碧螺春好喝吗 哪些不得不喝碧螺春的理由

碧螺春的茶毫。

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“碧螺春好喝吗 哪些不得不喝碧螺春的理由”一文，帮助各位了解更多关于“碧螺春好喝吗 哪些不得不喝碧螺春的理由”的绿茶知识，感谢大家的阅读！

喝茶能养生，茶叶的种类、产地不一样，对人体的的成效效果也不一样，为了获得更好的保健效果，应当依据茶叶的功能成效，随时节的改变挑选合适的茶种。那么碧螺春好喝吗?它的效果是啥?下面咱们一起来看看。

碧螺春碧螺春好喝吗?合适在啥时节喝?

碧螺春属于绿茶类，是中国的传统名茶，首要产于春季，每年春分前后挖掘，谷雨前后完毕，春分至清明采制的明前茶，品质最佳。在春夏时节，喝碧螺春茶，滋味是最鲜爽的。另外，上午喝碧螺春茶，有开胃提神的效果，饭后1小时喝碧螺春茶，有助于消化和推进推陈出新。

碧螺春的功效

1：抗菌、抑菌效果

碧螺春茶中含有的茶多酚和鞣酸，具有灭菌的效果，能够凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。肌肤生疮、腐烂流脓、外伤破了皮，运用浓茶冲刷患处，有消炎灭菌的效果。

2：振奋效果

碧螺春茶中含有的咖啡碱，有助于振奋中枢神经系统，振奋精神、消除疲劳、进步工作效率。

3：按捺动脉硬化效果

碧螺春茶中的茶多酚和维生素c，具有活血化瘀、避免动脉硬化的效果，关于防止高血压和冠心病有一定的效果。

4：瘦身效果

碧螺春茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，具有调节脂肪代谢，分化蛋白质和脂肪的效果，有助于下降胆固醇和血脂，然后到达瘦身的效果。

5：防龋齿效果

碧螺春茶中含有很多的氟，氟离子和牙齿的钙质有很大的融合力，能融合成一 种较难溶于酸的“氟磷灰石”，构成保护层，进步牙齿防酸抗龋才能。

很多人一直好奇碧螺春好喝吗这个问题，碧螺春之所以一直以来经久不衰，肯定是有道理的。碧螺春茶是一款老少皆宜的饮用茶品，对比合适在春夏时节饮用。碧螺春茶除了能抗菌、按捺动脉硬化、瘦身等成效效果，还能提神哦。

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饮用绿茶的注意事项不得不知

绿茶是大家平时经常饮用的茶品，但饮用绿茶的一些小常识，大家都不注意。内行看门道、外行看热闹。关于饮用绿茶的注意事项，大家不得不知。今天小编来谈谈关于饮用绿茶的注意事项。希望对大家有所帮助。

饮用绿茶的注意事项不得不知

1、肠胃虚寒的人群不适宜饮用绿茶。

绿茶属于凉性茶，可以生津止渴，清热消暑。炎热的夏季，食用适量的绿茶可以中和热气，醒脑提神。因绿茶茶品微寒，肠胃虚寒的人群不适宜过量饮用。

2、绿茶虽好，有心脑疾患的人群饮用要适量。

绿茶中含有咖啡因，饮用过量过浓的绿茶会出现心悸胸闷，心跳加速，从而加重心脏的负担。心脑有疾患的人群饮用绿茶要适量。

3、贫血人群不适宜饮用绿茶。

绿茶中的鞣酸会抑制人体内铁元素的吸收。造成人体缺铁性贫血。贫血的人群不适宜饮用绿茶。

4、过度饮用绿茶会加重便秘的症状。

绿茶中的鞣酸会使人体的胃肠蠕动减慢，过度饮用绿茶会加重人体的便秘的症状。

5、过度饮用绿茶会引发胃及十二指肠溃疡。

绿茶进入人体后会稀释胃液，导致胃液不能够正常消化食物。引起人体消化不良，诱发胃及十二指肠溃疡。

6、经期的女性不适宜喝绿茶。

绿茶性凉性寒，过量饮用后会使人体寒气加重，经期女性过度饮用绿茶会引起体内寒气加重，导致宫寒痛经等症状。

7、绿茶不适宜晚上饮用。

绿茶中含有一定量的咖啡因，具有提神醒脑的功效。夜晚饮用绿茶会导致失眠多梦，影响睡眠的质量。

绿茶的饮用误区

误区一：喜喝新茶

新茶茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用

误区二：喝头遍茶

头遍茶，茶叶表面总有一定的有害物质残留，所以头遍茶易倒掉。

误区三：空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等

误区四：饭后喝茶

茶茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。

绿茶性味苦寒，能清热解毒，促进消化，增强肠胃等功能。但是虽然喝绿茶有好处一大堆，但是喝茶也有禁忌的，如果犯了这些禁忌的话，喝绿茶也会是有坏处的哦。因此，通过本文的介绍，希望大家能避开这些饮用禁忌，更健康饮茶。

碧螺春好喝吗？喝碧螺春好不好？

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一。依照中国六大茶类划分原理，碧螺春属于绿茶，已有1000多年的发展历史，自古就被人们视为绿茶中的珍品。古时候人们又称碧螺春为“功夫茶”“新血茶”，由于其独特的产茶环境，碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。那么碧螺春这种茶叶好不好喝呢？平时喝碧螺春又有哪些好处呢？为大家介绍一下碧螺春的品质特征以及喝碧螺春的好处。

一、何为碧螺春？

碧螺春是我国历史名茶，原产于江苏吴中县太湖洞庭东山与西山。该地区气候湿润温和、常年云雾迷漫、适宜的土壤，为碧螺春的生产与制作提供了良好的生态环境。

碧螺春的主要品质特征：外形纤细、色绿隐翠、茸毫披覆、卷曲似螺；内质汤色嫩绿，香气鲜雅、兰韵突出，滋味鲜醇、回味绵长，叶底柔软。碧螺春是我国卷曲形绿茶的优质代表。

二、碧螺春好喝吗？喝碧螺春好不好？

碧螺春除了优异的品质特征外，就“碧螺春好喝吗？喝碧螺春好不好？”这一问题的解答，笔者结合饮用碧螺春的功效和保健作用，谈谈喝碧螺春的功效作用。

1、兴奋作用

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

2、利尿作用

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用

茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛用茶叶来治疗，也有一定疗效。

6、减肥作用

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂所以饮茶能减肥。

从上述分享的内容来看，诸如“碧螺春好喝吗？喝碧螺春好不好？”这样的问题，碧螺春绿茶消费者看完，心底也就知道碧螺春好不好喝了。

碧螺春好喝吗？碧螺春的口感好吗？

众所周知，优质的碧螺春条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶，所以得到很多人的喜欢，那到底碧螺春好喝吗？具体如下！

碧螺春的口感

碧螺春是一种有名的茶叶，它的茶名也很好听，在日常生活中较为常见，其原产于江苏吴中县太湖洞庭东山与西山。该地区气候湿润温和、常年云雾迷漫、适宜的土壤，为碧螺春的生产与制作提供了良好的生态环境。

碧螺春的特征

1、色泽

碧螺春虽然属于绿茶，但并不是说茶叶颜色越绿其品质就越好哦。品质好的碧螺春，外形色泽银白隐翠，油润而有光泽。伪劣的碧螺春则颜色发黑、发绿、发青，暗淡无光。

2、外形

好的碧螺春，成茶外形条索纤细，卷曲成螺，浑身都布满白色的茸毛，色泽银绿青翠。如果是劣质的碧螺春，那么它的茸毛也会是绿色的，是加了色素的缘故。

3、香气

碧螺春属于不发酵茶，香气是非常的清幽浓郁的，而且还带有淡淡的花果香味。想要鉴别碧螺春的品质好不好，只要细细闻它的香气，便可分辨出来。

4、茶汤

品质好的碧螺春，用开水泡开后，茶汤色泽碧绿而明亮。如果茶汤黄绿或黄暗，则说明是假冒或品质低劣的碧螺春。

5、品味道

好的碧螺春，滋味浓醇甘厚，鲜爽生津，回味绵长。相反，如果尝起来滋味甘涩，则不是好的碧螺春茶。

碧螺春的功效

1、消除疲劳

碧螺春茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

2、利尿

碧螺春茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用茶水加糖的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉

碧螺春茶叶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化

碧螺春茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌抑菌

碧螺春茶叶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛用茶叶来治疗，也有一定疗效。

6、减肥

碧螺春茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

综上所述，碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，但是要问好不好喝，还是得看自己喔！

碧螺春好喝吗 碧螺春好不好喝

碧螺春好喝吗?碧螺春茶叶作为中国很知名的十大名茶的一种，可以说是绿茶里面排在第一位的，所以受到很多人的追捧，要知道，一杯好茶犹如欣赏了传说中古人赞赏的江南美女，心有撩撩，辗转反侧的感觉。

碧螺春总体的特点就是早，嫩，净。其采制时间也有讲究，更是以春分至清明前采的质量最为名贵。所以，好看的美女总是年龄偏小而且柔嫩无比的。

生活中很多人都喜欢银碧螺春，那么碧螺春适合什么人喝? 碧螺春适合身体健康的，肠胃健康的人饮用，碧螺春好喝吗?特别是一些老年人，患有高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多的人及醉酒的人饮用碧螺春有一定的消脂，降血压的功效。但是如果你有以下的症状，还是比较谨慎点好，是发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童等这类人群是不适宜来喝带有咖啡碱功能的茶叶的。

炎热的夏季，烦闷的心情，在悠闲的下午，精心炮制一杯碧螺春，其飘散着由洞庭湖畔长期经过果树熏染的果香味，清甜的味道，丝丝入喉。味道自然是极美的。如此闲适优雅的茶，你还会质疑碧螺春好喝吗?而且，碧螺春茶工艺作为中国古代传承文化，更是值得每一位国人去认真对待。

碧螺春好喝吗 碧螺春怎么喝才好喝

碧螺春好喝吗?这个问题小编也不好回答，毕竟每个人对于不同事物的评价是不一样的。碧螺春茶叶是分等级的，那是不是说等级高的茶叶就比较好喝呢?其实并不然，泡法也很重要。那么，碧螺春要怎么喝才好喝呢?下面就为大家介绍下关于碧螺春怎么泡吧!

首先，泡碧螺春不能用滚开的水。因为碧螺春未经过发酵，非常细嫩，用开水会把茶烫坏，最好是用70—80度的水泡，水温高是苦涩的根源之一。

其二，冲泡的时间不能过长。时间长了，也会苦涩，这样泡出来的碧螺春味道当然就不好喝了。

其三，要使用密度高的茶具，比如玻璃杯、瓷杯等，不能使用紫砂器皿，这样会使碧螺春的茶味流失，喝起来的话味道肯定不好。

其四，可以使用玻璃杯泡碧螺春，方法是：先将玻璃杯内充上1/3的开水，待水温降至70-80度时，再把碧螺春投进，然后待碧螺春茶叶绽放开，再添进1/3的水。

碧螺春好喝吗?在泡法上是很关键的。不论从水温、茶具、时间、方法都是有讲究的。没有经过长时间的尝试是很难泡出一杯好喝的碧螺春的。泡碧螺春的过程也是非常赏心悦目的，器具中先注入七八十度的水，然后投入茶叶就会看到“雪花空中飞”的美景。

对于碧螺春好喝吗这个问题还是得根据茶友自己的感受来谈的，说到底碧螺春怎么喝才好喝是需要个人不断的实践、摸索，才能掌握其中的诀窍的。

碧螺春好喝吗碧螺春又有什么功效作用

洞庭碧螺春是中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇四大品质特点闻名于中外。碧螺春种在果树之下，太阳光照射少茶树生长慢，吸收土壤中的营养成分充足，叶底厚实，内充物丰富，香气浓郁持久，味道醇厚甘爽。因此碧螺春深受大家的喜爱。

正品洞庭碧螺春滋味鲜醇，回味甘甜。炒青的碧螺春苦涩味较强，但细细品味，绵延悠长，满口生香，让人回味。碧螺春早在唐末宋初便列为贡品。但凡品饮过碧螺春的人，都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒。

碧螺春的功效

提神:

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

减肥:

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

抗菌、抑菌:

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

喝什么茶好

碧螺春新茶口感如何2016年碧螺春茶叶价格

散文中茶馆

绿茶能抗癌？关于绿茶的那些常识你不得不看！

前段时间，有朋友旅游回来，给毅生君带回绿茶茶叶作为手信，外包装上打着美白消脂，精选好茶。

喝绿茶可以美白、抗衰老、防癌？

网上随便搜一搜，说绿茶能美白抗衰老、防癌等全方位的好处真不少。

然而，之所以宣扬绿茶美白、抗癌，是因为它含有茶多酚等一些抗氧化物质，商家正是利用这一点将绿茶包装炒作为「灵丹妙药」。

因此，这个说法太夸张了。

绿茶有利尿、杀菌消炎的作用？证据不足

事实上，有关绿茶的杀菌消炎功效，只是个别研究的结论，尚缺乏权威的充足的证据来证明。

至于利尿的说法，不一定非要绿茶，只要多喝水，都有助于代谢排毒，让尿液快快排出。

绿茶减肥消脂，降低心脏病几率？作用没那么强大

关于绿茶减肥，只是动物实验，目前仍缺乏足够的证据。

关于绿茶预防中风、心脏病，同样需要更多的研究证据，医学界尚无定论。

退一步而言，食疗只能起到保健作用，不能替代药物，把保健作用上升到治疗高度，显然是不科学的。

绿茶醒酒，茶水越浓越好？不靠谱

人之所以醉酒，主要是乙醇对大脑神经中枢起作用，而茶叶里面含有同样作用的成分。

醉酒后喝浓茶，不仅会加重心脏负担，还会加重头晕、头痛的醉酒症状，根本不利于醒酒。

绿茶有提神醒脑作用？此说法靠谱

由于绿茶含有多酚类的物质，有振奋大脑神经的作用，所以熬夜党喝绿茶确实可以有助于提神醒脑。

不过，绿茶的提神作用因人而异，并非对每个人奏效。有些人喝了绿茶，可能一直处于亢奋状态，也有些人喝绿茶后会延缓反应。

喝隔夜绿茶等于喝砒霜？没那么严重，未必不能喝

影响茶水质量的主要因素是温度，不能单从时间上判断茶水的好坏。如果茶水变质，什么时候泡的茶都不能喝。

洞庭碧螺春上榜理由

上榜理由：“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲。”洞庭碧螺春为保证品质，只产春茶一季。

洞庭碧螺春属绿茶，是中国十大名茶之一。产于江苏省苏州市太湖洞庭东山碧螺峰，西山水月坞。太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤微酸，质地疏松，极宜茶树生长。“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲。”喝一杯美轮美奂的碧螺春，未饮已可倾城。

碧螺春每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的“明前茶”品质最佳。最名贵的碧螺春出自苏州洞庭山。春天到洞庭山，必能品尝到最为珍贵的碧螺春“明前茶”。

洞庭碧螺春，茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植，茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异，外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅。

细看叶底，芽头显现，叶肉细嫩肥厚，均匀成朵，持嫩性强，浸出物多，内质丰富，造就洞庭碧螺春鲜醇而丰富的口感。碧螺春冲泡后茶味徐徐舒展，绒毛上下翻飞，茶水银澄碧绿，色泽柔绿鲜活，有“春染湖底”的完美感受。其经过杀青、揉捻、搓团显毫、烘干等多道工序精制而成，冲泡口感清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。

绿茶是时间季节性很强的茶叶，早春茶经过晚冬与早春酝酿，内质积累丰富，品质极佳。而只产春茶一季的碧螺春，怎能被错过。

碧螺春好喝吗 碧螺春怎么泡口感才会好

碧螺春好喝吗?碧螺春是我国著名的茶，具有天然的茶果香，口感清香，偏清淡。碧螺春有如此好的味道，与碧螺春的泡法十分不开的，那么碧螺春怎么泡才能泡出如此的口感呢?

想要泡出口感好的碧螺春茶，要根据碧螺春的茶质来选择冲泡的方法。下面我们用玻璃杯冲泡的方法，来看下外形紧结重实和条索松展的碧螺春怎么泡吧!

碧螺春怎么泡之外形紧结重实的茶叶

1、烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取适量的碧螺春茶叶投入杯中，不需要加盖。

2、一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45到55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻;低于40℃香气较低沉，味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感觉温度适合即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完好依靠经历，所以理论是最重要的

3、第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无量。饮至三泡，则一般茶味已淡。

碧螺春怎么泡之条索松展的茶叶

1、烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已经可以烘出茶香。

2、冲入适温的水，至杯容量三分之一，也可以少一些，但是必须覆盖茶叶，此时需注意的是注水的办法。因为我们采用的是玻璃杯泡法，所以要沿杯边注水，这种碧螺春茶叶本身比较舒展，无需使用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。然后轻轻地摇晃玻璃杯，使碧螺春茶叶茶叶充分浸润。此时的茶香高郁，不能马上品饮，这时候是闻香的好时机。将鼻子靠近杯壁，感受碧螺春带来的芳香。

3、稍停约两分钟左右，待碧螺春的干茶吸水伸展，再冲水至满，也是采用沿杯边注水的冲水方法。此时碧螺春茶叶在玻璃杯中徘徊飘舞，在杯中上下沉浮。

以上就是关于两种不同外形的碧螺春怎么泡的相关介绍，希望对各位有所帮助，想要泡出一杯好喝的碧螺春，是需要通过不断实践的。

浅谈你不得不知的冲泡信阳毛尖八大步骤

信阳毛尖，亦称“豫毛峰”，属绿茶类。中国十大名茶之一，河南省著名特产。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。

信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。

优质的茶叶品质需要辅助于冲泡技术以及冲泡规则才能将茶叶的好口感品尝出来，今天我们就来介绍信阳毛尖的冲泡方法。

1、烫壶

在泡信阳毛尖之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。

2、置茶

一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶壶递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶壶内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。

3、温杯

将烫壶的热水倒入茶盅内，再行温杯。

4、高冲

冲泡茶叶时需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚、散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90℃，水用山泉水为最佳。

5、低泡

泡好的茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅的距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。

6、分茶

将茶盅内的茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。等待茶叶吸水下沉慢慢展开。

7、闻香

品茶前，需先观其色，闻其香，方可品其味。

8、品茶

“品”字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。品信阳毛尖内质香气高鲜，有熟板栗香，汤色鲜绿，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整。

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