橘子味的茶。
下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“恩施玉露茶要的就是原汁原味”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“恩施玉露茶要的就是原汁原味”内容对大家能够有所帮助！
恩施玉露茶是什么茶呢?小编一位友人可谓是对它情有独钟。关于恩施玉露茶，如果要给一个完全的定义，那么小编想用四个字来形容，那便是原汁原味。恩施玉露茶是我国如今唯一保留着蒸气杀青工艺的一种绿茶，也是针形绿茶的代表茶品。
恩施玉露茶，顾名思义，产自于湖北省恩施市，是历史上有名的率哈，曾在清代的时候，它与绿茶中的黄山毛峰、西湖龙井齐名，并列为当时的贡茶。恩施玉露茶也曾在60年代跻身为我国十大名茶之一。如今时过境迁，恩施玉露茶已经不复当年的辉煌，但是这道茶品仍是不少人心目中的挚爱。
湖北恩施玉露茶有什么样的特质呢?饮用国的朋友都应该记得它那香鲜味爽的滋味。外形紧圆、光滑、挺直、色绿、汤色清澈明亮、叶底绿亮，这是恩施玉露茶给人的第一影响。恩施玉露茶的程序也是如今最受人关注的，它取材于芭蕉侗族乡，是经传统工艺和现代生产是天然绿色产品，栗香甘润持久、滋味醇浓鲜爽、富含有机硒。硒是人体不可缺少的微量元素，故而经常饮用湖北所产的恩施玉露茶具有提神益思，名目清心，生津止渴消除疲劳的功效。
恩施玉露茶为什么是原汁原味茶品的代表呢?如果你有幸亲眼见到它的制作工艺，几乎就还原了茶圣陆羽在《茶经》中的描绘，那般活灵活现的生动还原了当时的传统制作的工艺。如今也有人嫌弃恩施玉露茶的口味略显青涩，不够纯熟，不过对于真正爱茶之人来说，这样一道茶品的就是那样的味。
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恩施玉露冲泡方法恩施玉露茶的饮用禁忌
恩施玉露的名字听上去是不是很有趣，可能很多人都没有喝过吧，恩施玉露的外形白毫显露，色泽翠润翠，冲泡过后更是惹人欢喜，会喝茶的朋友不一定泡茶，下面小编就带一起来了解下恩施玉露的冲泡方法吧~
恩施玉露冲泡方法恩施玉露冲泡水温在80°左右，用煮沸过的水少许冲入茶杯以湿润茶叶，吸水后开始慢慢膨胀的茶芽，有如春笋破土，杨柳吐绿，润物细无声。悬壶高冲使细嫩的茶芽在杯中翻滚旋转，上下沉浮。在热水的冲泡下，茶芽舒展开来，慢慢沉降杯底，如雨下落，香气清爽。汤色明亮。细看养眼透亮的润泽，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动。
品饮技巧
慢品玉露，滋味醇和，淡而有味，回味甘甜，品饮一杯恩施玉露，慢品沁人心脾的回味，嚼不烂摸不透舍不得的是玉露茶厚重的人文底蕴。
由于绿色色泽通透，为了方便观察茶叶的形态，茶水的色泽，一般选用透明圆筒玻璃杯，泡茶时，将少许茶叶置于杯中，将85-90的开水沿杯壁缓缓倒入杯中，切记不要直接浇到茶叶上面。半分钟后即可使用。
茶具选择
由于绿色色泽通透，为了方便观察茶叶的形态，茶水的色泽，一般选用透明圆筒玻璃杯，泡茶时，将少许茶叶置于杯中，将85-90的开水沿杯壁缓缓倒入杯中，切记不要直接浇到茶叶上面。半分钟后即可使用。
恩施玉露茶的饮用禁忌(1)忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
(2)不易空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
(3)喜喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
(4)胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，由于茶对乳汁有收敛作用。
(5)忌用茶服药，忌喝隔夜茶。茶叶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效，俗话说：茶水可解药性。隔夜茶时间过久，维生素已丧失，而且茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料。所以不宜用茶服药，也不宜喝隔夜茶。
以上内容就介绍到这里，恩施玉露茶值得大家去选择的一款好茶!
恩施玉露来历，恩施玉露的传说！
中国人爱茶，但如果非资深的茶叶人士，可能对茶叶的故事和来历也不是特别清楚，例如恩施玉露。
恩施玉露的历史发展
恩施玉露是中国传统名茶。自唐时即有"施南方茶"的记载。明代黄一正《事物绀珠》载:"茶类今茶名……崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州茶、施州茶、南木茶(出江陵)"。
据传清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商，他自垒茶灶，亲自焙茶，因制出来的茶叶外形紧圆挺直，色绿如玉，故名恩施玉绿。
1936年，湖北省民生公司管茶官杨润之，在恩施玉绿的基础上，改锅炒杀青为蒸青，其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽，而且使外形色泽油润翠绿，毫白如玉，格外量露，故改名为恩施玉露。
1945年，恩施玉露外销日本，从此"恩施玉露"名扬于世。
恩施玉露的传说
一、“魏说”--玉露托梦
相传，1720年前后，恩施尧阳松岩村(又名松林头村)有个老茶农魏荫(1703-1775)，勤于种茶，又笃信佛教，敬奉玉露。每天早晚一定在玉露佛前敬奉一杯清茶，几十年如一日，从未间断，有一天晚上，他睡熟了，朦胧中梦见自己扛着锄头走出家门，他来到一条溪涧旁边，在石缝中忽然发现一株茶树，枝壮叶茂，芳香诱人，跟自己所见过的茶树不同……第二天早晨，他顺着昨夜梦中的道路寻找，果然在玉露仑打石坑的石隙间，找到梦中的茶树。仔细观看，只见茶叶椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴：魏荫十分高兴，将这株茶树挖回种在家小一口铁鼎里，悉心培育。因这茶是玉露托梦得到的，取名"恩施玉露"。
二、“王说”--乾隆赐名
相传，恩施西坪南岩仕人王土让[清朝雍正十年副贡、乾隆六年曾出任湖广黄州府靳州通判，曾经在南山之麓修筑书房，取名“南轩”。清朝乾隆元年(1736年)的春天，王与诸友会文于“南轩”。每当夕阳西坠时，就徘徊在南轩之旁。有一天，他偶然发现层石荒园间有株茶树与众不同，就移植在南轩的茶圃，朝夕管理，悉心培育，年年繁殖，茶树枝叶茂盛，圆叶红心，采制成品，乌润肥壮，泡饮之后，香馥味醇，沁人肺腑。乾隆六年，王士让奉召人京，谒见礼部侍郎方苞，并把这种茶叶送给方苞，方侍郎品其味非凡，便转送内廷，皇上饮后大加赞誉，垂问尧阳茶史，因此茶乌润结实，沉重似铁，味香形美，犹如“玉露”，赐名“恩施玉露”。
其实喝茶有的时候喝的不仅仅是茶，一款好茶不但要茶叶本身的品质优异，受人认可，还应该有着丰富的历史，深厚的文化底蕴才能称得上名茶，恩施玉露似乎在这两点上都具有了，一边喝着恩施玉露，一边听着它发展的历程，还有关于它的美好传说，这样你才能读懂一款茶，读懂恩施玉露为何叫做恩施玉露。
什么是恩施玉露茶恩施玉露茶怎么冲泡
恩施玉露茶产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。恩施玉露是中国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。那么恩施玉露茶的冲泡方法是怎样的呢?相面就详细介绍恩施玉露茶的冲泡方法。
在大部分茶友的观念里认为绿茶最容易泡，其实在六大茶类中，绿茶的冲泡，看似简单，其实极为讲究。绿茶品种最丰富，每种茶，由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同，冲泡的水温，时间和方法都有差异，此外，绿茶在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。所以没有多次的实践，恐怕难以泡好一杯绿茶。
冲泡恩施玉露茶一定要掌握其特点，通过好的手法把其特点表现出来，因恩施玉露茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤混浊香气黯淡。极品茶叶用凉水都很容易泡出茶的滋味，所以恩施玉露茶用凉水泡好也适宜。
冲泡茶叶时，第一次注水入壶随即又倒掉，这短暂的过程被称为“温润泡”。第一道水浇下去，为的是让紧压卷曲的茶舒展开来，算是热身了。而茶叶在制作、运输环节上难免沾染尘垢，混有杂质，通过温润泡，也洗去了这些尘埃。温润泡，茶由此会变得柔和。初之生涩，刚烈，如风霜，被温热之水激发后，茶显露出温润样貌。
冲泡后的恩施玉露复展如生，婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，如玉下落，这和茶道精神是多么的契合呀，静中含动，弱中有强，贫乏而富有，不足而圆满，让我们在平淡宁静的心境下去品一杯恩施玉露茶，去追寻那简单、纯朴、本真、自然的味道。
以上就是对恩施玉露茶的冲泡方法的介绍，希望对大家了解恩施玉露茶的冲泡方法有所帮助。
恩施玉露冲泡要素，要掌握5要素！
恩施玉露富硒茶是我国的十大名茶之一，也是蒸青绿茶的有名代表，其香气清爽，滋味醇和，因此深受广大茶友的喜爱，每日饮上一杯恩施玉露茶，具有非常不错的保健作用。不过，泡饮恩施玉露茶是要注意方法的。下面，我们就来了解下恩施玉露富硒茶的泡饮要素。
恩施玉露冲泡要素1、择器
目前，冲泡恩施玉露茶，使用最多的是玻璃杯。
也不知道从什么时候开始，恩施玉露茶和玻璃杯成了离不开的标配。
好茶配好器，犹如红花配绿叶，相映生辉。
人们普遍使用的大茶壶，只适用于冲泡中低档的恩施玉露茶；不在于欣赏茶趣，而重在适口，品味或解渴。
茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说。
玻璃杯比较适合冲泡细嫩而又高档的恩施玉露茶。
一般宜选用200-250毫升，单层，直筒，透明，无刻花的玻璃杯
玻璃杯晶莹透明，用于泡茶可以全方位地，欣赏到茶叶姿态的变化，以及茶汤色泽的变化。
2、择水
古人云：水为茶之母。
可见，要想泡出一杯好茶，除了茶叶的品质以外，用水是关键。
水质的好坏，则会直接影响到茶的色，香，味，形。
只有好茶配好水，才能泡出一杯好的茶水。
对于日常泡茶而言，首选矿泉水或纯净水。
在条件许可的情况下，可以选择山泉水，活井水等天然而又洁净的水。
3、水温
特级春茶，冲泡时所需要的水温，较其它的绿茶要低，一般70-80℃即可，只有用低一点的水温，才能泡出的玉露茶，清汤绿水，清香悠长。
如果水温太高，细嫩茶芽易被烫熟，叶底变成菜黄色，茶汤也会变黄，失去观赏价值；茶中所含的维生素等营养成分也会遭到破坏，同时咖啡碱，茶多酚等物质都会过快地浸出，茶汤则会苦涩。
但是，也不能使用温度较低的水来冲泡，要是温度过低，叶片会浮在水面上，茶叶中有效成分难以浸出，无法释放其中的滋味，这样泡出来的茶，味道淡，不好喝。
品质较差的粗老茶或者夏秋茶，可以使用90-100℃的水温冲泡。
4、投茶量
投茶量的多少，并没有统一的标准。
要看茶具的大小，茶叶的种类和个人的喜好而定。
通常茶与水比为1比50-60（即1克茶叶用50-60毫升的水）。
杯容为150毫升的玻璃杯，对应3克茶叶。
水多茶少，滋味淡薄；茶多水少，茶汤苦涩不爽。
当然，还应遵循，好茶多放，次茶少放的原则。
多冲泡几次，大致，也就知道要放多少茶了。
5、冲泡的手法冲泡恩施玉露还要注意冲泡的手法，手法不对也会影响茶汤的滋味。那么应先将茶叶放入茶壶中，水要自上而下冲入茶壶，令茶叶翻滚散开，这样茶味能够充分释放，口感也更加均匀。
冲泡好的茶汤，要尽快地饮用，不能放太长的时间，否则，茶里的营养成分会变得不安定，茶多酚和氨基酸也会成为细菌的养料。特别是在炎炎的夏天，茶汤还有可能变质。另外，还要注意，不要久泡，久泡必苦；香气物质也会挥发殆尽，叶底也不复翠绿，而是被闷得黄烂，茶汤也会过于浓郁而影响口感。以上则是，恩施玉露茶的冲泡要素，仅供茶友们参考学习，也希望对大家有所帮助。
怎么买到好的恩施玉露恩施玉露怎么鉴别
恩施玉露是一款典型的绿茶，恩施玉露的历史其实十分悠久，只是近年来才开始闻名于绿茶界，在绿茶市场上独占鳌头。很多茶友对于恩施玉露茶都不是很了解，如果想要购买的话，要怎么买到好的恩施玉露呢?
怎么买到好的恩施玉露，就要先了解一下恩施玉露。恩施玉露茶可以分为新茶和旧茶，当然要购买当年的新茶才好喝。恩施玉露的新茶和旧茶如果保存好的话，茶叶外形基本不会有多大差别，但茶叶的光泽就会差别很大。新茶的色泽鲜绿、有光泽，茶香清新浓烈，而旧茶的颜色灰暗、没有光泽。
怎么买到好的恩施玉露，恩施玉露按照季节可以分为春茶、夏茶和秋茶，以春茶为贵。购买的时候可以让老板冲杯茶水来进行观察，新茶泡出的茶汤颜色浅绿，旧茶泡出的茶汤颜色深黄。春茶泡出的茶汤色泽嫩绿，香气比较浓，夏茶泡出的茶汤味道涩，色泽浓绿，秋茶泡出的茶汤颜色淡，茶色黄绿。
怎么买到好的恩施玉露，恩施玉露还可以分为高山富硒绿茶和平地富硒绿茶。高山富硒茶泡出的茶汤色泽绿亮，平地富硒茶泡出的茶汤色清淡。怎么买到好的恩施玉露，在购买的时候要仔细观察茶叶外形加以鉴别，好的恩施玉露叶片嫩绿、完整。
恩施玉露茶属于什么茶恩施玉露的功效大揭秘
恩施玉露是中国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》中所记载的方式十分相似。
恩施玉露曾被称为“玉绿”，相传是清康熙年间恩施芭蕉黄连溪一蓝姓茶商研制的。晚清至民国初期，是茶叶发展的兴盛时期，1936年，湖北省民生公司管茶官杨润之，改锅炒杀青为蒸青，其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽，而且使外形苍翠绿润，毫白如玉，外形条索紧圆光滑，故改名为“玉露”。恩施玉露以其别具一格的品质特色，赢得了茶人的赞赏。
恩施市五峰山气候温和，雨量充沛，朝夕云雾缭绕，山下为滔滔清江环抱；山坡缓园，峪地平阔，砂质壤土，深厚肥沃，良好的生态环境，不但促进了茶树健壮生长，而且茶树代谢旺盛，内含叶绿素、蛋白质、氨基酸和芳香物质特别丰富。此外，恩施玉露含硒量适中，据中国农业科学院茶叶研究所分析，该茶干茶含硒3.47毫克/千克，茶汤含硒0.01～0.52毫克/千克，符合富硒茶0.3～5.0ppm的消费要求。
经沸水冲泡，恩施玉露芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮如玉露，香气清爽，滋味醇和。观其外形，赏心悦目；饮其茶汤，沁人心脾。
恩施玉露品牌，恩施玉露4大品牌推荐！
恩施市地处武陵山区要地本地，境内多山，终年多云雾旋绕，植被丰厚、泥土肥美，四时清楚年均匀气温16.4℃，海拔、湿度以及温度都适合茶树的发展，是生产名优茶之地。近年来，恩施玉露由一款中央地区性名茶，步步为营，掌握住期间潮水机会，现也逐渐开展为天下性的出名绿茶品牌，为愈来愈多的茶友所熟知。明天给大师引荐今朝市场出名度较高的多少个品牌。
恩施玉露品牌引荐
1、亲稀源恩施玉露
亲稀源是恩施亲稀源硒茶财产开展无限公司旗下的品牌，是一家集茶叶莳植、消费、加工、发卖一体的公司，总部位于湖北省恩施市白杨坪镇洞下槽村落。
2、极叶恩施玉露
极叶是恩施极叶茶业无限义务公司旗下的品牌，极叶野茶园座落于湖北省恩施州利川市忠路镇胡家塘村落这片陈旧的野茶林，据迷信考据，茶树龄从100年~600年没有等，这些古茶树新苗不只喷鼻气浓厚，晒含量高，更有一种古色古喷鼻的神韵。
3、峡谷沙龙恩施玉露
峡谷沙龙是恩施晨曦生态农业开展股分无限公司旗下的品牌，有恩施玉露第十一代制造身手传承人蔡运松加盟。蔡运松曾经与恩施玉露第十代制造身手传承人杨胜伟传授采恩施年夜峡谷平地沙龙村落茶树鲜叶，研制出“沙龙”茶，风行茶界。
4、立早恩施玉露
立早是恩施市凯迪克富硒茶业无限公司旗下的品牌，其具有本人的“恩施玉露制造身手传承人”徒弟团队，传承唐代古法蒸青制茶工艺，所制出的茶叶更喷鼻、更耐泡、口感更地道，并荣录CCTV记录片《茶，一片叶子的故事》，深受茶友们喜欢。
以下品牌的恩施玉露均根源于原产地，年夜品牌质量有保证，要说哪一个牌子好便是仁者见仁，智者见智了！
别的，恩施玉露按陈腐分别：可分为新颖绿茶以及陈腐绿茶。按时节分：可分为春茶、夏茶以及秋茶。按地区分：平地富硒绿茶战争地富硒绿茶。恩施玉露新颖绿茶，味道甘醇爽口；陈腐绿茶，味虽醇厚但没有爽口。春茶味幽香、清爽爽口；夏茶茶汤青涩，滋味多变，不外总的来讲，仍是茶味老道，比春茶较之醇厚，少了清爽之气；秋茶滋味较以前面两季稍安然平静，汤味微甜，喷鼻气淡。平地茶叶茶喷鼻更耐久，并且含硒量更多，味道浓重；高山富硒茶味道醇以及。大师选购的时分可作为参考！
恩施玉露茶
聚焦地理标志证明商标
恩施玉露属于绿茶，产于湖北恩施市南部的芭蕉高拱桥及东郊五峰山，曾称玉绿，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故改名玉露。其加工工艺为:蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光(手法为:搂、搓、端、扎)、拣选七大步骤。具有抗氧化、提高免疫性、降血压、预防冠心病等功效。中国茶叶学会副理事长、湖南农业大学教授施兆鹏为恩施玉露题字:恩施玉露、茶中极品;日本茶师清水康夫到恩施考察茶叶生产时题字:恩施玉露、温古知新。
作为中国蒸青茶的典型代表之一，恩施玉露茶的生产工艺中保留了源自汉魏的蒸青技术。2006年开始，恩施市着力打造“恩施玉露”名片，借助地理标志证明商标的力量进行品牌宣传推广，恩施玉露茶再次焕发新生。
1.革故鼎新焕新生
恩施玉露茶产自湖北省西南端的恩施，全称恩施土家族苗族自治州。芭蕉侗族乡是名茶的故乡，早在唐代就有施南方茶的记载，在清朝康熙年间，芭蕉侗族乡就研制出享誉四海的恩施玉露芭蕉富硒茶现已畅销全国，远销海外。芭蕉侗族乡，被誉为湖北省无性系良种茶叶第一乡。
“这里不仅生产品质优良的茶叶，制茶工艺也别具一格。”张文旗介绍，传统的恩施玉露茶手工制作工艺里保留了汉魏时期流传下来的蒸青技术，需要经过鲜叶摊放、蒸汽杀青、扇干水汽、炒头毛火、揉捻、铲二毛火、整形赏光、焙火提香、拣选等多道工序才能制作出茶叶成品。
2009年，“恩施玉露”地理标志证明商标获准注册，产业生产逐渐规范并做大做强。中国农产品品牌研究中心数据显示，“恩施玉露”的品牌价值已由2009年的1.8亿元达到2018年的18.07亿元。
“现在，恩施玉露茶的生产大多采用现代化的生产线，通过摊青、蒸青、揉捻、动态烘干、理条、精揉、固形、精制等工序，实现了规模化生产。
慢品玉露，滋味醇和，淡而有味，回味甘甜，品饮一杯恩施玉露，慢品沁人心脾的回味，嚼不烂摸不透舍不得的是玉露茶厚重的人文底蕴。
由于绿色色泽通透，为了方便观察茶叶的形态，茶水的色泽，一般选用透明圆筒玻璃杯，泡茶时，将少许茶叶置于杯中，将85-90的开水沿杯壁缓缓倒入杯中，切记不要直接浇到茶叶上面。半分钟后即可使用。
2.品牌串联产业链
“对于‘恩施玉露’地理标志证明商标，恩施玉露茶产业协会与申请使用商标的企业签订了《“恩施玉露”地理标志证明商标使用许可合同》。至今，恩施市润邦国际富硒茶业有限公司等10家企业获得“恩施玉露”地理标志商标的使用权。
不仅仅是规范商标使用，恩施玉露茶产业协会在茶树品种推广、茶叶基地认证、规范操作流程、完善溯源体系等方面也不断规范引导协会企业生产地理标志商标产品，确保恩施玉露茶的生产流通从茶园到茶杯全程可控，从茶杯到茶园全程可追溯。
为进一步加强对“恩施玉露”品牌的宣传。近年来，先后拍摄制作了《茶界中国》《魅力茶乡行》等恩施玉露茶文化专题记录片，并积极参加国内外有影响力的茶叶展会，还将恩施玉露茶入驻到中国茶叶博物馆中进行定期推介。
为了传承恩施玉露茶传统技艺、推广深度体验式旅游，恩施玉露茶产业协会每年都会举办恩施玉露茶传统制作工艺培训班，邀请知名的恩施玉露茶制作师傅为学员授课。
恩施玉露茶，构建起了一条完善的产业链。龙头企业带动规模化生产与品牌的宣传推广，企业再与贫困户签订保护价收购，帮助贫困户脱贫。今年，恩施玉露茶的干茶产量预计会达到2.3万吨，实现产值20亿元，茶区涉农人口30多万人，人均茶叶产值将突破万元，在地理标志商标的护航下，恩施玉露茶不但焕发新生，更能香飘万里。
湖北恩施玉露茶介绍 恩施玉露茶好喝吗
现在世界各国的人都开始接触茶叶了，但是茶叶的起源地是我们中国哦!我们中国人最开始接触到的茶叶是绿茶，所以这绿茶的发展历史也是非常的长的。要说它的历史文化的话，那可是一时半会说不完的了。但是今天小编要给你们介绍的是这绿茶的最基础的知识，所以和小编一起去看看吧!
今天小编就这恩施玉露茶来给你们介绍介绍有关绿茶的一些基础知识。恩施玉露茶其实是最典型的蒸青绿茶，它的条索比较紧且细直，它的白毫显露，色泽则是苍翠润绿的，形状就像松针一样，汤色比较清澈且明亮，香气比较清鲜，滋味也很醇爽，叶底则是嫩绿且匀整的。根据现代的研究分析，恩施玉露茶里所含的硒的量比较适中，干茶里含硒3.47毫克/千克，茶汤里则含0.01~0.52毫克/千克，符合人们对于茶叶含硒量的要求。
对于恩施玉露茶的冲泡，小编还是建议你选择透明的圆玻璃杯，这样你可以观察到茶叶在水中的形态，以及茶水那通透的色泽。其冲泡技巧是将80度的水沿杯壁倒入杯中，不要直接浇到茶叶上面哦。恩施玉露茶，这是老祖宗所留下的瑰宝，作为中国子孙，有机会的一定要亲自品尝一下，才能感受到舌尖上的涩意与甘甜，才会懂得恩施玉露茶的精髓。
今天小编就恩施玉露茶给你们展开解释了一下这茶叶的基础知识，希望对你们了解茶叶有帮助。如果你们还有什么不明白的地方，那么小编将在之后的文章中为你们详细地解说解说。茶叶作为我们中国的一个有着很深厚的文化历史沉淀的饮品，我们还是很有必要去了解一下的哦!
恩施玉露如何储存？恩施玉露的储存方法
我们都知道，恩施玉露为湖北最为出名的绿茶品种，它不但外形秀美、色泽翠绿、香气清幽、味道爽口，还具有很多的保健功效。恩施玉露由于是未经发酵的茶叶，因而抗氧化性能比较弱，因此需要得到妥善的储存。那么，恩施玉露如何储存？一起来看看吧。1、保存茶叶最重要的是茶叶罐的选择。对于新买的茶叶要及时装进茶叶罐中，但是在装之前，最好先放入少许茶叶，然后用火烘烤以去除异味，最后将茶叶连同包装袋一起放入罐中。
2、铁罐等在放茶叶之前不能用作其他用途，不能选择容易受到光线照射的玻璃罐，铁制茶叶罐要求密封性良好，不透光、不透气。
3、若一次性购买的茶叶过多，要取出一小部分饮用，其他剩下的放进茶叶罐中，定期烘蜡一次。
4、在茶叶罐中取茶时，不能用手直接抓茶，最好用茶匙取茶，不要将茶叶罐放在厨房或是潮湿的地方。
以上就是恩施玉露的储存方法啦，家里有购买恩施玉露的朋友们，最好学一下哦！
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绿茶及其特性
恩施玉露价格多少钱一斤,恩施玉露茶哪个好,恩施玉露的产地
恩施玉露是中国为数不多的蒸青绿茶，恩施玉露产于世界硒都—湖北省恩施市。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。那么恩施玉露价格多少钱一斤呢？恩施玉露哪个好？恩施玉露的产地哪里？一起来了解下吧！
恩施玉露的价格不是固定，所以在挑选的时候，还一定要注意了，看什么样的比较好。恩施玉露是有新鲜的陈旧的之分，另外还有春、夏和秋季的茶叶。还有产地不同，那么茶叶的质量也不太一样。
恩施玉露的价格是不一样的，因此在挑选购买的时候，还一定要认真去了解喜爱影响恩施玉露费用高低的这几个因素，主要是看茶叶的质量，采摘时间、生产地域等，稍微有一点差别，价格可能就不一样，所以要注意从自身的需求去挑选购买。
1、等级：恩施玉露茶一般分为特级、一级、二级，特级多礼盒包装，不同的等级价位不一样。
2、季节：一年中春天采摘的茶叶是最好的，茶叶的采摘时节又以明前茶味是最佳，一般好茶多抢在明前采摘，明前茶产量少，并且营养价值高，所以价格会贵很多，季节不同，就算是同一等级的茶，价格也是不一的。
3、茶叶包装的大小：有些恩施玉露的包装是100克，有的是200克装，或者是50克，180克等等，茶叶重量不同，肯定价格也不同了，一些朋友在网上买茶知识盯着价格来看，如果要看价格，重量才是基础。
4、茶叶包装：散装和礼盒装的茶叶价格也有区别，散装就是袋装，礼盒装是用精美的礼盒包装的，其实自己喝，袋装的就足够了，礼盒装也是商务、情理、礼尚往来必须的。
因此恩施玉露茶叶的价格随时都是变动的，但是一般价格在200-500元左右算比较好的了。
恩施玉露茶品质特征
条索紧细、圆直，外形白毫显露，色泽苍翠润绿，形如松针，汤色清澈明亮，香气清鲜，滋味醇爽，叶底嫩绿匀整。
此外，恩施玉露含硒量适中，据中国农业科学院茶叶研究所分析，该茶干茶含硒3.47毫克/千克，茶汤含硒0.01~0.52毫克/千克，符合富硒茶0.3~5.0ppm的人类消费要求。
恩施玉露是什么茶,恩施玉露冲泡方法哪些,恩施玉露制作工艺
恩施玉露茶堪称为是湖北绿茶的代表，也是我国传统的历史名茶，它产自于湖北，其外形光滑，白嫩如玉，因而有着“玉露”的美誉。那么恩施玉露是什么茶？恩施玉露冲泡方法有哪些？恩施玉露的制作工艺有哪些？一起来了解下吧！
恩施玉露是我国罕有的传统蒸青绿茶。它的外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润，被日本商人誉为“松针”。经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉露，香气清爽，滋味醇和。观其外形，赏心悦目；饮其茶汤，沁人心脾，深受广大消费者喜爱。
恩施玉露茶产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山，是中国十大历史文化名茶，是蒸气杀青工艺的开拓者和典型代表，是我国历史上保存下来的唯一蒸青针形绿茶。在清朝时期，与“西湖龙井”、“黄山毛峰”被列为清代名茶，上世纪60年代，被列为“中国十大名茶”，这可谓是恩施玉露茶最为辉煌的时候。
恩施玉露茶外形紧圆、光滑、挺直、色绿、汤色清澈明亮、叶底绿亮、香鲜味爽。这得益于它制作过程的精良，恩施玉露茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针;茶汤清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇，叶底色绿如玉。
尤其值得一提的是，恩施玉露茶是我国目前唯一保留了最为原始方法的蒸青绿茶，其口感初入口的香味较浓，是其独一无二的标志。
恩施玉露的产地
恩施玉露制作产地是随机的，想要在哪里制作都可以，不过一般制作场地都离恩施玉露的产地比较近。恩施玉露的产地为湖北省恩施市芭蕉侗族乡、舞阳坝街道办事处现辖行政区域。
恩施玉露的产地
恩施尤鲁产于湖北省恩施市南部的芭蕉乡和东郊的五峰山。
恩施市位于湖北省西南部，武陵山区腹地。该地区大部分是低山或两个高山地区。土壤肥沃，植被丰富，四季分明，冬季无严寒，夏季无酷暑，年平均气温16.4℃，年无霜期282天，年降雨量1525毫米左右，相对湿度82%，终年云雾笼罩，是名茶产地，被农业部和湖北省政府确定为优势茶区。
恩施尤鲁的保护范围
尤鲁恩施市地理标志产品保护范围以湖北省恩施市人民政府发布的《关于划定恩施尤鲁地理标志产品保护范围的建议函》(恩施市政府函[ 2006年第61号)中提出的范围为准，为湖北省恩施市八角洞乡和五羊坝街道办事处目前所辖的行政区域。
恩施玉露杀青技术
我蒸菁
汽蒸菁的方法:注意所用汽蒸机的性能。茶叶的速度通过蒸室特别调节。同时，原始茶叶，即老的和嫩的茶叶，在通过蒸汽室时，必须以紧急和缓慢的方式处理。一般来说，带蒸机的标准输入量为1平方英尺140克，温度为100。在30-40小时，蒸汽叶片通过蒸汽室后，迅速冷却并送入粗揉机。
二、烤叶
干燥叶子的方法:将叶子蒸熟并杀死后，叶子中的水分没有减少的迹象。如果叶子突然扭曲，会增加处理的难度。因此，有必要使用适当的热空气并挥发过量的水分，标签为[缩略图。
该方法每台机器放入3-5公斤蒸汽叶(标准为每立方英尺750克)，转速为每分钟32转，排气口温度为45-50℃。c时间15-18分钟。
一旦叶子表面失去光泽，变成绿色，茎就会收缩，原来叶子重量减少20%是合适的。然而，应注意防止芽尖受损并引起热量积累。
恩施尤鲁茶是中国传统的清蒸绿茶。它是用新鲜的一芽一叶或一芽两片绿叶蒸制成的。恩施玉露对其收藏有严格要求，其芽和叶必须嫩而均匀。
成品茶条紧密、薄而均匀、圆而光滑、色泽鲜绿色、均匀而直，如松针，白毛外露，色泽绿而湿润。茶汤清澈明亮，香气清亮持久，口感清新甜美，叶底嫩滑明亮，色泽翠绿如玉。“三绿”:茶绿、汤绿和叶底绿，这是它的显著特点。
自唐代中国引进茶叶品种和泡茶方法以来，日本仍主要采用蒸绿法泡茶。玉露茶的制作方法与恩施玉露相似，有自己的特点。
总之，恩施尤鲁产于恩施尤鲁，只有恩施尤鲁产于恩施尤鲁才是正宗的。
恩施玉露的特点
恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润。经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉露，香气清爽，滋味醇和。观其外形，赏心悦目；饮其茶汤，沁人心脾。
恩施玉露的特点
恩施玉露的品质是绝对与其名声相匹配的。从外观上看，恩施玉露的茶叶叶片扁平，大小长度均匀，茶树叶片颜色为翠绿，成品茶的颜色为黑绿色，香味沁人心脾。
使用这种茶叶泡出的茶水其汤色清亮，茶香扑鼻，初入口时，味道以“香”为主，入喉后则带有一丝清甜，让人回味无穷。
由于恩施玉露的名声远扬，当地还针对这种茶叶开展了旅游文化建设，让人们来到茶园中感受浓浓的恩施茶文化，形成了集旅游、茶销售、茶文化为一体的产业结构，为当地带来了巨大的经济效益。
恩施玉露品质特征
1、看茶型
新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、光泽显眼，闻有浓烈清新茶香；陈旧绿茶的外观色稍黄暗晦、光泽不强，香气不太明显，有点若隐若现，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感。
春茶芽头硕壮扁平、色墨绿、润泽明亮，条索紧结、干净干练；夏茶外形条索较粗松，色杂，叶片较大，叶芽木质分明；秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿，没有春茶干练，没有夏茶那么大叶片。
高山富硒绿茶外形条索厚重，色绿、富光泽；平地富硒绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄，色黄绿。
2、视茶色
新鲜绿茶泡出的茶汤色泽浅绿；陈旧绿茶泡出的茶汤色泽深黄。
春茶泡出的茶汤色泽嫩绿，香气浓；夏茶泡出的茶汤味涩，色泽浓绿；秋茶泡出的茶汤色淡，茶色黄绿。
高山绿茶泡出的茶汤色泽绿亮；平地富硒泡出的茶汤色清淡。
3、闻茶香
新鲜绿茶有清香、兰花香、熟板栗香味等；陈旧绿茶茶香没有新鲜绿茶那么浓烈，保存的不好的话，还会有各种杂七杂八的杂味，因为茶叶是很容易扯潮的。
春茶香味浓烈，清新的茶香是绿茶的一贯给人的感觉。恩施玉露的春茶也不例外；夏茶香味稍微老道点，浓烈的多；秋茶就好比蜡炬成灰泪始干的蜡烛，已经到了茶树一年之类的最后一次成茶了，这个时候随不如春茶那么丰盛的营养，但也是最后的精华。高山绿茶香味持久；平地绿茶香味稍微平淡。
4、闻茶味
新鲜绿茶，滋味甘醇爽口；陈旧绿茶，味虽醇厚但不爽口。
春茶味清香、清新爽口；夏茶茶汤青涩，味道多变，不过总的来说，还是茶味老道，比春茶较之醇厚，少了清新之气；秋茶味道较之前面两季稍平和，我个人觉得茶树的最后一波冲刺的成茶，是最有品头的，汤味微甜，香气淡。
高山茶叶茶香更持久，而且含硒量更多，滋味浓厚；平地富硒茶滋味醇和。
5、看叶底
新鲜绿茶叶底鲜绿明亮；陈旧绿茶叶底陈黄欠明亮。
春茶叶底柔软明亮，底色鲜绿；夏茶叶底质硬，叶脉显露，夹杂铜绿色叶子；秋茶叶底较之春茶粗壮，较之夏茶短小，叶底质柔软，多铜色单片。
恩施玉露的冲泡品饮
恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细匀整，紧圆光滑，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针，白毫显露，色泽苍翠润绿；茶汤清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩匀明亮，色绿如玉。“三绿”：茶绿、汤绿、叶底绿，为其显著特点。
为了方便观察茶叶的形态及茶水的色泽，一般泡恩施玉露可选用透明圆筒玻璃杯。泡茶时，置少许茶叶于杯中，冲泡水温在80°左右，用少许煮沸过的水冲入茶杯以湿润茶叶，吸水后开始慢慢膨胀的茶芽，有如春笋破土，杨柳吐绿，润物细无声。
悬壶高冲使细嫩的茶芽在杯中翻滚旋转，上下沉浮。切记不要直接浇到茶叶上面。在热水的冲泡下，茶芽舒展开来，慢慢沉降杯底，如雨下落，香气清爽。汤色明亮。细看养眼透亮的润泽，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动。半分钟后即可饮用。
慢品玉露，滋味醇和，淡而有味，回味甘甜，品饮一杯恩施玉露，慢品沁人心脾的回味，嚼不烂摸不透舍不得的是玉露茶厚重的人文底蕴。