茶粉和茶叶有什么不同。
我们在品鉴普洱茶时，常常听到油润和油润感的说法，特别是普洱熟茶。那么，什么是普洱熟茶的油润呢？
先说说润感。
润感就是茶汤在口腔中滋润，在喉头上滑过，茶汤的甜美，厚度，生津感在口腔中形成的立体感觉，从生理到心理给人以润泽。润感与生津感有关，生津力强且持久，润感就越足。
冲泡后的茶汤给人的感受是喉咙清爽滋润，不干不燥，咽下去整个肚子是温暖舒适的，这就是普洱熟茶润度的体现。
那么，油润感从何而来？
油润感
有润感是好熟茶才有的汤感，有些熟茶冲泡后汤色红浓透亮，表面泛着一层光圈，入口粘稠爽滑，类似米汤，喝过后会有一种“厚如油”的感觉，这就是一款熟茶油润感的表现。
什么样的熟茶有油润感？
1、有润感的好熟茶，一定是优质原料，水浸出物含量丰富。
茶汤的油润感，源于茶叶原料的品质。树龄越长的茶树，或是在生态环境良好的地区生长的茶树，果胶质等内含物质越丰富，制出的熟茶油润感会更明显。
2、有润感的好熟茶，一定是发酵适中，工艺把控良好
对于熟茶来说，发酵度过轻或偏高，都会影响到内含物质转化的程度和口感滋味，适中的发酵度，有利于最大程度保留熟茶的活性，使茶汤具有油润感。
3、有润感的好熟茶，一定是物质转化，长期储存，越陈越香
对于熟茶来说，存放一段时间有利于去除茶叶的渥堆味，进一步转化。在一定的时间范围内，熟茶的储存时间越长，汤色会逐渐清透，茶汤的甜度和陈香气韵越发彰显，润滑度也会随之提高。
冲泡方法对油润感的影响
冲泡方法虽然不是最主要的因素，但注水出汤的速度、水温等方面仍会影响到熟茶油润感的体现。例如担心茶汤过浓而加快出汤速度，会降低茶汤的润滑度和厚度，喝起来轻薄如水。
有人可能会认为，投茶量越多，茶汤油润感越强，其实二者之间没有太直接的关联。反而熟茶的投茶量越多，冲泡时越难掌握茶汤的浓度，滋味容易出现苦味，一般熟茶的投茶量在7-9克，滋味呈现最佳。
油润感，是一款熟茶“有内含”、有厚度的外在表现。它的圆润、自然，给人一种温润如玉的感觉。
足够油润，你喝到的就是“茶汤”，如若没有，你喝到的只能叫“茶水”。
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雁荡毛峰和黄山毛峰有什么不同？
许多人问我，雁荡毛峰和黄山毛峰都属于是绿茶中的高档茶，这两者之间有什么不同，有什么区别呢？下面一起来看看，关于雁荡毛峰和黄山毛峰之间的区别。
雁荡毛峰和黄山毛峰的产地对比
1、雁荡毛峰
雁荡毛峰，是雁荡毛峰茶的简称，别名又叫做雁荡云雾，古称“雁茗”，是雁荡山的著名特产，也是浙江省茶农创制的名茶之一。乐清市种植“雁荡毛峰”的历史悠久，已有1600多年的历史，并且有500多年的宫廷贡品茶历史。成品茶外形细紧微曲，翠绿显毫，汤色嫩绿明亮，香气清香悠长，滋味鲜醇可口，叶底嫩匀鲜活，品质特征为“幽香清甜”。
2、黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于是绿茶，产自于安徽省黄山一带，又叫做徽茶；由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
雁荡毛峰和黄山毛峰品质对比
1、雁荡毛峰
外形秀才紧结，茶质细嫩，色泽翠绿，芽毫隐藏；冲泡后，汤色浅绿明净，香气高雅，滋味甘醇，叶底嫩匀成朵，有一饮三闻的说法，一闻浓香扑鼻、再闻香气芬芳，三闻茶香犹存；滋味头泡浓郁、二泡醇爽，三泡依然有感人茶韵；
冲泡雁荡毛峰的时候，可以观赏到汤面不易下沉，观其茶形，别具茶趣；泡饮时，汤色浅绿明亮，芽叶朵朵相连，茶香浓郁，滋味醇爽，异香满口，妙不可言。
2、黄山毛峰
外形酷似雀舌、细扁而微卷曲，白毫显露；色泽嫩绿，乏象芽色，油润有光泽；
冲泡后，雾气结顶，汤色淡黄清明，香气馥郁，滋味鲜爽回甜，香气如兰，韵味深长，叶底黄绿有活力。
雁荡毛峰和黄山毛峰的工艺对比
1、雁荡毛峰
加工特点：一是讲究鲜叶原料，二是加工精细，三是成茶贮存保藏得发；采摘工艺流程为：鲜叶采摘→杀青→揉捻→烘坯→理条提毫→烘焙。
2、黄山毛峰
黄山毛峰的采摘要求细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1-3级黄山毛峰的采摘标准，分别为一芽一叶、一芽二叶初展；特级黄山毛峰开采于清明前后，1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔，剔除冻伤叶和病虫危害叶，拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果，以保证芽叶质量匀净。然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放，散失部分水分。为了保质保鲜，要求上午采，下午制；下午采，当夜制。
哪个好？从品牌角度去看的话，黄山毛峰属于是我国十大名茶之一，品牌地位比雁荡毛峰要高很多；当然，并不是说所以茶叶的好与不好都是一概而论的，一些高品级的雁荡毛峰，往往也会比一些等级比较低的黄山毛峰品质要出色一些；并且至于哪个好，那么主要还是要看每个人的消费能力、口味喜好、身体情况去选择的，只有选择到自己喜好的，合适自己的，才是最好的。
老白茶”和“新白茶”有什么不同
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近几年非常流行喝老白茶，那么新白茶和老白茶到底有什么区别呢？
首先，外形及茶的香气不同。新白茶一般是指当年的明前春茶，茶叶呈褐绿色或灰绿色，且满布白毫。所以好的白茶一定会带着毫香，而且还会夹杂着清甜香以及茶青的味道；老白茶整体看起来呈黑褐色，略显暗淡，但依然可以从茶叶上辨别出些许白毫，而且可以闻到阵阵陈年的幽香，毫香浓重但不浑浊。
其次，茶汤的颜色和滋味不同。新白茶毫香明显，滋味鲜爽，口感较为清淡，而且有茶青味，清新宜人；老白茶的茶汤颜色更深、呈琥珀色。香气清幽略带毫香，头泡带有淡淡的中药味，有明显的枣香，口感醇厚。
第三，茶的耐泡程度不同。新白茶可以根据个人习惯冲泡，一般可以冲泡六泡左右；老白茶是非常耐泡的，在普通泡法下可达十几余泡，而且到后面仍然滋味尚佳。老白茶还可以用来煮饮，风味独特。
另外，老白茶应经过漫长氧化，茶性较新白茶柔和，且被认为退热、祛暑、解毒、杀菌效果更佳。
国礼滇红和极品滇红有什么不同？
滇红茶是广大茶友都喜爱的一种茶叶，也是一种很优质的茶叶。当然，滇红茶中的特色品种也有不少，其中国礼滇红和极品滇红是很受欢迎的两个品种，同时也体现着它们的品质和档次。那么国礼滇红和极品滇红有什么不同呢？下面我们一起来了解下。
【国礼滇红和极品滇红的不同】
1、国礼滇红
国礼滇红的品质是非常高的，而这与它的原料以及加工工艺都是有关的。那么国礼滇红是滇红茶中的特色品种，采用大叶种茶树的一芽一叶制作而成，并且每个一芽一叶都采用手工揉搓成条状，外观匀整成针形，所以国礼滇红也被叫做滇红金针。滇红金针的选料颇为讲究，极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料，较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。
当然，滇红金针讲究的选料，才会造就它如此独特的品质，其特征表现为，芽尖茶色金黄鲜明，麦芽糖香味浓郁持久，色、香、味俱佳；冲泡后汤色色泽红黄透亮，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滇红金针香高味醇，滋味浓强，属滇红中的上品。
2、极品滇红
极品滇红也叫滇红金丝，俗称金丝疙瘩也叫小金螺，代表云南红茶（滇红）最高工艺水准。极品滇红采用古老茶树的鲜叶制作完成，采用全手工制作而成。极品滇红香气高雅持久，韵味无穷。
极品滇红特有的品质是非常难能可贵的，让人品上就会被其慢慢吸引。其外观鹅蛋黄，茶芽细嫩完整，松软，无碎末，满披金毫。冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮。香气淡而悠长，蜜香味，茶汤琥珀色，纯净。
以上就是关于国礼滇红和极品滇红的不同，可以看出，两种茶叶都各有各的特色，都是比较上等的茶叶，大家可以根据自己的喜爱去选择。