恩施玉露如何冲泡?恩施玉露的饮用禁忌?

发布时间 : 2019-12-16
恩施红茶 玉露绿茶 红茶蜂蜜水饮用禁忌

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恩施玉露,它是产自于湖北省恩施市的一种著名的蒸青茶,从名字上,我们就可以想象得到它就如同是琼浆玉液一样的口感,加上色泽润翠的,让人非常的喜爱,饮用后口感生津、香气淡雅,回味悠长,耐人寻味,非常不错的一款好茶。下面一起来看看,关于恩施玉露的冲泡方法,还有饮用禁忌。

《恩施玉露的冲泡方法》

恩施玉露的冲泡水温,宜在80度即可,不要用100度的沸水冲泡,因为恩施玉露的茶叶品质是比较嫩的,高温开水会把茶叶的品质都给破坏了。

用煮好的沸水,少许的冲入茶杯,然后浸润茶叶,吸水后的茶芽开始慢慢的膨胀,如同雨后春笋一般,慢慢的舒展。

注水的方式,应采用悬壶高冲的方法,让细嫩的茶叶在茶杯中不停的翻滚,上下浮沉。

热水冲泡下,恩施玉露茶芽慢慢的舒展,慢慢的沉入杯底,落下后,香气清爽高杨,汤色明亮,非常的养眼。

选择透明玻璃杯冲泡,可以观察到那茶芽的千姿百态,在杯子里面,随着水在不停的晃动。

提示:因恩施玉露为绿茶,为了方便观察茶叶的形态,看茶水的色泽,大家可以用透明的圆桶玻璃杯去冲泡茶叶;切忌不要直接把开水淋到茶叶上,避免茶叶品质被破坏。

《恩施玉露的品饮技巧》

品恩施玉露,一定要做到细品、慢饮,这样才可以更好的去感受那醇和的滋味,口感淡,但有味,一杯玉露下来,沁人心脾,那十香的口感,实在让人迷恋。

1、忌喝头遍茶

茶叶在栽培、加工过程中,会受到农药等有害物质的污染,茶叶表面总会有一定的残留物,因此,大家在冲泡的时候,头遍茶应该是做为洗佻而倒掉,不要饮用的好。

2、不宜空腹喝茶

空腹喝茶,很容易稀释胃酸,会降低消化功能,加速水吸收率,导致茶叶中的不良成分进入血液中,从而引发头晕、心慌、四肢无力的症状。

3、少喝新茶

新茶存放时间短,内含有较多的多酚类、醛类、醇类还没有被氧化,对人体胃粘膜会有较强的刺激作用,对于胃不好的人来说,很容易引发胃病,所以建议大家新茶最好是存放半个月以后时间再喝。

4、胃寒的人少喝

对于胃寒患者来说,不宜过多的去饮用绿茶,尤其是对于神经衰弱患者、失眠患者来说,晚上睡觉前更加不要喝茶;并且对于孕妇、哺乳期的妈妈来说,也是不宜喝茶的,因为茶内含的不良成分会通过妈妈的身体传递给宝宝,影响宝宝健康成长。

5、忌用茶服药、忌喝隔夜茶

茶叶内含的鞣酸成分,和药物结合后会产生沉淀,阻碍吸收,影响药效;隔夜茶时间放久了,里面的营养丧失,并且营养成分都会被氧化而变成细菌,所以是忌喝隔夜茶的。

以上就是关于恩施玉露的冲泡、品饮,还有饮用禁忌介绍了,大家看完以后,都清楚知道了么?

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恩施玉露如何冲泡?


恩施玉露是产自湖北恩施的一种名茶,也是我国唯一幸存的蒸青绿茶,其香气清爽,滋味醇和,而且内里含有的营养物质也较丰富,常饮对人体有很好的保健作用。当然想喝上一杯好喝的恩施玉露茶,也要掌握正确的冲泡方法。那么如何泡好一杯恩施玉露茶呢?以下我们一起来学习下吧。

【恩施玉露的冲泡方法】

恩施玉露属于绿茶,而不同的茶叶类型就会有适合它的不同冲泡。那么像恩施玉露的话,在冲泡时,要知道它的最佳水温是在80℃左右,用煮沸过的水少许冲入茶杯以湿润茶叶,吸水后开始慢慢膨胀的茶芽,有如春笋破土,杨柳吐绿,润物细无声。

至于冲泡手法上,还是比较有讲究的,不仅动作上要优雅,而且在这个冲泡的过程中你可以欣赏到茶叶的美妙姿态。那么恩施玉露用茶壶冲泡时,先用回转冲泡法向内回旋3周冲入开水,此手法有向客人招手、表示欢迎之意。再用直流冲水法冲至八成满,最后用“凤凰三点头”的手势冲至壶满,刮去表面浮沫,加盖,静置2—3分钟。然后,将品茶杯排好,来回倒茶,使每杯茶汤浓度均匀一致就可以了。

【恩施玉露的功效作用】

1、补充硒元素

恩施玉露具有补充硒元素的作用,从而能够有很好的满足人体生长发育的需求。因为恩施玉露的茶叶当中,硒的含量比较丰富,生长时间越长的叶子,硒的含量越多。现代医学研究发现,使用恩施玉露泡茶之后,汤水当中的硒,可满足人体生长发育的需求。

2、抗氧化

恩施玉露具有抗氧化的作用,从而能够有效维护人体的健康。也就是说常饮恩施玉露茶,能提高人体对抗疾病的能力,减少患病几率。另外其能降压,能减少冠心病等心脑血管系统疾病的发生。

3、抗菌杀菌

恩施玉露具有抗菌杀菌的作用,从而能够有效消灭病菌,避免被病菌所侵害。那么在流感季节饮用,可起到预防感冒感染的效果。此外,恩施玉露还能降糖,降低血糖含量,预防糖尿病的效果相当突出。还有抗癌防癌的功效也不错。

上述内容就介绍到这里,恩施玉露是一种绿茶,饮用对身体也是有好处的。不过,在喝恩施玉露茶的时候要注意适量,每天喝茶量要控制在一定范围内,如果饮用量过多,会对身体健康有影响,所以要多注意。

如何泡恩施玉露茶 关于如何泡恩施玉露茶


恩施玉露用80度的热水冲泡最好喝,悬壶高冲使细嫩的茶芽在杯中翻滚旋转,上下沉浮,汤色明亮,细看养眼透亮的润泽,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动。

恩施玉露的泡法:

恩施玉露冲泡水温在80°左右,用煮沸过的水少许冲入茶杯以湿润茶叶,吸水后开始慢慢膨胀的茶芽,有如春笋破土,杨柳吐绿,润物细无声。悬壶高冲使细嫩的茶芽在杯中翻滚旋转,上下沉浮。在热水的冲泡下,茶芽舒展开来,慢慢沉降杯底,如雨下落,香气清爽。汤色明亮。细看养眼透亮的润泽,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动。

恩施玉露茶的饮用禁忌

(1)忌喝头遍茶:

因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

(2)不易空腹喝茶:

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

(3)喜喝新茶:

因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

恩施玉露产自哪里?恩施玉露的生长环境如何?


恩施玉露是湖北有名的绿茶,是茶叶中的极品,问世即扬名。恩施玉露的色泽、香气、滋味、外形有别于其他普通茶叶,有“嫩绿油润,白毫似玉”的特色。由于恩施玉露严格的采摘标准,因而出产的茶叶质量不错,每年新茶上市的时候,总有人想一尝为快。而味道纯正的恩施玉露,只有原产地出产的茶叶,口感才是最正宗的。那么,恩施玉露产自哪里?恩施玉露的生长环境如何?一起来看看吧。

产地

一、恩施玉露产自哪里?

恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉高拱桥及东郊五峰山。

产地

二、恩施玉露的生长环境如何?

恩施市位于湖北省西南部,地处武陵山区腹地,境内多属低山或二高山地区,土壤肥沃,植被丰富,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,年平均气温16.4℃,年无霜期282天,年降雨量1525毫米左右,相对湿度82%,终年云雾缭绕,是出产名优茶之地,被农业部和省政府确定为优势茶叶区域。

上述就是小编所整理的恩施玉露的产地及生长环境啦,恩施因出产恩施玉露而扬名,近几年,随着茶旅产业的不断发展,当地自然风光是没话说的,有兴趣的小伙们,可以去看看。

恩施玉露适合那些人饮用?恩施玉露的适宜人群


恩施玉露是湖北出产的名优绿茶,是一款集色泽嫩绿、味道鲜浓、清香幽然于一身的绿茶饮品,深受我国多地民众的欢迎。恩施玉露不单单品质优异,还具有很多其他绿茶所不具备的功效,可是呢,并不是所有人都适合饮用恩施玉露的,那么,恩施玉露适合那些人饮用?一起来看看吧。

恩施玉露

天山绿茶适合那些人饮用?

1、麻疹患者:恩施玉露茶性寒凉,功同犀牛,有显著的退热、解毒功效,被人们视为治疗麻疹的良药。因此,麻疹患者不妨多喝些恩施玉露。

2、风热感冒者:恩施玉露有极好的退热、解毒、降火作用。因此,风热感冒人者也很适合饮用恩施玉露,能起到良好的退热、解毒、降火效果。

3、内热上火者:身体肝火旺盛,内热上火体质者,也是很适合饮用恩施玉露的。不但能清热降火,还能促使体内的毒素及时排出体外,常饮还能预防上火,避免产生痘痘呢。

以上就是恩施玉露的适宜人群啦,大家在喝恩施玉露之前,最好看下自己是否在适宜人群里,以免对身体造成不好的影响。

恩施玉露概述


茶品名称: 恩施玉露

茶品产地: 湖北恩施市南部的芭蕉乡以及东郊的五峰山

茶品外形: 条形

工艺类别: 不发酵茶

茶叶类别: 绿茶

【简介】

恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。

湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。

曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。

恩施玉露,发源于现恩施市芭蕉乡一带,相传于清康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商,垒灶研制,所制茶叶,外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉,故称《玉绿》。到晚清至民国初期,为茶叶发展兴盛时期,1936年湖北省民生公司管茶官杨润之,改锅炒杀青为蒸青,其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽,而且使外形色泽油润翠绿,毫白如玉,格外量露,故改名为《玉露》。1945年外销日本,从此“恩施玉露”名扬于世。中国茶叶学会副理事长、博士生导师施兆鹏先生给予极高评价并挥毫题词“恩施玉露,茶中极品”!恩施玉露深受国人及东南亚一带的厚爱,并被评为“中国十大名茶”。

【恩施玉露的品质特征】

恩施玉露的品质特征是:条索紧细、圆直,外形白毫显露,色泽苍翠润绿,形如松针,汤色清澈明亮,香气清鲜,滋味醇爽,叶底嫩绿匀整。

此外,恩施玉露含硒量适中,据中国农业科学院茶叶研究所分析,该茶干茶含硒3.47毫克/千克,茶汤含硒0.01~0.52毫克/千克,符合富硒茶0.3~5.0ppm 的人类消费要求。

恩施玉露品牌


恩施玉露是湖北省恩施市特产,滋味醇和,香气清爽。其茶叶品牌也比较多,但是选购的时候注意选择口碑知名度不错的品牌。下面,就给大家介绍几款知名度不错的恩施玉露品牌。

恩施玉露品牌

1、立早恩施玉露

1945年外销日本,从此“恩施玉露”名扬于世。中国茶叶学会副理事长、博士生导师施兆鹏先生给予极高评价并挥毫题词“恩施玉露,茶中极品”。

2、白果恩施玉露

恩施玉露曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,圆直,外形白毫显露,色泽苍翠润绿,形如松针,汤色清澈明亮,香气清鲜,滋味醇爽,叶底嫩绿匀整。故改名“玉露”。

3、硒楚园恩施玉露

恩施硒楚园商贸有限责任公司是一家以传统工艺和现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司,公司诞生于当今风靡的网络时代,2009年正式运营。硒楚园作为恩施最成功的电商,致力于推广世界硒都.恩施富硒有机茶及各种富硒有机产品。

4、午间恩施玉露

日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。

5、天壶峰恩施玉露

公司现有天壶峰注册商标,拥有最先进的茶叶加工、冷藏、保鲜设备和透明纸包装防伪技术。

6、峡谷沙龙恩施玉露

恩施晨光生态农业发展有限责任公司公司于2009年7月成立,注册资金100万元,总投资500万元。是一家以发展“峡谷沙龙”恩施玉露品牌茶为主体的股份制企业。

7、金果恩施玉露

湖北金果茶业有限公司创办于1998年,是一家集茶叶种植、加工、科研、贸易、畜牧养殖及畜产品经营于一体的集团化民营企业,被国家农业部及北京市列为三峡库区重点对口支援的龙头企业。

8、芭蕉恩施玉露

恩施市润邦国际富硒茶业有限公司前身为恩施市芭蕉富硒茶业有限公司,根据恩施市茶叶产业化发展需要,公司于2005年12月31日进行资产重组后重新登记注册成立,注册资金500万元,流动资金200余万元。

9、特尊恩施玉露

特尊是布谷鸟旗下的知名茶叶品牌,倡导怡然喝茶,放松自然的生活理念。以传播中国茶文化为己任。

10、硒部农产恩施玉露

硒部农产是一家全国茶叶连锁生产公司。

那么,怎么分辨恩施玉露的品质好坏呢?现在,我们接着看看恩施玉露的好坏分辨方法:

恩施玉露按陈旧划分:可分为新鲜绿茶和陈旧绿茶。按季节分:可分为春茶、夏茶和秋茶。按地域分:高山富硒绿茶和平地富硒绿茶。

1、看茶型

新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、光泽显眼,闻有浓烈清新茶香;陈旧绿茶的外观色稍黄暗晦、光泽不强,香气不太明显,有点若隐若现,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感。

春茶芽头硕壮扁平、色墨绿、润泽明亮,条索紧结、干净干练;夏茶外形条索较粗松,色杂,叶片较大,叶芽木质分明;秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿,没有春茶干练,没有夏茶那么大叶片。

高山富硒绿茶外形条索厚重,色绿、富光泽;平地富硒绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄,色黄绿。

2、视茶色

新鲜绿茶泡出的茶汤色泽浅绿;陈旧绿茶泡出的茶汤色泽深黄。

春茶泡出的茶汤色泽嫩绿,香气浓;夏茶泡出的茶汤味涩,色泽浓绿;秋茶泡出的茶汤色淡,茶色黄绿。

高山绿茶泡出的茶汤色泽绿亮;平地富硒泡出的茶汤色清淡。

3、闻茶香

新鲜绿茶有清香、兰花香、熟板栗香味等;陈旧绿茶茶香没有新鲜绿茶那么浓烈,保存的不好的话,还会有各种杂七杂八的杂味,因为茶叶是很容易扯潮的。

春茶香味浓烈,清新的茶香是绿茶的一贯给人的感觉。恩施玉露的春茶也不例外;夏茶香味稍微老道点,浓烈的多;秋茶就好比蜡炬成灰泪始干的蜡烛,已经到了茶树一年之类的最后一次成茶了,这个时候随不如春茶那么丰盛的营养,但也是最后的精华。

高山绿茶香味持久;平地绿茶香味稍微平淡。

4、茶味

新鲜绿茶,滋味甘醇爽口;陈旧绿茶,味虽醇厚但不爽口。

春茶味清香、清新爽口;夏茶茶汤青涩,味道多变,不过总的来说,还是茶味老道,比春茶较之醇厚,少了清新之气;秋茶味道较之前面两季稍平和,我个人觉得茶树的最后一波冲刺的成茶,是最有品头的,汤味微甜,香气淡。

高山茶叶茶香更持久,而且含硒量更多,滋味浓厚;平地富硒茶滋味醇和。

5、叶底

新鲜绿茶叶底鲜绿明亮;陈旧绿茶叶底陈黄欠明亮。

春茶叶底柔软明亮,底色鲜绿;夏茶叶底质硬,叶脉显露,夹杂铜绿色叶子;秋茶叶底较之春茶粗壮,较之夏茶短小,叶底质柔软,多铜色单片。

高山富硒茶叶底明亮,叶质柔软;平地富硒茶叶底叶片较硬,叶脉显露。

本次内容就介绍到这里,以上介绍的恩施玉露品牌排名不分先后,供大家选购参考。购买的时候还要注意分辨茶叶的品质,确保买到品质佳的茶叶。

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