白茶茶饼与散茶。
白茶散茶与茶饼，形态不一
散茶：指白茶在经过采摘、摊晾、萎凋、干燥等步骤后直接收集起来的白茶，是白茶最原始无害、最自然的形态。在加工之后是条索状，就一直是条索状。
饼茶：在散茶的基础上，进行再次加工，经过一系列诸如蒸软、包揉、压制、烘干制作而成的，变成茶饼或茶砖的形态。
在储存上，散茶与茶饼有所区别
白茶饼茶体积要比散茶小得多。
散茶：如果长期储存，蓬松往往很占地方，稍微挤压到就很容易造成茶叶破碎。
饼茶：茶体紧凑结实，不容易受到挤压。而且能很好地隔绝空气中的水分，微生物跟香气都能更好的保存下来。与此同时，饼茶内部的温度、湿度十分稳定，茶多酚、酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多，陈化效果均匀持久。
香气有所区别
同样是存了许多年的白茶，散茶和饼茶的香气是能够轻松分辨的。
散茶：香气清纯、质朴，淡雅通透，更多的是以花香、陈香、竹叶香和药香为主。由于没有经过重发酵，散茶中的芳香物质不会变得浓厚，所以其都是以花香为主。
饼茶：香气更为醇厚、沉郁。以枣香和药香并存的。因为饼茶在压制的过程当中，茶叶中的果胶也会随着流露出来附在茶叶的表面上。经过接下来的慢慢发酵，这些物质便会转化成一种淡淡的干红枣香气，而在时间的陈化下药香也会随之显现。
口感有差异
不管是散茶还是饼茶，在口感上还是会有一点点区别。
散茶：鲜、香、甘、爽。尤其是刚做好的新茶，其鲜爽感属于峰值状态。
饼茶：陈、香、醇、滑。在制作时需要简单的破壁，而后烘干。在此过程中，白茶中的果胶物质析出，并附在饼茶的表面。因此饼茶在口感上更加清甜、滋味也更加甘醇。
从客观上来看，白茶散茶和饼茶都是可以长期收藏的。如果喜欢自然、省事，不希望费时间撬茶的，可以收藏散茶；想要长期、大量收藏白茶的，选择饼茶更为合适。
延伸阅读
茶友问：白茶散茶与饼茶哪个更好？
关于品藏白茶的选择，相信很多茶友在日常品饮中，都有遇到过。白茶素有“越陈越香”之说，白茶随着陈放时间的增长，其品饮、养生、收藏价值与日俱增。今天老魏就与茶友共同探讨一下，关于饼茶和散茶的区别，给茶友一个更直观地对比，这样在选择茶品时，就能做到心中有数！
形态
散茶：指白茶在经过采摘、摊晾、萎凋、干燥等步骤后直接收集起来的白茶，是白茶最原始无害、最自然的形态。在加工之后是条索状，就一直是条索状。
饼茶：在散茶的基础上，进行再次加工，经过一系列诸如蒸软、包揉、压制、烘干制作而成的，变成茶饼或茶砖的形态。
存储
白茶饼茶体积要比散茶小得多。
散茶：如果长期储存，蓬松往往很占地方，稍微挤压到就很容易造成茶叶破碎。
饼茶：茶体紧凑结实，不容易受到挤压。而且能很好地隔绝空气中的水分，微生物跟香气都能更好的保存下来。与此同时，饼茶内部的温度、湿度十分稳定，茶多酚、酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多，陈化效果均匀且持久。
茶香
同样年份的白茶，散茶和饼茶的香气是能够轻松分辨的。
散茶：香气清纯、质朴，淡雅通透，更多的是以花香、陈香、竹叶香和药香为主。由于没有经过重发酵，散茶中的芳香物质不会变得浓厚，所以其都是以花香为主。
饼茶：香气更为醇厚、沉郁。以枣香和药香并存的。因为饼茶在压制的过程当中，茶叶中的果胶也会随着流露出来附在茶叶的表面上。经过接下来的慢慢发酵，这些物质便会转化成一种淡淡的干红枣香气，而在时间的陈化下药香也会随之显现。
口感
不管是散茶还是饼茶，在口感上还是会有一点点区别。
散茶：鲜、香、甘、爽。尤其是刚做好的新茶，其鲜爽感属于峰值状态。
饼茶：陈、香、醇、滑。在制作时需要简单的破壁，而后烘干。在此过程中，白茶中的果胶物质析出，并附在饼茶的表面。因此饼茶在口感上更加清甜、滋味也更加甘醇。
“适口为珍”无论饼茶还是散茶，在有一定品鉴能力基础之上，选择一款适合自己品藏的白茶，不失为一件乐事！
贡眉散茶和贡眉饼哪个更好？白茶惊人的秘密
贡眉散茶和贡眉茶饼都有优势，贡眉散茶经过天然的日晒和萎凋而成，贡眉散茶泡出来的口感非常好喝，那么贡眉茶和贡眉茶饼哪个更好呢?下面小编带大家一起来了解下~~~
贡眉散茶和贡眉饼，哪个更好?
茶饼的制成是在散茶的基础上经过蒸汽蒸压而成的。
蒸压的时候，会先将散茶蒸至变软，然后再进行压制，最后定型。
这对于火候的把控也是十分讲究的，蒸汽不能过猛。
否则容易将这贡眉蒸熟，滋味会较为单一，严重的话会带有火气。
贡眉散茶经过天然的日晒和萎凋而成，这经过蒸压的贡眉饼的滋味难免会轻微地改变其自然的气息。
大家有所不知，这茶饼的压制还分为新茶直接压饼和陈茶压饼。
对于当年的新贡眉而言，其味道鲜甜，若是直接高温压制，贡眉饼会带有一些闷熟的青味。
而这陈放了1-2年的贡眉，其性情会较为稳定，茶的滋味也较为醇厚。
这时候蒸压成的贡眉饼，滋味更为的赋有层次感。
所以，茶友们在购买茶饼的时候，可要问问清楚，到底是新茶直接压饼?还是陈茶压饼!
当年的新贡眉而言呀，是散茶比茶饼的滋味更为清香，这口感会更加的爽甜。
这散装的贡眉，口感的纯度高，对于后期的进一步转化较为容易。
但是就老白茶而言，爷爷认为这贡眉饼更具有优势呢!
贡眉饼不但存储起来比较方便，这口感方面也不输于散茶。
由于经过良好的蒸压和烘干的过程，贡眉发生了轻度的发酵。
这样就使得茶汤的口感更加醇厚，有种年代感。
相比之下，若都是2016年的贡眉，这茶饼的滋味会比散茶的滋味浓厚一些。
论香气的话，贡眉散茶相比茶饼更为的悠扬。
对于存放的话，那毋庸置疑，肯定是贡眉饼更有优势。
我们都知道，茶农家里的仓库可是有限的。
白茶需要几年的时间来陈化，才能更好的提高性价比。
做成饼的贡眉压缩后节约空间易于存放。
贡眉散茶占据空间相对较大，而且会易碎。
所以从存放角度上来说，贡眉饼茶是优于散茶的。
但如果条件允许话，还是建议茶友们来存储散茶。
因为茶叶越原始，它的保健功效会越好!
其实，对于贡眉的散茶好，还是茶饼好，茶友们是可以众说纷纭的。
这并没有什么定性，只要贡眉的品质好，制作工艺优良。
无论是散茶还是茶饼，都逃不过茶友们的嘴巴和鼻子!
“每一款茶的优点都不能成为否定另一种茶的理由，你所钟爱的茶更多是基于个人的偏好、选择，不存在一定要较个优劣高下。”
这品茶如同生活，我们自我的个性并不能成为否定他人的理由。
以上内容就介绍到这里，贡眉散茶和贡眉茶饼没有什么区别之分，因个人口味而定，每款茶都有它的味道，看大家喜欢什么味道。
本文关于《存白茶，散茶与茶饼哪个更好？》的内容也就给大家讲到这里了，还想了解更多白茶有关内容，可以点击栏目：白茶茶饼与散茶查看，欢迎大家阅读。