竹叶青茶几月份采摘?一般在3月份!

发布时间 : 2019-11-18
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红茶几月份开始喝。

下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“竹叶青茶几月份采摘?一般在3月份!”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“竹叶青茶几月份采摘?一般在3月份!”内容对大家能够有所帮助!

竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。那竹叶青茶一般是在几月份采摘呢?

竹叶青茶采摘时间

春季是竹叶青采摘的最佳期间,春季新发出的嫩芽,嫩芽肥厚含有富厚的营养成分,春茶是一年之中最好的茶叶,在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶,春茶以清明,谷雨前(3月份)采摘的茶叶最好。

竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺,竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。

竹叶青茶采摘要求

好的品质来自于好的原料。竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格,根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同。一般标准是采摘独芽,形如黄瓜籽,大小匀净,不带空心芽,不采紫红色茶芽,因紫红芽加工后变黑而影响商品性;其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶,无芽不采,病芽、焦芽不采,每一等级应作到芽形基本一致。以上可以看出,竹叶青茶对茶叶的原料选取很严格,好的茶叶的背后有着无限的努力。

竹叶青茶工艺品质

用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。

竹叶青茶鲜叶加工

竹叶青茶初加工环节已经实现全自动整套流水生产线加工,加工车间采用全封闭、高清洁生产方式,鲜叶从采摘运输到工厂后,直接进入初加工车间,无需人工再接触茶叶,完全在生产线中实现鲜叶到半成品干茶转变的整个流程。初加工工艺流程:鲜叶自动保鲜、摊凉-超高温加湿热风杀青-冷却及微波再失水-自动化理条-自动化脱毫-筛分整理及微波缓苏-自动化压扁做形-干燥、感官及理化检验、半成品真空装箱入库待精加工。

竹叶青茶低温贮藏

竹叶青茶因系芽茶,鲜叶生产及初加工季节性很强,每年只有2月下旬到4月上旬约40天的生产时间,故在将鲜叶加工成半成品后,需要将其半成品竹叶青以真空大件包装冷藏在零下20℃的库房内,以供全年陆续出库进行精加工,确保了竹叶青色、香、味、形四季如新、恒定如一的品质。

竹叶青茶精加工

竹叶青茶精加工即是将初加工好的半成品茶叶经过人工手工精选(只有论道竹叶青才采用人工手工精选再进行精加工设备进一步精细化加工)与成套精加工生产线对茶叶进行外形整理、杂物选别、金属捡剔、提香烘焙的过程,主要目的是消除茶叶中片末与物理类杂物,发展竹叶青的香气与滋味、形成竹叶青茶独特的品质风格。精加工过程采用整条流水化生产线全封闭、高清洁化作业。

精加工工艺流程:半成品竹叶青的匀堆-筛分整理-风选及静电选别-色彩选别-金属捡剔-异物选别-提香烘焙-冷却及异物选别-风选及静电选别-定额装箱待计量包装。

竹叶青茶计量包装

计量包装即是将竹叶青茶分装成3,6克/袋、4克/袋、50克/袋、100克/盒、228克/盒等不同规格计量的小包装形式,并喷码、覆膜、标识装箱以待销售的过程,竹叶青茶从不以散茶形式销售。包装工序采用手工和全自动包装机械相结合,3,6克、4克、50克竹叶青茶采用除氧充氮全自动包装机,该包装机具有自动化程度高、计量精度高、连续运行平稳度高等优点,有力确保了竹叶青产品在销售渠道中的品质稳定。Www.cY316.COm

看完上述介绍,您知道竹叶青茶什么时候采摘了吗?可别错过了一年喝春茶的机会哦!

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龙井几月采摘?头茶在3月份采摘


龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点。那么,龙井一般几月采摘呢?

龙井茶3月采摘茶叶的采摘时间是相对固定的。在清明前采摘的龙井茶叫“明前龙井”,在清明后谷雨前采摘的叫“雨前龙井”,这两种茶,以“明前龙井”较珍贵,是龙井茶中的“贵族”。头茶(春茶)一定要在立夏前结束,前后才1个多月时间,采摘期短;二茶在小满开采,到芒种后几天结束;三茶在夏至开采,到大暑前几天结束;四茶又称小春茶,于立秋前10天左右开采,到白露时结束并封园。

一斤“明前龙井”要炒六、七个小时才制成“明前龙井”是要在清明节前后两三天内,茶树刚刚吐出嫩芽时采摘下来的;据茶农说,一斤的“明前龙井”茶,要十个人采一天的芽头才够,采摘约合适时间也只有那么两三天工夫;而“雨前龙井”则是在谷雨前后采摘的。这两种茶的产量都不会很多,是难得的上品,又叫做“头茶”。

龙井茶叶上市时间

龙井茶属于绿茶,一般的西湖龙井新茶都在3月下旬上市,大概在3月20号左右还要看当时的天气,但是基本能在3月底前上市新茶上市,主要跟天气有关系。

龙井茶采摘标准

龙井茶采摘精细,级别不同,采摘标准也不同。从春茶开始,由茶芽萌发到新梢形成的不同时期,对鲜叶有不同的称呼。一般来说,高档茶(特一、特二、特三)应于清明前采摘,只采龙牙(单芽)和雀舌(一芽一叶初展,采茶芽长于叶,长度1.5-2.0cm);中档茶(l级、2级、3级茶)于谷雨前采摘,采下的鲜叶称旗枪(一芽一叶半开展)和糙旗枪(一芽一叶开展和一芽二叶初展,长度2.3-2.7cm);低档茶(4级茶以下)于谷雨后采摘,采下的鲜叶称象大(一芽二三叶和同等嫩度的对夹叶)。

龙井茶农中流传一句谚语:"早采三天是个宝,迟采三天变成草"。雨前是上品,明前是珍品,说的就是与茶叶的幼嫩有关,所以龙井茶的采摘时间非常重要。

黄山毛峰什么时候采摘?采摘时间主要集中在4月份!


黄山毛峰品质好,这不仅与黄山毛峰的生长环境有关,还与黄山毛峰的采摘有密不可分的关系。什么时候采摘,采摘什么样的茶叶可不是随意乱定的,下面我们来看看黄山毛峰的采摘注意事项!

黄山毛峰采摘时间

黄山毛峰的采摘时间主要集中在4月份,如果当年天气状况比较的话,三月底就可以开始采摘了。不过一般黄山毛峰的采摘要等到茶园中有10-15%的新梢。新梢太少,能采摘的量比较少,而且需要来来回回不停的采摘,这样太麻烦。(记住,一般只在上午采摘)

黄山毛峰采摘要求

除了采摘时间之外,黄山毛峰的采摘要求也非常高。人工手采时,应尽可能把对平叶和生长不正常的芽叶采下来。幼年茶树应“以养为主,以采为辅,打顶护边,采高养低,轻采养蓬”;成年茶叶“以采为主,以养为辅,采养结合”。采摘时切忌用指甲掐下茶叶,也不可用手捏紧茶叶。严防采光叶片,采碎芽叶,也不可折断枝条,或老嫩一把捋的做法。

黄山毛峰采摘方法

黄山毛峰除根据相应等级的茶叶采摘标准要求采摘外,还应采取科学合理的采摘方法。黄山毛峰以.“留鱼叶采摘为主"。所谓鱼叶,指的是茶树新梢伸长初期展开的过渡性叶片,留鱼叶采也是茶树采摘留叶的最低限度。

每批采下的鲜叶要求嫩度、匀度和净度基本一致。

采摘黄山毛峰时,还应考虑茶树新梢的生长速度,不要一次性采完。黄山毛峰开采后,每3、5采摘1批,一般在整个春茶采摘期分4-6批采摘。

采摘下来的茶叶用透气性好的竹篓盛装,及时运送到工厂,防止发热红变。

黄山毛峰鲜叶分级处理

送到工厂的鲜叶,首先根据嫩度、匀净度和新鲜度等进行验收,评定出相应的等级,然后按照品种、等级、水分量和采摘时间的不同归堆。如果不严格按要求归堆,老嫩不同的鲜叶混放在一起,不但影响后期的茶叶加工,而且会降低成品茶的品质。

将分级归堆的鲜叶摊晾在竹制软匾中,以便散失部分水分。摊晾时间一般为6-8h,摊叶厚度为10-15cm.待鲜叶叶质变得柔软、散发出清香时即可及时加工制作。

为了保质保鲜,黄山毛峰茶要求上午采,下午制作;下午采,当夜制作。

九月份采摘的茶叶里谁最好 功效如何


“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露”,九月份采摘的茶,便是这好喝的秋白露了。可是在九月份采摘的茶叶里,谁最好喝?功效又如何呢?

答案当然是铁观音秋茶了。

铁观音根据春,夏,秋,冬四季气候的不同,可以分为春茶,夏茶,秋茶和冬茶。其中,所谓“春水秋香”指的就是春茶和秋茶了。而相较于春茶注重茶水的口感,铁观音秋茶更注重茶叶香气,储存最好,是同类茶中质量较为上乘的了。

铁观音秋茶有以下特点:

一、干茶紧结,掷杯声脆

取少许铁观音秋茶,掷入盖碗,能发出清脆之声。原因是正宗秋茶铁观音条索紧结,厚实有质,碰到杯子自然会发出响亮的声音。

二、光泽鲜绿

铁观音秋茶的颜色为鲜绿色。取少许放到灯光下,还可以看见一定的光泽度。如果遇到茶叶呈乌油色,像柿饼一样,那么为铁观音秋茶中的上品。

三、鲜果花香

正宗安溪铁观音秋茶冲泡后,有一种鲜果花香,沁心怡人。

四、叶底凹软

将冲泡数遍的铁观音秋茶茶叶取出两三片,展开细看,能发现其叶底凹软的特征。

铁观音秋茶的功效:

1.由于铁观音秋茶所含的黄酮混合物比较多,所以解油腻效果显著。

2.铁观音秋茶的香气很高,口感更好,常喝可以令人提神。

3.铁观音秋茶还有抗衰老,抗癌症,抗动脉硬化,防治糖尿病,以及清热醒酒等诸多功效。

所以在九月份采摘的茶叶里,铁观音秋茶最值得考虑。好喝又有益,实惠又便宜,瞅准时机,不要错过哦。

竹叶青茶叶加盟,一般需要这些条件!


根据竹叶青官方网站发布的招商加盟细则来看,竹叶青茶叶加盟一般需要这些条件!

认同竹叶青品牌、企业及理念

认同竹叶青公司的理念,认同竹叶青品牌,认同竹叶青专卖经营方式,能在所在城市按竹叶青的要求经营,能在约定时间内达到要求的建店数量和质量,遵守竹叶青的服务准则,致力于发展竹叶青在该区域的高端消费群体。合作方式区域代理和单店加盟两种合作方式,均以建店方式承接。

资金投入及店面选址要求

店面首次投入资金约为40-60万元/店,店面选址以当地主流高端商场、shoppingmall、主要商业口岸为宜,临街店面积不低于100㎡,商场店中店不低于30㎡,按公司标准店面形象装修。

1、保证金收取标准

五万元品牌保证金。

2、业绩要求

省会城市代理年销售额(以进货价计算)不低于300万,地级市代理年销售额(以进货价计算)不低于100万,单店加盟年销售额(以进货价计算)不低于30万。

3、代理需遵守原则:

1、必须确保产品在双方约定的区域内销售,不得在约定区域以外进行任何形式的销售。

2、确保店内的产品定价依竹叶青公司建议零售价销售。

3、代理方必须确保其区域有年任务10%的市场推广投入费。

货品进购流程

代理方要依公司的订货程序作业及付款,定货以款到发货的原则,竹叶青公司保证在确定收到加盟方付款后五日内发出货物。

店面传播物料:知识手册、宣传视频、产品手册、公司内刊、及可购性杂志、专业培训及辅导,竹叶青公司将会对加盟方首批工作人员进行相关的服务技能和茶叶专业知识培训。

年度业绩

年度业绩达成竹叶青公司将会提供一定的市场推广奖励支持。根据业绩完成状况及建店情况,公司将对加盟商以货补形式进行5%-10%不等的市场推广奖励。

免费提供店面设计图纸,新店开业宣传物料及广告支持(企业网站、内刊等),按进货额进行X%的运营支持

公司退换货政策

公司承诺对加盟商销售之公司完好产品(即外包装不污损、不破烂、不褪色)进行调换,但须在产品保质期到期前三个月书面提出,超过此期限,公司有权拒绝,并且在本合同的第一个经销年度内加盟商的货品调换总量不超过其前一年销售总额的10%,在本合同的第二、三个经销年度内加盟商的货品调换总量不超过其前一年销售总额的5%,对于超过前述比例的货品,经加盟商申请,公司可按对加盟商供货价的五折价回收,但保质期不足三个月之产品公司不予回收。调换货及回收货所产生的运输费用由加盟商承担。

解约机制

(一)竹叶青公司可在以下情况下无条件解除代理合同

1、合同签订一周内未付区域保证金,合同自动失效。

2、未达成合同约定的年度销售额和承诺建店进度及建店数量。

3、未经公司书面允许,在合同约定区域以外销售竹叶青公司产品。

4、代理方店面的市场行销价格不按照竹叶青公司的统一价格标准。

5、代理方连续两个月未有进货记录,竹叶青公司有权单方解除或提前终止本合同。

6、代理方人员状况、服务质量未达成公司要求。

7、代理方违反合同约定或履行合同义务不完全的。

(二)代理方可在以下情况下无条件解除加盟合同

竹叶公司违反合同约定或履行合同义务不完全。

峨眉竹叶青的冲泡的温度:一般85℃左右


峨眉竹叶青产于四川省峨眉山。是未发酵茶,属于绿茶类中的细嫩绿茶,因此在冲泡时很是讲究峨眉竹叶青的冲泡水温,那么峨眉竹叶青的冲泡的温度多少合适呢?一般85℃左右。

峨眉竹叶青的冲泡的温度

泡茶的水温以85℃左右煮沸过的水为宜,水温过热则茶香欠清纯,水温过低滋味显淡薄。冲泡一杯竹叶青,只需以刚煮沸的水,沿着杯壁冲下去,茶芽遇水沉浮,在水中翩翩起舞,茶汤色香味形皆佳。怕掌握不好比例的话,可以用竹叶青专用玻璃杯,配上一袋4g竹叶青,刚好达到1:60-80的最佳茶水比,茶汤滋味也更鲜爽醇厚。

好茶是需要等待的,竹叶青茶的嫩栗香,在冲泡后1-3min表现力最佳。其鲜爽醇厚的口感,则在冲泡后1-5min最佳。当然,我们也不用定时掐点,竹叶青茶的茶芽遇水直立,上下沉浮,你看会儿茶芽的舞蹈表演,冲泡时间也就够了。

初沸,气泡一個一個冒出水面的,像鱼的眼睛一般,其水温大概在攝氏85度以上。

二沸,气泡在边缘成串的出现,水温大概在92-93度以上

三沸,腾波鼓浪,就是現在說的沸騰,水温100度。

峨眉竹叶青的冲泡方法

1、观茶:对细嫩名优竹叶青茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,a.先取一杯之量的干茶,置于白纸上(或盛茶专用器具上),让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶,一般可免去观茶这一程序。b.或者倾斜旋转竹叶青茶罐,将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

2、洁具:就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。b.温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。

3、置茶:冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

4、浸润泡:泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

5、冲泡:冲泡次数:约三次,用“凤凰三点头”法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

6、赏茶:这是针对高档名优竹叶青茶而言的,在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿、茶汤的变化、茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成象,以领略茶的天然风姿。

7、奉茶:冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。

8、品饮:饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。

峨眉竹叶青的保健功效

竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。去火,其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,内含皂苷、糖及维生素A、C,具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便。长饮此茶可排毒,使皮肤光滑,美白祛黄褐斑之功效。

《本草纲目》称:味苦寒、无毒。其作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。竹叶青茶具有消暑、清热、去火、化痰解毒等功效,是食疗的理想、佳品,无任何副作用。

竹叶青茶叶几月采茶?竹叶青茶的上市时间


竹叶青茶产于四川的峨眉山,是绿茶中的名贵珍茗,也是生活中大家比较喜欢的茶品。绿茶素来以新为贵,那么竹叶青茶叶几月采茶?竹叶青茶的上市时间是什么时候呢?

竹叶青茶叶几月采茶?竹叶青茶的上市时间

我国大部分茶区,季节采摘分明,所以竹叶青新茶上市时间也不同,一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶,称为春茶,6-7月份采制的茶称为夏茶,8-9月份采制的茶叶称为秋茶。绿茶采摘比较多,品质比较好的是春季,乌龙茶则有春秋两季,这两季新茶推广的比较多。

其中,绿茶春茶上市相比其他茶叶都更早,早春绿茶一般在3到4月份上市,有明前绿茶和雨前绿茶之分,明前绿茶是一些茶农为求其鲜嫩,在清明节前就开始采茶,珍贵稀少,因而有“明前茶,贵如金”之说,雨前茶是雨水节气前采摘的茶,品质也比较好,这就是竹叶青新茶上市时间。

竹叶青茶的等级区分

竹叶青绿茶根据品质又高到底分为:论道、静心和品味。

1、论道级:选自于峨眉山海拔1200米~1500米,高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,全由我们的茶艺大师手工精心挑选出来,每500万颗高山独芽才能制的500克论道成品。

颗粒饱满,均匀,弧形完美,色泽嫩绿,汤色嫩绿鲜亮,带有淡淡的天然兰花香,产量极其有限,此乃茶中珍品。

2、静心级:选自于清明节前峨眉山海拔800-1200米的高山无污染茶区,并采用世界最先进的绿茶精制生产线杜绝了生产过程中的粉尘二次污染。

扁平光滑秀丽,翠绿油润,栗香持久,翠绿明亮,鲜醇爽口。独芽率90%。

3、品味级:选自于清明节前峨眉山海拔800-1200米的高山无污染茶区,并采用世界最先进的绿茶精制生产线杜绝了生产过程中的粉尘二次污染。

竹叶青茶价格多少钱一斤?

竹叶青茶的产量不多,比较珍贵,所以一般价格也是比较高的,另外不同品级的竹叶青茶价格也是大不相同。

1.品味级竹叶青茶价格在200-1500元/斤不同,静心级的价格在200-2500元不等,而最高级的竹叶青茶价格更是在3000元以上。

2.成都某商贸公司的2016年产的竹叶青茶价格为400元/斤,上海100g/罐的竹叶青价格为168元/斤。

大家在购买竹叶青茶时一定要到正规的商家处购买,而且还要看清真伪,以防不良商贩的以次充好。以上的价格情况只能作为参考使用,实际价格以当地的售卖价格为准。

峨眉竹叶青茶几月上市?市场价格多少钱一斤


峨眉竹叶青茶,是四川的代表性名茶,而且只出产自四川峨眉山的特定产区。峨眉竹叶青茶是很多茶友青睐的名贵绿茶,那么峨眉竹叶青茶几月上市?市场价格多少钱一斤?

峨眉竹叶青茶几月上市

春茶,是越冬后茶树第一次萌发的芽叶,一年只有那么一次,十分的珍贵。每年清明前后,春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。那么众所周知的峨眉竹叶青茶几月上市?峨眉竹叶青茶3月初上市,而四川峨眉雪芽3月下旬、4月上旬上市。

竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮

峨眉竹叶青茶市场价格多少钱一斤

竹叶青茶市场价格一般看茶的等级来定,竹叶青一般分为论道级、静心级、品味级、怡情级四级,其中论道级的价格最贵。竹叶青茶叶价格有500元一斤的,也有5万元一斤的,目前市场上的竹叶青品味级是500-1000元一斤左右;竹叶青静心级是在1000-3000元一斤左右;竹叶青论道级是在5000-10000元一斤左右;竹叶青茶叶价格最高的50000多一斤,现在正宗竹叶青茶叶价格还是很贵的。为大家整理2019最新价格如下:根据百度采购网显示,聚芳园散装竹叶青茶最新价格在22元一斤;特级竹叶青茶最新价格在400元一斤;2016年明前竹叶青茶最新价格在378元一斤;高品质竹叶青茶叶最新价格在220元一斤。以上最新价格仅供参考。

峨眉竹叶青茶品质特征

峨眉竹叶青外形扁平光润,挺直秀丽,色泽嫩绿油润,香气清香馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底嫩匀。

赏析:观竹叶青茶之色,最好采用晶莹剔透的水晶茶具来沏泡它,碧水银波,那一层清澈的绿意,最宜观赏竹叶青美色;闻竹叶青之香,最好在茶叶沏透泡开一两分钟之后,舒卷自如,灵动飘逸,叶间泛出丝丝的金黄,彼时才会香风拂面,浸透你的呼吸,漫过你的神经;品竹叶青之真味,则最好用天然矿泉水冲泡。产自峨眉山神水阁的峨眉山泉水,甘甜可口,最能把它的留香永远珍藏在你舌尖。

峨眉雪芽和竹叶青的区别是什么

1、竹叶青:既是茶品种名,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。竹叶青按独芽和一芽一叶初展所占比例以“论道、静心、品味”区分等级。

因“竹叶青”被独享,整个峨眉山原先经营竹叶青的老百姓、企业只能将自家经营几十上百年的茶叶改名换姓,所以一个峨眉山诞生了几十个商标,除了竹叶青外,还有峨眉雪芽、仙芝竹尖、峨眉峰等等。

2、峨眉雪芽:是茶的品种名,也是千年峨眉山茶的嫡传品牌,现为峨眉雪芽茶叶公司持有,隶属上市国企峨眉山旅游股份有限公司。峨眉雪芽按独芽和一芽一叶初展所占比例以“禅心、睿心、慧心”做等级区分。

峨眉雪芽品质特点:峨眉雪芽茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。峨眉雪芽品牌的独特之处概括为四个字:"珍稀"和"有机"。

竹叶青绿茶论道保质期,一般在一年左右!


我国是一个茶文化盛行的大国,根据其发酵工艺的不同,可以分为绿茶、黄茶、红茶等等,其中绿茶是产量最大,饮用最为广泛的,竹叶青茶就是绿茶的一种,竹叶青茶叶品质极高,按品质来划分可以分为三种,级别从高到低依次为论道级竹叶青、静心级竹叶青、静心级竹叶青。那么论道级竹叶青的保质期是多久呢?

论道级竹叶青的保质期

论道级竹叶青属于竹叶青里得最高级别,它的保质期在18个月以内。竹叶青属于“绿茶”,而绿茶是没经过发酵的茶,喝的就是它的鲜嫩甘冽的味道,时间久了也就没有了鲜嫩甘冽的味道。

竹叶青很容易受潮、窜味,所以最重要的就是保存,一定要注意避阳光、避潮湿、避氧气、避异味。可以将茶叶密封好之后放在冰箱里,也可以借助干燥剂等物品来保存竹叶青茶,但是无论你保存得多严密,也一定要注意不要过了保质期。

论道级竹叶青的储存方法

1、竹叶青茶瓦罐储茶法

此法古代就有。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”绿茶(茶叶本身)含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。

2、竹叶青茶罐藏法

容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是竹叶青茶要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。

3、竹叶青茶塑料袋贮茶法

竹叶青茶选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。

4、竹叶青茶热水瓶贮茶法

可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的竹叶青茶,盖好瓶塞,用蜡封口。

5、竹叶青茶冰箱保存法

竹叶青茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损竹叶青茶茶叶的品质。

论道级竹叶青茶叶品质极高,价格也很昂贵,所以一定要在保质期饮用完,否则就可惜了这么好的茶叶!

竹叶青叶子加入,一般需要这些条件!


根据竹叶青蛇民俗网站发布的招商加盟细则,这些先决条件是加入竹叶青蛇茶的共同要求!

竹叶青病毒品牌、企业和概念的认同

我同意竹叶青的概念,竹叶青品牌,以及竹叶青独家经营的模式。我可以随时随地按照竹叶青的要求运作,在约定的时间内达到所要求的门店数量和质量,遵守竹叶青的服务原则,努力在该地区发展竹叶青的高端消费群体。区域代理和单店联盟两种合作模式都是由商店建设模式来进行的。

资本投资和商店选址请求

店铺初始投资约为40-60万元/店,店铺位置优于支流高端市场、购物商场和二级贸易港口。商店临街面积不小于100㎡,商场面积不小于30㎡。商店的抽象装饰由公司管理。

一、担保费收取标准

5万元品牌保证基金。

第二,择优要求

省会城市代理(议价)代理年销售额不低于300万,地级城市代理(议价)代理年销售额不低于100万,单店特许经营(议价)年销售额不低于30万。

三、代理机构应遵守的准则:

首先,必须确保产品在单方面商定的区域之外销售,并且没有必要以任何方式停止在商定的区域之外销售。

第二,确保商店里的产品按照竹叶青建议的批发价定价。

第三,该机构必须确保在好年景中,其区域义务的市场投入费的10%。

货物采购流程

代理商必须服从公司的命令并支付货款。订单以交货为基础。三聚生公司保证在收到受许人付款后五天内收回货物。

店面材料:常识手册、促销视频、产品手册、内部出版物、可购买杂志、业余培训和指导。竹叶青将停止对参与方第一批员工的相关服务技能和业余知识培训。

年度业绩

年度成就结束了。竹叶青病毒将为某些市场提供赞扬和支持。根据业绩和店铺建设状况,公司将奖励特许经营者停止5%-10%没有此类服务的市场。

商店规划图纸、新商店关闭宣传材料和广告支持(公司网站、内部出版物等)的收费供应。),根据购买金额停止x%的运营支持

公司退货政策

公司承诺停止交换受许人出售的不完整产品(即外包装没有污损、破损或褪色),前提是在产品保质期到期前三个月以书面形式提交。在此日期之后,公司有权拒绝,受许人在本协议第一个分销年度交换的货物总量不超过前一年销售总量的10%。在本协议的第二和第三分销年,受许人交换的货物总量不超过上一年销售总量的5%。对于超过上述比例的货物,应特许经营者的要求,公司可以按特许经营者供货价格的5%的折扣接受和接管货物,但公司尚未接受和接管保质期为3个月的产品。交换货物和接收、接收货物的运输费用由特许经营者承担。

终止机制

竹叶青蛇在下列条件下可以不设先决条件地排除采取行动的条约

1.如果区域担保基金在条约签署后一周内没有支付,条约将自行生效。

(二)未完成合同约定的年销售额、建设进度和拟建店铺数量。

三是未经公司书面同意,在条约区外销售竹制品。

4.代理商商店的销售价格不符合竹叶青的相同价格标准。

五、代理人连续两个月没有购买记录,竹叶青蛇公司有权提前排除或终止本协议。

6.代理人员和服务质量没有达到公司的要求。

七、代理机构违反条约协议或条约执行任务不完成的。

(2)代理人可在下列条件下无先决条件地排除结盟条约

竹叶公司违反了条约的约定或条约的执行不完整。

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竹叶青茶采摘时间,清明、谷雨前采摘!


峨眉山是普贤菩萨的道场,宗教文化特别是佛教文化构成了峨眉山历史文化的主体,所有的建筑、造像、法器以及礼仪、音乐、绘画等都展示出宗教文化的浓郁气息。是中国旅游、休养、避暑目的地之一。在这里还有名满天下的竹叶青茶,竹叶青是峨眉山生产的一种很知名的绿茶。竹叶青又名青叶甘露。茶产于四川省峨眉山市及其周遍地区,属于扁平形炒青绿茶,其清醇、淡雅的风格有口皆碑。那你知道竹叶青茶采摘时间吗?

竹叶青茶采摘时间

春季是竹叶青采摘的最佳期间,春季新发出的嫩芽,嫩芽肥厚含有富厚的营养成分,春茶是一年之中最好的茶叶,在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶,春茶以清明,谷雨前采摘的茶叶最好。采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺,竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。

竹叶青茶采摘要求

竹叶青茶采摘要求好的品质来自于好的原料。竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格,根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同。一般标准是采摘独芽,形如黄瓜籽,大小匀净,不带空心芽,不采紫红色茶芽,因紫红芽加工后变黑而影响商品性;其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶,无芽不采,病芽、焦芽不采,每一等级应作到芽形基本一致。以上可以看出,竹叶青茶对茶叶的原料选取很严格,好的茶叶的背后有着无限的努力。

竹叶青茶品级划分

品味级:为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪称茶中上品。

静心级:为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,细细体味,唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品。

论道级:为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑选而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能体会“茶禅一味”之要旨,因产量有限,故极其珍罕。

此外,竹叶青茶叶还具有抗衰老,抗动脉硬化,减肥,防辐射,提神,利尿,解酒,美白,防龋齿的作用,但要适量饮用哦!

竹叶青茶 2020竹叶青茶


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竹叶青茶

6月2日讯:中国名茶,为绿茶类,竹叶青茶产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山,"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。茶行业率先评定为中国驰名商标的品牌,为中国国家围棋队指定用茶。

峨眉山自然生态环抱着竹叶青万亩生态茶园基地,“公司+协会+基地+农户”的农业产业化经营模式,极大地提高了茶园的栽培管理水平,确保原料来源稳定无污染。

竹叶青鲜叶的采摘也十分讲究,必须在清明前,海拔800-1200米的峨眉山高山茶园采得,此时茶叶的内质最好。采摘标准为独芽和一芽一叶初展,每500克成品茶即需消耗芽芯三万到三万五千颗。

在抖、撒、抓、压、带条等十多道工艺基础上,形成竹叶青自有的标准化工艺流程,结合现代生物科技,以世界最先进的全封闭生产线生产,经远红外微波提香,高温杀菌,恒定香型,留存茶叶之精华。

竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。

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竹叶青茶的外形特点,竹叶青形似竹叶!


"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。那竹叶青茶有什么外形特点呢?

竹叶青茶外形特点

竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,恰似片片嫩竹叶。香气为嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。

用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。

竹叶青的冲泡方法

选具

大凡高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通竹叶青茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做"嫩茶杯泡,老茶壶泡"。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

观茶

对细嫩名优竹叶青茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,a,先取一杯之量的干茶,置于白纸上(或盛茶专用器具上),让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶,一般可免去观茶这一程序。b,或者倾斜旋转竹叶青茶罐,将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

洁具

就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。b,温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。

置茶

冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

浸润泡

对名优竹叶青茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等,即先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。

对条索比较松散的高档名优竹叶青茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

冲泡

冲泡次数:约三次,用"凤凰三点头"法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲",使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

奉茶

冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。

饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。

何为竹叶青 竹叶青属于什么茶


很多人都不了解竹叶青属于什么茶,据小编所知,竹叶青盛产于四川峨眉山,因此也被称为峨眉竹叶青。常年生长于海拔较高的山腰上,被茂密群山、终年云雾所缠绕,故如果在竹叶青属于什么茶的问题的,小编更想要形容它为“仙茶”,身处高山,仙气环绕的一种茶。

但是说到“竹叶青属于什么茶”的问题时,我们得先来说说竹叶青的特别之处,不仅仅是在于其生长于仙气环绕的峨眉山,而且它的名称是由开国将领陈毅元帅所命名。1964年4月,陈毅元帅一行在峨眉山山腰的万年寺休息,期间寺内的老和尚为陈毅元帅泡上了一杯绿茶。陈毅元帅喝后,便觉得该茶清香沁脾,口味甘醇,令人神清气爽,顿时倦意全无。在询问下了解了该绿茶的来历,老和尚便请陈毅元帅为之赐名。最终,竹叶青由此得来。

说完了竹叶青的由来,我们再来讲讲竹叶青的特点。竹叶青是属于绿茶的分类体系中,因此竹叶青也是未经发酵的茶类。所以,在竹叶青属于什么茶这个问题上的回答,竹叶青具有绿茶的大部分特点,但其中有它自己的特色。比如由于竹叶青的生长环境海拔较高,所以它的外形是扁条,两头尖细,酷似竹叶。又因高山空气水分的影响,竹叶青鲜叶有着高鲜的香气,叶子嫩绿柔美。因此,当我们了解了竹叶青的特点,就对于竹叶青属于什么茶的问题答案更加近一步了。

下面我们再来讲讲竹叶青的制作工艺,根据竹叶青的特点,采茶人一般在清明前3-5天进行开采,标准的采法是一芽一叶或者一芽二叶。所采的鲜叶必须是匀称,大小相似。采摘后,将其平整摊放,后利用高温将其杀青处理,再三炒三凉,使用撒、抖、压等途径,固定竹叶青的形状后,对其进行干燥。再通过烘焙,增加竹叶青的香气,也使得其更加美观。

故通过本文对竹叶青的相关描述,各位读者朋友是否已经充分了解到竹叶青属于什么茶了。但是一千人的心中有一千个哈姆雷特的形象,所以如果朋友们知道小编所不了解的竹叶青的相关特点,更能全面的回答竹叶青属于什么茶这个问题,欢迎投稿互动!

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