冬季茶疗茶方

发布时间 : 2019-11-13
乌龙茶疗 冬季喝乌龙茶 黑茶老茶

乌龙茶疗。

极冷的冬季,冰天雪地,生气衰退,是进补养生的大好时令。人体在阅历履历春、夏、秋三季的斲丧,脏腑的阴阳、气血有所偏衰,于是,进入冬季的机体脏腑的生理活动绝对减缓。冬天通应于肾,于是,冬令养生,补肾为先。冬天气候冰冷,阳气最弱,故最宜温补。温补肾阳为冬季最常用的滋补之法。

方1

[组方]红茶3克,核桃仁100克,山楂30克,白糖30克。

[功效]补肾强心,生津止咳。妥善于夏季作茶疗服用,并可抗御心血管病发作,治疗肺虚咳嗽、肾虚咳嗽,肉食积滞,便秘等。

[用法]煎汤代茶饮,并食核桃仁。

方2

[组方]乌龙茶3克,干虾仁15粒。

[功效]温补肾阳,振奋元气?心灵,进步抗病力,妥善于夏季作养生保健茶饮。

[用法]经沸水冲泡代茶饮,可复泡复饮,末了食虾米。

方3

[组方]茶叶,橘皮,桂皮,茴香,鲜姜

[功效]温中散寒,行气健脾。

[用法]前4味各取过量,鲜姜3--5片,加清水煮开,或用沸水冲泡浸焖后取汁,调过量白砂糖或蜂蜜服用。

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春季茶疗方


俗话说:一年之计在于春。春季大地回苏,气候转暖,根据中医的五行学说,春季茶疗首先必须柔肝、护肝、疏肝、养血;其次应为度夏作准备宜健运脾胃。阳春三月,可酌情选服气味芬芳的花茶,以振奋精神,散发体内郁积之寒气,促进人体阳气之生发;或选用红茶以解酒宴之油腻,以帮助消化;或酌量品用上好的新茶以收涤烦去毒、清利肝胆之效……均是春季茶疗保健养生的佳美之法。方1[组方]红茶5克,甘蔗500克(削去皮,切碎)。[功效]清热生津,醒酒和胃。适用于春季气候干燥,咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻等。[用法]加水适量共煎汤,代茶频饮之。方2[组方]绿茶5克,菊花12克,白糖30克。[功效]清热解毒,宁神明目。适用于春季忽冷忽热,气候干燥,肝火目赤头痛,酒醉不适,并预防感冒。[用法]煎水代茶饮,每天1剂。方3[组方]龙井茶3克,蒲公英20克。[功效]清热消炎,健脑明目。适用于风热感冒、咽喉肿痛、心火过旺之失眠、头痛。[用法]以沸水冲泡代茶饮之。方4 [组方]红茶20克,石斛5克,香椽5克,葛根10克。[功效]清热生津,和胃消食,醒酒除烦。常可作为醒酒的理想饮料。对解除春困,其效果尤为明显。[用法]共研末,混匀后分装于滤泡纸袋中。服前用沸水冲泡服饮,温服。亦可煎饮之。方5[组方]茶叶1把,生姜汁1匙,葱白适量。[功效]温通阳气,清利头目,消食下气。适宜于春季保健养生。治疗感冒疗效极佳。[用法]将大葱葱白砸扁切细,放锅内加水烧开,放入茶叶,倒入生姜汁,混合均匀,即可趁热饮用。每日1剂。如饮后就寝,一觉醒来便觉病情减,体力大增。方6[组方]绿茶5克,绿豆50克(捣烂),冰糖15克。[功效]清热解毒。防治流行性感冒,并医治咽痛热症咳嗽病。适宜于春季保健颐生。[用法]以沸水冲泡,盖浸20分钟服饮。

抗老茶疗方


玫瑰花20朵,乌龙茶120克,瘦猪肉600克,南瓜200克,青梗菜100克,八角2个,葱10根,姜10克,酱油150克,玫瑰露酒60克,糖30克,淀粉适量,色拉油适量。

【用法】

a.将瘦猪肉短煮后弃汤,再添上足够量的汤,放上葱、姜、八角、玫瑰花、茶叶煮到易于用筷子穿透的程度,分两次加酱油、酒、糖,使味道进到肉里;

b.南瓜块要切成肉块大小,厚1~1.5厘米,用色拉油炸好;

c.待猪肉稍凉,切成1~2厘米小块,表面涂以色拉油,与南瓜块交错放在盘中,加点煮汁再蒸上10~15分钟;

d.将余下的煮汁混合以后,以淀粉作勾芡用,浇到南瓜肉上面,再饰以玫瑰花;

e.把青梗菜从叶子和梗之间切成两段,洗后将根梗段以色拉油炒之,然后把叶子放在一起炒好,添放在盛肉的盘子周边。

【功效】

预防肥胖,预防贫血。

豆衣茶

【配方】

绿豆皮、扁豆皮适量,茶叶适量。

【用法】

前2味分别用铁锅炒黄,再与少许茶混合用开水冲泡热饮。

【功效】

解毒消炎,经湿补脾。常饮可和胃开窍,解除烦躁。 瓜肉瑰茶、豆衣茶

秋季茶疗方


秋天金风送爽,气温适宜,从养生角度来说,也是养收的大好时节。秋季容易产生皮肤干燥、口干唇燥、舌红少津、口渴便秘等症。秋天燥邪,通应于肺。燥邪犯肺,则可见干咳、少痰或痰粘不易咯出、咽喉和鼻也干燥、口干少津等。甚至出现指甲发脆、毛发干枯、皮肤瘙痒等症。因此,秋季茶疗应以清热润燥、养阴润肺、益气生津为原则。方1[组方]袋泡绿茶2克、银耳3--5克,湿淀粉,蜂蜜,白砂糖各适量。[功效]滋阴润肺。[用法]将银耳用温水泡发30分钟,置锅中加热水煮至熟烂并捣碎;然后加入由袋泡绿茶泡出的茶汁和少量湿淀粉煮沸,并加入适量蜂蜜和白砂糖,即成。如选用冰糖制作则更佳。方2[组方]绿茶30克,朗姆酒250毫升,白兰地250毫升,方糖110克,鲜柠檬2只,沸水1000毫升。[功效]生津止渴,活血通络。[用法]先将绿茶用沸水冲泡于金属容器中,并用微火煮沸,备用。再将柠檬挤汁注入另一金属容器内,加入酒及方糖,搅匀后,置微火上加热,并慢慢将茶汁倒入酒液中,共热。另用一块方糖擦柠檬皮,使其汁液吸于方糖中。待加热的混合液酒近沸时,加入方糖,搅拌溶解后,即可分装普通高脚敞口杯内,服饮之。[按语]本品为一款茶宾饴,香浓、微苦、甜润,可供10人服用。本品适宜于秋冬作养生保健之用。方3[组方]绿茶3克,蔗糖50克,香槟酒50克,食用酒精5克,食用柠檬4克,食用小苏打4克,沸水500毫升。[用法]将绿茶置杯中,用沸水冲泡,浸5分钟后,滤取茶汁,趁热加入蔗糖,搅拌至完全溶后,加食用酒精、小香槟、食用柠檬酸,灌装入瓶后,加入食用小苏打,立即压盖即成。[按语]本品为一款茶味小香槟,泡沫丰富,清凉爽口,生津止渴,是四季皆宜的保健茶饮。

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