绿茶为什么又叫绿茶 读完本文瞬间秒懂了

发布时间 : 2019-11-27
为什么绿茶有毛 为什么绿茶比红茶香 为什么红茶比绿茶贵

为什么绿茶有毛。

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“绿茶为什么又叫绿茶 读完本文瞬间秒懂了”一文,帮助各位了解更多关于“绿茶为什么又叫绿茶 读完本文瞬间秒懂了”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

为什么绿茶叫着绿茶?很多人的印象就是因为清汤绿底而来,虽然这个说法能表面成立,但是真正绿茶得名并不是这样而来。绿茶之所以叫着绿茶,是因为工艺上不经过发酵的,统称为绿茶,且绿茶也叫着清茶,就是取其汤色清凉。

很多人并不知道,绿茶其实和乌龙茶是采摘自同一棵茶树,但是两者的工艺却是迥然不同的。绿茶不经过经发酵,直接杀青、揉拧、干燥等步骤,最大化的保留鲜叶中的有益成分,所以成品后的绿茶多保留了鲜叶中的绿色调。成品的绿茶也有进行再加工的,一如近年来很流行的茉莉花茶等花茶系列,都是以不经过发酵的绿茶作为原料进行生产加工,其汤底色泽都偏向绿色。迄今为止,绿茶俨然成为了我国产量最大、种类最多,种植地几乎遍及了大江南北所有地方的一道茶品。在国际出口市场,绿茶占有70%以上的份额,其足迹已经走遍了阿富汗、美国、法国等50多个国家、地区。

绿茶其实在我国产地不同,制作工艺上也有细小的茶叶,比如说在干燥与杀青的环节中,有杀青、烘青、晒青以及蒸青绿茶等不同的几种说法。工艺步骤上的不同,导致了成品茶叶的口感有不同的口味,从汤底色泽来看,都是不经过发酵而成的茶叶,所以还是统一最大化的保留了绿色的色调。

读完本文小编的介绍,你知道了吗?为什么绿茶会叫着绿茶,原来是因为这个原因,当真是太长知识了!赶紧收藏分享!

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为什么绿茶健康?


下面小编为大家带来一篇《为什么绿茶健康?》,希望能够帮助到大家。

绿茶是中国的国饮,对百岁老人长寿调查中发现,有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命,有八成百岁老人有饮茶习惯。日本是世界人均寿命最长的国家之一,这与他们广泛饮茶、食茶和用茶不无关系。

1945年8月,日本广岛原子弹爆炸之后的数十年里,日本有关统计部门发现,癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数。可见,常饮茶的人可以抵抗或避免癌症。同时研究发现,茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。

英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称,茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播,一经免疫,艾滋病病毒将没有机会靠近。

绿茶能预防帕金森。新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的人相比,经常喝茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。

绿茶能减轻糖尿病。日本富山医科药科大学的研究人员发现:1300名糖尿病患者喝凉开水泡的绿茶,持续半年,82%的糖尿病患者的症状明显减轻,大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。

关于本文《为什么绿茶健康?》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

为什么“碧螺春”茶又叫“吓煞人香”


碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。

凡是品饮过碧螺春的人,都会由衷赞赏它的嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味,但茶友们是否也会对它那雅韵十足的名称而感到好奇呢?说起它的名称之来历,这里面还有个趣味盎然的故事:碧螺春原名吓煞人香,茶友们一定会觉得这个名字怪怪的,是怎么叫起来的呢?相传在清康熙年间,有一年洞庭东山碧螺峰上的茶树长得特别繁茂,采茶姑娘们采下来的。

茶用竹筐装不下了,就把多余的茶放在怀中。茶得热气后透出一阵异香,采茶姑娘们争呼吓煞人香(吴中方言),此茶由此得名。后康熙皇帝下江南,巡抚宋荦以此茶进献,康熙帝对茶大加欣赏,但觉其名不雅,便据其采撷于碧螺峰,茶色碧绿,形曲似螺,又值于早春采撷,因此钦定茶名碧螺春。从此以后碧螺春茶就成为了历年进贡之茶中珍品。

碧螺春茶原产于苏州东、西山,但关于碧螺春却有着许多美丽而动人的传说。一种传说讲:碧螺春兴于唐代、盛于宋朝,明清之际遍及江南。因色如碧、形似螺,又值春天之际,故而得名。据说,此茶为王母娘娘派仙鹤传的种,山人朱元正独得其妙,植于山崖下。初称其为“吓煞人香”,后清康熙南巡到东山,才改名碧螺春。另一类说法也就是目前比较认可的一种,传说认为碧螺春至今已有三百年历史,当初茶农采茶,因“筐不胜贮,置于怀中,茶得热气,忽发异香”,茶农于是惊呼“吓煞人格香”,“吓煞人香”于是便成为碧螺春的俗名。后适逢康熙皇帝南巡,江苏巡抚宋荦用此茶进献,甚得嘉许,但圣上以为名称不雅,遂钦赐“碧螺春”之名。于是,今天就有了人人传颂的碧螺春美称。

碧螺春传说(东山篇)很早以前,东洞庭莫厘峰上有一种奇异的香气,人们误认为有妖精作祟,不敢上山。一天,有位胆大勇敢、个性倔强的姑娘去莫厘蜂砍柴,刚走到半山腰,确闻到一股清香,她也感到惊奇,就朝山顶观看,看来看去没有发现什么奇异怪物,为好奇心所驱,她冒着危险,爬上悬崖,来到山峰顶上,只见在石续里长着几棵绿油油的茶树,一阵阵香味好像就从树上发出来的。她走近茶树,采摘了一些芽叶揣在坏里,就下山来,谁知一路走,怀里的茶叶一路散发出浓郁香气,而且越走,这股香气越浓,这异香薰得她有些昏沉沉。回到家里,姑娘感到又累又渴,就从怀里取出茶叶,但觉满屋芬芳,姑娘大叫“吓煞人哉,吓煞人哉!”,一边撮些芽叶泡上一杯喝起来。碗到嘴边,香沁心脾,一口下咽,满口芳香;二口下咽,喉润头清;三口下咽,疲劳消除。姑娘喜出望外,决心把宝贝茶树移回家来栽种。第二天,她带上锄头,把小茶树挖来,移植在西洞庭的石山脚下,加以精心培育。几年以后,茶树长得枝壮叶茂,茶树散发出来的香气,吸引了远近乡邻,姑娘把采下来的芽叶泡茶招待大家,但见这芽叶满身茸毛,香浓味爽,大家赞不绝口,因问这是何茶,姑娘随口答曰:“吓煞人香。”从此,吓煞人香茶,渐渐引种繁殖,遍布了整个洞庭西山和东山,采制加工技术也逐步提高,逐步形成现今具有“一嫩三鲜”(即芽叶嫩,色、香、味鲜)特点,碧绿澄清,形似螺旋,满披茸毛的碧螺春茶。

至于吓煞人香怎么改名为碧螺春?据说是皇帝下江南时,品尝此茶,见其香气芬芳,味醇回甘,碧绿清澈,爱不释手,因“吓煞人香”茶名太俗,才赐名为“碧萝春”。以后因其形如卷螺,又称“碧螺春”了。

福建最好的绿茶,福建为什么产绿茶?


福建,有一千多年的茶叶种植和加工历史。茶叶种类繁多,为全国产茶大省。 据福建省农业厅、省茶叶学会等部门不完全统计,福建茶产业中,绿茶的产量也很大,那福建最好的绿茶是什么呢?具体如下!

福建绿茶产地环境

福建,东北与浙江省毗邻,西面、西北与江西省接界,西南与广东省相连,东面隔台湾海峡与台湾省相望。

福建的地理特点是“依山傍海”,九成陆地面积为山地丘陵地带,被称为“八山一水一分田”。福建的森林覆盖率达65.95%,居全国第一。

福建靠近北回归线,受季风环流和地形的影响,形成暖热湿润的亚热带海洋性季风气候,热量丰富,雨量充沛,光照充足,年平均气温17-21℃,平均降雨量1400-****毫米,是中国雨量最丰富的省份之一,气候条件优越,适宜人类聚居以及多种作物生长。

福建以侵蚀海岸为主,岛屿众多,岛屿星罗棋布,共有岛屿1500多个。和中国其他地方不同,福建沿海的文明是海洋文明,而内地客家地区是农业文明。依山傍海的特点也造就了福建丰富的旅游资源。

福建的绿茶种类

1、天山绿茶

该茶拥有一千多年历史,堪称福建绿茶中最为知名的品类之一,主产于闽东一带,如:宁德地区。清代,天山绿茶曾经位列贡品,世人公认具有“香高、味浓、色翠、耐泡”四大特点,工艺上属于烘青绿茶。

2、石亭绿茶

该茶主产于乌龙茶产区安溪县隔壁南安丰州九日山与莲花峰一带,同样拥有悠久历史,曾经是当地有名的佛茶,工艺上同样属于烘青绿茶。成品汤水碧绿,具有典型的兰花香或绿豆香,在东南亚地区具有一定的客户群体。

3、莲心绿茶

该茶主要产于闽东福鼎、霞浦一带,成品茶外形细紧纤秀,似莲子芯,因而得名“莲心”绿茶。该茶香气清幽,非常出众,很长一段时间是窨制花茶的最佳原料茶之一。

4、桃溪绿茶

该茶是闽西地区为数不多的几款茶之一,主产于桃溪镇。成品茶呈墨绿色,汤色碧绿,滋味浓醇,还是福建名优茶。

5、龙岩斜背茶

该茶同样是闽西地区为数不多的几款茶之一,主产于龙岩江山乡斜背村,故名“斜背茶”。成品茶灰绿带黄,汤色偏黄绿,具有艾草香,滋味醇厚,在东南亚地区颇受欢迎。

6、雪峰白毛猴

该茶外形弯曲,主产于福州雪峰寺附近,于上世纪90年代初创制,茶如其名,外形披白茸毛,银装素裹,又弯曲肥壮,故人们形象称之为“白毛猴”,滋味甘爽,是近几年来创制的一款名优绿茶。

绿茶的种类

1、西湖龙井

西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,这些产区是龙井产茶区的一级产区,西湖外的其它产区也产龙井,产区级数为二级。

2、洞庭碧螺春

传说清康熙年间,康熙皇帝在巡游太湖时,喝到这茶后,龙颜大悦,但觉得此茶名不登大雅之堂,看行如螺状,遂将其命名为“碧螺春”。

3、信阳毛尖

信阳毛尖的另一个名称为豫毛峰,是河南省的著名茶叶也是中国十大名茶之一。在北宋时苏东坡有诗云:“淮南茶信阳第一”。而信阳毛尖独特风格的形成是在20世纪初期,到新中国成立后信阳毛尖得到了更大的发展,带动了当地的经济发展。

4、黄山毛峰

黄山毛峰可追溯到唐朝的繁盛时期,在明朝时随着贸易的进一步扩大,黄山毛峰名声逐渐远播。而大批量生产和少量外销是由一家名为“谢裕大茶庄”的茶庄,在清朝光绪年间运作,后逐渐名扬天下。

5、太平猴魁

清咸丰年间,开始出现“太平尖茶”,到清光绪中年后,太平茶叶和茶商盛极一时。家住猴岗的茶农凭借得天独厚的茶叶资源和精湛的制茶工艺,制出了质量位于尖茶的魁首,恰巧制出这茶的人名字叫魁成,于是此茶被命名为“太平猴魁”。

总的来说,所谓好山好水出好茶,所以福建作为一个地理环境非常适合种植绿茶的地方,福建产很多的绿茶,且都是绿茶中的精品,品质非常的高!

明前绿茶为什么好?明前绿茶为什么评价这么高!


明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,且功效多,因此明前绿茶得到很多人的喜欢,具体如下!

明前绿茶为什么好

1、口感

漫长的冬季里,茶树养精蓄锐,初春时期,万物复苏,茶树也开始展露新芽。但由于气温较低,茶树的生长较为缓慢,茶叶芽细嫩,使茶汤口感鲜爽的氨基酸含量都比其它时期的嫩芽多。香气物质同是。而造成茶叶苦涩的茶多酚含量相对较低,所以明前茶口感清香而苦涩味弱。

2、营养物质

茶多酚具有抗氧化,抗衰老等作用,茶多酚的含量少,意味着茶叶的部分保健能力下降。而夏秋茶虽产量大,但是茶多酚的含量比春茶要高。

3、饮用安全性

由于初春的气温较低,病虫害少,农药的使用也不多。一般来说,饮用明前茶的安全系数高。

4、劳动成本

气温低致茶树的生长缓慢,芽叶生长速度不一,能达到采摘标准嫩芽叶不多。采摘芽叶多为一芽一叶,芽叶柔软,约长1厘米,一公斤的成品茶需要5万到7万个茶芽。明前茶的身价自然高。

5、数量少

有科研人员开发茶叶增产素,缩短茶树的休眠时间,提前进入的萌芽时期,长出的叶子叶面肥。芽叶的重量和新梢的粗度都有明显的增加。

6、茶叶保鲜

当年的绿茶在过了夏天后,会慢慢变黄,口感和滋味都会变差,所以对于明前茶的保存非常重要!

明前绿茶的种类

1、龙井茶

在清明前后采摘。清明采制的龙井茶,称为明前。明前龙井,为龙井茶极品,产量很少,异常珍贵。龙井茶采摘十分细致,要求苛刻。

高级龙井茶,在清明前后采摘。清明采制的龙井茶,称为明前。明前龙井,为龙井茶极品,产量很少,异常珍贵,常成的龙井茶,历史上又分莲心,旗枪,雀舌等花色。

2、黄山毛峰

清朝名茶,属绿茶烘青类。特级黄山毛峰开采于清明前后,1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制。

黄山毛峰,清朝名茶,属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点,推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。

3、碧螺春

属于绿茶类,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶指产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。

碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。早在唐末宋初便列为贡品,适合用于家庭办公用茶。

明前绿茶的优势

1、以稀为贵

初春气温普遍较低,茶树发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的量不多,物以稀为贵,所以有“明前茶,贵如金。”之说。

2、营养含量高

在春天萌发的第一批新芽,茶多酚、生物碱、氨基酸,儿茶素等含量较高,营养物质丰富。茶专家表示,在江南茶区,经过漫长的冬季,茶树体内的养分得到充分积累,加上初春气温低,茶树生长速度缓慢,此时的芽质比较好。明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高,而具有苦涩味的茶多酚含量相对较低,这时的茶叶比较香醇。

3、鲜嫩香气足

明前茶最大的特点是嫩。此时的茶,芽叶细嫩,茶色翠绿,香气充足,滋味鲜爽,是茶中佳品。茶芽嫩绿新鲜,带油光,形状扁直,尖端不弯曲。干茶香气清纯。汤色碧绿或清黄,滋味清新爽口。香气天然,幽雅飘逸。

总的来说,明前绿茶之所以这么好,最主要的还是因为明前绿茶的口感及其明前绿茶的功效,当然的,明前绿茶数量稀少,所以也得到很多人的追捧!

福建最好的绿茶,为什么福建生产绿茶?


福建有1000多年的茶叶种植和加工历史。茶叶种类繁多,是中国的主要产茶省。根据福建省农业厅、福建茶叶协会等部门的不完全统计,福建茶叶产业的绿茶产量也非常大。福建最好的绿茶是什么?详情如下。福建绿茶生产环境

福建东北与浙江省相邻,西部和西北部与江西省相邻,西南部与广东省相邻,东部与台湾海峡隔海相望。

福建的地理特征是“山与海”。它90%的土地是山地和丘陵,被称为“八山一水一田”。福建森林覆盖率达到65.95%,居全国首位。

福建靠近北回归线。受季风环流和地形的影响,形成温暖湿润的亚热带海洋季风气候,热量充足,雨量充沛,光照充足。年平均气温为17-21℃,平均降雨量为1400-****毫米。福建是中国降雨量最丰富的省份之一。它的气候条件优越,适合人类居住和各种作物的生长。

福建以海岸侵蚀为主,有许多岛屿,分布着1500多个岛屿。与中国其他地区不同,福建沿海文明是海洋文明,而内陆客家地区是农业文明。山海特色也使福建旅游资源丰富。

福建绿茶的种类

1.天山绿茶

这种茶有一千多年的历史,是福建绿茶中最著名的种类之一。它主要产于福建东部,如宁德地区。清代,天山绿茶曾被列为贡品。世界公认它的四个特点是“高香气,强烈的味道,翠绿的颜色和抗气泡”。在技术上属于烤绿茶。

2.石婷绿茶

茶叶主要产于乌龙茶产区安溪县隔壁的南安丰州九日山和莲花峰地区。它也有悠久的历史,曾是该地区著名的佛茶。它在技术上也属于烘焙绿茶。成品汤呈绿色,带有典型的兰花香味或绿豆香味,在东南亚有一定的客户群。

3.莲子绿茶

这种茶主要产于福建东部的福鼎霞浦地区。成品茶外观精美、紧凑、精致,类似莲花羽状物,因此被称为“莲花羽状物”绿茶。该茶香气幽雅,是长期窨制花茶的最佳原料之一。

4.桃溪绿茶

这种茶是闽西为数不多的茶叶之一,主要产于桃溪镇。成品茶呈深绿色,汤呈绿色,口感醇厚。它也是福建名茶。

5.龙岩谢蓓茶

这种茶也是闽西为数不多的茶叶之一。它主要产于龙岩江山乡谢蓓村,因此得名谢蓓茶。成品茶为灰绿色、黄色,汤为黄绿色、苦艾香、口感醇厚。它在东南亚非常受欢迎。

6.雪峰白发猴子

茶的形状是弯曲的。它主要产于福州雪峰寺附近。它创建于20世纪90年代初。顾名思义,这种茶覆盖着白色绒毛,包着银,弯曲而肥胖。因此,人们称它为“白发猴”,它的味道甜美清爽。这是近年来发明的一种著名绿茶。

绿茶的种类

1.西湖龙井茶

西湖龙井茶产于浙江杭州西湖的石峰、翁家山、琥珀、梅家坞、云起和灵隐周围的山区。这些生产区是龙井茶生产区的一级生产区,西湖以外的其他生产区也生产龙井茶,生产区排名第二。

2.洞庭碧螺春

传说在清朝康熙皇帝统治时期,游览太湖时喝了茶,康熙皇帝非常高兴。然而,他觉得这种茶的名字对公众没有吸引力,看起来像蜗牛,所以他把它命名为“碧螺春”。

3.信阳毛尖

信阳毛尖,又名河南毛峰,是河南省的名茶,也是中国十大名茶之一。北宋时,苏东坡在一首诗中说:“淮南茶是信阳的第一茶”。信阳毛尖独特风格形成于20世纪初。新中国成立后,信阳毛尖得到了更大的发展,促进了当地经济的发展。

4.黄山毛峰

黄山毛峰可以追溯到唐朝的繁荣时期。随着明代贸易的进一步扩大,黄山毛峰的名声逐渐传播到了很远的地方。然而,在清光绪年间,大量生产和少量出口都是由一家名为“谢玉达茶店”的茶店经营的,并逐渐闻名于世。

5.太平猴魁

清朝咸丰年间,“太平健茶”开始出现。到清代光绪年间,太平茶和茶商繁盛起来。住在后港的茶农凭借其独特的茶叶资源和精湛的泡茶技术,制作出了质量上乘的顶级茶。泡茶的人的名字叫隗城。因此,这种茶被命名为“太平猴魁”。

一般来说,所谓的好山好水产好茶,所以福建作为一个地理环境非常适合种植绿茶,福建产了很多绿茶,而且都是质量很高的优秀绿茶。

什么时候喝绿茶减肥?喝绿茶为什么减肥?


众所周知,喝茶,既补充水分和必要的营养物质,又利于体内脂肪的消耗,从而达到减肥的目的,但是喝绿茶减肥也需要注意饮用的时间,因为要是时间不合理的话,是没有多大效果的,具体如下!

喝绿茶减肥的时间

经常喝绿茶有助于减掉身体脂肪,因为在绿茶中含溶解脂肪的物质,每天喝可避免身体堆积过多的脂肪。另外在绿茶中还含有促进胃液分泌的物质,起到助消化的作用。绿茶是非常健康的饮品之一,市场的种类有很多,可根据个人喜好进行选择。

午饭或午觉后的1点到3点饮用茶,能够降低血脂,保护血管。绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此,绿茶适合现泡现喝。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏。

怎么喝绿茶减肥

1、开水直接冲泡

喝茶一定要先进行洗茶,洗茶之后再用开水冲泡直接饮用,对于办公室人的来说想要通过喝绿茶减肥,每天餐后喝一杯,可帮助消化,还具有减肥的作用。

2、绿茶可搭配苹果汁

绿茶可与苹果汁一起喝,可以先用新鲜的苹果打成汁,然后加入绿茶粉,每天饭前喝可增加饱腹感。这种方式合适想快速瘦身的人,建议每天都要喝,这样减肥效果更明显。

3、在饭后半个小时之后喝

每次喝的量不可过多,避免影响铁的吸收。绿茶只是一种辅助减肥方法,想要减肥建议调整饮食,多吃低脂肪、低热量的食物,平时多参加运动,通过运动可让肌肉更紧致,减肥效果更好。

喝绿茶的其他好处

1、延缓衰老

茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。

2、抑制心血管疾病

茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。

3、护齿明目

茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。

4、预防和治疗辐射伤害

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

5、抑制和抵抗病毒菌

茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。

6、美容护肤

茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

综上所述,喝绿茶可以帮助减肥,且喝绿茶减肥的最佳时间是子啊饭后半小时,但是对于大家来说,喝绿茶减肥需要长期坚持,对于肥胖人士来说要选择科学健康的减肥方法!

夏天喝绿茶有什么好处 夏天为什么要喝绿茶


在小编看来,喝茶是一个十分讲究的事情。怎么个讲究法?就好比,喝茶也是要分季节的,不是每种茶四季都能喝。俗话说,春天人们喜欢喝花茶,夏天人们喜欢喝绿茶,每当到了夏季,绿茶的销量总是高居不下。工作之余,闲暇之余,泡上一壶温热的绿茶,放凉后饮用,那顺着喉咙顺滑而下的是这个夏日里难得的冰凉。那夏天喝绿茶有什么好处?夏天为什么要喝绿茶?

其实这个问题,小编在文章的开头已经解释了一种原因了,另外一种的原因的话,当数绿茶功效极佳,接下来小编就为大家介绍一下,夏天喝绿茶有什么好处:

夏天喝绿茶,从中医的角度上来说,它能够带来清凉降火的功效,因为绿茶性寒,可以润燥、凉血、清热。在炎热的夏季,许多人还酷爱吃烧烤这一类的东西,比较容易上火,饮用绿茶的话就可以达到清热解火的效果。不仅如此,绿茶中还富有许多有营养的微量元素,饮用绿茶能够为人体补充在夏日里人体流失的汗液中的微量元素,增强身体的免疫力。

除了上述的两个好处,小编悄悄告诉大家,夏天喝绿茶还有一个好处就是——能够防晒美白!

天啊,防晒美白是多少个妹纸日思夜想的事情啊?谁不想在夏季白白嫩嫩的?因为绿茶具有很好的防晒和防辐射作用,绿茶中的儿茶素是有着很强的抗氧化能力的,如果是其中含有绿茶元素的护肤品,防晒的功能也是杠杠的!所以想要在夏季里白白嫩嫩的美少女们,还不赶紧冲去买买绿茶喝?夏天喝绿茶有什么好处?还需要小编多说吗?

夏天为什么要喝绿茶 喝绿茶有哪些好处


喝茶也要分季节。俗话说春天喝花茶,夏天喝绿茶,一到了夏天绿茶的销量就开始升高,长辈也会每天泡上一壶绿茶,放凉后供全家人饮用解渴。夏天为什么要喝绿茶呢?夏天喝绿茶有哪些好处呢?

清热降火

从中医的角度上来说,绿茶性寒,可以润燥、凉血、清热,夏季炎热,又喜欢吃烧烤之类的饮食,很容易上火,饮用绿茶可以清热解火、解渴生津,帮助我们缓解上火带来的困扰。

补充微量元素

喝绿茶有哪些好处,不得不提绿茶富含的营养。绿茶里富含营养,尤其是春茶,经过一整个冬季的物质储备和营养蓄存,春天到来时,茶芽不仅硕壮饱满,色绿润泽,而且口感浓醇,香气高长。在夏季饮用绿茶,可以为身体补充汗液里流失的微量元素,增强身体的免疫力。

解渴生津

盛夏酷暑之际,喝绿茶远远比一般的饮料解渴,这是由于茶叶中的多种有效成分所起的综合作用的结果。茶汤里的咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响,同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂,它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。另外,茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔黏膜,促进唾液分泌,有着生津止渴的作用。

防晒美白

绿茶还具有很好的防晒和防辐射的作用,绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能,含有绿茶的护肤品涂抹在皮肤上后,即使被猛烈阳光照射,也可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。而饮用绿茶的效果与涂抹防晒霜相同。但是夏季的阳光猛烈,出门时还应该做好防晒措施。

喝绿茶有哪些好处,看完这篇文章你应该了解了吧?在夏季多喝绿茶,可以有效地保护肌肤不被晒黑,还能够达到抗辐射、抗氧化的功效。

都匀毛尖又叫什么


都匀毛尖又叫鱼钩茶,外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮,后味回甘,口味独特。

都匀毛尖的别名

1956年,都匀市哨角寨农民采摘加工了3斤“鱼钩茶”寄给伟大领袖毛主席,毛主席品尝后亲笔题写:“寄来的茶叶已收到,茶叶很好,今后山坡上可多种些,此茶可叫毛尖茶”。都匀毛尖茶由此得名,这就是都匀毛尖茶名字的由来,从此都匀毛尖茶名声大噪,在当地也传为佳话。

都匀毛尖的功效与作用

一、降低血压

都匀毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制,一旦抑制住血管紧张素活力,就能达到降压作用;喝茶能降低血液中胆固醇含量。

茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。能促进脂类物质转化吸收。

二、净化人体机能

都匀毛尖茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱,这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸,核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用,尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用,具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛,净化消化道器官中微生物及其它有害物质,同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用,不但有助于脂肪等物质的消化,而且还能预防消化器官疾病的发生。

三、防癌抗癌

都匀毛尖茶叶中抗氧化组合提取物GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用,故有抑制肿瘤转移的效应;茶叶中含有大量EGCG,它能有效地抑制人体中促瘤剂活性,可有效地防癌细胞的生成;茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用;亚硝胺及亚硝基化合物,而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多,抗癌作用也就越强。

黄山毛峰又叫什么


黄山毛峰又叫黄金叶。是中国历史名茶之一,徽茶,是绿茶的一种。黄山毛峰外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

黄山毛峰名字的来历

黄山毛峰,清朝名茶,属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点,推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制(《徽州商会资料》)。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

黄山毛峰的历史典故

歙州是隋文帝开皇年间设置的,经唐朝,到宋徽宗宣和三年改名为徽州,元为徽州路,明初原名兴安府,后改徽州府至清末。黄山,隶属歙州,后属徽州。据<中国名茶志>引用<徽州府志>载:“黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。又载:“明朝名茶:......黄山云雾:产于徽州黄山。”日本荣西禅师著《吃茶养生记》云:“黄山茶养生之仙药也,延年之妙术也。”又《中国茶经》茶的传说:“正志和尚与茶”。说明黄山茶在明代就很有名了。而黄山源和号称500里黄山第一峰--紫霞峰。在《中国茶经》“休之松萝”一文中,据《歙县志》写道:“旧志载明降庆间(1567-1572),僧大方住休之松萝山,制法精炒,郡邑师其法,因称茶曰松萝,......”歙县茶有的虽“本轶松萝上”,因系仿松萝制法,也概名松萝茶。例如当时歙县的紫霞山茶,也称为“最上品”,也称为松萝茶。与松萝山毗邻的歙县北源茶,又称为北源松萝,以享其名也。《徽州府志贡品》记载:“歙之物产,无定额,亦无常品。大要惟砚与墨为最,其它则以北源茶、紫霞茶。”说明当时黄山源产北源茶和潜品紫霞山产紫霞茶,亦很有名。1949年夏,黄山丞相源僧师对来访的政府官员,曾采用当年生的大小相似的茶叶生片,每两片面合成一对,以4-5对为一扎(即棕榈叶丝或苎麻梢捆扎),作为礼品相赠。

老人喝绿茶有什么好处 为什么老人都爱喝绿茶


自从茶叶被发现可以食用开始,人们就知道茶叶对身体健康是有极大帮助的。近年来,医学界的研究人员不断地发现绿茶对人体健康的好处,尤其对老年人好处尤其多,那么老人常喝绿茶有什么好处?今天小编就关于老人常喝绿茶有什么好处这个问题为大家做出相关的介绍,希望对广大朋友有所帮助。

西方社会现在对绿茶防病保健功能的兴趣越来越浓厚,关于绿茶与健康之间联系的一些最新发现远远超越了亚洲国家中流传了几千年的茶文化对绿茶作用的评价。绿茶是自然界中预防疾病最有力的天然物质之一,绿茶研究的新发现给人类祛病健身、延年益寿带来了一些希望。

绿茶能够防治多种癌症

亚洲人群中经常饮茶者的总体癌症发病率比不饮茶者明显要低。1994年上海癌症研究所的研究发现,不抽烟但经常饮绿茶者食道癌的发病率比其他人要低得多。

自那以后,科学家们一直在努力研究探索,为何常饮绿茶者患癌者少?绿茶是如何在人体中起作用的?最近几年的研究表明绿茶能有效地预防许多癌症,包括膀胱癌、结肠癌、食道癌、胰腺癌、直肠癌以及胃癌等。

以上就是小编关于“老人常喝绿茶有什么好处”做出的详细的相关介绍,希望对广大喜欢品茶的朋友有所帮助,如果您对茶还有其他的疑问,可以点击网站其它相关的文章进行了解,祝您天天愉快。

安吉白茶,为什么还是绿茶呢?


茶树变异揭秘

茶树的变异形式千奇百怪,可无论怎么变,都逃不开这四个大类:营养器官变异、生殖器官变异、生物学特性变异、生理特性和生物化学特性变异。

通俗地说,这四方面就是茶树的颜值、魅力值、个人能力以及内涵气质。

知名的变异品种

变异茶数量繁多,其中不乏蜚声茶界的明星品种,其中“知名度”最高的是安吉白茶,让我们来看看X档案。

安吉白茶

种族:绿茶

X能力:根据温度调节肤色

安吉白茶的变异是因遗传因素或外界因素影响,导致体内叶绿素合成受阻而含量较少、芽叶色泽趋向白色,如同人类中的白化病。但是它的变异是有条件的,那就是温度。

在不同温度下茶芽色泽也不同,变化过程是这样的:

安吉白茶的温度临界值在23℃。只要高于这个温度,X能力消失,茶树的芽叶即恢复为绿色,与一般绿茶无异。所以,安吉白茶茶芽的采摘时间很短,通常仅20天左右,茶叶也仅能做春茶一季。

特别需要注意的是,安吉白茶不是白茶,虽然它在变异时茶芽呈现为白色,但是采用的还是绿茶加工工艺,经适度摊放、杀青、摊凉、初烘、复烘制成。

因此安吉白茶仍属绿茶,和六大茶类里的“白茶”不是一类茶,大家可别被它的伪装迷惑了哦。

安吉白茶与普通茶树比较,有以下几个特点:

1.叶绿素含量低

安吉白茶由于代谢机能的特异性,低温时抑制了叶绿素的合成,芽叶色泽趋向白色;

2.氨基酸含量高

鲜叶越白,氨基酸含量越高。安吉白茶的氨基酸含量要比一般茶叶高1-2倍;

3.茶多酚含量低

安吉白茶的茶多酚在返白过程中会降低,在10—14%左右;

4.抗逆性弱

茶叶白化程度越高,抗逆性越弱;

5.加工后色泽改变

鲜叶越白,干茶色泽越黄。

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