喝茶对牙齿。
问茶——自从陆羽生人间，人间争相事新茶看
春茶：自白露以后， 经过几个月的物质储备和营养蓄存，春天到来时，温暖适宜，雨量充沛，适宜茶树生长，因此芽叶硕状饱满，色绿润泽，条索结实，身骨重实，品位浓醇爽口，香气高长，叶质柔软明亮。 夏茶：自春茶之后，一般将立夏以后采制的茶划分为夏茶。夏日，昼长夜短，日照强烈，气温高，降雨量少，茶树生长速度快，但芽叶生育期短，故而叶肉薄，多紫芽。因此夏茶条质较硬，叶脉显露，夹杂有绿色叶子。 秋茶：立秋以后气温由炎热进入凉爽，茶树经过春茶、夏茶之后，秋茶萌发明显感到养分不足，芽叶细长显得软弱无力。昼夜温差大，秋梢生长速度较缓慢，叶与叶之间的间距较大，叶面面积较小，茎细且长，对夹叶较多。故秋茶色绿，条索紧细，丝筋多，身骨轻飘。汤色淡，味平和微带甜，香气淡薄。叶质较柔软，多单片、嫩茎，含铜色叶子。
选
茶色：茶叶外形应紧结重实、饱满匀整；色泽油润光亮而且茶叶含梗、片、末少为好茶叶。 茶叶因种类的不同而各具不同的特点：1.绿茶、红茶、花茶以条形细紧或肥壮紧结为好，芽毫越多、原料越细嫩越好；若条形粗松、无毫芽、多黄片、筋梗，这样的茶品质就比较差了。乌龙茶的鲜叶原料要求有一定的成熟度，其形状有直条和卷曲呈蝌蚪状之分，以重实或紧卷团结实重为好；若条松、多片、身骨轻飘，则品质差。2.色泽要求鲜活有光泽。绿茶应绿而光润，红茶乌黑有油光，花茶黄绿有光泽，乌龙茶沙绿油润；若色泽暗滞，无光泽必为隔年茶。 茶香：茶叶的香气和滋味也各具特点，绿茶的香气以清香、嫩香、板栗香或略带花香为好，滋味以醇而鲜爽、厚而回甘为好；红茶以鲜甜香、花果香为好；花茶因经过鲜花窨制，应具备该类鲜花特有的香气特征，比如茉莉花茶应具备茉莉鲜花鲜灵度及浓厚的香气特征。 茶汤：茶叶内质通过冲泡后趁茶汤烫热时观其汤色，如清澈明亮、香气鲜灵持久，滋味甘甜鲜爽为品质好的茶叶。 贴心提示：到茶城或其他市场买茶，一定要逐一试喝，冲泡时不要让店家放很多茶叶，这样有利于品味和看汤。
泡
冲泡绿茶宜用80℃至85℃左右的开水，这样可以保持绿茶汤色、叶底的翠绿和保存茶中的维生素C。冲泡绿茶宜用玻璃杯，玻璃杯的透性强，可以看到绿茶漂亮的叶体和汤色，有一定的欣赏价值。玻璃杯散热快不会造成在冲泡过程中对茶体的损伤。 冲泡花茶宜用盖碗、盖杯，可以更好地保留花茶的香气。水温应在90℃至95℃左右。 泡乌龙茶宜用紫砂壶，要用沸腾的开水冲泡。
品
在品尝时，应先闻茶香。无盖茶杯，是直接闻茶汤飘逸出的香气；如用盖杯、盖碗，则取盖闻香。闻香时应做深吸气状，整个鼻腔的感觉神经可以辨别香味的高低和不同的香型。然后观看茶汤色泽，或欣赏绿茶汤的翠绿清澈，或欣赏红茶汤的红艳明亮等；最后品尝，小口喝茶，使茶汤从舌尖到两侧再到舌根，以辨绿茶的鲜爽，红茶的浓甘，同时也可以在品尝时再体会一下茶的香气。若是玻璃杯泡的茶，不妨欣赏一下叶底的色泽及形态等。品尝的鉴别能力是需反复实践才能提高的，直到精通。同时，经常和有经验的茶友交流，也可以加快提高品茶的能力，灵敏感受各种茶的风韵。
藏
一般茶叶含水量在5％以下较耐保存，足干的茶叶保存在密闭的器皿中可较长时间保持茶叶的色泽和滋味。越高档的绿茶、花茶对光的敏感性越强。温度对茶叶的保存也很重要，在低温下茶叶易保存，一般0℃至5℃较合适。常温下茶叶易走味。 茶叶易吸味，所以要与其他东西分开放，绿茶可以先用草纸包起来再放入茶罐，乌龙可直接放入密封罐。有许多好茶之人发明了用新买的暖瓶装茶，既隔温又隔湿。
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DIY:如何制作冷泡茶
夏天是喝冰茶的好时节，冰茶需要什么特殊道具么?茶需不需要买预先处理的?散叶茶能不能制作冰茶?其实要泡一杯冰茶并不需要特意购买冰茶包，在家用散茶随时都能做出理想的冰茶。
如何在夏季制作冰茶?
冰茶有若干种制作方法，这里推荐给大家一种简单、安全、方便的方法。
冷泡茶可能是做冰茶最简单的方法了，制作冷泡茶无需任何专业技巧，只需要散茶、常温水、广口瓶或者水罐，但是冷泡茶一般需要8-12小时， 对时间要求较久，需要提前一天制备。
你需要：
散茶
带盖广口瓶或水罐
净化水或矿泉水
冰箱
8至12小时时间
按照每12盎司水(340g)4g茶叶的比例添加茶叶和水，没有厨房称的话，大致估计用量也可，下图使用的是老山春绿茶，茶叶大概覆盖75%罐底。如果换做大瓶、或者茶叶较为蓬松，可以完全铺满罐底。
向水罐注满常温水，按照每85g水1g茶叶的比例放入水。盖紧盖子，将茶水放入冰箱静置8至12小时。
冷浸之后，茶叶会沉入罐底，无需用其他容器过滤茶叶，留在罐底的茶叶不会倾倒而出，也很好看。长时间低温萃取不会让茶味过苦或过度萃取。
饮用时，准备一个玻璃杯，向其中加满冰块，加一些切片水果、蜂蜜、白糖或者糖浆。为保持风味最佳，请在一周内喝完。
冷泡红茶
注：有人说我对茶叶不感冒，不过奶绿挺好喝的，这里附上奶绿配方：5g茉莉绿茶用300g95°C热水冲泡9-10分钟，取200ml泡好的茶水，依次加入：22g白砂糖、35g植脂末、200ml热水，搅拌均匀即成。(如果要配冰奶绿，额外+7g糖，加冰块，200ml热水改为100ml常温水)。
自制DIY瘦身绿茶的做法
绿茶是很多朋友都爱喝的养生茶之一，还有有人说绿茶能减肥，这样的说法很多人都半信半疑，其实这样说是没错。若是能用绿茶另外自制一些减肥茶，效果也是不赖的喔。自制减肥茶是很多肥胖MM们认可的方法，那么我们该如何利用绿茶自制减肥茶呢?小编这就来教你如何自制减肥茶。
绿茶自制减肥茶DIY之一
材料：绿茶粉6克、山楂10克。
做法：将以上材料用3碗水煮沸约5分钟，三餐后服饮，加开水冲泡即可续饮，每日一帖。
功效：可以消除赘肉油脂，对瘀血的散化也很有效。
绿茶自制减肥茶DIY之二
材料：绿茶6克，何首乌、泽泻、丹参各3克。
做法：加水7碗煎煮成2碗份量的汤汁，每日喝一帖。
功效：对贫血或新陈代谢不良、水肿都有改善作用，也可降低脂肪。
绿茶自制减肥茶DIY之三
材料：绿茶2克、荷叶3克。
做法：用沸水冲泡，即可当饮料喝。
功效：对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效很佳喔。
减肥是每个爱美女性一生的功课，利用绿茶自制减肥茶，这种减肥方法十分简单，还在为了肥胖而烦恼的MM们，赶紧来试试啦。
保健滋补茶（食疗DIY）(图)
白术甘草茶 配方：绿茶3克，白术15克，甘草3克。 用法：将白术、甘草加水600毫升，煮沸10分钟，加入绿茶即可，分3次温饮，再泡再服，日服1剂。 功效：健脾补肾，益气生血。 芝麻养血茶 配方：黑芝麻6克，茶叶3克。 用法：前味炒黄，与茶加水煎煮10分钟。汤饮并食芝麻与茶叶。 功效：滋补肝肾，养血润肺。治肝肾亏虚，皮肤粗糙，毛发黄枯或早白、耳鸣等。 杜仲茶 配方：杜仲6克，绿茶适量。 用法：杜仲研末，用绿茶水冲服，每日2次。每次3克。 功效：补肝肾，强肋骨，降血压。 人参茶 配方：茶叶15克，五味子20克，人参10克，龙眼肉30克。 用法：五味子、人参捣烂，龙眼肉切细丝，共茶叶拌匀，用沸水冲泡5分钟，随意饮。 功效：健脑强身，补中益气。 首乌松针茶 配方：何首乌18克，松汁（花更佳）30克，乌尤茶5克。 用法：先将首乌、松针或松花用清水煎沸20分钟左右，去渣，以沸烫药汁冲泡乌尤茶5分钟即可。每日1剂，不拘时饮服。功效：补精益血，扶正祛邪。运用于肝肾亏虚及从事化学性、放射性、农药制造、核技术工作及矿下作业等人员，放疗、化疗后白细胞减少等。 党参红枣茶 配方：党参20克，红枣10－20枚，茶叶3克。 用法：将党参、红枣洗净，同煮茶饮用。 功效：补脾和胄，益气上津。适用于体虚，病后饮食减少，体困神疲。
五道美容瘦身绿茶（DIY）
绿茶和绿茶粉，都是人气十足的健康饮品，除了具有瘦身的功效外，还能保健身体。下面就为大家提供五道养生减肥茶方吧。【客家擂茶】 瘦身茶方：绿茶粉、薏苡芢各适量。 用法：将绿茶粉放到碗里，然后加一些炒熟的薏苡芢粉（糙米粉、黄豆亦可），加上奶油搅和均匀，用热开水冲泡即可饮用。 功用：可以养容美颜，让肤质更透嫩，亦可利尿消脂。【荷叶饮】 瘦身茶方：绿茶粉2公克、荷叶3钱。 用法：以沸水冲泡，即可当饮料喝。 功用：对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效均佳。【山楂窈窕绿茶】 瘦身茶方：绿茶粉6公克、山楂5钱。 用法：加三碗水煮沸6分钟，三餐后服饮，加开水冲泡即可续饮，每日一帖。 功用：可以消除赘肉油脂，对瘀血的散化也很有效。【降脂保健绿茶】 瘦身茶方：绿茶粉6公克，何首乌、泽泻、丹参各3钱。用法：加水七碗煎煮成二碗分量的汤汁，每日一帖。 功用：对贫血、新陈代谢不良、水肿都有改善作用，另外亦可降低脂肪。【消脂绿茶】 瘦身茶方：绿茶1公克、大黄半钱。 用法：用沸腾开水冲泡即可饮用。 功用：可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉，常饮此茶还可抗老化。小贴士： 绿茶正确冲泡方式 1.冲泡绿茶时，水温控制在80℃到90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃到60℃左右的温开水冲泡即可。 2.冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。 3.冲泡好的茶要在30分钟到60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。 4.绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。