云县古树茶口感。
景迈山位于中国云南省的西南边陲，在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡，东邻西双版纳勐海县，西邻缅甸，是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。
云南澜沧拉祜族自治县的景迈山，堪称古茶树天然博物馆，这里最为人熟知的是千年万亩古茶园。据当地布朗族史料记载，其茶树的栽种历史至少有1800年，其茶远近驰名，喝过的人都称“茶气足、口感好”。
景迈山是我国六大茶山之一，景迈山的古茶树面积非常广，有“千年万亩古茶园”的美誉。景迈山的古茶园是乔木型的千年古茶树，不仅在中国享有盛誉，在东南亚很多国家也很著名。景迈山的茶叶品质优良、茶体肥嫩柔软、白毫丰满、茶香浓郁，被爱茶之人称为“圣山”。
香是景迈茶最大优点，也是人们喜爱景迈茶的主要原因，同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关，春茶香强，夏茶弱，秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关，景迈茶是越嫩越香。
用古茶树发出的鲜嫩(芽)叶为原料，经特殊工艺精制而成的普洱茶具有：香高、性烈、味厚、气足以及形、质、色、香、味、气、韵俱佳的特点。
景迈山古树茶功效：
景迈芒景古茶园是茶人心中的圣山。古老的茶树与参天大树交错丛生，大山与村落、古茶与房舍、森林与茶人融为一个和谐统一的整体。这里各族人民家家有树，户户种茶，茶与树为邻，人与茶为伴，相依相随，同度岁月风雨。
生长在万亩茶园中的古茶，靠自然生长，无任何污染，品质优良，所产茶叶用古茶树发出的鲜嫩（芽）叶为原料，经特殊工艺精制而成。常喝景迈茶能美容、健身、消食、减肥、促进新陈代谢、抗衰老、增强人体免疫力。
因为喝茶，在景迈山喝出了很多长寿老人。长期饮用能降低胆固醇和血脂，温中补肾。衍生于古茶树上的“螃蟹脚”（茶精），品种珍稀，绝无仅有，具有清热解毒、健胃消食、清胆利尿，降低血压之功效。
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景迈山古茶林
普洱景迈山古茶林由普洱市澜沧县惠民镇景迈、芒景和芒云3个行政村范围内的15个村寨茶林共同组成。
研究考证，普洱景迈山古茶林距今已有上千年的茶叶种植历史。元代，孟连土司将古茶林的茶叶作为贡品敬献给皇帝，同时，作为重要的贸易物资，景迈山的茶叶也销往中原地区、缅甸、泰国和部分东南亚国家。
景迈山古茶林分布面积95平方千米，现存2。8万亩古茶园，有古茶树100多万株，与6。9万亩的原始森林混交生长。作为目前世界上所发现栽培型古茶树数量最多、面积最大、茶树个体年龄相对较长、保存比较完整的栽培型古茶林，景迈山古茶林被世界茶文化研究学者誉为人类最早开发利用茶叶的“茶树自然博物馆”、“世界上保存最完好的人工栽培型古茶园”、“茶叶天然林下种植方式的起源地”。
景迈山古茶林作为文化景观遗产，传统村落与山林自然环境和谐共存、森林植被和古树茶林相依共生、民族文化传承与绿色生态发展相辅相成，是中国作为世界茶起源地、云南作为中国重要古茶树分布区的典型代表。
遗产核心区内有10个村寨，居民以布朗族、傣族、哈尼族等为主，至今仍然保存着语言、风俗、节庆、祭祀等民族文化传统。除景迈村的老酒房外，其它9个村寨均是遗产核心要素，即景迈大寨、勐本、芒埂和糯岗4个傣族传统村落，翁基、翁洼、芒景上下寨、芒洪 5 个布朗族传统村落。缓冲区内有5个村寨（笼蚌、南桌、班改、那耐、芒云老寨）。
景迈山植被为山地常绿阔叶林，生态保护完整，土壤为沙粒赤红壤，富含多种微量元素，透水、透气性好，可谓是高品质茶叶生长的黄金区域。
千年古茶林景迈山申遗冲刺
普洱茶是我国名茶之一。其以普洱市地名为名。这非常好的茶。广受世界人民喜爱。而普洱茶叶的种植历史悠久。普洱景迈山茶林开始申请世界遗产。预计可能在2020年的世界遗产大会中入选。这是一片有着千年种植历史的茶林。
申遗所用的正式名称是“普洱景迈山古茶林”，茶林总面积约177平方公里，主要涉及普洱市澜沧县景迈和芒景两个村委会。资源类型包括千年万亩古茶林以及散落在景迈山的众多古村落，此外，景迈山还拥有一批非物质文化遗产……
翁基是芒景村委会的一个布朗族寨子，景迈山14个传统古村落之一，也是传统风貌保存最完整的村落。
时至今日，翁基老寨的主业仍是茶。寨子里也有客栈，但不多，客栈的名字写得像“筷子拼接起来”的一般，朴实而充满诚意;传统干栏式建筑得到完整保留，屋顶装饰的“三叶草”流泻出茶叶与这座寨子的渊源;屋檐下悬挂着葫芦和一种巨大的豆角，犁地的器具随意往墙上一挂，就成了一件韵味十足的装饰品。还有端坐着揉捻茶叶的布朗族胖妈妈，表情也是那么慈祥可人，想必做出来的茶也充满了浓浓的古早味。
古老茶树
布朗族第一代民居的房屋用茅草、竹子搭建，现今翁基民居已是第五代，修缮之后的房屋结构仍为二层小楼，瓦顶木墙，屋檐有所加高，一层增加了卫生间，火塘也得以保留。
惠民镇党委书记兼景迈山古茶林保护管理局局长李开富告诉记者，翁基本身就是国家重点文物保护单位，因此民居的修缮均按照国标准进，原汁原味保持了干栏式建筑风格，仅在细微部分用金属加固。随着居民增加，翁基老寨的面积也在扩张，寨子目前成立了茶叶合作社，村民年人均收入7000元左右，这在边疆村寨已经是不错的“成绩单”，而在整个景迈山只能算中下水平。
古茶林 国内栽培型之最
位于大平掌的古茶林是景迈山千年万亩古茶林的代表作，原先车辆可从中间的石路穿过，为避免尾气对古茶林的破坏，现在两个入口已禁止机动车驶入。
据当地傣文石碑记载，景迈山古茶林历史有近1300余年，是迄今国内面积最大、保存最为完整、历史悠久的栽培型古茶林。
冬雨任性地下着，气味越加芬芳，漫步古茶林，俨然进入一个层次分明的绿色天堂。上层是高大的榕树、樟树和高山栲，中层以小乔木和灌木为主，地面是丰富的蕨类植物和苔藓地衣，古茶树掩映其中，看似规则排列，却又随意散落，一切看上去都浑然天成。
2007年以来，当地有关部门累计投入景迈山古茶林以及传统村落保护整治资金达4.29亿元，申遗区内私搭乱建问题得到有效控制。目前申遗区每个村民小组选出1至2名监督员，建立巡查举报奖励机制，每天交叉巡查，及时报告私搭乱建等问题。
价值观 种茶敬茶感恩茶
每年4月的茶祖节是景迈山布朗族最隆重的节日。布朗族祖先帕哎冷一千多年前带领族人种植茶树，他也被后人敬为茶祖。
“过去听老人讲布朗族的种茶历史和茶文化，当时感觉无动于衷，现在看来，那时候老祖宗就已经建立了一套可持续发展的古茶林生态系统，这种尊重自然、天人合一的生态价值观是留给我们的一笔宝贵财富。”布朗族文化传承者南康说。
制茶
南康将布朗族的文化精髓概括为“一祖六神”。一祖就是茶祖帕哎冷，六神的第一神是茶神(茶魂树)，当地每年都要拜茶祖、拜茶魂树;第二神是树神，尤其将柏树视为神树，翁基寨子有一棵8人才能合抱的巨柏，专家鉴定树龄超过2500年。由此引申出一种观点，由于柏树是外来物种，这也意味着2500多年前就有先民迁徙定居于此。此外，还包括昆虫神、动物神、水神、土地神。
千百年来，生活在景迈山的布朗族人种茶、敬茶、感恩茶，建立起了一套尊重自然资源、可持续发展的古茶林生态系统。随着民族文化自信的提升，这种悠久的古茶文化以及天人合一的生态价值观将被传承下去。
茶文化 世界遗产的空白
我省申遗专家梁永宁教授在接受记者采访时表示，全球三大饮料，茶排名第一，有25亿人喝茶，现今连葡萄酒和咖啡都有文化遗产，惟独没有茶文化。景迈山的古茶树从野生型到过渡型，再到人工种植型，拥有一条完整茶源链，同时这里还有茶马古道和布朗族的种茶文化，在全国具有较强代表性。
梁永宁说：“从世界遗产战略的核心来看，会优先支持真实、空白的遗产类型，而茶文化正是一个空白点。中国是茶文化大国，但不要忘记还有印度和斯里兰卡的竞争，如果错过申报时机就非常可惜。”
然而申遗长路漫漫的例子并不鲜见。中国大运河申遗历时8年，我省哈尼梯田申遗成功也用了13年。今年起，世界遗产大会又收紧了每个国家上报遗产项目的名额，从原先的每年两项变为一项。
“所以景迈山申遗现在面临的最大问题是，国内竞争大于国际竞争。”梁永宁说。
申遗路 不走商业化老路
普洱景迈山古茶林申遗之路始于2010年，在各方努力下，最初制定的“三步走”方案已完成两步，即2012年被列为全国重点文物保护单位，同年9月被联合国粮农组织授予“全球重要农业文化遗产”，第三步是申报世界文化遗产。
李开富说，值得庆幸的是，今年国家文物局相关单位也对景迈山古茶林的申遗工作进行考评，预计2020年世界遗产大会，会有较大希望入选。
谈到申遗意义，李开富认为，首先申遗只是一种手段，终极目的是要对景迈山的古茶林、古村落以及非物质文化遗产进行保护。其次，申遗将助力当地区域旅游经济的发展，未来西双版纳至景迈山的高速路通车后，两地间仅1个多小时车程。
一组数据能够反映出澜沧作为普洱绿三角龙头，在区域经济发展中的带动作用。景迈机场试飞时每周一三五七，一天一班。现在，每周一三五七，每天3班;每周二四六，每天两班，上座率70%以上。外来人员占到30%，而现在通过澜沧机场进入绿三角的外来人员的比例正在急速上升……倘若成功申遗，景迈山无疑将成为区域旅游经济的“发动机”。
李开富明确表示，哪怕申遗成功也不会重蹈“商业化”的老路。景迈山目前也正在申报国家4A级景区，未来的惠民镇将作为一个“吃住行游购”完善的旅游集散地。山上除村民车辆外，不允许游客车辆驶入，游客在惠民镇购票后，乘电瓶车上景迈山，并且会限定每日上山游客数量。
景迈茶的特点
景迈茶的特点！景迈茶之特点是以香气著称，苦弱涩强，景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，是涩味较为明显,干茶就有十分明显的花香兰香,景迈古树茶入口涩味化的很快，回甘也很快，台地茶入口涩感挂在舌面,久久不能化去回甘也很慢，由于景迈古茶园的茶多数生长在万木丛林中，与数百种野生药植物共存，古茶园中各种蜜蜂飞鸟及各种小动物繁多，导致异花传粉丰富，具有珍贵的药物含量,所以导致景迈茶特有的香气。
用古茶树发出的鲜嫩（芽）叶为原料，经特殊工艺精制而成的普洱茶具有：香高、性烈、味厚、气足以及形、质、色、香、味、气、韵俱佳的特点；具有降低胆固醇和血脂，温中补肾，降血压，清凉解渴，醒酒，去疲劳，怡神之功效。常饮能美容、健身、助消食、减肥、改善营养、促进新陈代谢、增强人体免疫力、抗衰老等。
纯正的景迈茶有“三香”：
一、干茶香，嗅茶饼就有十分明显的兰香，其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生。
二、茶汤突显而持久。纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味，而且可以持续到十多泡后。
三、杯底留香。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现，景迈茶由于混生于山野之中，山野之气强烈，杯底香强而持久，十多泡后仍可嗅到。
景迈——茶山，茶叶，茶人！
如果说“班章为王，易武为后，景迈为妃”，那景迈一定是让人迷醉的香妃！
禅语云“一沙一世界，一叶一菩提”，茶叶正是茶者的“世界”和“菩提”。景迈山茶区是普洱茶六大茶山之一，这里的茶叶自成一家风格；与其比较各茶山的长短何如饮一壶景迈古茶来得实在，自然的气息，绿色的味道……
景迈山在澜沧拉祜族自治县，有“景迈千年万亩古茶园”的美誉与传说。是普洱市妇孺皆知的品牌，也是爱普洱茶的人挂在嘴边的名字。这个堪称古茶树天然博物馆的地方，让人们记住的，除了普洱茶。还有淳朴的民风、典型的民居、人与大自然的和谐……总之，在景迈山，品着地道的普洱茶，感受高山云雾慢慢退去，小寨袅袅炊烟升起，也是一种难得的享受。
一、景迈山普洱茶
历史上，景迈茶山的茶叶用笋叶和竹篮包装，由人或牛马驮着，通过茶马古道，源源不断地运出大山。其中一部分进入普洱府，作为普洱茶的原料之一。另一部分绿茶则直接通过中缅边境的洛勐和打洛，进入缅甸的景栋等集散地，再销往东南亚各国。
景迈万亩古茶园属乔木型千年古茶树，是古茶园中最有名的，也是茶迷们心中的圣山。茶叶品质优良，茶体肥嫩柔软，白毫丰满，茶香浓郁享誉中外。
用古茶树发出的鲜嫩（芽）叶为原料，经特殊工艺精制而成的普洱茶具有：香高、性烈、味厚、气足以及形、质、色、香、味、气、韵俱佳的特点；具有降低胆固醇和血脂，温中补肾，降血压，清凉解渴，醒酒，去疲劳，怡神之功效。常饮能美容、健身、助消食、减肥、改善营养、促进新陈代谢、增强人体免疫力、抗衰老等。
二、景迈古树普洱茶的生长环境
景迈大寨海拔1400米左右，地处北回归线一侧，据说是出产高品质茶叶的最佳海拔高度和区域。芒景与景迈大寨相聚9公里，两寨的古茶园相连成片，是云南所有古茶园中连片面积最大的。
景迈茶山多为混林茶园，多种植物混生，聚类植物、杂木林、竹林与茶树相映成趣，形成合理覆荫带，多散射阳光照射，生态环境良好，多寄生植物。
三、景迈古树茶的特点
1、树龄古老。景迈山古茶园的茶树主要以数百年的茶树为主。
2、生态环境好。景迈山古茶园的茶树没经过人为矮化，而且全部同山上的原生古树混生在一起，在古茶园里，百分之六十的老树茶是需要攀爬才可采摘到的，这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉。
3、景迈山古树茶有大叶型也有中小叶型。叶型呈现多样化特征。
4、香气突显、山野之气强烈。由于景迈茶与森林混生，茶中具有强烈的山野之气，是乔木古树茶中山野气韵最明显的，而且还具有特别的、浓郁的、持久的茶香。在与普洱茶中景迈茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的香——花香，而且是兰花之香。
5、甜味明显而持久。这也是景迈茶难于做假的又一特征。一般茶的甜是苦后回甘的甜，而景迈茶的甜是直接的快速到来的，同时又是持久的。品饮景迈茶时，茶汤一入口就可以出甜味，而且持久性长，好的景迈茶上午喝了，只要中午没有吃过分影响味觉悟的食物，睡中午觉起来，口中舌上都还有甜感。
6、苦弱涩强。景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，是涩味较为明显。
7、汤质厚而口感显薄。这是一个很难解释的矛盾现象。纯正的景迈茶冲泡后会发觉汤质很黏稠，甚至有时会出现汤中气泡浮在中间不移向杯壁的现象，这是汤质黏稠才会出现。但黏稠的景迈茶汤进入口中产生的却是“薄”的感觉，这可能是涩味掩盖了醇厚感。
对景迈的香人们多用“蜜香”来形容，这是不确切的。景迈古树茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的香——花香，而且是兰花之香。
四、纯正的景迈古树茶有“三香”
1、干茶香，嗅茶饼就有十分明显的兰香。
2、茶汤香味突显而持久。纯正景迈古树茶在茶汤中能品出兰香味，而且可以持续到十多泡后。
3、杯底留香。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现，景迈古树茶由于混生于山野之中，山野之气强烈，杯底香强而持久，十多泡后仍可嗅到。
香是景迈茶最大优点，也是人们喜爱景迈茶的主要原因，同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关，春茶香强，夏茶弱，秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关，景迈茶是越嫩越香。
所以，如果说“景迈为妃”，那一定是香妃！
普洱景迈山古茶林是中国茶文化发展的历史见证，是人与自然和谐发展的缩影，是传承民族历史和文化传统最重要的实物载体，其蕴含的历史文化气息和自然人文底蕴独一无二，是挖掘古茶文化的基因库和活化石，是澜沧县乃至整个普洱市茶产业开发和茶文化旅游的重要展示窗口，是普洱“绿三角”旅游环线开发建设的重点景区。2013年5月，普洱景迈山古茶林被国务院公布为第七批全国重点文物保护单位；2015年3月，向国家文物局提交申遗文本。
这世界总有太多的不同，但美好的品质总是相通的。景迈山茶农秉承先人们古朴勤劳，厚道友善的精神，坚定地以茶为生，从信仰到血液，茶的精神，自然之灵，很自然就融入进他们的身躯和内心。茶山，茶叶，茶人，其价值显而易见。
真正的古树茶老而弥香
茶喝得久了，对茶香就会有追求，总想喝到更好的茶。要喝最好的茶就需要关注古树茶，正宗的古树茶绝对是无上珍品。
所谓古树茶，如今概念已经模糊不清了，很多的厂家都在说自己的茶是古树茶，借此推销，事实上严格意义上说，古树茶是三百年以上的乔木茶，且古树茶必须是纯料茶，只有这样的古树茶才有最顶级的芬芳。
要区分两个概念，有古树茶就有老树茶，古树是三百年以上，老树则是五十年到一百年之间，市面上很多宣传的古树茶就是老树茶。老树茶与古树茶年份相差甚远，在茶叶的口感上相差也十分巨大，有经验的品一口就能分辨出来。
古树茶与老树茶之所以味道迥异是因为两者代谢方式不同，老树茶是氮代谢方式，茶中茶多酚与氨基酸会比较多，所以老树茶会有明显的涩感，苦味不大，有鲜味，但甜味欠缺。古树茶则是碳代谢方式，所以茶的甜度高，茶香醇厚，基本上没有苦涩的感觉。
了解了这种味道上的差别，购买古树茶时就不会上当。真正的古树茶数量非常稀少，价格也昂贵，利益驱使之下，很多人出售的古树茶中会加入其它的茶，是一种拼配茶，味道固然也极香醇，但与真正的纯料茶不能相比。市面上可以关注一些比较出名的古树茶品牌，老牌子一般不会掺假。
纯正的景迈茶有“三香”
如果说“班章为王，易武为后，景迈为妃”，那景迈一定是让人迷醉的香妃!
景迈大寨村坐落在景迈、芒景万亩古茶园内，与帮改村、笼蚌村、南座村、那耐村、糯干村、勐本村、芒埂村、芒景村、芒洪村、翁洼村、翁基村、老酒房村等10多个自然村组成了占地面积2.8万亩的景迈山万亩古茶园。景迈大寨村的茶鲜叶都已“景迈山普洱茶”的名义对外销售。
景迈普洱茶的生长环境：
景迈大寨海拔1400米左右，地处北回归线一侧，据说是出产高品质茶叶的最佳海拔高度和区域。芒景与景迈大寨相聚9公里，两寨的古茶园相连成片，是云南所有古茶园中连片面积最大的。
景迈茶山多为混林茶园，多种植物混生，聚类植物、杂木林、竹林与茶树相映成趣，形成合理覆荫带，多散射阳光照射，生态环境良好，多寄生植物。最为出名的螃蟹脚(回复32查看螃蟹脚的说明)多出于此。
景迈古树茶的特点：
1、树龄古老。景迈山古茶园的茶树主要以数百年的茶树为主。
2、生态环境好。景迈山古茶园的茶树没经过人为矮化，而且全部同山上的原生古树混生在一起，在古茶园里，一个人抱不过来的古树比比皆是，这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉。
3、景迈山古树茶有大叶种也有中小叶种。叶型呈现多样化特征。
4、香气突显、山野之气强烈。由于景迈茶与森林混生，茶中具有强烈的山野之气，是乔木古树茶中山野气韵最明显的，而且还具有特别的、浓郁的]、持久的茶香。
对景迈的香人们多用“蜜香”来形容，这是不确切的。景迈茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的香——花香，而且是兰花之香。
纯正的景迈茶有“三香”：
一是：干茶香，嗅茶饼就有十分明显的兰香，其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生。
二是：茶汤香味突显而持久。纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味，而且可以持续到十多泡后。
三是：杯底留香。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现，景迈茶由于混生于山野之中，山野之气强烈，杯底香强而持久，十多泡后仍可嗅到。
香是景迈茶最大优点，也是人们喜爱景迈茶的主要原因，同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关，春茶香强，夏茶弱，秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关，景迈茶是越嫩越香。如果说“景迈为妃”，那一定是香妃!
5、甜味明显而持久。这也是景迈茶难于做假的又一特征。一般茶的甜是苦后回甘的甜，而景迈茶的甜是直接的快速到来的，同时又是持久的。品饮景迈茶时，茶汤一入口就可以出甜味，而且持久性长，好的景迈茶上午喝了，只要中午没有吃过分影响味觉悟的食物，睡中午觉起来，口中舌上都还有甜感。
6、苦弱涩强。景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，是涩味较为明显。
7、汤质厚而口感显薄。这是一个很难解释的矛盾现象。纯正的景迈茶冲泡后会发觉汤质很黏稠，甚至有时会出现汤中气泡浮在中间不移向杯壁的现象，这是汤质黏稠才会出现。但黏稠的景迈茶汤进入口中产生的却是“薄”的感觉，这可能是涩味掩盖了醇厚感
邦崴、景迈、南糯山，探寻濮人的种茶史！
自来百濮儿女，世系绵邈；开蒙昧于茶事，共青铜器之悠久。始取于野生，复徙为家植；尔其芟刈剪理，采摘焙揉。--王美津
邦崴（wǎi），位于云南省澜沧拉祜族自治县北部，地处澜沧、双江、景谷三县交界的澜沧江畔。年平均气温16．8℃，阳光充足，气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，利于茶的生长。
1997年4月8日，中国国度邮电部刊行《茶》邮票一套4枚，第一枚《茶树》就是澜沧邦崴古茶树，面值50分。这张“国度名片”终结了一个多世纪的茶树原产地之争，向世界宣告：茶树原产地不在印度，而是在中国云南。
邦崴茶王树高11．8m，树幅8．2m×9m，最大干围358cm，既具有野生大茶树的花果种子形态特征，又具有栽培茶树芽叶枝梢的特点，是野生型与栽培型间的过渡类型，属古茶树，可直接利用，据估算，树龄在千年以上。
邦崴全村茶园面积6200余亩，大多分布在寨子附近村，大茶树很多，基部直径在20公分以上的就有2000多株，虽说也属于大叶种，但叶片长度相对于勐库的已小了许多。
景迈山位于普洱市澜沧县惠民乡，距澜沧县城72公里，海拔在1400米左右。据缅寺碑文记载，景迈山于傣历57年（公元696年）即开始大规模种植茶树，距今已有1300多年的历史。景迈山终年云雾笼罩，雨水充沛，尤其是那一万二千亩保存完好的人工栽培型古茶林，被誉为“茶树自然博物馆”，茶，对于是生活在这里的布朗族、傣族和佤族而言，是一种信仰。
景迈山的美，在茶人心目中是无可比拟的。
翁基，是一个被景迈山原始森林滋养了千年的古村寨，环抱在原始森林和千年古茶林中，融于山水之间。古寨、古茶、古寺、古柏，一草一物，都能让人感受到村民对大自然的敬畏和尊重。。
南糯为傣语，美味笋酱之意。
南糯山，距勐海县城20多公里，是景洪和勐海的分水岭，平均海拔1400米以上，年平均气温16-20°C，十分适宜茶树的生长。南糯山村委会分为30个自然村寨，居民均为哈尼族僾伲人。根据僾伲人的父子连名制可推算出他们已经在南糯山生活了57至58代，大约已有1100多年的历史。
南糯山茶园总面积有21600多亩，其中古茶园12000亩，其中拔玛寨、哆一寨、半坡老寨等都是有名的古树村寨。
1952年，在半坡老寨附近的山坡密林中，发现一颗树龄800多年的栽培型茶树，被当地人称之为沙归拔玛。树高约5．3米，主干基部直接0．76米，树幅宽大，为大叶柳芽树种，是目前世界上发现的最早的栽培型茶树。
沙归拔玛，意思是“茶树的母亲”。1995年，茶王树叶瘁枝枯，无奈仙逝。如今人们看到的茶王树是2002年由勐海县茶办主任曾云荣和省茶科所所长张俊共同发现的，树龄也是800年左右，现已作为沙归拔玛的王位继承者。
百濮，即春秋战国时的古濮人，史书亦称之为“濮人”、“扑子蛮”或“卜人”。他们是云南澜沧江流域最古老的土著先民，是世界上最早发现野生茶叶并加以利用的人，也是世界上最早驯化、栽培和种植茶的人。百濮不是一个有血缘关系的民族系统，今傣族、布朗族、德昂族、佤族等民族均被认为跟古濮人有关联。
真正的古树茶，有5个关键指标！
云南其实有无数山头，这无数山头里，有知名度高的，有默默无闻的。有茶友说有幸喝过几个山头，冰岛的甜，甜的几乎都不像普洱茶。而老班章的霸气，喝完一杯茶，真的浑身汗淋淋。绝无夸张，而且还不是天气热的缘故。还有景迈的柔，轻轻的，顺顺的。无量山的，重苦，投茶多，泡杯子里，然后过了大概十几分钟后喝，苦中微涩，然后顺着喉咙下去，在喉咙深处回甘，那种散发出来的感觉，是只能意会不可言传的。
古树茶也叫大树茶，产量十分稀少。古树茶必须是纯料茶，如若在压制茶饼过程中在古树茶叶内掺入台地茶或其它非古树茶叶拼配的，就不再是古树茶，此类茶叶统称为拼配茶。加工技艺精悍的纯料古树茶口感汤色和营养成分如红酒一般，将随着年份而与日俱增。
真正的古树茶，有5个关键指标：
1、生津的速度
生津是很容易的，很多原因可以令人生津。所以，过份注意生津的感觉反而会混淆。从茶汤入口到舌面散发感出现的时间，为生津的速度。同样品种者，速度越快，则越优。
2、回甘的彻底程度
真正优质的茶，从回甘一开始，苦涩就彻底结束，没有舌面附着感，整个口腔有种很甜润的感觉。
3、香气的融合度
闻起来和喝下去后的香气程度比例，优质新普洱的香气是喝下去后再从喉咙里面出来，持续很长时间，很清悠。不能喝完茶后有「不适」、「不悦」之感。
4、喉感的深度和持久度
喉感很深的茶，喝起来会有口腔感觉没有喉部感觉强烈的体验，且喉咙深处的触感会有一段时间的持续。
5、喉韵清雅悠长
喉韵是指：在喉部的甘化开之后，形成的甘甜生津及香韵四溢的舒爽感受，也是品茗的一大关键。无底韵者则失于粗鄙。韵者，以舒爽高洁、持久稳定为上。喉韵愈是悠长，则茶性愈是稳定。茶性愈稳定者，其收藏价值亦愈高。
此外，需留意2个误区：
误区1：把「回甘」当「甜」。「甜」是「入口即甜」的感觉，也只有内质丰富的好茶，才能入口就能感受得到。能够回甘者，则多矣！丝毫不足为贵。
误区2：以「苦涩」为「霸气」。时常听闻奸商以「不苦不涩的茶，便没有霸气、没有转化提升的空间」来欺骗茶客。事实上，好的生普洱苦、涩味迅速被口腔感受到，又迅速地消退，转成甜味。反观劣茶，则苦、涩味则消退很慢，乃至历久不退，令人极其难受。
对于平时购茶的朋友，有几个建议：
1、9块9包邮的茶不要喝，送你都别喝。
2、贴吧各种活动免费派的茶，如果是抱着不要白不要的心态，还是不要的好。
3、古树茶357g单价低于100元的，别喝。更不用说纯料的了。
4、入口涩，隔了几泡还是涩的，别喝。
5、入口太甜的，除了真冰岛，我也不建议你喝。
6、淘宝上的冰岛+老班章，没事不要买。真货，我仅说真货。纯正的冰岛只有几十颗树，身份显赫的人都不一定喝得到，老班章同理。
7、买茶之前，问问老板，看看老板懂茶不，不懂茶的老板，别在那边买。
不同的茶，就像不同的姑娘一样，有人生性多情，喜欢花中穿梭，吸取各种味道。有人专一，只取自己喜欢的。所以啊，其实只要顺了自己的嘴，也没有那么多区别。
2020景迈七子饼茶的喝法
景迈七子饼茶的喝法，备茶壶、公道杯、品茗杯、烧水壶。一般干茶量占壶身三分之一，茶友可根据自己口味喜好适量增减。水温控制在93~100℃之间。水温是冲泡成功与否的决定性因素之一，普洱茶冲泡须使用高温水。
景迈七子饼茶的喝法：①润茶，
将沸水注入茶壶，用茶拨适度挑拨叶片，润茶1次即可。
有不少茶友习惯于用高冲的手法冲泡普洱茶，任由湍急的水流冲进茶壶，这种手法主要出现在一些高香茶类的冲泡中，有助于香气的散发，但并不适合普洱茶的冲泡。
由于普洱茶选用云南大叶种原料，普洱茶的口感一向追求香韵沉稳，茶汤醇厚连绵，所以在冲泡中往往追求注水“轻、柔、平、缓”。
②1~3泡：
闷泡时间5~10秒，逐泡减少，尤其是新茶，只要在冲泡中，有着几秒的差距，就可能造成茶汤的口感差异与那理想中的味道擦肩而过。
③4~8泡：
出汤即入即出，不必闷泡，以免滋味过于浓厚，喜欢滋味重一些的茶友可适当延长闷泡时间。
④8泡之后：
适当闷泡，滋味更为浓厚，第9泡闷泡约30秒，之后每泡依次递加10秒。
⑤12泡之后：
延长闷泡时间，30~60秒左右。古树茶质丰富，耐泡度可达20泡以上依旧淳甜。