碧螺春好喝吗?碧螺春的口感好吗?

发布时间 : 2019-11-18
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下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“碧螺春好喝吗?碧螺春的口感好吗?”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“碧螺春好喝吗?碧螺春的口感好吗?”内容对大家能够有所帮助!

众所周知,优质的碧螺春条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶,所以得到很多人的喜欢,那到底碧螺春好喝吗?具体如下!

碧螺春的口感

碧螺春是一种有名的茶叶,它的茶名也很好听,在日常生活中较为常见,其原产于江苏吴中县太湖洞庭东山与西山。该地区气候湿润温和、常年云雾迷漫、适宜的土壤,为碧螺春的生产与制作提供了良好的生态环境。

碧螺春的特征

1、色泽

碧螺春虽然属于绿茶,但并不是说茶叶颜色越绿其品质就越好哦。品质好的碧螺春,外形色泽银白隐翠,油润而有光泽。伪劣的碧螺春则颜色发黑、发绿、发青,暗淡无光。

2、外形

好的碧螺春,成茶外形条索纤细,卷曲成螺,浑身都布满白色的茸毛,色泽银绿青翠。如果是劣质的碧螺春,那么它的茸毛也会是绿色的,是加了色素的缘故。

3、香气

碧螺春属于不发酵茶,香气是非常的清幽浓郁的,而且还带有淡淡的花果香味。想要鉴别碧螺春的品质好不好,只要细细闻它的香气,便可分辨出来。

4、茶汤

品质好的碧螺春,用开水泡开后,茶汤色泽碧绿而明亮。如果茶汤黄绿或黄暗,则说明是假冒或品质低劣的碧螺春。

5、品味道

好的碧螺春,滋味浓醇甘厚,鲜爽生津,回味绵长。相反,如果尝起来滋味甘涩,则不是好的碧螺春茶。

碧螺春的功效

1、消除疲劳

碧螺春茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

2、利尿

碧螺春茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用茶水加糖的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉

碧螺春茶叶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化

碧螺春茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌抑菌

碧螺春茶叶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥

碧螺春茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

综上所述,碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,但是要问好不好喝,还是得看自己喔!

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碧螺春好喝吗 喝碧螺春的好处


生活中喜欢品茶的人很多,而且茶叶也有多个不同的品种,它们味道和功效是各不相同的。碧螺春就是比较有名的茶品,它是绿茶的一种,色泽碧绿,茶香诱人。那么碧螺春这种茶叶好不好喝呢?平时喝碧螺春又有哪些好处呢?

碧螺春好喝吗 喝碧螺春的好处

1、碧螺春很好喝

碧螺春是很好喝的一种茶品,它是绿茶中的精品,泡好以后的茶汤,色泽碧绿,茶香浓郁,饮用以后唇齿留甘,让人回味悠长。

2、喝碧螺春给保护牙齿

保护牙齿是平时喝碧螺春的最大好处之一,因为这种茶叶中含有多种微量元素,其中微量元素氟的含量就比较出色,它们入进口腔以后会在牙齿表面形成一层保护膜,减少酸性物质对牙齿的伤害,也能减少龋齿的发生。

3、喝碧螺春给抗癌也能提神

碧螺春是一种可以抗癌的特色茶品,这种茶叶中含有大量的黄酮类物质,还能一些碱性成分和儿茶素与桑色素,这些物质都能提高细胞活性减少病毒对细胞的伤害,从而也就具有不了错的抗癌功效。另外碧螺春中还含有一些咖啡碱,它们可以直接作用于人类的神经系统,可以快速消除疲劳,能起到提神醒脑的作用。

碧螺春好喝吗 碧螺春好不好喝


碧螺春好喝吗?碧螺春茶叶作为中国很知名的十大名茶的一种,可以说是绿茶里面排在第一位的,所以受到很多人的追捧,要知道,一杯好茶犹如欣赏了传说中古人赞赏的江南美女,心有撩撩,辗转反侧的感觉。

碧螺春总体的特点就是早,嫩,净。其采制时间也有讲究,更是以春分至清明前采的质量最为名贵。所以,好看的美女总是年龄偏小而且柔嫩无比的。

生活中很多人都喜欢银碧螺春,那么碧螺春适合什么人喝? 碧螺春适合身体健康的,肠胃健康的人饮用,碧螺春好喝吗?特别是一些老年人,患有高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多的人及醉酒的人饮用碧螺春有一定的消脂,降血压的功效。但是如果你有以下的症状,还是比较谨慎点好,是发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童等这类人群是不适宜来喝带有咖啡碱功能的茶叶的。

炎热的夏季,烦闷的心情,在悠闲的下午,精心炮制一杯碧螺春,其飘散着由洞庭湖畔长期经过果树熏染的果香味,清甜的味道,丝丝入喉。味道自然是极美的。如此闲适优雅的茶,你还会质疑碧螺春好喝吗?而且,碧螺春茶工艺作为中国古代传承文化,更是值得每一位国人去认真对待。

碧螺春好喝吗 碧螺春怎么喝才好喝


碧螺春好喝吗?这个问题小编也不好回答,毕竟每个人对于不同事物的评价是不一样的。碧螺春茶叶是分等级的,那是不是说等级高的茶叶就比较好喝呢?其实并不然,泡法也很重要。那么,碧螺春要怎么喝才好喝呢?下面就为大家介绍下关于碧螺春怎么泡吧!

首先,泡碧螺春不能用滚开的水。因为碧螺春未经过发酵,非常细嫩,用开水会把茶烫坏,最好是用70—80度的水泡,水温高是苦涩的根源之一。

其二,冲泡的时间不能过长。时间长了,也会苦涩,这样泡出来的碧螺春味道当然就不好喝了。

其三,要使用密度高的茶具,比如玻璃杯、瓷杯等,不能使用紫砂器皿,这样会使碧螺春的茶味流失,喝起来的话味道肯定不好。

其四,可以使用玻璃杯泡碧螺春,方法是:先将玻璃杯内充上1/3的开水,待水温降至70-80度时,再把碧螺春投进,然后待碧螺春茶叶绽放开,再添进1/3的水。

碧螺春好喝吗?在泡法上是很关键的。不论从水温、茶具、时间、方法都是有讲究的。没有经过长时间的尝试是很难泡出一杯好喝的碧螺春的。泡碧螺春的过程也是非常赏心悦目的,器具中先注入七八十度的水,然后投入茶叶就会看到“雪花空中飞”的美景。

对于碧螺春好喝吗这个问题还是得根据茶友自己的感受来谈的,说到底碧螺春怎么喝才好喝是需要个人不断的实践、摸索,才能掌握其中的诀窍的。

碧螺春好喝吗?喝碧螺春好不好?


碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一。依照中国六大茶类划分原理,碧螺春属于绿茶,已有1000多年的发展历史,自古就被人们视为绿茶中的珍品。古时候人们又称碧螺春为“功夫茶”“新血茶”,由于其独特的产茶环境,碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。那么碧螺春这种茶叶好不好喝呢?平时喝碧螺春又有哪些好处呢?为大家介绍一下碧螺春的品质特征以及喝碧螺春的好处。

一、何为碧螺春?

碧螺春是我国历史名茶,原产于江苏吴中县太湖洞庭东山与西山。该地区气候湿润温和、常年云雾迷漫、适宜的土壤,为碧螺春的生产与制作提供了良好的生态环境。

碧螺春的主要品质特征:外形纤细、色绿隐翠、茸毫披覆、卷曲似螺;内质汤色嫩绿,香气鲜雅、兰韵突出,滋味鲜醇、回味绵长,叶底柔软。碧螺春是我国卷曲形绿茶的优质代表。

二、碧螺春好喝吗?喝碧螺春好不好?

碧螺春除了优异的品质特征外,就“碧螺春好喝吗?喝碧螺春好不好?”这一问题的解答,笔者结合饮用碧螺春的功效和保健作用,谈谈喝碧螺春的功效作用。

1、兴奋作用

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

2、利尿作用

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用

茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂所以饮茶能减肥。

从上述分享的内容来看,诸如“碧螺春好喝吗?喝碧螺春好不好?”这样的问题,碧螺春绿茶消费者看完,心底也就知道碧螺春好不好喝了。

碧螺春好喝吗碧螺春又有什么功效作用


洞庭碧螺春是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇四大品质特点闻名于中外。碧螺春种在果树之下,太阳光照射少茶树生长慢,吸收土壤中的营养成分充足,叶底厚实,内充物丰富,香气浓郁持久,味道醇厚甘爽。因此碧螺春深受大家的喜爱。

正品洞庭碧螺春滋味鲜醇,回味甘甜。炒青的碧螺春苦涩味较强,但细细品味,绵延悠长,满口生香,让人回味。碧螺春早在唐末宋初便列为贡品。但凡品饮过碧螺春的人,都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒。

碧螺春的功效

提神:

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

减肥:

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

抗菌、抑菌:

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

喝什么茶好

碧螺春新茶口感如何2016年碧螺春茶叶价格

散文中茶馆

碧螺春好喝吗 哪些不得不喝碧螺春的理由


喝茶能养生,茶叶的种类、产地不一样,对人体的的成效效果也不一样,为了获得更好的保健效果,应当依据茶叶的功能成效,随时节的改变挑选合适的茶种。那么碧螺春好喝吗?它的效果是啥?下面咱们一起来看看。

碧螺春碧螺春好喝吗?合适在啥时节喝?

碧螺春属于绿茶类,是中国的传统名茶,首要产于春季,每年春分前后挖掘,谷雨前后完毕,春分至清明采制的明前茶,品质最佳。在春夏时节,喝碧螺春茶,滋味是最鲜爽的。另外,上午喝碧螺春茶,有开胃提神的效果,饭后1小时喝碧螺春茶,有助于消化和推进推陈出新。

碧螺春的功效

1:抗菌、抑菌效果

碧螺春茶中含有的茶多酚和鞣酸,具有灭菌的效果,能够凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。肌肤生疮、腐烂流脓、外伤破了皮,运用浓茶冲刷患处,有消炎灭菌的效果。

2:振奋效果

碧螺春茶中含有的咖啡碱,有助于振奋中枢神经系统,振奋精神、消除疲劳、进步工作效率。

3:按捺动脉硬化效果

碧螺春茶中的茶多酚和维生素c,具有活血化瘀、避免动脉硬化的效果,关于防止高血压和冠心病有一定的效果。

4:瘦身效果

碧螺春茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,具有调节脂肪代谢,分化蛋白质和脂肪的效果,有助于下降胆固醇和血脂,然后到达瘦身的效果。

5:防龋齿效果

碧螺春茶中含有很多的氟,氟离子和牙齿的钙质有很大的融合力,能融合成一 种较难溶于酸的“氟磷灰石”,构成保护层,进步牙齿防酸抗龋才能。

很多人一直好奇碧螺春好喝吗这个问题,碧螺春之所以一直以来经久不衰,肯定是有道理的。碧螺春茶是一款老少皆宜的饮用茶品,对比合适在春夏时节饮用。碧螺春茶除了能抗菌、按捺动脉硬化、瘦身等成效效果,还能提神哦。

碧螺春茶什么口感


下面小编为大家带来一篇《碧螺春茶什么口感》,希望能够帮助到大家。

大家都知道,碧螺春不仅好喝,还是烹饪好配料。泡上一壶茶,几道以碧螺春搭配的家常菜,与亲朋戚友,三五知己相聚,一同品饮、品尝、品味人生。在快节奏的生活中、碧螺春回味悠长的花果香,使你神清气爽,放松身心,相关的介绍如下!

碧螺春茶什么口感

碧螺春始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得其名不雅,于是题名碧螺春,从此成为年年进贡的贡茶。

碧螺春是我国有名的茶叶之一,口感嫩香味醇,起首用开水烫容器,这样不单可以荡涤茶杯,还可以温杯,冲泡的时辰假如有纯净山泉水最佳,不单不会破损营养成份,并且还可以将营养和味道发挥到极致。

品饮碧螺春的要领

会喝茶当然也要会品茶是最好的,那么我们就要掌握好品饮碧螺春的要领。一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶,此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45-55℃,若高于60℃则烫嘴也烫鼻;低于40℃香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。

如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。第一泡的茶汤,尚余1/3,则可续水,此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。

碧螺春茶炒青绿茶

碧螺春是我们都很熟悉的一种茶叶,其在我国也是很出名的,深受众多饮茶之人的喜爱。而大喜欢喝碧螺春的人可能也听过炒青,那么炒青一般是因干燥方式采用炒干而得名。但这里说的炒青是碧螺春的一个品种,炒青一般出产时间在清明节之后一周到十天左右,所以它的叶片会比较大,正因为这样它叫做炒青茶而不叫碧螺春。

碧螺春茶独特优势

碧螺春每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采一芽一叶初展,叶形卷如雀舌,称之“雀舌”,炒制500克高级碧螺春约需采6.8-7.4万颗芽头,历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头,可见茶叶之幼嫩,采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶,含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件,加之优质的鲜叶原料,为碧螺春品质的形成提供了物质基础。

碧螺春的表面批有白毫,很多人不知道白毫代表的意义,因此不喜欢。其实白毫的多少有采摘时间有很大的关系,采摘时间越早,芽叶越嫩,白毫越多。所以在选购时,这也是非常重要的一个品质标准。

总而言之,优质的洞庭碧螺春色泽银绿,茸毛散落,甘甜悠长,汤色清澈透绿,有天然花果香;外地碧螺春条索粗壮,无花果香,部分口感较浓厚(云南碧螺春,四川碧螺春品相稍差)!

关于本文《碧螺春茶什么口感》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

碧螺春怎么泡才好喝 2016年碧螺春的价格高吗


碧螺春,产自江苏省洞庭湖,因此又被称为洞庭碧螺春。碧螺春的茶叶蜷曲如螺,颜色翠绿,茶汤碧绿透亮,入口甘爽。碧螺春最突出的就是它的香气,有“吓煞人香”之美称。对于这种高香的绿茶来说,如果泡茶的方式不对,就会破坏这种香气。碧螺春怎么泡才好喝呢?

茶具

泡碧螺春,首选玻璃杯。选择细长、透明的玻璃杯最好,这样既不会闷坏碧螺春的香气,又可以欣赏碧螺春的茶汤与茶叶舒展的姿态。如果你喜欢用白瓷盖碗也可以,但是要注意出汤的速度。

温杯

先用沸水里外烫洗玻璃杯,让玻璃杯升温,也达到清洁的功效。

选水

泡茶的水,以山泉水为为上,井水其次。天然的山泉水带有甜味,能够衬托茶汤的鲜活口感。现在很难找到山泉水,可以用矿泉水来代替。

泡茶水温

碧螺春属于鲜嫩的绿茶,越高档的茶叶越不耐烫,所以水温要控制在85度左右。

冲泡

冲泡碧螺春的时候,将水沿着杯沿缓缓的注入,注意不要击打茶叶,以免茶叶破碎,出现苦涩的味道。

品饮

碧螺春无需久泡,15~30秒左右,就可以看到茶叶慢慢舒展开来,茶汤变得碧绿透亮,这个时候就可以品尝了。

碧螺春怎么泡,这种玻璃杯泡法是最简单易学的。今年因为反复的寒潮影响,导致了新茶上市时间整体推迟,很多茶商趁机炒作茶叶的价格,让人以为今年的茶叶产量暴跌,价格也水涨船高。实际上,虽然今年的寒潮造成了新茶延迟上市,但是并未造成大损失。今年碧螺春的价格还是维持在一个合适的水平,与往年相比并未提高太多。

碧螺春和龙井的口感


碧螺春以及龙井的口感都很好,爱好的,能够辨别喝喝看。人们对于碧螺春以及龙井茶的口感有没有数的描绘,可是单看描绘真实欠好设想它们的口感,以是仍是喝了看比拟好。

1、人们对于碧螺春以及龙井的口感的引见

碧螺春

碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶冉冉伸展,高低翻飞,茶水银澄葱茏,幽香袭人,口胃凉甜,鲜爽生津,早正在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,光彩葱茏,形似螺旋,产于初春。

形状条索细微,茸毛遍及,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿亮堂,滋味幽香浓厚,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,满身毛,花喷鼻果味,鲜爽生津”。洞庭碧螺共同的花果喷鼻,次要是由于它发展正在果园当中,而且承受了洞庭特有水土的滋润。其余碧螺春是不幽香以及果喷鼻的,只要膏壤气以及青叶气。

龙井茶

产于西湖区梅家坞、狮峰一带的初春茶叶,如制茶工艺一般,没有带老火以及生青气息的特级西湖龙井以及产于浙江省的特级浙江龙井正在喷鼻气以及味道上有必定的差异。西湖龙井嫩喷鼻中带幽香,味道较清鲜温和;浙江龙井带嫩栗喷鼻,味道较醇厚。若运用“多功用机”炒制的西湖龙井以及浙江龙井,因为改动了传统龙井茶的制造工艺,二者的喷鼻气无分明的差别。其余扇形茶年夜多呈嫩炒青茶的风韵。但即便是西湖龙井,一旦炒成老火茶,呈炒黄豆喷鼻后,则不容易从喷鼻气上分清其产地。

2、碧螺春以及龙井的冲泡办法引见

碧螺春的冲泡办法

碧螺春的泡法依据差别的茶质,有差别的泡法:

形状紧结重实的茶

一、烫杯以后,先将适宜温度的水突入杯中,而后取茶投入,没有加盖。

二、一段工夫以后,茶汤凉至可口,便可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为规范,茶汤饮用以及闻喷鼻的温度均为45——55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻;低于40℃喷鼻气较消沉,味较涩。这个工夫不容易把握。如用玻璃杯,普通用手握杯子,觉得温度合适即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。

三、第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶衰弱的茶,二沏茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生喷鼻,余味无穷。饮至三泡,则普通茶味已经淡。[4]

条索松展的茶

一、烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已经隐约烘出茶喷鼻。

二、突入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需掩盖茶叶)。这类茶自身比拟伸展,无需运用水的冲力,反而易烫伤嫩叶。采纳的方法是如用玻璃杯,则沿杯边灌水,盖碗则将盖子反过去贴正在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下。而后悄然摇摆茶杯,使茶叶充沛浸润。

三、稍停约两分钟,待干茶吸水舒展,再冲水至满。冲水办法如前。此时茶叶或者彷徨飘舞,或者迟疑于沉浮之间,别具茶趣。

龙井茶的冲泡办法

1.西湖龙井冲泡水温:85-95℃滚水(切不成用即开开水,冲泡以前,最佳凉汤,即正在储水壶置放半晌再冲泡)。

2.西湖龙井冲泡置茶量:3g/杯(或者因团体口胃而定)。

3.西湖龙井冲泡用水的挑选:纯洁水或者山泉水(农民山泉就很没有错,屡次沸腾会低落水中的含氧量,影响茶汤味道)。

4.冲泡用具挑选:陶瓷、玻璃茶具皆可。

5.用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,而后,倒五分之一开水,浸润,摇喷鼻30秒摆布,再用悬壶高冲法注下七分满之开水,35秒以后,便可饮用。

综上,碧螺春也好,龙井茶也好,想要晓得它们有甚么样的口感,大师本人泡了喝喝看就晓得了。

云南产的碧螺春好吗?


碧螺春茶原产于我国的洞庭湖那一带,因此一般情况下,人们会将其直接称为洞庭碧螺春。洞庭碧螺春经常被茶友们称之为最正宗的碧螺春,而其他地方也有产碧螺春的,云南的大叶种碧螺春就是其一。

云南产的碧螺春好吗?

江南人对碧螺春的特征都了如指掌,云南碧螺春倒是头一趟见识。取了一点,泡了一杯,此茶条索粗壮,一个芽头至少有洞庭碧螺春三、四个大,看上去有点像当年浙江的珠茶。基本上无白毫,香味不及洞庭碧螺春,也不是果香,好像有点桂香。

云南碧螺春,品饮时,采用洁净透明的玻璃杯,先冲开水后放茶。或用70~80°c的开水冲泡。当碧螺春投入杯中,茶即沉底,瞬时间"白云翻滚,雪花飞舞",清香袭人。茶在杯中,观其形,可欣赏到犹如雪浪喷珠,春染杯底,绿满晶宫的三种奇观。饮其味,头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇。

常喝碧螺春的好处

好处一:减压降脂

现在随着越来越多的科学研究表明,茶叶中含有的成分能够调节人体中脂肪的代谢情况,加快脂肪胆固醇的分解,降低人体对其的吸收情况,达到降脂减肥功效。同时茶叶中的茶多酚和维生素成分,能够帮助调节人体的心脑血管平衡,扩张血管,防止动脉硬化,预防高血压等疾病。

好处二:利尿作用

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤,利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

好处三:防龋齿的功效

茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

好处四:提神益思

在日常生活中我们都会听到这句话,就是睡前不宜饮茶,如果饮茶的话就会让人睡不着觉,换言之,之所以这样是由于茶叶中含有的咖啡碱能够刺激人体的神经中枢,让人精神振奋,达到提神益思的效果。

好处五:抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

喝碧螺春的确有很多好处,可以去火,清理肠油,加快新陈代谢,可以美容养颜,延缓衰老等等,但是需要长期坚持喝才能看出效果,一次半次是没有多少显著效果的。喝碧螺春茶,还有提神醒脑的作用,工作疲倦的时候,喝茶可以使人感觉精神兴奋,能很好的增强记忆能力。但是不是所有的人都适合喝碧螺春,对茶过敏的人最好不要喝,有的人喝了茶,大脑兴奋,影响睡眠。

碧螺春怎么泡好喝?碧螺春上投法


碧螺春在色、香、味上,讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。在六大茶类中,碧螺春的冲泡,看似简朴,实在极考工夫。因碧螺春不经发酵,保持茶叶本身的鲜嫩,冲泡时略有偏差,易使茶叶泡老闷熟,茶汤黯淡香气钝浊。那碧螺春怎么泡好喝呢?

碧螺春上投法

1、焚香通灵。就是在泡饮碧螺春茶叶的时候最好先点燃一支香,让自己的心灵保持平静空明,以便感受碧螺春茶叶的气息。

2、仙子沐浴。指的是清洗泡茶时候用的杯子。将剔透的茶杯比仙子沐浴在温水当中。

3、玉壶含烟。在烫洗茶具之后,让茶壶与茶杯自然的蒸发降温。

4、雨涨秋池。这是便可以开始往杯子注入水。水量注入七分满便可。

5、飞雪沉江。开始投茶的步骤,将碧螺春慢慢的拨到杯中。你会发现其像雪花一样纷飞。

6、绿云飘香。碧螺春的茶香与茶水。经过蒸汽后飘香四溢。

7、出尝玉液。碧螺春第一次入口,会让人感到茶香的清幽,茶味鲜而幽雅。

8、玉啜琼浆。第二次品茶时候,茶汤会更绿。香气会更浓。茶味当然更好咯,此时会有回甘的感觉。

9、三品醍醐。有人说在第三次品尝碧螺春的时候,就感觉是在品尝春天太湖的气息。

碧螺春的饮用禁忌

1、不可空腹饮用

碧螺春茶含有大量的茶多酚成分,空腹饮用容易导致脾胃受冷,刺激胃部。

2、不饮浓碧螺春茶

碧螺春茶中含有丰富的咖啡因、茶碱等,能振奋人的精神,如果饮用过浓、过量的碧螺春茶,容易引起失眠、头痛等现象。

3、寒性体质不宜饮用

碧螺春是未经发酵的茶,性质寒凉,且富含多酚类成分,寒性体质的人群饮用会雪上加霜,导致人出现精神虚弱,手脚冰冷、腹泻等症状。

4、胃病患者禁止饮用

碧螺春茶属于不发酵茶,茶多酚含量极高,对胃部有极强的收敛性和刺激性,胃病患者饮用,会加重病症。

5、不宜用碧螺春茶水服药

碧螺春茶含有鞣质、茶碱等成分,这些成分会影响药物的功效,因此一定要谨记不能用碧螺春茶水送服药物。

碧螺春是中国的传统名茶,具有许多对人体有益的保健功效和作用,但饮用的同时也有一些禁忌是需要注意的。

碧螺春适合冬天喝么 冬季饮用碧螺春好吗


碧螺春茶因为其碧绿的颜色,味道的香醇,加上茶泡开以后的形状特别的美而为人民所喜欢。不管是在晨起时锻炼完身体以后,还是中午午饭以后,亦或是在晚饭以后和家人一起聚会闲谈,碧螺春茶叶都是不错的陪伴。我们之前讲过,夏天适合喝绿茶,冬天适合喝红茶。

所以,如果你喜欢喝碧螺春。对于碧螺春适合冬天喝么这个问题,我们来从碧螺春本身的特性及功效来分析了解一下,以下是对碧螺春在冬天喝适不适合这个问题。

春夏秋冬四季饮用的茶都有不一样的。碧螺春因为是绿茶,所以应该是适合在夏秋季节饮用。然而碧螺春适合在冬天喝么?碧螺春不仅味道甘,性凉,而且各种茶的功效也是不一样的,绿茶因为其功效上比较适合在夏天来消炎,降暑,因此,因碧螺春有微寒的特性,所以在冬季,喝碧螺春不是最好的选择。冬季天气寒冷,适合喝比较性甘的茶,这样方便滋润身心,或饮一杯发酵程度较重的乌龙茶,可给人以生热暖胃之感,感觉可能更好一点。

当然,虽然碧螺春有微寒的特性不太适合冬季引用,但是当被问及碧螺春适合冬天喝么这一问题时,我们也很难回答碧螺春适合冬天喝吗么?因为现在是夏天,小编更喜欢喝点绿茶来降暑,利尿,而在冬天大雪纷飞,小编更喜欢用红茶来暖胃,养胃,所以,不同的人也有不同的喝茶习惯和喝茶的身体健康程度,就单单论冬季喝碧螺春,可能还是偏向于喝红茶吧。但是,由于碧螺春具有的独特功效,冬季引喝的话,也在身体适当的情况下进行,也有不错的作用。

茶叶中的田螺姑娘 碧螺春好喝吗


给你讲一个神话故事,再让你猜一种茶,茶叶中的田螺姑娘,你要是能猜出碧螺春以外的茶算我输。老听到碧螺春,那么到底的,碧螺春好喝吗?小编今天就来跟你嘚吧嘚。

一提起碧螺春,我的脑袋里就经久不衰地漂浮一个词“蜷曲成螺”,久久回荡,生生不息。这也正是碧螺春的特点之一。

碧螺春之所以得名,就是由于其茶果呈现清脆的碧绿色,再加上在特殊的烘焙炒制后,茶的叶芽蜷曲成螺,在冲泡以后叶芽纤细,舒展,生机勃勃,茶汤碧绿而清澈,仿佛将一整个春天都装入杯中,所以叫做碧螺春。是不是瞬间有种恍然大悟的感觉,觉得我解说得生动形象而细腻?就算你表扬我我也不会开心的哦。

要说起来,碧螺春的历史算是茶叶中比较长的了,老祖宗级的人物。距今已经有1000多年的历史,在唐朝的时候就已经被列为贡品,理所应当成为了中国茶叶中的元老,中国传统名茶,中国十大名茶之一。它是一种绿茶,原产于江苏省洞庭湖一带,所以也有“洞庭湖碧螺春”的说法。

要问碧螺春好不好喝,碧螺春好喝吗,碧螺春怎么样的朋友们,接下来你就要注意看了,我马上就要解答你们关于碧螺春好不好喝,碧螺春好喝吗,碧螺春怎么样的问题了。敲黑板!

首先,碧螺春的最大特点,并不是它翠绿的外表,也不是它痛经一般的外形,而是它茶芽的细腻!碧螺春茶芽的细腻程度,只有你想不到,没有它做不到!高级的碧螺春,一斤成茶需要茶芽6—7万个,看清楚是万个!可想而知其茶芽到底是有多高的要求,也要耗费茶农多少的心血。种过盆栽的朋友都知道,植物发芽那就是几个小时的事儿,可想而知要采摘这么细嫩的茶芽,一定是一件争分夺秒的事情。也是因为这个原因,碧螺春也被称为“功夫茶”、“新血茶”。

碧螺春在冲泡后,茶芽舒展,这就是揭开碧螺春茶芽细嫩程度之谜的最好时机。只见沸水倒入后,杯中白云翻滚,而后慢慢散开露出嫩绿色的叶片和清澄澄的茶汤。品上一口,香气袭人,醉在其中。宛若亲眼见了林妹妹,“两弯似蹙非蹙罥烟眉,一双似泣非泣含露目。娴静似娇花照水,行动如弱柳扶风。”真以为见了田螺姑娘呢。

至于碧螺春的味道,我只能告诉你,喝了一次,你就忘不了!有心的茶友们不如亲自去一品究竟。

口感上那种绿茶好喝?绿茶的口感好吗?


众所周知,绿茶因为制作比较简单的原因,所以内含有的很多营养成分都保留了茶叶原有的成分,所以绿茶的口感相对来说非常的清爽,是很好的,当然的,不同的绿茶种类口感也是不一样的,下面我们就一起来了解一下吧!

绿茶口感

1、清鲜型

有清香味、滋味鲜爽。入口有淡淡清香,感受较为爽朗。一般细嫩多毫的绿茶、滋味清爽、鲜感强,一般属于此种类型。

2、浓烈型

此种茶主要香气为清香和熟板栗香。浓一般指茶汤较浓,也即内含物较为丰富,如喝汤与喝水的感受区别。而烈则是指茶汤的中等感受,味道浓但不苦,茶汤有收敛性但不涩。

3、浓厚型

浓厚一般是茶叶的良好指标,似喝汤舌面挂有茶汤的特征。一般此类绿茶一般原料嫩度较好,叶片厚实,因此加工后则入口内含物丰富,有较强的刺激性和收敛性,味厚,回味甘爽。制法合理。

4、醇厚型

醇是指其滋味浓度并非很高,有刺激性但较小,回味略甜或爽,似喝牛奶醇的感受。厚则指茶汤的厚度。

5、浓醇型

一般指其入口感到内含物丰富,有刺激性但较小,其刺激性弱于浓厚,高于醇厚,回味甜或甘爽。

6、鲜浓/鲜醇型

鲜是指似吃新鲜水果的感觉,这种类型味鲜而浓或者是较浓,回味爽口。一般此类茶叶鲜叶嫩度较好,氨基酸含量佳,加工的茶叶有格外鲜感。

绿茶的种类

1、西湖龙井

产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。干茶扁平嫩秀、呈翠绿色,用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后,茶汤黄绿清澈,入口滋味鲜爽,唇齿留香。

2、黄山毛峰

黄山毛峰主产地黄山风景区、汤口、芳村、岗村、充川、桃花峰、云谷寺等地区。

干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色,油亮有光泽,外叶将茶芽包裹于中间,外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香,清新怡人。冲泡后,品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉,芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈,汤中香气馥郁,入口滋味鲜浓,回味甘爽。

3、安吉白茶

产于浙江安吉白茶产于浙江,成条索苗秀竖直、色泽翠绿且白色茶毫显著,干茶香气清新。因细嫩,需用80—85℃的水温冲泡,冲泡后茶汤鹅黄清透,入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。

4、信阳毛尖

产于河南省信阳市浉河区、新县、商城县及商城县内大别山一带。其中最著名的产地在五云、两潭、一山、一寨、一寺。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著,轻嗅干茶,有犹如板栗的熟香,香气纯正高扬。冲泡后,茶汤黄绿澄澈,茶香清新高扬,入口滋味鲜醇爽口。

5、太湖碧螺春

产于江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带,是中国最著名的茶树与果树交错种植地区。干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状,独特浓郁的天然花香、果香

6、庐山云雾

产于江西省九江市的庐山,那里终年云雾缭绕,降雨丰沛,温差较小。使得云雾茶形成其独特香气和口感。条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著,香气凛然持久,冲泡后茶汤浅黄清透,入口滋味浓厚鲜醇,香气宛如幽兰清幽典雅。

7、六安瓜片

主产地在安徽省六安市大别山一带,以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后,茶汤黄绿清透,茶香清分扑鼻,入口鲜醇,回甜甘润。

8、竹叶青

峨眉山历来佛家、到家云集之地,如万年寺、清音阁、白龙洞等地方都盛产竹叶青。外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶,呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后,茶汤黄绿清亮,入口鲜爽、茶香浓郁。

9、太平猴魁

主产区位于安徽黄山市黄山区,新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家,其中以猴坑高山茶园为鲜叶制成的尖茶品质最优。外形独特,以两叶包裹一芽为常见,扁平挺直,呈深绿色,肥壮厚实,冲泡后,茶汤青绿清澈,挂杯香高爽持久,优质猴魁出现兰花香,入口鲜爽醇厚,无苦无涩,回味甘甜。

10、都匀毛尖

主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。干茶条索卷曲、外形匀整、呈黄绿色、白色茶毫显著。冲泡后茶汤绿中带黄、清澈,入口滋味鲜浓、回味甘甜,茶汤中香气清嫩。

综上所得,绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点,所以口感也非常的清爽!

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