完全遮盖这些味道，非常适合‘尝鲜’时饮用。”天津市茶业协会秘书长谭肇荣介绍，绿茶、白茶都含有丰富的维生素，可以有效补充此类元宵所缺少的营养物质。搭配饮用，不仅有助于消化，还可以清热、去火。
精选阅读
喝黄茶能不能帮助消化
随着人们生活水平的提高 ，越来越多人已经开始对自己的健康负责，追求更健康饮食，一个人饮食习惯的好坏，直接影响脾胃功能的消化及营养的吸收。今天我们来看下喝黄茶能不能帮助消化呢?
黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，消化酶的主要作用是将食物分解为人体能够吸收的小分子物质，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
而纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。黄茶在闷堆过程中微生物滋生是随闷堆时间延长而增加的，特别是酵母菌、黑曲酶、根酶等这几种微生物大量滋生，会给黄茶闷堆增加多种胞外酶，酵母菌大量滋生中能产生脂肪酶、蔗糖酶、乳糖酶等，这些酶类能分解大分子糖类物质和粗脂肪成为小分子物质醇、醛、有机酸、二氧化碳等。根酶能产生丰富的糖化淀粉酶，黑曲酶分解出蛋白酶、果胶酶，润滑脂分解蛋白质生成氨基酸等多种对人体有益的元素。
黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，由此可见，黄茶不仅可以助消化，还能防癌，为其他茶叶所不及。
喝茶能减轻吸烟危害吗？
大家都多多少少知道，吸烟对身体的危害。对吸烟者而言，长期吸烟可能引发，中风、肺癌、心肌梗死等疾病。
对吸二手烟的人来说，长此以往，可能会引发，肺部疾病、肺癌、心脏病等[1]。人们在想办法戒烟的同时，也在积极寻找，减轻吸烟危害的途径。
喝茶能减轻吸烟的危害吗？
国内有对小白鼠进行过相关实验，发现其吸完烟后再喝普洱茶，血清里尼古丁的浓度会相对减轻。即对于小白鼠来说，普洱茶能缓解吸烟的危害[2][5]。
国内还有人研究，在卷烟中，用茶叶来代替部分烟丝，发现也能起到降低危害的效果。尤其是茶里的茶多酚，能有效清除烟气里的自由基，从而减少了自由基对人的危害。
但茶叶如果用得比例过多，不仅会影响燃烧，而且有害物质也会增多[3]。不论烟叶还是茶叶，杯小茶都建议少抽为妙。
理论上，茶叶泡出的茶汤中也含有茶多酚，喝茶也能减轻吸烟所产生的危害，目前国内暂时没有确切的实验证明。所以“喝茶能减轻吸烟的危害”的说法，还有待进一步的科学研究。
而且喝茶所能起到的缓解效果相对小，抽烟对呼吸道、心脑血管的危害仍然存在。
切不可因为以上说法，而无所顾忌地抽烟，置自己的身体健康于不顾。
还存在着“三手烟”
“三手烟”指的是，人吸完烟所产生的，残留在头发、衣物等的有害化合物，它们逗留时间长，积累能力强，墙壁都能附着得上，但往往易被大家忽视。
“三手烟”在出租车等地较常见，其对儿童的危害极大，尤其是对他们的，神经、呼吸、循环系统等，均可造成不同程度的伤害[4]。
不论是为自己、为他人、为孙子，尽可能保持健康的生活状态，做到少抽烟、不抽烟、多喝茶。
对于经常抽烟的人来说，每天适量饮茶，有助于降低因吸烟而诱发，一些病症的可能性。
“少抽烟、不抽烟、多喝茶”的这种生活方式，当然未必人人适宜。
但它确切是一个普世的，值得尝试和坚持的健康选择，尤其是合理饮茶的习惯，可长期保持无妨。
吸烟能舒缓压力，但也在损害身体，选择这种解压方式一定要谨慎。
[1]柴晶鑫，曹远，万国峰，等.北京市出租车司机烟草危害和控烟知识知晓情况调查[J].中国慢性病预防与控制，2019，27(04)：296-298.
[2]程志斌，黄启超，曹振辉，等.普洱茶缓解小鼠被动吸烟烟毒危害的研究初报[J].中国农学通报，2007(06)：198-202.
[3]杜萌.茶叶及提取物在烟草减害中的应用探讨[D].西安建筑科技大学，2010.
[4]李靖.“三手烟”吸烟危害新发现[J].江苏卫生保健，2015(03)：50-51.
[5]刘旸，程志斌，高峻，等.普洱茶对被动吸烟小鼠生长性能和血液指标的影响[J].中国农学通报，2007(06)：207-210.
喝茶能减轻吸烟的危害吗？
喝茶能减轻吸烟危害吗？，大家都多多少少知道，吸烟对身体的危害，对吸烟者而言，长期吸烟可能引发，中风、肺癌、心肌梗死等疾病，对吸二手烟的人来说，长此以往，可能会引发，肺部疾病、肺癌、心脏病等，人们在想办法戒烟的同时也在积极寻找减轻吸烟危害的途径，喝茶能减轻吸烟的危害吗？
国内有对小白鼠进行过相关实验，发现其吸完烟后再喝普洱茶，血清里尼古丁的浓度会相对减轻，即对于小白鼠来说，普洱茶能缓解吸烟的危害。
国内还有人研究，在卷烟中，用茶叶来代替部分烟丝，发现也能起到降低危害的效果，尤其是茶里的茶多酚，能有效清除烟气里的自由基，从而减少了自由基对人的危害，但茶叶如果用得比例过多，不仅会影响燃烧，而且有害物质也会增多，不论烟叶还是茶叶，小编都建议少抽为妙。
理论上
茶叶泡出的茶汤中也含有茶多酚，喝茶也能减轻吸烟所产生的危害，目前国内暂时没有确切的实验证明，所以“喝茶能减轻吸烟的危害”的说法，还有待进一步的科学研究，而且喝茶所能起到的缓解效果相对小，抽烟对呼吸道、心脑血管的危害仍然存在，切不可因为以上说法而无所顾忌地抽烟，置自己的身体健康于不顾
还存在着“三手烟”，“三手烟”指的是，人吸完烟所产生的残留在头发、衣物等的有害化合物，它们逗留时间长，积累能力强，墙壁都能附着得上，但往往易被大家忽视“三手烟”在出租车等地较常见，其对儿童的危害极大，尤其是对他们的，神经、呼吸、循环系统等，均可造成不同程度的伤害，不论是为自己、为他人、为孙子，尽可能保持健康的生活状态，做到少抽烟、不抽烟、多喝茶
对于经常抽烟的人来说，每天适量饮茶，有助于降低因吸烟而诱发一些病症的可能性
“少抽烟、不抽烟、多喝茶”的这种生活方式，当然未必人人适宜。
但它确切是一个普世的，值得尝试和坚持的健康选择，尤其是合理饮茶的习惯，可长期保持无妨。
吸烟能舒缓压力，但也在损害身体，选择这种解压方式一定要谨慎。
吃杨梅时能喝茶吗 吃杨梅喝茶好吗？
酸酸甜甜的杨梅是大众都爱吃的水果，不过这种水果价格也比较高，杨梅在成熟的时候颜色表现为紫红色的，而且也会拥有更高的营养价值，同时杨梅也可以制作成很多零食被人喜爱。茶是日常生活中的一个基本的饰品，不同茶的功效不同，对身体也有诸多益处，那么当我们在吃水果杨梅的时候是否可以同时喝茶呢？
吃杨梅能喝茶吗
1、不可多食喝茶对肠胃蠕动有一定的帮助，而杨梅中的本性物质也具有同样的功能，当两者一起吃的过多便会容易出现腹痛腹泻等现象，另外杨梅中不可分解的氧化的酸性物质含量比较多，吃的太多对于胃部的刺激会很多，肠胃不好者要少吃，同时也会导致上火出现，再加上热性的茶，就是所谓的火上加火，所以可以吃但不要吃多了哦。
2、空腹不食杨梅本身拥有较多的酸性物质，而且很多都不易消化分解，当空腹饮茶再加吃杨梅的话，会使我们的消化能力降低，只会让我们更饿，容易出现头晕、头痛、心慌、乏力等症状。
3、健康提醒如果你的肠胃不好，有肠胃疾病者无论是喝茶还是吃杨梅都需要慎重，更不要选择将它们一起吃，它们会对你的胃造成更多的消化负担，并且产生胃部较大的刺激。喝茶的朋友如果是青少年要少喝以免影响发育，女性朋友经期和孕都不适合喝茶。
吃山楂可以喝茶吗 吃山楂喝茶好不好？
山楂开胃酸甜，鲜果难免酸味大于甜，人们在食用的时候往往裹糖霜之类的来提升口感，好吃是好吃了但难免太过甜腻，这时候就需要一杯茶来解腻了，那么吃山楂可以喝茶吗？吃山楂喝茶好不好？
吃山楂可以喝茶吗
吃山楂的时候是可以喝茶的，因为山楂不含有任何与茶叶相克的成分，所以吃山楂的时候喝茶也不会生成任何的有害物质，所以吃山楂的同时是可以喝茶的。一般吃山楂是为了消食消积，搭配一些茶来饮用，可以起到解腻的作用，所以消食的效果加倍。
山楂还可以与茶一起冲泡饮用，山楂不含有任何与茶叶相克的成分。并且山楂搭配不同的茶叶也有不同的功效作用。比如山楂与菊花一同泡茶，不仅健胃消食，还能增加清肝火的作用。所以山楂不仅可以泡茶，山楂泡茶还有更多的好处。
吃山楂喝茶好不好
山楂与茶一起食用消食效果加倍，小心饿了额。
（1）健胃消食：健胃消食是山楂的首选功效，山楂健胃消食的作用也都被用于各种中成药配方里面，比如健胃消食片之类的药物，里面主要成分就是山楂；
（2）活血化瘀：山楂另一个主要的功效就是活血化瘀，针对这一个功效，山楂被用于各种治疗心脑血管疾病的配方里面；
（3）降血脂、软化血管：山楂降血脂的功效非常好，比如用于治疗中老年时期的动脉粘稠度太高的或者血脂高的一些药物中，所以中老年人可以经常喝一些山楂水，用于防治心脑血管疾病。
吃燕窝可以喝茶吗？吃燕窝同时避免喝茶
燕窝是营养价值非常丰富的补品，但只有正确的食用方法，才能更好的吸收营养。不少人困惑，吃燕窝可以喝茶吗？关于，吃燕窝可以喝茶吗？吃燕窝同时避免喝茶。小编来为您一一解答！
吃燕窝可以喝茶吗
吃燕窝不可以喝茶。燕窝，性平味甘，入肺生气，入肾滋水，入胃补中，俾其补而不致燥，润不致滞，是药中至平至美之味者，也是百搭的滋补佳品，与茶更不会产生冲突。但是由于茶中的单宁酸，会影响身体对蛋白质的吸收，而燕窝中的主要成份即胶原蛋白和唾液酸，因此建议有饮茶习惯的人，可以在食用燕窝后一小时或两小时再饮茶！
吃燕窝同时避免喝茶
吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1-2小时再喝。燕窝性平属水，可以和各种食物相配，没有和燕窝起不良反应的食物。不过燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，同时，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
燕窝能天天吃吗
燕窝能天天吃，。燕窝性平味甘，具有滋阴润燥、美容养颜、补肺养阴、补虚养胃等功效，每天适量食用不会对身体造成伤害，也是能起到比较好的滋补作用，所以可以每天都吃。但燕窝天天吃可能会造成其营养吸收不全，不建议每天都吃燕窝。一方面由于燕窝的价格成本是比较高的，天天吃可以说是一种奢侈，而且天天吃燕窝，身体对于其营养成分的吸收是不完全的，从中医养生保健原则来看，用燕窝食补也是要注意循序渐进，不宜过于频繁和过多进食，所以不建议每天都吃
燕窝不能和什么一起吃
1、燕窝不宜和茶一起食用：在吃燕窝的同时不宜喝茶，茶叶中含有鞣酸，而燕窝中是富含蛋白质的，两者一起吃的话，鞣酸能与蛋白质反应，生成具有收敛作用的鞣酸蛋白，不仅会影响燕窝的吸收和营养价值，还可能会引起消化不良、便秘等症状。
2、燕窝不宜和油腻食物一起吃：燕窝中是含有丰富的优质蛋白质的，如果同时进食油腻食物，会增加肠胃负担引起消化不良，影响燕窝的吸收。
3、燕窝不宜和酸性食物一起吃：燕窝中蛋白质含量很高，是不宜与酸性食物一起吃的，酸性食物可能会使得蛋白质凝固结块，不易消化吸收，从而降低燕窝的营养价值。
4、燕窝不宜与药物一起吃：虽然说吃燕窝期间可以服用药物，但是要避免同时吃，以免产生不良反应，不管是中西药，最好是能隔开1-2个小时。
5、燕窝不宜与含蛋白酶的食物同食：燕窝中的蛋白质是最为丰富的，如果跟含有蛋白酶的食物一起吃的话，会分解燕窝中的蛋白质，在煮燕窝很容易化水。含有蛋白酶的食物像菠萝、猕猴桃、木瓜等，最好不要跟燕窝一起煮。
国外HACCP系统
HACCP(hazard analysis and critical control point)，即危害分析与关键控制点，是目前世界上公认的有效的食品安全卫生质量保证系统，近年来受到各国的广泛重视。它主要是通过科学和系统的方法，分析和查找食品生产过程中的危害，确定预防控制措施和关键控制点，并实施有效的监控，从而确保产品的安全卫生质量。发达国家对此的研究普遍早于发展中国家，积累了丰富的经验。现对几个国家的HACCP系统作一简介，以供我国的食品企业及有关部门参考。
1加拿大
HACCP管理体系作为加拿大食品安全管理的基础，已成为一种重要的管理理念用于涉及食品的各行业。CFIA（加拿大食品检验检疫署）积极推进对食品安全问题的认识，动员社会力量，实施以HACCP管理体系为原则的食品安全计划，促使“农田到餐桌”供应链上的每个参与者分担食品安全的责任，提高食品安全监管的效益。
1.1食品安全促进计划(food safety enhancement program，FSEP)
此计划于1997年实施，主要针对“农田到餐桌”供应链上的加工环节，范围包括在联邦注册的鱼、奶、肉、蛋与蛋制品、加工果蔬、蜂蜜、枫糖和养鸡孵化厂等9类企业。CFIA按照产品风险度的高低划分企业执行HACCP管理体系的先后次序，实现了由自愿到强制执行HACCP管理体系的过渡。
从2000年6月开始，首先对肉、禽制品企业实施HACCP管理体系强制认证，2005年11月29日为过渡期的最后期限，未通过认证的企业将被取消联邦注册的资格。
1.2农场食品安全计划(on-farm food safety program，OFSP)
随着国际贸易摩擦向技术层面的转变，加拿大政府在食品政策框架下，将食品安全监管的重点转向农场，在农场实施HACCP管理体系，以保障食品安全，实现食品安全问题的可追溯性。2003年11月，CFIA组织实施农场食品安全计划。由政府出资并制定框架，按照18种不同产品分类与相应行业协会合作开发OFSP模式，但该模式持有权最终归行业协会[1]。目前各产品的OFSP模式处于研发阶段，还没有一种产品的OFSP计划通过CFIA审核而进入实施阶段。
1.3质量管理计划(quality management program，QMP)
1992年加拿大开始实施质量管理计划，1997年在此计划中引入HACCP的管理理念，并在海产品生产中强制执行。
以上3项计划在加拿大联邦政府的统一组织下渐进式推进，各有重点和优势又相互补充，形成了食品安全监管的网络。在此网络中，HACCP管理体系的应用为企业和政府部门形成了一个协调且有效的解决食品安全问题的机制。
2英国
食品安全问题一直困扰着英国政府。英国每年大约有450万起食物中毒事件。即在5900多万人口中，约550万人曾因食用不符合卫生标准或受污染的食物而出现呕吐、腹泻等症状。近半数的英国公众对食品安全表示担忧，18％的人认为食品安全程度在下降。当前，英国公众最关心的是食物中毒、疯牛病和转基因食品对人体的影响。
英国政府面对近年来相继出现的疯牛病、猪瘟和口蹄疫等，采取了一系列新措施，颁布了新的法律。如从发现第1;例疯牛病开始，政府就开始强化食品的质量安全体系，采取了严格的管理措施，控制事态的发展。1995年食品安全法规提出了为获取区议会许可证所必须满足的4个条件，其中对HACCP系统做了明确的规定。
2.1员工培训
在对员工培训的要求中，提出监督者一定要能够检查商业过程中的食品活动以及HACCP系统的运作。
2.2基本原则
HACCP是一个具有证明文件的食品安全管理系统，包括7条基本原则，并在食品卫生条例中逐项列出。其原则包括：(1)导入危害分析；(2)确定关键控制点(CCP)；(3)建立关键限值；(4)建立CCP控制的监测程序；(5)制定当监测显示某一CCP不在控制范围内时所采取的校正措施；(6)建立确认HACCP体系有效实施的审核程序；(7)建立适合这些原则以及它们应用的程序和记录的档案。
2.3实施与评估
零售屠宰商必须能按许可证所规定的实施具有证明文件的HACCP食品安全管理程序操作。评估HACCP程序是否恰当时，区议会需要确认此区商业活动已经正确地识别了店铺内食品的安全隐患，并且有效地控制了食品安全的关键步骤和活动。HACCP计划应记录对所有控制进行的检查或指导安排，用于与食品安全至关重要的步骤和活动，包括当评估限值被打破时采取的补救行为，及物理和化学危害处理的程序。HACCP计划至少每年由经营者作一次评估以确认它是否适合。HACCP计划应涵盖店铺中所有食品的制作过程，或在混合商业用房连基地的情况下，店铺中所有食品的制作过程。HACCP计划鼓励实施与确保食品安全相一致的实际的有成效的运作，与现存的商业操作为一体的简单体系似乎是最好的。商家希望将HACCP计划中针对店铺食品项目的同类特征，及大致相同的步骤和评估控制点加以聚合。对于零售屠宰商，包括超市等在有多种口径时实施中心化的HACCP计划或政策，个体商店必须保证充分掌握信息，使区议会检查他们对当地HACCP计划的遵从成为可能。当地拥有的信息必须能够掌握HACCP计划反映当地店铺的程度。区议会要评估实施HACCP时的多种口径，要与本土权威原则(home authority principle)相吻合。
2.4保留记录
按规定申请许可证的屠宰商，要保留有关HACCP程序及卫生培训员工的记录。店铺的申请人，即屠宰场的经营者或经理人能够向区议会提交有关用于店铺以及员工培训（已经达到法律要求）HACCP程序的记录。记录可以是书面的，也可以是一种电子方式。HACCP程序如何用于店铺的记录，即整个HACCP计划必须保留，直到被新的或是经过修改的店铺HACCP计划所代替。某些记录，如温度日志以及清洁日程表记录等，必须保留至少12;个月（从创建开始）。
3丹麦
3.1主管机构
丹麦兽医和食品管理委员会（DVFA）是负责协调食品卫生监督工作的中央主管机构，是食品、农业和渔业部（MFAF）的一部分。丹麦兽医和食品管理委员会（DVFA）是1997;年由丹麦兽医局和国家食品局合并而成的。兽医和食品委员会下属的内部管理和进出口处负责协调HACCP原则在本国的应用，由区域兽医和食品管理中心负责HACCP系统的批注和注册，并对在该中心建立的企业进行检查。
3.2人员培训
地方检查员的培训由丹麦兽医和食品管理委员会管理协调处负责，必要时由外部组织机构来完成。主管单位制定了2001年可开课程的小册子，其中包括HACCP的培训。1997～1999年一项特别资助使大约1000名工作人员接受了HACCP培训和HACCP检验原则的培训（3日课程）。
3.3HACCP的执行和HACCP自我检查计划
HACCP计划由区域检查中心批准或登记。根据部署，所有企业和部门在4～5年内将执行“自我检查”计划。在丹麦立法中，HACCP原则的指导方针提出了到2006年底所有企业能接受的体系分类办法，以及两种评价HACCP体系在食品企业中运用的方法。
假如（GHP指南）良好卫生管理指南适用于此种企业并且该企业已完成注册，进行检查时，可比照GHP指南进行HACCP评估。对很小的企业，无食品备料，建议企业对他们所能够生产的样品进行检查。假如GHP指南不适用，企业的HACCP计划就必须上交给区兽医和食品管理中心评估，才可获得正式通过。这里所说的正式通过涉及6项标准的检测，即原材料、产量、制成品、维护保养、清洁与消毒和个人卫生保健。已通过的HACCP计划要告知丹麦兽医和食品管理委员会。记录显示将近2％的企业已经通过计划。涉及评估并通过HACCP自我检查计划的附加时间受到丹麦兽医和食品管理委员会的认可。
在检查区域中获得的材料表明，在这些地方检查是按正常程序进行的。为了达到一致性，检查程序实行由中央统一管理。按93／43号指令第3条有关HACCP原则实施，对不服从的企业采取法律手段。
4荷兰
4.1主管机构
2002年7月荷兰正式成立了荷兰食物和非食物权力机构（The Dutch Food and Non-food Authority），总部设立在海牙。该机构是一个全新的独立于卫生部的特别组织，作为农渔部的派出单位，负责食物非食物动物卫生的检测工作。这个权力机构主要包括中央协调部门和两个派出单位，即负责公共卫生和兽医卫生部门和全国畜产品和肉类监测部门。
4.2HACCP系统实施状况
荷兰HACCP系统认证程序和欧盟其他成员国基本一致。第三方认证机构的HACCP认证，不仅可为企业食品安全控制水平提供有力佐证，而且有利于促进企业HACCP系统的持续改善，尤其是将有效提高顾客对企业食品安全控制的信任度。HACCP系统认证通常分为企业申请、认证审核、证书保持、复审换证4个阶段。
荷兰要求农产品企业须通过以下3项认证，才能取得消费者的信任：即管理通过ISO9000认证，安全卫生通过HACCP认证，环保通过ISO14000认证。从此意义上说，食品生产者对食品安全负主要责任。食品生产者主要通过自检和应用危害分析与关键控制点技术来保证食品安全。实施统一的危害分析关键控制点分析体系将成为所有非主食经营者的义务。
荷兰不仅在国内食品生产和加工企业中积极推行HACCP系统，而且在国际上广泛倡导推行HACCP系统。为克服现行HACCP系统不能为小型和欠发达企业（SLDBs）提供足够的指导和灵活性，在第32届食品卫生法典委员会（CCFH）会议上，荷兰代表团提出制定有关在SLDB实施HACCP系统的指导性文件。于2000年10月在美国召开的国际食品法典委员会(CAC)、食品卫生法典委员会（CCFH）第33届会议上，经荷兰代表团提议对在SLDB中实行HACCP系统进行了深入讨论[3]。
5美国
美国HACCP系统最初是由美国承担宇航员食品开发生产的Pillsbury公司在20世纪60年代发明使用的，目的是既保证宇航员在航天飞行中所食用的食品安全，又尽量减少为判断食品的安全性所做的检验，以减低生产成本[4]。
美国农业部要求所有的畜产品和禽类产品生产企业，必须制定HACCP计划来监督和控制生产操作过程。这些企业必须首先根据各自生产和加工的具体情况，确定影响食品安全的关键环节控制点。影响食品安全的因素除生物因素外，还包括化学的和物理的危害，诸如化学物残留和金属残留等，这些因素可能导致食品对人体的危害。在关键环节控制点采取控制措施，可预防和降低危害食品安全的因素，使之达到可以接受的水平或者彻底消灭这些危害因素。
作为HACCP计划的一部分，受监督的企业下一步必须在每个关键环节设定严格的限值，因此，监控活动非常必要，因为可以确保达到关键的限值。在每个企业的HACCP计划中，必须说明监督的过程和频率。
HACCP计划还包括记录保存和验证的步骤，包括对一些食品进行微生物检测，以确保病原菌的含量不超过可接受的安全水平。屠宰企业和加工企业与美国农业部食品安全检验局（FSIS）共同参与，保证了HACCP体系的有效性。HACCP计划首先在员工超过500人的企业实施，大型屠宰场所占的市场份额达到了75%。这项计划在1998年1月26日生效距1996年7月发布该项计划整整18个月。对于员工不足500人或者500人的企业，计划的生效日期是1999年1月25日。该计划对非常小的企业（员工不超过10人或者年销售额不足250万美元）的生效日期是2000年1月25日。
FSIS的检测人员会通报那些违反HACCP规定和卫生标准操作程序的企业。对轻微的违规行为，如果是因HACCP系统的问题无法遵守，或者是基础性的食品安全，FSIS可以中止检测。对较严重的违规，例如掺假或使食品受到细菌感染，FSIS则要求企业停止生产，直到企业达到HACCP的要求，校正厂方对卫生标准操作程序的违规行为，而且要采取措施以防重发。检测人员也会检测企业的某些设备、生产线和设施，如果发现违犯了卫生标准，企业要停止使用这些设备，直到解决了相关的卫生和其他问题。对屡次违规且情节恶劣的企业，将由其他行政管理机构、民事直至刑事部门处理[5]。美国的管理机构在HACCP中没有规定食品行业具体的操作步骤，而是提供了一般性的要求，指导管理对象，按照管理机构的方针政策制定具体的步骤，实现有效的HACCP管理。
在HACCP标准的扩展上，美国正在试验新的检测畜产品和禽类产品的模型，以确定是否需要将管理机构的一些生产环节包括产品的运输、储藏和零售等环节，配置到整条食品链包括流通环节中，从而为消费者提供更有力的保护。
民以食为天，随着人们生活水平的提高和公众意识的增强，食品已经成为全球关注的热点。近年来，食品安全问题层出不穷，我国也不例外，使食品安全问题已经成为对公众健康造成威胁的重要问题之一，因此，加强和完善我国的食品安全管理系统，就显得尤其重要和迫切。希望通过对以上5个国家的HACCP系统的介绍，对我国的食品安全管理系统的建立和完善起到参考和借鉴作用。
吃中药能喝茶吗?吃中药喝茶有影响吗
中药和茶都是喝的，那么有人就要问了喝中药的时候能不能喝茶呢？下面我们来给大家详细介绍下吧！
吃中药能喝茶吗吃中药是不能喝任何茶的，茶解毒，但是茶也解药，而且有些中药还跟茶起冲突导致救人的中药变成害人的毒药，所以，在喝中药的时候不能喝任何茶。中药是忌茶水的。无论中药、西药一般都不能用茶水送服。因为茶叶内含有一种物质，叫做鞣酸，它会和药物中的蛋白质、生物碱或重金属盐等起化学反应，生成不溶性的沉淀物，影响药物有效成分的吸收，降低疗效。例如贫血病人会经常服用含铁的补血药物，而茶叶中的鞣酸与铁反应，就会生成不溶性沉淀物鞣酸铁，它不仅会影响药物的吸收，使药物失去疗效，还会刺激胃肠道，引起不适。服用滋补药物时，更不能同时服用浓茶，因为茶叶会与营养物质所含的蛋白质生成沉淀，影响人体对营养物质的吸收。
能不能吃水果蔬菜如果服用温热性的中药，就不要吃寒凉性的水果蔬菜，反之亦是如此。吃人参，黄芪等补气的中药，不能吃白萝卜。热病不要吃辛辣刺激的食物。
能不能喝茶和酒中药在人体体内起到治疗作用，是由于发生了生物化学反应。茶叶中含有鞣酸，茶多酚，植物碱，糖类，矿物质，有机酸类等成分。中药的化学活性成分大多数都是生物碱类，喝中药的时候不要喝茶，尤其是补血类的中药，也不要用茶叶送服。因为鞣酸会跟生物碱反应，形成沉淀，阻碍胃肠道的吸收，降低药效。喝酒最好就不要喝中药了，治疗风湿痹痛的除外。