白毫银针适合收藏么?白毫银针越藏越香

发布时间 : 2019-11-15
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白毫银针属于白茶类,产于福建福鼎、建阳等地,制作工艺简单,轻发酵,因此具有寒性,但随着年份的提高,茶叶中的寒性越来越少,渐渐呈温性,所以体质寒凉的人也可以长期饮用。都说白茶是收藏价值较高的茶,那白毫银针适合收藏吗?

白毫银针适合收藏吗?

白毫银针,茶如其名,芽叶如针,茶叶满披白毫,微微的花香,让人神情舒爽,入口花香、清香四溢,是一款性价比极高的好茶。因为内质优秀,越藏越香,对于藏品级玩家来说,这款茶极力推荐收藏。

白毫银针怎么储存?

如果你购买到的茶质好的白毫银针,工艺成熟,储存得当,是会“越陈香”的,可能很多人好奇,既然这样为什么在白茶的外包装上还有保质期呢?这是因为按照我国规定,任何食品都要有保质期,事实上,白茶储存得当的情况下,会变得更耐泡,口感上也会更绵柔。

小编要提醒各位茶友们,当你拿出珍藏的茶叶却发现有少许霉味的时候,就该放弃储存,尽快喝掉,有可能是制茶时本身干度不够,再加上储存环境的潮湿,就会一定程度上导致茶产生霉味,碰到这种茶就不要留恋了。白茶新茶茶性还不够温和,胃不好的人少喝新茶,但白茶存储一定年份后,茶性转温和,茶汤醇厚,口感更佳。

刚刚提到茶叶的湿度和环境,可能很多人会想白茶的存储是不是要注意的地方特别多,简单地讲,家庭存储白茶只要买个密封性良好的存储罐,环境保持通风透气就好了。若要细致起来,那也有很多讲究。一般说来,北方的天然存储环境是优于南方的。北方四季分明,气候相对干燥,白茶存储只需要遵循最基本的存储之道即可。南方就要复杂的多。每年的梅雨季节即3-5月份,是关键时期。存放白茶的柜子一定要保证离墙面20厘米以上,离地面40~50厘米以上。下雨天切忌开茶,只在晴天才可以打开仓库,自然通风,我们可以买一些干燥剂除湿,增强存储环境的干燥性。

茶最佳存放温度16-32℃。相对湿度控制在20%以下。存储茶过程中,如果密封好了,就尽量少打开,防止香气随空气散发,这样就浪费了之前至少半年的储存时间。存白茶记得三点:干燥通风、无异味、避光防潮是关键。

白毫银针性寒凉,有退热解毒之功。春季潮湿,让人心生烦闷,不如泡上一杯白茶,味醇韵雅,宁心除烦。

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白毫银针年份越久越好吗?白毫银针放几年好


很多喜欢喝白茶的茶友都知道,白毫银针经过几年的存放后,滋味口感会更醇厚香甜,其保健养生的功效与作用也会更加显著,那么白毫银针年份越久越好吗?白毫银针放几年好喝?

白毫银针年份越久越好吗?

白毫银针可存放多年,并且其品质会随存放时间的增长而提高,一般存放2~3年或更长年份后再饮用更好。

白毫银针属轻发酵茶,在整个制作过程中由于没有高温杀青的步骤,因此较多地保留了茶叶鲜叶中的活性酶,这些活性酶在白毫银针加工完毕后还能继续发挥其氧化作用,茶叶中的单宁复合物继续氧化,进一步改变了茶芽中原有的苦涩味和“青涩气”,使茶叶的色香味趋向更好。

当年的新茶在饮用时会有比较强的青涩味,随着存放的增长,这种青涩味会越来越淡,其保健功效据称也是陈年茶叶更好一些,当地人在选用白毫银针治病时多选择陈茶(存放5~10年以上)。

白毫银针放几年好

第一个品饮期:成品制作好两三个月以后,这个时候的白茶青味重,性凉,高温干燥之后的水味还在,但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候喝它,主要是为了试茶,决定一款茶适不适合后期存储。

第二个品饮期:三年之后,白茶青味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。此时的白茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由寒凉朝着温润转变,偏热体质适宜常饮。

第三个品饮期:七年,十年之后是福鼎白茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。

存放白毫银针的注意事项

1、首先要保证干燥通风,不然在潮湿或高温的环境中,茶叶可能发生霉变,喝了会对身体有害。

2、也不要把白毫银针放在比较容易串味的地方,不然到时候拿出茶叶,冲泡出来的可不一定就是茶叶的香气了。

3、密封保存也不是完全真空的,茶叶也需要呼吸空气提高品质的,因此,相对密封就可以了。

所以存放的时候,上面几点注意事项可千万要放在心上了,不要觉得只要放在容器里就好了,也要注意周围的环境之类的,看是不是会影响白毫银针的存放。

白毫银针有收藏价值吗?白毫银针的收藏优势


白毫银针,是近年的名称,历史上多称银针白毫,简称银针,又叫白毫。白毫银针制作不炒不揉,为萎凋(即晾晒)和干燥,按制茶种类分,属于六大茶类中的白茶。白毫银针也是白茶中的极品。白毫银针能成为白茶中的极品,既贵也稀,行情年年上涨,实在是收藏上佳之选,它拥有其他茶类所不具备的绝对优势!

白毫银针的收藏优势

一、珍稀

白毫银针,是每年春天采摘的第一波茶,在每年的三月下旬到清明节前采摘。

采摘白毫银针要求极其严格,有十不采的规定:雨天不采,露水未干不采,细瘦芽头不采,紫色芽头不采,风伤芽头不采,人为损伤芽头不采,开心芽头不采,虫伤芽头不采,空心芽不采,有病弯曲芽不采。

物以稀为贵,由于采摘时间较短,要求严格,与白牡丹和寿眉相比,白毫银针的产量简直屈指可数,这是造成白毫银针十分珍贵的最大原因之一。

二、突出的养生效果和高度的市场认可度

白毫银针不仅品相精美,品饮价值和药用价值也是公认的。

白茶,功同犀角,这句话的白茶主要指白毫银针。因每年的头春头采茶青,基本上用来做白毫银针,其茶青的内质丰富度,无需科学分析就能通过口感、香气、耐泡度等来进行辨别。

白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富,可

养心、养肝、养目、养神养气、养颜。而白毫银针在以下几点养生作用中尤为突出:

健胃提神、祛湿退热

作为药用,有降虚火,解邪毒的作用,常饮能防疫祛病,被视为治疗麻疹的良药。

清心安神功效

白毫银针是安神茶,白毫银针茶清热降火,清心安神,有助于健康良好的睡眠。

清热降火功效

白毫银针是伴侣茶,喝酒容易上火,饮用白毫银针茶可降酒后虚火,是社交应酬的好伴侣。

在中国,白毫银针作为药引是多味中药药方所不能缺少的,民间利用白茶治病,最倚重的就是白毫银针。而在西方,白茶作为重要的工业原料,广泛运用在了牙膏、护肤品、药物等商品的生产加工当中。白毫银针还是首选。

如今的茶市白茶年年火,白毫银针的价格更是上涨幅度最大的品类。而且产量的限制,转化之后的神奇养生价值,更加助推了白毫银针的行业定位。

三、价值稳定,长期看涨,紧急时可当钱用

民间资本的流通,很大程度上依赖于当地传统及风俗所认可的价值体现。白毫银针作为顶级白茶,具有其他等级无法比拟的优势。当茶企遇到资金短缺的时候,银针甚至作为质押物质以换取流动资金。

行情年年看涨更是吸引了大批藏家、茶客及资本方囤积银针。若是有收藏茶意向又不知道收藏什么茶的人,广盛昌极品白毫银针是一个非常好的选择。

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