大茶是什么茶。
茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“备受争议的熊猫茶是什么茶 熊猫茶真的能防癌吗”一文，帮助各位了解更多关于“备受争议的熊猫茶是什么茶 熊猫茶真的能防癌吗”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
熊猫茶是指生长在熊猫栖息地，四川雅安顶峰村熊猫生态茶山，采用熊猫粪便施肥种植的茶。全称叫熊猫生态茶。环保汉字熊猫书画家、四川大学老师安琰石因一篇《用熊猫粪便培育熊猫茶》的文章，获得四川省版权局颁发的“著作权”。熊猫茶的创始人就是安琰石，其定价为：开园春茶熊猫茶的价格高达20万元一斤，明后茶中的熊猫茶珍品标价为几千元一斤，夏秋茶的熊猫茶的价格也要几百元一斤。
熊猫茶的价格如此之高，是不是炒作，或者是不是打着熊猫为国宝的旗号故意抬高价格呢?这让人想到咖啡中的奢侈品——猫屎咖啡。猫屎咖啡产在印尼，那里有一种动物叫麝香猫，它最喜欢食用鲜咖啡豆。咖啡豆在麝香猫体内走一遭经过肠胃的发酵之后变成粪便排出来，这种粪便就是猫屎咖啡，也是因为稀少所以昂贵。猫屎咖啡高昂的价格有人认为是因为这个特别的故事成为了卖点，也有人认为它的咖啡味道是真的与众不同。
熊猫茶的价格如此之高是否与猫屎咖啡的情况相同呢?如果有人愿意以高价购买是因为熊猫是国宝，还是因为熊猫茶确实有不同之处呢?
安琰石认为熊猫茶的特别之处在于因为熊猫生活在生态环境优越的地方，因此这些熊猫的粪便是很好的有机肥料，培育出来的茶叶具有丰富的营养物质。他还表示因为熊猫的消化系统很不好，吃进去的竹叶只能吸收百分之三十，另外百分之七十会随着粪便排出，而竹叶是有抗癌作用的，因此用熊猫粪便培育出来的茶叶也是具有防癌作用的。
熊猫茶是否具有丰富的营养物质和防癌作用呢?绿茶的口感具有鲜香的特点，叶绿素的多少能影响茶叶的色泽和鲜度，而茶多酚、氨基酸和酯类物质决定茶叶的口味。明前的春茶因为日照不是那么强烈，所以需要更多的叶绿素来吸收阳光，因此明前的春茶就显得更加鲜绿，而氨基酸等物质也不会被阳光破坏太多。这就是春茶品质更好，价格更贵的原因，夏秋茶因为相反的原因影响了茶叶的品质，导致价格没有优势。
除了日照会影响茶叶品质之外，土壤所含的矿物成分也是决定茶叶品质的重要因素，比如富硒茶就是因为种植茶叶的土壤中含有人体必需的硒元素。种植茶叶的都知道施钾肥可以提高茶叶产量，经证明还可以提高游离氨基酸的含量，由此看来，优质的土壤和肥料可以提高茶叶品质，那么，熊猫粪便中含有特别的矿物质元素吗?这一点并没得到证明。都说竹叶具有抗癌的功效，但茶树根只对氮磷钾这些矿物质敏感，对竹叶中能抗癌的成分是否能吸收却还是个问题。所以熊猫茶是否具有很好的防癌作用，最终其实专家们也没有进行试验，对是否防癌也没有给出一个明确的答案。
所以，小编认为如果这只是一场以熊猫为噱头的炒作的话，如果你买国宝的账可以花高价买来品饮一番，看看究竟熊猫茶是个什么味道;如果你觉得不想为了虚无缥缈的防癌作用买单的话，市面上优质绿茶很多，可以任君挑选。
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5食物助你赶走“熊猫眼”
据了解，黑眼圈大致可分为两种，一种是血管型黑眼圈，是由于眼眶周围的皮肤特别薄，而皮下的组织又少，一旦血液循环不佳或血管扩张，就形成了黑眼圈;另一种是色素型黑眼圈，是指因色素沉淀在眼眶周围而产生的黑眼圈。
形成上述两种黑眼圈的成因很多，除了体质遗传导致眼睛周围的皮肤天生黑色素较深外，吸烟饮酒、情绪低沉、思考过度或是熬夜引起睡眠不足等都会引起黑眼圈。此外，过敏性鼻炎等病患或眼部卸妆不彻底的色素沉淀和缺乏体育锻炼，使血液循环不良等日常生活上的其他因素，也会使人不知不觉产生“熊猫眼”。而要将“熊猫眼”扼杀在萌芽状态之中，除了保证充足的睡眠、进行适量的有氧运动之外，均衡合理的饮食也是有效良方。
这里推荐五种食物，可以让你省却因购买昂贵奢侈的眼霜、眼膜而“大出血”，仅需在日常饮食中增加其摄入量，就能使你和黑眼圈轻松说拜拜了!
芝麻
芝麻乌发的作用人尽皆知，但其消除黑眼圈的功效可能就鲜人知晓了。芝麻富含对眼球和眼肌具有滋养作用的维生素E，从而能缓解黑眼圈的形成。既能使秀发乌黑靓丽，又能消除黑眼圈，一举两得，难怪有人将芝麻视为神奇的“魔法食物”。除了芝麻，富含维生素E的其他食物还有花生、核桃、葵花子等。
鸡蛋
由于鸡蛋中富含优质蛋白质，而蛋白质又能促进细胞再生，因此经常食用鸡蛋，增加蛋白质的摄入，对于缓解黑眼圈的形成是有一定功效的。但因人体每日最多只能吸收两个鸡蛋所含的营养，因此食用鸡蛋不宜超过两个。有些人习惯食用生鸡蛋，事实上，生鸡蛋极不易消化，还含有细菌，因此建议大家食用白煮蛋为最佳。此外，瘦肉、禽蛋、水产等也富含优质蛋白质，经常食用此类食物也有助于减少黑眼圈的形成，但由于鸡蛋的蛋白质组成和人体的最接近，所以吸收效果最好。
胡萝卜
除了维生素E能对眼球和眼肌有滋养作用外，维生素A也有此般功效。胡萝卜就是增加维生素A摄入量的不二选择，它能维持上皮组织正常机能，改善黑眼圈。此外，胡萝卜中所含的维生素A还有助于增进视力，尤其是黑暗中的视力。其他蕴含维生素A的食物还有动物肝脏、奶油、禽蛋、苜蓿、杏等。
海带
由于铁质是构成血红蛋白的核心成分。因此，补充适量的铁质能够促使血红蛋白的增加，从而增强其输送氧分和营养成分的能力，而海带富含铁质，所以经常服用海带，可以缓解。
绿茶
经常使用电脑者可饮用绿茶，补充特异性植物营养素，消除因电脑辐射引起的黑眼圈。绿茶所含有的浓缩多酚，能抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏，是今日一致公认最有效的抗自由基因子。多喝低咖啡因的绿茶不仅能消除黑眼圈，其含有的儿茶素，既能帮助身体脂肪代谢，而且对睡眠也有帮助，不仅可以安定睡眠质量，也让人比较不容易有疲劳感觉。
此外，外敷绿茶包也能起到减缓黑眼圈的作用。只需将饮用后的绿茶包放在冰箱里冰镇一会儿，拿出来敷在眼睛上20分钟，黑眼圈现象即可得到一定的缓解。
夏季熬夜 莫让“熊猫眼”掉一地
夏季炎热难入睡，半夜大家精神还很好，这就难以避免熬夜。但是熬夜之后，很多女性就后悔了，加速衰老不说，“熊猫眼”倒是立即出现了，成了众多女性的困扰。黑眼圈就是由于经常熬夜，情绪不稳定，眼部疲劳、衰老，静脉血管血流速度过于缓慢，眼部皮肤红血球细胞供氧不足，静脉血管中二氧化碳及代谢废物积累过多，形成慢性缺氧，血液较暗并形成滞流以及造成眼部色素沉着。
黑眼圈给你形象大打折扣，让人感觉你精神萎靡，相信黑眼圈给你的生活工作带来了诸多不便。下面小编就教教你怎么消除烦人的“熊猫眼”。
黑眼圈的敷眼消除方法
牛奶敷眼法
材料：棉花球、冰水、冷的全脂牛奶
制作方法：
1.将冰水及冷的全脂牛奶依1:1比例混合调
2.将棉花球浸在混合液中
3.然后将浸的棉花球敷在眼睛上约15分钟即可
要诀：棉花球可用化妆棉代替。
红砂糖热敷法
材料：红砂糖、手帕或纱布
步骤：
(1)将适量红砂糖放入锅内，以小火加热。
(2)冒烟时，再将红砂糖包在手帕或纱布里。
(3)等到眼皮可以适应时，依顺时针方向，慢慢热敷眼睛四周。
喝后茶包敷眼法
将用过的茶包，直接敷在眼睛周围一会，隔天黑眼圈就会慢慢消失啰!
苹果贴眼法
准备二片含有很多汁的苹果放在紧闭眼睛上，躺下来休息十五分钟，多做几次，黑眼圈就和你说拜拜了。
黑眼圈的食疗法
(1)胡萝卜：除了维生素e能对眼球和眼肌有滋养作用外，维生素a也有此般功效。
(2)绿茶：经常使用电脑者可饮用绿茶，补充特异性植物营养素，消除因电脑辐射引起的黑眼圈。
(3)海带：由于铁质是构成血红蛋白的核心成分。
(4)鸡蛋：由于鸡蛋中富含优质蛋白质，而蛋白质又能促进细胞再生，因此经常食用鸡蛋，增加蛋白质的摄入，对于缓解和去黑眼圈的形成是有一定功效的。
(5)芝麻：芝麻乌发的作用人尽皆知，但其去黑眼圈的功效可能就鲜人知晓了。
(6)花生、黄豆、胡萝卜、鸡肝、猪肝等食物含大量维生素A的食物，有助于消除黑眼圈。此外，还可以用枸杞和红枣泡制枸杞茶。
小编提示：女性为美容养颜，应尽量避免熬夜。若熬夜后出现“熊猫眼”后，不须过分担心，使用我们的敷眼法均可消除，再加上平时注重饮食，黑眼圈就不成烦恼了。
贡茶是什么茶 对于贡茶你真的了解吗
贡茶这个词对我们来说并不陌生，以十大名茶中的西湖龙井，洞庭碧螺春来说都曾是明清时代的贡茶。毫无疑问，贡茶是从众多名优产品中挑选而出的佼佼者，而贡茶也是中国封建礼制的产物，贡茶起源于什么时候呢?本文今天就来说说贡茶。
贡成群西周在唐代时候开始形成规模，经过了宋代明代元代明代的发展，直至清朝最终消亡。贡茶的存在，对整个茶叶的发展起着巨大的推动作用，茶叶的生产也因其受到了很大的影响。
贡茶诞生的原因是什么呢?自西周时期开始诸侯国向周王国纳贡的物品中就包括了茶叶，但贡茶并没有代代相传。直到唐朝开始，茶叶生产进入了非常重要的事情，贡茶开始形成制度，并经历朝历代延续。进入宋朝的开始，贡茶的品质和数量都有了更大的发展，并且对民间茶叶的生产也有着推动作用。进入明代时期的工厂，有了转折性的发展，有团茶发展为单茶，制茶的方法和品茶的方法都进入了新的时代，而清朝中后期，随着封建制度的瓦解，贡茶制度也开始逐渐消亡。不过在清代却诞生了不少贡茶名优品，曾经我们耳熟能详的西湖龙井，洞庭碧螺春，太平猴魁等都清代的贡茶。
综上就是我们对贡茶起源以及发展历史的整理介绍。或许对于大多数人来说，贡茶二字就是电视剧中存在的一个名词，其实它真实的存在于茶文化的历史长河中，并且通过历朝历代的贡茶甄选，为我国名优茶品的发展做出了杰出的贡献，当然随着社会的不断进步，贡茶也成为了历史。
绿茶真的能抗癌吗 为什么说绿茶能抗癌
“冬喝红，夏喝绿，夏季天热，喝绿茶可以生津止渴去火气，绿茶的抗菌、防癌、抑制病理细胞的作用也能减轻抽烟对肺部的伤害，降低发生肺癌的几率”这是对绿茶功效与作用的最常见的一种解释，这里说绿茶可以抗癌，但又没有具体的科学依据，不禁让人疑惑，绿茶真的可以抗癌吗？
对于绿茶是否能够抗癌，早在2004年就有科学家就进行研究了，美国有个公司向FDA提出申请，请求其在绿茶的销售中，大肆宣传“每天饮用40盎司的绿茶可以减轻发生癌症的风险。虽然绿茶抗癌有科学依据，但这些证据还不够完善”这样的观点。此外，他们还提交了已经在公开学术刊物上发表了的220篇文献来支持这样的宣示。一年半后，美国FDA按照绿茶抗癌中所针对的39种癌症分别进行评估，结果发现这些所谓的科学研究都有着“样本量小，包含不具有代表性的样本”等缺陷，并且把自己的推论过程公开，最终推翻了”绿茶能抗癌的理论”。
所以绿茶能抗癌吗？不能！那为什么这么早就推翻的理论，到现在还有这么多人甚至是专家学者都对其深信不疑呢？也许是现在整个社会的食品安全环境给大家带来的一种恐慌感，“地沟油”、“红心鸡蛋”、”皮革造奶”等有毒食品的出现让大家对于健康有种不自觉的向往。所以一听到“绿茶能抗癌”、“喝富氧水能补氧”、“喝凉茶能解渴”等伪健康论，便抱着一种宁可信其有，不可信其无的态度信以为真，这也就导致了绿茶抗癌理论至今还有人信。
不少商家正是利用这种心理，营造出伪健康概念来达到销售产品的目的，有的甚至还会杜撰医学专家或者营养专家的发言。此外，网络的便利性为这些伪健康论的扩散提供了条件，提高了扩散的速度，增加了扩散的范围。人们在缺少健康知识和媒介知识的情况下就很容易被误导，误以为这些伪科学理论都是真的。
绿茶能抗癌还只是伪科学的一小部分，现在网络言论自由，人人都是自媒体，信息真假难辨，面对这些伪科学论，大家常常深陷其中而不自知。因此，面对网络世界，面对这些伪科学理论，面对食品安全问题，大家最好保持理性，多方求证，切忌盲目从众。
经常喝绿茶能防癌吗 绿茶防癌效果怎么样
癌在现代社会中让许多人因而失去了生命，让无数个家庭因而破碎。所以，有必要看看专家对防癌抗癌饮食的具体介绍。近些年，对于喝茶也有防癌的报导。那么，平时天天喝绿茶能防癌吗?越来越多的人都想要了解绿茶能防癌吗，下面就看看小编的介绍吧!
经常喝绿茶能防癌吗?在各种茶叶中，包括龙井、碧螺春、毛峰在内的绿茶防癌作用最明显。有研究显现，绿茶所含的防癌成分是别的茶叶的5倍。“不过，别的茶叶也都含有一定的抗癌成分，能够依据自己口味和需求来选用。”
喝茶虽能防癌，但也要讲究饮用方法。专家指出，首先应避免长期不间断喝热茶。饮用过烫的茶会烫伤口腔和食道黏膜，造成溃疡，一朝一夕也许诱发口腔癌、食道癌。其次，喝茶不要过浓，否则会影响消化系统，导致有利成分不能被人体吸收，下降防癌作用。最终，洗茶时刻不要太长，绿茶冲刷两次后有效成分的浸出率为70%，通常快速洗一次即可。专家建议，普通人一天饮茶三四杯左右就行。孕妇、儿童、神经衰弱者量应适当减少。饮茶最好的温度应该是60摄氏度左右，别超越70摄氏度就能够了。
通过对以上内容的了解后，大家想必都知道，经常喝点绿茶，男性具有强身、避免老年痴呆症，而对于女人具有美容、养颜、瘦身等作用。
常喝绿茶可防癌是真的吗 冲泡绿茶时间别太长
癌症是如今社会的高发疾病，也是一种恶性疾病，说人们“谈癌色变”一点也不浮夸。癌症产生以后，很难根治，人们为了身体的康健，平常就格外注意癌症的防备，近来听说常喝绿茶可防癌，这种说法是真的吗?肯定许多人都市有此疑问，现在我们就专门带大家去查证一下。看看常喝绿茶是不是能防癌，同时也让人们了解一下正确冲泡绿茶的时间。
人们平常常常喝绿茶是可以起么防癌作用的，由于绿茶中有一些天然茶多酚和一些活性酶类，这些物质进入人体以后都能克制癌细胞的生长，能防止病毒对人体康健细胞的伤害，癌细胞产生数量减少，人们的癌症的产生机率也会随之减小。但是想通过喝绿茶起到防备癌症的作用，在冲泡绿茶时，也有诸多细节要注意。
平常想通过喝绿茶起到防癌的作用，在冲泡时要就分外注意冲泡的时间，绿茶冲泡时间不能过长，第一泡时，冲水以后三十秒就要把茶汤析出，第二泡和第三泡时，可以适量延伸时间，但是最好不要超过两分钟。由于绿茶泡制时间过长，会让它含有的酚类物质剖析，影响到它抗癌成果的发挥。
大家想通过喝绿茶起到防癌作用时，肯定要记得在冲泡时，每杯茶叶的用量不要超过三克，也便是说大家平常不能喝浓茶。一次放入的茶叶可以重复冲泡，如许才气让绿茶中茶多酚内部的儿茶素充分开释，便于人体对它的吸取，恒久对峙就能起到精良的防癌作用。
隔夜茶能喝吗是真的吗
如果变质的话，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以是不能喝的，没变质是可以喝的。
所谓隔夜茶一般是指茶叶浸泡超过12小时以上，或者是搁置了一晚上的茶。说隔夜茶会致癌的理由是：茶叶放置过夜后，会产生二级胺，而这些二级胺类物质可以转变成致癌物——亚硝胺，实际上这种说法是没有科学依据的：
第一，二级胺类物质广泛存在于多种食物中，如米、面、鱼肉等，并非茶所特有的，人们从茶叶中摄入的二级胺类物质远远低于人们从日常的主食、蔬菜中摄入的量。
第二，二级胺类物质不等同于致癌物——亚硝胺，要想生成亚硝胺必须在特定的条件(合适的酸碱度、微生物和温度等多种因素作用下)才与硝酸盐共同存在并发生化学反应才能形成亚硝胺，对于茶水本身来讲，很难具备这些条件。
第三，亚硝胺在人体内达到一定的含量才会产生致癌作用，据研究，每千克体重吸收100至200毫克才有可能致癌，而且需要持续大剂量服用，就算隔夜茶中可能有亚硝胺，那含量也是非常小，根本不能达到这么大的量。相反的，茶叶本身中含有丰富的茶多酚和维生素C，这些都是亚硝胺的天然抑制剂。
因此，隔夜茶致癌是没有科学依据的。
既然隔夜茶不致癌，那么隔夜茶到底能不能喝呢?从营养和卫生的角度来讲，隔夜茶中的维生素大量丧失，其他营养物质也都有所减少，而且隔夜茶中的微生物的含量会上升，尤其是在夏季高温的时候;而且隔夜茶中会产生大量的游离单宁酸，对胃黏膜有直接的刺激作用。因此，隔夜茶到底能不能喝取决于个人的身体情况、茶的变质程度，如果肠胃健康，隔夜茶也没有变质，那么隔夜茶也是可以喝的。
你真的知道信阳毛尖的泡法是什么样的吗
作为绿茶之一，信阳毛尖一直是我国历代爱茶人士的最爱。其茶叶之嫩绿，不含任何杂质，浑身披满白毫，依然不掩饰其身上的碧绿光泽。作为绿茶中的精品，信阳毛尖茶香四溢，令饮者不禁身心俱放松。但想要达到这样的境界，就必须要好好掌握信阳毛尖的泡法。
信阳毛尖的泡法第一步
为了能够在冲泡过程中可以领路的信阳毛尖茶叶的冲泡全景，建议大家在冲泡信阳毛尖茶叶时可以选用玻璃杯作为冲泡茶具，这样可以更好的欣赏。另外，为了更好的品味出信阳毛尖的的韵味，最好是选用大自然中的泉水之类的。在投茶数量上可以根据个人的喜好来决定投茶量的多少。
信阳毛尖的泡法第二步
上面的都准备好了就可以进行茶叶的冲泡了。将茶叶取出适量置于玻璃杯中，然后往杯中冲入三分之一左右的开水对茶叶进行冲泡。因为信阳毛尖茶耐泡因此水的温度应在八十度以上为宜。随着时间的慢慢推移，我们可以看到，毛尖茶叶在玻璃杯中慢慢的舒展开来，茶汤也渐渐变为绿色，颜色渐渐的加深，同时茶香也慢慢的从玻璃杯中飘出。闻之让人感觉十分的清爽，十分的幽香。
信阳毛尖的泡法第三步
过两三分钟后待茶叶全部舒张开来，再往杯中冲泡开水至杯的九分处，一分钟左右就可以饮用杯中的茶汤。这时要让玻璃杯中茶汤保留三分之一左右，这样可以使得后面几次进行品饮时茶汤不会过于淡了。一般冲泡信阳毛尖茶叶的次数可以在五次左右，如果觉得味道太淡了，冲泡三次就可以了。
以上就是信阳毛尖的泡法全过程，大家可以试着按照上面的方法冲泡一次信阳毛尖，相信可以很好地领略到信阳毛尖的魅力。
毛尖和毛峰的区别是什么？
什么牌子的绿茶好呢？绿茶品牌排名是什么样的？
信阳毛尖好还是都匀毛尖好信阳毛尖和都匀毛尖的区别
信阳毛尖的功效是什么，能产生兴奋作用吗？
信阳毛尖顾名思义就是产自于信阳，是当地的经济主要来源，能够有效的推动当地经济的发展，他的特点就是从来都没有经过加工发酵处理，因此其具有独特的冲天然无公害的特点，就是应为该茶叶具有得天独厚的天然因素，所以信阳毛尖功效显得格外受重视。
信阳毛尖功效首先要从信阳毛尖中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。包括茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等，这是其主要。
以上的有机化学成分和无机矿物元素都是人体所必须的，喝绿茶的好处和坏处里也谈过，正好信阳毛尖茶全都含量不少，因此常喝信阳毛尖功效就要从这个谈起了。信阳毛尖里的氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力，也有人说这个是信阳毛尖的兴奋作用。
新生的茶叶当中含有大量的茶单宁，由于其存在，显得信阳毛尖有点苦涩，就是因为这个苦涩的味道，显得新生茶叶的价值更加可观，这主要是它能够显示出信阳毛尖功效。对于饮用者而言，他能够帮助饮用者提神，而且环节精神压力，降低血糖和血压的功效。
耳熟能详的西湖龙井是什么茶类
说到西湖龙井这个成名上千年的名茶，没听过的人十分的少，说耳熟能详是名副其实的。那么耳熟能详的西湖龙井是什么茶类？西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。
西湖龙井的历史沿革
西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。在这一千多年的历史演变过程，西湖龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从中华民族的名茶到走向世界的名品，开始了它的辉煌时期。
早在北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。北宋高僧辩才法师归隐故地，也是当年与苏东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗之处，苏东坡有“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶，并手书“老龙井”等匾额，至今尚存寿圣寺胡公庙、十八棵御茶园中狮峰山脚的悬岩上。
南宋，杭州成了国都，茶叶生产也有了进一步的发展。
元代，龙井茶的品质得到进一步提升。
明代，西湖龙井茶开始崭露头角，名声逐渐远播，开始走出寺院，为平常百姓所饮用。
清代学者郝壹恣行考“茶之名者，有浙之龙井，江南之芥片，闽之武夷云。”乾隆皇帝六次下江南，四次来到西湖龙井茶区观看茶叶采制，品茶赋诗。民国期间，著名的西湖龙井茶成为中国名茶之首。
新中国成立后，国家积极扶持龙井茶的发展，龙井茶被列为国家外交礼品茶。茶区人民在政府的关怀下，改旧式柴锅为电锅，选育新的龙井茶优良品种，推广先进栽培采制技术，建立龙井茶分级质量标准，使龙井茶生产走上了科学规范的发展道路。
2011年6月28日“西湖龙井”国家地理标志证明商标终于注册成功。2014年4月3日，2014年西湖龙井明前茶拍卖会在杭州举行。
从2014年开始，杭州市西湖龙井茶管理协会将对全国各地的西湖龙井茶专卖店实行授牌许可。
西湖龙井是什么茶类
西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。
西湖龙井的品质特征
西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；
滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；
香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。
夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差。
总之，西湖龙井属于绿茶茶类，是很多人都喜欢的茶叶。
大肚子茶真的有效吗
大肚茶的效果并不好，一般不建议服用，每个人的体质不同，饮用之后可能会引起腹泻等不良症状的出现。
大肚子茶有副作用减肥时好不要随意盲目的相信市场的宣传而饮用大肚子茶，大肚子茶可能会有一定的减肥效果，但是极有可能会引起肚痛腹泻等副作用，而且可能会使身体产生依赖性。如果想要减掉肚子的赘肉，可以尝试使用运动和饮食方面的调理进行减肥，这样不会使身体产生任何不良反应，还有利于保持健康。可以坚持每天做仰卧起坐或者转呼啦圈等运动，少吃脂肪含量高的食物。
快速瘦肚子1、每天深呼吸
每天空腹时，站立，放松全身，双手自然下垂。双脚叉开与肩同宽，深呼吸：吸气时将腹部随之鼓起，也就是用腹部呼吸而不是女生本身的胸部呼吸，持续三秒，然后呼气时收肚子。尽量的让肚子的收缩幅度大一些，由慢到快，稍微感到累就可以停下。
2、做家务收腹
从今天开始做个勤劳的好孩子吧。比如，扫地时不要使用吸尘器，要用抹布和扫帚，有意识地增加自己的运动量;在温度较高的中午选择洗衣服和熨衣服，会流一大堆汗;饿了就给自己做一顿精致的瘦身午饭，而且可以控制食量。
3、用盐涂抹肚子
洗澡前，取一杯粗盐加上少许热水拌成糊状，再把它涂在腹部。10分钟后，用热水把粗盐冲洗干净，也可以按摩后再冲掉，然后就可以开始洗澡了。或者，在洗完澡后，在手掌上撒一大匙粗盐，直接按摩腹部，搓时不要太用劲，以免把皮肤搓得更粗糙。
4、水和饮料要合理
尝试早餐前尽量饮一杯温开水，可以疏通肠道、稀释血液的黏度、降低血压，控制食量。建议不要喝啤酒和其余的一些含有二氧化碳的饮料每顿饭不要吃得太撑，吃晚饭不要马上饮水。
5、要改变饮食习惯
吃完饭后不要立即坐下或趴睡，好能保持站立的形式，可以选择散散步或整理一些东西。如此除了减少脂肪堆积外，还能帮助消化。因为饭后30分钟内，如果保持不动的状态，容易形成腹部脂肪。
6、饮食上面要注意
不吃糖类，巧克力，油脂过多的食物，还有薯片，烤翅等。多吃蔬菜，水果。按时进餐，保证营养，不挑食;俗话说早吃好，午吃饱，晚吃少，所以一定要吃早餐和中餐，晚餐可有可无，但是晚餐后绝对不宜再进食。
碧螺春雀舌茶你知道是什么茶吗
我国是茶叶文化的故乡，所以自古以来，我国的茶叶就是远销海外的。那么今天小编就来给大家介绍一下我国比较有名的茶叶品牌之碧螺春雀舌茶。碧螺春雀舌茶和碧螺春其实没有多大的关系，碧螺春雀舌茶亦叫着白毛尖。
我们介绍的碧螺春雀舌茶既然不是碧螺春又是什么茶呢?雀舌茶又名叫着“都匀细毛尖”、“白毛尖”，有位在茶界的教授曾对碧螺春雀舌茶吟诗赞美道："雪芬芳香都匀生，不亚龙井碧螺春，饮罢浮花清鲜味，心旷神怡攻关灵。"从此以后这都匀细毛尖才被和碧螺春联系到了一起。
碧螺春雀舌茶产于都匀市，都匀市气候温和，云雾缭绕，土壤肥沃，雨量充沛，可谓是茶树生长的一个好地方啊。尤其是主产都匀毛尖茶的团山、大定两乡，山谷起伏，海拔千米，峡谷溪间，云雾笼罩，林木苍郁，气候温和，夏季无酷暑，冬天不严寒。尤其是春夏之交，细雨蒙蒙，是十分利于茶芽萌发的。茶树多生长在峡谷溪涧的两旁，有天然屏障，所以就形成了空气湿润和多漫射光的一个优良的环境，所以说茶树能够生长健壮，持嫩期长。
综上所述，碧螺春雀舌茶并不是碧螺春的一个品牌，它和碧螺春的味道和功效都是不同的哦。碧螺春雀舌茶是我国绿茶的一种，具有大多数绿茶所具有的功效和作用。所以大家可以每天喝上两三杯碧螺春雀舌茶来调理身体。
抹茶是什么茶，是绿茶粉吗
抹茶是用天然石磨碾磨茶叶成为微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。抹茶源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。中国和日本在古代都是用石磨加工，到现在，小日本还是采用天然石磨碾磨，几百上千台的电动天然石磨的工厂，非常的壮观。这几年，抹茶更多的用于加工业，为了降低加工成本，也有采用球磨机来加工的，在中国，还有使用气流粉碎机来加工的。
抹茶含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。抹茶不同于一般的绿茶粉，更不是一般意义上的茶叶粉碎物。抹茶与绿茶粉的不同点主要包括以下两方面：
1、原料要求：抹茶对原料的质量要求较高，要求采用氨基酸、蛋白质和叶绿素含量高的茶叶，同时要求原料中咖啡因的含量较低。在采摘之前，对鲜茶叶的采摘时间、叶片大小都有要求。
2、抹茶的生产关键：用天然石磨碾磨，绿茶粉都用金属粉碎机粉碎。
在以误传误之中，很多消费者都以为绿茶磨成粉就是抹茶，也有的人以为抹茶和绿茶粉的区别仅仅是粗细的不同，磨得细的是抹茶，粗的就是绿茶粉。有的甚至把抹茶叫做“抹茶粉”。
结语：由于点茶非常繁琐，并且花费钱财，所以日本点茶的人不是非常之多。但是把抹茶用于食品，却是日本人经常干的事情。日本是世界人均寿命最长的国家之一，可能与他们广泛饮茶、食茶和用茶有些关系。现今的小日本，抹茶产业已发展得非常庞大。抹茶无添加剂、无防腐剂、无人工色素，除了直饮外，作为一种营养强化剂和天然色素添加剂，被广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业，衍生了品种繁多的抹茶甜食。（本文仅供参考）