早上起来能空腹喝茶么?

发布时间 : 2019-11-16
红茶早上空腹可以喝吗 早上空腹喝红茶有什么好处 喝茶时能加入枸杞吗

红茶早上空腹可以喝吗。

每个人的生活习惯不一样,有人喜欢清晨喝一杯水以排毒润肠,这好像是公认的好习惯,没有对错。

对于喜欢茶的人来说,白开水淡且无味,那自然是不喝咯?他们更喜欢的是喝一杯茶,我也是这样哈。

那,你说在空腹的状态下,早上起来能空腹喝茶么?

清晨喝茶好不好:

一般来说早起后空腹饮浓茶,不仅会引起胃肠不适,食欲减退,还可能损害神经系统的正常功能。但清晨饮淡茶的话,则妨碍不大。

清晨喝茶因人而异:

清晨空腹喝茶,很多人说不好,那到底好不好?不能一概而论。这其实是因人而异。

老茶友们会有几十年喝茶的习惯,还是要喝浓茶!这对他们有消脂,去腻的保健作用。对另一些肠胃不好的人,尤其是便秘患者来说,浓茶中含鞣酸较多,容易引起便秘,清晨一杯淡盐水或蜂蜜水,是更恰当保险的清肠胃办法。

早上适宜喝红茶:

人体经过长时间睡眠后,身体往往处于相对静止的状态,适当的喝点红茶则可缓慢促进血液循环,也能消除寒气,让大脑供血充足,醒脑醒神极佳。

红茶性质温和,在吃过早餐后饮用,也可加入适量牛奶一起饮。需要提醒的是,(血糖低的人)不要空腹喝茶,因为茶叶中含有咖啡因,空腹喝,可令肠道吸收过多的咖啡因,会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了,还会影响人体对维生素B的吸收。

午后适宜喝青茶或绿茶:

通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。青茶(如铁观音)性甘凉,入肝经,能清肝胆热,化解肝脏毒素,且维生素E含量丰富,能抵抗衰老;绿茶则入肾经,利水去浊,令排尿顺畅。另外,绿茶中茶多酚含量极高,抗氧化、消炎效果好。

晚上8:30左右喝温性茶:

有许多人对晚上喝茶有误解,怕影响睡觉,其实不然,在这个时间是人体免疫系统最活跃的时间,如果能喝上一泡茶,人体会很容易修补和恢复免疫系统,再造细胞等。对一些神经衰落人群,可以选择喝半发酵的温性的铁观音。千万不要喝绿茶,因为绿茶是不发酵茶,对人体有一定的刺激。

晚间适宜喝黑茶:

吃过晚饭后,体内自然会残留大量油腻之物,这样的情况下,若能饮用一杯黑茶或红茶或陈年老乌龙(陈年老铁甚好)则有助于分解积聚的脂肪,既暖胃又助消化。

这些茶性质较温纯,不会影响睡眠。比如云南普洱,不过,普洱的味道有些人可能接受不了,那么可用陈年铁观音代替,可惜很多人接触不到。陈年老铁入肺经,走肠胃、茶性平和,也不会影响睡眠。

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早晨起来空腹喝茶,会伤胃吗?


我们在喝茶禁忌中经常告诉茶友,千万不能空腹喝茶。但是不同人的喝茶习惯不同,所以在关于早晨起来空腹喝茶伤胃的问题上,也持有不同的观点。

有的茶友空腹喝茶的确会出现胃痛的情况,但是广东民间流传一句俗语叫做“清早一壶茶,不用找医家”。在广东,很多资深的茶友,都有清晨起来后,空腹喝一壶酽酽浓茶的习惯,而且他们常年坚持这些习惯,并没有出现胃痛的情况。

所以,早上起来空腹喝茶伤胃这件事,不仅因人而异,而且因茶而异。黑茶、普洱熟茶等全发酵的茶性温和,能够起到养胃的作用。但是绿茶、乌龙茶这些无发酵或者半发酵的茶茶性较凉,不宜空腹喝,因为“会伤胃”。

除此之外,相关专家的确研究出,早上空腹喝茶也有一定的坏处。

早上空腹喝茶的坏处?

由于茶叶中含有咖啡碱,如果茶友们在空腹时大量饮用茶水,茶水会直接进入脘腹,导致肠道吸收过多的咖啡碱,出现亢进症状,从而形成心慌、尿频等不良反应,影响茶友的健康。

除此之外,相关专家还提出,空腹喝茶不仅会影响脾胃健康,而且会影响人体对维生素B1的吸收,所有从古代开始,我国就流传着“不饮空心茶”的说法。

既然早上空腹喝茶有一定的坏处,那我们早上到底应该怎么喝茶呢?

早上怎么喝茶?

现如今,早上推崇最多的喝茶习惯是:起床后先喝一杯温热的白开水。温白开在这过程中起着清洗肠道的作用。然后茶友们可以在吃点东西后泡一杯淡茶,茶叶中含有的多酚类物质具有提神醒脑的作用。

我们建议大家可以尝试着冲泡多种类型的茶叶,因为不同的茶叶具有的功效也是不一样的,喝茶的最佳时间是饭后一小时,这时食物已经被完全消化掉了,这时喝茶能促进茶叶刮油功效的建立,最大化的保障喝茶人的健康。

其实,只要茶友们掌握了早上正确的喝茶方法,早上也是可以喝茶的,只是千万不要空腹喝茶,合理的调整喝茶时间,就能在养胃的前提下健康喝茶。

红糖姜茶能空腹喝吗 早上空腹喝红糖姜茶好吗?


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对于女性听到红糖姜茶肯定不陌生,不少人每天出门前都会喝一杯红糖姜茶,不仅能预防感冒,还能祛除身体寒气!关于,红糖姜茶能空腹喝吗?早上空腹喝红糖姜茶好吗?小编来为您一一解答!

红糖姜茶能空腹喝吗

虽然有中医研究认为红糖姜茶也可以早上空腹服用,但一般建议还是吃早餐后服用为宜,特别是对于胃不太好的患者,应尽量避免空腹服用,以免刺激胃部。最好可以在早饭后间隔半小时以上饮用。

早上空腹喝红糖姜茶好吗

每天早上喝一杯红糖姜茶是能够相当程度地防感冒的,但建议最好是餐后服用。红糖姜茶饮用方法为:在杯中倒入150~200毫升刚烧开的水;放入茶包,盖上盖子,等2~3分钟;2~3分钟后,把茶包在水中浸泡三~五次;然后将茶包拿出来,然后就可以饮用了。当然,如果不喜欢现成的冲泡茶粉。也可以完全自制红糖姜茶。红糖姜茶的制作非常简单,将30克生姜切丝入锅,放入约250毫升的水,放两勺红糖,煮开即可,早晨饮用最佳。

晚上吃姜胜砒霜1、姜温补适宜白天吃

从中医的阴阳来解释:一天之中有阴阳之分,从午夜开始,自然界的阳气逐渐上升,至中午阳气最旺,气温也最高。午后阳气逐渐衰弱,直至半夜阳气最弱,此时阴气为最甚。午夜过后,阳气逐渐恢复。生命的活动表现属阳,生命的安静表现属阴。所以,补益的药物中,温补的(如鹿茸、红参等)应该早晨、白天吃,这样白天就精神。养阴的补品应该下午、晚上吃,人体更易吸收、利用,利于睡眠。由此,从一般意义上来说,白天吃姜有益,晚上不宜吃姜。

2、晚上吃姜上火损身体

生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。早上吃一点姜,对健康有利,但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。

3、姜可吃但秋季少吃姜

姜可吃,但不可多吃。秋天最好别吃,因为秋天气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更轻易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。

红糖姜茶怎么做好喝

红糖姜茶做法一1、制作红糖姜茶时需要准备适量的红糖和质量好的红枣,以及适量的生姜。2、把红枣去掉枣核以后把果肉切成碎末,把生姜也洗净以后切成姜末,把它们一起放在锅中加入适量的清水,再加入红糖调匀。3、开火煮制,用大火烧开,然后再转成小火慢慢的熬煮三十分钟,取出以后就可以直接饮用。红糖姜茶做法二1、这种红糖姜茶的用料和上面介绍的用料一样,也是需要红糖和生姜还有大枣,只是不需要再准备清水。2、把准备好的生姜剁成西碎末,把红枣也切成碎末,然后把它们一起放在碗中,把准备好的红糖放入到碗中调匀,取一个保鲜膜把碗密封起来。3、把密封好的碗放在蒸锅中,隔水蒸制,开锅以后再蒸制半小时左右,就能蒸好,得到的是一种很粘稠的红糖姜茶,想饮用的时候,取一勺直接用开水冲泡就可以。

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清晨空腹喝茶能清肠胃


广东民间有个讲法,“清早一壶茶,不用找医家”。记者在平时的采访中发现,很多资深的茶王、茶友,都有清晨起来后,空腹喝一壶酽酽浓茶的习惯,这个习惯他们长年坚持,如果一天早上不喝够了茶,他们是不想吃其他东西的。 细观这些茶王茶友个个都一把年纪了,却皮肤细腻,脸色红润,难道清晨空腹喝茶真有清肠健身的作用?普通人可以效仿吗?带着以上问题,记者采访了佛山的一些中医生和茶友。 1、清晨喝茶好不好? 潘医生:(南海中医院医生)一般来说早起后空腹饮浓茶,不仅会引起胃肠不适,食欲减退,还可能损害神经系统的正常功能。但清晨饮淡茶的话,则妨碍不大。建议将头道茶倒去,饮二道茶。老人家如能在茶中加少许糖和适量的白菊花,则更好。 2、清晨喝茶喝什么茶好? 帅先生:(元春堂老板,北京光明中医学院会员)每个人的体质不同,饮茶因人而异,不是每个人都可以接受早上喝茶的。想尝试开始在早上喝茶的人,浓淡程度应该循序渐进,可以选择普洱、武夷山岩茶来喝,尤其是普洱有养胃的作用,就算浓茶也不怕多喝。绿茶,如清香型铁观音等,性寒凉,胃寒的人尤其不适合。 记者再采访了其他几个医生和茶友,认为清晨空腹喝茶能否清肠胃这个问题不能一概而论,要视乎各人体质而定。老茶友们从年轻开始已经习惯了早上空腹喝浓茶,这对他们有消脂,去腻的保健作用。对另一些肠胃不好的人,尤其是便秘患者来说,浓茶中含鞣酸较多,容易引起便秘,清晨一杯淡盐水或蜂蜜水,是更恰当保险的清肠胃办法。

荷叶茶可以空腹喝吗?早上空腹喝荷叶茶好吗


荷叶茶虽好,但是不是任何时候都可以喝的,那么荷叶茶是否可以空腹呢?早上空腹喝的话好不好呢?针对这些问题我们来详细介绍下吧!

荷叶茶可以空腹喝吗

早上可以空腹喝荷叶茶,但如果胃不是很好的话,那么大清早就不要喝荷叶茶了,可以先吃完早餐然后去上班,在吃午饭前半小时再喝一杯.

喝荷叶茶时间:

早餐:

早餐可以喝可以不喝,如果胃不好,切记不要在大清早空腹喝.

中午饭:

吃中午饭前半小时喝一杯.

下午茶:

在下午工作的时候,抽点时间来品味荷叶茶的清香,还可以加上一些小点心,一定非常惬意.

晚餐:

吃晚饭前半小时喝一杯.

睡觉前:

按照个人习惯,睡觉前也可以喝一杯.

什么时候喝茶最好

中国古时把一天划分为十二个时辰,对应十二地支.每个时辰相等於现在的两小时.其中,申时是指下午15时至17时.

从中医角度讲,申时是膀胱经当令时段,也是人体十四经络中最长的一条经脉,在中医里号称足太阳.膀胱经是人体最重要的排毒通道.

申时饮茶非常有助于膀胱经的运转,有利于膀胱经的排毒,疏通,有助于膀胱经作用发挥的提升.

茶多酚,具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成,它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果.氨基酸则有助于人体对于机体内蛋白质的消化和吸收,并且还能起到平衡人体对营养的摄取.咖啡碱能刺激中枢神经,从而提高思维能力.还有助于利尿,消浮肿,平喘,解除酒精毒害,强心解痉,扩张血管壁的作用.

在申时饮茶,茶叶中含有的有效成份更容易被人体吸收.又能很大程度上助力膀胱经的排毒.两者相辅相成,从而给身体带来最大的受益.

冬季喝茶的注意事项

1、不要喝新茶:由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,诱发胃病.所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝.

2、不要喝头遍茶:由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝.

3、不要空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状.

4、不要饭后喝茶:茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症.正确的方法是:餐后一小时再喝茶.

5、发烧不要喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于"火上浇油".

6、溃疡病人不要喝茶:茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔.

7、经期不要喝茶:在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征.医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2、4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍.

空腹能喝苦丁茶吗?空腹喝苦丁茶好吗


苦丁茶也是生活中常见的茶饮,那么问题来了,空腹的时候是否可以喝苦丁茶呢?空腹喝苦丁茶有什么好处呢?下面我们来一起介绍下吧!

空腹能喝苦丁茶吗切忌空腹喝茶

喝茶对于人们来说饭后喝茶都是饭后喝才好,饭后喝茶是一种享受,能够促进消化,促进吸收,是很好的一种喝茶的习惯,对于胃肠功能也有很好的调理的作用,但是很多人总是喜欢空腹喝茶,这样的做法是非常错误的,这样容易对胃肠的影响是不好的,对于肾虚患者更是不见看的,所以加你大家在喝茶的时候注意时间的观念,这样会非常有利与您的身体健康

五类人群不宜饮用苦丁茶一、虚寒体质者

虚寒体质的人是最害怕寒冷的.苦丁茶偏寒,若是饮用会使手脚更加冰冷,不利于体质的改善.甚至严重者还会出现腹痛、腹泻等情况.

二、风寒感冒人

受到风寒冷感冒的人应需要多吃写温热的东西,要是在饮用苦丁茶会阻碍风寒的驱散,不利于风寒感冒的治疗.

三、慢性肠胃炎患者

吃了凉性食物导致脾胃虚寒常常会出现慢性肠胃炎.此类人群不宜饮用苦丁茶.否而会引起消化不良加重症状.

四、经期女性

在月经期间的女性抵抗力是最差的时候,这时候如果饮用苦丁茶很容易导致经血排出不顺畅引发痛经造成月经不调.

五、产妇

刚生完宝宝的产妇身体极为虚弱,应该多吃些温补的东西.苦丁茶偏寒不利于产后恢复.

冲饮苦丁茶的要点

一是水要开,二是水质要好,最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水.三是选用瓷器或陶器做茶具,味道更佳.四是放的量要少,苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点.虽然喝茶的浓淡因人而异,难以一概而论.但对于初次接触苦丁茶的人来说,如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽,也许就会觉得太苦了.一般而言,一支一芽二--三叶的"椰仙牌"苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,随泡随饮.对于初饮者而言,也丝毫不会显得味道很淡.即使几个人喝同一壶茶,也不能放大量的苦丁茶来冲泡,而应该一次放一两支,直至喝到其味道变淡后,并嚼食茶芽,效果更佳.五是热饮,尤其对有胃寒疾病都则更是如此,但对于没有胃病的人来说,清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口,沁人心脾.

茶凉了能喝么?


很多茶友在喝茶的时候,都会发现一个问题,那就是茶汤凉了之后,颜色变得浑浊,茶汤也一点都不好喝了,这是为什么呢?那么这凉了的茶喝了之后,会不会又对身体有害呢?今天就来为茶友们解答这个疑惑。

这是因为温度较高的热茶,由于高温度导致分子运动较快,所以冲泡出来的香气高扬、茶汤口感好;就像热油翻炒的青菜,一般会飘散着香味。而一旦温度降低了之后,茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化,含量逐渐减少。茶水放久了,暴露在空气里,容易滋生腐败性微生物,使茶水变味变质。

我们经常会看到这样都现象,一杯橙红透亮的茶汤放置久了后,颜色会变得黄褐、浑浊。这主要因为温度降低后茶水中的咖啡碱同儿茶素及其氧化产物结合成络合物。但是这些产物是无毒的,不会对人体产生危害!

茶中所散发香气的物质多是高沸点芳香类有机物,在高温下才能挥发成气体。所以温度高时茶汤香气更好。另外茶叶刚冲泡出来的香气、入口的温润、回甘、韵味都会随着茶水变凉失去本来的味道。

当然高温冲泡后放置得久的茶汤与冷泡茶概念也是不一样的,冷泡茶是指用冷开水冲泡的茶,对茶汤中的营养物质损害不大,冷泡后的茶汤别有一番滋味,并不会出现颜色加深、变涩变苦的现象,也不会产生有害物质。而凉了的茶不但滋味香气变差,并且还有可能滋生微生物会使得茶水变味变质,有害物质也会增多,所以尽量还是喝热茶为好。

喝茶需要演技么?


整整一个春夏,为梳理茶的系统脉络,搭配体系明晰的香槟及雷司令酒做了许多活动。活动多是关于茶的知识体系的梳理及讲解,内容其实已经丰富到超过了许多收费天价的茶课。但周围至亲的好友们,还是有人在参加不明就里的茶会,身着长袍做闭目状,吟诵些佛经发朋友圈而沾沾自喜。这不由让我想起著名的康斯坦丁·斯坦尼斯拉夫斯基写的那本《演员的自我修养》。似乎没学会表演艺术,很难喝懂一杯茶。

喝茶需要学习表演艺术么?

斯坦尼斯拉夫斯基在《演员的自我修养》一书中说:“……只有这种充满了人——演员的活生生的、有机的体验的舞台艺术,才能够把角色内心生活的一切不可捉摸的细微变化和全部深度,艺术地表达出来。”并且认为:“只有这样的艺术才能完全抓住观众的心,使观众不仅弄明白舞台上所发生的一切,更主要是还能够真实体验到它们。这才能丰富观众的内心的经验,在他们心中留下时间无法磨灭的痕迹。”深觉得这与日本静冈文化艺术大学校长熊仓功夫所定义的日本茶道有异曲同工之妙。熊仓功夫先生从历史学的角度对茶道进行分析,并主张茶道是一种室内艺能。

日本茶道

艺能是日语的直译,它包括舞台艺能(歌舞伎、能乐……)民俗艺能(神乐、田乐……)、室内艺能(花道、香道、茶道……),是通过技艺修炼达到完善个人修养的目的。而室内艺能顾名思义就是需要在室内空间、私人场所进行的艺能。这就需要在室内的所有人参与到室内艺能的表演中,而场所本身的场景布置也讲究搭配春、夏、秋、冬季节的更迭来做相应变化。

参加室内艺能的人,举手投足都要按照规则进行,因此气氛变得安静而小心,甚至是紧张。加之茶道艺能场所没有桌椅,主客都得在无遮的情况下跪坐,在没有视觉障碍物的情况下,站起及坐下的身体动作就格外明显,因此而产生了各种历练身体动作的礼仪。这一切并没有因为明治维新之后的日本社会变化而流失,相反,作为一种文化模式被保留下来。在经济上扬,茶文化兴起的这些年,日本的室内艺能改头换面来到中国,换成了中式的场景布置跟身着中式长袍的新演员。只是这些演员并没有以增加自我修养本身为目的,可以说这是日本室内艺能流变过程中的堕落吧。

甚至会有这样的标题:“泡茶泡到没有一个多余动作,十年修练也不够。”一夜之间,在茶汤里浸泡十年,稍会着装、布景的大批茶道演员新鲜上市。这似乎已经变成屡见不鲜的社会现象,甚至漫步景德镇这种以市井风格著称的手工艺城市,制瓷的小师傅们也学会了故作深沉的泡一杯茶给你喝。喝茶似乎变成了一种加速人跟人阻隔的多余的事儿。我身边许多新结识的朋友得知我通晓茶事都会被吓得提前宣明:我不懂茶啊!茶的台阶太高了,阻挡了许多心思纯粹仅是想靠近了解一杯自然之饮的人。

喝茶早应该进入工业4.0时期了。

在陆羽及千利休所生活的农业社会,茶的体验随着人力的良莠不齐表现的尤为明显。而到了工业发展迅速的时代,大量类似可口可乐这种廉价的标准化的产品通行于世。随后以坚持一成不变,少量的产出品,成了这种廉价标准工业产品的硬币反面大行于世,这算3.0版本。而4.0又是什么呢?

前不久跟朋友在北京一起喝咖啡,发现他没多久就要看一下手机上不知名的app,好奇的询问他是否有新的好玩儿软件?才知道,他正通过app的数据,看上海店铺中每一杯手冲咖啡的出品系数。这引起了我的兴趣,身在异地如何控制自己店铺每一杯咖啡近乎完美萃取比例的出品?听他讲述才知道,店里用了智能化系统冲泡咖啡,一次可以稳定出品五杯不同产地的咖啡,并且比店员手冲萃取的还要好喝,这就是由Poursteady团队出品的咖啡手冲机器人。

成熟的咖啡师可以通过锥形的咖啡过滤器,慢慢将新鲜的咖啡萃取出明亮的花果香及圆润的汤感。但即使是熟练的咖啡师,每一杯咖啡萃取出来的时间都需要五分钟。如果在场的人员增加到五位以上,就足以挑战专业咖啡师的心手协调度。人满为患的咖啡网红店,往往因为出品率的限制被排队买咖啡的人投诉。Poursteady智能手冲机器人的缘起就是因为它的设计师在等待一杯手冲咖啡的时候,花掉了漫长的时间。手冲机器人的首席设计工程师StuartHeys曾经为NASA设计制作火星机器人,所以在制作Poursteady的时候,整个团队几乎没花费什么时间成本就成功了。

实用性及简单稳定的操作是最初设计的初衷,所以这台手冲机器人即使一天制作450杯咖啡,仍旧可以保证每一杯咖啡达到黄金萃取比例而不损品质。咖啡师们可以通过后台app,设定不同咖啡豆的冲泡时间及萃取比例,甚至控制冲泡水流的直径。首席执行官VonMuehlen认为,在咖啡制作的过程中人的参与同样重要,咖啡师通过对咖啡的了解,设定智能参数,让它完成原本要人用手工完成的一切步骤。不仅没有让品质变得粗糙,甚至通过智能调控变得更为精准。对于想喝到咖啡味道本身的饮者,这似乎不再需要看咖啡师专注冲水的表演,直接就可以享受完美的一杯咖啡了。

设计师MarkSibenac和StuartHeys在2013年的MakerFaire(全世界最大型的DIY聚会)上,那时候他们才刚刚决定进行商业化运作。

前不久的一次品鉴会中,我提前在吧台内手冲了一百人需饮用的茶汤,每一次冲泡都按照平时喝起来可口的萃取比例进行,虽萃取出来的茶汤最终让在场许多人惊艳,但这巨大的工作量还是让你觉得劳神费力。但我仍旧拒绝在品鉴会现场,用仅仅能满足五人饮用的表演形式来开场,因为这样就难避免堕入表演者的身份,让“吃茶去”变得繁琐复杂。希望阿拉丁神灯赐我一个爱喝茶的NASA智能机器人设计师,设计一款如同咖啡手冲机器人的装备,让我在品鉴会中解放出自己来跟更多的人沟通茶味本身。

“人”这个词的拉丁文原意,即“人”(persona)是透过(per)面具发出的声音(son),换言之,人是隔着面具说话的。生活已经让我们不得已带上层层面具,喝茶的时候希望我们不用再读《演员的自我修养》。得味,得自在。

清晨空腹,该不该喝茶?


民间有个讲法,“清早一壶茶,不用找医家”。联盟君也发现,资深的茶友,都有清晨起来后,空腹喝一壶酽酽浓茶的习惯,这个习惯他们长年坚持,如果一天早上不喝够了茶,他们是不想吃其他东西的。

细观这些茶友个个都一把年纪了,却皮肤细腻,脸色红润,难道清晨空腹喝茶真有清肠健身的作用?普通人可以效仿吗?带着以上问题,我们走访了一些中医生和茶友。

清晨喝茶好不好?潘医生:(南海中医院医生)一般来说早起后空腹饮浓茶,不仅会引起胃肠不适,食欲减退,还可能损害神经系统的正常功能。但清晨饮淡茶的话,则妨碍不大。建议将头道茶倒去,饮二道茶。老人家如能在茶中加少许糖和适量的白菊花,则更好。

清晨喝茶喝什么茶好?帅先生:(元春堂老板,北京光明中医学院会员)每个人的体质不同,饮茶因人而异,不是每个人都可以接受早上喝茶的。想尝试开始在早上喝茶的人,浓淡程度应该循序渐进,可以选择普洱、武夷山岩茶来喝,尤其是普洱有养胃的作用,就算浓茶也不怕多喝。绿茶,如清香型铁观音等,性寒凉,胃寒的人尤其不适合。

联盟君又走访了其他几个医生和茶友,认为清晨空腹喝茶能否清肠胃这个问题不能一概而论,要视乎各人体质而定。老茶友们从年轻开始已经习惯了早上空腹喝浓茶,这对他们有消脂,去腻的保健作用。对另一些肠胃不好的人,尤其是便秘患者来说,浓茶中含鞣酸较多,容易引起便秘,清晨一杯淡盐水或蜂蜜水,是更恰当保险的清肠胃办法。

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