碧螺春好喝吗 碧螺春怎么喝才好喝

发布时间 : 2019-11-27
白茶要煮多久才好喝 白茶怎么喝才好 红茶要用什么茶壶冲才好喝

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下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“碧螺春好喝吗 碧螺春怎么喝才好喝”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“碧螺春好喝吗 碧螺春怎么喝才好喝”内容对大家能够有所帮助!

碧螺春好喝吗?这个问题小编也不好回答,毕竟每个人对于不同事物的评价是不一样的。碧螺春茶叶是分等级的,那是不是说等级高的茶叶就比较好喝呢?其实并不然,泡法也很重要。那么,碧螺春要怎么喝才好喝呢?下面就为大家介绍下关于碧螺春怎么泡吧!

首先,泡碧螺春不能用滚开的水。因为碧螺春未经过发酵,非常细嫩,用开水会把茶烫坏,最好是用70—80度的水泡,水温高是苦涩的根源之一。

其二,冲泡的时间不能过长。时间长了,也会苦涩,这样泡出来的碧螺春味道当然就不好喝了。

其三,要使用密度高的茶具,比如玻璃杯、瓷杯等,不能使用紫砂器皿,这样会使碧螺春的茶味流失,喝起来的话味道肯定不好。

其四,可以使用玻璃杯泡碧螺春,方法是:先将玻璃杯内充上1/3的开水,待水温降至70-80度时,再把碧螺春投进,然后待碧螺春茶叶绽放开,再添进1/3的水。

碧螺春好喝吗?在泡法上是很关键的。不论从水温、茶具、时间、方法都是有讲究的。没有经过长时间的尝试是很难泡出一杯好喝的碧螺春的。泡碧螺春的过程也是非常赏心悦目的,器具中先注入七八十度的水,然后投入茶叶就会看到“雪花空中飞”的美景。

对于碧螺春好喝吗这个问题还是得根据茶友自己的感受来谈的,说到底碧螺春怎么喝才好喝是需要个人不断的实践、摸索,才能掌握其中的诀窍的。

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碧螺春产地是哪里 碧螺春怎么泡才好喝


碧螺春,在绿茶爱好者之中应该并不陌生吧?碧螺春属于绿茶,是与西湖龙井齐名的名优绿茶。但是碧螺春产地是哪里,恐怕很多茶友都不清楚了。其实,碧螺春还有另一个名字:洞庭碧螺春。这下就明白了吧?碧螺春产地是江苏省洞庭湖,这里山清水秀,气候温和湿润,最适合茶叶的生长。

碧螺春是我国的历史名茶了,是汉族茶农在明朝时期创制的,到了清朝时已经是赫赫有名。康熙皇帝下江南巡视时,地方官员就献上了洞庭碧螺春。碧螺春的茶汤明亮清透,口感鲜爽甘甜,而且特级的碧螺春绝无苦涩味道,入口即有回甘。康熙皇帝自然也对碧螺春赞不绝口,得知这种茶叶的名字叫作“吓煞人香”之后,觉得不雅,于是改名为碧螺春。

碧螺春既然被叫作“吓煞人香”,这正是说明了碧螺春的香气馥郁、高远,带有独特的花果香气。这是因为碧螺春茶树的种植也十分特别,太湖洞庭山的土壤稀疏,特别适合茶树的生长。当地茶农将碧螺春茶树与果木夹杂着种植,使得茶叶也沾染了花果的香气,因此,孕育出了洞庭碧螺春独特的花果香气。

碧螺春产地是哪里,公认的产地是江苏省苏州市太湖洞庭山,而周边地区也有产出碧螺春,但是名声则不如洞庭碧螺春那么显赫了。之前说过,碧螺春的香气高,因此在冲泡碧螺春的时候要注意不要使用茶壶,而应该选用透气的玻璃杯或者盖碗,注意泡茶时不要闷着茶叶,以免将茶叶的香气闷坏,也会破坏茶底的碧绿色泽。

碧螺春产地是哪里碧螺春怎么泡才好喝


碧螺春,在绿茶爱好者之中应该并不陌生吧?碧螺春属于绿茶,是与西湖龙井齐名的名优绿茶。但是碧螺春产地是哪里,恐怕很多茶友都不清楚了。其实,碧螺春还有另一个名字:洞庭碧螺春。这下就明白了吧?碧螺春产地是江苏省洞庭湖,这里山清水秀,气候温和湿润,最适合茶叶的生长。

碧螺春是我国的历史名茶了,是汉族茶农在明朝时期创制的,到了清朝时已经是赫赫有名。康熙皇帝下江南巡视时,地方官员就献上了洞庭碧螺春。碧螺春的茶汤明亮清透,口感鲜爽甘甜,而且特级的碧螺春绝无苦涩味道,入口即有回甘。康熙皇帝自然也对碧螺春赞不绝口,得知这种茶叶的名字叫作“吓煞人香”之后,觉得不雅,于是改名为碧螺春。

碧螺春既然被叫作“吓煞人香”,这正是说明了碧螺春的香气馥郁、高远,带有独特的花果香气。这是因为碧螺春茶树的种植也十分特别,太湖洞庭山的土壤稀疏,特别适合茶树的生长。当地茶农将碧螺春茶树与果木夹杂着种植,使得茶叶也沾染了花果的香气,因此,孕育出了洞庭碧螺春独特的花果香气。

碧螺春产地是哪里,公认的产地是江苏省苏州市太湖洞庭山,而周边地区也有产出碧螺春,但是名声则不如洞庭碧螺春那么显赫了。之前说过,碧螺春的香气高,因此在冲泡碧螺春的时候要注意不要使用茶壶,而应该选用透气的玻璃杯或者盖碗,注意泡茶时不要闷着茶叶,以免将茶叶的香气闷坏,也会破坏茶底的碧绿色泽。

碧螺春怎么泡才好喝 2016年碧螺春的价格高吗


碧螺春,产自江苏省洞庭湖,因此又被称为洞庭碧螺春。碧螺春的茶叶蜷曲如螺,颜色翠绿,茶汤碧绿透亮,入口甘爽。碧螺春最突出的就是它的香气,有“吓煞人香”之美称。对于这种高香的绿茶来说,如果泡茶的方式不对,就会破坏这种香气。碧螺春怎么泡才好喝呢?

茶具

泡碧螺春,首选玻璃杯。选择细长、透明的玻璃杯最好,这样既不会闷坏碧螺春的香气,又可以欣赏碧螺春的茶汤与茶叶舒展的姿态。如果你喜欢用白瓷盖碗也可以,但是要注意出汤的速度。

温杯

先用沸水里外烫洗玻璃杯,让玻璃杯升温,也达到清洁的功效。

选水

泡茶的水,以山泉水为为上,井水其次。天然的山泉水带有甜味,能够衬托茶汤的鲜活口感。现在很难找到山泉水,可以用矿泉水来代替。

泡茶水温

碧螺春属于鲜嫩的绿茶,越高档的茶叶越不耐烫,所以水温要控制在85度左右。

冲泡

冲泡碧螺春的时候,将水沿着杯沿缓缓的注入,注意不要击打茶叶,以免茶叶破碎,出现苦涩的味道。

品饮

碧螺春无需久泡,15~30秒左右,就可以看到茶叶慢慢舒展开来,茶汤变得碧绿透亮,这个时候就可以品尝了。

碧螺春怎么泡,这种玻璃杯泡法是最简单易学的。今年因为反复的寒潮影响,导致了新茶上市时间整体推迟,很多茶商趁机炒作茶叶的价格,让人以为今年的茶叶产量暴跌,价格也水涨船高。实际上,虽然今年的寒潮造成了新茶延迟上市,但是并未造成大损失。今年碧螺春的价格还是维持在一个合适的水平,与往年相比并未提高太多。

碧螺春怎么喝好喝?如何正确饮用碧螺春?


碧螺春是绿茶中具有代表性的茶叶,茶叶中含有大量益于人体吸收的化合物,经常喝碧螺春茶,能够泻下、祛燥湿、降火、补益缓和;碧螺春具有很好的提神、利尿功能,经常饮用,可以加快身体新陈代谢功能。那碧螺春怎么喝好喝呢?

如何正确饮用碧螺春?

1.碧螺春茶中的多数有效成分在第一次冲泡的时候浸出量最大,经过三次冲泡之后基本达到了全量浸出,因此一般品质的碧螺春冲泡以三次为度,如果是高品质的碧螺春茶,则冲泡两次即可。

2.夏季喝温热的碧螺春茶更具有散热快,降暑效果显著的功效。

3.碧螺春茶可以刺进中枢神经、振奋精神,建议在上午饮用,以免影响睡眠。

4.碧螺春茶的沏泡技巧:不可久泡,沏泡后马上把茶汤从沏泡的茶具中倒入茶杯,以保留茶味。冲泡碧螺春时,适宜茶少水多,这样可以降低刺激性。

5.不可喝隔夜的碧螺春茶,不可用茶水送服药物,服药前后1小时不要饮茶,饭后不宜立即饮茶。

碧螺春怎么泡?

主要用具:透明玻璃杯为主,其次用白瓷盖碗(玻璃杯比较适合于冲泡名茶,如西湖龙井、碧螺春、君山银针等,可观察到茶在水中缓缓伸展、游动、变幻。特别是一些银针类,冲泡后芽尖冲向水面,悬空竖立,然后垂垂下沉,如春笋出土似金枪林立)。除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。

冲泡用水:山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。

冲泡水温:高级碧螺春用80°c左右的水温,通常是指讲水烧开后再冷却至该温度;若是处理过的无菌生水,只需烧到所需温度即可。茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。至于中低档碧螺春,则要用100C的沸水冲泡。如水温低,则渗透渗出性差,茶味稀薄。

因为碧螺春叶面较嫩,所以碧螺春最佳的泡法应采用上投法(即先冲水至七分满,再投茶)。碧螺春因为毫多,泡茶之后会有“毫浑”,而其他绿茶汤色都应清明透亮。

冲泡好后,就可以进行茶的品饮了。第一次品饮时无需将茶汤全部倒出,可以留三分之一左右,品饮好后再加水进行第二次冲泡,这样可以保持每次茶的味道都不至于太浓或者太淡影响品饮。

碧螺春好喝吗 碧螺春好不好喝


碧螺春好喝吗?碧螺春茶叶作为中国很知名的十大名茶的一种,可以说是绿茶里面排在第一位的,所以受到很多人的追捧,要知道,一杯好茶犹如欣赏了传说中古人赞赏的江南美女,心有撩撩,辗转反侧的感觉。

碧螺春总体的特点就是早,嫩,净。其采制时间也有讲究,更是以春分至清明前采的质量最为名贵。所以,好看的美女总是年龄偏小而且柔嫩无比的。

生活中很多人都喜欢银碧螺春,那么碧螺春适合什么人喝? 碧螺春适合身体健康的,肠胃健康的人饮用,碧螺春好喝吗?特别是一些老年人,患有高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多的人及醉酒的人饮用碧螺春有一定的消脂,降血压的功效。但是如果你有以下的症状,还是比较谨慎点好,是发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童等这类人群是不适宜来喝带有咖啡碱功能的茶叶的。

炎热的夏季,烦闷的心情,在悠闲的下午,精心炮制一杯碧螺春,其飘散着由洞庭湖畔长期经过果树熏染的果香味,清甜的味道,丝丝入喉。味道自然是极美的。如此闲适优雅的茶,你还会质疑碧螺春好喝吗?而且,碧螺春茶工艺作为中国古代传承文化,更是值得每一位国人去认真对待。

碧螺春好喝吗 碧螺春怎么泡口感才会好


碧螺春好喝吗?碧螺春是我国著名的茶,具有天然的茶果香,口感清香,偏清淡。碧螺春有如此好的味道,与碧螺春的泡法十分不开的,那么碧螺春怎么泡才能泡出如此的口感呢?

想要泡出口感好的碧螺春茶,要根据碧螺春的茶质来选择冲泡的方法。下面我们用玻璃杯冲泡的方法,来看下外形紧结重实和条索松展的碧螺春怎么泡吧!

碧螺春怎么泡之外形紧结重实的茶叶

1、烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取适量的碧螺春茶叶投入杯中,不需要加盖。

2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45到55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻;低于40℃香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完好依靠经历,所以理论是最重要的

3、第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。

碧螺春怎么泡之条索松展的茶叶

1、烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已经可以烘出茶香。

2、冲入适温的水,至杯容量三分之一,也可以少一些,但是必须覆盖茶叶,此时需注意的是注水的办法。因为我们采用的是玻璃杯泡法,所以要沿杯边注水,这种碧螺春茶叶本身比较舒展,无需使用水的冲力,反而易烫伤嫩叶。然后轻轻地摇晃玻璃杯,使碧螺春茶叶茶叶充分浸润。此时的茶香高郁,不能马上品饮,这时候是闻香的好时机。将鼻子靠近杯壁,感受碧螺春带来的芳香。

3、稍停约两分钟左右,待碧螺春的干茶吸水伸展,再冲水至满,也是采用沿杯边注水的冲水方法。此时碧螺春茶叶在玻璃杯中徘徊飘舞,在杯中上下沉浮。

以上就是关于两种不同外形的碧螺春怎么泡的相关介绍,希望对各位有所帮助,想要泡出一杯好喝的碧螺春,是需要通过不断实践的。

碧螺春怎么泡好喝?碧螺春上投法


碧螺春在色、香、味上,讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。在六大茶类中,碧螺春的冲泡,看似简朴,实在极考工夫。因碧螺春不经发酵,保持茶叶本身的鲜嫩,冲泡时略有偏差,易使茶叶泡老闷熟,茶汤黯淡香气钝浊。那碧螺春怎么泡好喝呢?

碧螺春上投法

1、焚香通灵。就是在泡饮碧螺春茶叶的时候最好先点燃一支香,让自己的心灵保持平静空明,以便感受碧螺春茶叶的气息。

2、仙子沐浴。指的是清洗泡茶时候用的杯子。将剔透的茶杯比仙子沐浴在温水当中。

3、玉壶含烟。在烫洗茶具之后,让茶壶与茶杯自然的蒸发降温。

4、雨涨秋池。这是便可以开始往杯子注入水。水量注入七分满便可。

5、飞雪沉江。开始投茶的步骤,将碧螺春慢慢的拨到杯中。你会发现其像雪花一样纷飞。

6、绿云飘香。碧螺春的茶香与茶水。经过蒸汽后飘香四溢。

7、出尝玉液。碧螺春第一次入口,会让人感到茶香的清幽,茶味鲜而幽雅。

8、玉啜琼浆。第二次品茶时候,茶汤会更绿。香气会更浓。茶味当然更好咯,此时会有回甘的感觉。

9、三品醍醐。有人说在第三次品尝碧螺春的时候,就感觉是在品尝春天太湖的气息。

碧螺春的饮用禁忌

1、不可空腹饮用

碧螺春茶含有大量的茶多酚成分,空腹饮用容易导致脾胃受冷,刺激胃部。

2、不饮浓碧螺春茶

碧螺春茶中含有丰富的咖啡因、茶碱等,能振奋人的精神,如果饮用过浓、过量的碧螺春茶,容易引起失眠、头痛等现象。

3、寒性体质不宜饮用

碧螺春是未经发酵的茶,性质寒凉,且富含多酚类成分,寒性体质的人群饮用会雪上加霜,导致人出现精神虚弱,手脚冰冷、腹泻等症状。

4、胃病患者禁止饮用

碧螺春茶属于不发酵茶,茶多酚含量极高,对胃部有极强的收敛性和刺激性,胃病患者饮用,会加重病症。

5、不宜用碧螺春茶水服药

碧螺春茶含有鞣质、茶碱等成分,这些成分会影响药物的功效,因此一定要谨记不能用碧螺春茶水送服药物。

碧螺春是中国的传统名茶,具有许多对人体有益的保健功效和作用,但饮用的同时也有一些禁忌是需要注意的。

碧螺春好喝吗?碧螺春的口感好吗?


众所周知,优质的碧螺春条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶,所以得到很多人的喜欢,那到底碧螺春好喝吗?具体如下!

碧螺春的口感

碧螺春是一种有名的茶叶,它的茶名也很好听,在日常生活中较为常见,其原产于江苏吴中县太湖洞庭东山与西山。该地区气候湿润温和、常年云雾迷漫、适宜的土壤,为碧螺春的生产与制作提供了良好的生态环境。

碧螺春的特征

1、色泽

碧螺春虽然属于绿茶,但并不是说茶叶颜色越绿其品质就越好哦。品质好的碧螺春,外形色泽银白隐翠,油润而有光泽。伪劣的碧螺春则颜色发黑、发绿、发青,暗淡无光。

2、外形

好的碧螺春,成茶外形条索纤细,卷曲成螺,浑身都布满白色的茸毛,色泽银绿青翠。如果是劣质的碧螺春,那么它的茸毛也会是绿色的,是加了色素的缘故。

3、香气

碧螺春属于不发酵茶,香气是非常的清幽浓郁的,而且还带有淡淡的花果香味。想要鉴别碧螺春的品质好不好,只要细细闻它的香气,便可分辨出来。

4、茶汤

品质好的碧螺春,用开水泡开后,茶汤色泽碧绿而明亮。如果茶汤黄绿或黄暗,则说明是假冒或品质低劣的碧螺春。

5、品味道

好的碧螺春,滋味浓醇甘厚,鲜爽生津,回味绵长。相反,如果尝起来滋味甘涩,则不是好的碧螺春茶。

碧螺春的功效

1、消除疲劳

碧螺春茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

2、利尿

碧螺春茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用茶水加糖的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉

碧螺春茶叶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化

碧螺春茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌抑菌

碧螺春茶叶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥

碧螺春茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

综上所述,碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,但是要问好不好喝,还是得看自己喔!

碧螺春好喝吗 喝碧螺春的好处


生活中喜欢品茶的人很多,而且茶叶也有多个不同的品种,它们味道和功效是各不相同的。碧螺春就是比较有名的茶品,它是绿茶的一种,色泽碧绿,茶香诱人。那么碧螺春这种茶叶好不好喝呢?平时喝碧螺春又有哪些好处呢?

碧螺春好喝吗 喝碧螺春的好处

1、碧螺春很好喝

碧螺春是很好喝的一种茶品,它是绿茶中的精品,泡好以后的茶汤,色泽碧绿,茶香浓郁,饮用以后唇齿留甘,让人回味悠长。

2、喝碧螺春给保护牙齿

保护牙齿是平时喝碧螺春的最大好处之一,因为这种茶叶中含有多种微量元素,其中微量元素氟的含量就比较出色,它们入进口腔以后会在牙齿表面形成一层保护膜,减少酸性物质对牙齿的伤害,也能减少龋齿的发生。

3、喝碧螺春给抗癌也能提神

碧螺春是一种可以抗癌的特色茶品,这种茶叶中含有大量的黄酮类物质,还能一些碱性成分和儿茶素与桑色素,这些物质都能提高细胞活性减少病毒对细胞的伤害,从而也就具有不了错的抗癌功效。另外碧螺春中还含有一些咖啡碱,它们可以直接作用于人类的神经系统,可以快速消除疲劳,能起到提神醒脑的作用。

碧螺春怎么泡才好喝?这样泡才能领略碧螺春茶的真味!


碧螺春是日常生活中人们比较熟悉的一种茶叶,其属于六大茶系中的绿茶,也是中国茶卷曲形绿茶的优质代表,不少茶友都非常喜爱饮用。那么你知道,碧螺春怎么泡吗?

碧螺春的正确冲泡方法

1、烫杯

筹备一个透明的玻璃杯,往杯中倒入少许热开水洗濯一次,目标是起到温杯和洁净茶杯的结果。

2、置茶

量取约莫3克阁下的碧螺春茶,放到茶杯里,也可以按照小我私人的口胃酌情增减。

3、浸润

往杯子里倒入少许开水,水量以浸过茶叶为宜,使芽叶吸水膨胀逐步伸展,浸出可溶物,也叫做醒茶。

4、冲泡

高提水壶,茶叶知识,以高冲低斟的方法往茶杯里注入开水,操作水的冲力,使茶叶在杯中翻腾,促使茶汤匀称,中国十大名茶,冲水量为杯容量的七分为宜。

5、闻香

冲泡好往后,把鼻子凑近茶杯细闻,茶香四溢,清香袭人。

6、品茶

小口品缀,让茶汤在唇齿间逗留,感觉醇厚的滋味,回甘生津,别有一番领会。

冲泡注意事项:冲泡碧螺春,一样平常选用纯净山泉水最佳,另外,沏茶的水温度不宜太高,以80℃为宜。以上是碧螺春的最佳冲泡要领讲解,只有把握了正确的冲泡要领,才气品尝到碧螺春茶的真味。

饮用碧螺春的注意事项

常饮碧螺春虽然对身体有很好的养生作用,但喝茶看体质这一点是绝对不能忽略的。因此,以下人群需要注意:

1、碧螺春是绿茶类的,其对肠胃有一定刺激性,肠胃功能较弱的人应该要少喝。

2、碧螺春是属性寒凉的,脾胃虚寒的人可加用姜汁来抵御茶的寒性。

3、碧螺春能迅速降低人体血糖,所以低血糖患者要谨慎饮用。

4、女性经期最好就不要过多饮用碧螺春,否则会加重经期不适。

5、发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童也不适宜饮用碧螺春。

此外,不可以饮用隔夜的碧螺春茶,不可用茶水送服药物,服药前后1小时不要饮茶,饭后不宜立即饮茶。

你知道不知道碧螺春需要怎么泡才好喝


碧螺春,产自江苏省洞庭湖,因此又被称为洞庭碧螺春。碧螺春的茶叶蜷曲如螺,颜色翠绿,茶汤碧绿透亮,入口甘爽。碧螺春最突出的就是它的香气,有“吓煞人香”之美称。对于这种高香的绿茶来说,如果泡茶的方式不对,就会破坏这种香气。碧螺春怎么泡才好喝呢?

茶具

泡碧螺春,首选玻璃杯。选择细长、透明的玻璃杯最好,这样既不会闷坏碧螺春的香气,又可以欣赏碧螺春的茶汤与茶叶舒展的姿态。如果你喜欢用白瓷盖碗也可以,但是要注意出汤的速度。

温杯

先用沸水里外烫洗玻璃杯,让玻璃杯升温,也达到清洁的功效。

选水

泡茶的水,以山泉水为为上,井水其次。天然的山泉水带有甜味,能够衬托茶汤的鲜活口感。现在很难找到山泉水,可以用矿泉水来代替。

泡茶水温

碧螺春属于鲜嫩的绿茶,越高档的茶叶越不耐烫,所以水温要控制在85度左右。

冲泡

冲泡碧螺春的时候,将水沿着杯沿缓缓的注入,注意不要击打茶叶,以免茶叶破碎,出现苦涩的味道。

品饮

碧螺春无需久泡,15~30秒左右,就可以看到茶叶慢慢舒展开来,茶汤变得碧绿透亮,这个时候就可以品尝了。

碧螺春怎么泡,这种玻璃杯泡法是最简单易学的。今年因为反复的寒潮影响,导致了新茶上市时间整体推迟,很多茶商趁机炒作茶叶的价格,让人以为今年的茶叶产量暴跌,价格也水涨船高。实际上,虽然今年的寒潮造成了新茶延迟上市,但是并未造成大损失。今年碧螺春的价格还是维持在一个合适的水平,与往年相比并未提高太多。

喝什么茶好

品茶到了一定境界,你才会懂……

喝茶要结合自己的体质辨体喝茶才能养生

碧螺春好喝吗?喝碧螺春好不好?


碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一。依照中国六大茶类划分原理,碧螺春属于绿茶,已有1000多年的发展历史,自古就被人们视为绿茶中的珍品。古时候人们又称碧螺春为“功夫茶”“新血茶”,由于其独特的产茶环境,碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。那么碧螺春这种茶叶好不好喝呢?平时喝碧螺春又有哪些好处呢?为大家介绍一下碧螺春的品质特征以及喝碧螺春的好处。

一、何为碧螺春?

碧螺春是我国历史名茶,原产于江苏吴中县太湖洞庭东山与西山。该地区气候湿润温和、常年云雾迷漫、适宜的土壤,为碧螺春的生产与制作提供了良好的生态环境。

碧螺春的主要品质特征:外形纤细、色绿隐翠、茸毫披覆、卷曲似螺;内质汤色嫩绿,香气鲜雅、兰韵突出,滋味鲜醇、回味绵长,叶底柔软。碧螺春是我国卷曲形绿茶的优质代表。

二、碧螺春好喝吗?喝碧螺春好不好?

碧螺春除了优异的品质特征外,就“碧螺春好喝吗?喝碧螺春好不好?”这一问题的解答,笔者结合饮用碧螺春的功效和保健作用,谈谈喝碧螺春的功效作用。

1、兴奋作用

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

2、利尿作用

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用

茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂所以饮茶能减肥。

从上述分享的内容来看,诸如“碧螺春好喝吗?喝碧螺春好不好?”这样的问题,碧螺春绿茶消费者看完,心底也就知道碧螺春好不好喝了。

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