红茶口感特点。
白毫银针，在白茶中可谓之“王者”，其产量稀少，价格高，成为老茶友收藏的必备选择。若是陈年的白毫银针，有着“价同金埒”的地位。这样一款看似娇小的白毫银针，是如一步步成为白茶中的王者，傲视群茶的呢？这是和白毫银针口感与特点分不开的！
白毫银针的口感
白毫银针的口感，可用：清、鲜、淳、爽总结。
清，即清澈、清透、清冽、清爽，白毫银针喝在嘴里，会感觉它是清澈的、清爽的，不会给舌头带来负担感，也不会觉得黏腻。咽下后，口腔爽朗。
鲜，鲜香，鲜爽，鲜甜。白毫银针茶汤里的“鲜”，来自于氨基酸以及茶多酚、咖啡碱的络合物。
淳，淳和，淳厚，含一口茶汤在嘴里，用舌头轻轻推动茶汤，茶汤给人的感觉是淳的，有一定的厚度。
爽，爽滑、爽口，喝完白毫银针，茶汤是爽口的，爽滑的。这种鲜爽的口感，特别适合炎热的夏天喝，喝完后，通体舒畅。
白毫银针的特点
1、白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。wwW.Cy316.COm
2、"白毫银针"是白茶中的珍品，有退热、降火解毒之功效。其形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的，品尝泡饮，别有一番风味。
3、品选银针，寸许芽心，银光闪烁;冲泡杯中，条条挺立。
白毫银针的功效
1、清热防暑
清热防暑是白毫银针的重要作用之一，它可以降火，又能清心除烦，还能安神定志，最适合人们在夏天饮用，能在清除人体内热毒的同时预防中鼠症状的发生。另外，白毫银针还能调节神经，可以缓解情绪，对人类的失眠多梦以及焦躁不安也有一定的预防作用。
2、预防视力下降
白毫银针还是一种可以保护眼睛的健康产品，它含有丰富的维生素a原，平时人们冲泡应用，可以把白毫银针中的维生素a量快速吸收和利用，能有效减少夜盲病和干眼病的发生。另外，白毫银针还能减少电子辐射对人类眼睛的伤害，因此它最适合那些青少年和长期面对电脑的人群饮用。
3、增强食欲促进消化
白毫银针，还能增强食欲，促进消化，它能去油解腻，也能促进肠胃蠕动，增加人体内消化液的分泌，能在增强食欲的同时，起到促进消化的重要作用。另外，白毫银针还能治疗人类的牙疼和发烧治疗时可以把适量的白毫银针加清水煮也茶汤，加蜂蜜调味以后饮用，这种方法对人类的麻疹也有不错的治疗作用。
总的来说，白毫银针也就炎症或者白毫是茶中精品，有着茶王之称。白毫银针不能茶香浓郁，营养丰富，保健功效也很出色，平时经常饮用可以起到明显的保健作用，能有效提高人体素质！
扩展阅读
白毫银针口感与特点
白毫银针性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。那么白毫银针口感与特点有哪些呢？
白毫银针口感
白毫银针的口感，可用：清、鲜、淳、爽总结。
清，即清澈、清透、清冽、清爽，白毫银针喝在嘴里，会感觉它是清澈的、清爽的，不会给舌头带来负担感，也不会觉得黏腻。咽下后，口腔爽朗。
鲜，鲜香，鲜爽，鲜甜。白毫银针茶汤里的“鲜”，来自于氨基酸以及茶多酚、咖啡碱的络合物。
淳，淳和，淳厚，含一口茶汤在嘴里，用舌头轻轻推动茶汤，茶汤给人的感觉是淳的，有一定的厚度。
爽，爽滑、爽口，喝完白毫银针，茶汤是爽口的，爽滑的。这种鲜爽的口感，特别适合炎热的夏天喝，喝完后，通体舒畅。
白毫银针的特点
1、白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。
2、"白毫银针"是白茶中的珍品，有退热、降火解毒之功效。其形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的，品尝泡饮，别有一番风味。
3、品选银针，寸许芽心，银光闪烁;冲泡杯中，条条挺立，如陈枪列戟;微吹饮啜，升降浮游，观赏品饮，别有情趣。
白毫银针茶的收藏价值
“一年茶，三年药，七年宝”这句话就是用来形容白茶的，更是白茶随着时间变化的最真实写照。白茶可以说是越陈越香的，同时还非常有品饮价值，药用价值以及收藏价值。并且相信茶友们都知道，白茶的价格也会随着年份的变化而增长，所以，有许多朋友开始自己存白茶。
1、一年茶：
一年茶是指当年的新茶。由于白茶属于微发酵茶，刚制作出来的第一年茶，口感接近于绿茶，茶性比较寒凉。可闻到香气清新鲜纯，有类似豆浆的香味;汤色浅黄明亮，汤感爽口清锐，如清泉甘露，滋味相对平淡一些。
2、三年药：
三年药是指存放了三四年的白茶，三四年茶经过一段时间的存放，其茶性已悄然发生变化。如果储存白茶的方法对，在两三年里，茶叶内部的成分已经开始发生了悄然的变化。青气褪去，汤的颜色加深，由之前的浅黄色变到杏黄或橙黄。新白茶具有甜香和亳香，通常用“亳香蜜韵”来描述，而存放三四年后的白茶往往会存有“荷叶香”，香气已渐趋醇和，滋味渐柔，入口顺滑，茶性也由凉渐转平和。这个时候的白茶，亦茶亦药，品藏皆宜。
3、七年宝：
七年宝而是指存放了5-7年后的白茶。经过这么多年的存放已经算是老白茶了。这个时候的白茶，香气有清甜的花香，细嗅下有陈香，并且伴随着储藏时间的推移，会呈现出枣香，乃至发展成为一种舒适的“药香”。
通过本文的介绍，大家了解了白毫银针口感与特点了吗？白毫银针经过长期的储存，其口感香气也变得更加醇厚爽口。不同时期的白毫银针口感与特点都是不一样的，选择自己喜欢的白毫银针开汤吧。
当年的白毫银针好吗？口感淳、和、平、滑！
当年的白毫银针也称当年的白毫银针新茶。那白毫银针陈茶好还是新茶好呢？很多人都特别关心这个问题，特别是喜欢喝白毫银针的人都想知道它的具体答案。下面我就从多个方面对白毫银针的陈茶和新茶进行对比，让大家自己分辨白毫银针陈茶好还是新茶好。
白毫银针陈茶和新茶对比
1、茶色
白毫银针的新茶，色泽新鲜条索匀称而疏松，陈茶色泽灰暗条索杂乱而干硬，有些禅茶被经过上色处理以后，色泽也会比较显眼，但是只要用拇指和食指蘸少量清水去一两片茶叶，轻轻一搓，就会发现有掉现象。
2、茶香
白毫银针的新茶香气浓醇陈茶，由于构成香气的醇类物质和脂类物质已经被挥发或氧化，变得香气低沉，而且如果陈茶保存不当，还会出现霉味或者其他异味，在这方面它远远不如白毫银针新茶那么诱人。
3、口感
白毫银针的新茶用沸水冲泡以后清香扑鼻，茶叶舒展，汤色澄清，而且有强劲的浓郁口感，久久不淡，鲜浓纯正味香，白毫银针长陈茶香气机场雅叶萎缩，冲泡以后汤色浑浊，以后并无清香和醇和之感，而且还会伴有淡淡的草味或者苦涩味。
白毫银针新茶的口感
淳，是指从第二冲起，大量的白毫被沸水冲刷到茶汤中之后，汤感里因为充满了白毫，而呈现出来的果冻布丁般的汤感。是一种纯净的，纯洁的，有稠度的，浆般的口感。
和，是指白毫银针的汤水，不刺激，不霸道，不猛烈，像一位谦谦君子，和，而不同。上好的太姥银针，它的汤感，是温和的，是淳和的，是绵柔的，是充满了太极拳般的绵劲与悠长。
平，是指白毫银针茶汤的平顺。一种平和，恬淡，质朴的感觉。一种于无声处听惊雷的、只存在于自己心中的惊心动魄。这种平，不是平凡，是被浆感包裹起来的平顺，是不刺激，是温和地就滑下喉咙的质感。
滑，是指白毫银针茶汤的顺溜程度。就像日本人吃面，哧溜一声，便滑下了肚肠。滑度上佳的太姥银针，茶汤里内质是很丰富的，当然，首要是胶质丰富，这充沛充盈的胶质，把茶汤包裹得分外滑腻，像一条游龙，刚到嘴里，便迫不及待地滑下了喉咙。留给人的感受是，它不是被人为的吞咽下去的，是茶汤太滑了，哧溜一下自个儿就滑下去了。
但如果白毫银针新茶茶品质不是上佳，走水没走好，把呈涩味的物质过多地留在银针身体里面了。或者没烘干，大量残留的水分，就会让银针产生了变化，生出水味和涩味。
白毫银针口感形容，白毫银针好喝吗？
白毫银针，属于是上等白茶，为中国十大名茶之一，花香浓郁，品尝滋味甚好，主要是有干草香、毫香、花香几个香型，三种气味不分伯仲，具体如下！
白毫银针口感
1、滋味
（1）、第一泡
花香较为清浅，夹带着一些干草香，虽不明朗，但也有一股羞羞的浅浅花香味，仿佛如一个还没有成长的少女一般。
（2）、第二泡
花香渐渐开水清郁起来，有一种清新、馥郁的体验，并且夹带着金秋桂花的甜香味，一整杯茶黄绿色，晶莹剔透，花香清新，心情大好。
（3）、第三泡
花香味不段的变化，时而是桂花香，时而是栀子花香，时而又变化为兰花香，花香百变，香气熏人醉。
（4）、第四泡
如三泡的口感，香气多变，持久。
2、味道
（1）、清
即清澈、清透、清冽、清爽，白毫银针喝在嘴里，会感觉它是清澈的、清爽的，不会给舌头带来负担感，也不会觉得黏腻。咽下后，口腔爽朗。
（2）、鲜
鲜香，鲜爽，鲜甜。白毫银针茶汤里的“鲜”，来自于氨基酸以及茶多酚、咖啡碱的络合物。
（3）、淳
淳和，淳厚，含一口茶汤在嘴里，用舌头轻轻推动茶汤，茶汤给人的感觉是淳的，有一定的厚度。
（4）、爽
爽滑、爽口，喝完白毫银针，茶汤是爽口的，爽滑的。这种鲜爽的口感，特别适合炎热的夏天喝，喝完后，通体舒畅。
白毫银针的冲泡注意事项
1、水温
冲泡白毫银针时最需要注意的就是水的水温，很多人认为泡茶就是用沸水，其实不是那些么回，白毫银针茶芽纤长细嫩，冲泡时水温不能过高，最好使用九十度左右的开水，水温过高会破坏茶芽中的活性成分。
2、冲水方式
平时很多冲泡白毫银针时多会把水直接冲到茶芽上，这么做也不对，因为白毫银针表面有大量的白毫，如果热水直接冲到白毫上，就会让白毫脱落，影响茶汤的口感与色泽，正确的冲水方式应该是把热水沿着杯子壁慢慢注入到茶杯中。
3、要注意续水
冲泡白毫银针时要注意续水的时机，不能把冲泡出的茶汤全部饮用完以后再去续水，这样就会让再次泡出的茶汤失去原有的滋味，最好的续水时机是杯中茶汤余三分之一时，这时再次续水能让茶汤沿承原来的韵味。
综上所述，白毫银针的香气是独一无二的的的，也是非常独特的，有多变的花香味，让人在品饮的过程中，可以受到不同花香，且保存的时间长短不同，口感也会有所不同！
本文关于《白毫银针口感与特点，口感清、鲜、淳、爽！》的内容也就给大家讲到这里了，还想了解更多白茶有关内容，可以点击栏目：红茶口感特点查看，欢迎大家阅读。