春寿眉是不是白茶。
不管是名字上还是外形上，寿眉都没有白毫银针如银似雪的特点，像一堆晒干的树叶一样毫不起眼。而且按着等级寿眉又排在白毫银针、白牡丹和贡眉之后，价格也不及前三者。
但是不是就代表它的品质就是最次的？答案当然是否定的。
等级低不一定品质低
等级是按着鲜叶嫩度和采摘时间决定的。寿眉原料相对于白毫银针、白牡丹老，采摘标准要求为一芽二至三叶，制作工艺和白牡丹基本相同。
外形上看叶壮梗多，梗叶储存营养成分的能力更强，这是寿眉滋味醇厚顺滑的保证。寿眉耐泡度高，梗叶中的果胶质更丰富，使茶汤更浓稠。
寿眉同样具有保健功效
轻微发酵的白茶，性寒凉，功同犀角，有消热解毒、明目降火的作用。
而陈放三年以上的寿眉，茶性由凉转温最快，尤其煮饮陈年寿眉，不会对肠胃形成刺激，且仍有清凉解毒、退热祛暑的功效。
寿眉更适合压饼储藏
茶饼相对于散茶，对减少库存压力和降低运输中碎茶的损耗等都有积极的作用，四种传统白茶都可以压成茶饼，但尤以寿眉最适合。
寿眉有一定量的茶梗，能使茶饼空隙增大，通过茶梗建立起的“通道”可以让茶饼内部外部的茶叶同时转化。
所以寿眉饼茶陈放转化更快、更容易转化出陈香、荷香、糯香、枣香甚至药香。
扩展阅读
寿眉茶是白茶中的珍品
中国福建的特产白茶，其消费已经有 200 年汗青，为中国六年夜茶类之一，属细微发酵茶，正在茶类中极有特征的珍品。因其形状芽毫完好，浑身披毫，毫喷鼻清鲜，汤色黄绿明澈，味道油腻回甘。白茶废品茶多为芽头，以雪白似雪而患上名。 寿眉主产区正在福建阳县。建欧、浦城等县也有消费，产量占白茶总产量一半以上。制作寿眉质料采摘规范为一芽二叶至一芽2、三叶，请求含有新苗、状芽。根本工艺是萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序。萎凋是构成白茶品质的关头工序。 寿眉又称贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为 " 小白 " ,用以差别福鼎明白茶、政以及明白茶茶树芽叶制成的 " 明白 " 毛茶。菜茶茶芽曾经用以制作白毫银针，厥后改用明白制白毫针以及白牡丹，而小白则用以制作贡眉。 寿眉是抽去芽心制银针，剩单片叶制造而成，外形酷似白叟眉而患上名。优良寿眉其品质特点是毫心表现，叶片完好，光彩浅绿，汤色澄黄，叶底匀整，叶张主脉迎光透视呈白色，味道鲜爽，喷鼻气鲜纯。 寿眉茶性中庸，没有寒没有热，抗氧化，有助排挤毒素及推陈出新宝物等成效，是一种很好的保健茶。 人生如茶，伟大中见不服凡是。品茗是一种享用，不管正在滔滔尘凡中，仍是正在平地丛林中，一团体，一把壶，品饮一杯寿眉茶，也能够享用斑斓的心境。
茶中老友：寿眉
一年茶、三年药、七年宝。白茶原料正宗、工艺正确、保存得当，越陈越好。特别是寿眉，性价比高，因叶片似眉而得名，同时寓意美好。大叶片粗枝大叶，得以保障滋味的甜醇及后期存放转化空间。
寿眉，采用制银针“抽针”时剥下的单片叶制成，或白茶精制中的片茶按规格配制而成。每张叶片的叶缘微卷曲，叶背披满白毫，酷似老寿星的眉毛，因而得名。
寿眉茶叶新茶呈翠绿色，冲泡出来的茶汤呈黄色，味道甘醇鲜爽。它是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。寿眉看似“粗枝大叶”，却广受老茶客们的喜欢。
饼体压制松紧合适，饱满圆润。白毫显芽，是为更好保证茶的香气。黄褐，闻饼毫香嫩香甜香清雅芬芳。
1、采制
寿眉的主要产区在福建省福鼎、建阳、政和等地，采自大白茶、大毫茶或小菜茶，形似眉毛，叶背茸毛晶莹透亮。
寿眉茶的制作不经炒揉，主要工序有：萎凋——烘焙——拣剔——复焙——装箱。其中萎凋是形成白茶质量的关键工序。另外由于寿眉制作量大，一般都是采用室内的电焙烘干，几乎不用炭焙。
寿眉茶虽然等级不如白毫银针、白牡丹，但是采制工艺却和它们一样复杂。要做一份好寿眉茶，首先对茶青的要求就很高，最好是高山茶青。
因为高山地区昼夜温差大，白天气温高，日照充足，茶树的光合能力强，合成物质多；夜晚气温较低，茶叶呼吸消耗减少，茶树的营养物质得以更多的积累和贮存，而使得高山茶内含物质更加丰富。而且茶叶中氨基酸和芳香物质的含量会随着海拔升高、气温的降低而增加，所以高山茶更鲜爽甘醇。
2、品质
优质寿眉新品的品质特征是：叶片完整，色泽浅绿，汤色澄黄，叶底匀整，叶张主脉迎光透视呈红色，滋味鲜爽，香气鲜纯。
寿眉有清凉解毒、明目降火的奇效，可治“大火症”，在越南是小儿高烧的退烧良药。寿眉可退热、祛暑，为夏日佳饮，令人精神愉悦、心旷神怡。而且其中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效，是当今公认的安全又营养的绿色健康饮品。
3、冲泡
寿眉大多以叶为主，原料相对粗老，所以在冲泡时，可用沸水冲泡。
而存放了二三年的寿眉，一般需润茶1到2遍，一是为了除去杂味，也是为了更好的发挥茶性；陈茶经润茶后，出汁相对新茶较快，所以在冲泡时相对时间较短。
五年甚至更长时间的老寿眉，十分耐泡，还可煮。在冲泡出水味后，还可加水煮饮，一般建议8克茶叶，加300ml左右的水，煮沸后20到30秒左右出汤，汤色橙红透亮、有光泽；甜香、枣香浓郁，滋味甘甜。如饮醇酒，一杯下去，全身发汗。
寿眉就像是一位老朋友。清水出芙蓉，天然去雕饰，貌不惊人，简单纯粹，却芬芳自来。而更难能可贵的是，时间愈久，它的魅力更显。
福鼎白茶中的寿眉有什么功效_白茶知识
下面小编为大家带来一篇《福鼎白茶中的寿眉有什么功效》，希望能够帮助到大家。
寿眉是福鼎白茶中的一个品种，叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯，不仅口感滋味佳，饮用还能保健身体健康，是功效不错的保健茶饮。那么，福鼎白茶中的寿眉有什么功效呢？下面一起来了解看看。
福鼎白茶中的寿眉有什么功效？
1、清热解毒
福鼎白茶寿眉具有清热解毒、明目降火的奇效，能治大火症，在越南地区是小儿高烧的退烧良药。
2、抗氧化
福鼎白茶寿眉性温和，不寒不热，具有抗氧化、促进人体新陈代谢的作用，是天然的保健茶。
3、生津解渴
福鼎白茶寿眉含有丰富的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素和锌等微量元素，能够生津解渴、清肝明目，提神醒脑等功效。
4、防辐射
福鼎白茶寿眉含有大量的多糖成分，可以预防辐射对人体的伤害，有良好的放辐射作用。
寿眉怎么泡？
1、备具：泡茶少不了茶具，我们先将茶壶，茶杯，茶匙等茶具准备好。
2、洗、温杯：将茶具用开水进行冲洗，同时达到温杯的效果。
3、置、洗茶：用茶匙将茶叶放入少量至茶壶中，冲入开水，第一次为洗茶，冲泡时间为10秒左右。洗茶是为了将茶叶中的杂质去除，冲泡太久会导致茶叶中的营养流失。
4、冲泡：再次冲入沸水，冲泡差不多到茶叶舒展时，就可以好了。
5、出茶：将泡好的茶水倒入公道杯中。
6、分杯品茗：将公道杯中的茶水分入个小品名杯中，然后就可以品饮了。
寿眉适宜饮用人群
1、抵抗力差的人群适合喝寿眉茶，寿眉茶的抗菌力强，喝寿眉茶可以防止滤过性病毒引起的感冒，还能防止蛀牙。
2、肠胃不好的人群适合喝寿眉茶，寿眉茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，能够养胃，还对治疗溃疡有一定效果。
3、老年人适合喝寿眉茶，中风和心脏病是老年人的高发病症，喝寿眉茶还能够减少中风，减少心脏病的发作。
4、喜欢吃油腻煎炸食物的人群适合喝寿眉茶，寿眉茶能去滞，去油腻，帮助消化，同时还具有生津止渴，清心提神的功能。
5、钙铁缺乏的人群也适合喝寿眉茶，喝寿眉茶不但能凉肝胆热手脚，除热消痰暖心肺，还能预防骨质疏松。
以上内容就介绍到这里。寿眉有不错的药理功效，经常适量的饮用可以保健养生，可以长期饮用，是很不错的保健茶饮。
以上就是为您提供的《福鼎白茶中的寿眉有什么功效》全部内容，在阅读的过程中是不是有所收获呢？更多内容请继续关注我们网站内容更新！
福鼎白茶中的寿眉有什么功效
寿眉是福鼎白茶中的一个品种，叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯，不仅口感滋味佳，饮用还能保健身体健康，是功效不错的保健茶饮。那么，福鼎白茶中的寿眉有什么功效呢？下面一起来了解看看。
福鼎白茶中的寿眉有什么功效？
1、清热解毒
福鼎白茶寿眉具有清热解毒、明目降火的奇效，能治大火症，在越南地区是小儿高烧的退烧良药。
2、抗氧化
福鼎白茶寿眉性温和，不寒不热，具有抗氧化、促进人体新陈代谢的作用，是天然的保健茶。
3、生津解渴
福鼎白茶寿眉含有丰富的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素和锌等微量元素，能够生津解渴、清肝明目，提神醒脑等功效。
4、防辐射
福鼎白茶寿眉含有大量的多糖成分，可以预防辐射对人体的伤害，有良好的放辐射作用。
寿眉怎么泡？
1、备具：泡茶少不了茶具，我们先将茶壶，茶杯，茶匙等茶具准备好。
2、洗、温杯：将茶具用开水进行冲洗，同时达到温杯的效果。
3、置、洗茶：用茶匙将茶叶放入少量至茶壶中，冲入开水，第一次为洗茶，冲泡时间为10秒左右。洗茶是为了将茶叶中的杂质去除，冲泡太久会导致茶叶中的营养流失。
4、冲泡：再次冲入沸水，冲泡差不多到茶叶舒展时，就可以好了。
5、出茶：将泡好的茶水倒入公道杯中。
6、分杯品茗：将公道杯中的茶水分入个小品名杯中，然后就可以品饮了。
寿眉适宜饮用人群
1、抵抗力差的人群适合喝寿眉茶，寿眉茶的抗菌力强，喝寿眉茶可以防止滤过性病毒引起的感冒，还能防止蛀牙。
2、肠胃不好的人群适合喝寿眉茶，寿眉茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，能够养胃，还对治疗溃疡有一定效果。
3、老年人适合喝寿眉茶，中风和心脏病是老年人的高发病症，喝寿眉茶还能够减少中风，减少心脏病的发作。
4、喜欢吃油腻煎炸食物的人群适合喝寿眉茶，寿眉茶能去滞，去油腻，帮助消化，同时还具有生津止渴，清心提神的功能。
5、钙铁缺乏的人群也适合喝寿眉茶，喝寿眉茶不但能凉肝胆热手脚，除热消痰暖心肺，还能预防骨质疏松。
以上内容就介绍到这里。寿眉有不错的药理功效，经常适量的饮用可以保健养生，可以长期饮用，是很不错的保健茶饮。
白茶之寿眉
寿眉二字真端庄、丽静。配起白茶来时夫唱妇随的绝配。寿字本稳妥大气，忽然眉来了，又俏了，又心动了。凑在一起，便是荡气回肠的大好。
“那些太美的东西，音乐、画儿、茶……都让人伤心。”一个人的下午，寒风冷彻，煮这款叫寿眉的老茶，放的是古琴《忆故人》，日影斑驳，照在从日本淘来的老铁壶和手工茶托上，莲蓬斜斜的插在集市上淘来的古陶里，茶的香气溢满角落，你忽然觉得寿眉也许是一个男子，人到中年的丰富与饱满，低调不张扬，却充满了无法言说的味道。活着，寿眉是你的知己，你等待它与你缠绵在一起，在喝下那一口的瞬间悲欣交集——原来你也在这里。
喝寿眉的午后是清冽的。只允许一个人。有些时光不许别人染指。这是你和寿眉的秘密——你与寿眉有一座桥梁，轻轻一跃便过去了，那座桥梁，你知，他知。
寿眉懂你。这是寿眉的不自知。那一屋子的茶香，那低眉的瞬间，那肺腑里的想和你说的话啊！相比较白毫银针，寿眉浓烈，相比较白牡丹，寿眉沉着。那份沉甸甸的安静和贞烈是只属于寿眉的。整个冬天的申时茶我和寿眉纠缠在一起，泡了又泡，之后时炭火来煮——着什么急呢？人生有什么好着急的呢？
我们的日常，也许只要这一单食、一壶浆、一盏茶、一个人。足矣。寂寞吗？当然。孤独吗？当然。但恰恰好的寂寞与孤独，可邀清风明月呀，可对影成三人呀。寿眉也孤独，它老得没有了年龄却有了味道，没有了硕硕之资却有了飒飒风骨。喝一杯寿眉吧，在将黑未黑之际，品一盏老茶吧，在人老未老之时。
那些被我泡过的寿眉又被晾到阳台上，宣纸上的寿眉卷曲在一起，它们和那些旺盛的铜钱草在一起，和日光在一起，后来我把晒干的寿眉又用炭火煮了一次，书屋里弥漫着焦糖香，我本来想下楼散个步，顺便去雪地里走走，但我没舍得走，那焦糖一样的茶香留住了我，我呆在书房里，闻着寿眉散发出的老香，有惊天动地的满足。
寿眉白茶怎么泡 寿眉白茶的冲泡方法
寿眉白茶是白茶家族中的精品，，它滋味甘醇，营养丰富，保健功效极为出色，人们冲泡饮用后能品尝到这种茶叶的独有韵味，也能保健身体预防疾病，但对于寿眉白茶的冲泡方法，却有多种不同说法，其实寿眉白茶本身就具有多变性，它的包容性也特别强，在平时有多种不同冲泡方法，但想要冲泡出色香味俱全的茶汤，也要掌握它的泡法与技巧。
寿眉白茶怎么泡
1、寿眉白茶能用盖碗来冲泡，在冲泡的时候要准备适量的开水，先用开水把准备好的盖碗茶具冲洗干净，然后再准备5克茶叶，直接放到冲洗干净的盖碗中，向盖碗中冲水，水的数量不要过多，刚刚没过茶叶就可以。
2、等茶叶温润以后，把里面的茶水倒掉，重新倒入开水，这时茶叶能均匀受热，它含有的芳香类物质和营养成分就会吸出到茶汤中，冲泡出的茶汤也会有自然的香气，再冲水以后过30秒就要把里面冲泡出的茶刀取出倒入品茗杯，然后再次注水，得到的茶汤可以先观汤色再闻茶香，最后慢慢饮用。
寿眉白茶的冲泡方法
1、寿眉白茶不但能用盖碗冲泡，它还能用保温杯来冲泡，在用保温杯冲泡时，应该先准备好保温杯里面用热水冲刷干净，然后取适量茶叶直接放在保温杯中，正常情况下茶叶与水的比例应该是1:100，放好茶叶以后要向保温杯中注水。
2、水的温度应该控制在95度以上，冲水后30秒内把茶汤倒掉，然后再次向保温杯中注水，注水完成后，要把保温杯的盖盖好，让里面的茶叶浸泡60分钟，泡好以后取出里面的茶汤可以慢慢便宜，这里一定要注意用保温杯冲泡的寿眉白茶要在四个小时内饮用完，时间过长会影响茶汤口感与滋味。
本文关于《白茶中寿眉最差？才不是这样！》的内容也就给大家讲到这里了，还想了解更多白茶有关内容，可以点击栏目：春寿眉是不是白茶查看，欢迎大家阅读。