贵州绿茶。
下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“贵州绿茶冲泡方法”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“贵州绿茶冲泡方法”内容对大家能够有所帮助！
贵州绿茶生长在国内唯一兼具“低纬度、高海拔、寡日照”条件的原生态茶区-贵州高原。贵州绿茶具有内含物丰富，香高馥郁，鲜爽醇厚，汤色明亮等品质。贵州所产绿茶名品较多，品质优越。下面我们就以贵州名贵绿茶都匀毛尖为例，进行冲泡展示：
1、选具：都匀毛尖是我国十大名茶之一，其名贵程度可想而知了，对于好茶不仅仅是喝其滋味，还更具有观赏性。因此，选择正确的杯具很重要。最为方便的就是透明的玻璃杯，其次是白瓷盖碗，这样更容易欣赏茶叶在冲泡过程中的舞动。
2、烧水：冲泡好茶，水质水温很重要。水质的选择最好的是天然的山泉水，其次是干净的井水，再次是生活中所引用的矿泉水。而水温是冲泡绿茶的重要因素之一。水温过高，会把细嫩的绿茶给烫熟了，茶叶中的分子结构遭到破坏，大量的物质析出，导致茶汤又苦又涩。而水温低了，则泡出的绿茶喝在嘴里感觉十分寡淡，总感觉缺点什么。所以，在冲泡都匀毛尖绿茶时，冲泡水温要掌握好，都匀毛尖绿茶的冲泡水温在一般选择80℃左右的水温冲泡。这样的水温泡出的绿茶，香气、滋味口感会更加舒适。
3、温杯：温杯一方面是为了清洗茶具的作用，另一方面则是为了起到一个醒茶的作用，更能激发茶中的芳香、营养物质，唤醒茶叶，提升茶叶冲泡后的滋味口感、香气。
4、泡茶：把烧开的水，冷却到80℃左右，倒入杯中至三分之一处，随后投入都匀毛尖绿茶3克。再倒水至七八分满即可。
5、开汤：都匀毛尖绿茶杯泡法的冲泡时间在3到5分钟左右，每泡喝剩三分之一再续水。盖碗冲泡第一泡10到15秒内出汤为宜。第二泡20秒，第三泡30秒。
6、品饮：泡饮之前，先欣赏干茶的色、香、形。可以看到都匀毛尖绿茶外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。冲泡时，干茶慢慢变得嫩绿有活性，似是在翩翩起舞，闻其香气香清高，慢品其味味鲜浓，再观叶底嫩绿匀整明亮。
泡茶讲究三要素：水温、投茶量、冲泡时间。贵州的都匀毛尖绿茶比较鲜嫩，为了泡出鲜爽的特点，所以水温不能太高，一般80度即可，过高会把茶叶烫坏，泡出来一股熟味。投茶的比例一般是1:50。
贵州盛产绿茶，比较有名的有：湄潭翠芽，梵净山翠峰茶，石阡苔茶，贵州绿宝石，凤冈锌硒茶，都匀毛尖等等。都匀毛尖也是我国十大名茶之一，这样的名贵绿茶口感滋味鲜爽可口，香气清新迷人，是绿茶爱好者的最佳饮品。那么对于这样的好茶，其冲泡方法就必须得多多讲究了。其中最需注重冲泡三要素：水温，投茶比例，冲泡时间。
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贵州茗茶是绿茶吗？贵州茗茶属于绿茶
贵州茗茶外形细嫩匀整，条索紧结卷曲，银毫满披，色泽 翠绿油润；内质清香馥郁，汤色绿亮，滋味清纯鲜爽，叶底嫩绿匀亮，功效多，是一种非常好的茶叶，那贵州茗茶是绿茶吗？具体如下！
贵州茗茶属于绿茶
贵州茗茶属于绿茶类，产于贵阳市西南远郊区的羊艾茶场，羊艾茶场地域平均海拔1300米，茶园分布于高山台地缓坡，年降雨量 1125毫米，全年约有290天是阴天或雨天，空气较湿润。
贵州茗茶的制作工艺
1、采摘
采回的芽叶必须经过精心拣剔，剔除不符要求的鱼叶、叶片及杂质等物。摊放1--2小时，表面水蒸发干净即可炒制。炒制工艺分杀青、揉捻、搓团提毫、干燥四道工序。都匀毛
尖茶炒制，全凭一双技巧熟练的手在锅内炒制，一气呵成。
2、杀青
锅温120--140℃，投叶量500-700克，以抖为主，抖闷结合，采用双手翻炒的手势。做到抖得散，翻得匀，杀得透。当叶质转软，清香透露，降低锅温进入揉捻工序。
3、揉捻
揉时长、用力重，是都匀毛尖茶揉捻的特点，是形成毛尖茶味浓的因素之一。锅温保持70℃左右，用单把揉的手法，将茶叶左右推揉成条，重力推揉，达到细胞破碎充分的目的，当达五成干时即转入搓团提毫工序。
4、搓团提毫
锅温50--60℃，将茶叶握在掌中合掌旋搓，搓成茶团，抖散炒于，反复数次至七成干度，改用双手捧茶，压搓茶条，边搓边炒，搓炒结合，搓至白毫竖起，茶叶约八成至九成干时，降低锅温(50℃以下)，将茶叶薄摊锅中炒至足干。炒干时作轻巧翻炒动作，使茶叶里外干度一致，增进香气。
贵州茗茶的功效
1、延缓衰老
绿茶中含有一种茶多酚物质,有很强大的生理活性以及抗氧化性,可以帮助人体抗衰老,是人体自由基的清除剂,是很有效果的。
2、预防癌症的发生
茶叶里边含有的茶多酚可以防止很多种可能致癌的曲子在体内生成,而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。
3、美容养颜
绿茶具有美容养颜的效果,主要方法是用绿茶来洗脸,这样可以控油还有收缩毛孔的效果,而且还可以防止皮肤老化等。
4、提神醒脑
茶叶里边含有一定的咖啡碱,咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋,促进神经中枢处于兴奋的状态,达到清心,提神的效果。
5、降低血压
茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著；大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用；喝茶能降低血液中胆固醇含量。
6、降血脂
茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。能促进脂类物质转化吸收。
7、净化人体机能
茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用，具有净化人体消化器官的作用。
8、解毒
茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。
总的来说，贵州茗茶是一种非常好的茶叶，属于绿茶，具有绿茶的所有功效，除此之外，还具有很多的其他功效，所哟贵州茗茶是一种非常好的茶叶！
绿茶冲泡方法|绿茶的冲泡方法
我国生产的绿茶不仅数量居世界之首，而且花色品种也千姿百态，各具特色。冲泡得法，就能使茶叶的优异品质充分发挥出来。冲泡绿茶要用开水，但绿茶的冲泡方法所用水量和水温很有讲究。
绿茶冲泡水量除按前述的一般比例外，还要注意冲泡细嫩的茶叶水量宜少些，较粗壮的茶叶水量可稍多些。
绿茶冲泡水温一般以刚刚沸滚的水为好，沸滚过久即会“水老”，用这样的水泡茶往往使共鲜味减弱；反之水温过低，不足一百度时，又会形成茶浮水面，茶中有效成份浸泡不够完全，茶汤滋味淡薄等。陆羽在他所着《茶经》中指出：
“其沸如鱼目、微有声为一拂；缘边如涌泉连珠为二沸；腾波鼓浪为三沸……”。冲泡绿茶，尤其是较细嫩的绿茶，一般以用二沸水为好，既可将茶中有效成份浸出，也可保持茶中维生素C不受破坏。可见冲泡茶叶时掌握水温度数很重要。
冲泡的时间也要注意，一般以三至五分钟为宜，特别细嫩的茶叶因为它的有效成分比粗老茶叶容易浸出，可适当缩短冲泡时间。用名泉之水冲泡名茶，就会相得益彰，醇味无穷。
如用西湖的“虎跑水”冲泡“龙井茶”，泡法得当，茶具别致：就是一种艺术品。一杯色、香、味俱全的龙井茶捧在手中，工作之余，就会感到疲劳消减，其乐融融。诗人在饮龙井茶时，触景生情，吟出：“龙井狮峰虎跑水：粉枪翠叶茶飘香”，这确是工作余暇之生活乐趣。
贵州什么绿茶好喝？简述贵州十大绿茶
众所周知，贵州是中国绿茶的故乡，茶叶种类非常的多，不同的茶叶种类有不同的特色，贵州拥有得天独厚的环境优势，茶叶品质堪称全国最干净，近年来在省委、省政府的高度重视下，贵州茶产业得到了更好的发展，那大家知道贵州什么绿茶好喝吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！
1、都匀毛尖
都匀毛尖，中国十大名茶之一。1956年，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。味道好，还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
2、湄潭翠芽
湄潭翠芽，贵州省遵义市特产，中国国家地理标志产品。湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。2017年5月，原国家质检总局批准对“湄潭翠芽”实施地理标志产品保护。
3、梵净山翠峰茶
梵净山翠峰茶，贵州省印江土家族苗族自治县所产茶叶品种之一。因主产于该县境内武陵山脉主峰——梵净山而得名。产品原料采自梵净山800—1300米海拔高度的福鼎大白茶群体品系茶园，产品具有“色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净；清香持久，栗香显露；鲜醇爽口；汤色嫩绿、清澈；芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮”的特点，赢得业内专家一致好评和消费者喜爱。2005年获准地理标志产品保护。是贵州十大名茶之一。
4、石阡苔茶
石阡苔茶是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种，母树属古茶树系列；是中国屈指可数的茶树良种，抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹，而且栗香持久，滋味醇厚，色泽绿润，汤色黄绿明亮，叶底鲜活匀整。
5、凤冈锌硒茶
凤冈富锌富硒茶，贵州省凤冈县特产，中国国家地理标志产品。锌硒茶，是因土壤里含有天然的锌硒微量元素，通过茶树种植，使之自然吸收于茶叶中，其茶叶浸泡所析出的锌硒元素易于人体吸收，天然无毒副作用。凤冈锌硒茶，不但富含人体所需的17种氨基酸，且富含锌硒微量元素，其锌含量为55.4—103.2毫克/千克，硒含量为1.38—2.03毫克/千克，正是人体所需的最佳适宜量。2006年01月24日，原国家质检总局批准对“凤冈富锌富硒茶”实施地理标志产品保护。凤冈产茶历史悠久，是贵州十大名茶之一。
6、贵州明前毛尖茶
清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。是贵州十大名茶之一。
7、绿宝石茶
绿宝石即绿宝石茶。贵州十大名茶之一，为绿茶类。“绿宝石茶“是2003年经贵州本土茶叶专家牟应书老先生研制成功的创新茶品类，也是国内为数不多的采用一芽二三叶为原料获得国际金奖的绿茶，颠覆传统名优绿茶钟情独芽的倾向，是国家质量监督检验检疫总局认证的生态原产地保护产品。
8、贵定云雾贡茶
“贵定云雾贡茶”，是以贵定县境内生长的本地鸟王茶树品种和其它优良茶树品种的鲜叶为原料，按贵定云雾贡茶的加工工艺加工而成的特种绿茶，其成分含量为：氨基酸3.32%．茶多酚34.40%，咖啡碱4.7%，水浸出物44.40%。
9、雷公山银球茶
雷公山银球茶产于雷山县著名的自然保护区雷公山，采用海拔1，400米以上的“清明茶”的一芽二叶，经过炒制加工后，精制为小球状，即美观漂亮，又清香耐泡。是贵州十大名茶之一。
雷公山银球茶是国内外首创，形状独特，是一个直径18-20毫米的球体，表面银灰墨绿。清香、味浓、爽口、回甜，提神健脑，精力旺盛。
10、清池翠片
清池翠片为特种绿茶，产品执行贵州省地方标准，特种绿茶——扁形绿茶DB52/T442.3-2003标准。它具有独特的外部形态，优异的内在品质，即形美、色绿、香郁、味甘；外形扁、平、直、光滑、匀整、色泽翠绿油润、内质香气高爽持久，有炒香、汤色黄绿、明亮、叶底嫩绿鲜明，匀齐完整。
综上所得，贵州的茶叶种类非常的多，但是要问哪一种茶叶种类最多的话，再此小编还是希望大家一一一品鉴，因为不同的人对于茶叶的口感是不一样的，需要具体来看！
贵州绿茶有什么特点？贵州绿茶的种类
贵州是一个著名的旅游省。贵州属亚热带高原季风湿润气候，冬季无严寒，夏季无酷暑，四季分明，雨热同季。独特的地理环境和适宜的气候使贵州成为中国主要的绿茶产地。你知道贵州绿茶有什么特点吗？如果你不知道，让我们去了解它。1.都匀毛建
都匀毛尖是中国十大名茶之一。1956年，毛泽东亲自将它命名为“白尖”、“细尖”、“鱼钩茶”和“麻雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。绳子的形状很紧，结细长，卷曲，覆盖着纤细的头发，颜色是绿色和祖母绿。香气清亮，味道清新浓郁，叶底绿色、均匀、明亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。口感好，具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、去油腻、促进消化、抑制动脉粥样硬化、降血脂、减肥、预防坏血病、保护放射性元素等多种功效和功能。
2.梅坦·崔涯
湄潭崔涯是贵州省遵义市的特产，是中国国家地理的标志性产品。美坦崔涯外观平坦光滑，与葵花籽相似，外观罕见，色泽翠绿，香气清亮芬芳，小米味甜，伴有鲜花香味，口感醇厚清爽，回味甘甜，汤色黄、绿、亮，叶底均匀。2017年5月，原国家质量监督检验检疫总局批准对“崔涯湄潭”地理标志产品进行保护。
3.范静翠峰山茶
范静翠丰茶是贵州省银江土家族苗族自治县出产的茶叶品种之一。它以范静山命名，它是该县武陵山的主峰。该产品的原料取自海拔800-1300米的范静福鼎大白茶集团茶园。该产品具有“浅绿色、清新、光滑、洁净”的特点；香味持续很长时间，栗子的香味显露出来。新鲜、醇厚、清爽；汤是浅绿色的，清澈透明。芽叶完整、嫩、匀、绿、亮”，赢得了业内专家的一致好评和消费者的喜爱。2005年，它被批准保护地理标志产品。它是贵州十大名茶之一。
4.石阡苔藓茶
石阡苔藓茶是贵州省石阡县当地各族茶农经过长期栽培繁殖而形成的地方品种。母树属于古老的茶树系列。它是中国为数不多的茶树良种之一。其抗逆性、适应性、产量和品质均优于其他品种。此外，它具有持久的板栗香味，口感醇厚，色泽绿润，汤色黄绿，叶底清新均匀。
5.凤岗锌硒茶
贵州省凤岗县特产凤岗富硒锌茶是中国国家地理的标志性产品。锌硒茶通过种植茶树自然吸收在茶叶中，因为土壤含有天然锌硒微量元素。茶叶浸泡沉淀的锌硒元素容易被人体吸收，天然无毒副作用。凤岗锌硒茶不仅富含人体所需的17种氨基酸，而且富含锌和硒微量元素。锌含量为55.4-103.2毫克/千克，硒含量为1.38-2.03毫克/千克，是人体所需的最佳适宜量。2006年1月24日，原国家质量监督检验检疫总局批准对“凤岗富锌富硒茶”地理标志产品进行保护。凤岗茶历史悠久，是贵州十大名茶之一。
6.贵州钱明毛尖茶
清明节前采集的茶叶虫害少，芽叶嫩，色泽翠绿芬芳，口感醇厚，外形美观。这是一种好茶。同时，由于清明节前气温普遍较低，豆芽数量有限，生长速度缓慢，能够达到采摘标准的产量很小，所以还有一种说法是“明前茶贵如金”。它是贵州十大名茶之一。
7.翡翠茶
翡翠是翡翠茶。贵州十大名茶之一是绿茶。“翡翠茶”是2003年贵州地方茶叶专家牟映树先生成功开发的创新茶产品。它也是中国为数不多的以一芽两三叶为原料获得国际金牌的绿茶之一。它颠覆了传统名茶偏爱一芽的趋势。是经国家质量监督检验检疫总局认证的生态原产地保护产品。
8.引导云贡茶
“导游云浮功茶”是一种特殊的绿茶，由当地的鸟王茶品种的鲜叶和其他生长在导游县的优秀茶叶品种制成，按照导游云浮功茶的加工工艺加工而成。其组成含量为:氨基酸3.32%，茶多酚34.40%，咖啡因4.7%，水提取物44.40%。
9.雷公山银球茶
雷公山银丘茶产于雷公山，雷公山是雷山县著名的自然保护区。它使用海拔1400米以上的清明茶的一芽两叶。油炸后，它被提炼成小球，美观、芳香、抗泡。它是贵州十大名茶之一。
雷公山银秋茶是国内外第一种茶，形状独特。它是一个直径为18-20毫米的球体，表面呈银灰色和深绿色。芬芳、浓郁、清爽、甜美、提神、健脑、精力充沛。
10.清脂翠片
清脂翠片是一种特殊的绿茶。其产品符合贵州省地方标准和特种绿茶——平绿茶db52/t442.3-2003标准。它具有独特的外形和优良的内在品质，即外形美观、色泽绿色、香味浓郁、口感甜美。外观平、平、直、光滑、均匀，色泽绿色，油中油润，高爽的内香持久，汤色黄绿，叶底鲜绿色，均匀完整。
总之，贵州绿茶生长在贵州高原，是中国唯一的“低纬度、高海拔、少日照”的生态茶区。海拔越高，气压越低，这极有利于茶叶和芳香油的形成，所以贵州绿茶是独一无二的！
贵州都匀绿茶的特点，简述10种贵州绿茶
都匀毛尖(Duyun Maojian)，中国十大名茶之一，形状紧实，结紧，卷曲纤细，呈绿色。这是一种非常好的茶，香气清亮，味道清新浓郁，叶子均匀明亮。让我们了解贵州都匀绿茶的特点。贵州都匀绿茶的特点
都匀毛尖茶的特点是干茶绿黄相间，汤绿黄相间，叶底绿黄相间。成品都匀发梢颜色为绿色，外观均匀，露出白发，线团卷曲，香气清嫩，口感清新浓郁，回味甘甜，汤色清澈，叶底光亮，芽头肥壮。
贵州绿茶的种类
1.都匀毛建
都匀毛尖是中国十大名茶之一。1956年，毛泽东亲自将它命名为“白尖”、“细尖”、“鱼钩茶”和“麻雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。绳子的形状很紧，结细长，卷曲，覆盖着纤细的头发，颜色是绿色和祖母绿。香气清亮，味道清新浓郁，叶底绿色、均匀、明亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。口感好，具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、去油腻、促进消化、抑制动脉粥样硬化、降血脂、减肥、预防坏血病、保护放射性元素等多种功效和功能。
2.梅坦·崔涯
湄潭崔涯是贵州省遵义市的特产，是中国国家地理的标志性产品。美坦崔涯外观平坦光滑，与葵花籽相似，外观罕见，色泽翠绿，香气清亮芬芳，小米味甜，伴有鲜花香味，口感醇厚清爽，回味甘甜，汤色黄、绿、亮，叶底均匀。2017年5月，原国家质量监督检验检疫总局批准对“崔涯湄潭”地理标志产品进行保护。
3.范静翠峰山茶
范静翠丰茶是贵州省银江土家族苗族自治县出产的茶叶品种之一。它以范静山命名，它是该县武陵山的主峰。该产品的原料取自海拔800-1300米的范静福鼎大白茶集团茶园。该产品具有“浅绿色，清新光滑的颜色，干净；香味持续很长时间，栗子的香味显露出来。新鲜、醇厚、清爽；汤是浅绿色的，清澈透明。芽叶完整、嫩、匀、绿、亮”，赢得了业内专家的一致好评和消费者的喜爱。2005年，它被批准保护地理标志产品。它是贵州十大名茶之一。
4.石阡苔藓茶
石阡苔藓茶是贵州省石阡县当地各族茶农经过长期栽培繁殖而形成的地方品种。母树属于古老的茶树系列。它是中国为数不多的茶树良种之一。其抗逆性、适应性、产量和品质均优于其他品种。此外，它具有持久的板栗香味，口感醇厚，色泽绿润，汤色黄绿，叶底清新均匀。
5.凤岗锌硒茶
贵州省凤岗县特产凤岗富硒锌茶是中国国家地理的标志性产品。锌硒茶通过种植茶树自然吸收在茶叶中，因为土壤含有天然锌硒微量元素。茶叶浸泡沉淀的锌硒元素容易被人体吸收，天然无毒副作用。凤岗锌硒茶不仅富含人体所需的17种氨基酸，而且富含锌和硒微量元素。锌含量为55.4-103.2毫克/公斤，硒含量为1.38-2.03毫克/公斤，是人体所需的最佳适宜量。2006年1月24日，原国家质量监督检验检疫总局批准对“凤岗富锌富硒茶”地理标志产品进行保护。凤岗茶历史悠久，是贵州十大名茶之一。
6.贵州钱明毛尖茶
清明节前采集的茶叶虫害少，芽叶嫩，色泽翠绿芬芳，口感醇厚，外形美观。这是一种好茶。同时，由于清明节前气温普遍较低，发芽量有限，生长速度慢，能达到采摘标准的产量很小，所以有句话说“明前茶贵如金”。它是贵州十大名茶之一。
7.翡翠茶
翡翠是翡翠茶。贵州十大名茶之一是绿茶。“翡翠茶”是2003年贵州地方茶叶专家牟映树先生成功开发的创新茶产品。它也是中国为数不多的以一芽两三叶为原料获得国际金牌的绿茶之一。它颠覆了传统名茶偏爱一芽的趋势。是经国家质量监督检验检疫总局认证的生态原产地保护产品。
8.引导云贡茶
“导游云浮功茶”是一种特殊的绿茶，由当地的鸟王茶品种的鲜叶和其他生长在导游县的优秀茶叶品种制成，按照导游云浮功茶的加工工艺加工而成。其组成含量为:氨基酸3.32%，茶多酚34.40%，咖啡因4.7%，水提取物44.40%。
9.雷公山银球茶
雷公山银秋茶产于雷公山，雷公山是雷山县著名的自然保护区。它使用海拔1400米以上的清明茶的一芽两叶。油炸后，它被提炼成小球，美观、芳香、抗泡。它是贵州十大名茶之一。
雷公山银秋茶是国内外第一种茶，形状独特。它是一个直径为18-20毫米的球体，表面呈银灰色和深绿色。芬芳、浓郁、清爽、甜美、提神、健脑、精力充沛。
10.清脂翠片
清脂翠片是一种特殊的绿茶。其产品符合贵州省地方标准和特种绿茶——平绿茶db52/t442.3-2003标准。它具有独特的外形和优良的内在品质，即外形美观、色泽绿色、香味浓郁、口感甜美。外观平、平、直、光滑、均匀，色泽绿色，油中油润，高爽的内香持久，汤色黄绿，叶底鲜绿色，均匀完整。
综上所述，都匀毛尖产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。干茶是绿色的，黄色的，绿色的，黄色的汤，黄色的叶底绿色。色泽翠绿，外表均匀，白发外露，条纹卷曲，香气清嫩，口感清新浓郁，回味甘甜，汤色清澈，叶底明亮，芽头饱满！值得品尝！
绿茶冲泡方法
对于绿茶的冲泡方法相信很多朋友都比较熟悉吧，下面让小编给您介绍下吧。
绿茶
众所周知，一杯茶的好坏关键在于它的冲泡方法是否正确得当。要学会品茶，必先学会怎么泡茶。今天，小编就为大家介绍下绿茶的冲泡方法，以供大家参考学习：
绿茶冲泡方法
绿茶的冲泡方法一、器具：簿瓷壶一把，公道杯一只，浅口小杯五只。
绿茶的冲泡方法二、选茶：明前、雨前绿茶最为适宜。
绿茶的冲泡方法三、具体冲泡步骤：
1.外形紧结重实的茶
1)烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。此时茶叶徐徐下沉，干茶吸收水分，叶片展开，现出芽叶的生叶本色，芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚。如碧螺春，此时则似雪花飞舞，叶底成朵，鲜嫩如生。叶落之美，有“春染海底”之誉。
2)一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高于60C，则烫嘴也烫鼻;低于40C，香气较低沉，味较涩。这个时间不易控制。如用玻璃杯，我一般用手握杯子，感觉温度合适即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验，所以实践是最重要的。
3)第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无穷。饮至三泡，则一般茶味已淡。
此种冲泡方法，除碧螺春外，同样适合于平水珠茶、涌溪火青、都匀毛尖、君山银针、庐山云雾等较紧结的茶。
2.条索松展的茶
这些茶，如采用上述绿茶的冲泡方法，则茶叶浮于汤面，不易浸泡下沉。所以应采用如下方法：
1)烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。
2)冲入适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶)此时需注意的是注水方法。茶艺馆中，普遍是直接将水冲击茶叶，我认为这种方法不妥。这种茶本身比较舒展，无需利用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。我采用的方法是，如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后微微摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。此时茶香高郁，不能品饮，然恰是闻香最好时候。
3)稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。
4)其它步骤，皆与紧结茶相同。
合适这种绿茶的冲泡方法的，有六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、舒城兰花等。有些条索不是特别紧结亦非特别松展的茶，两种方法均可，也是各人的习惯而已。
绿茶的冲泡方法就是这些，整个冲泡过程也不算太过繁琐，大家只要多加尝试，相信一定能泡出一杯好喝的绿茶。