夏季|一杯清茶入夏来

发布时间 : 2019-11-16
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一杯红茶热量。

天气渐热,夏天的气息也愈加浓烈,伴着茶,终于,我们又来到一年中的夏季。

入夏之时,茶,大概可以说是最好的饮料了。夏日饮茶可以让人养心静燥,调整思绪、养心修定。

天气渐热的日子,寻一空闲时光,布一方茶席,静坐下来,等待水沸,投茶、注水,品尝茶汤,茶香在鼻尖萦绕,心思也完全被茶所吸引,如同天气般躁动的心也跟着一点点静了下来。

夏日里的茶,是如此的解渴,几小杯下肚,凉意便慢慢袭来,那特有的滋味,是其他饮料远远无法企及的,些许苦涩,又伴着些许甘甜;有时候,喝得发饿了,便配上一盘点心,茶点的美味与茶汤的滋味碰撞,继而中和,着实一番享受。

一杯清茶,闲坐半日理思绪。喝茶的时刻,连思绪也是轻飘飘的。有时候借着饮茶,能把很多事情看透,那些平日里扰乱身心的事情,在一杯杯的茶水面前越发的清晰起来,人生如茶,不应该将时间浪费在忧虑之中,释怀与看淡才是最好的选择,于是,一壶茶喝罢,身心皆清爽起来。有时候,就只是单纯的静静的喝着茶,不做他想,发呆放空,虽是只有一个人品饮,但这时候的茶,却好像成了陪伴者,独泡独饮,亦不孤单,反而觉得是一种特别的享受了。

茶,仿佛是世间所有闲暇时光的最佳伴侣。停下匆忙的脚步,暂缓时光,心之向闲,心之向茶,慢慢品味,体验茶中的奥妙与乐趣,一日之乐,大概便在于此了。许是入夏之时天气燥热,这种惬意之感便更加明显,饮一杯清茶,如沐清风。

拾起一个闲心情,不如在入夏的时光中,独坐在茶席前,泡一杯清茶,期盼着夏天缓缓而来。

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泡一杯清茶 放空心灵的禅意


为了生活而忙碌,现在感觉生活压力,越来越大,烦恼越来越多,不知如何放松?如何解压?工作停不下来,下了班还整理家务或想着工作,有多少人泡一杯茶静下来过呢?更不用说禅茶了。在忙碌生活中学会享受生活,给自己泡一杯清茶,便有了放空心灵的禅意。

选择气温适中,还有穿来的凉风,空气特别清新的傍晚,是一种最美的傍晚,在寂静的窗台前仰望夕阳下的天空,安静得只听见自己的呼吸。深吸一口气然后再慢慢吐纳,那些俗世中庸庸碌碌的烦恼,全都烟消云散,整个人,就此彻底安静下来。

选择禅修旅行,通常只奔着一个目标去:暂时放下日常生活的困扰,在修心过程中舒缓压力。

一杯禅茶,推窗满眼山景。

茶在品,禅在参,经常会有来访的茶客问:这茶与禅,究竟是什么关系?大师答:如果只带有一颗品茶的心,那么只能品茶的味。而出家人参禅,其实不在于茶味的好坏与否,而在于通过品一杯茶的过程来悟心。

悠悠香茗,搭配款款美味。

按庞颖的说法,茶是有灵性的,在水中时,茶叶的每一个毛孔都是张开的,释放出的是它生长所在的那片山水和人文景观,品饮落肚自然生出无尽回味,唇齿留香。

客来宾至,清茶一杯 以茶待客礼仪


茶在我国,不仅是一种生活习惯,更是一种源远流长的文化传统。客来宾至,清茶一杯,可以表敬意、洗风尘、叙友情,以茶待客,成为我国最普及、最具平民性的日常生活礼仪,关于待客的细节,你留心了吗?

茶具清洁 泡茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。如果用一次性纸杯,在倒茶前要注意给一次性纸杯套上杯托。

取茶之法 如果家里或办公场所是用大袋子装的一包散茶,给客人取茶时千万不要用手去抓茶,要用茶匙。或先倒一部分茶在茶荷里再把茶分到客人的杯中。

冲泡茶叶要适量,茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。

端茶之法 右手持杯,左手托杯底,双手奉出才为敬;持杯时不能抓杯口;不要边奉茶边说话,以防唾沫溅入杯中。

奉茶之法 注意先后顺序,先长后幼、先客后主,应依身份的高低顺序奉茶;放置茶壶时壶嘴不能正对他人,否则表示请人赶快离开;从客人的右方奉上茶,在奉有柄茶杯时,一定要注意茶杯柄要朝向客人的顺手面比如右面,这样有利于客人手拿茶杯的柄,并礼貌地请客人喝茶;如果房间里在开会或很安静,奉茶时不要出声,放下瓷杯子的同时要用小指垫在杯底以防瓷杯发出响声。

添茶之法 如果客人的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。当然,添茶的时候要先给客人添茶,最后再给自己添茶。

收茶之法 必须要等客人走后才能收茶,把茶具清洗干净收好,以备下次待客之用。

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