湖南省黑茶。
江西省是我改过著名的茶叶大省，多山以及温润的气候，让许许多多的茶叶在江西这片土地上焕发出新的生机。婺源的婺源茗眉、井冈山的井冈翠绿、庐山的庐山云雾、修水的双井绿宁红功夫茶、抚州的云林茶通天岩茶等都是江西有名的茶叶品种。江西省茶叶协会是一个以弘扬茶叶文化，推广江西茶叶的协会，一直以来江西省茶协会在推动茶叶的文化交流上做出重要贡献。
12月29日，2017江西省茶叶协会年度峰会暨首届感恩慈善茶会在南昌隆重召开。省民政厅有关领导，省供销社原主任、江西省茶叶协会原会长罗旭东，江西省茶叶协会会长黄光辉，副会长程叶鸿以及600多名成员参加峰会。
本次年会由江西省茶叶协会主办，南昌龙鼎茶都、正和岛协办。当天上午，全体会议代表起立，奏唱国歌，江西省供销社原主任、江西省茶叶协会原会长罗旭东致辞。江西省茶叶协会会长黄光辉作工作报告。他说，2017年，江西省茶叶协会组织主办了春茶推介会、江西有机茶产业未来发展高峰论坛；积极拓展省内外合作，设立江西省茶叶协会广州联络处，并组织江西茶商参加长三角茶叶合作组织圆桌论坛，推动跨省跨界抱团发展。
峰会现场，江西省茶叶协会成立了研发中心，并为研发中心首批专家颁发了聘书，研发中心下设茶叶生产、茶叶营销、茶文化茶艺三个专家小组。首批聘请的专家全部由江西省内茶行业资深和专业人士组成，他们在茶叶生产、加工、销售、茶文化传承、品牌打造等方面均有丰富的经验和精湛的技术。
据了解，2018年起，江西省茶叶协会将组织研发中心专家组成员，定期到各地茶企走访、调研、指导和结对帮扶，开展专业技术培训，召开高峰论坛，助力中小茶叶企业繁荣发展。
当天还举办了首届感恩慈善茶会，活动现场还进行了慈善义卖活动，100多名茶企茶商纷纷拿出自己珍品藏品进行拍卖，所得善款捐赠给江西引路人志愿者服务社，关爱孤寡老人，帮助困难儿童。
江西是个产茶大省，其中遂川、婺源、浮梁、庐山、修水、宁都、上犹、靖安、兴国、瑞金等六十多个涉茶县市，都是江西重要的产茶区，江西有机茶园认证面积在全国各产茶省份中位列前矛，省级无公害茶叶基地57个，通过绿色食品茶园、有机茶园认证的茶叶企业和产品达43家和139个，是江西省农产品通过绿色食品认证企业和产品数量最多的行业。目前江西有茶叶企业七百多家，国家级龙头企业3家，省级龙头企业34家，市级及以上龙头企业114家。
江西省茶叶协会会长黄光辉介绍，2018年，江西省茶叶协会将积极拓展江西茶业金融合作，与省建设银行共同召开银企对接会，加大银行对江西茶产业企业转型发展的扶持力度，缓解茶企转型升级中的资金需求；积极拓展协会与高校的合作，省茶叶协会将与江西旅游商贸职业学院共建“茶叶经济与管理创业学院”，促进专业建设与教学改革，联合培养茶叶行业的复合型、应用型人才，构建茶叶产业“产、学、研”一体化发展平台，振兴赣茶文化，促进赣茶产业提升。
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2017年江西省茶树病虫害趋势预报
本月初，江西省植保植检局对2017年茶树主要病虫发生趋势进行了会商，茶叶主产县病虫测报技术人员预计茶树病虫害中等发生，局部茶园茶尺蠖重发、茶小绿叶蝉偏重，具体的发展趋势和预测依据如下：
一、发生趋势
1、茶尺蠖：中等发生，局部重发，略重于去年，发生面积5%。
2、茶毛虫：中等发生，相似于去年，发生面积10%。
江西省茶树病虫害预报图
3、茶小绿叶蝉：中等发生，局部偏重发生，略重于去年，发生面积30%。
4、炭疽病：中等发生，相似于去年，发生面积20%。
此外，茶蓑蛾、茶橙瘿螨、茶蚜虫、茶云纹叶枯病、茶饼病等偏轻发生。
二、预测依据
1、病虫基数：去年部分茶园茶尺蠖发生重，冬后基数高。据各地调查，今年茶尺蠖灯下见蛾早，蛾量高，发生高峰期提前。茶小绿叶蝉冬后百叶虫量高的9只，高于去年同期。
2、气象条件：去冬今春气温偏高，有利于茶树病虫害越冬，气象部门预测3-5月我省雨日偏多，利于茶小绿叶蝉、茶尺蠖、茶炭疽病的发生。
3、栽培管理：部分茶园管理粗放，对茶小绿叶蝉、茶尺蠖和茶毛虫等害虫的发生有利。
江西省2004年上半年茶叶主要病虫发生趋势
由于去冬气温偏暖，有利茶园病虫顺利过冬。预计今年茶叶主要病虫总的发生趋势为中等发生，部分茶园偏重发生。虫害重于病害，主要有茶尺蠖、假眼小绿叶蝉、茶毛虫等。具体预报如下： 1、茶尺蠖：赣北偏重发生，赣东偏轻发生，发生面积占30%左右。据赣中茶区3月中旬调查，一般亩残存虫量为50-80只，基数较高。 2、黑毒蛾：轻发生，局部偏重发生，发生面积占5%。主要是冬季清园不彻底，残存基数较高，据赣北茶区3月中旬调查，一般亩有卵800-1500粒。 3、茶毛虫：赣东偏重发生，其余茶区偏轻至中等发生，发生面积占30%。 4、假眼小绿叶蝉：中等发生，丘陵茶园偏重发生，发生面积占40%。主要是冬后残存基数较高，周年食料丰富，修剪等管理措施不及时，打击小。据赣北茶区3月15-20日调查，一般亩有虫150-300只。 5、丽纹象甲：偏重发生，发生面积占5%，一般亩有虫10-15只。 另外，茶白星病、炭疽病、茶饼病、茶云纹叶枯病等在高山茶园和老茶区发生较多，应注意调查，及时指导，加强防治。 茶园防治用药应选择植物源农药、生物农药，推广非农药防治措施，如电子灭蛾灯诱杀害虫，减少化学农药使用。根据害虫发生种类，防治用药分别可选择2.5%鱼藤酮乳油、Bt制剂、0.2%苦参碱水剂、10%大功臣可湿性粉剂等；根据病害发生种类，防治用药可分别选择多抗霉素、粉锈宁、托布津、多菌灵等。茶园在施用农药防治病虫时，要严格禁止使用国家禁用的农药品种，必须按安全用药的技术要求施药，防止农药残留量超标。
南昌国际茶博会：江西茶业的绿色有机路
近日，2017年中国(南昌)国际茶业博览会盛大开幕，展会时间5月12-15日，茶博会上主打绿色有机的江西产业广受关注。
5月13日江西省政府副省长吴晓军、江西省农业厅党委书记陈日武、江西省农业厅长胡汉平、江西省农业厅副厅长程关怀等在展馆巡视。
江西是传统优势产茶省，产茶环境优越，茶叶历史悠久，名茶品种众多，有“唐载茶经，宋称绝品，明清入贡，中外驰名”的辉煌历史，婺源绿茶、狗牯脑茶、浮梁茶、庐山云雾茶、宁红茶都曾在历史颇负盛名。茶叶同瓷器并称江西面向世界的两大名片。
近年来，江西茶叶注重品质，狠抓质量，打响绿色有机牌，全省茶产业呈现出“规模扩大、质量提高、区域优化、特色凸显”的良好发展态势，成为茶区县域经济的支柱产业和农民增收的富民产业。
在展会现场，江西省宁红集团有限公司董事长朱丽俐告诉记者：“作为一个农产品加工企业，我们肩负着食品安全的重任，宁红的原产地修水县，绿水青山，土地肥沃，自然条件优越，我们要利用茶产地的优良环境，严格产品质量管理，把宁红茶打造成全国知名的绿色有机农产品，通过“品牌+茶企+基地+农户+市场”的有机茶绿色产业链，带动茶农增收、茶园增效”。
江西茶业
兴国县春赐福生态茶场远在深山人未识，场长肖正元对记者说：“春赐福生态茶场位于海拔800米以上，群山环抱，森林覆盖率达90%以上，生态环境优美，空气质量优良，云雾缭绕的天气每年达200余天，茶场奉行绿色、生态的生产理念，选种、种植、施肥、太阳能灯杀虫、除草、整枝、制作、包装等各个环节均严格要求，精心管理，我们第一次参加这样的茶叶盛会，宋瑞白茶就获得了金奖”。
浮瑶仙芝茶业有限公司董事长吴水前神采飞扬地说：“公司按照有机农业的方法进行生产加工茶叶，积极保护和利用天敌，采用农业防治和生物防治措施，改善茶园生态环境，杜绝使用化学农药，使用植物源和矿物源农药防治病虫害，保持或增加土壤有机质含量、土壤生物活性和提高土壤肥力。通过改善土壤的水、肥、气、热条件，促进茶树生长。茶园施肥施得都是农家肥、有机肥、腐殖酸类肥料、微生物肥料、有机复合肥、无机(矿质)肥料等严格建园选园”。
“我们的茶叶严格按照国家和行业制定的《有机产品》和《有机茶》质量标准体系的要求组织生产，在生产过程中，以自然农耕为主，使用天然绿肥，采用生物或物理的办法防治病虫害，不使用任何化学农药和化肥，不使用任何化学添加剂，完整的保留了茶的清香甘醇的特性和优良的品质。”江西浮梁贡茶叶有限公司副总经理汪剑亮跟记者聊得很自信。
资溪一亩茶园董事长林兵泉介绍：“一亩茶园”通过智慧农业解决系统，传感器所获信息传入数据中心，能监测记录农产品从生长到销售各环节的数据信息。让每个产品在进入市场前都已在数据中心建档开户，有助于农户与消费者之间建立信任关系，这也是溯源体系的重要一环，实现了农产品从田间到餐桌的全过程监管体系，确保整个食品安全监管链条不断、衔接无缝”。说完，林总拿着记者的手机在茶叶包装盒的二维码上扫了一下，立刻，生产日期、生产人、茶产区域、生产流程全部呈现在记者眼前。
江西茶业
坐在铅山县黄岗山茶厂偏僻的展柜前，和场长一起品茶聊天。董事长姜维平说：“我们的茶都生长在武夷山海拔800米以上的高山上，人烟稀少、空气纯净，云雾飘渺”。姜维平特别强调：“做茶就是做良心，喝茶就是喝环境，我们的茶不用洗茶，可以直接喝。”记者半信半疑地喝了一口：好清香甘甜!我不是不想做大，我是要在保证质量的前提下做大。
江西茶业走绿色有机路，走的是安全健康绿色，无农药无化学化肥做良心茶，这样的茶业定能在市场乘风破浪开一片天地。
首届江西采茶戏展演 推进戏曲艺术进校园
采茶戏是江西一种古老的汉族戏曲剧种，是江西各地采茶歌和舞蹈结合的活跃于广大农村的采茶戏，近来，江西省准备推进戏曲艺术、舞台艺术进校园，将采茶戏编入展演。
近日，2017年江西艺术工作主要任务清单出炉，共五大方面15个项目，其中包括创排红色题材民族歌剧《等你一百年》、制定《振兴江西地方戏曲实施方案》等。此外，今年我省将深入挖掘江西文化资源，用艺术作品阐释好江西故事，增强文化自信。
推进戏曲艺术进校园
传播作品，留下经典，弘扬价值，是艺术工作者的根本职责。相关部门负责人表示，传播好作品，要抓好“四个市场”，即公益市场、学校市场、演出市场和网络市场。
办好各类公益展演活动，加大政府购买公益演出服务力度。结合戏曲振兴工程的实施，大力推进戏曲艺术、舞台艺术进校园，大力探索实施学校演出工程。找准目标观众，健全现代企业制度，积极引入市场力量做好演出的营销推广；推动演出与教育、旅游、电商等行业融合，培育更多观众群体。运用现代信息技术和“互联网+”的形式，拓展艺术作品传播空间。
江西采茶戏
探索实施
艺术创作招标制
记者了解到，今年的艺术创作工作，计划整合国有创作力量，探索打通省、市、县三级国有文艺创作单位合作通道；整合国有创作力量与社会创作力量，探索打通艺术创作国有力量与社会力量的合作通道，积极吸引优秀的艺术创作人才以各种形式合作。
积极探索艺术作品所有权与创作权分离，比如探索实施艺术创作招标制，确定公开招标的创作题材，对创作项目面向社会公开招标，创作项目的归属权、使用权和管理权属于创作项目发标单位，创作项目的完成以社会力量为主，文化行政部门、项目发标单位管导向、管内容。此外，省、市、县三级文艺院团应该找准定位，在出精品和抓演出、排大戏与排小戏、艺术创作的题材选取等问题上要平衡。
2017江西艺术工作
包含15项内容
2017江西艺术工作主要任务清单已经出炉，记者了解到，这张清单上主要包含五大方面15项内容。
组织实施两大重点创作，包括创排红色题材民族歌剧《等你一百年》，举办“中国人民解放军建军90周年、井冈山革命根据地创建90周年、秋收起义90周年”红色遗存——江西美术家革命遗址写生特展；组织实施两大重点活动，包括举办首届江西采茶戏展演、第二届全省青年戏曲演员展演，组织开展江西文化援疆项目成果展示及两地文化交流演出等系列活动；组织三项申报工作，包括第十四届中宣部精神文明创建“五个一”工程奖、2018年度国家艺术基金、2017年度省文艺创作繁荣工程；制定两个文件，包括《振兴江西地方戏曲实施方案》、《江西省国有戏曲院团评级制度》（试行）；推荐剧目参加文化部举办的展演活动，包括第八届中国京剧节、2017年全国基层院团戏曲会演、全国地方戏曲南方会演等。
贵州省安顺市西秀区有机茶协会成立大会召开
贵州，地处中国西南方，多山，气候湿润，非常适合茶叶的生存。贵州是一个人杰地灵的地方，优越的地理环境使得贵州成为我国的一个著名茶乡。这几年来，茶产业一直在贵州的经济发展中做出重要贡献，作为中国西南部经济较落后的地区，茶业的崛起成为贵州经济发展的又一希望，同时也为贵州的经济发展带来了动力。
近日，贵州省安顺市西秀区有机茶协会成立大会在区政府召开，西秀区委副书记孙博主持会议。
安顺市西秀区作为国家农业部、贵州省命名的茶叶重点区，全区14个乡镇均有茶叶种植，历年来，西秀区一直把茶叶产业作为富民强区的特色支柱产业来抓，先后出台了《西秀区茶中产业发展规划》，《关于加快茶叶产业发展的实施意见》，《西秀区山京现代高效茶产业防示范园区发展规划》、《西秀区有机茶园保护条例》等一系列加快茶叶发展的政策性文件，同时加大资金投入，推进茶叶产业转型升级，发展壮大茶产业，近年来，西秀区连续荣获“全国茶产业重点县”，并成功荣获“全国茶乡之旅特色路线”等荣誉，发展茶产业已成为西秀农业农村脱贫攻坚的重要途径。
目前西秀区现有茶叶面积16.8万亩，茶叶总产量6500吨，茶叶总价值6.8亿元，西秀区2017年新增茶叶4.04万亩，老茶叶改造2万亩，2018年茶产业种植总体规划布局以鸡场乡、杨武乡、双堡镇、大西桥镇、旧州镇、轿子山镇、向周边拓展，采取适度规模，集中连片，标准化种植重点打造有机茶大区。加大推广力度，抱团发展，重点宣传推介西秀有机茶，让更多的人知晓西秀产好茶、健康茶、高端茶、放心茶。
西秀区有机茶协会的成立，是政府联系企业、市场开拓、农民增收的桥梁和纽带，协会成立后立足自身的职能，发挥市场、信息、人才等方面的优势，以服务为宗旨，以市场为导向，以诚信经营为准则，做好企业茶叶产、供、销一条龙服务，加强对茶叶市场的调研，掌握茶叶行业发展状况和趋势，为政府职能部门提供决策的意见和建议；努力促进技术与生产、流通和销售的紧密结合，加强行业自律自检，着力提高全区茶叶产品质量。精准有效推出市场需求的优须有机茶叶系列产品 ，完善茶产业链，塑造“西秀茶叶”新形象，为茶农增收致富创造了良好的发展空间和环境，确保西秀区的扶贫攻坚工作落实到位。
西秀区茶企通过科学、绿色的生态种植，目前已有16家企业荣获有机茶转换证，其余各家企业已在有机申报转换中；有机茶的论证，标志着西秀茶产业链有了质的飞跃，区政府已批准成立西秀茶业投资有限公司，公司整合16家茶企入股，利用企业现有优质的种植资源，抱团发展，重塑品牌，改革创新西秀茶业销售市场。
此次贵州安顺市西秀区茶协会的成立，相信会对当地茶业的发展注入全新的发展动力，为贵州新的经济发展展望出更加美好的明天。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
贵州省湄潭县：2018年茶产业发展座谈会召开
湄潭县，贵州省遵义市下面的一个行政县。湄潭县地处亚热带季风气候区，这里气候常年温暖湿润，降水量充足。再加上该地多山脉，森林覆盖率高，因而种茶成为当地的一个重要支柱产业。这几年来，湄潭县政府一直在努力探索多种产业生产结构，力求尽快脱贫致富，带领百姓们走上致富的新道路。
座谈会现场
近日，湄潭县2018年茶产业发展座谈会召开，与会人员围绕如何巩固发展茶产业进行了讨论发言。会议要求，全县各级各部门、各茶企要通力合作，在茶叶品牌、质量与茶文化等方面强化措施，全面巩固壮大茶叶这一强农富民产业。
市政协副主席、县委书记魏在平在会上指出，小茶叶种出大产业，一直以来，湄潭县按照“优势在茶、特色在茶、出路在茶、希望在茶、成败在茶”的发展思路，不断在茶园面积、茶叶品牌、茶叶质量、茶文化等方面下功夫，全县茶叶这一脱贫产业得到全面提升，愈来愈多的人民群众依靠茶叶这棵摇钱树增收致富。同时，湄潭县的茶产业还有更大的提升空间，需要全县上下共同努力。
魏在平要求，全县各级各部门以及各茶企要正确认识茶产业发展对增加群众收入、促进经济发展等方面的重要意义。在当前工作中，要找准差距和不足，进一步强化基地加茶园、种植加管理、监督加质量的共识，实现规模化生态化发展;要进一步优化茶产业发展平台，促进茶业品牌化名牌化发展;要进一步增强企业发展活力，加强茶叶品牌、文化建设，实现企业集团化、高效化发展;要进一步建好完善茶青市场，巩固中国茶城市场，拓展省外及国际市场，促进融合化多元化发展;要进一步健全组织领导机制，强化镇(街道)、部门以及相关金融机构的沟通协作，振奋精神，抢抓机遇，以产业振兴助推乡村振兴。
县委副书记、县长李勰主持会议并从茶产业提升三年行动计划、金融系统支持发展以及拓宽茶产业链的招商引资工作提出相关要求。
会上，陈佐明、陈黔尧、聂珍玉、叶大祥等县领导就抓好茶产业发展工作提出意见建议，怡壶春、黔茶联盟、琦福苑、盛兴等茶企分别从茶叶出口加工、黔茶联盟建设、基地建设、品牌打造等方面进行讨论发言，县直相关部门负责人进行了表态发言。
江西第四届庐山问茶会今开幕
这几年，每逢春茶上市之际，江西九江就会举行一次庐山问茶会，这是一场五湖四海茶人共同评茶、品茶的盛大茶事活动，自2014年举办第一届以来已成惯例，这是九江市整合茶品牌、弘扬茶文化、振兴茶产业而精心打造的技术交流平台、文化传播平台、品牌推介平台。
评茶现场
2014－2015年连续两届庐山问茶会由九江市茶叶产业协会主办，到2016年第三届庐山问茶会时，已发展到全省规模的大型评茶、品茶活动，由九江市农业局承办、江西省农业厅主办，全省108款茶叶参加交流评比。
今年（2017年）5月由中国茶叶流通协会主办，江西省农业厅、九江市人民政府、南昌市人民政府承办的南昌国际茶业博览会暨第四届庐山问茶会，已上升为全国规模的评茶、品茶和茶业展示交流大型茶事活动。此次活动将有来自全国的名优茶企前来参加茶叶评选，这将是展示江西省重点打造的“四绿一红”五大品牌的良好契机。
2017中国（南昌）国际茶业博览会暨
第四届庐山问茶会活动时间及地点：
时间：5月8日--9日
地点：九江市长虹大道南湖公园南门广场
品茗券：
本次问茶会设贵宾品茗席500座，限向公众免费开放50座，市民可来电索券，每人限领一张哦！此品茗券除了可以品江西名茶外，还可以领取专属定制的精美礼品一份。
品茶与感恩
[摘要说明]品茶与感恩
古人云：酒如诗，而茶如道。以品茶的心去品味人生，会发现许多惊人的相似之处。茶，种类繁多；人生，丰富多彩。茶，有优劣之分；人生，有艳阳天和阴暗天之别。茶，先苦后甘；人生，需经历风雨，方可见彩虹。
4月中旬，在焦作日报社的组织下，我们一行数十人到位于福建省北部的武夷山风景名胜区采风。真山水孕育了武夷山的茶文化。传说古时有一位赶考书生一路风餐露宿，饥不择食，身患重病，借宿在武夷山一寺庙内，寺庙内的一位高僧为赶考书生把脉后，吩咐庙内僧人端上一碗茶水，赶考书生一饮而尽，顿感五腹六脏翻江倒海，少时身上大汗淋漓，三五天后身体康复痊愈。赶考书生进京应试高中状元，还被皇上亲赐一件“大红袍”，高中状元的书生回家省亲，途经武夷山寺庙当面向高僧谢恩。说起当时一碗茶水的恩情时，高僧带着书生来到一片茶园内，说是茶叶救了书生的性命。感动之极，书生就把皇上亲赐的那件“大红袍”盖在了茶树上，由此武夷山的茶叶得名“大红袍”。
我想，“大红袍”之所以誉满天下，最值得人们颂扬的是那个僧人，是他借状元公的报恩举动弘扬了佛法。更值得称颂的是那个状元公。“衔环结草，以谢恩泽”、“乌鸦反哺，羔羊跪乳”，这是动物都有的最原始的感恩本能。施恩不图回报是僧家倡导的最崇高的境界，佛家一贯倡导的是慈悲为怀普度众生，僧人有很高的境界，视一切身外之物为虚无，唯有那一颗向善的虔诚的心，无私救助了一个个素不相识的人，体现了人性中的善良和慈悲；当被救之人回报时，他却表现出只有通过修行，精神境界极高的人才具备的那份超然和恬淡。感恩是一种蕴涵，如品茶一样，心怀感恩，感悟人生、体味人生。感恩是对生命内涵的领略和牵挂，对生命的珍惜和生存状态的释然。人不可无感恩之心，不可不怀感恩之情。送人玫瑰，手有余香。你感恩生活，生活将赐予你灿烂阳光。一个人如果只知怨天尤人，最终会一无所有。感恩既是对苍天与大地感谢与尊重，又是对自我的善待，更是对现在已经拥有的在意。
品味人生，如同品茶。在焦作市焦南街道朝阳社区有一位年已82岁的耄耋老人闫恒全，靠捡废品积攒“财富”援助了7名特困学生、5个特困家庭、2名败血症患者和一个孤寡老人。老人资助的特困学子孙凌已成为大学校园的爱心使者。孙凌通过勤工俭学，还帮助比自己更困难的同学完成了学业。孙凌非常满足地说：“我是量力而行。我的生活简朴一些，生活开支节省一点，节省下来的钱，可以像闫恒全爷爷一样资助别人。”汶川大地震发生后，一个个震撼人心的抢险救灾画面感动着全国人民，其中有一张令许多人心灵受到震动的照片：5月13日早晨，北川灾区冒烟的废墟上，左臂受伤的3岁幼童郎峥躺在一块用小木板做的临时担架上，他用稚嫩的右手向8位抬着他的解放军战士敬礼……两种不同形式的举动，他们都是在用心感恩。感恩是人类最大的美德，是中华民族的传统美德。我们的民族有着深厚的感恩文化和传统，感恩情怀和报恩行动让人生境界得到了净化和升华。当然，新时代的感恩精神，早已不是那种投桃报李的狭隘思想，而是受人滴水之恩，必当涌泉相报的博大宽广情怀。所以，生活在当今时代的人们，与其说是在品味“大红袍”茶品，还不如说是灵魂正接受一次感恩的洗礼，在体味一次感恩的温情；与其说是在赞叹“大红袍”茶品的贵重，还不如说是诠释和讴歌人性的感恩情怀；与其说在享受“大红袍”茶品仙露般的清香美味，还不如说是在浓浓的感恩氛围里，享受着感恩的惬意和愉悦。
江西名茶
1.庐山云雾
庐山云雾，古称“闻林茶”，从明起始称云雾，至少已有300多年历史。该茶产于江西庐山800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地。庐山种茶始于东晋名僧慧远。庐山为东晋佛教中心，慧远于山中居住三十余年，讲授佛学，发展种茶。本世纪五十年代，庐山云雾得到飞速发展，现有茶园5000余亩。
庐山北临长江，东毗鄱阳湖，平地拔起，峡谷深幽。由于江湖水汽蒸腾而成云雾，常见云海茫茫，年雾日195天之多。由于高升温迟缓，候期迟，茶树萌发须在谷雨后，4月下旬至5月初。萌芽期正值雾日最多之时，造就云雾茶独特品质。尤其是五老峰与汉阳峰之间，终日云雾不散，所产之茶为最佳。
由于天候条件，云雾茶比其它茶采摘时间晚，一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。以一芽一叶为初展标准，长约3厘米。
成品茶外形饱满秀丽，色泽碧嫩光滑，芽隐露。茶汤幽香如兰，耐冲泡，饮后回甘香绵。
2.婺源茗眉
产于江西主要绿茶产区婺源县，属赣东北山区，1985年创制。婺源历来产茶以量多质优著称，当时婺源隶属安徽，闻名中外的“屯绿”，其中部分产于婺源。
茶区地势高峻，峰峦起伏，气候温和，雨量充沛，四季云雾不绝，特别是海拔1000余米的鄣公山，宜于茶树生长。婺源茗眉以上梅州茶树良种和本地大叶种为原料，叶芽肥壮，萌发早，产量高。
婺源茗眉的采摘标准为一芽一叶初展，要求芽叶白毫显露，肥壮，大小和嫩度一致。
成茶外形弯曲似眉，银毫披露，色泽翠绿光润。汤色黄绿清澈，香高持久。为眉茶之极品。
3.遂川狗牯脑
产于江西遂川县汤湖乡狗牯脑山，曾获1915年巴拿马国际博览会金奖。狗牯脑产茶始于清嘉庆年间，已有近200年历史。曾用名“玉山茶”。
狗牯脑山矗立于罗霄山南麓，有著名的汤湖温泉。苍松劲竹，清泉不绝，云雾弥漫。更有肥沃的乌沙壤土，昼夜温差大，冬无严寒夏无酷暑，是栽培茶树的佳境。
该茶鲜叶十分细嫩，4月初开始采摘，一芽一叶初展。
成茶外形紧结秀丽，白毫显露，芽端微勾。茶汤略带花香，泡后速沉，汤色清明。
4.上饶白眉
产于江西上饶县，1982年创制，曾四次被评为江西生优质名茶。因其外形似老寿星之眉，故有此名。其鲜叶采自大面白茶树品种。
白眉茶采摘标准为一芽一叶至一芽二叶初展，鲜叶要求嫩、匀、鲜、净，缺一不可。根据鲜叶嫩度不同，上饶白眉分为银毫、毛尖和翠峰三个品种，以银毫最佳。
成品外形壮实，条索匀直，白毫特多，色泽绿润；冲泡后香气清高，滋味鲜浓。尤其是银毫，外形雪白，沏泡后芽叶在杯中雀跃，回味无穷。
5.宁红工夫及龙须茶
宁红工夫，简称宁红，是我国最早的工夫红茶之一，主产江西修水县，武宁、铜鼓次之，毗邻修水的湖南平江县长寿街一带的红毛茶，亦由修水茶厂加工为宁红工夫。修水在元代称宁州，清朝称义宁州，故名。
修水的产红茶始于道光初年，光绪年间，宁红产值占江西全省农业总产值之50％。输出至欧洲，每箱（25公斤）售价高达100两白银。彼时宁红之贵重若此。
宁红产区位于赣西北边隅，幕阜、九宫两大山脉蜿蜒其间。山多田少，地势高峻，树木苍青，雨量充沛。土质富含腐殖质，深厚肥沃。春夏之际，云凝深谷，雾锁高岗，茶芽肥硕，叶肉厚软，造成宁红工夫优良的自然品质。铜鼓县西北之棋坪、港口、大段、幽居等地所出之茶，为宁红之上品。宁红金毫为宁红之珍品。
宁红的采摘始于谷雨前，一芽一叶初展，长度3厘米左右。先制成红毛茶，然后经过精制，方为成品。
特级宁红成品茶，紧细多毫，锋苗显露，略显红筋，乌黑油润。鲜嫩浓郁，鲜醇甜和，汤色红艳，叶底红嫩多芽。
宁红除散条形茶外，另有束茶名为龙须茶。
龙须茶用独特工艺加工而成，成茶身披红袍，叶条似须而得名。产于修水县漫江乡宁红村。该茶于道光年间，与宁红同时兴起。选料讲究，做工精细，风格独特。
制作龙须茶的鲜叶，要求生长旺盛、持嫩性强、芽头硕壮的蕻子茶，多一芽一叶至一芽二叶，芽叶要求大小长短一致。鲜叶经萎凋、揉捻、发酵、初干后，为半干半湿的茶条。将之理直，基部比齐，以90 － 100条为一把，两把并拢扎在一起，长条茶在外，短条茶居中，以白线由底至芽尖扎紧，呈饱含墨汁的大号毛笔形。然后烘焙28－36小时。最后拆去白线，底部仍用白线绕三圈，在用五彩线环绕，将整个龙须茶扎成网状，底部剪齐，扎好花线后，线头用针穿入茶内，部分线头略露在外，十分美观。每个产品干重7.8克，形如红樱枪之枪头。冲泡时，将花线头抽掉，白线不解，整个龙须茶成束下沉，芽叶向上散开，宛若菊花，若沉若浮，有“杯底菊花掌上枪”之称。