云雾茶茶叶泡不开。
下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“茶叶品种有哪些 什么是东山云雾茶”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“茶叶品种有哪些 什么是东山云雾茶”内容对大家能够有所帮助！
我国茶叶种类有很多，不同茶叶其产地也是不同的，而且茶叶的命名大都有着地域化的特征。比如云南的普洱茶，信阳的毛尖等等，这都是当地特有的茶类。那么，你知道什么是东山云雾茶吗?它又有哪些品质特征呢?
云雾茶对环境的要求比较高，一般产于高山地区。很多云雾茶在命名时会前缀加上产地来进行一个命名，比如大家所熟知的庐山云雾茶、英山云雾茶、云台山云雾茶等。那么东山云雾茶也是一样，这里所指的东山就是我国湖南临武县的东山山区。那里的自然环境非常好，常年云雾缭绕，海拔平均要高于一千米，最高的地方高达1712米。而且东山山区的土壤肥沃，气候温和，降水量也很充沛，非常适合东山云雾茶茶树的生长。
讲到东山云雾茶的品质，其外形紧结纤细，略微有白毫分布于茶干上，茶叶叶片主要呈现绿色，冲泡之后的东山云雾茶滋味比较甘爽可口，汤色呈绿色且相对比较明亮，其茶香也相对比较浓，且持久。根据品质的不同，东山云雾茶可以分为特级、甲级、乙级、丙级这四个大类。其主要销售是在湖南地区进行的，因而目前其知名度相对来说并不高。但是，东山云雾茶也曾经获得德国莱比锡国际博览会的银奖荣誉。
以上就是对于东山云雾茶及其品质特征的介绍，大家不妨多了解一下。我国茶叶品种有很多，茶道文化知识更是多不胜数，想要加深对茶道文化的了解，就需要在日常中对茶叶知识的积累。这是一个循序渐进的过程，也是一个厚积薄发的道理。
精选阅读
什么是云雾茶 南岳云雾茶有哪些特点
什么是云雾茶？初次听到这茶的名字，大家应该也会觉得云里雾里，摸不清楚到底是什么茶？听茶名感觉应该是生长在高山之中的茶，今天我们就一起来认识一下什么是云雾茶？
什么是云雾茶？相传南岳云雾茶已有两千多年的历史，早在唐代，就成为贡品，唐代名典陆羽的《茶经》亦有记载：“茶出山南者，生衡山县山谷”。当时的云雾茶是少数富贵人家的必备饮料。现在的云雾茶，南岳到处都有种植。云雾茶最适宜在海拔八百米至一千一百米的山上栽培，特别是广济寺、铁佛寺、华盖峰等地，这一带云雾交织，阳光和煦，森林覆盖面积大，种出的茶“条索紧细，挺秀多毫，内质优良，清香馥郁，饮后回味。”
但光知道云雾茶的历史由来是不够的，我们继续来看看什么是云雾茶，云雾茶古称岳山茶，俗称瑞茶，产于湖南省南岳衡山，是绿茶类名茶，在祝融峰、芙蓉峰、紫盖峰之间毗卢洞，有一片宽深各二十里的狭长山谷，由于三面环山，经常云缠雾绕，因而土地肥沃、湿润，最适宜于种茶，这里出产的茶叫云雾茶，于1972年的时候定名为南岳云雾。
知道什么是云雾茶，我们来看看云雾茶的生长环境，衡山巍峨秀丽，共有72座山峰，逶迤绵延800余华里。这里古木参天，翠竹灌林，山巅峪谷终年云雾缭绕，茶树生长茂盛。南岳衡山气候温和、温润，土壤含有丰富的有机质，一年中有280天云雾笼罩，对茶叶生长尤为有利。所以南岳茶无虫害，无化学污染，制作工艺精细，素以秀丽多毫，翠绿匀润，鲜爽醇厚、嫩香持久而闻名遐迩，这种茶叶又尖又长，宛如枪尖，泡沏后尖子朝上，两片叶瓣，斜展如旗，绿得鲜润，沉在水里，香气浓郁，喝一口沁人心脾。
现在很少有茶叶是不喷洒农药的，所以，云雾茶算得上是真正的天然好茶了，而且作为绿茶，养生又保健，是一款不容错过的好茶！
贵定云雾茶有哪些品种？有什么品质特点？
鉴赏
云雾茶采自当地的“仰望种”，具有叶色绿、茸毛多、芽叶肥壮、持嫩性强的特点。鲜叶采摘细嫩，俗称“嫩采雅雀嘴”。全年采摘五轮左右，春茶三次，清明前后采头道茶，谷雨采二道茶，立夏后采三道茶，最多采2~3次。不采秋茶。采摘标准为一芽一、二叶为主。成茶外形紧卷弯曲，形如鱼钩，背附一层细软白毛。茶汤浓酽，汤色碧绿。滋味醇厚，香气浓烈，有独特浓厚的蜂蜜香。此茶有降脂降压之功效。
茶树品种
贵定云雾茶选用的品种为当地苗族历代进贡珍品—鸟王群体种为主体原料，配以福鼎大白茶混制而成。该品种系贵州省优良的地方群体品种，枝半直立，叶长椭圆状披针形，绿色、茸毛多、茶叶肥大而重，属乔木型。鸟王种的自然品质优异以一芽一叶的茶为例：茶多酚31.67%，氨基酸2.18%，咖啡碱3.39%，水浸出物43.28，儿茶素114.66毫克/克。
品质特点
贵定云雾茶的品质特点：芽叶肥大壮实，叶色翠绿，茸毛特多，芽形秀丽，内含物质丰富。条索紧卷变曲，白毫充分显露，外形美观，形若鱼钩；茶汤浓酽，汤色碧绿；滋味醇厚，香气浓烈，具有独特浓厚的蜂蜜香，饮后回味无穷。在《中国文艺集成志书》中对冲泡贵定云雾茶的描绘是：“杯盖子一揭，只见杯子里冒出一股白气，先象一把伞，后象一朵云，慢慢升上天空，所以叫云雾茶，又叫白云茶。”
贵定云雾茶以内质特征著称，传统云雾茶据专家测定氨基酸每毫克总量（一芽二叶）占1916.81%，茶多酚占33.81%，咖啡碱占2.89%，儿茶素每毫克总量占125.21mg/%，水浸出物占41.69%。云雾茶冲泡后有兰花香味、栗香味、蜂蜜香味，有“一杯香、二杯浓、三杯甘又醇、四杯、五杯韵犹存的特点。
饮用贵定云雾茶，不仅能生津止渴、退热解暑、醒脑提神、消炎杀菌，而且有降脂降压、防癌抗辐射及保持美容、抗衰老等多种功效。
庐山云雾茶有哪些特色 庐山云雾茶功效有哪些
庐山云雾茶的特色有哪些呢?关于庐山云雾的一般特色咱们都现已很了解了，那么庐山云雾的别的特色又有哪些呢?庐山云雾茶成长环境有别于一般的绿茶，庐山云雾茶功效和冲泡方法也是有自己独到之处，下面就让小编来为大家介绍一下庐山云雾的特色，对大家认识这款绿茶很有协助。
庐山云雾茶的外形特色
庐山云雾茶的的外形一芽一叶肥而壮;形条索清秀而紧凑;白毫暴露;香气带有幽幽的兰香，新鲜而清爽;汤色绿中带黄，清澈见底，叶嫩而碧绿，规整均匀;味道醇厚且甘甜，属绿茶中的精品。庐山云雾茶是以汤清、色秀、香幽、味醇而出名中海外。
庐山云雾茶功效特色
庐山云雾茶中所含的单宁、芬芳油类、维生素等都是它的特色之一，庐山云雾茶具有助消化、解毒、灭菌、避免肠胃炎及抗血管疾病等功效，这些都是庐山云雾茶功效特色。
庐山云雾茶产地特色
庐山云雾茶树喜温文湿润及喜光耐阴的气候，更是喜酸性土壤。而庐山产地周围山峰环绕，森林茂盛，气温湿润，雨量足够，大雾笼罩，土壤肥美十分合适云雾茶树成长。这共同的生态环境，产出的的庐山云雾茶必定是极品。庐山云雾茶的色香味形之所以那么突出，只因它拥有特殊的生态环境。其中五老峰的云雾茶味似栗子幽香，而极品的云雾茶味似兰花的幽幽之香。清明摆布采制的庐山云雾茶最为纯粹，故清明前采制的茶最贵。次为谷雨茶、夏茶、秋茶，一般夏茶都不采制，因夏茶的色香味形次，价格不高。
庐山云雾茶各项特色从文中咱们可以大体上了解这款茶，此外庐山云雾茶是合适所有的人群来进行饮用的，庐山云雾茶功效和作用是十分多的，能够加强人体的免疫力呢。
麻姑云雾茶是属于什么茶叶
茶叶文化在我国已经是有了上百年的历史了，而且茶叶现在也还在随着时间的推移在不断地出现新的品种，那么大家听说过麻姑云雾茶吗?想必知道这个茶的人不多吧，那么今天小编就来给大家普及一下关于麻姑云雾茶的知识。
在江西的云雾山也有一道茶，生长在八百多米的高山之山，饮用过的人都对它赞不绝口，不过它并不算有名，甚至没有一个响亮的名字，当地人习惯用麻姑云雾茶来称呼它。
麻姑云雾茶也算是绿茶叶的种类之一，又传它是一道仙茶?为何一道普通的茶会和“仙茶”挂上钩。其实据说这还和咱们的一个民间传说有关呢，据闻在东汉年间，有一麻姑仙女在此得到，她一直都亲自采摘那些细嫩的茶叶，用着混合“一杓之多”的泉水来煮茶待客，随着来的客人越来越多，品到这茶的人也越来越多，所以“仙茶”之名也不胫而走。但是这个故事只是一个流传在民间的传说，所以它的真实性呢我们是无从考证的。
我们必须承认，生长在此气候温暖湿润，日照光照时间充足的山巅的麻姑绿茶，品质十分优良。绿茶叶的种类之一的麻姑绿茶好喝，除了归功于天然条件，还要归功于人们的独特精湛的手艺，有幸品茗过此道仙茶的人毫不夸张的形容——茶质优良，汤色翠绿，齿颊留芳，那种心旷神怡之感，如此良茶，当之无愧称为“仙茶”。
谈起中国茶，其品类之丰富，恐怕说上几天几夜也是说不完的。那么看完上述的小编所介绍的关于麻姑云雾茶的介绍后，想必大家现在已经对这道茶有了一定的了解了吧，那关于这道茶的味道如何的问题，只有大家亲自去品尝一下了。
安顶云雾茶是绿茶吗？安顶云雾茶有什么特点？
安顶云雾茶产于仙霞岭余脉，安顶云雾茶历史悠久，在清代已被列为名茶，享有“十里茶香”之美称，1959年后产制中断，直到1979年才恢复生产。现属富阳市“鹳山牌”龙井茶系列，那安顶云雾茶是绿茶吗？具体如下！
安顶云雾茶是绿茶
安顶云雾茶，产自于浙江富阳，其实可以说安顶云雾茶生长在安顶山上面，所以说被称为安定云雾茶。安顶云雾茶是未发酵茶，属于绿茶类。
安顶云雾茶的产地
安顶山海拔700多米，山上雨量充沛，山顶常年云雾缭绕，土壤有机质含量丰富，没有一点污染，所产安顶云雾茶，叶片阔厚秀长，质地坚实，色泽翠绿而泛白光，人称“金子片”，是富阳市的传统名茶，与富春江鲥鱼齐名，早在明代正德年间就被朝廷列为贡品茶。
安顶云雾茶的特点
安顶云雾茶的生长环境是国家认定的无公害环境，其叶亮如金片，茎秆粗壮，叶底碧绿。茶汤呈清凉色，气味芬芳，入口鲜嫩甘醇，让人回味无穷。
安顶云雾茶外形条索紧结重实，饱满秀丽；色泽碧嫩光滑，芽隐绿；香气芬芳、高长、锐鲜；汤色绿而透明；滋味爽快，浓醇鲜甘；叶底嫩绿微黄，鲜明，柔软舒展。
安顶云雾茶的功效
1、抗衰老
安顶云雾茶的功效与作用中所含的抗氧化剂有助于抵抗衰老，因为在人体的新陈代谢过程中，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤，超氧化物歧化是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤，安顶云雾茶的功效与作用中的儿茶素能显著提高超氧化物的活性，清除自由基。
2、抗菌
安顶云雾茶的功效与作用中的儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不会伤害到肠内益菌的繁衍，因此安顶云雾茶的功效与作用具备整肠的功能，有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫、防衰老都有显著效果。长期喝安顶云雾茶的功效与作用能降低血糖、血脂以及血压，从而预防心脑血管疾病。
3、降血脂
安顶云雾茶的功效与作用中的儿茶素能够降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇，对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率，安顶云雾茶的功效与作用中含有黄酮醇类，具有抗氧化的作用，可防止血液凝块及血小板成团，从而降低心血管疾病。
4、瘦身减脂
安顶云雾茶的功效与作用中含有茶碱和咖啡因，可以减少许多作用活化蛋白质激酶和三酸甘油酯解脂酶，能够减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5、防龋齿
安顶云雾茶的功效与作用能够清口臭，安顶云雾茶的功效与作用中含有氟，其中的儿茶素就可以抑制生龋菌的作用，从而减少牙菌斑及牙周炎的滋生，茶所含的单宁酸，具有杀菌的作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭的效果。
总的来说，安顶云雾茶属于绿茶，是一种历史非常悠久的茶叶，滋味鲜美可口，茶叶中所含营养物质丰富，功效非常的多，所以大家可以适宜饮用喔！
庐山云雾茶功效有哪些？
庐山云雾茶功效有哪些？我们经常喝茶，是因为喝茶有好处，今天我们要了解的是庐山云雾茶。庐山云雾茶产于江西庐山，属于绿茶的一种，素有“色香幽细比兰花”之喻。庐山云雾茶不但味道浓郁，喝起来清香，并且还具有还有很多功效。那么庐山云雾茶功效有哪些呢？下面一起来了解下庐山云雾茶功效吧。
庐山云雾茶功效有哪些？庐山云雾茶功效1、延缓衰老
庐山云雾茶中含有大量的茶多酚，而茶多酚是是人体自由基的清除剂，还具有很强的抗氧化性及生理收活性，所以常饮庐山云雾茶具有延缓衰老的功效。
庐山云雾茶功效2、消除疲劳
庐山云雾茶中含有芳香油类，喝可以庐山云雾茶使人振奋精神消除疲劳，促进新陈代谢，具有消除疲劳的功效。
庐山云雾茶功效3、利尿解乏
庐山云雾茶能能排除尿液中的过量乳酸，提高肾脏的工作效率，利尿解乏。
庐山云雾茶功效4、杀菌解毒
庐山云雾茶中还含有单宁和维生素，可以助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染。
以上内容就是小编今天为大家介绍的庐山云雾茶4大功效，常喝庐山云雾茶还是不错的，对身体好处多多，价格也不是很贵。
庐山云雾茶的产地是哪些？
庐山云雾是我们国家有名的一种绿茶，因为庐山云雾茶的产地是江苏庐山，所以才被叫做这个名字。在最早的时候庐山云雾是一种野生茶，后来被改造为家用茶，而这种茶叶也被更多人熟知和了解，迎来了更多的喜爱者，可见这种茶叶的口感是非常吸引人的。
事实上，庐山云雾茶的产地是江西省庐山。北临长江，南映鄱阳湖，滨江襟湖，青山巍然，名胜古迹遍布山中，风景优美。唐代著名诗人有诗云：“庐山秀出南斗傍，屏风九叠云锦张”，“庐山东南五老峰，青山削出金芙蓉”，把“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”的庐山，刻画得引人入胜。庐山的确是“匡庐奇秀甲天下”。还有不识庐山真面目,只缘身在此山中等诗篇堪称经典。
因为庐山云雾茶的产地是江西省九江市庐山，北临长江、南倚鄱阳湖;群峰挺秀，林木茂密，泉水涌流，雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”，素有“色香幽细比兰花”之喻。庐山云雾茶树叶生长期长，所含有益成分高，茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露，色翠汤清，滋味浓厚，香幽如兰。
如果我们去庐山旅游的话，那么不妨购买一些庐山云雾品尝下，因为庐山云雾茶的产地就是这个地方，这个地方风景优美、土壤肥沃、雨量充足、阳光直射少，所以让这个地方生产出来的庐山云雾更佳肥沃、口感更佳醇厚，让更多的茶友们都爱不释手。
高峰云雾茶有什么特点？高峰云雾茶品质特征
高峰云雾茶经摊放、杀青、青风、初揉、初干、做形、提毫、摊凉、烘焙等八道工序即三大步骤而成，制成的成茶品质优异，内质丰富，是外形内质兼优的一种绿茶茶品。那么，高峰云雾茶有什么特点？下面，我们就来了解下高峰云雾茶品质特征。
高峰云雾茶品质特征
高峰云雾茶成品细紧弯曲显毫，色泽深绿尚润；香气高而持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇；叶度芽叶完整成朵、嫩绿明亮。
高峰云雾茶的保健功效
1、抗衰老
平时人们冲泡饮用高峰云雾茶，能吸收大量的茶多酚和黄酮类化合物，这些物质都能增强人体的抗氧化能力，清理身体内的自由基，它能延缓人体衰老，经常饮用还能延年益寿。
2、提神醒脑
提神醒脑也是高峰云雾茶的重要功效之一，它含有的咖啡碱能直接作用于人类的神经，能扩张血管而兴奋大脑，能让人们精神疲惫和身体无力的症状很快减轻，另外人们冲泡饮用高峰云雾茶还能提高记忆力，能让人们的思维更清晰。
3、缓解疲劳
高峰云雾茶冲泡以后是一种典型的碱性饮品，人们饮用以后可以促进身体内乳酸代谢，而乳酸又是导致人体出现疲劳的重要存在，它的数量减少以后，人体疲劳的症状就会随之减轻，平时它最适合那些身体疲惫或从事重体力劳动的人群饮用。
4、提高消化功能
高峰云雾茶中含有一些天然消炎杀菌成分，它能消灭肠胃中的细菌，可以防止肠炎，胃炎发生，另外高峰云雾茶中含有多种天然活性酶，这些物质能促进肠胃中消化液分泌，能加快身体内食物的消化与吸收，对提高人体消化功能有很大的好处。
5、减肥瘦身
减肥瘦身也是高峰云雾茶的重要功效之一，因为高峰云雾茶还有丰富的氨基酸和一些芳香类物质，它更含有丰富的茶多酚和儿茶素，这些物质被人体吸收以后，能加快身体内脂肪的燃烧，而且能清理人体内淤积的胆固醇，平时人们经常饮用高峰云雾茶能起到辅助减肥作用。
6、预防高血脂
高峰云雾茶中含有丰富的维生素c这种物质可以抑制人体对胆固醇的吸收，而且它能净化血液，加快血液中胆固醇的分解与代谢，可以促进血液循环，也能防止血脂升高。另外经常喝高峰云雾茶，还能保护人类的心血管，对人类高发的动脉硬化和冠心病都有明显预防作用。
高峰云雾茶产于湖南省祁东县高峰茶场，是品质不错的绿茶。而且制作未经发酵，茶叶内含营养物质丰富，有不错的保健功效，经常饮用可以保健身体健康，是绿色健康的茶饮。