洗茶一般多久。
酒是激情之火，茶是明心之药。茶，历来是文人墨客们的嗜好。军人出征前，唯有酒，才能壮豪情、抒斗志。多年以前，我的认识就是这么简单而粗浅。改变这种认识，是在自己当兵以后。那时，我们行军拉练，一出去就是几个星期，如果是演习，时间会更长。冬天，我们常在水壶里灌满当地产的红米酒，只有在夏天，水壶才会灌水。有时是白开水，有时是山泉水。运气好的话，在某个老乡家里，热情的老乡就会烧上一壶热茶。我们拉练经过的地方，老乡家里大都比较穷，茶叶是自产的，没有什么好茶叶。不一会儿，水开了，水壶嘟嘟地响着，打开茶盖子，一股浓浓的茶音，弥漫在空 气中。待茶水凉了，茶叶慢慢地沉淀在壸底。这时，老乡就热情地抢过我们的水壶，帮我们一壶一壶地灌满，嘴里还忙不迭声地说着：“真不好意思，茶叶不好。带一壶总比喝白开水有味吧！”不用多说什么么。当我们看着那粗粗的茶叶片，放在壶里烧着的时候，心里已经有了深深的感动。那火炉熊熊燃烧的，是老乡们对子弟兵的一片真情啊！
真正体会军人与茶的感情，是在当兵的第三个年头。那年部队驻地遭遇洪水，我与战友们身穿迷彩服奋战在大堤上。洪水汹涌如猛兽，一浪高过一浪。我们知道，参加堵决口的战士，随时都有可能被洪水吞噬。
领导把我们分成了几个梯队，第一梯队由30名队员组成。领导特意让炊事班准备了30只大碗，盛满了热气腾腾的茶水。领导用充满深情的声音说：“战友们，我的好兄弟！今天，我要用这碗茶代酒，为你们壮行！首长和人民在看着你们，你们一定要发扬“铁血之师”的光荣传统，用自己的生命之躯护卫大堤的安全！“
我的战友们庄严而神圣地端起了茶碗，一口气喝了个底朝天。尔后把大豌用力往地上摔，那宣誓的声音盖过了洪水的咆哮：“誓与大堤共存亡！”
决口堵住了，我们胜利了。大堤安然无恙，老百姓安然无恙！人们敲锣打鼓，奔走相舌。当地群众自发地从四面八方赶来慰问子弟兵。那是是很激动人心的场面，一大碗一大碗的茶，成了慰问的主题。这 一碗碗茶，是军民血浓于水的见证：这一碗碗茶，是一座座心与心相连的桥！cy316.COM
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没几个人知道，这些茶壶泡茶的功效不一般
古有“器为茶之父，水为茶之母”之说。茶与器的关系就如同茶与水的关系一样密不可分，茶具的造型，可以影响品茶人的心情，而茶具的材质更是关乎茶的质量和效用。一款好得茶具，不仅可以优化茶的色、香、味，还可以激活出水的活性，让茶水成为真正天然的“琼浆玉露”。
紫砂壶(陶器类)
紫砂壶是中国汉族特有的手工制造陶土工艺品。制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇又名宜兴紫砂壶。
1、保味作用
紫砂壶保味功能好，泡茶不失原味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不涣散，得茶之真香真味。《长物志》说它“既不夺香，又无熟汤气”。
2、陈茶不馊
紫砂壶壶盖有孔，能吸收水蒸汽，不至在盖上形成水珠，滴在茶水中搅动茶水，加速茶水的发酵，因此用紫砂壶煮茶，不仅醇厚芳香;而且不易发馊。即便是储存隔夜茶，也不易起腻苔，有利于洗涤及保持自身的卫生，久置不用，也不会有宿杂气。
紫砂壶
银壶(金属类)
金属用具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具。它是我国最古老的日用器具之一，早在公元前18世纪至公元前221年秦始皇统一中国之前的1500年间，青铜器就得到了广泛的应用，先人用青铜制作盘盛水，制作爵、尊盛酒，这些青铜器皿自然也可用来盛茶。
1、软水作用
银壶煮水，能使水质变软变薄，有很好的软水效应。古人谓之“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢。
2、去异味作用
银器洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。银的热传导性强，它能够迅速散发血管的热量，能有效预防多种心血管疾病。
3、杀菌作用
现代医学认为，银能杀菌消炎，排毒养生，延年益寿，银壶煮水时所释放出的银离子，银离子具有稳定性极高，活跃性低，导热快、质地柔软、不易受化学物质腐蚀的特性。在水里产生的带正电的银离子可起到杀菌的效果。
银壶
铁壶(金属类)
1、煮茶更香醇
铁壶烧水沸点温度高，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。特别是对于陈化时间较长的老茶，高温水能更好地把其内质陈香和茶韵发挥出来。
2、煮茶更甘甜
山泉水经由山林下砂岩层过滤，含微量的矿物质特别是铁离子和极少的氯化物，水质甘甜，是泡茶最理想的水。铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子，铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工之功效。
3、补铁作用
科学家们早已发现铁是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的铁，严重缺铁会影响智力发展。实验也证明饮水、烹调使用铁壶、铁锅等生铁制器具，可增加铁质的吸收。因为铁壶煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子，可以补充人体所需铁质从而有效地预防缺铁性贫血。
4、保温效果好
因铁壶材料厚，而且密闭性很好，再加上铁的导热性不是很好，所以铁壶在泡茶的过程中，对茶壶内的温度起到一个很好的保温效果，这是其他材质茶壶不可相比的天然优势。
铁壶
铜壶(金属类)
1、改善贫血
铜是合成血红蛋白的催化剂，贫血是常见的血液系统疾病，多属缺铁性贫血，原因是肌肉缺乏铜，铜的缺乏直接影响血红蛋白的合成，使贫血难以改善，所适当补充铜元素，对部分贫血有所改善。
2、预防癌症
铜元素能抑制癌细胞DNA的转录过程，帮助人抵抗肿瘤癌。我国一些少数民族有佩带铜坠，铜项圈等铜制饰品的习惯，日常生活中多用铜锅、铜杯、铜铲等铜制餐具，这些地区的癌症发病就很低。
3、铜能预防心血管疾病
近年来美国科学家的研究证实，体内铜元素缺乏才是酿成冠心病的主要祸根。能使心脏血管完好并有弹性的有基质胶原和弹性蛋白这两种物质，在合成过程中必不可少的是含铜的氧化酶。显而易见，当铜元素缺乏时，这种酶合成随之减少，就会对心血管病的发生，起到推波助澜的作用。
铜壶
瓷壶(瓷器)
瓷器茶具无吸水性，音清而韵长，以白为贵，能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，与茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧，适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶。
瓷壶
以柔克刚 茶一般的神奇，茶一般的美丽
以柔克刚：品茶美如斯
老子曰：“天皆知美之为美，斯恶已。”意在说明美与恶相辅相成，而品味那苦涩的茶，或许也是一种美。
初次品茶，是在儿时，那时不懂，见有一杯水，也不管里面放了什么，咕嘟咕嘟都喝了下去，本以为淡而无味的白开水已是难喝极致，怎想放了像叶子一样的东西的水还难喝，于是从此，我便知道自己决计不会喝这种水了，后来长大了，知道这种叶子样的东西叫茶叶，同样，还是不要喝。
年龄大了，开始要礼尚往来了，逢年过节，一大堆人济济一堂，总能看见长辈们端起茶杯微微呷一口，然后一笑，开始讲起了一些自己的经历。仿佛是茶催生 出了这一件件趣事，因此对茶，又增添了一份神秘，一份沧桑。
步入了青少年阶段，便对自己身高、身体等方面越发关注。闻说，喝茶有益身体健康，百利无一害，便踌躇地泡一杯茶。由于有了第一次经验，这次不敢“一口闷”，也学着那些老者们，吹了一吹茶面，呷了一小口茶。还是一样的苦，但这次，这份苦涩却是从舌尖慢慢延伸到心田，说不出的苦，却又一种说不出的甘甜。
这才知道了“吞”与“品”的根本区别。“吞”，“天”字当头，大有天当盖地当铺的豪气，也就只适用于吞酒，至于品茶，三“口”也，一舌口；二喉咙口；三心口；步步回味，循序而进，也就适用于茶一般韵味十足的饮料。
这才明白了当年为何中国人仅凭茶叶便与西方列国在经济上处于出超地位。西方人也有他们的咖啡，便是较之促人激奋的咖啡，茶就显得平和柔静，喝咖啡只求那一阵子亢奋，过后也就越发颓唐，而茶则柔中带刚，初品清香无比，接着精神为之一振，心境也就更加开阔了。较之境界，自然含蓄的茶要略胜一筹。这也就是为何世上存之茶道，而咖啡无道的原因。
茶如是也，人亦如是也。茶可以是与世无争，毫无欺人之意。这就像茶一样，以一股苦味包裹住自己的清甜。喝惯咖啡的洋人不懂中国人的内敛，想当然以为是软弱，便借着喝过咖啡后的那阵精神头侵略我国，而我们的国人这时仍在茶馆里品茶谈天，不问世事。等国门炸开了、条约签定了，中国人那番茶叶所蕴含的刚毅这才显露。国人开始反击，这对于仅靠咖啡振奋人心的外寇无异于重头一击，中国人胜利了，中国人那种茶叶的精神胜利了。之后，中国人又恢复了那份平和而与世无争，照样泡茶喝茶。这就是中国人的个性，就是中华民族不卑不亢的优良品质，以退为进，以柔克刚，茶一般的神奇，茶一般的美丽。
白茶一般泡多久 关于白茶一般泡多久
白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香，是品质优异的茶类。并且，白茶还有较高的药用价值，常饮可以保健身体健康。如果要泡饮白茶的话，要掌握正确的方法，并且注意饮用的相关禁忌，正确合理的泡饮。那么，白茶一般泡多久呢？下面一起来了解看看。
白茶一般泡多久
关于白茶的冲泡时间，以盖碗法为例，总结经验如下：
白毫银针，投茶5克左右，水温为90度左右，第一泡冲泡20秒出汤，往后每泡可延长5秒左右。
白牡丹，投茶5克左右，水温为95度左右，第一泡冲泡25秒出汤，往后每泡可延长5秒左右。
贡眉和寿眉、老白茶和紧压白茶，投茶5克左右，水温为100度，第一泡冲泡30秒出汤，第二泡冲泡20秒，往后每泡可延长5秒左右。
对白茶冲泡时间的把握，最开始最好以计时器辅助。等慢慢有了自己的感觉，就可以不用计时器了，正所谓孰能生巧，只有不断练习，积累经验才能做到时间的准确把握。
只要将白茶的茶量、温度、时间恰到好处的融合，就可以冲泡出一杯浓淡相宜的好白茶。
喝白茶的注意事项
1、过量的服用白茶容易损伤身体的精血，并且也会令脾胃更加的寒性。长期服用，患者的脸部会变得面黄肌瘦，同时食欲大减，甚至出现呕吐的情况。
2、空腹直接服用白茶，茶水会直接进入肾经，对于肾脏健康非常的不利。
3、如果服用到了劣质的白茶，那么对于身体健康损害非常的大。劣质的茶叶中含有大量的污染残留物，并且这些残留物仅仅只有百分之二能够被开水清除出来。虽然这些残留物对于身体的损伤比较的小，但是并不代表沉积之后不会损害健康。
4、茶叶中含有些对身体有害的金属物质，例如铅元素、镍元素以及铬元素等。这些金属元素的污染来自于化学品残留物还有茶树的生长环境，甚至在加工的过程中也有可能出现。特别是铅元素的毒性非常的大，慢慢的沉积还有可能导致身体出现慢性中毒。
5、睡觉前两个小时最好不要喝茶，这是因为喝茶会导致神经兴奋起来，令睡眠质量下降，甚至还有可能失眠。
喝白茶的好处
1、治麻疹
白茶防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。
2、促进血糖平衡
白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶（lipoproteinlipase）活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。
3、明目
白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。
4、保肝护肝
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。
白茶的药效性能很好，有独特、灵妙的保健作用，可以长期饮用保健身体健康。不过，要泡出一杯好喝的茶汤，就要学会冲泡方法，采取正确的方式泡饮。
一般茶树有多高？
【土壤】：一般是土层厚达1米以上不含石灰石，排水良好的砂质壤土，有机质含量1%-2%以上，通气性、透水性或蓄水性能好，酸
大红袍茶树
碱度PH值4.5~6.5为宜。
【雨量】：雨量平均，且年雨量在1500毫米以上。不足和过多都有影响。
【阳光】：光照是茶树生存的首要条件，不能太强也不能太弱，对紫外线有特殊嗜好，因而高山出好茶。
【温度】：一是气温，二是地温，气温日平均需10度；最低不能低于-10度。年平均温度在摄氏十八度～二十五度。
【地形】：地形条件主要有海拔、坡地、坡向等。随着海拔的升高，气温和湿度都有明显的变化，在一定高度的山区，雨量充沛，云雾多，空气湿度大，漫射光强，这对茶树生育有利，但也不是愈高愈好，在1000米以上，会有冻害。一般选择偏南坡为好。坡度不宜太大，一般要求30度以下。
原产于中国，后来鉴真东渡，将茶叶传播至世界各地。
一般茶叶品鉴方法
1：冲泡方法
秤取2.83---3.00公克茶叶放入审茶杯，冲入沸腾之开水约150cc〔茶叶用量为水量的2%〕，加盖静置5-6分钟后，将茶汤倒入审茶碗，供做汤质之品评，茶渣仍留于杯中供做香气之审查。
2：评茶项目
评茶项目大致可分为外观〔形状色泽〕，汤质〔水色，香气，滋味〕及叶底等，各项审查标准因茶类不同而异。
水色的审查仍审视茶汤的颜色及汤液，是否明亮具油光或混浊晦暗等。
香气的审查包括判别香之种类，高低，强弱，清浊，纯杂以及是否带油臭，焦味，烟味，菁臭味，霉味等其它异味。
滋味是审查茶汤的浓稠，淡薄，甘醇，苦涩及活性，刺激性，收敛性等。叶底是审视茶叶开汤后茶渣的色泽，叶面展开度，叶片及芽尖，是否完整无破碎，并可作为判别茶菁原料品种，老嫩，均一性及发酵程度是否适当之参考。
3：评茶方法
茶叶开汤前先审查其外观，至开汤后先闻杯中茶渣之香气，以鼻吸三口气，评鉴香气之浓，淡，纯，浊以及有无菁味，烟味，焦味，油臭味，闷味等其它异臭。
再看茶汤水色，比较其浓淡，清浊及明亮度，等茶汤温度降至40-45℃时，取茶汤5--10cc，含入口中，以舌尖不断振动汤液，使茶汤连续与口腔各味觉细胞及黏膜不断接触而分辨汤质的甘醇，苦涩，浓稠，淡薄及其活性，刺激性，收敛性等。
以舌尖振动汤液之时，宜将口腔中之茶叶香气，经鼻孔而呼出，再度评鉴茶叶之香气，最后审视叶底，观察其色泽及茶芽之性质，老嫩，均一性及发酵程度是否适当。
雨花茶一般什么颜色 2020雨花茶一般什么颜色
雨花茶一般是碧绿的颜色，雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一，是优质细嫩针状春茶，当茶芽萌生至一芽三叶时，于清明前约十天开采直至清明，只选一芽一叶芽叶，采下长度为2至3厘来的茶芽，杀青，揉捻，整形干燥，涂乌柏油手炒，每锅只可炒250克茶。
雨花茶品质特征：雨花茶外形短圆，色泽幽绿，条索紧直，锋苗挺秀，带有白毫，干茶香气浓郁，冲泡后香气清雅，如清月照林，意味深远，茶汤绿透银光，毫毛丰盛，滋味醇和，回味持久。
雨花茶价值功能
主要功效:
雨花茶内含有较多的茶多酚，茶多酚能抑制细菌的发展，维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成，从而达到抗癌症的作用。
雨花茶有抗衰老的功效，雨花茶不仅仅能减肥和能防止过快的衰老，也可以说雨花茶还有美容的作用。比较适合女士饮用来美容，人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。达到抗衰老的功效。
雨花茶有利尿的功效。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
雨花茶有抗心脑血管疾病的作用。雨花茶含有较多的儿茶素。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化，起到抑制心血管疾病的功效
雨花茶有减肥的功效。茶多酚能减少体内血脂的含量，茶多酚能消除肠道的油腻，帮助消化，起到减肥的功效。
保健功能:
雨花茶有提神的作用，春夏是最容易引起睡眠不足的时候，春困，如果不无休，很难抵抗困意，影响工作质量和效率。饮用雨花茶有提神的作用，雨花茶内含有的茶多酚能刺激人体大脑的中枢神经，消除困意，活跃大脑的思维，起到提神的作用。
雨花茶有清烟解酒的作用。茶多酚能使烟内含有的尼古丁进行沉淀并排出体外，减轻香烟对人体的危害，茶多酚能抵消酒精内含有的乙醇。起到解酒的作用，虽然雨花茶有解酒的作用，但是不能饮用浓茶解酒，浓茶不但不能解酒还会伤心，伤肾，对身体造成伤害。
雨花茶有防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。用隔夜的雨花茶进行漱口有美白牙齿的作用。
雨花茶的功效和作用还有抗辐射的作用。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。科学研究表明仙人掌和芦荟并不能帮助人体抵抗辐射只是这些植物本身抵抗辐射的能力较强，经常使用电脑工作和高辐射地区工作的人群，饮用雨花茶有防辐射的作用，
雨花茶属于绿茶，绿茶的功效和作用，雨花茶均有，科学的饮用雨花茶才能起到雨花茶的功效与作用。饭前饭后，不能空腹饮用雨花茶，冲泡时间过长的雨花茶不能饮用，才能起到保健的功效。
干茶鉴别的一般方法
这里粗略介绍一下购买前鉴别干茶的方法。干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。
1、嫩度：嫩度是决定品质的基本因素，所谓干看外形，湿看叶底，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求，龙井是光、扁、平、直。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。
2、条索：条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等，以紧、实、有锋苗为上。以杭州地区绿茶条索标准为例：一级：细紧有锋苗；二级：紧细尚有锋苗；三级：尚紧实；四级：尚紧；五级：稍松；六级：粗松。
3、色泽：茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，若色泽不一，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。
茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶色泽绿而略带黄，鲜活明亮；低山茶或平地茶色泽深绿有光。
制茶过程中，由于技术不当，也往往使色泽劣变。比如龙井，最好的狮峰龙井，其明前茶并非翠绿，而是有天然的糙米色，呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色，在色泽上明显区别于其他龙井。因狮峰龙井卖价奇高，茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是，真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有清香；假狮峰则角松而空，毛糙，偏黄色，茶香带炒黄豆香。不经多次比较，确实不太容易判断出来。但是一经冲泡，区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰，完全没有龙井应有的馥郁鲜嫩的香味。
4、整碎：整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层。各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。
5、净度：主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。
此外，可以通过茶的干香来鉴别。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。
安化黑茶一般可以煮几次？
众所周知，安化黑茶是一种后发酵茶，内含有丰富的营养成分，其中维生素、矿物质、氨基酸、蛋白质、糖类物质含量都是比较多的，并且安化黑茶有越陈越香的特点，所以它是非常适合用来煮着喝的茶叶了。那么，安化黑茶一般可以煮多少次呢？一起来了解下相关的介绍。
安化黑茶一般可以煮几次？
安化黑茶中，最容易浸出的物质是氨基酸、维生素，其次是咖啡碱、茶多酚等，这些物质的含量都是非常丰富的；黑茶中是有叶有梗的，这是它的特性，所以导致了安化黑茶内含物质是更加的丰富的，并且也有耐煮的特点；越是陈年的茶叶，那么它的滋味回更加的浓厚，药香会更加的明显；而安化黑茶，至少可以连续泡10次以上，依然有余香。
安化黑茶的煮法
安化黑茶的煮法其实很简单，首先就是把水温加热到沸腾，然后放入适量的安化黑茶，，不需要加盖子，然后把水煮沸腾，即可关火，盖上盖子，继续焖泡个3-5分钟左右的时间，之后即可过滤掉茶渣饮用了；
因为安化黑茶有陈、醇的特点，所以大家可以把煮好的茶汤，倒入暖水壶内焖个1-2小时的时间，这样的话，茶香会更加的浓厚一些；也可以在每天晚上睡觉之前，把安化黑茶放入到暖水瓶内，然后等到第二天的时候饮用，这样的口感会更加的绵滑，同时汤色也会更加的鲜艳透红。
根据黑茶的传统饮用特点，大家可以选择用功夫茶具来冲泡安化黑茶，细细品饮，这样的话也是可以从中感受到那不一样的特色口感滋味哦。
1、血糖高的人
安化黑茶内含的茶多糖成分，有类似于胰岛素的物质，可以帮助降低人体血糖含量，多酚类、氧化物质可以溶解脂肪，促进血管内脂类物质的排泄，降低血液中胆固醇的含量。
2、年轻爱美的人
黑茶中所含有丰富的黄酮类物质，有抗氧化、延缓细胞衰老的作用，可以有效的清楚自由基，有美容养颜、延缓衰老的效果，非常适合年轻爱美的女性喝哦。
3、抽烟喝酒的人
茶叶中所含的咖啡碱有利尿的作用，可以帮助排泄出一些不无的物质，可以起到醒酒、解酒的功效；并且黑茶中的茶多酚可以清除抽烟所产生的自由基，降低烟气对身体的毒害。
4、便秘的人
安化黑茶中所富含的纤维素，这些物质对肠胃内的垃圾毒素都有很好的清理功效，多喝些安化黑茶的话，那么是对肠胃健康非常有益的。
从上面的文章，我们可以看得出来，其实安化黑茶是一种发酵程度非常高的茶叶，所以黑茶很适合用煮的方式去泡饮它哦，并且煮饮的方式，可以让黑茶的口感变得更加的好，营养释放得也够全面的，所以大家不防可以用煮的方式去煮饮黑茶吧！
惠明茶一般可以冲泡几次？
一款茶叶好不好，可以从冲泡的时候看得出来，比如茶汤的清澈、茶香、口感等，重要的是，可以冲泡几次，也就是耐不耐冲泡。惠明茶是一款著名的绿茶种类，不仅仅香气方面很足，并且口感滋味方面也是非常鲜爽可口的。那么，这款惠明茶一般可以冲泡几次呢？下面一起跟着小茶姐姐来了解一下这个情况。
《惠明茶可以冲泡几次？》
一般来说，惠明茶内含有大量人体所需要的营养物质，这款茶叶是比较细嫩的，所以在冲泡的过程中，茶叶里面的物质稀出是比较快的，所以一般大家只需要冲泡2-3次就可以了。
惠明茶的茶叶原料是比较细嫩的，所以冲泡的时候，水温一般控制在80-85度左右即可，切忌不要太高温，也不要太低温，否则都不利于茶汤滋味口感的平衡。
冲泡惠明茶，从茶叶内含的维生素、氨基酸等物质被溶出的情况看来看，第一泡被稀出的可溶性物质是被浸泡虎55%的，第二泡的话，被浸出物大概是30%，接下来第三泡的被浸出物是10%，最后被浸出的物质仅仅有1-3%的。
事实上，最香的茶汤是冲泡的第一泡；第二泡的茶汤滋味有点苦涩，但味道鲜爽方面却也是非常好的；等到三泡的时候，茶香，滋味都已经开水慢慢的变淡，所以在这里建议大家冲泡绿茶，只需要冲泡2-3次即可，不要多次冲泡。
尤其是像惠明茶这样的高级绿茶，是名贵茶品，所以大家冲泡的时候，一般冲泡2-3次即可。
《惠明茶的冲泡技巧》
1、第一遍作洗茶之用
因为茶叶加工过程中，上面难免会有一些灰尘的残留，所以在第一遍冲泡的时候，最好是作洗茶之用，把开水倒入茶叶内后，摇晃一下，快速的倒出，之后泡的茶才可以喝，否则是很容易导致脏东西进入肚子里面去哦。
2、用80度的热水冲泡
冲泡惠明茶，一般都建议用80度左右的开水冲泡，因为茶叶的嫩度是非常高的，一般用80度的热水冲泡，才可以更加容易发挥出惠明茶的色香味。
3、不可多次冲泡
一般冲泡惠明茶，只需要冲泡3次左右即可，不建议反复冲泡，否则会导致香气很快就没有了，并且还会产生过量的茶多酚、鞣酸等，这些物质是对身体健康有害的哦。
《喝惠明茶的好处》
1、抵抗衰老
人体代谢过程中会产生大量的自由基，这些物质是会导致细胞受损伤，会加速衰老的；而惠明茶中的儿茶素可以显著提高身体内SOD的活性，可以有效的杀灭和清除掉身体内的自由基。
2、消炎杀菌
惠明茶内含的物质可以对身体内的细菌起到杀灭的作用，并且茶多酚也有很强的收敛作用，对于身体内的细菌病毒都均有抑制和杀灭的作用；夏天常喝惠明茶，健康好处多多。
3、防口臭
惠明茶内含的儿茶素成分可以有效的抑制生龋齿，减少牙菌斑以及牙周炎的发生。另外，绿茶中的单宁酸具有杀菌作用，能可以防止食物渣屑繁殖细菌。
4、提醒醒脑
惠明茶中的咖啡碱、茶多酚物质，都是可以兴奋大脑中枢神经的，可以对我们大脑产生刺激感，从而出现兴奋的状态，所以觉得劳累、困顿的时候可以喝杯惠明茶。
5、抗辐射
对于那些长期面对电脑的上班族，还有经常玩手机的低头族，甚至是长期面对家用电子产品的人群来说，辐射是无处不在的，辐射带给身体的伤害也是隐形的；而茶叶中的脂多糖，可以起到很好的抗辐射作用，可以减少辐射所带给我们身体伤害。
这就是经常喝茶的身体健康好处介绍，不过，大家一定要懂得如何去掌握好冲泡的技巧，这样才可以很好的把茶汤的营养、滋味都冲泡出来哦。