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采摘极白安吉白茶春茶即将开始，从2017年开始
宋代大观元年，宋徽宗的赵霁写了《大观茶论》，说:“白茶是独一无二的。它不同于普通的茶，因为它的叶子呈条状，叶子像玉石一样散落在悬崖和森林中。尽管这不是由人力造成的。”据专家研究，“白茶”一词指安吉白茶。然而，安吉白茶作为浙江名茶的后起之秀，远不如铁观音、碧螺春等名茶出名。原因是早期安吉白茶产业规模相对较小，没有一个品牌能够引领整个安吉。
微风和煦的细雨描绘着长江的南岸，香茶藏在竹海深处。
2016年3月24日，极白安吉白茶正式出现在公众面前。作为安察集团品牌建立的第一年，也是品牌发展的第一年。在这一年中，从品牌的建立，到县内许多老牌茶叶企业的并购，到全国各地经销商大会的召开和旗舰店的相继开业，再到覆盖1200多家分销店，品牌的快速发展实在令人震惊。也是在这短短的一年里，极白的安吉白茶发布了一张激动人心的成绩单，展示了安察集团在品牌、渠道和质量方面的综合实力。越来越多的人知道安吉白茶，知道安吉白茶，并且爱上了安吉白茶。
当一滴水离开大海时，我们可以更清楚地看到它的形状。水滴是极其白色的。当极白立足安吉白茶产业的优势，迈上更高的台阶，进入全国市场，透过这一滴水，我们可以更清晰地看到安茶集团的梦想和目标。
2016年11月，百济白茶凭借自身品牌影响力，吸引了中国茶业的品牌茶企业和顶级多类别渠道销售平台——巴马茶业来到安吉寻求与百济的合作。在双方签署的协议中，明确实施“极致白+八匹马”的双品牌代言合作模式，即制造商品牌+渠道品牌，这意味着极致白安吉白茶将同时进入八匹马以下的数千家店铺进行品牌销售。值得注意的是，巴马的300家直营店都位于南方的珠江三角洲市场，这为极白乃至整个安吉白茶进入南方的空白市场开辟了新的渠道。
然而，合作的深度并不仅限于此。据悉，巴马茶业于3月4日在安吉与白吉联合举办了2017年巴马联盟商家春茶大会，共同推广安吉白茶。白吉目前正与许多专业茶叶连锁渠道进行公平的对话，合作将在春茶上市前逐渐结出硕果。安吉白茶与主要渠道的直接合作仅仅是开始。接下来的3月12日和3月14日，极白安吉白茶也将进入兰州和Xi安，举行整合营销品牌大会，抢占春茶季节前西北地区的“新鲜”布局。
极白春茶即将上市。好茶从源头上保证了产品质量。
安吉三面环山，境内覆盖着群山和青竹。它被称为“三个干净的地方”，空气干净，水干净，土壤干净。正是这个深山峡谷创造了珍贵的气候，孕育了如此珍贵的安吉白茶。为了保证非常白的安吉白茶的良好品质，2016年，安茶集团花了两个多月的时间进行实地考察和参观，签约5000多亩核心茶园。同时，通过高标准土壤检测、农药残留检测、氨基酸含量检测等。在早期阶段，每种产品都保证来自安吉。所有非常白的安吉白茶都能达到安全稳定的品质，确保向每一位消费者提供最好的源茶。
让更多的茶爱好者喝上好的茶，是极白一直以来的初衷。为此，安察集团始终坚持统一的生产管理标准、清洁的生产线、高标准的包装工艺和严格的内外检测，以确保每件产品的质量。在生产方面，安察集团坚持机械化、标准化、连续性和清洁性四项原则。根据安吉白茶的特点专门开发的生产线不仅能实现全自动化和清洁化，还能改善安吉白茶口感差、抗泡性差的问题，最大限度地保留安吉白茶的氨基酸含量。自然传承、科学生产、精心泡茶。安茶集团在确保极白安吉白茶最高品质的同时，高度还原白茶的原有风味，为消费者呈现最高品质的安吉白茶，体验极白安吉白茶独特的传奇味道。
每年的春季是安吉白茶的最佳采摘期。23度以下和16度以上的极高温度使茶芽和茶叶变白，抑制了茶氨酸的分解和儿茶素的合成，氨基酸含量大大增加，是普通绿茶的2-3倍。现在，一个新的极白春茶季节即将开始采摘。安茶集团希望为茶爱好者提供一杯清新甜美的春茶。让我们一起期待它。
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福鼎白茶的制作工艺，从采摘开始
福鼎白茶是国家地理标志产品，福鼎白茶有很多年的历史了，福鼎白茶的制作工艺也是当地多年来的智慧结晶，我们来看一下它的制作工艺吧！
福鼎白茶的制作工艺，从采摘开始
1、采摘
白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。
2、萎凋
采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。
3、烘干
初烘：烘干机温度100-120℃，时间：10分钟;摊凉：15分钟。复烘：温度80-90℃;低温长烘70℃左右。
4、保存
茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。
国家对福鼎白茶的制作工艺的要求
（一）鲜叶采摘
1、采摘的时间：白毫银针的原料在每年清明前进行，高级白牡丹原料每年谷雨前进行，其他产品的原料在茶季生产季节均可进行。
2、采摘原则：白毫银针坚持“十不采”，即雨天不采，露水未干不采，细瘦芽不采，紫色芽头不采，人为损伤芽不采，虫伤芽不采，开心芽不采，空心芽不采，病态芽不采，霜冻伤芽不采。白牡丹坚持“三不采”：一是季节未到不采摘；二是雨天不采摘；三是露水未干不采摘。
3、采摘标准：白毫银针原料为只采1个单芽，白牡丹的原料为采1芽1叶或1芽2叶，新工艺白茶采1芽1至3叶。
（二）加工工艺
1、白毫银针和白牡丹：
工艺流程：鲜叶→萎凋→烘焙→毛茶→拣剔→复焙→成品茶。
加工工艺：
（1）萎凋：
①室内温、湿度：采用自然萎凋工艺的春茶，萎凋温度15℃至25℃，夏秋茶温度25℃至35℃。加温萎凋室内温度25至35℃。
②萎凋时间：正常气候的自然萎凋总历时40-60小时；加温萎凋总历时16至24小时。
③萎凋终点时的萎凋叶含水量为18%至26%。
④萎凋程度：萎凋芽叶毫色银白，叶色转变为灰绿或深绿；叶缘自然干缩或垂卷，芽尖、嫩梗呈“翘尾”状。
（2）拣剔：高档白茶应拣去腊叶、黄叶、红张叶、粗老叶及非茶类夹杂物；中档白茶应拣去腊叶、黄叶、粗老叶及非茶类夹杂物。
（3）烘焙：烘培次数2至3次，温度80℃至110℃，历时10至20分钟。
2、新工艺白茶：
（1）工艺流程：鲜叶→萎凋→（轻揉）→烘焙→毛茶→整形→拣剔→复焙→成品茶。
（2）加工工艺：
①萎凋：一般自然萎凋需24至48小时，室内加温萎凋12至18h，萎凋槽加温萎凋8至10小时。萎凋叶一般失水26%至30%。
②轻揉捻：一般春季茶青轻揉3至5秒，夏秋季茶青视情适当延长。
③烘焙：烘焙温度100℃至130℃。
福鼎白茶的制作很简单，但是细节方面的要求却是严苛到了极致。
喝白茶对女性非常有益。
白茶对女性有益
白茶一直被称为女茶，因为白茶比红茶和绿茶更适合女性朋友。白茶作为最原始、最天然、最健康的茶叶，近年来逐渐受到国内外市场的青睐。在英国和其他西方国家，白茶是最受欢迎的茶饮料之一。星巴克也开始在福鼎白茶销售白牡丹，因为它独特的魅力，这表明白茶越来越受尊重。
喝白茶对女性朋友非常有益。
首先，白茶具有很强的抗氧化能力，由于工艺简单自然，白茶中的茶多酚保持得更加完整，白茶中的自由基含量非常低。多喝白茶可以美白护肤，美容养颜，延缓衰老，保持持久的青春活力，因此更受年轻女性的欢迎。白茶还具有一流的抗辐射能力。长期坐在办公室里面对电脑的都市女性也更适合喝白茶来减少辐射对皮肤的伤害。
其次，白茶不仅具有其他茶叶固有的瘦身效果，还含有女性必需的活性酶。国内外医学研究证明，长期饮用白茶可以显著提高体内脂肪酶的活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄糖粉末在肠道的吸收，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
最后，如今越来越多的白茶护肤品不断涌现。白茶不仅用于饮用，而且白茶提取物在被现代科技转化为护肤品后，更受现代女性的欢迎。福鼎白茶也很受欢迎。
虽然据说白茶有很多功效，但是如果一个人的体质比较冷，最好喝适量的白茶。没有什么是过分的，掌握平衡是非常重要的。
安吉白片好还是白茶好？安吉白片和安吉白茶有什么区别
安吉白片好还是白茶好？安吉白片和安吉白茶有什么区别？我们一起来了解一下！
白茶
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。
白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。白茶性清凉，具有退热降火之功效。
安吉白片
安吉白片又称“银坑白片”，是产于浙江省天目山北麓安吉山河、山川、章村等地的半烘半炒型绿茶，由迎霜苗或者龙井43的苗种植而成，创制于1981年。
白片外形“条索挺直略扁平，形似兰花，色泽翠绿，白毫显露”，采摘的鲜叶经杀青、清风、压片、摊晾、复烘制作而成。冲泡后清香持久，滋味鲜甜；汤色清澈明亮，牙叶朵朵可辨。
安吉白片的春茶被当地的山民当作是视春茶为“圣灵”，常采来治病。安吉白片含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，蛋白质等营养成分。白片内含有的营养成分和药效成分能增强身体的抵抗能力。安吉白片因为是属于绿茶类的，所以也拥有绿茶的功效和作用，安吉白片内含有的茶多酚能抑制细菌的发展，维生素C和维生素E能阻断致癌物质亚硝胺的合成，从而起到抗癌症的功效。
曾先后获得首届中国农业博览会铜质奖和杭州国际茶文化优秀奖。1988年在浙江省名茶评比会上被列为省级名茶。1989年在农牧渔业部优质产品评比会上荣获全国名茶称号。
安吉白茶和安吉白片的区别
一、茶类
1、安吉白片：安吉白片的树种以高山绿茶（地方群体种）、“龙井43”和“迎霜”，为主。
2、安吉白茶：安吉白茶的树种则是唯一的，那就是“白叶一号”（无性系茶树良种）。
二、制作工艺安吉白片：
安吉白片为半烘炒型绿茶或烘青绿茶。
安吉白茶：“凤形”安吉白茶是烘青绿茶，“龙形＂安吉白茶（即安吉白龙井）则是炒青绿茶。
三、外形特征：
1、安吉白片：安吉白片外形挺直略扁，形如兰蕙，色泽翠绿，白毫显露，叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，回味甘而生津，。安吉白片冲泡后，清香高扬且持久，滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。安吉白片还有一种异于其它绿茶之独特韵味，含有一丝清冷如“淡竹积雪”的奇逸之香，茶叶品级越高，此香越清纯，这或许是茶乡安吉“风土韵”。
2、安吉白茶：“凤形”安吉白茶条育异芽，壮实匀整：色嫩绿，鲜活泛金边，“龙形”安吉白茶扁平光滑，挺直尖削，嫩绿显玉色，匀整。精品安吉白茶其干茶色泽金黄隐翠。
综上，安吉白片和白茶都是好茶，就看大家喜欢的是哪个。不过相比安吉白片，安吉白茶的名气更大，所以大家要注意不要弄错了。
安吉白片和安吉白茶的区别
小编相信，在座的各位基本上都不曾听说过安吉白片和安吉白茶。更不要说是否知道这安吉白片和安吉白茶的区别了。不过没关系，你们只要知道这两者都属于绿茶就可以了，其他的小编慢慢来给你们介绍。由于这安吉白片和安吉白茶的名字十分相似，所以还是有很多人将他们搞混。
虽然这安吉白片和安吉白茶都属于绿茶类，但是由于其树种不同，所以两者肯定是有区别的。安吉白片的树种通常以“龙井43”和“迎霜”为主。而安吉白茶的树种则只有一个，那就是“白叶一号”，这是一种无性系茶树良种。
安吉白片产于1981年，在那之后，其多次在浙江省和湖州市的名优茶评比中得奖。而安吉白茶则是创制于上世纪的90年代，在经过了多年的发展以后，安吉白茶跻身成为了中国名优绿茶中的一个奇葩。
安吉白片其实是半烘炒型的绿茶，我们所说的“凤形”安吉白茶其实是烘青绿茶，而“龙形”安吉白茶则为炒青绿茶。安吉白片的外形略扁，像兰蕙，颜色为翠绿，白毫显露，叶芽美，可谓是十分可人。 “凤形”安吉白茶则是壮实匀整，为嫩绿色，叶边为金色，“龙形”安吉白茶形态为扁平，较光滑，挺直，颜色像玉一般。
小编所说的这几方面的安吉白片和安吉白茶的区别，你们看懂了吗?如果你们仍然觉得有点迷糊，那么你们可以去购买这两种茶去亲自体验一下这其中的差异。作为饮茶之人，具有能够明确分辨出安吉白茶和安吉白片的区别能力是最基本的素养噢!
为什么说夏天非常适合喝白茶？
白茶，素为茶中珍品，历史悠久。白茶只所以那么有名，其功效与作用功不可没。那么夏日里品饮白茶到底有什么作用和好处呢？
白茶保健功效不仅具有大家所熟悉的三抗三降、美容养颜功效，还具有降火清热、消炎避暑、利尿排毒、养肝护肝、养心提神、消除疲劳、防止抽烟呼吸道损伤、增强免疫力、保护心血管系统、治风火牙疼退高烧、抗过敏、治疗水土不服等诸多保健功效，随着越来越多人了解白茶保健功效也促进了白茶的消费。有关白茶的深加工产品陆续出现，白茶饮料、白茶护肤品等已陆续在国内外上市。
1.白茶功效之降火清热避暑
白茶的功效可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出；专家建议：春天喝花茶，夏天喝白茶绿茶能防暑降温，秋天喝青茶，冬天喝红茶黑茶养胃；茶宜兼饮，不宜偏饮，白茶又宜常饮，不宜间断，从某种程度上说，白茶的防暑降温效果是最好的，白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。
2.白茶功效之治风火、牙疼、退高烧
福鼎当地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾，具体方法为：用清水投入10g陈年老白茶，陈三年以上为佳，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服，这样的白茶水口感醇厚奇特。
3.白茶功效之利尿解毒
2000多年前，《神农本草经》就记载道：“神农尝白草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼即为茶，唐陆羽《茶经》据此得出“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公”的结论。福建白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用。
4.白茶功效之抗过敏反应
临床上的过敏反应可根据发病类型分为二大类四个分型：速发型(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型)和迟发型(Ⅳ型)。过敏性皮肤炎，新生儿的临床发病率极高，约占20％～30％，青年期的发病率也量2%~3％以上。白茶茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分，白茶还可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿，达到白茶保健功效抗过敏的作用。
5.白茶功效之养目
白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，起到养目作用，特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力，白牡丹茶被戏称为白茶中的舞娘、白茶娇子、女人茶。
6.白茶功效之保护心血管系统
白茶的黄酮类化合物在加工中较好得保留了榭皮素，是维生素P的重要组成部分，具有明显的降低血管堵塞，保持血管通透性作用。
7.白茶功效之增强免疫力
茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，乙胺又能调动名为“伽马-德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞做出抵御外界侵害反应，继而由T形细胞促进干扰素的分泌，形成人体抵御感染的“化学防线”，美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士研究结果，喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍，长饮白茶能提高人体的抗病增强免疫力。
8.白茶功效之养肝、护肝
福建农林大学中国白茶研究所所长袁弟顺博士在论坛上强调了白茶的护肝效果，他介绍，与对照样相比，120℃烘干的白茶保健功效能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理操作，且高剂量处理的保护效果好于中、低剂量处理，表明白茶具有护肝效果，同时表明白茶简单独特的萎凋和烘焙加工工艺对护肝效果影响较大，他的研究结果表明，30℃烘焙的白茶也能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理损伤，长时间萎凋是白茶护肝作用的关键加工工艺环节。
9.白茶功效之消除疲劳、养心、提神
白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维，白茶具有耐泡特点，一天旅途一杯茶，可以很好缓解消除疲劳和提神作用。
10.白茶功效之水土不服
当地百姓常用陈年老白茶加少量盐，治疗水土不服的偏方，而且效果甚佳。
11.白茶功效之防止呼吸道损伤
长期饮用白茶能让血糖保持正常水平，达到白茶保健功效的降血糖作用，而且能防止吸烟呼吸道损伤，白茶可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复，白茶保健功效非常好，这是我们通过人体实验得出的结论，长年吸烟者应多喝白茶。
安吉白片好还是白茶好？安吉白茶呢？
提到安吉白片，我们首先想到的就是安吉白茶，安吉白茶的名气很大。至于白茶则是中国六大茶类之一。那么安吉白片好还是白茶好？安吉白茶呢？我们一起来了解一下！
中国六大茶类
中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶六大类。绿茶是未发酵茶，白茶是微发酵茶，乌龙茶是半发酵茶，红茶是全发酵茶，黑茶是后发酵茶（也称之为再发酵茶）。
安吉白茶
安吉白茶，浙江省湖州市安吉县特产，国家地理标志产品。2004年4月，原国家质检总局正式批准“安吉白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。
采自“白叶一号”茶树的鲜叶;采摘期应在春季;采用摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、焙干、整理等主要加工方法；茶叶含水量不高于5%；茶叶游离氨基酸总量不低于5%。
安吉白片
安吉白片又称“银坑白片”，是产于浙江省天目山北麓安吉山河、山川、章村等地的半烘半炒型绿茶，由迎霜苗或者龙井43的苗种植而成，创制于1981年。
白片外形“条索挺直略扁平，形似兰花，色泽翠绿，白毫显露”，采摘的鲜叶经杀青、清风、压片、摊晾、复烘制作而成。冲泡后清香持久，滋味鲜甜；汤色清澈明亮，牙叶朵朵可辨。
安吉白片的春茶被当地的山民当作是视春茶为“圣灵”，常采来治病。安吉白片含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，蛋白质等营养成分。白片内含有的营养成分和药效成分能增强身体的抵抗能力。安吉白片因为是属于绿茶类的，所以也拥有绿茶的功效和作用，安吉白片内含有的茶多酚能抑制细菌的发展，维生素C和维生素E能阻断致癌物质亚硝胺的合成，从而起到抗癌症的功效。
曾先后获得首届中国农业博览会铜质奖和杭州国际茶文化优秀奖。1988年在浙江省名茶评比会上被列为省级名茶。1989年在农牧渔业部优质产品评比会上荣获全国名茶称号。
白茶
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。
白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。白茶性清凉，具有退热降火之功效。
以上就是对安吉白茶、安吉白片、白茶和中国六大茶类的介绍了，通过介绍我们可以了解到白茶是中国六大茶类之一，安吉白茶和安吉白片都是绿茶。
以上就是白茶栏目给大家汇集有关《非常白安吉白茶春茶采摘在即，从2017年开始非常白》的全部内容了，不知道在阅读的过程中是否有所收获，更多相关精彩内容可以查看网站其它相关栏目！