什么是明前龙井茶 明前龙井茶为什么贵

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茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“什么是明前龙井茶 明前龙井茶为什么贵”一文，帮助各位了解更多关于“什么是明前龙井茶 明前龙井茶为什么贵”的绿茶知识，感谢大家的阅读！

明前龙井茶大家都应该听过大名吧，算是龙井茶中价格最为昂贵的。也有人问，明前龙井茶到底是什么茶呢?其实这是根据一年采摘时间的区别而来的。龙井茶的采摘分为了三季，三季中分别称之为春茶、夏茶以及秋茶三类，熟悉茶叶知识的人都知道春茶品质是最佳的，而春茶中又以明前茶最贵。由此来看，明前茶堪称是我国绿茶中最好的茶。

明前茶是什么茶?明前茶的采摘是指清明之前采摘制作的茶叶，这个姐姐的茶叶光照充足，雨水量充沛，对于茶树生长来说极为适合的。明前茶采摘的茶叶原料品质是最好的，自然其制作出来的成品茶口感也是最佳的。虽说采摘后树丫还会继续生长，但是品质就不及第一次的好。

明前龙井茶价格为什么这么贵呢?正所谓一分钱一分活货，明前采制的龙井茶叶青绿透亮，叶片匀整富有光泽，茶叶香味清甜。茶叶冲泡之后，芽叶完全舒展，每片浮沉在水中，鲜绿透亮，给人自然纯洁之感，品饮之，味道清甜可口，给人的感觉十分清新自然。

茶叶市场的价格虽说有些乱，各种茶价格高低不一，单就是龙井茶也有不同的等级与价格，最大的落差有十几倍之多。不过在所有的龙井茶中，明前茶在同品牌中无疑是最贵的，不过贵也有贵的道理，相信读完本文的朋友们都应该明白吧。

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什么是明前龙井茶 什么是雨前龙井茶

说起绿茶里面哪种茶叶最有名，那一定就是西湖龙井了，西湖龙井一年可以采制三季，这三季分别是春茶，夏茶和秋茶，其中春茶的品质是最好的。春茶也分为了两类，明前茶和雨前茶，其中明前茶的品质最好。那么大家知道什么是明前龙井茶，什么是雨前龙井茶吗?

什么是明前龙井茶

明前茶就是指清明之前采摘制作的茶叶，这时的季节关照充足，降雨量充沛，对于茶树的生长十分适合，采摘的茶叶原料品质也是最好的，自然制作出来的茶叶品质也是最好的。这时采摘的一般是茶叶最新的嫩芽，采摘后虽还会长出，但品质和味道就会不如第一次的，因此明前茶的价格相对于其他时候的来的贵。

明前采制的龙井茶叶青绿透亮，叶片匀整而有光泽，茶叶中香味清甜，将茶叶进行冲泡，芽叶舒展，片片浮沉与水中，鲜绿漂亮，给人自然纯洁之感，品饮之，味道清甜可口，入口柔和清香，给人以一种清新自然之感。

什么叫做雨前龙井茶

雨前指的是在谷雨这个节气前采摘的制造龙井茶，故而称之为雨前龙井。还有种是清明前采摘的茶叶称之为明前龙井。谷雨和清明两个节气之前采摘出来的茶叶比较鲜嫩。

谷雨前正是采摘雨前龙井的最佳时期，因为此时的茶树正处于一叶一芽的状态，俗称一旗一枪。这是采摘出来的茶叶制作成的龙井茶茶香是最为香醇的。正所谓，玉髓晨烹谷雨前，春茶此品最新鲜。谷雨前采摘出来的茶叶比较嫩绿，口感也很鲜爽。

俗话说“雨前是上品，明前是珍品”，虽然明前茶比雨前茶好，但在龙井茶里这两者都是好茶。相信大家看了这篇文章，会对什么是明前龙井茶和什么是雨前龙井茶有一个大概认识了。如果大家想了解更多的绿茶知识，欢迎关注。

明前龙井，明前茶贵如金！

很早之前就听人说过，不喝一杯明前茶，是整个春天的遗憾。品春茶，是自古文人的春日妙事。一杯春茶，凝结了整个冬天的滋养与精华，可谓集天地之灵气。春茶中，又以明前龙井为好物君最爱。

明前茶贵如金

明前茶就是指清明之前采摘制作的茶叶，这时的季节光照充足，降雨量充沛，对于茶树的生长十分适合，采摘的茶叶原料品质也是最好的，自然制作出来的茶叶品质也是最好的。这时采摘的一般是茶叶最新的嫩芽，采摘后虽还会长出，但品质和味道就会不如第一次的，因此明前茶的价格相对于其他时候的来的贵。向来有“明前茶，贵如金”的说法。

明前龙井与其他季节的不同，自带鲜活风姿。在清明前完成采摘的才能叫“明前龙井”。采摘时间仅有十余天，产量十分稀少，所以尤为珍贵。喝龙井讲究“明前”是因为清明节前气温低，茶叶长得慢且嫩。蛰伏一冬后，茶叶在春季得到最美的绽放，营养和鲜度都达到了顶峰。内质丰富，萜烯醇类尤为突出，喝起来特别鲜爽。

而“雨前茶”，两者虽然采摘相差的时间不是很长，但气温回升，芽叶舒展。嫩度和鲜爽度都比明前差了一些。这也是为什么明前茶，产量少、价格贵的原因。

明前茶特别娇嫩，一定要在嫩芽初展之时采下。老茶农都知道，采摘时不能掐而是要用拇指和食指捏住茶芽，轻轻一提。要求一芽一叶，不要老芽，不留芽蒂。早起5点就上山采茶，一个熟手每天最多也不过4、5斤。群体种本就稀少，每年采摘到的不多，茶农很是珍视。因此几百年来始终坚持传统手炒。机器容易破坏茶质滋味调不出来，耐着两百多度的高温满手燎泡，就是舍不得炒出来的迷人之味。

非独特手法不能制成老树龙井：抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压。手不离茶，茶不离锅，直至老树龙井茶茸毛脱落，扁平光滑，茶香透出。从青叶到干茶都在炒茶师傅一抓一抖之间，行云流水，一气呵成。鲜活龙井，散发特有的炒黄豆香之气，可谓上上之品。

冲泡明前龙井茶的方法

林语堂说：“只要有一只茶壶在手，中国人到哪儿都是快乐的。”冲泡明前龙井茶时也是有讲究的。以“中投法”最佳。

先在杯中注入三分85度左右的水，然后投茶，轻转动杯中茶，以使茶叶浸润，然后再注水至七分满。

春茶一口鲜，毕竟美好的东西等多久都是值得的。滋味鲜爽甘醇，如进一个让人如痴如醉的江南春色。喝一口茶汤，在那抹明亮的嫩绿里，感知春天与土地的交汇。

此外，明前龙井的物质含量比其他时节的茶叶都要丰富，所以营养物质含量相对较多，对人体的益处也会相对明显一些。

同为龙井 为什么明前龙井比雨前龙井贵

西湖龙井，是绿茶中的珍品，堪称绿茶之王。在了龙井茶中，又分为明前龙井和雨前龙井，明前龙井就是在清明前采摘的龙井茶，而在清明后谷雨前采摘的叫雨前龙井。明前龙井的品质与价格又高于雨前龙井。为什么明前龙井比雨前龙井贵呢?

产量稀少

明前龙井的采摘时间在清明节前后的两三天内，在茶树刚刚吐出嫩芽时，茶农们加班加点地采摘下来。据茶农说，一斤明前龙井，要耗费十个人采摘一天的芽头数量，然而明前龙井的原料采摘时间也只有那么两三天的工夫 。而雨前龙井则是在谷雨前后采摘的，采摘时间比明前龙井更长一点。这两种茶的产量都不会很多，是难得的上品。但是明前龙井的产量比雨前龙井还要稀少，这是明前龙井比雨前龙井珍贵的一个原因。

品质

明前龙井又称为头茶，是春天所采摘的第一道茶。要知道，茶树在休养生息一个冬天之后，所积累的养分都积聚在茶芽之中，因此明前龙井的内含物质十分丰富，茶汤浓醇鲜美。雨前龙井的营养同样也十分丰富，如果从经济的角度来考虑的话，雨前龙井的性价比要更高一些。

其实明前龙井未必比雨前龙井更好。因为明前龙井更鲜嫩，因此耐泡度也不强。而雨前龙井在保证了品质的前提之下，耐泡度也增加了，对于喜欢浓厚口感的茶友来说，雨前龙井无疑是更适口的。在选购龙井茶的时候，不要一味地追求明前茶，而应该选择合适自己的那一款。

明前西湖龙井茶价格介绍

品茶文化是中国的传统文化，现在在中国品茶的人越来越多，品茶有很多讲究的问题，比如饮茶用来泡茶的水，用来泡茶的茶具，还有泡茶的时间，泡茶的顺序，等等，真正的品茶大师，在每个细节都是很注意的，当然最重要的还是茶叶的质量，大家想知道明前西湖龙井茶价格吗?

西湖龙井茶的产地主要有龙井村，梅家坞，龙坞，大清谷，这么几个地方，明前茶地方不同，时间不同价格也不一样，龙井村和梅家坞因为开发成旅游景点了所以价格偏高一点，他们的茶叶有时也是从龙坞那儿拿的，因为我就在龙坞这边上班，我就以龙坞的价格为例了，最早的那一批价格自然比较高，2，3千要的，等到了开茶节到清明这一段时间1000左右能买到了，我也是到这一边教书才知道，因为很多同事家里就有茶园。但是不同的明前西湖龙井茶价格不同。

其实茶农真的赚不了多少钱，主要是经销商赚走了，龙井茶一年也就几百吨，市场上那么多龙井茶哪里来的，周边收来的，比如富阳等等，外地茶是很漂亮，但没有本地茶香，但本地茶品相比不上他，所以很多茶商就以次充好，本地的茶农卖不出去，茶商却赚得更多，如果要买，还是找比较熟悉的人买.明前茶一般是送人的，自己喝喝的话清明过后买最划算，茶叶不是很大，汁更浓，价格一千以下，明前西湖龙井茶价格还是不贵。

明前西湖龙井茶价格不一，其实原因很简单，不同的地区产的明前西湖龙井茶质量就不一样，制造的工序也会影响明前西湖龙井茶价格，大家在购买明前西湖龙井茶的时候千万不要贪便宜，选择合适的价格也会有合适的产品。品茶最讲究的是茶叶的质量，大家一定要在这上面多下功夫。

明前西湖龙井茶即将上市 为何明前龙井那么受欢迎

随着清明的临近，明前西湖龙井即将迎来一年一度的“头茶”采摘，由于品质好、数量有限，明前西湖龙井“头茶”向来都是各大厂商抢夺的稀缺资源。为何明前西湖龙井那么受欢迎呢?

明前龙井，是指在清明之前采摘制作的龙井茶叶，这时的季节光照充足，降水量充足，对于茶树的生长是十分适合的，采摘的茶叶原料品质优良，自然制作出来的茶叶也是佳品，所以有“明前茶，贵如金”的说法。而作为整个明前茶最先冒出来的“头茶”，因为吸收了整个秋冬的营养，茶园的腌料充足质量最好，再加上一亩茶地往往只有一点点“头茶”，则更为金贵。

此外，在西湖山区各地所产的龙井茶中，由于所处的地理位置不同，制茶的工艺还有很多的差距，从而会形成不同质量和风格的西湖龙井。据了解，上品的西湖龙井是产自西湖龙井的核心产区，通过层层筛选，最终由资深的炒茶师傅监制，从采摘到炒制全程手工完成，炒茶的工夫考究，6到8小时才炒出1斤的精品龙井，将千百年茶山之灵气，与春天的清香，尽收茶中。

西湖龙井作为中国十大名茶之一，一直深受消费者的喜爱。再过半个月西湖龙井就要上市了，由于核心产区产茶量有限，而茶叶产品鉴别又有一定专业性的要求，因此市面上的产品鱼龙混杂、价格虚实难辨。喜欢西湖龙井茶的茶友购买的时候，一定要学会辨别。想知道更多关于茶叶的相关资讯，就关注吧!

明前西湖龙井茶价格为什么会比较高

要说到西湖龙井茶的价格，在绿茶界的身价向来都是不菲的，但是其中明前西湖龙井茶的价格跟其他的西湖龙井来说更是飙升到了天价，让一些追随者都只能望而却步。作为西湖龙井茶中最贵的茶叶，明前西湖龙井茶价格为什么会比较高呢?

明前西湖龙井茶价格高的原因一：纯手工采摘

茶叶手工采摘比起机械采摘来说，缺点就是费工，而且成本高。西湖龙井的采摘标准要求高，不可以用机械采茶，只用手工采茶。明前的头次采茶，就是摘采茶树上的二叶包一芽，为了不伤茶树，只能一颗一颗地摘采而且只能用拇指和食指去采，不能随手抓，采摘时也不能有老叶。一个熟练的采茶姑娘，每天最多也只能采摘嫩芽十二两。

明前西湖龙井茶价格高的原因二：采摘时间短

明前西湖龙井茶只在晴天、清晨至上午时间采摘。早上带露采摘最好，清早，山上的空气极为清新，露水的芬芳还留在枝叶上，所采茶叶方为上等。因为茶叶表面的露水对采摘下来的茶叶有一定的滋润、保鲜作用。如果没有露水，容易干瘪枯萎，品质自然就不太高。

明前西湖龙井茶价格高的原因三：茶园位置优越

明前西湖龙井茶只选择海拔800米以上茶园出产的茶，茶园温差大，茶叶长的慢，各种营养成分吸收的多，口感更好。而且，这里的茶叶远离了化肥农药的污染、山高雾重，具备生长优质绿茶的自然条件，出产的茶叶汁浓味更香。

以上的这些特点促使明前西湖龙井茶价格远高于其他的龙井茶，同时明前西湖龙井茶的品质与口感也好于其他的龙井茶。

都是茶，为什么明前龙井“贵如金”？

阳春三月试新茶，不论你喝不喝茶，都会晓得，这是属于西湖龙井的季节。

对茶客老饕们而言，春日里最好的光景，莫过于煮一壶泉水，泡一杯明前龙井。

沾着江南韵味的龙井，缱绻茶叶与清澈汤水中浮沉。不喝上一杯，简直是春天大遗憾。

久负盛名的明前西湖龙井，就连乾隆也曾亲自下江南来围观。

“明前茶，贵如金”到底贵在哪？

明前龙井与其他季节的不同，自带鲜活风姿。在清明前完成采摘的才能叫“明前龙井”。

采摘时间仅有十余天，产量十分稀少，所以尤为珍贵。

喝龙井讲究“明前”是因为清明节前气温低，茶叶长得慢且嫩。

蛰伏一冬后，茶叶在春季得到最美的绽放，营养和鲜度都达到了顶峰。内质丰富，萜烯醇类尤为突出，喝起来特别鲜爽。

而“雨前茶”，两者虽然采摘相差的时间不是很长，但气温回升，芽叶舒展。嫩度和鲜爽度都比明前差了一些。

这也是为什么明前茶，产量少、价格贵的原因。

明前茶特别娇嫩，一定要在嫩芽初展之时采下。

老茶农都知道，采摘时不能掐而是要用拇指和食指捏住茶芽，轻轻一提。要求一芽一叶，不要老芽，不留芽蒂。

早起5点就上山采茶，一个熟手每天最多也不过4、5斤。

群体种本就稀少，每年采摘到的不多，茶农很是珍视。因此几百年来始终坚持传统手炒。

机器容易破坏茶质滋味调不出来，耐着两百多度的高温满手燎泡，就是舍不得炒出来的迷人之味。

非独特手法不能制成老树龙井：抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压。

手不离茶，茶不离锅，直至老树龙井茶茸毛脱落，扁平光滑，茶香透出。

从青叶到干茶都在炒茶师傅一抓一抖之间，行云流水，一气呵成。鲜活龙井，散发特有的炒黄豆香之气，可谓上上之品。

林语堂说：“只要有一只茶壶在手，中国人到哪儿都是快乐的。”

冲泡龙井茶时也是有讲究的。以“中投法”最佳。

先在杯中注入三分85度左右的水，然后投茶，轻转动杯中茶，以使茶叶浸润，然后再注水至七分满。

春茶一口鲜，毕竟美好的东西等多久都是值得的。滋味鲜爽甘醇，如进一个让人如痴如醉的江南春色。

喝一口茶汤，在那抹明亮的嫩绿里，感知春天与土地的交汇。

明前绿茶为什么好？明前绿茶——明前茶，贵如金！

众所周知，春茶季有一个术语“三前摘翠”，指的分别是春分前、清明前、谷雨前采摘的茶叶。其中“明前茶”和“雨前茶”较为人熟知，那大家知道明前绿茶为什么好呢？具体如下！

明前绿茶的优势

1、口感

漫长的冬季里，茶树养精蓄锐，初春时期，万物复苏，茶树也开始展露新芽。但由于气温较低，茶树的生长较为缓慢，茶叶芽细嫩，使茶汤口感鲜爽的氨基酸含量都比其它时期的嫩芽多。香气物质同是。而造成茶叶苦涩的茶多酚含量相对较低，所以明前茶口感清香而苦涩味弱。

2、营养物质

茶多酚具有抗氧化，抗衰老等作用，茶多酚的含量少，意味着茶叶的部分保健能力下降。而夏秋茶虽产量大，但是茶多酚的含量比春茶要高。

3、饮用安全性

由于初春的气温较低，病虫害少，农药的使用也不多。一般来说，饮用明前茶的安全系数高。

4、劳动成本

气温低致茶树的生长缓慢，芽叶生长速度不一，能达到采摘标准嫩芽叶不多。采摘芽叶多为一芽一叶，芽叶柔软，约长1厘米，一公斤的成品茶需要5万到7万个茶芽。明前茶的身价自然高。

5、数量少

有科研人员开发茶叶增产素，缩短茶树的休眠时间，提前进入的萌芽时期，长出的叶子叶面肥。芽叶的重量和新梢的粗度都有明显的增加。

6、茶叶保鲜

当年的绿茶在过了夏天后，会慢慢变黄，口感和滋味都会变差，所以对于明前茶的保存非常重要！

怎么辨别是否是明前茶

1、外观

干看指在冲泡前观看茶叶的外形、色泽，品味香气。春茶的叶子一般裹得较紧，肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁新鲜。

2、味道、茶底

湿看就是将茶叶冲泡后，通过闻香、尝味、看叶底进一步判断。新茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚；绿茶汤色绿中透黄，茶底柔软厚实，芽叶多。

明前绿茶采摘时间

明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。明前茶细嫩品质好，雨前茶品质上好，谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老，品质较差。

综上所述，明前绿茶之所以这么好，最主要的就是在江南茶区，经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时的芽质比较好，营养特别的丰富！

明前龙井茶和雨前龙井茶的区别在于，它是明前的珍宝，是雨前的极品。

龙井茶被认为是众所周知的。作为中国十大名茶，自古以来就是好茶。然而，龙井茶分为明前龙井茶和雨前龙井茶。常言道，明前龙井茶是珍宝，雨前龙井茶是高档茶。让我们来看看明前龙井茶和雨前龙井茶的区别。

明前龙井茶与雨前龙井茶的区别

一、提货时间和上市时间

明前龙井茶:采摘时间在清明节之前，由于全球变暖，这种新茶上市越来越早，基本上已经在三月份上市了。

雨前龙井茶:也叫春儿茶。采摘时间通常在清明节后的粮食雨之前，销售时间通常在四月和五月。

第二，外部特征不同

明代以前的龙井茶:新茶的茶叶结实、短而嫩，嫩芽像莲子芯，所以这种茶有时被称为莲芯。

雨前龙井茶:它的叶子又薄又长又老。这种茶不仅有嫩芽，而且有一芽一叶的旗杆或一芽两片嫩叶的麻雀舌头。

三、营养成分不同

明前龙井茶:由于采摘时间的不同和营养成分的不同，明前龙井茶的营养成分比雨前龙井茶少。

雨前龙井茶:其营养含量相对较高，主要是由于清明节后气温迅速上升，芽和叶生长相对较快，积累了丰富的含量，因此相对抗泡。

下雨前的龙井和明天前的龙井，哪个更好？

如果你想说谁擅长雨前龙井茶或明前龙井茶，其实每个都有自己的优点，这些都是根据个人的需要和口味决定的。然后，虽然雨前茶不如钱明茶细腻，但由于此时温度较高，豆芽生长相对较快，积累的内容相对丰富，所以雨前茶往往新鲜浓郁，不易浸泡。清明节后谷雨前，被认为是最适合采制春茶的季节。明前新茶和雨前新茶的区别主要是由两者采摘时间造成的。

从需求的角度来看，有些人送礼物，而有些人自己喝，这是不同的。然后在清明节之前采摘明朝以前的新鲜茶叶，在清明节之后的谷雨之前采摘雨前的茶叶。明代以前茶叶数量稀少，茶汤更加醇厚。虽然于谦茶的茶汤有点苦，但它富含营养。因此，如果你送礼物，在明朝之前买新鲜的茶。如果你自己留着它，下雨前喝茶可能更经济。

此外，两者之间的比较也不同于价格或口味。明前龙井玩得开心，害虫少。然而，正是因为如此，采摘明前龙井所需的时间和气候非常关键。因此，明前龙井的数量很少，价格也相对较高。如果有人想品尝最好的，选择明前龙井并没有错。然而，雨前龙井茶并不像明代以前的龙井茶那么珍贵，但它也有自己的特点，价格实惠，味道浓郁。因此，如果有人喜欢口味重的茶，雨后龙井茶也是极好的。这两种茶有各自的特点和品质，每个人都有不同的口味和偏好。两者中哪一个更好取决于你不同的需求和品味。

明前龙井茶的功效与作用

明前龙井是指在清明之前采摘制作的龙井茶叶，明前采制的龙井茶叶青绿透亮，叶片匀整而有光泽，将茶叶进行冲泡，芽叶舒展，鲜绿漂亮，味道清甜可口，入口柔和清香，给人以一种清新自然之感。那么明前龙井茶的功效与作用是什么呢？

明前龙井茶的品质特点

在我国的绿茶品种中相对来说要属龙井茶最为出名了，龙井茶在一整年中可以采制三季，这三季可被称为春茶、夏茶、和秋茶。其中春茶的品质相对后两者来的好，而春茶又可分为明前茶和雨前茶，其中以明前茶的品质为最佳。

明前茶就是指清明之前采摘制作的茶叶，这时的季节光照充足，降雨量充沛，对于茶树的生长十分适合，采摘的茶叶原料品质也是最好的，自然制作出来的茶叶品质也是最好的。这时采摘的一般是茶叶最新的嫩芽，采摘后虽还会长出，但品质和味道就会不如第一次的，因此明前茶的价格相对于其他时候的来的贵。

明前采制的龙井茶叶青绿透亮，叶片匀整而有光泽，茶叶中香味清甜，将茶叶进行冲泡，芽叶舒展，片片浮沉与水中，鲜绿漂亮，给人自然纯洁之感，品饮之，味道清甜可口，入口柔和清香，给人以一种清新自然之感。

明前龙井茶的功效与作用

西湖龙井茶素有"绿茶皇后"之称，其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒，故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

1、龙井茶的功效延缓衰老

每天喝一杯龙井茶有助于新陈代谢，新陈代谢有助于延缓衰老，不知道你们有没有听说过中年油腻男的标准，其中一条就是每天泡茶喝，事实也证明喝茶有助于延缓衰老。

2、龙井茶的功效避免水分消减

龙井茶可以有助于人体的水分补充，喝茶每次都不能只喝一杯，而是泡开一杯后，会一杯接着一杯的喝，这样有利于避免水分消减。

3、龙井茶的功效缓解疲劳

当你觉得疲劳的时候，坐下来泡上一壶龙井茶，慢慢的品，有助于消除疲劳，还有就是龙井茶中含有嘌呤碱。

4、龙井茶的功效提高思维能力

为什么那么多的老板谈事情的时候喜欢喝龙井茶？画家、艺术家都爱喝茶？因为当一个问题想不透彻的时候，坐下来喝上一杯茶，慢慢的思维能力就放开了。

5、龙井茶的功效消炎解毒

我们都知道茶是有消炎解毒功能的，更何况是龙井茶呢？

6、龙井茶的功效抗肿瘤

因为在上述中有提到龙井茶能起到消炎解毒的作用，所以可以有效的抵抗肿瘤的发生。

7、龙井茶的作用兴奋作用

如果当你疲劳想睡觉的时候，来一杯龙井茶可以提神，就像和咖啡一样，咖啡对身体有害，龙井茶不会对身体造成很大的伤害。如果你是失眠患者，那你不能和龙井茶，这样只会加重你的失眠，使你彻夜难眠。

8、龙井茶的作用利尿

喝茶是很容易排毒的，排毒的主要通道是尿液，所以喝龙井茶有利尿的作用，但是不建议晚上喝，因为你都要睡觉了，会打扰你的正常作息的。

喝西湖龙井茶的禁忌

1、空腹饮茶

空腹饮茶：茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”。我国自古就有“不饮空心茶”之说。

2、忌饮烫茶

太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。

3、忌饮冷茶

温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。

4、忌饮浓茶

浓茶含咖啡因，茶碱多、刺激强，易引起头痛失眠。

5、忌冲泡时间太久

冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值;而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。

6、忌冲泡次数过多

一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%;二开茶汤含水浸出物总量的30%;三开茶汤则为10%;四开茶汤却只有1-3%;再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

龙井茶是大家都比较熟悉的绿茶，茶叶品质上乘，口感独特，保健养生的功效与作用显著，常喝对身体好处多多，但喝龙井茶也有禁忌事项要注意，通过本文的介绍，希望能帮助大家更好的饮用龙井茶。

明前龙井泡法，明前龙井冲泡攻略！

在我国的绿茶品种中相对来说要属龙井茶最为出名了，龙井茶在一整年中可以采制三季，这三季可被称为春茶、夏茶、和秋茶。其中春茶的品质相对后两者来的好，而春茶又可分为明前茶和雨前茶，其中以明前茶的品质为最佳。那明前龙井怎么泡呢？

明前龙井冲泡攻略

①选用玻璃茶杯，按照比例1:50的茶水比例，先取3g西湖龙井茶投入杯中。(也可根据自己的口感适当调整投茶量)

②先加入85℃的热水，约占玻璃杯1/4。(西湖龙井最好使用85℃的水冲泡，水温较高芽叶容易“烫熟”，茶汤易变黄，影响茶汤滋味)

③微晃茶杯，温润15~20s，待茶叶略有舒展时，便是品闻茶香的最好时刻。

④再次注入85℃的水直到茶杯3/4处，待水温适口就可以品尝了。

⑤续水再泡，推荐留根法，即不要全部喝完，留1/4~1/3茶汤再续水。（大约可续3-4水左右）

明前龙井饮用禁忌 

1、龙井忌空腹

茶性入脾肺，并且会冷脾胃，如果空腹饮用西湖龙井无疑相当于“引狼入室”，所以一定要注意不要空腹饮茶。我国自古有“不饮空心茶”之说，正是如此，不可以在空腹的时候饮用西湖龙井，以免对身体产生不利影响。

2、龙井忌冷泡

绿茶宜用85左右的的热水冲泡，西湖龙井同属于绿茶，不应冷泡、喝凉茶。若冷泡，则会对身体产生滞寒，聚痰的副作用。温热的龙井茶汤更使人使人神思爽畅，耳聪目明。

3、龙井忌烫

刚才说到，龙井茶不可冷泡，可是热水将西湖龙井冲泡开后也要注意不要饮用感觉烫嘴的茶水。太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。

4、龙井忌冲泡过久

西湖龙井茶冲泡时间过长，茶叶中的很多营养成分会自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值；而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的细及真菌数量大量繁衍，非常不卫生。

5、龙井忌浓

有的人钟爱喝茶，口味重的甚至要将茶水冲得浓一些才会感觉过瘾。可是太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。

6、龙井忌冲泡次数过多

一般情况下，西湖龙井冲泡3~4次足矣，冲泡次数过多不仅口感不佳，过于清淡，且易于将茶水内的有害物质冲泡出来。

7、龙井忌饭后马上喝

西湖龙井含有大量的鞣酸，这种物质能和食物当中的蛋白质、铁质发生凝固作用，影响人体对蛋白质以及铁质的吸收。

8、龙井忌服药

西湖龙井中的鞣酸与许多的药物结合都容易发生沉淀现象，阻碍人体对药物的吸收，从而影响药效，所以不建议以茶水服药。

以上就是关于龙井差的泡法和禁忌的介绍了！5个简单步骤，便可泡出一杯顶级明前龙井最鲜爽的滋味，茶虽金贵，却是一份在平淡生活中简单的美好。