茶叶发展趋势。
由于去冬气温偏暖，有利茶园病虫顺利过冬。预计今年茶叶主要病虫总的发生趋势为中等发生，部分茶园偏重发生。虫害重于病害，主要有茶尺蠖、假眼小绿叶蝉、茶毛虫等。具体预报如下： 1、茶尺蠖：赣北偏重发生，赣东偏轻发生，发生面积占30%左右。据赣中茶区3月中旬调查，一般亩残存虫量为50-80只，基数较高。 2、黑毒蛾：轻发生，局部偏重发生，发生面积占5%。主要是冬季清园不彻底，残存基数较高，据赣北茶区3月中旬调查，一般亩有卵800-1500粒。 3、茶毛虫：赣东偏重发生，其余茶区偏轻至中等发生，发生面积占30%。 4、假眼小绿叶蝉：中等发生，丘陵茶园偏重发生，发生面积占40%。主要是冬后残存基数较高，周年食料丰富，修剪等管理措施不及时，打击小。据赣北茶区3月15-20日调查，一般亩有虫150-300只。 5、丽纹象甲：偏重发生，发生面积占5%，一般亩有虫10-15只。 另外，茶白星病、炭疽病、茶饼病、茶云纹叶枯病等在高山茶园和老茶区发生较多，应注意调查，及时指导，加强防治。 茶园防治用药应选择植物源农药、生物农药，推广非农药防治措施，如电子灭蛾灯诱杀害虫，减少化学农药使用。根据害虫发生种类，防治用药分别可选择2.5%鱼藤酮乳油、Bt制剂、0.2%苦参碱水剂、10%大功臣可湿性粉剂等；根据病害发生种类，防治用药可分别选择多抗霉素、粉锈宁、托布津、多菌灵等。茶园在施用农药防治病虫时，要严格禁止使用国家禁用的农药品种，必须按安全用药的技术要求施药，防止农药残留量超标。小编推荐
漳州茶产业：2017年上半年茶叶出口增加2.28倍
2017年上半年漳州茶叶出口增加2.28倍，漳州检验检疫局开展风险评估、强化产品监控和开展风险预警等工作，以此来应对出口茶叶市场的需求疲软，国外技术的壁垒门槛高的情况，有利促进漳州茶叶走向世界。
漳州茶叶
2017年上半年，经漳州检验检疫局检验合格的出口茶叶共387.5吨、903.8万美元，实现量价齐升，同比分别增长52.7%和228.2%。漳州茶叶主要出口美国、加拿大、台湾等国家和地区，品种主要为绿茶、乌龙茶、红茶、花茶、普洱茶，其中乌龙茶出口货值为719.9万美元，同比增长了608.5%。漳州检验检疫局针对主要出口茶叶市场需求疲软，国外技术壁垒门槛高的情况，做好服务工作，有力促进漳州茶叶走向世界。
一是开展风险评估，组织专家对辖区内出口茶叶进行风险评估，结合贸易国家的技术法规标准、最近2年来企业自用药、实验室检出阳性项目、国外预警通报等指导企业制定自检自控体系和溯源体系，建议企业根据不同国家不同品种制定风险监控项目，并按体系有效运行，提升企业保障产品质量安全能力。
二是强化产品监控，指导企业建立严格的原料验收制度，原料必须来自备案基地或合格供应商，并对原料农残进行批批自检，在检验合格后方可进厂；在产品出口前对出口国预警项目、阳性检出项目、灰分进行批批自检，合格后方可出。
三是开展风险预警，结合贸易国标准进行风险评估，及时向企业通报市场风险信息，及时推送美国、欧盟等国茶叶农残限量修改的警示通报，帮助企业调整自用药，加强自我监控，有效应对国外技术壁垒。四是加快通关速度，改革出口茶叶检验监管模式，实施检验监管工作前移，实现出口茶叶“即报即放”，加快贸易通关便利化。
浙江省9月份茶树主要病虫发生趋势
浙江省9月份茶树主要病虫发生趋势
九月份是茶树病虫的高发时期，根据各地调查，茶树主要病虫的发生情况和趋势分析如下：
假眼小绿叶蝉 近期连续午后阵雨天气，出现了雨日多，时晴时雨的气候条件，有利于小绿叶蝉的繁殖，虫量增长迅速。据松阳植保站8月30日田间调查，平均虫量为19.56头/百叶，其中若虫占94.26%；杭州市农业科学研究院茶叶所9月3日调查，田间平均虫量为26.7头/百叶，其中若虫占92%；西湖区农技中心9月4日调查，平均虫量为29.6头/百叶。
茶橙瘿螨 据杭州市农业科学研究院茶叶所9月3日调查，平均每叶螨量为12.31头，平均有螨叶率为74.1%,但不同茶园的发生程度差异很大，部分留养茶园发生较重，平均每叶螨量达65.54头，有螨叶率达高达100%；西湖区农技中心9月4日调查，平均有螨叶率86%。
茶尺蠖 第四代虫量较大，部分茶园危害重，浙北地区成虫高峰期出现在8月27日～30日，预计第五代田间幼虫的防治适期为9月9日～14日；浙南地区成虫高峰期出现在8月18日～27日，预计第五代田间幼虫的防治适期在9月2日～5日。中国茶叶品牌网cyppw.com
斜纹夜蛾 根据松阳县植保站测报点性诱剂诱虫观察，第三代斜纹夜蛾蛾峰高峰日在8月31日，预测第四代斜纹夜蛾卵孵高峰期在9月7日左右，防治适期在9月10日左右。
茶刺蛾 部分区块第二代发生较重， 9月1日开始灯下己出现茶刺蛾成虫，预计第三代幼虫田间防治时间在9月中下旬。
茶树病害 夏秋季高温高湿，有利于炭疽病、轮斑病、云纹叶枯病的发生。
针对当前茶树病虫害发生情况，各生产单位应加强田间调查，根据当地茶园病虫发生情况，结合茶园管理，综合防控病虫为害，对超过防治指标的茶园，要及时进行药剂防治。
普洱茶不耐泡，或许你该先藏上半年
尝试普洱茶的时候，首先试喝茶叶的口感滋味，香气如何，是否耐泡，都是选茶喝茶的一个关键点。一些茶友在喝新茶时，有这样的疑问“茶叶很香，口感滋味也不错，缺点就是不耐泡。”
这个问题相信不管是茶商还是喝茶人都会有，明明在选茶的时候，茶汤冲十泡以上都依然耐泡。压制成饼茶，就变了味道。一开始自己也很疑惑，毛茶和压制成饼的茶，有时候会有很大的差别和悬殊。
首先，毛茶从鲜叶采摘到制作完成，再到晒干，高温会使鲜叶中芬芳物质挥发，鲜叶中酶物质停止转变，这时经过阳光，完成的时间最多10个小时。茶叶从鲜叶到杀青缓慢的干燥，茶性是最为浓，不论滋味，香气，都是很好的。所以大多数人，喝到毛茶，觉得不错就会大批量采入，结果发现蒸压成饼以后，大失所望。
为什么呢?
干茶成饼，首先需要高温蒸汽蒸压，蒸汽需要高温，才能短时间使茶叶变软，便于压制，高温蒸汽首先使茶叶含水量增多，其次使茶叶中的物质再一次进行转化，这时候的茶性是不稳定的。
成型后，不论自然晾干，还是烘房适度的烘干，短时间要使紧压茶干燥，这段时间其实是很短的，而茶，本就是需要沉淀，慢慢来。喝茶的茶友都知道，新茶买回家，大多数人会选择半年之后再开汤，茶叶滋味会很适中均衡。
很多茶友买到新茶，想尝鲜，打开新茶，撬开来喝，此时也许茶饼刚包好面纸，经过高温蒸汽，或是适度烘干，茶性并不温和，通常会在前四泡显得香气浓郁，滋味浓强。这点茶友可以回想一下。到7泡之后，茶味就开始减淡。
这时，大部分人对于茶，或多或少就失望了，因此，可能会错过自己本该有的好藏茶。
交流下来，一些茶友喝新茶会加多冲泡次数，不管茶的浓淡滋味如何，看看喝到十泡之后，茶汤中是否还有滋味。
普洱茶的几次制作之间，高温的作用，对于茶，有好有坏，并不是茶叶的内含物质，或者是茶叶的制作工艺出了问题，很大程度是因为二次高温，致使茶性不温和。
春茶前期主要害虫及2005年茶树害虫发生趋势
浙江省德清县径山茶树病虫测报点田间调查以及气象等因素综合分析预测，今年春茶前期主要害虫子及2005年茶树害病虫发生趋势如下： 一、春茶前期主要害虫 1、茶尺蠖 根据去冬今春的气候特点，预测今年第一代茶尺蠖田间防治适期在4月23～29日。此代田间发生量一般不会很大，提倡挑治，即用背包机只喷发虫中心。药剂可选用2.5%功夫（每背包8～10毫升）或25%敌杀死（每背包8～10毫升）或0.5%苦参碱（4号）（每背包20毫升）或50%辛硫磷（每背包25毫升）。 2、茶黑毒蛾 第一代茶黑毒蛾田间防治适期预测在4月22～27日。这一代的发生量大多数茶园均在防治指标以下，不必用药防治。个别茶园可能有一定虫量，防治可选用2.5%天王星（每亩用量20毫升）加80%敌敌畏（每亩50毫升）药后的安全间隔期7天。 3、黑刺粉虱（成虫） 根据今年3月份的气温，预测上年越冬代成虫田间发虫高峰期（即防治适期）在4月20~26日，对虫量较大的茶园可在此段时间喷药防治。药剂可选用80%敌敌畏（每亩用量50毫升），药后安全间隔7天。 4、茶毛虫 第一代茶毛虫田间防治适期预测在4月底5月初。药剂选用同茶黑毒蛾。 二、2005年茶树害虫发生趋势 2005年1、2月份气温比历年同期分别低0.7℃和0.5℃，3月份气温却比历年同期高0.4℃，但1～3月份日平均气温低于0℃的天数反比历年同期少6.7天。降雨量1、2月份偏多，分别比历年同期多31.8毫米和78.3毫米，而3月份降雨量比历年同期少41.8毫米。3月12日出现历年3月份最低气温，日平均气温为–0.1℃，最低气温为–1.8℃，造成茶树芽叶严重冻害。 根据这一天气情况，预计今年我区茶树害虫总体为中等程度发生，基本上与去年相近。 发生中等偏重的害虫有：假眼小绿叶蝉、茶尺蠖。 发生中等程度的害虫有：叶螨类、茶毛虫、茶刺蛾、茶丽纹象甲、黑刺粉虱。 发生程度轻的害虫有：茶黑毒蛾、茶蚜。 长白蚧等蚧类害虫发生程度略重于往年。
江西省茶协年度峰会暨首届感恩慈善茶会南昌召开
江西省是我改过著名的茶叶大省，多山以及温润的气候，让许许多多的茶叶在江西这片土地上焕发出新的生机。婺源的婺源茗眉、井冈山的井冈翠绿、庐山的庐山云雾、修水的双井绿宁红功夫茶、抚州的云林茶通天岩茶等都是江西有名的茶叶品种。江西省茶叶协会是一个以弘扬茶叶文化，推广江西茶叶的协会，一直以来江西省茶协会在推动茶叶的文化交流上做出重要贡献。
12月29日，2017江西省茶叶协会年度峰会暨首届感恩慈善茶会在南昌隆重召开。省民政厅有关领导，省供销社原主任、江西省茶叶协会原会长罗旭东，江西省茶叶协会会长黄光辉，副会长程叶鸿以及600多名成员参加峰会。
本次年会由江西省茶叶协会主办，南昌龙鼎茶都、正和岛协办。当天上午，全体会议代表起立，奏唱国歌，江西省供销社原主任、江西省茶叶协会原会长罗旭东致辞。江西省茶叶协会会长黄光辉作工作报告。他说，2017年，江西省茶叶协会组织主办了春茶推介会、江西有机茶产业未来发展高峰论坛；积极拓展省内外合作，设立江西省茶叶协会广州联络处，并组织江西茶商参加长三角茶叶合作组织圆桌论坛，推动跨省跨界抱团发展。
峰会现场，江西省茶叶协会成立了研发中心，并为研发中心首批专家颁发了聘书，研发中心下设茶叶生产、茶叶营销、茶文化茶艺三个专家小组。首批聘请的专家全部由江西省内茶行业资深和专业人士组成，他们在茶叶生产、加工、销售、茶文化传承、品牌打造等方面均有丰富的经验和精湛的技术。
据了解，2018年起，江西省茶叶协会将组织研发中心专家组成员，定期到各地茶企走访、调研、指导和结对帮扶，开展专业技术培训，召开高峰论坛，助力中小茶叶企业繁荣发展。
当天还举办了首届感恩慈善茶会，活动现场还进行了慈善义卖活动，100多名茶企茶商纷纷拿出自己珍品藏品进行拍卖，所得善款捐赠给江西引路人志愿者服务社，关爱孤寡老人，帮助困难儿童。
江西是个产茶大省，其中遂川、婺源、浮梁、庐山、修水、宁都、上犹、靖安、兴国、瑞金等六十多个涉茶县市，都是江西重要的产茶区，江西有机茶园认证面积在全国各产茶省份中位列前矛，省级无公害茶叶基地57个，通过绿色食品茶园、有机茶园认证的茶叶企业和产品达43家和139个，是江西省农产品通过绿色食品认证企业和产品数量最多的行业。目前江西有茶叶企业七百多家，国家级龙头企业3家，省级龙头企业34家，市级及以上龙头企业114家。
江西省茶叶协会会长黄光辉介绍，2018年，江西省茶叶协会将积极拓展江西茶业金融合作，与省建设银行共同召开银企对接会，加大银行对江西茶产业企业转型发展的扶持力度，缓解茶企转型升级中的资金需求；积极拓展协会与高校的合作，省茶叶协会将与江西旅游商贸职业学院共建“茶叶经济与管理创业学院”，促进专业建设与教学改革，联合培养茶叶行业的复合型、应用型人才，构建茶叶产业“产、学、研”一体化发展平台，振兴赣茶文化，促进赣茶产业提升。
茶叶主要病虫害及防治
一、茶叶有哪些主要虫害?如何科学防治? 1、茶小绿叶蝉：该虫主要以成虫、若虫刺吸茶树嫩梢汁液，雌成虫产卵于嫩梢茎内，致使茶树生长受阻，被害芽叶卷曲、硬化，叶尖、叶缘红褐焦枯。 在低山茶区该虫年发生12—13代，危害盛期5—6月及9— 10月；高山茶区该虫年发生8—9代，危害盛期7—9月。以成虫在茶树、豆科植物及杂草上越冬。成虫多产卵于新梢第二、三叶间嫩茎内。 防治方法：(1)加强茶园管理，清除园间杂草，及时分批多次采摘，可减少虫卵并恶化营养和繁殖条件，减轻危害。(2)发生严重茶园，越冬虫口基数大，抓紧于11月下旬至次年3月中旬，喷洒 50％辛硫磷或马拉硫磷1000倍，以消灭越冬虫源。(3)采摘季节根据虫情预报于若虫高峰前选用生物农药天霸1000倍或80％敌敌畏2000倍或98％巴丹1000---1500倍。 2、茶叶螨类：茶叶螨类是茶树上为害性仅次于叶蝉的一类重要虫害，因体微小，一般肉眼难以察觉，需在10倍扩大镜下才能观察清楚。在我市发生种类主要有茶橙瘿螨、茶叶瘿螨、茶短须螨、咖啡小爪螨和侧多食跗线螨。 3、茶橙瘿螨：在我市发生较为普遍，主要以成、若螨吸食成叶及嫩叶汁液，致使被害叶片呈黄绿色，主脉变红褐色，失去光泽，叶背出现褐色细斑纹，芽叶萎缩。成螨体黄色或橙红色，似胡萝卜形，体前端有足两对，幼、若螨淡黄色至浅橙黄色。 该虫年发生20多代，虫口主要分布在上层成叶及嫩芽叶上。高温、干旱、雨量大、雨期长的环境，茶园虫数少，危害轻。全年有两次明显高峰，第一次在5—6月，第二次一般在高温干旱期后发生。 防治方法：①秋茶结束后，于11月下旬前抓紧喷施波美0．5度石硫合剂，减少越冬虫口基数。②实行分批多次采摘，可减少虫口数。③在发生高峰前喷施20％哒螨酮或15％灭螨灵2000一 3000倍或25％扑虱灵800--1000倍。 4、茶跗线螨：又名侧多食跗线螨、茶半跗线螨。成、若螨栖息于茶树嫩芽叶背面吸汁危害，被害叶背出现铁锈色，硬化增厚，叶尖扭曲畸形。芽叶萎缩。该螨年发生20--30代，以雌成螨在残留芽叶、鳞片、叶柄。缝穴及杂草上越冬。高温干旱的气候环境有利其发生。一般夏秋茶发生较危严重。 5、茶叶瘿螨：主要为害成叶和老叶，被害叶片失去光泽呈古铜色，叶面沿叶脉密布白色尘埃状蜡质蜕皮壳，叶脆易裂，严重时大量落叶。 该螨年发生10多代，以成螨在茶树叶背越冬。高温干旱季节有利发生，全年以7--10月发生最盛。 6、茶短须螨：以成、若螨刺吸成叶或老叶汁液，致使叶片失去光泽，叶背常有紫色斑块，主脉及叶柄变褐，后期霉烂，引起大量落叶。该螨年发生10代左右，主要以雌成螨群集在土下1—6厘米茶树根颈部越冬，少数在叶背、腋芽及落叶中越冬。茶园中多数为雌螨，行孤雌生殖，主要栖息叶背危害。全年以7--9月份高温干旱季节危害严重。 防治方法：(1)做好茶园抗旱工作，清除茶园落叶及杂草，加强管理，增强树势，提高抗逆力。(2)秋茶结束后，害螨越冬前喷施波美0．3—0．4度石硫合剂进行防治。(3)在害螨发生高峰前喷 20％哒螨酮或15％灭螨灵2000—3000倍或73％克螨特2000倍或25％喹硫磷1000—1500倍液进行防治。 7、咖啡小爪螨：该螨以成若螨吸食危害成叶，被害叶局部变红，后呈暗红色斑，失去光泽。露水未干时叶面上可见一层细蛛丝，手捏螨数多处叶片即见指染血迹小红点，细看叶上有红色虫体爬动，螨体附近有许多白色蜕皮壳和卵壳。年发生10---20代，世代重叠。多栖息叶面危害。卵散产于叶正面且以主、侧脉两侧及凹陷处为多。早期、秋冬季危害严重。 8、茶蚜：我市茶园常见但易防治害虫。茶蚜多聚于新梢叶背且常以芽下一、二叶最多，以口针刺进嫩叶组织内不时尽力吸食危害，致芽叶萎缩，伸长停止，甚至芽梢枯死，其排泄物“蜜露”不仅污染嫩梢且能诱发煤病。一年发生20代以上，全部以卵或无翅蚜在叶背越冬，早春虫口多在茶丛中下部嫩叶上，春暖后渐向中上部芽梢转移，炎夏虫口较少，且以下部为多，秋季又以上中部芽梢为多。 防治方法：(1)及时分批多次采摘。(2)药剂通常选用40％乐果、50％辛硫磷、80％敌敌畏2000倍液喷施，尤要喷湿叶背。 9、黑刺粉虱：在我市局部茶区危害严重。以幼虫聚集叶背，固定吸食汁液，并排泄“蜜露”，诱发煤烟病发生。被害枝叶发黑，严重时大量落叶，致使树势衰弱，影响茶叶产质量。 该虫年发生四代，以老熟幼虫在叶背越冬，次年3月化蛹，4月上、中旬羽化。各代幼虫发生期分别为4月下旬至6月下旬、6月下旬至7月上旬、7月中旬至8月上旬和10月上旬至12月。成虫产卵于叶背，初孵若虫爬后，即固定吸汁危害。 防治方法：(1)加强茶园管理：结合修剪、台刈、中耕除草，改善茶园通风透光条件，抑制其发生。(2)生物防治：应用韦伯虫座孢菌菌粉0．5—1．0公斤／亩喷施或用挂菌枝法即用韦伯虫座孢菌枝分别挂放茶丛四周，每平方米5--10技。(3)化学防治：根据虫情预报于卵孵化盛期喷25％扑虱灵800倍或25％天王星1000倍或50％辛硫磷1000倍，注意务必喷湿叶背。 10、茶丽纹象甲：又名茶小黑象鼻虫。我市局部茶区危害严重。幼虫在土中食须根，主要以成虫咬食叶片，致使叶片边缘呈弧形缺刻。严重时全园残叶秃脉，对茶叶产量和品质影响很大。一年发生一代，以幼虫在茶丛树冠下土中越冬，次年3月下旬陆续化蛹，4月上旬开始陆续羽化、出土，5—6月间为成虫为害盛期。成虫有假死性，遇惊动即缩足落地。 防治方法：(1)耕翻松土，可杀除幼虫和蛹。(2)利用成虫假死性，地面铺塑料薄膜，然后用力振落集中消灭。(3)于成虫出土前撒施白僵菌871菌粉，亩用菌粉1--2公斤拌细土施土上面。(4)成虫出土高峰前喷施2．5％天王星800倍或98％巴丹800倍或与 871菌粉0．5—1．0公斤／亩混用。 11、茶卷叶蛾：群众俗称“包叶虫”、“卷心虫”，幼虫卷结嫩梢新叶或将数张叶片粘结成苞，多达4--10叶，幼虫潜伏其中取食危害。严重时大大降低茶叶品质和产量。该虫年发生6代，以老熟幼虫在虫苞中越冬。各代幼虫始见期常在3月下旬、5月下旬、7月下旬、8月上旬、9月上旬、11月上旬，世代重叠发生，幼虫共六龄。成虫有趋光性，卵呈块多产在叶面。 防治方法：(1)随手摘除卵块、虫苞，并注意保护寄生蜂。(2)灯光诱杀成虫。(3)掌握1、2龄幼虫期喷药防治。可选用80％敌敌畏1000倍或2．5％天王星或25％喹硫磷800倍。 12、茶枝蠊蛾：又名蛀梗虫，分布我市各茶区。幼虫蛀食枝条常蛀枝干，初期枝上芽叶停止伸长，后蛀枝中空部位以上枝叶全部枯死。 该虫年发生一代，以幼虫在蛀枝中越冬。次年3月下旬开始化蛹，4月下旬化蛹盛期，5月中下旬为成虫盛期。成虫产卵于嫩梢二、三叶节间。幼虫蛀人嫩梢数天后，上方芽叶枯萎，三龄后至入枝干内，终蛀近地处。蛀道较直，每隔一定距离向荫面咬穿近圆形排泄孔，孔内下方积絮状残屑，附近叶或地面散积暗黄色短柱形粪粒。 防治方法：(1)在成虫羽化盛期，灯光诱杀成虫。(2)秋茶结束后，从最下一个排泄孔下方5寸处，剪除虫枝并杀死枝内幼虫。 13、苔藓和地衣：苔藓是高等绿色植物，生活在阴湿之地，地衣是菌和藻的共生体，据外形分为叶状、壳状、枝状地衣，它们都能自茶树根茎部向上蔓延，致使茶树树皮褐腐，长势逐渐衰弱，严重影响正常生长和发育。在春季阴雨连绵或梅雨季节，生长最快，在炎热的夏季和寒冷的冬季，停止生长。 防治方法：(1)加强田间管理，及时中耕除草，农闲季节，可在雨后用竹片等工具刮除并随手将其清除出园。保持茶园清洁，合理施肥，培养旺盛树势。(2)用1％石灰等量式波尔多液喷射，效果可达90％，冬季用草木灰浸出液加以煮沸浓缩涂上，也有很好效果。二、茶树主要有哪些病害?如何科学防治?1、茶白星病： (1)症状：主要危害嫩叶和新梢。初生针头大的褐色小点，后渐扩大成圆形小病斑，直径小于2毫米，中央凹陷，呈灰白色，周围有褐色隆起线。后期病斑散生黑色小粒点，一张嫩叶上多达百多个病斑。 (2)发病规律：该病属低温高湿型病害。以菌丝体在病枝叶上越冬，次年春季，当气温升至l0℃以上时，在高湿条件下，病斑上形成分生孢子，借风雨传播，侵害幼嫩芽梢。低温多雨春茶季节，最适于孢子形成，引起病害流行。高山及幼龄茶园容易发病。土壤瘠薄，偏施N肥，管理不当都易发病。 (3)防治方法：①加强管理，增施磷钾肥，增强树势，提高抗病力。②在春茶萌芽期喷药保护，可用70％甲基托布津或50％多菌灵1000倍，隔7天左右再喷一次。2、茶饼病又名茶叶肿病，常发生在高海拔茶区，危害嫩叶、嫩梢、叶柄，病叶制成茶味苦易碎。 (1)症状：初期叶上出现淡黄色水渍状小斑，后渐扩大成淡黄褐色斑，边缘明显，正面凹陷，背面突起成饼状，上生灰白色粉状物，后转为暗褐色溃疡状斑。 (2)发病规律：以菌丝体在病叶中越冬或越夏。温度15— 20℃，相对湿度85％以上环境容易发病。一般3—5月和9—10月间危害严重。坡地茶园阴面较阳面易发病，管理粗放、杂草丛生、施肥不当、遮荫茶园也易发病。 (3)防治方法：①茶饼病可通过茶苗调运时传播，应加强检疫。②勤除杂草，茶园间适当修剪，促进通风透光，可减轻发病。③增施磷钾肥，提高抗病力，冬季或早春结合茶园管理摘除病叶，可有效减少病菌基数。④采摘茶园于发病初期喷用70％甲基托布津或20％粉锈宁1000倍，10—15天再喷一次。3、茶炭疽病 (1)症状：主要危害成叶或老叶，病斑多从叶缘或叶尖产生，初为水渍状；暗绿色圆形，后渐扩大或呈不规则形大病斑，色泽黄褐色或淡褐色，最后变灰白色，上面散生黑色小粒点。病斑上无轮纹，边缘有黄褐色隆起线，与健部分界明显。 (2)发病规律：以菌丝体在病叶中越冬，次年当气温升至 20℃，相对湿度80％以上时形成孢子，借雨水传播。湿度25— 27℃，高湿条件下最有利于发病。全年以梅雨季节和秋雨季节发生最盛。扦插茶园、台刈茶园，叶片幼嫩，水分含量高，有利于发病。偏施N肥茶园发病也重。 (3)防治方法：①加强茶园管理，增施P、K肥，提高茶树抗病力。②发病初期喷施70％甲基托布津1000—1500倍或百菌清 500—800倍。4、茶云纹叶枯病 主要危害老叶，嫩叶、果实、枝条上也可发生。病斑多发生在叶尖、叶缘，呈半圆形或不规则形，初为黄褐色，水渍状，后转褐色，其上有波状轮纹，形似云纹状。最后病斑由中央向外变灰白色，上生灰黑色小粒点：沿轮纹排列。该病在高温(20℃以上)高湿 (相对湿度80％以上)条件下发病最盛。树势衰弱、管理不善，遭受冻害、虫害的茶园发病也重。5、茶轮斑病 以成叶和老叶上发生较多，先从叶尖、叶缘产生黄绿色小点，以后逐渐扩大呈圆形、半圆形或不规则形病斑。病斑褐色，有明显的同心圆状轮纹，后期中央变灰白色，上生浓黑色较粗的小粒点，沿轮纹排成环状，病斑边缘常有褐色隆起线，该病菌从伤口侵入茶树组织产生新病斑，高温高湿的夏秋季发病较多。修剪或机采茶园，虫害多发茶园发病较重。树势衰弱、排水不良茶园发病也重。防治方法：参照茶炭疽病。
2019年茶树主要病虫害防控技术方案
全国茶园发生的病虫害主要有茶小绿叶蝉（小贯小绿叶蝉）、黑刺粉虱、灰茶尺蠖、茶尺蠖、茶毛虫、茶橙瘿螨、咖啡小爪螨、角胸叶甲、茶网蝽、茶黑毒蛾、茶黄蓟马、茶棍蓟马以及茶饼病和炭疽病等，为有效控制茶树主要病虫害，将损失控制到最低限度，确保茶叶生产和质量安全，特制订本方案。
1.防控目标
重大病虫防治处置率达到90%以上，害虫总体防治效果达到85%以上，茶树病虫为害损失率控制在10%以内。茶叶质量符合我国茶叶卫生质量标准要求，绿色防控技术覆盖率达到50%以上。
2.防控策略
以生态调控为基础，以理化诱控和生物防治为重点，以科学用药为应急措施。坚持因地制宜、分区治理，优先采用健身栽培、免疫诱抗、灯光诱捕、色板诱集和生物农药以及保护和利用天敌等绿色防控技术，科学、安全、合理使用高效、低毒、低残留农药，尽量减少化学农药使用量，推进区域统防统治与绿色防控融合，保障茶叶质量安全和茶园生态环境安全。
3.防控措施
分区防控重点
华南茶区：
主要包括海南省、云南南部、广东中南部、广西南部、福建东南部。以茶小绿叶蝉、咖啡小爪螨、灰茶尺蠖、茶毛虫、茶丽纹象甲、角胸叶甲、茶黑毒蛾、茶卷叶蛾类、茶黄蓟马、茶橙瘿螨、黑刺粉虱、茶饼病和茶炭疽病等为主。
西南茶区：
主要包括云南中北部、西藏东南部、四川省、贵州省和重庆市。以茶小绿叶蝉、灰茶尺蠖、茶毛虫、茶棍蓟马、茶网蝽、茶黄蓟马、茶黑毒蛾、黑刺粉虱、茶跗线螨、茶饼病、茶炭疽病、白星病等病虫为主。
江南茶区：
主要包括广东北部、广西北部、福建北部、浙江省、江西省、湖南省、湖北东南和西部、安徽省和江苏南部。主要病虫是茶小绿叶蝉、灰茶尺蠖（或茶尺蠖）、黑刺粉虱、茶毛虫、茶蚜、茶丽纹象甲、角胸叶甲、茶小卷叶蛾、茶白星病、茶炭疽病和茶饼病等。
江北茶区：
主要包括湖北北部、安徽北部、江苏北部、山东东南部、河南南部、陕西南部和甘肃陇南。以茶小绿叶蝉、灰茶尺蠖、茶毛虫、黑刺粉虱、茶蚜、茶细蛾和茶炭疽病等病虫为主。
主要技术措施
1.茶小绿叶蝉
维护茶园周边自然植被，间作显花草本和木本植物，秋冬季在园边适度留养杂草，为蜘蛛类、寄生蜂类提供庇护场所，增强生态控制潜能。生产季节，适时分批勤采，清除茶行间杂草，控制虫口基数。达到防治指标的田块，可选用以下药剂喷施：印楝素、藜芦碱、茶皂素、呋虫胺、茚虫威、联苯菊酯、虫螨腈、唑虫酰胺等。
2.灰茶尺蠖（茶尺蠖）
结合茶园秋季中耕施肥，翻耕土壤，减少土中越冬虫蛹的成活率。在灰茶尺蠖常发茶园安装诱虫灯，羽化高峰期开灯诱杀成虫。保护和利用茶尺蠖绒茧蜂、单白绵绒茧蜂、蜘蛛类等重要天敌。在灰茶尺蠖成虫羽化期，每亩放置2－3套灰茶尺蠖性信息素诱捕器，诱杀雄虫。使用茶尺蠖病毒制剂进行生物防治，防治适期宜掌握在第1、2代或5、6代的低龄幼虫期。虫口基数达到或超过防治指标时，可选用药剂：茶核·苏云金、苦参碱、短稳杆菌、溴氰菊酯、高效氯氰菊酯、联苯·甲维盐等。
3.茶毛虫
利用茶毛虫群集的习性，进行人工捕杀。在茶毛虫成虫羽化期，安装诱虫灯诱杀成虫，每亩放置2－3套茶毛虫性信息素诱捕器诱捕雄虫。使用茶毛虫病毒制剂进行生物防治，防治适期掌握在低龄幼虫期。虫口基数达到或超过防治指标时，可选用药剂：苦参碱、短稳杆菌、高效氯氰菊酯、联苯·甲维盐等。
4.茶橙瘿螨
适时分批勤采，带走部分成螨、卵、幼螨和若螨。秋末用石硫合剂或矿物油封园。在茶橙瘿螨发生高峰前期，可选用藜芦碱、矿物油予以防治。
5.黑刺粉虱
加强茶园管理，疏枝清园，促进茶园通风透光以抑制其发生。越冬代成虫羽化始盛期，使用信息素+黄板诱杀成虫，每亩挂诱虫板15－20块。第1代幼虫孵化盛期，可喷施噻虫嗪·联苯、溴氰菊酯等药剂。秋季在越冬虫口偏高田块可用石硫合剂、矿物油等进行封园。
6.茶黄蓟马
适时分批勤采，恶化其营养条件和庇护场所，带走部分卵、若虫和成虫。以信息素+蓝色或信息素+黄绿色诱虫板诱杀成虫。结合茶小绿叶蝉和灰茶尺蠖等主要害虫防治时进行兼治。
7.茶跗线螨
分批勤采，尤其是结合夏茶的机采。防治药剂可用乳油矿物油。非采摘茶园或秋后封园，可喷施石硫合剂、矿物油等。
8.茶饼病
适时分批勤采，结合茶园改造，选择适宜时期修剪和台刈以去除病叶。清除枯枝，改善茶园通风透光性，增施磷、钾肥，增强茶树抗病能力。在历年发病较重茶园中，可在发病初期连续喷施苯醚甲环唑或吡唑醚菌酯等药剂二次，间隔7天－10天。
9.茶炭疽病
在新植茶园时，选种抗性的健壮种苗。平衡施肥以提高茶树抗病力，及时剪除病枝。适时采摘。对于重发茶园，可选用苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯等进行防治。
备注：本技术方案所列农药仅供茶叶为国内销售的茶园使用参考，出口茶园防控病虫害须针对出口国的检测要求慎重选择农药。具体使用浓度、使用方法及安全间隔须仔细阅读农药标签和产品说明书。