【www.cy316.com - 三年白茶】
白茶属于轻微发酵茶,素有一年茶,三年药,七年宝的说法,所以正常情况下,白茶可以长时间保存,但是具体能保存多长的时间还需要看保存的方式,具体如下!
白茶保质期
一般来说,白茶是没有保质期的,当然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然会散失其中的水分或者潮湿。保存好才能达到一年茶,三年药,七年宝的说法。
白茶保存方式
1、放罐子里储存
茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。
2、木炭储藏法
取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。
3、冷藏储藏法
将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。
4、暖水瓶储藏法
将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。
5、低温、避光贮藏
因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。
6、生石灰储藏法
将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。
白茶的功效
1、促进血糖平衡
国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。
2、明目
白茶中含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。
3、防辐射
白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,健体。
4、保肝护肝
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。当酒精摄入过量,超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时,酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等。。
5、治麻疹
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。
6、养颜抗衰老
白茶有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。白茶可抗氧化,嫩白、细致肌肤。白茶可以延缓肌肤衰老;白茶具高效抗氧化功能,可强化肌肤抵抗力,防止外界环境对肌肤所引发的不适与提前出现老化问题,让肌肤保持持久光滑。
总的来说,明前白茶也属于白茶,只要是白茶都可以长时间保存,且在正确的保存方式之下,白茶保存的时间越久,价格就越高!
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白茶的“一年茶,三年药,七年宝”之说
白茶的“一年茶,三年药,七年宝”之说是一直以来就有的,是经过多年的时间验证过的。我没来看一下什么是“一年茶,三年药,七年宝”?老白茶有什么样的功效?
一、关于“一年茶,三年药,七年宝”的解释
“一年茶”是指当年新白茶。因为白茶属于微发酵茶,刚制作出来的头年白茶,口感接近绿茶,茶性较寒凉。香气清新鲜纯,有类似豆浆的香味;汤色浅黄明亮,汤感爽口清锐,如清泉甘露,滋味相对平淡些。
“三年药”是指存放了三四年的白茶,其茶性已悄然发生变化。储藏得当的白茶,在两三年里,茶叶内部成分已开始发生变化:青气褪去,汤色加深,由浅黄变到杏黄或橙黄。新白茶有甜香和亳香,通常用“亳香蜜韵”来描述,而存放三四年后的白茶往往会有“荷叶香”,香气已渐趋醇和,滋味渐柔,入口顺滑,茶性也由凉渐转平和。这个时候的白茶,亦茶亦药,品藏皆宜。
“七年宝”是指存放了五到七年之后的白茶。这已算是老白茶了。这个时候的白茶,香气有清甜花香,细嗅下有陈香,并且伴随着储藏时间的推移,会呈现出枣香,乃至发展成为一种舒适的“药香”。好的陈年白茶汤色如琥珀,鲜艳而且油亮;其滋味醇厚饱满,入口也更加顺滑,甜度、粘稠度也会逐渐增加。
二、老白茶的功效
老白茶具有降压功效,老白茶中富含丰富的茶多酚,具有降血压、降血脂、降血糖等功效,常喝还能预防上火,对身体有很大的好处。
老白茶具有降血糖功效,老白茶中含有大量的活性酶成分,这些成分能提高人体内脂酶活性含量,促进脂肪分解代谢,有效抑制胰岛素的分泌,有助于分解体内血液多余的糖分,从而促进血糖平衡。
老白茶具有延年益寿功效,老白茶中的黄酮素,含量要高于其他茶叶,经常饮用,可让您延年益寿,特别适合作为养生茶。
老白茶具有保肝护脏功效,老白茶含有丰富的黄酮类天然物质,这些物质成分能加速乙醇的代谢,迅速分解乙醛,从而降低有害物质对肝细胞的损害。
老白茶具有清热解毒功效,老白茶含有的营养成分功效很多,特别是长时间储存的老白茶,具有驱寒。散热、解毒等好处,且还可以用作患麻疹幼儿的退烧药,效果极佳。
白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。老白茶寒凉,功同犀角,且存放时间越长,滋味也越醇和,其药用价值和品饮价值也更高。
福鼎白茶被誉为“一年茶、三年药、七年宝”
福鼎白茶实际上是半茶半药,其功效已有悠久的历史记载。长期饮用福鼎白茶可以提神、养身、养心、养性。然而,如果一个人想恢复自己的身体问题和影响,这并不像单独饮用那么简单。它要求严格的配比、数量、浸泡煮沸时间、喝茶时间等。所有这些都有一定的要求。同时,我们也必须提醒大家,虽然福鼎白茶有许多不同于其他茶的药用功效,但它不能被用作神奇的配方。福鼎白茶不是治疗所有疾病的灵丹妙药。
白茶是由自然工艺制成的,只有自然风干后才会枯萎。因此,它保留了茶叶中的大量营养元素。随着时间的增长,白茶的药用价值逐年增加。人们说白茶被称为“一年茶,三年药,七年宝”。
白茶营养成分的影响
1.儿茶素6-12%
抗氧化活性:主要表现在清除自由基和提高抗氧化酶的活性;
抗菌效果:具有抗菌效果;
增强免疫力:动物实验表明,它能增加生物体中白细胞的数量。
2.类黄酮2-4%
抗氧化性;
改善血液循环和心脑血管疾病;
降低胆固醇和血糖。
3.茶色素(茶黄素和茶红素)
白茶中茶黄素含量约为0.5%-0.25%,茶红素含量为3%-5%
茶色素能显著抑制癌细胞的生长速度,抗肿瘤。
抗氧化、降低血压和血脂可以预防心血管疾病。
抗菌、抗病毒、预防牙齿和其他药理作用。
4.咖啡因2-4.5%
具有舒张血管、兴奋中枢神经、促进血液循环、预防高血压、头痛、心肌梗塞等药理和生理作用。
5、氨基酸2-5%
氨基酸是人体必需的营养物质。茶氨酸具有镇静、降血压、改善记忆、保护神经细胞、增强抗肿瘤药效、抑制肝癌细胞浸润等作用。
6.维生素白茶中的水溶性维生素主要包括维生素B和维生素C;
维生素B具有抗脚气、辅助dna修复、防止突变等作用。
维生素C具有预防坏血病、抗氧化和防癌的作用。
7.矿物
白茶中的矿物质元素主要是钾盐和磷酸盐,其次是钙、镁、钛、锰、铝,微量元素是铜、锌、钠、硫、氟、硒等。
矿物质元素在增强顽固性、促进血红蛋白生成、促进生长发育和增强人体抵抗力方面发挥着重要作用。
白茶中氟的含量远远高于其他植物,对防治老年骨质疏松症有明显效果。
8.茶多糖
茶多糖能降低血糖、血脂和冠状动脉血流量。降低心率、抗炎、抗凝血、抗血栓、抗辐射等药理作用,增强身体的自我保护能力。
因此,长期饮用福鼎白茶可以提神、养身、养心、养性。然而,如果一个人想恢复自己的身体问题和影响,这并不像单独饮用那么简单。它要求严格的配比、数量、浸泡煮沸、喝茶时间等。所有这些都有一定的要求。
为什么白茶称为“一年茶、三年药、七年宝”?
白茶越存越好,时间可以让茶自然增值。主要体现在茶叶存储过程中,香气越来越好,还可以转为果香、枣香、药香。滋味也会随着时间加长,越来越醇和,越来越顺滑绵甜。滋味也很更强,回甘也会更好。
民间流传白茶是“一年茶、三年药、七年宝”。白茶的可贵之处,就在于它是一种极度接近自然,但又能悄然实现转化的茶叶。因此有人说,未经时间再造的白茶,就好比是一件半成品
在过去,清人《闽茶曲》记载“藏得深红三倍价,家家卖弄隔年陈”,可见在福建民间,人们有存老茶的习惯。至于白茶“一年茶、三年药、七年宝”的说法具体源自何时何地,已不得而知。但是有一点可以肯定的是,通过存放,白茶的品质风格确实会发生显著变化
一年茶、三年药、七年宝
“一年茶”是指当年新白茶。因为白茶属于微发酵茶,刚制作出来的头年白茶,口感接近绿茶,茶性较寒凉。香气清新鲜纯,有类似豆浆的香味;汤色浅黄明亮,汤感爽口清锐,如清泉甘露,滋味相对平淡些。
“三年药”是指存放了三四年的白茶,其茶性已悄然发生变化。储藏得当的白茶,在两三年里,茶叶内部成分已开始发生变化:青气褪去,汤色加深,由浅黄变到杏黄或橙黄。新白茶有甜香和亳香,通常用“亳香蜜韵”来描述,而存放三四年后的白茶往往会有“荷叶香”,香气已渐趋醇和,滋味渐柔,入口顺滑,茶性也由凉渐转平和。这个时候的白茶,亦茶亦药,品藏皆宜。
“七年宝”是指存放了五到七年之后的白茶。这已算是老白茶了。这个时候的白茶,香气有清甜花香,细嗅下有陈香,并且伴随着储藏时间的推移,会呈现出枣香,乃至发展成为一种舒适的“药香”。好的陈年白茶汤色如琥珀,鲜艳而且油亮;其滋味醇厚饱满,入口也更加顺滑,甜度、粘稠度也会逐渐增加。
白茶的药用价值
白茶入药典,很多著名的药店每年都会到福鼎收购白茶,存一段时间,为药或药引子,这可能很多茶友不知道的秘密。当你到中药房,就会发现中药是有白茶的,是按克销售的。
茶性寒,白茶没有任何过火,当然性会比其他茶还保留寒性,而且大家都知道茶叶的茶多酚可以杀菌消毒,白茶也因为工艺保留最多的茶多酚。这两项足以让白茶在去火和杀菌去毒方面有独到的药效,再加上陈放多年,去火功能更为明显。
白茶的药效功能显著,白茶可以解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。尤其是陈藏两三年后,白茶内部会缓慢的发生变化,香气转陈,汤色杏黄。品饮时香气醇和,滋味渐柔。茶性温和。如果陈藏到六、七年就是老白茶了,此时白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚,与陈香之外,又特有毫香。滋味香浓,汤色呈琥珀色,红亮透明。到达这个年份的白茶,喝上几杯热腾腾的老白茶下去,会感觉整个人都轻松很多。
7年福鼎白茶价格,一年茶、三年药、七年宝!
在我们的身边,说到福鼎白茶应该没有人不知道,因为福鼎白茶是一种品质特别高的茶叶,且福鼎白茶的价格根据保存的年限、保存的方式、茶叶的品质等受到影响,那到底福鼎白茶的价格是多少呢?具体如下!
一、白毫银针的价格
1、一年白毫银针
存放一年时间的白毫银针,特级品质的,每公斤价格在4600元;一年一等级的白毫银针,每公斤价格诶3200元。
2、三年白毫银针
存放三年时间的白毫银针,特价品质的,每公斤价格7900元,三年一等级的白毫银针,价格每公斤5500元。
3、七年白毫银针
存放七年时间的白毫银针,特级品质的,每公斤价格在16500左右;七年一等级的白毫银针,每公斤价格为11500元左右。
二、白牡丹价格
1、存放一年的特级白牡丹
每公斤价格为2400元;三年的价格每公斤4100元;七年的价格每公斤8600元。
2、存放一年的一级白牡丹
每公斤价格为1400元;三年的价格每公斤2400元;七年的价格每公斤5000元。
3、存放一年的白牡丹二等级
每公斤价格为800元;三年的价格每公斤为1400元;七年的价格每公斤2800元作用。
三、贡眉、寿眉价格
1、一级贡眉
存放一年时间左右的为420元一斤;存放三年时间的一级贡眉为700元一斤;存放七年时间的一级贡眉1500元一斤。
2、二级贡眉
存放一年时间左右的为230元一斤;存放三年时间的二级贡眉为400元一斤;存放七年时间的二级贡眉为820元一斤。
四、白茶礼盒包装价格
普通包装和精美高档包装价格又是不一样的,规格不一样,价格也自然不一样;比如规格方面的话,有100g、200g、350g等,价格分别为200、350、500之间。
综上所述,福鼎白茶的价格正常情况下受到多种因素的影响,最主要的是不同的等价,价格也有所不同,所以具体的价格还需要根据实际情况来看!
7年福鼎白茶价格,一年茶、三年药、七年宝!-白茶价格
在我们的身边,说到福鼎白茶应该没有人不知道,因为福鼎白茶是一种品质特别高的茶叶,且福鼎白茶的价格根据保存的年限、保存的方式、茶叶的品质等受到影响,那到底福鼎白茶的价格是多少呢?具体如下!
一、白毫银针的价格
1、一年白毫银针
存放一年时间的白毫银针,特级品质的,每公斤价格在4600元;一年一等级的白毫银针,每公斤价格诶3200元。
2、三年白毫银针
存放三年时间的白毫银针,特价品质的,每公斤价格7900元,三年一等级的白毫银针,价格每公斤5500元。
3、七年白毫银针
存放七年时间的白毫银针,特级品质的,每公斤价格在16500左右;七年一等级的白毫银针,每公斤价格为11500元左右。
二、白牡丹价格
1、存放一年的特级白牡丹
每公斤价格为2400元;三年的价格每公斤4100元;七年的价格每公斤8600元。
2、存放一年的一级白牡丹
每公斤价格为1400元;三年的价格每公斤2400元;七年的价格每公斤5000元。
3、存放一年的白牡丹二等级
每公斤价格为800元;三年的价格每公斤为1400元;七年的价格每公斤2800元作用。
三、贡眉、寿眉价格
1、一级贡眉
存放一年时间左右的为420元一斤;存放三年时间的一级贡眉为700元一斤;存放七年时间的一级贡眉1500元一斤。
2、二级贡眉
存放一年时间左右的为230元一斤;存放三年时间的二级贡眉为400元一斤;存放七年时间的二级贡眉为820元一斤。
四、白茶礼盒包装价格
普通包装和精美高档包装价格又是不一样的,规格不一样,价格也自然不一样;比如规格方面的话,有100g、200g、350g等,价格分别为200、350、500之间。
综上所述,福鼎白茶的价格正常情况下受到多种因素的影响,最主要的是不同的等价,价格也有所不同,所以具体的价格还需要根据实际情况来看!
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