蒲公英茶有这么神奇吗?

发布时间 : 2019-11-16
有黑茶吗 黑茶有作用吗 抹茶里有茶的成分吗

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蒲公英具有清热解毒,消肿散结的功效。下面我们就一起来详细了解下蒲公英泡水喝的功效以及禁忌。

四个好处

1、清热解毒。蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面,其中清肝热的效果非常的不错,对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况,以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。

2、利胆保肝。蒲公英中含有多种具有保健功能的化学成分,比如植物生物活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素,对肝胆有一定的保护作用。有实验证明,蒲公英甾醇,可以将小肠肠腔内的胆汁酸微团中的胆固醇替换出来,使之不被胆汁酸微团运送到小肠微绒毛的吸收部位,可以减少胆汁过度的分泌。

3、降血糖、降血脂。降血糖、降血脂,蒲公英多糖通过诱导氧化反应来降低高血糖活性,从而降血糖。糖尿病患者养肝不妨吃些蒲公英也极具疗效。

4、美容养颜。蒲公英泡水喝可美容养颜,其富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素及维生素,叶子中更是含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分,花朵还有去除雀斑的功效。

三个禁忌

1、过敏反应。蒲公英虽好,但是并不是所有人都能喝的,比如说对蒲公英过敏的人,症状如出现荨麻疹,以及浑身瘙痒,如果出现这些症状停止服用蒲公英,症状严重者请送医。

2、用量不科学。任何药物再好,都是在科学用量范围之内的,如果超出用量反而会伤身,很多人由于盲目与蒲公英的功效,擅自加大剂量,可能会导致各种胃肠道不适症状,这个时候就要注意了。

3、脾胃虚寒者不单独喝。如果你是一位脾胃虚寒者,饮用蒲公英时,最好添加一些温热之物如:玫瑰花、姜片等。

蒲公英根茶对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎双球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、卡他球菌等,皆有杀灭作用,蒲公英根茶对结核杆菌、某些真菌和病毒也有一定的抑制作用。因此蒲公英根茶在一定程度上可代替抗生素使用。如果因为寒气侵袭而导致感冒的人群,可以取适量蒲公英根茶,将其进行水煮,取汁服用可具有治疗感冒的功效。

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红茶原来这么神奇,我也是醉了


红茶让我们冬日不感冒了

昭和大学医学部教授岛村先生表示,用红茶漱口可以预防流行性感冒。岛村教授做了一项试验,他将300名学生分成两组:一组人每天用茶漱口两次;而另一组人则不这样做。5个月后,用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。这是因为茶里含有儿茶酚,这种物质在红茶中含量非常高,它有助抑制人体内氧自由基的活动,帮人体抵抗外界病毒,还能遏制肿瘤生长。

研究证明,红茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌,而我们平时喝的红茶,其浓度一般在2%-5%之间。岛村教授介绍了漱口的具体方法:分别在每天起床后和回家后各漱口一次,将红茶含在嘴里15-20秒,然后吐出,这样重复两三次即可。岛村教授指出,除红茶外,绿茶等也有这种效果,越优质的茶叶预防感冒的效果越好,劣质茶叶基本起不到这种作用。

红茶让每个人年轻永驻了

在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说:"红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益".美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

红茶让大家的骨质不疏松了

2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。

红茶让我们的血液流通畅顺了

美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%.常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。

多种营养成分,比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰,还含有一种类黄酮化合物。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内,钾有增强心脏血液循环的作用。

红茶让我们精力更充沛了

经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

红茶让身体癌症的发病率大大降低了

关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,但是现在有了新的进展。研究发现,红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。

红茶让我们的肝脏变得轻松多了

据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音!

蒲公英茶里面能放糖吗 蒲公英茶可以放红糖吗


下面小编为大家带来一篇《蒲公英茶里面能放糖吗 蒲公英茶可以放红糖吗》,希望能够帮助到大家。

养生观念在中国越来越多的走进了大家的心中,而且在日常的饮食中更加的注意搭配与选择,喝蒲公英茶当然也不能例外,那么喝蒲公英茶可以在里面加糖吗,比如红糖是否可行?

蒲公英茶里面能放糖吗

可以放糖。蒲公英虽然有很好的养生保健作用,但是值得注意的是,蒲公英的味道微苦,很多人呢不喜欢吃苦味食物,在食物中放些糖可以帮助调节味道,所以,蒲公英茶里面能放糖。

蒲公英里面放什么糖好:

蒲公英里面可以放冰糖或者白糖。蒲公英是寒性食物,冰糖、白糖都是性平的食物,放在一起食用不会引起性质冲突还有很好的养生保健价值,而且还能调节蒲公英茶饮的味道,是比较理想的搭配方式。

蒲公英茶里面可以放蜂蜜吗:

可以放蜂蜜。蒲公英和蜂蜜从性质上来说并无冲突,而且蒲公英的味道并不是很好,很多人喝不习惯,蜂蜜味道甜甜的,还具有很好的养生保健价值,所以,泡蒲公英水的时候是可以加蜂蜜的。

养生小贴士:蒲公英毕竟是寒性食材,服用前要根据自己的实际身体情况决定能不能饮用,无法判断就在医师指导下服用,是药三分毒,切不可盲目服用。

蒲公英茶可以放红糖吗

建议不要放。蒲公英是清热解毒的食物,红糖是温胃活血的食物,将二者放在一起食用很容易引起性质冲突,建议不要一起食用,以免补益不成反而损伤身体。

放红糖有什么危害:蒲公英和红糖放在一起吃很容易引起性质冲突,也就是产生身体不适,甚至是身体中毒反应,将红糖放在蒲公英茶里面后一旦发生身体不适就要赶紧停饮,多喝水帮助身体排毒。

蒲公英茶怎么制作

材料:蒲公英根、热水、糖。

方法:蒲公英根属于干制品,要用热水冲泡醒茶,然后倒水冲泡,蒲公英微苦,可以根据个人口味需求加入冰糖、白糖、蜂蜜,待水温后饮。

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喝了这么多年才知道黑茶有这么多功效


唐朝以丰满为美,到了现在审美观发生了改变,都是以瘦为美,各种减肥广告打得满天飞,但是很多人减肥的路上走了不正确的路,影响了健康,今天就给大家说说自己用黑茶减肥的那些事。

黑茶能减肥?想必很多人一开始听了很震惊,但亲身体验,初中时期,对于美还没有概念,所有美食都不放过,常常都是吃到肚子动不了,只能平躺在床上休息,后果可想而知,成了一个人见人叫的小胖子。到了高中,成熟了,爱美了,想穿漂亮衣服自然穿不了,于是跟大多数女孩子一样走上了减肥这条漫长的路,晨跑夜跑坚持的好辛苦,重还没减,骨头倒是长粗了不少。后来又买减肥药,便宜的吃了除了拉肚子还是拉肚子,肉也没见少。贵的吃一段时间之后是减了些,但是反弹的比较害怕。

后来听说黑茶能减肥,开始我还不相信,但是因为是茶,对身体无害,也就养成了喝安化黑茶的习惯。这一切并不是空谈,都有本有依的。

黑茶之所以能减肥,是因为黑茶有清肠胃,具有黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等,均衡人体营养的同时降脂、减肥。

黑茶减肥养颜的关键在于,黑茶中含有大量人体所需维生素之外,还含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。常饮用黑茶,调理身体,让机体一直处于健康状态。身体的营养元素处于平衡状态,杜绝营养过剩现象,自然起到瘦身效果。

黑茶的茶汤主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外,茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。肠胃健康,身体远离毒素,瘦身又健康。

用茶叶水洗脸竟然这么神奇!


每个女明星都有自己的独门护肤小诀窍,像宋慧乔就喜欢用牛奶洗脸,皮肤光滑又白嫩。而最近很多MM都喜欢用茶叶水洗脸,原来茶叶水里面竟然有这么多美容秘密!编辑马上带你一探究竟。茶不仅仅只是用来喝,除了喝以外,还可以用来洗脸,具有美容效果哦。那怎么用茶叶水洗脸呢?快看下去吧。

茶叶含有的五百多种化学成分中,多酚类占了20%~35%。茶多酚经过氧化后会形成茶色素,其单体为茶红素、茶黄素和茶褐素。

如果你是工作在电脑前的白领女性洗脸的时候,在水中加一点绿茶。 绿茶可以有效的抵抗辐射。茶叶的鞣酸作用可以让我们干燥的皮肤消失得无影无踪。长期使用还可以让你的肌肤毛孔变细。 方法:每晚用洗面奶洗过后再用淡淡茶水泼脸数次。有助油性皮肤的调理。

肌肤粗糙,毛孔变大,脸上冒出小痘痘,这些肌肤顽症,都跟脸部出油分不开。茶叶里的单宁酸,控油效果可是一大亮点。单宁酸是从根本上解决毛孔出油问题的,毛孔收敛效果更明显。

此外,茶叶更有你意想不到的美白功能呢,其实那是因为茶叶内含有丰富的叶绿素可以使皮肤变为中性。坚持二个星期就看得见效果哦,不过茶水当然要用新鲜的茶叶去冲泡。

茶叶水不仅可以洗脸哦,还有很多功效哦,正确利用茶叶水能使我们的皮肤越来越健康哦。 茶叶安抚肌肤 用棉片沾取新鲜的绿茶水,轻轻拍打于被晒红的肌肤,不仅可以起到舒缓肌肤的作用,还能减轻因晒伤带来的疼痛感。除此外,新鲜的绿茶含有丰富的茶多酚,能抗紫外线造成的损伤。

茶叶去黑眼圈 把一小杯茶放入冰箱中冷冻约15分钟,然后用一小块化妆棉浸在茶中,再把它敷在眼皮上,可减轻黑眼圈的明显程度。

茶叶面膜 把面粉1匙和蛋黄1个,拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上,20分钟后洗脸。还可把茶汤1匙和面粉1匙调匀,做成面膜15--20分钟后洗脸。能够消除粉刺,去除油脂。

抗皱 茶叶可是纯天然的抗氧化剂,有利于机体对过氧化物的清除,达到抗衰老的效果哦!较泡过的茶叶渣和红糖加水熬制后,加入面粉调和,便可用于敷脸,二十分钟后,将脸部洗净即可。

茶叶这么搭配,还有这些效果!


“清晨一杯茶,饿死卖药人”。茶作为最天然健康的饮品,一直深受人们的喜爱。茶不仅可以解渴,提神醒脑,得益于其中的茶多酚,维生素等元素和成分,茶还具有一定的保健养生的功效。但是,关于茶的那些搭配,你知道吗?其实在泡茶时可以搭配一些材料,只要茶叶配得好,不仅会给人不一样的口感,还具有一定的保健养生功效。 绿茶+山楂 山楂和绿茶一起泡水喝,具有一定的减肥效果。经常饮用,具有促消化、开胃和缓解肠胃饱胀的作用,此外这一搭配还有降血脂和利尿的功效。但是要注意,气虚的人、患有胃溃疡之类的胃病和患糖尿病的人,最好少喝这一款茶。 绿茶+桔红 绿茶有抗菌消炎的作用,而桔红可以止咳、散寒燥湿、理气化痰。绿茶和桔红搭配可以润肺消痰、理气止咳,尤其适合在秋季咳嗽痰多,难以把痰咳出来的人饮用。 乌龙茶+盐 乌龙茶是半发酵茶,茶叶中含有机化学成分和无机矿物元素,这些成分和元素含有许多营养成分和药效成分,具有一定的杀菌消炎、解毒防病的功效;而食盐本身就具有消炎去火的作用。乌龙茶加上食盐,消炎降火功效更加显著,患有感冒咳嗽、目赤肿痛、牙痛等症状的人不妨尝试一下。 普洱+蜂蜜 普洱茶分为生茶和熟茶两种,这一款茶的搭配需要用普洱熟茶。普洱熟茶茶性温和,具有养胃、暖胃和清热解毒的效果。蜂蜜含葡萄糖、果糖、矿物质等营养成分,能够改善血液的成分,促进心脑和血管功能,增强人体对疾病的抵抗力。两者不仅营养丰富,而且具有清肠排毒等诸多功效。此外,普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能,还能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激,长期饮用,对预防感冒有一定的作用。 红茶+玫瑰 红茶茶性温和,和芬芳的玫瑰搭配,不仅口感醇和,而且还能补充人体水分,促进体内毒素排出,具有养颜美容的功效。这款茶还可以纾解抑郁,令人情绪平和。想要变美或者心情不佳,一杯玫瑰红茶绝对是你的不二之选。(来源:今日头条)

红茶竟然还有这样神奇功效?


红茶,英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。喝茶如今已经成为很多人的一种习惯,喝茶不仅可以修身养心,而且还有防病的作用。不过中医讲究适时而养,根据季节的变化来养生,而喝茶也是如此,春喝花茶、夏喝绿茶、秋喝乌龙茶、冬喝红茶。

一、养胃护胃

红茶的暖胃养胃功效非常突出。人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。但红茶由于经过发酵,多酚类转化多,因此其对人体肠胃刺激较小;另外,茶多酚的氧化产物——茶黄素、茶红素等还能促进人体消化,因此红茶不仅不伤胃,反而能够养胃。红茶在中医理论上属于温性,更适合胃寒的人饮用。

此外,红茶中含有的丰富蛋白质和糖类,以及其它丰富的营养元素,能够增强人体的御寒能力,蓄养阳气,生热暖胃的作用。值得一提的是,红碎茶中茶多酚的保留量为55%-65%,而工夫红茶的茶多酚的保留量大多在50%以下,工夫红茶的醇度会更好一些,暖胃效果也更好。

二、预防帕金森病

据《美国流行病学杂志》刊登的一项研究,新加坡国立大学的科学家们调查了大约6.3万名45-74岁的新加坡居民,发现每月饮用至少23杯红茶的人,患帕金森症的机会比其他人低71%。喝红茶之所以能降低饮茶的人患帕金森症的风险,红茶中的抗氧化物起到了很大的保护作用。实验证明,2杯红茶释出的抗氧化物份量,相等于4个苹果、7杯橙汁、5个洋葱或12杯白酒等。英国帕金森症学会发言人表示,这些研究结果大有可为,今后能从红茶中提取出有效成分预防帕金森病的药物。

三、抗流感与杀菌消炎

降温时人体最容易感冒,这个时候,多喝红茶可以预防。日本研究者实验证明了红茶稀释到日常饮用浓度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒丧失活性。这是因为红茶中的茶黄素具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用。所以每天用红茶漱口,可预防感冒和流感。另外,红茶中的茶多酚及其氧化物、芳香类、皂甙等物质,具有抑制和杀灭细菌、霉菌、真菌、病原菌和消炎镇痛等作用。

四、预防心脏病

研究表明,每天喝3杯以上红茶的人群冠心病的发病率明显低于不喝茶的人群。饮用红茶1小时后,心脏血管的血流速度改善,可防心肌梗死。这是因为红茶中富含茶色素(茶黄素、茶红素等),这类物质具有很强的抗脂质氧化作用,抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集,从而可预防冠心病或中风,降低对人体不利的低密度脂蛋白含量,达到预防心脏病的作用。所以对预防心血管等意外,红茶比绿茶更胜一筹。

五、降低血压,防止血栓

喝红茶能够改善心脏和其它部位的血管内皮细胞功能,而后者已被证明有助于调节血流量,其异常正是导致动脉粥样硬化的主要原因之一。茶色素还能改善微循环,保障血液组织与氧的正常供应,抑制血小板粘附和凝聚,抗凝血、抗血栓、抗动脉硬化并保护心血管,防治血栓。同时,红茶中含有的茶色素、茶多糖等,具有松弛血管、增强血管韧性、舒张血管的作用,从而减慢心率,使血压调整至正常。

六、预防皮肤疾病

喝红茶能有效地减少人们患皮肤癌的机会。科研人员在实验室用白鼠作试验证明:当暴露在过量的紫外线当中时,喝过红茶的老鼠受到皮肤损伤或患癌症的比例要比单纯喝水的老鼠低54%。并且在红茶与绿茶的对照实验中,发现饮红茶比那些饮用绿茶的老鼠皮肤癌的发病率要低得多,这也是首次证实了在预防皮肤癌方面,红茶比绿茶有更强的防癌效果。

七、预防过敏症

饮用红茶可以预防由花粉引起的过敏性鼻炎、支气管哮喘,并能缓解由过敏引起的病症。美国克罗拉多大学的一项在小鼠身上的研究亦有类似的发现:红茶中特有的茶黄素能减少皮肤敏感的人的相关过敏性反应条件。人在患上过敏症时,抗原侵入体内,从而引起淋巴球细胞发生反应而释出抗体。当抗原再次侵入体内时,就会引起细胞内发生复杂的抗原与抗体反应,引起过敏症状出现。红茶能抑制抗过敏抗体的发生,预防过敏症。

八、可降有害胆固醇

一项新的研究显示,喝红茶不仅能降低人体内有害胆固醇的含量,还有可能会减少患心脏病的危险。美国农业部的科学家们发现,那些连续饮用红茶三周的消费者体内的低密度脂蛋白,也就是所谓的有害胆固醇含量降低了7%—11%。

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

九、提神消疲

红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。[8]

十、生津清热利尿

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

茶竟然有这么多的名字!


人有大名小名,从古至今,茶的称谓也五花八门。

唐代茶圣陆羽在《茶经》中指出,茶有五个称呼:“其名一曰茶,二曰槚(jiǎ),三蔎(shè),四茗,五荈(chuǎn)。”除了这五个称呼,茶还有很多的雅名:皋卢、甘露、叶嘉、雪乳、不夜侯、涤烦子、余甘氏、苦口师······

1、荼

是古代用得最多的表示茶的字,古时“荼”字是多音多义字,不专门表示茶。“荼”字,最早见于《诗经》。《诗经·邺风·谷风》中有“谁谓荼苦,其甘如荠”之句,“荼”是否指“茶”,后人推考说法不一。

东汉许慎在《说文解字》中也说:“茶,苦茶也。”“荼”即今之“茶”字。

2、槚

是从木的古“茶”字,指茶树。

槚,出自《尔雅-释木篇》:“槚,就是茶。”

3、荈

从草,是专指晚采的茶叶。

出自郭璞的《尔雅注》:“早采的叫茶,晚采的叫茗或者荈。

4、茗

由嫩芽制成的茶,吴人陆玑《毛诗·草木疏》发表说“蜀人作茶,吴人作茗”。

5、蔎

蔎,出自《方言》:“蜀西南人谓荼曰蔎”

6、皋卢

“皋卢”也是茶名,也写作“瓜卢”。皮日休《吴中苦雨因书一百韵寄鲁望》:“十分煎皋卢,半榼挽醽醁。”这个名字后来神奇地音转为“苦丁”,只是不知是否是皮日休喝的“皋卢”。这名字在日语里还偶有出现。

7、甘露

“甘露”,这是南北朝刘宋时期豫章王子尚给起的名字。他和新安王子鸾一起去拜访昙济道人,昙济道人给他俩上茶。子尚品味再三说:“此甘露也,何言荼茗。”后来唐朝很传奇的把蒙山顶上茶就叫“蒙顶甘露”。

8、叶嘉

“叶嘉”,这是苏东坡给起的。苏学士有一篇

茶有这么多别名,你知道几个?


“茶”并不是一直叫做“茶”的。

陆羽《茶经》记载:其字或从草,或从木,或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。

古人茶事,总伴着风雅,茶在诗文中,有着各种称呼,今天杯小茶就来盘点茶在古代诗文中的几种别称。

在古代史料中,茶的名称很多,但“茶”是正名,“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。

“荼”是古代用得最多的表示茶的字,最早见于《诗经·邺风·谷风》:“谁谓荼苦,其甘如荠。”句中“荼”字是否指茶,学者推考说法不一。东汉许慎在《说文解字》中也说:“荼,苦茶也。”

“荼”字有一字多义的性质,表示茶叶只是其中一项。由于茶叶生产的发展,饮茶的普及程度越来越高,茶的文字的使用频率也越来越高。后来,民间的书写者为了将茶的意义表达的更加清楚,于是就把“荼”字减去一划,成了现在我们看到的“茶”字。

据说是云南某地区的“茶”之土音,大约在东汉时始用来表示茶,现在与茶字基本通用,为茶之雅称。宋代苏轼有诗云:“从来佳茗似佳人。”香港陆羽茶室有名作家台静农题写的茶联:“泉烹苦茗琉璃碧,菊酿香醪琥珀黄。”

不夜侯

喝茶有醒脑提神,解除睡意之功,唐代白居易诗云:“破睡见茶功。”唐代曹邺诗云:“六脏睡神去,数朝诗思清。”晋代张华在《博物志》中说:“饮真茶令人少睡,故茶别称不夜侯,美其功也。”五代十国胡峤在饮茶诗中赞道:“破睡须封不夜侯。”

消毒臣

唐朝《中朝故事》记载,唐武宗时李德裕说天柱峰茶可以消酒肉毒,曾命人煮该茶一瓯,浇于肉食内,用银盒密封,过了一些时候打开,其肉已化为水,因而人们称茶为消毒臣。唐代曹邺饮茶诗云:“消毒岂称臣,德真功亦真。”

涤烦子

饮茶,可洗去心中的烦闷,历来备受赞咏。唐代《唐国史补》载:“常鲁公随使西番,烹茶帐中。赞普问:‘何物?’曰:‘涤烦疗渴,所谓茶也。’因呼茶为涤烦子。”唐代施肩吾诗云:“茶为涤烦子,酒为忘忧君。”明代潘允哲诗曰:“泠然一啜烦襟涤,欲御天风弄紫霞。”

清风使

据《清异录》载,五代十国时,有人即称茶为清风使,卢仝的茶歌中也有饮到七碗茶后,“惟觉两腋习习清风生,蓬莱山,在何处,玉川子,乘此清风欲归去”之句。

余甘氏

宋代李郛《纬文琐语》说:“世称橄榄为余甘子,亦称茶为余甘子。因易一字,改称茶为余甘氏,免含混故也。”五代胡峤在饮茶诗中也说:“沾牙旧姓余甘氏。”

清友

宋代苏易简《文房四谱》载有“叶嘉,字清友,号玉川先生。清友,谓茶也”等句,唐代姚合品茶诗云:“竹里延清友,迎风坐夕阳。”

茶于文人可谓挚友,从功效、心情、感悟等多方面去赋予茶名字,足可见茶于中国传统文化中的深远影响,或许很难再找到一样东西在诗文中如此大量的出现。

茶事雅,茶名亦雅。

古代的文人雅士,在给茶起名的时候,往往会依据茶的作用和想要表达的情感,并运用一些修辞手法。在他们看来,茶亦师亦友,可消毒、可涤烦、可清心。这诸多的别称,给后人留下了悠远的想象空间。

夏天喝茶,原来有这么多好处


夏天喝冷饮是很多人的一种消暑方式,一杯冷饮下肚,顿时凉快。

可这是治标不治本的方法,冷饮的解热机理是用低温来抵消热量,而所能抵消的热量是有限的,冷饮虽然能导致短暂的凉爽,但过后是更闷热。

夏天喝什么最解暑呢?当然是喝茶。

喝茶,是中国人几千年流传下来的习惯,夏天天气炎热,喝茶比喝一般饮料对身体更有益。你知道夏季喝茶有哪些好处吗?

茶叶是不含添加剂的天然饮料

在茶叶的制作过程中没有加入任何添加剂,它的色、香、味的形成只与原料品质和制作工艺有关。

而一些饮料,为了改善其感官性,增加色香味,在制作过程中会添加如色素、香精等。所以,还是建议大家在夏天多喝天然饮料,而茶叶就是一种较理想的天然饮料。

茶叶可散热降温、生津止渴

茶叶中所含芳香物质本身就是一种清凉剂,它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。

另外,茶中的氨丛酸、水溶果胶质、茶多酚等都能够刺激口腔薄膜,促进唾液分泌,从而起到生津止渴的功效。

茶叶可补充钾盐、水分

夏天人们排出的汗液明显增多,体内的钾盐会随着汗水的排出而丢失,而茶叶是含钾食物,红茶中钾的平均浸出为每克茶汤24.1毫克。

另外排出体外的大量汗液会导致体内水分不足,因此要不断地补充水分。

茶叶能有效预防胃、肠消化道疾病

由于夏季大家都比较喜欢吃各种烧烤和生冷的食物,会在一定程度上造成我们的肠胃负担。

茶叶可改进人体肠道功能、肠胃功能,同时对脂肪酶活性有显著的抑制作用,抑制肠道对脂肪的吸收,消食解腻,促进人体新陈代谢、降低人体类脂肪化合物等独特功效!

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