碧螺春是绿茶。
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很多著名的风景区都有出产好茶，比如武夷的大红袍、西湖的龙井，还有就是洞庭的碧螺春，那碧螺春花茶，或者碧螺春是绿茶吗?为什么碧螺春有天然花果香?
作为十大名茶之一，碧螺春是绿茶吗?碧螺春是产于洞庭湖的绿茶，太湖洞庭山的水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性、酸性，土质疏松，非常适合茶树生长，由于碧螺春的茶树是与果树间种的，所以碧螺春具有特殊的花朵香味。
碧螺春是绿茶吗?碧螺春属于绿茶类，色泽碧绿，卷曲如螺，春季采制，又采自碧螺峰，因而命名为碧螺春。碧螺春历史悠久，在清康熙年间就已成为贡茶进贡。
碧螺春茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木进行交错种植，茶蓬青翠，像一道道绿色的屏风，浓荫的果树蔽覆霜雪，掩映秋阳。茶树、果树的枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花也窨茶味，成就了碧螺春花香果味的天然品质。
明代的《茶解》中有描述：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。”也就是说茶树、果树相间种植，使得碧螺春茶独具有天然的茶香果味，品质优异。生产出来的碧螺春外形条索纤细，清香幽雅，外形紧密，嫩绿隐翠，鲜爽生津，叶底柔匀，汤色碧绿清澈，饮后回甘。
因此，碧螺春是绿茶吗?碧螺春是一款自带花果香的绿茶。
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洞庭碧螺春属于什么茶 一款有花果香的绿茶
很多人都听过碧螺春，光听名字就会觉得很有春天的气息，正宗的洞庭碧螺春具有花果香。俗话说得好“知其然还要知其所以然”，今天我们就来详细说说洞庭碧螺春属于什么茶？
很多人会问洞庭碧螺春属于什么茶？作为茶类，碧螺春在我国有着悠久的历史，为我国的历史名茶，同时也是我国现代最出名的名茶之一。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区)，所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。
洞庭碧螺春属于什么茶？碧螺春是绿茶，碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”，从此成为年年进贡的贡茶，使其更加的闻名天下。
知道洞庭碧螺春属于什么茶后，我们来说说碧螺春的品质特征。碧螺春茶外形呈现卷曲状，叶片较小，颜色显亮绿色，同时茶叶全身遍布着白色的茸毛，其芽叶显的比较纤细，比较的柔嫩，茶叶弯曲起来有如螺一般。由于洞庭山一带土壤肥沃，营养丰富，环境清幽，在此环境的滋养下，使出品的碧螺春同时还带上了花果的香味。
碧螺春茶叶冲泡出来的茶汤显翠绿色，汤色青绿明亮，茶汤甜美，闻之，味道清香，品之味道甜醇。冲泡碧落春的过程同时也是一种视觉的享受，茶叶在水中换换舒展开来，茶叶片片沉入茶水中，在水中犹如美女一般翩翩起舞。冲泡开来后茶叶片片舒展开来，叶底脉络清晰，茶香浓厚。
通过以上小编对洞庭碧螺春的介绍，想必茶友们对洞庭碧螺春属于什么茶会友更深的理解，喝茶不懂茶，对茶是一种惋惜，对人也是，因为茶和人一样，都需要懂。
碧螺春是绿茶吗 碧螺春有什么功效
很多人到现在还不太清除碧螺春是不是绿茶，至于它的功效就跟别提了。所以，小编今天为大家科普一下。
碧螺春是绿茶吗?答案是肯定的。碧螺春不仅是绿茶，还是绿茶里的名茶。碧螺春产于江苏省，苏州市，吴县太湖的东洞庭山，以及西洞庭山一带，所以又被叫作“洞庭碧螺春”。至今已有一千多年的历史。
碧螺春的功效也有很多。大致有以下几种：
1.提神：碧螺春里的咖啡碱能兴奋人的中枢神经，促使饮者振奋，去疲劳，助思考。
2.抗菌：碧螺春含有儿茶素，可对部分细菌有抑制效果，同时又不影响肠内有益菌的繁衍，作用恰到好处。
3.利尿：碧螺春里的咖啡碱和茶碱具有利尿作用。久坐不动的人常饮可防肾结石。
4.抑制动脉硬化：碧螺春里的儿茶素能抑制血小板凝集，抑制动脉硬化。同时，其黄酮醇类物质有抗氧化作用，也可以防止血液凝块及血小板成团，从而降低心血管疾病发生概率。
5.防龋齿，清口臭：碧螺春含有氟，可减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外。其茶叶里的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物残渣滋生细菌，故可以有效防止口臭。
以上就是碧螺春茶的功能效用。同时，因为碧螺春是绿茶，所以凡属于绿茶的功效，都同样可以放在碧螺春茶的身上。因此，有上述问题和烦恼的朋友们，可以买来尝一尝。
绿茶碧螺春 碧螺春是绿茶吗
碧螺春是绿茶中的一种相信朋友们都知道这个知识吧，下面一起来呢回顾下吧。
碧螺春
碧螺春是绿茶，还是十大名茶之一，绿茶-又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。
绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”，从而定义了碧螺春是绿茶类。
碧螺春是绿茶吗
碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。但凡品饮过碧螺春的人，都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。
碧螺春是绿茶吗?品赏碧螺春是一件颇有情趣的事。品饮时，先取茶叶放入透明玻璃杯中，以少许开水浸润茶叶，待茶叶舒展开后，再将杯斟满。一时间杯中犹如雪片纷飞，只见"白云翻滚，雪花飞舞"，观之赏心悦目，闻之清香袭人，端在手中，顿感其贵如珍，宛如高级工艺品，令人爱不释手。
碧螺春是绿茶吗?碧螺春是属于绿茶，所以说在冲泡碧螺春时一定要控制好泡茶的水温。
碧螺春是绿茶吗?碧螺春有哪些特点
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，又称为“洞庭碧螺春”。
碧螺春的特点
碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。
碧螺春的制作工艺
1、采摘
碧螺春采摘必须要摘得早，采得嫩，拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件，加之优质的鲜叶原料，为碧螺春品质的形成提供了物质基础。
2、杀青
在平锅内或斜锅内进行，当锅温190～200°C时，投叶500克左右，以抖为主，双手翻炒，做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。
3、揉捻
锅温70～75°C，采用抖、炒、揉三种手法交替进行，边抖，边炒，边揉，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条，太紧茶叶溢出，易在锅面上结“锅巴”，产生烟焦味，使茶叶色泽发黑，茶条断碎，茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干，时间约10分钟左右，继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12～15分钟左右。
4、搓团显毫
是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50～60°C，边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右时，进入烘干过程。历时13~15分钟。
5、烘干
采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30～40°C，足干叶含水量7%左右，历时6～8分钟。全程约为40分钟左右。
6、炒制
手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。
碧螺春的功效
1、提神
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2、利尿
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、缓解脚气
每晚睡前，取花椒10克、碧螺春10克、陈醋50毫升，加水2500毫升煮开，放温后浸泡双脚，每次浸泡半小时，然后用干净毛巾擦干双脚。坚持每晚泡脚1次，一般1周后脚气便会减轻。
5、抑制癌细胞
据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
总的来说，洞庭碧螺春是中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇"四绝"闻名于中外，历年进贡之茶中珍品。茶叶含有儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等大量有益于人体健康的化合物，是绿茶中的珍品。
碧螺春是绿茶吗，有哪些功效和作用，喝碧螺春有什么禁忌碧螺春是绿茶吗，有哪些功效和作用，喝碧螺春有什么禁忌？
碧螺春是绿茶吗，有哪些功效和作用，喝碧螺春有什么禁忌？碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
碧螺春的功效和作用：
1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效。
如何鉴别碧螺春真假?
1、看外面
分辨碧螺春的真假，可以用肉眼来调查，看其外面光华，品格好的碧螺春，光华柔和艳丽。而添加了色素的假意碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗。另外，中国十大名茶，正宗的碧螺春茶，茶叶上有白色的小绒毛。而假意的碧螺春，其绒毛也是绿色。
2、闻香气
质量好的碧螺春有非凡粘稠的芬芳，中国十大名茶，且独具花果香味;若茶叶的香味淡薄或无香味，乃至有异味，则声名其是假意伪劣的碧螺春茶。
3、观茶汤
想要分辨碧螺春的真假，还可以通过冲沏茶叶调查茶汤来辨识。正宗的碧螺春，冲泡之后，茶汤嫩绿澄清，豁亮艳丽，香气足。反之，假如汤色稠浊、暗褐，则不是正宗的碧螺春。
4、尝滋味
好的碧螺春，泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，饮后口感鲜甜，回甘无限。假如品尝到苦涩味重且没有鲜甜感的，必定不属于正宗的碧螺春茶。
碧螺春什么人能喝、什么人不能喝?
1.适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。
2.不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。
3.女性在经期最好不要多饮用。
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碧螺春是绿茶吗 碧螺春的功效有哪些
碧螺春产自江苏洞庭，因此又被称为洞庭碧螺春。碧螺春的外形正如其名，卷曲成螺状，颜色碧绿，带着天然的花果香。碧螺春的得名还有个有趣的故事，碧螺春由于香味出色而名为吓煞人香，后来康熙皇帝下江南时住在太湖，苏州官员献上碧螺春，康熙尝后大赞此茶，但是嫌此名不雅，因此赐名为碧螺春。碧螺春是绿茶吗?
碧螺春的外形碧绿，但是遍布白毫，如果你在购买碧螺春的时候发现连绒毛都是绿色的，证明这碧螺春是染色的。要问碧螺春是绿茶吗，答案自然是肯定的。碧螺春产自春天，春分时就开始采茶，一直到谷雨结束，前后不到一个月的时间里就要采摘完毕，因此碧螺春产量不大十分珍贵。
碧螺春的季节性很强，上好的碧螺春要采摘芽叶，并且经过杀青、揉捻、搓团和炒干等一系列工艺精制而成，成品碧螺春蜷曲成螺，条索纤细，而且碧绿中带有银白的毫毛，闻之有清爽的茶香。上好的碧螺春色泽碧绿柔和，而染色的碧螺春绿得发青、发暗，并且冲泡之后茶底会变得暗黄。
碧螺春是绿茶吗，碧螺春的茶汤也带有绿茶的特点，茶汤淡绿，茶底嫩绿。碧螺春采用珍贵的茶芽制成，因此不耐沸水冲泡，也不需要洗茶。上好的碧螺春富含维生素c与其他营养元素，常喝碧螺春能够轻身健体、缓解眼部的干涩和疲劳，碧螺春还能提高肌肤的抗氧化能力，令人青春常驻。