【www.cy316.com - 白茶饮用有七忌】
白茶素有仙女的美誉，从外表到内在品质都散发着高贵、优雅、自然、纯正的东方魅力，亲和力极强。可适用于各种不同类型的酿造，小杯啜饮，大杯饮用，热饮，冷饮都适用，即使是浓茶从早到晚也是很有特色的口味。喝白茶时有三个关键点不容错过:浸泡后闻毫香，浸泡后观察杯中茶的形状，感受喉中蜜韵后感受白茶独特的“毫香蜜韵”。
1.杯子浸泡法。独自喝一杯，泡在杯子里。用一个200毫升的大杯子(适用于各种材料，玻璃是最合适的)，取5克白茶，先用90度开水湿润，闻闻香味，然后用开水直接冲泡，一分钟即可饮用。
2.碗的制作方法。两人两人一组喝，盖上碗:将3g白茶倒入碗中，用90度开水湿润，闻闻香味。然后，就像功夫泡茶的方法一样，在最初的45秒后，每个泡泡持续20秒，这样就可以品尝到非常新鲜的味道。
3.锅浸泡法。三到五个人优雅地聚在一起，用茶壶泡茶:使用中等大小的大腹紫砂茶壶是白茶制作用具的最佳选择。将7-10g白茶倒入锅中，用90度开水润湿，然后用100度开水浸泡，45 -60秒后饮用，使口感醇厚，口感纯正。
4.大锅法。这群人一起喝酒，用一个大罐子:一个大肚腩、高身材的大瓷罐是最好的选择。将10-15g白茶放入锅中，直接用90-100度开水冲泡，饮用后可直接加入开水窒息而死，可早到晚饮用，口感特别醇厚清爽。这种方法也可以被所有家庭共享，尤其是在夏天。因为白茶冷饮更好喝，而且不会伤害身体。
5.烹饪和饮用方法。特殊保健，煮沸饮料:这是一个被人们使用的秘方。加入15g陈年白茶(3年以上)到清水中，煮沸3分钟形成浓缩汁，滤出茶叶。当它冷却到70度时，加入一勺蜂蜜或土壤冰糖，加热饮用。你会感觉身体很轻，精神焕发。茶的奇妙使用会让你在味道和神韵上感觉更加醇厚和独特。
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大白茶的饮用方法
科学饮茶，包含茶叶中的主要成分的药理功能，不同的茶类对饮茶人的保健、养生、祛病的功效，也有所差别，本篇开始主要谈谈白茶（包括白毫银针、白牡丹、寿眉及新工艺白茶）的科学饮用方法及其保健、养生、祛病的原理，请读者赐教。饮用白茶，不宜太浓，一般150毫升的杯子，只要5克的茶叶就足够了，水温要求在95℃以上，等冲泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒到茶盅上，即可饮用。第二冲泡只要3分钟即可。也就是要做到随饮随泡，一般情况一杯白茶可冲泡4-5次。
饮用白茶用量一般的人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多，其他茶也是如此，饮多了就成了“物极必反”，反而得不到保健的作用。这里还要提醒肾虚、体弱者，心动过快的心脏病人、严重高血压者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶，否则可能引起“茶醉”形象。
白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用；胃中性者，随时饮用都无防，而“寒”性者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。饮用白茶的用具并无太大的讲究可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果要用“功夫茶”的饮用工具和办法，效果当然更好。
茶又宜兼饮，不宜偏饮，由于茶叶产地、品种采摘时机和加工方法不同，所含有营养及各种有效成分也有所不同。因而，饮茶应多样化为好。经保健专家介绍一般安排：春饮绿茶、夏饮白茶、秋饮花茶、冬饮红茶（或乌龙茶）。
茶又宜常饮，不宜间断，茶的保健作用要细水长流，不可间断。否则，难以起到功效。故有三国名医华陀的《食论》提出的“茶久食，益意思”的论断。茶又要择时而饮，不宜盲目饮用。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神”，而饭前与临睡前这段时间，就不宜再饮茶。
福鼎白茶保质期多久？福鼎白茶各种保存方法的优缺点
一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽，福鼎白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓。那福鼎白茶保质期多久呢？
福鼎白茶保质期多久？
传统工艺优质福鼎白茶，在保证白茶存储条件在干燥，避光，无异味，温度适中条件下保存，可长期储存，最长能存多久尚无依据可考，如果是传统工艺得话，是越存越好得，具有“一年茶，三年药，七年宝”之说。
白茶可以存放时间很久，至少在二十年以上。但这也是对于质量较好白茶才有意义的，关键是要挑选好茶，这样才能越陈越香。大部分老白茶都是在温度、湿度适中，通风透气，清爽无杂味的环境下缓慢自然发酵的过程，这样才能保证良好的品质，增加收藏价值。
福鼎白茶各种保存方法的优缺点
一、纸箱
三层包装（纸箱+铝膜+内膜）是福鼎白茶最普遍、较佳的包装方式，由于纸箱占用空间少，方便实用，防尘，有一定的透气和防潮性，价格便宜取材方便，是存茶的理想容器。一般与其他容器和包装配合使用。
二、紫砂罐
优点：透气性高、造型美观
缺点：易碎、占空间、价格相对较高
由于紫砂罐的制作工艺，导致很多时候，新出的紫砂罐带有火烧味，需要建议处理一下。
将新买的紫砂罐用清水洗净，接着在清水里浸泡一周（要换水）；然后在太阳下暴晒至干透，最后凉放2天。
这样处理后的紫砂罐一般就没有异味了，可以放心用来存茶。
但经过这些处理后仍有异味，那得考虑紫砂罐是否有问题，例如经过化学处理、不是紫砂原料等。如果发现上述情况，自己考虑是否使用好了。
三、金属罐
优点：密封性好、携带方便
缺点：受外界环境影响大，隔热差
市面上的金属罐选择比较多，一般有铁制的（容易生锈）、合金的（价格高）、锡制的（容易变形）等。对于金属罐，由于制造时候带有油渍，所以要彻底洗干净、晾干。金属容器携带方便，是家庭存放少量饮用茶叶和出门使用的好选择。但金属制品隔热性差，很容易在不察觉的情况下造成高温损坏茶叶。还有一点就是密封不利于茶的陈化。
四、瓦罐
优点：透气、价格便宜
缺点：易碎、占空间
一般瓦罐的外面都是上釉的，不过其内壁就不要选择上釉的，因为内壁有釉不利于透气。由于瓦罐的烧制工艺，新出的瓦罐也需要处理一番，处理方式与紫砂罐相同。
五、瓷罐
优点：造型美观、样式精美、密封性好
缺点：易碎、价格较高、罐壁易形成冷凝水
处理：瓷罐样式精美，对于存放少量饮用的茶叶是一个不错的选择。对于长期存放，则由于密封不利茶的陈化，所以比较少用。市面上卖的瓷罐一般带有橡胶密封圈，所以在处理上注意不要直接在太阳下暴晒，以免橡胶圈老化。瓷罐一般用水清洗干净，如果有油渍的话用洗洁精洗干净就可以了，但记得把洗洁精彻底冲干净。然后放在阴凉处风干。
六、塑料罐
优点：密封性好、携带方便、价格便宜
缺点：透光、有异味
处理：塑料容器携带方便，价格便宜，是短期存放茶叶的一个可选容器。但由于塑料容器透光且常带有塑料味，无论怎么洗，在密封、温度的作用下又会产生异味。所以，如果要选择塑料容器装茶，得考虑清楚。
七、纸袋
纸张也是很常用的包装物，由于可塑性强，方便使用，取材容易而深受大家喜欢。一般平时常取少量饮用可选用牛皮纸袋。
八、布袋
布袋一般用于包裹散茶，但由于布袋透气性高，对防潮基本不起作用，建议配合纸箱使用。
九、塑料袋（食品袋）
塑料食品袋取材方便，不少茶友用于包裹要经常取来饮用的茶叶，但很少用来包裹长期存放的茶叶，用塑料袋包裹长期存放的茶叶的方式，这一点我不提倡。
总的来说，密封是白茶储存的必备条件，我们可以用纸箱，塑料袋，铝袋这样的三层密封法把白茶密封起来，让它在箱子内部进行良好的转化，形成更加良好的品质。
白茶营养价值，白茶各种成分的功效！
白茶的鲜叶原料多采用早春嫩芽，传统的加工过程只经过萎凋和干燥工序，茶叶吸收的热量少，茶味清淡，其性味寒凉，是民间常用的降火凉药，那白茶营养价值有哪些呢？
白茶的成分
白茶的营养成分：维持生命所必需的营养元素，如蛋白质、氨基酸、糖类、脂肪酸、维生素类、叶绿素、胡萝卜素以及各种矿质元素。
白茶的保健成分：调节人体生理活动，恢复、维持、增进健康的机能，它能强化免疫、抑制衰老、预防疾病、恢复健康、调节体内生物节奏。如茶多酚(儿茶素类及其氧化物、黄酮类、酚酸类)、茶多糖类、茶氨酸、咖啡碱、抗氧化维生素类(维生素C、维生素E和β-胡萝卜素、γ-氨基丁酸、茶叶皂苷和必需微量元素(锌、锰、硒等)。
白茶各种成分的功效
一、儿茶素类
1、抗氧化性：主要体现在清除自由基和增强抗氧化酶的活性；
2、抗菌作用：具有广谱抑菌作用；
3、增强免疫力：动物实验表明可以增强生物体内白细胞数量；
二、黄酮类
1、抗氧化性；
2、改善血液循环，改善心血管疾病；
3、降低胆固醇，降低血糖；
三、茶色素
1、降低血压、血脂，可以预防心血管疾病的产生；
2、抗菌抗病毒，预防龋齿等药理作用；
四、咖啡碱
1、舒张血管、兴奋神经中枢，促进血液循环；
2、预防高血压、头痛、心肌梗塞等药理和生理作用；
五、氨基酸
1、茶氨酸具有镇静、降血压、提高记忆力、保护神经细胞等功能；
2、白茶中的氨基丁酸居六大茶类之首，具有镇静、降血压、降血氨、提高脑活力、促进乙醇代谢等作用；
六、维生素
1、白茶中的水溶性维生素主要有维生素B和维生素C；
2、维生素B能抗脚气、辅助DNA修复、防止突变等功效；
3、维生素C具有防治坏死病、抗氧化等功效；
七、矿物质
1、矿物质对增强骨质、促进血红蛋白生成、促进生长发育、增强人抵抗力均有重要作用；
2、抗氧化、抗衰老和保护人体免疫系统功能的作用；
3、其中氟在白茶中含量远高于其他植物，对防治老年骨质疏松有显著效果；
八、茶多糖
1、具有降血糖、降血脂、增加冠状动脉流量、减慢心率、抗炎、抗凝血、抗血栓、抗辐射等药理作用，增强机体自我保护能力；
2、具有降血压、抗高压和保护心血管的作用；
现今已有大量的研究认为饮茶可预防人体的许多疾病并有一定的治疗作用包括益思提神、明目、抗氧化预防衰老、降血压、降血脂降血糖、防辐射、抗过敏等，但对茶应有一个正确的定位茶不是“药”而是一种对人体有生理调节作用的功能性食品，通过饮茶提高人体对疾病的免疫性可以预防许多对人体有很大威胁的疾病，且还有一定的治疗效果。
保健与白茶的饮用
白茶是一种清淡的发酵茶。它是冷凉的，具有退热、消暑、解毒的功效。民间认为它是治疗麻疹病人的良药。根据美国科学家最近的一项研究，白茶中茶氨酸的含量比其他茶高20%。喝白茶可以更好地动员人体免疫细胞抵抗病毒、细菌和真菌的危害。因此，近年来，白茶已成为欧美、日本等国家流行的保健饮品。
喝白茶的用具并不太受重视。茶杯、无柄小茶杯、茶壶、盖碗等。可以使用。如果使用“功夫茶”饮用工具，效果会更好。以下是白茶的几种酿造方法。当然，剂量和浓度应该根据味道来调整。
(1)白毫银珍(Baihao Yinzhen):冲泡方法与绿茶基本相同，但茶汁不揉捏，冲泡时间较长，不易浸出。一般来说，每3克银针放在被沸水烫伤的无色无花透明玻璃中，并向玻璃中倒入150毫升沸水。起初，茶芽漂浮在水面上。5-6分钟后，茶芽部分沉入杯底，部分悬浮在茶汤的上部。这时，茶芽直立，上下交错，看起来像钟乳石，这是一个奇迹。大约10分钟后，茶汤会变黄，可以饮用了。这时，当观看副产品时，海关就会消失，人们的兴趣就会浓厚起来。
(2)白牡丹、寿梅、新工艺白茶:不要太浓不能冲泡。通常，使用150毫升的水。只需要3克茶(等等)。水温应在95℃以上，酿造时间应在5分钟左右。过滤后，茶汤应该倒在一个可以饮用的无柄小杯子上。第二个泡泡只需要3分钟。喝白茶时，一杯白牡丹和寿梅可冲泡4-5次，而新白茶可冲泡8-10次。
本文关于《白茶的各种饮用方法》的内容也就给大家讲到这里了，还想了解更多白茶有关内容，可以点击栏目：白茶饮用有七忌查看，欢迎大家阅读。