茶文化发展的历程。
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湄潭种茶历史悠久。唐朝陆羽在世界第一部茶叶专著《茶经》中，就有湄潭不仅能产茶，而且茶味很美的论述，宋代则有以茶叶为上贡的记载。
湄潭翠芽茶文化历史发展
如今的湄潭，涌有全国闻名的大型茶场和星罗棋布的农村茶园。有创建于三十年代末的贵州省茶叶研究所。海内外遐迩闻名，其地理条件之优越、茶树品种之独特、茶叶产量之大、名优产品之多、茶人传播之广，其面积为全省的十分之一,产量为四分之一、产值为三分之一.为全省之冠，在全国茶界占有重要地位。
湄潭地处“夜郎之间，山无瘅毒”之鄨国。春秋时为、濮(苗、仡佬)集居之地，其野生古茶50年代遍及全境。唐代陆羽著《茶经》载，“黔中生思州、播州、夷州、费州……往往得之，其味极佳。”(其播州、夷州即今湄潭一带)。北宋《太平环宇记》、明万历《黔记》、清康熙《贵州通志》、乾隆《贵州通志》等史书记述，湄潭当时即是主要产茶区之一;《平越州记》载，“黔省各属皆产茶……得之不易，石阡茶，湄潭眉尖皆为贡品。”此外多有记述湄潭佳茶的方案流传于世，为湄潭茶在明未清初走俏国内，产生了较深远的影响。
古今名茶，无不具有优越的自然环境，优良的茶树品种，精煁的加工工艺，集自然之精华和人的智慧，汇成天然融和的内质外形。除了必须的三个基本条件外，更需要一定的文化含量注入，名茶之所以名副其实，与名茶品牌的文化取向至关重要。
湄潭是当代茶圣吴觉农认定的世界茶树的原生地之一，境内地势西北部较高，中部，东南部较低，大部分地区海拔在800～900米之间，其中丘陵、坝地占80.44%，属亚热带湿润季风气候、年平均气温14.00C，年平均降雨量1141毫米，年平均日照1163小时，无霜期284天。其充沛的雨量，温和的气候，理想的日照和属于南方黄壤含有丰富的微量元素且硒含量较多的土质。有机质含量在2.9～3.1之间。
据育种专家刘其志先生考证，贵州全省生长的380余个茶树品种，湄潭境内生长200余个，可谓全省之冠。抗战开始民国中央农业部实验茶场就在湄潭开始了茶叶的科学繁育工作，之后，浙大农学院部分专家加盟科研队伍，为湄潭茶叶创造名优品牌奠定了基础。
60年来，特别是新中国成立后，在贵州省茶科所几代科技工作者和全县数以万计茶农的潜心培育和创造下，党“湄江翠片”“贵州银芽”、条型茶“遵义毛峰”“龙泉剑茗”“湄潭银峰”“清江绿”等在全国享有盛誉的品牌，这不仅是大自然赐与湄潭人民的财富，更是几代科研工作者和广大茶农的心血结晶。
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湄潭翠芽茶介绍
湄潭翠芽茶，原名湄江茶，因产于湄江河畔而得名。湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。
湄潭翠芽茶历史
湄潭种茶历史悠久。唐朝陆羽在世界第一部茶叶专著《茶经》中，就有湄潭不仅能产茶，而且茶味很美的论述。宋代则有以茶叶为上贡的记载。如今的湄潭，涌有全国闻名的大型茶场和星罗棋布的农村茶园。有创建于三十年代末的贵州省茶叶研究所。
湄潭翠芽茶产地环境
湄潭翠芽产自贵州省遵义市，遵义市处于云贵高原向湖南丘陵和四川盆地过渡的斜坡地带，地形起伏大，地貌类型复杂。海拔高度一般在800～1300米，在全国地势第二级阶梯上。遵义市平坝及河谷盆地面积占6.57%，丘陵占28.35%，山地占65.08%。大娄山山脉自西南向东北横亘其间，成为天然屏障，是市内南北水系的分水岭，在地貌上明显地把遵义市划分为两大片：山南是贵州高原的主体之一，以低中山丘陵和宽谷盆地为主，一般耕地比较集中连片，土地利用率较高，是粮食、油料作物的主要产地。
遵义市受季风影响特别显著。冬春季节多受北半球移来的寒潮或冷空气影响，冬季风一般多为东北风或偏东风。遵义受偏东北季风影响时，云层浓密低厚，一到夜间云顶辐射冷却，常常产生夜雨。如果这时再遇上偏南气流北上在川黔间与偏北气流汇合，往往在3300米高空形成一长江切变线，或在近地层形成一云贵准静止锋，阴雨绵绵的天气就更长。4月中旬西南季风北上，阴云密布天气减少，晴间多云日数增多，温度显著上升。由于遵义所处纬度低，日光照射强烈，连晴三天温度就可能升至30℃以上，适宜种植茶树。
湄潭翠芽茶品质特征
外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。
湄潭翠芽茶功效
1.儿茶素类俗称茶单宁，是湄潭翠芽茶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在湄潭翠芽茶茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
2.湄潭翠芽茶带有苦味，是构成湄潭翠芽茶茶汤滋味的重要成份。湄潭翠芽茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；湄潭翠芽茶茶汤冷后形成乳化现象。湄潭翠芽茶茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝湄潭翠芽茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
3.湄潭翠芽茶茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。湄潭翠芽茶茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。
湄潭翠芽茶的保健功效，哪些人适合喝湄潭翠芽茶
湄潭翠芽茶是未经发酵制成的茶，不仅具有消炎、杀菌等功效，还能防止衰老、防辐射、提神醒脑等多种保健功效。但喝茶是因人而异的，那么哪些人适合喝湄潭翠芽茶呢？
湄潭翠芽主要成分的作用
1.儿茶素类俗称茶单宁，是湄潭翠芽茶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在湄潭翠芽茶茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
2.湄潭翠芽茶带有苦味，是构成湄潭翠芽茶茶汤滋味的重要成份。湄潭翠芽茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；湄潭翠芽茶茶汤冷后形成乳化现象。湄潭翠芽茶茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝湄潭翠芽茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
3.湄潭翠芽茶茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。湄潭翠芽茶茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。
湄潭翠芽茶的保健功效
1、利尿解乏
湄潭翠芽有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
2、美容护肤
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
3、醒脑提神
湄潭翠芽茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
4、缓解疲劳
湄潭翠芽中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。湄潭翠芽中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用湄潭翠芽，以免影响睡觉。
5、抗衰老
湄潭翠芽有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
哪些人适合喝湄潭翠芽茶
1、爱美人士
湄潭翠芽茶能够极好的按捺紫外线的侵入，尽管效果没有防晒霜那么显着，但仍是能够从内调度一下。并且湄潭翠芽茶能使人体内SOD的活性进步，然后推迟变老，有用的按捺皮肤老化。
2、老年人
据试验标明湄潭翠芽茶能够按捺血液凝聚，下降心血管疾病的发病机率。也可按捺血小板的集合，下降血液中脂肪的含量。如今咱们每天摄入的食物，大多数都是油性的，这对咱们血液来说担负很重，所以咱们平常应多关怀下自个的身体，喝喝茶，降降脂。
3、学生及白领人群
新鲜口气：湄潭翠芽茶能清洗肠道中的细菌，关于咱们口腔中的细菌当然也会起到效果了。湄潭翠芽茶富含很多的氟化物，能有用的阻碍酸性物质的发生，并且又因其酚类化合物的存在，龋齿的构成也起到了按捺效果。细菌没有了，龋齿没有了，还有啥能损坏你的口气呢?
醒脑提神：湄潭翠芽茶不只口感香正，并且还清脑提神。这是由于湄潭翠芽茶它富含很多的咖啡喊，能够暂时驱走睡意，还你一个清醒的大脑。并且雀舌中的锌元素含量很高，每天饮用，就完全能够满意人体对锌的吸收需求。
常喝湄潭翠芽茶的好处
湄江翠片，原名湄江茶，因产于湄江河畔而得名。属于六大茶类中的绿茶类，创制于1943年，至今已有70多年历史，为贵州省的扁形名茶。作为馈赠亲友，招待国际友人的礼品茶。那么常喝湄潭翠芽茶的好处是什么呢？
1、喝湄潭翠芽有利于身体健康，由于翠芽中里含的丹宁、儿茶素、维生素C、E等成分，皆具有抗氧化的作用，能使肌肤更紧实而有弹性。
2、湄潭翠芽它有丰硕的维生素C、咖啡因、茶氨酸，能抗氧化、中和游离子，能去除脸上的黑斑、皱纹和黑点。还有美容养颜的效果,主要方法是用绿茶来洗脸,这样可以控油还有收缩毛孔的效果,而且还可以防止皮肤老化等。
3、湄潭翠芽茶叶里面含有一种茶多酚物质，也是每一款绿茶中必备的物质，有很强大的生理活性以及抗氧化性,可以帮助人体抗衰老,是人体自由基的清除剂,很有效果。并且茶多酚还可以防止很多种可能致癌的曲子在体内生成,而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。
4、喝湄潭翠芽能减肥吗？这个问题我也很想研究，估计很多女生最喜欢的问题之一了，首先据网上我们查看绿茶百科中就有一说：绿茶它具有减肥瘦身功效的。绿茶有很好的降脂功效,其中的芬芳族化合物可以把脂肪溶解了,并且可以防止脂肪和垃圾滞留于体内。那么依此推出湄潭翠芽也是具有减肥效果的。
5、喝湄潭翠芽能效果降火，为什么这样说呢？因为我们都知道绿茶是未经发酵制成的茶。而湄潭翠芽也是未经发酵的。制作出这样的茶叶不仅茶性寒凉,而且还保留了鲜叶的天然物质,含有大量的茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素等成分。而这些成分对人体具有显著的清热、下火等功效,因此,常喝湄潭翠芽,是可以降火的。
绿茶对人体的抗朽迈作用主要体面前若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用，人的生、老、病、死是不可抗拒的规律，所谓“永生不老”是假，“益寿延年”是真。饮茶长寿，古今中外的案例不可枚举。
喝湄潭翠芽的注意事项
1、少喝新茶
新茶口感虽好，但是由于存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶最好至少存放半个月以上再喝。
2、少喝农残茶
一部分茶叶在栽培与加工过程中受到农药，化肥等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以要选择一些有机，无农残的生态茶叶，高山茶因为海拔高温度低，虫害少，总体来说施用的农药比平地茶要少一些。像贵州纳雍“中国高山生态有机茶之乡”的自嘉茶，种植过程中使用的是油菜籽制作的饼肥，人工除草，完全避免农药和化肥残留的危害。
3、避免空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
4、避免饭后喝茶
饭后大量饮浓茶同样会冲淡胃液，影响消化。另外茶叶中的鞣酸与食物中的铁分子发生反应，产生沉淀，也会导致人体吸收不到食物中的铁分子，时间一长就会引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此要避免在餐后一小时内喝绿茶。
湄潭翠芽历史
湄潭种茶历史悠久。唐朝陆羽在世界第一部茶叶专著《茶经》中，就有湄潭不仅能产茶，而且茶味很美的论述。宋代则有以茶叶为上贡的记载。如今的湄潭，涌有全国闻名的大型茶场和星罗棋布的农村茶园。有创建于三十年代末的贵州省茶叶研究所。
湄潭翠芽历史
湄潭茶叶种植历史悠久，茶圣陆羽在《茶经》中说：“黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之，其味极佳”。清《贵州通志》载：“黔省所属皆产茶……湄潭眉尖茶皆为贡品”。抗战期间，国立浙江大学迁入湄潭办学，农林部中央农业实验所和中国茶叶公司在湄潭筹建实验茶场，提供茶树栽培、育种、制茶、防病等研究，对后来的湄潭茶业影响极大。
湄潭茶叶品质优良，品牌众多，有17个获省、部优以上产品，同时拥有遵义市名牌产品及其它优质绿茶。品牌多了，但品牌集中度低，难以形成品牌效应，每年大量江浙茶商入黔，将湄潭茶叶制成龙井、碧螺春，“茶农得小利，加工得大利，茶商得暴利”曾是湄潭茶叶的生存现状。
湄潭茶叶当然不甘于老做“他人替身”。2009年新增茶园7.5万亩，全县茶园面积达28万亩，其中投产茶园12.5万亩；茶叶总产量达1.1万吨，产值达6.16亿元，茶业综合收入达10.2亿元，同比分别增长43.6%、62.1%、43.7%。在茶叶生产上严把质量关的同时，全力打造茶叶品牌。在“中茶杯”、“中绿杯”等系列国际国内名优茶评比中，先后28次夺得金奖。在“贵州十大名茶”评比中，“湄潭翠芽”荣登榜首。我县相继被中国茶叶流通协会授予“全国重点产茶县”和“全国十大特色产茶县”称号，被人民网评为“最受百姓欢迎产茶地”。
湄潭翠芽历史渊源
1943年，湄潭境内的中农所相茶试验场，以湄潭苔茶群体品种为原料，仿照龙井工艺试制而成；
1954年，湄潭县将湄江河名与茶名融在一起正式定名湄潭翠芽。
峨眉雪芽茶文化历史
峨眉雪芽的历史
峨眉雪芽神农尝试过各种草药。他知道虽然茶的味道是苦的，但之后会变甜。喝完之后，它会在牙齿和脸颊上留下香味，并在舌头底部产生唾液。这就是人们被教导种植的东西。这是茶的开始。
茶的兴起跟随世界，佛教兴起于南北朝，茶变得更加流行。由于深山寺庙盛产茶叶，禅宗僧侣以茶为食来筹集种植资金。喝茶的人是好朋友。这叫做茶冥想。据《峨眉读书志》记载，峨眉山药材丰富，茶尤其好。它不同于世界。今天在水神庙后面的山顶上生产一种茶。开始尝起来很苦，最后很甜。这不会减少南方春天的收成。"
这种茶是在清明节之前喝的，当时雪还没有用完，春蕾还在发芽，所以它被命名为峨眉雪蕾，在唐代它被命名为峨眉白蕾和峨眉雪茶。自宋明以来，它也被昵称为“雪香”和“清明香”。自古以来，它就被誉为峨眉最好的茶。早在公元7世纪，它就被茶圣陆羽的《茶经》和李肇的《唐果石埠》等古籍记载，占据了中国十大名茶的突出地位。
峨眉雪芽“峨眉雪芽”盛产于海拔800-1200米的峨眉山。它位于赤城峰、白岩峰、云雾山、天池峰、镜月峰和万年寺地区，常年阴云密布。冬天的寒冷还没有消除，但是新的花蕾在晚霞中破雪而出。它就像一只微微闭上的小眼睛。虽然小花蕾是一片叶子，但仔细地沉思它真的很棒。当春雨开始下的时候，僧侣们会用心去读托米。用拇指和食指轻轻捏一下花蕾，否则嫩芽会枯萎而不是鳗鱼，它的深棕色味道会很温和。尼泊尔年轻女子山上采集的茶叶尤其被称为极品。他们不仅有苗山的同情心，还有飞针飞线、巧绣花和雨的佛性。玉手很好，禅意很干净，念佛很虔诚，在供奉佛祖之前，没有哪个茶村和明山比得上。
唐代著名诗人贾岛喝了“峨眉雪芽”后，在他的诗《送朱休去建南》中称赞“新芽吸雪茶”。白居易是喝茶的专家。他写了一首诗，名为《李恊刘阆中送新蜀茶》。谢仁赠送的新川茶说:“因此，双方的关系已经转了又转。新茶分为两部分:病人和病人。一封写在红色纸上的信显示绿色的芽是火前的十片春天。在汤里加一勺水，煎鱼眼。如果你不把费瑟的灰尘搅起来，也不把它送给别人，你应该认为我是另一个泡茶的人。”白居易收到用红纸包着的新蜀茶后，立即加入白开水品尝新茶，写诗感谢朋友，还不忘吹嘘自己是茶叶鉴赏家。他尝了尝，觉得那是峨眉雪芽。明朝万历年间，峨眉和尚无极千里迢迢来到北京朝拜圣面。他带来了清明雪芽作为祭品。圣母和圣母非常高兴喝茶。他把峨眉茶园给了和尚，和尚们广泛种植茶叶。
峨眉雪芽生态园公元1072年，苏东坡先生兼任杭州首席审判官。他和公众在钱塘江口的望海大厦看了报纸，收到了润妻寄来的“峨眉雪芽”。因此，大家手拉手，从凤凰山采集桑木，从惠泉吸取花蜜，煮喝。一旦煮好开水，水面上就会漂浮一层水池般的泡沫，比如开始时雪融化，此时茶充满了整个建筑。每个人都喝酒唱歌，直到晚上安静下来，然后才勉强分手。东坡先生在他的诗《鉴袁剑茶》中写道:我深感遗憾的是，我没有手里拿着名窑里的青花灯，里面充满了芬芳的“峨眉雪芽”，喝着村民们的恩情。不过，请放心，我会在喝完“乡茶”后写一首好诗。
公元1174年，南宋著名诗人陆游和峨眉山的别风大师结下了忘年的友谊。1181年阳春三月，师父听说陆游被调到崇州，他觉得“见面时很难说再见”。虽然双方的友谊不容易说再见，但他还是把庙里的小和尚送到了“峨眉雪芽”，这是中峰庙后面白石峰下刚刚摘下烤好的，作为告别的姿态。陆游高兴的时候邀请了两位茶道名人。他带着丁东井的清泉，在万景楼下的林跃喝茶。他唱出了他的一百首茶诗中的优秀作品:“雪芽来自峨眉，并没有减少红袋古春竹；风炉将用来净化天空，三个人将因他的奇迹而被铭记。”
陆游，茶圣陆羽的后裔，是江南著名的茶叶生产商。《峨眉雪芽》是一个独家新闻，非常精彩:精彩，精彩！“不要减少红色包顾春竹”啊！顾春竹是江南名酒，产于浙江长兴县顾竹山。唐代诗人卢桂梦喜欢喝这种茶，并把茶园分割在山里。他生产的茶名叫探春。到了8世纪中叶，它已经成为专供朝鲜人饮用的韩国食物。每年清明节，红色锦缎都装在袋子里空运到北京，因此得名“红色袋子古春竹”。陆游的爱好是喝这种茶。在他的茶诗中，他高度评价道:“焚香细读谢川集，等待火烤，关心春竹。”喝了“峨眉雪芽”后，被认为是“江南老桑”的高级茶道专家。他被认为是“顾春竹而不丢红包”。可以看出，“峨眉雪芽”茶叶品质优良，的确是一个名茶世家。
清朝康熙皇帝在位期间，圣主品尝了这种美味的茶，并命令僧侣们每年清明节向这种茶致敬。此时，“第一山一禅茶”在北京内外都很有名。
现在，在峨眉山，清明节的时候，雪还没有完全变白，当春蕾开始发芽的时候，山上的和尚尼姑将会再次沐浴冥想，佛经将会吟唱，新蕾将会轻轻扭动，这将持续1000多年。他接受了最好的太阳和月亮，从山和树中汲取灵感，并积累了佛教和禅宗的智慧。他得到了这种美味的茶。
想想古庙里的老藤，泡茶下棋，落日是灰色的，松木的，栖霞的晚风是清澈而轻松的。“而且要做到，尊重野心；光住在，沉默养志，雪蕾，佛近心已”。
一壶茶尝起来像禅。半沙发茶和烟滋养灵魂。
湄潭翠芽茶是绿茶吗
湄潭翠芽茶是绿茶吗?湄潭翠芽茶，原名湄江茶，因产于湄江河畔而得名。创制于1943年，至今已有60多年历史，为贵州省的扁形名茶。属绿茶类新创名茶。
湄潭是贵州茶叶第一县，被誉为“中国名茶之乡”，贵州省最大的茶叶基地；贵州十大名茶之一的“湄潭翠芽”曾连续在“中茶杯”、“中绿杯”、“国际茶博会”上获得28次金奖。将“湄潭翠芽”打造成“茶中茅台”是湄潭县茶产业的一个发展目标。湄潭县在打造“湄潭翠芽”品牌的规划上，实际统一规范化管理，提出了4个统一的要求，即“品种统一，种植统一，生产加工统一，包装统一”。只有生产管理上达到了统一标准的企业才能称其产品为“湄潭翠芽”。这一规划让“湄潭翠芽”品牌的含金量得到了保证。
在湄潭众多优质茶叶品牌中公司生产的”牌是我国茶叶行业特别是高原生态茶行业重点知名品牌，旗下有，先后荣获贵州省十大名茶、“中茶杯”全国名优茶评比特等奖、“中绿杯”全国名优绿茶评比金奖，中国（北京）国际茶业博览会金奖等殊荣；“兰馨金尖（红茶暖人心）”是高端工夫红茶，先后荣获中国（广州）国际茶业博览会、中国（北京）国际茶业博览会金奖、“中茶杯”全国名优茶评比特等奖等殊荣。兰馨100为百元品好茶，主要针对各种上班族和普通老百姓，小众茶主要涵盖湄潭翠芽，贵州毛峰，贵州毛尖，湄潭翠片等优质茶叶，满足不同人们的需求。
湄潭翠芽茶品质特征
外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。
湄潭翠芽茶好喝吗
湄潭翠芽茶独特的香味不仅因为湄潭独特的土壤和气候，还因为采摘时一直遵循的是中国传统的手采法。细致的湄潭人根据茶树的生长年限，又将手采法区分为新梢展叶法、留叶采摘法和留鱼叶采摘法。再加上汲取了西湖龙井茶的炒制方法，遵照制茶工序制茶时，泡出来的湄潭翠芽动作更是轻灵如清风流水，如舞蹈般的抓、磨、推中，一枚枚外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见、色泽绿翠、香气清芬悦鼻的翠片慢慢形成。细细嗅闻，清香中夹杂着山花初绽的芳香，还有一股淡淡的板栗香浓，像一个天生丽质的女子，想低眉顺眼，把自己隐藏在人群中，不为人注意都难。所以一般湄潭翠芽在泡的时候，一般要用玻璃杯或是盖碗泡，这样才能凸显出茶香的美感。