一杯红茶 温暖整个冬季

发布时间 : 2019-11-29
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一杯红茶温暖你的诗句。

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北方的冬天尤为寒冷,很多人都惧怕严冬的到来,如果在这个时候没有一两个过冬法宝,怎能挨得过去呢,今天我就为大家介绍下使用红茶过冬的秘密,冷冷的冬日冲泡一杯暖暖的红茶时多么的惬意啊。

很多人都喜欢在冬季里喝上一杯热腾腾的红茶,今天我们就为大家介绍冬季喝红茶的好处,一杯小小红茶就能喝出健康,大家何乐而不为呢?

红茶的好处有哪些?1、养胃,红茶中的茶多酚在氧化酶作用可以发生酶促氧化反应,减少了对肠胃的刺激。冬季喝红茶可以达到养胃的效果,红茶可以增进人体消化,保护大家的胃粘膜哦。2、预防流感,在冬季人的阳气会减弱,生理功能减退,病毒容易入侵我们的身体。红茶中含有黄酮类化合物可以消炎杀菌预防流感。3、暖身抗寒,红茶是属于温热性饮品,长期喝红茶可加速人体血循环,特别是冬季喝红茶可以暖身健体还能增强我们的抗寒能力。4、解油腻、清肠胃,冬季人们喜欢打边炉、涮羊肉等大鱼大肉的,再加上冬季人们不喜欢运动所以很容易出现消化不良的情况。冬季喝红茶可以消化,清理我们的肠胃,解除食物中的油腻。

以上的介绍是不是让你没有办法拒绝红茶了呢,其实在冬天喝上一杯红茶好处真是不少,不仅能御寒,还能预防流感,如果你想身体百病不侵,那就从喝红茶开始吧,长期坚持和红茶来养生是一项长期的工作,希望大家能坚持下去保持身体健康。

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一杯红茶,冬日里的温暖相伴


冬天,没有春天的灵动与活泼,也没有夏天的热情,但也许就是被这淡淡的感觉给吸引了。

微凉的冬风拂过,仿佛它在默默地和我述说过去的故事,悄悄洋溢的快乐与美好云蒸霞蔚般在期间充盈着。

白雪皑皑的日子,正是一个喝红茶的好时候。红茶的颜色,能带给人温暖,深沉饱满,如落霞一般,是冬日里滋养身心的良伴。而温暖的红茶似乎也一直都是季节更迭的最好护驾使者。让你在一个滋养身心的季节里,开始一段温暖的旅程。

初冬喝红茶的益处

一、红茶可暖体抗寒

泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。

红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。

在我国一些地方,有将红茶加糖、奶饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增加营养、强身健体。

二、红茶可养胃

茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。

而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。

红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

三、红茶可助消腻

红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。

日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝红茶,可以减少油腻,促进消化。

大鱼大肉常常让人消化不良,此时喝红茶可消除油腻,并帮助肠胃消化,有助于身体健康。

四、红茶可预防感冒

天气渐凉,人体抵抗力下降,容易感冒,而红茶可以预防感冒。

红茶的抗菌力强,用红茶漱口可过滤病毒防止感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。

红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力。由于红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。

一场秋雨一场凉,不妨在接下来的时光里,和家人一起品尝红茶的随和、温柔。

一壶古树红茶,温暖整个秋冬


中秋后,天渐凉,鸿雁南飞。秋叶,依然满树金黄。

经历了春的生长、夏的狂热,秋,浸润着我们的情绪。让人在乱世纷繁里,自然而宁静,滋润而温暖。

听一曲古琴,品一杯古树红茶,写几句闲话,观云卷云舒,赏菊花争艳。饮,影,隐。喜欢,这充满诗意的生活。

秋天的颜色如红茶般橙红金黄,生发着收获与喜悦。人有一份饮茶的闲情逸致,谁能说那不是一福气。

一杯好茶,一杯古树红茶,融开了,沁入心田。倚在窗边,在与茶一起,静享美好时光。

或许,这就是不问花开几许,只问浅笑安然。秋冬漫长,冷时,手中有一杯温暖的古树红茶,足矣。

木心说过:从前的日色变得慢,车,马,邮件都慢。在品尝一杯古树红茶的时候,时光也变慢而悠了。

红艳明亮的汤色,热气腾腾的茶气,带来了无尽的静思,品茶是茶,品茶是情。岁月流芳,因茶而真挚永恒。人情冷暖,因茶而感知自然。

寒冷的日子,在一杯热茶里浸润、散漫开来,润化四处漂泊的劳苦,驱赶奔波碰壁的阴郁。这便是一杯古树红茶与人的相知相识。

秋雨聚寒,冬日漫漫。为你暖一盏红茶,让日子,慢慢的停,待你归来,聚团圆。

对症下药,爱上一杯红茶的温暖


说说体寒的症状,所谓体寒是手脚冰凉,非常怕冷,春天的时候冬衣总是去的很晚,而秋天时冬衣又很早上身,面色总是偏白,抵抗力很差,每年至少也要感冒个三四次,对于女性来说生理期会特别疼,这都是体寒的表现。

对症下药才能医得好疾病,某种意义上说,茶也是一种药,养生保健的效果非常好,比如对于体寒以及低血糖的朋友,茶就有很好的疗效,那么具体应该如何饮用呢?

说说体寒的症状,所谓体寒是手脚冰凉,非常怕冷,春天的时候冬衣总是去的很晚,而秋天时冬衣又很早上身,面色总是偏白,抵抗力很差,每年至少也要感冒个三四次,对于女性来说生理期会特别疼,这都是体寒的表现。

对于体寒的朋友,可以喝全发酵的茶,比如红茶以及普洱茶,这两种茶都属于温性的茶。茶分凉性与温性,就好像人的体质分为燥热与体寒一样,燥热体质喝凉性茶,如绿茶白茶以及普洱生茶。体寒的就喝红茶与普洱熟茶。

红茶的口感很独特,在芬芳中有一点甜,女性朋友应该更喜欢,这种茶可以促进肠胃消化,有一定的养胃护胃作用。红茶中有丰富的黄酮类化合物,可以清除体内的自由基,抗氧化作用显著。普洱熟茶口感醇厚,并且有一种很柔滑的感觉,特别适合在冬季饮用,普洱熟茶被称为冬季养生茶之首。

低血糖的朋友也可以喝茶,不过要注意不能空腹喝,也不能喝太多。推荐红茶中的正山小种与金骏眉,这样的红茶茶芽比较细嫩,其中茶多糖茶多酚以及咖啡碱的量比较少,对人体的刺激小,最为适合低血糖的人们养生保健之用。

12月的温暖,从一杯武夷红茶开始


电影《女王》中有个很有意思的场景,镜头中伊丽莎白女王与菲利普亲王正在静享下午茶时光,这时一位仆人对女王说:“首相布莱尔打来电话请您接听。”正在喝下午茶的菲利普亲王非常不满的说:“别管他,喝完茶再说。”女王迟疑片刻,还是决定接听电话。等到回到座位上时,菲利普亲王生气的说:“茶都凉了。”

电影片段中可以看出下午茶之于英国人的重要地位,而下午茶在英国的风靡则离不开武夷红茶的传入。威廉·乌克斯的《茶叶全书》中记载:“最初茶叶只能从中国购买,系一种极名贵之物品,在馈赠帝王、王公及贵族之礼物当中,偶然发现此种世界之珍宝。”

为了抢夺这种珍贵的商品,英国与荷兰为此大打出手。十六世纪中叶,荷兰人掌握了海上霸权,茶叶贸易也一直被荷兰垄断。但随着下午茶的风靡,英国对茶的需求量越来越大,英国人想从中国直接购买茶叶的愿望越来越强烈,最终经过两次海上战争,英国打败荷兰,夺取海上霸权。英国设立东印度公司,专营茶叶、瓷器等产品。1864年鸦片战争之后,英国直接把船开到了厦门港,英国人从这里收购了大量武夷山所产的红茶。

1773年英国政府为倾销东印度公司的积存茶叶,开始实行茶叶法,增加茶税,严重伤害了北美殖民地民众的利益,为了抵抗英国的倾销,波士顿一批青年组成了波士顿茶党,在当年11月份闯入港口,将三百多箱茶叶全部倒入大海,这便是历史上拉开北美独立战争序幕的“波士顿倾茶事件”。而当年倾倒入大西洋的340箱茶叶中,武夷红茶最多,销量最好,有240箱;同样产自福建的红茶,还有15箱工夫红茶和10箱正山小种。

波士顿倾茶事件

从这两次战争中都可以看出武夷红茶当年在国际贸易中的“抢手”地位。《崇安县新志》中曾经记载:“英吉利人云:武夷茶色,红如玛瑙,质之佳过印度、锡兰远甚。凡以武夷茶待客者,客必起立致敬”,风靡程度可见一斑。

武夷红茶的风靡与其独特的口感分不开。茶人吴疆在《七子饼鉴茶实录》中说,“茶叶的制造历史,其实一直是一个去其苦涩的过程。”这一点武夷红茶无疑做的最好,武夷红茶的一个突出特点便是清新的花香与蜜香,入口甘甜顺滑,滋味醇厚。即使是并不专业的评茶人,仅凭这一点,也很容易能分辨出武夷红茶的滋味。

武夷山

世界红茶源于中国,中国红茶根在武夷山。武夷山得天独厚的生态环境为茶树的生长提供了丰富的营养,使得这里成为有品质保障的茶叶产区之一。只不过不同品种的茶树每年长势不同,只有选用适合的品种,生长较好的鲜叶,才能制作出一款香气馥郁的武夷红茶。

正因为如此,如今在武夷山,为了拼配出口味更好的武夷红茶,另一场没有硝烟的战争也正在日以夜继的进行。

凌晨一点,万籁俱静,大多数人都已经进入酣畅的梦乡,而在武夷山刘峥的评茶室中却还依然亮着灯。十几个盖碗安静的躺在评茶桌上,这是刘峥的战场。等到评审开始,这个安静的小屋里就变得热闹了起来,“滋溜、滋溜”茶汤在口腔内撞击发出阵阵和鸣,这是武夷山人所熟悉的声音。评审时喝茶必然会发出很大的声响,装着茶汤的嘴巴灵巧活动,茶汤在口腔中来回转动,细胞和味蕾都被调动的兴奋了起来,舌面与口腔尽可能多的与茶汤接触,对于味道的鉴别更敏感。

刘峥是武夷山年青一代制茶师傅中的佼佼者,每年茶季到来的时候,刘峥都会留在评茶室中,通宵达旦。他曾经连续三年获得武夷山春茶评比大赛特等奖,还曾经在2016年登上过三联生活周刊的封面。作为一名茶区少年,刘峥从小就与茶叶打交道,更何况他的父亲还是武夷岩茶国家非物质文化遗产传承人刘锋。从2004年高中毕业开始在父亲的茶厂中学习制茶,如今15年的光阴悄然积累起丰富经验,随着年龄的增长,对于茶的理解也更加深刻。

“一生只做一件事”,是刘峥的信仰,也是我们信任的理由。于是在去年合作的基础上,今年我们又找到了刘峥,希望他做一款高品质的纯正的武夷红茶。今年刘峥选取了金观音、黄观音、黄旦、金牡丹等树龄在7-15年之间的武夷山高香型茶树品种,采用传统工艺,精制拼配而成纯正武夷红。

天气渐冷,秋意浓重,最适合来一杯红茶暖身。趁着周末的闲暇时光,不妨亲手做一杯红茶拿铁,白色的奶泡与金黄色的武夷红茶在透明的玻璃杯中层层交融,芬芳馥郁的蜜香混合奶香从杯中释放出来。如此美味面前,似乎也不难理解电影《女王》中菲利普亲王为何因为下午茶时光被打断而气恼了。

一杯红茶香醇。


祁门红茶,一杯醇厚的中国风味

紫檀桌上,一杯红茶袅袅清香。

喜爱红茶的孙中山先生喝了一杯温暖阳光,并将其转化为灵感和哲学。结果,他努力写下鼓舞人心的话。这是关于民主和共和国的理想。他对红茶的热情使他摆脱了疲劳,他的作品也开花了。

王先生写道:“人们尽最大努力充分利用他们的才能,使货物顺畅流动。”

王先生写道:“世界是公开的。”

红茶的香味飘了几个世纪。所以每天都被它特殊的香味浸透。

红茶又热又暖。红茶是独一无二的。

全世界都喝好茶,最漂亮的是红茶。

它看起来像一个温柔的妻子,照顾美味的食物,靠在门上,等待丈夫的归来。它就像一个善良的母亲,在远处等待已久的徘徊。

茶有灵魂。茶的灵魂是中国的灵魂。

去年,我去上海参加世博会。在马来西亚馆,我遇到了一个华侨女孩。她问我在哪里可以买到红茶。我说,你可以在任何地方买到它。

她说,曾经有一段时间中国红茶在马来西亚没有。

她的祖母病入膏肓,将死。医生说,想吃什么就吃什么。但是她不想吃任何东西,也不能吃任何东西。终于有一天,她说她想喝一杯中国红茶。

那是她年轻时最喜欢的。她已经好几年没喝了。对她来说,红茶不再只是一种饮料,而是对祖国的记忆。

温暖的红茶和温暖的红茶让她想起了她在安徽的家乡。祁门,一个盛产红茶的地方。连绵不断的山,山中的雾,茶香弥漫了整个山,陶醉了人们的心灵。

因此,很难放弃这个地方,因为灵魂在大地上游荡。

垂直的,不管过去了多少年,水平的,不管有多远。时间和空间不是障碍。那杯美丽的祁宏,芬芳的祁宏和中国红。

走几千英里,走几千英里,让人想一想,读一读。

多少年,多少个季节,让人想一想,读一读。

只是一杯温暖和一缕茶吗?这是对我们祖国和家乡的感情依恋。

老人的孩子们走遍了唐人街,给她买了各种红茶。老人品尝后摇摇头。

她很瘦很弱,但是她的眼睛闪闪发光。她仍然静静地等待着,努力在生活中尽她所能。等待那杯我已经错过很久的红茶。

当我年轻的时候,我过得很艰难。我没有时间每天吃早餐,所以很早就去上班了。她总是在离家前喝一杯热红茶。因此,无论我有多努力或多累,我都有力量和力量来承担这个负担。

最后,有人从家里送来祁门红茶,装在一个红铁盒里。老人喝了一杯。在一个又厚又厚的地方。茶的味道润湿了老人的眼睛。她笑了,眼睛湿润而明亮,像年轻时一样,她叫了一声:“好茶!”

那天晚上,老人离开了。她的表情平静。

老人的后代也固执地迷恋红茶、祁宏、川红、电红...

对中国人来说,红茶不再仅仅是一种饮料。这是一种感觉,一种思考。

今年是1911年革命100周年。自从那场大革命以来,整整一个世纪过去了。一百年的爱国主义和一百年的民主进步。在前进的道路上,中国人创造了什么奇迹,展示了什么才华。

这时,我真想给孙中山先生倒一杯浓茶,并对中国革命的先行者说,“先生,喝一杯你最喜欢的红茶。在中国,你的理想正在实现。”

“世界是公开的。”

“人尽其所能,全力以赴,货物流动顺畅……”

喝到一杯红茶


空是没有杂念,非常安静;寂是简单,直指本质,甚至于带点凄凉味,“空寂”就是这样的情景。塞外荒漠、绵延一望无际的山峦、夜晚路灯加上孤独老人牽着一只不听话的小狗,都是空寂图片。你说火车站满坑满谷的返乡人潮、一根枯木也是空寂,没有错,跳上云端看,是另一番空寂。

有人说住在五星级酒店没有住在山间茅草屋来得容易进入空寂境界,有人反对,认为处在何处不重要,要看自己是否容易抓住空寂的心境。这个论调在日本茶道也发生过,千利休就说过,不能说在“书院式”的茶屋里就体会不到在“草庵式”茶席的那股“侘”味。侘味就是空寂之味。

空寂之境心如止水,旁物惊动不了我,而且那份凄凉感松弛了全身肌肉,达到逍遥的狀况,这种状况的宁静往往胜过于单纯的无声或是欢乐与悲哀。在这个氛围之下,一种宁静深远的美感自然形成,就是所谓的空寂之美。这种美感可以在心境上表现,也可以在茶席规划或布置时传达出来。

茶汤喝来给人们的感受是清平,甚至于空寂的,这不是说将茶泡得清淡的意思,而是茶汤中普遍存在的苦澀味。它不一定显现得很强烈,但在各种的茶类中多少隐藏了一些,这一些就将人们的情绪沉淀了下来,喝久了,相乘的效果,甚至将喝它的人带进空寂的境界。

修禅的人当然也是最容易发现这个祕密,茶汤的宁静,甚至于空寂,正是修禪所要的境界。于是喝茶、修禅就结合了在一起,“茶禅一味”之语也因此产生。茶文化被禅僧们带到日本后,这份茶里空寂被日本茶人看上,并逐渐放大完善,完整地呈现在日本茶道上。现在我们听到的“草庵式茶席”、“四疊半茶室”、“数寄屋”,“侘”等都是这个茶境具体而多样化的应用。

茶味也不只是苦澀,还有的是华丽与甘美。喝到一杯绿茶就像踏上了一片绿油油的草原,喝到一杯铁观音就像进入了一片森林,喝到一杯白毫烏龙就像到了玫瑰花园,喝到一杯红茶就像看到秋天变红了的枫树林,喝到一杯普洱茶就像来到了一座深山古刹。然而这些多姿多采的世界在苦澀味的压阵之下变得理性了,变得是与自己拉开一定距离的审美对象。这个理性就是我们所说的空寂,欢乐不会乐得生悲,悲哀不会哀得痛不欲生。“竹林七賢”之一的嵇康被司马昭赐死,行刑之前索琴弹奏了一曲《广陵散》,三千在场为他请愿的太学生叹曰:《广陵散》从此绝矣!这是空寂。

上述的空寂之美多偏重於品茗上的感受与心境上的描绘,然而空寂也是艺术表现的一种形式,有人说它是凄凉美。茶席可以布置成那样的风格,泡茶喝茶的演员可以打扮成那个样子。可以演这样的一出戏,可以唱这样的歌、绘这样的画。空寂之美让人宁静,让人专注,让人理性,让人洒脱。

茶的空寂让它涵养了许多文化、艺术、思想的内质,它不见得是小孩喜欢的饮料,然而是大人们可以喝它一辈子的伙伴。试著除掉它的苦澀,换上甘甜,很快地许多大人都将弃它而去。茶的香气也是令人迷恋的地方,不论是不发酵茶的菜香、轻发酵茶的花香、重发酵茶的果香、全发酵茶的糖香,或是后发酵茶的木香,丰盛而多采,但是在众香国里,它有不群的孤傲之气,它的香气再强烈,仍不腻人;它的香气是君子,淡如水。这“不腻人”、“淡如水”就是茶性空寂使然,至今无人能以人为的方式调配出任何一种茶的香气,这是茶“和”、“同”之间的一种风骨,仍是它“空寂”审美的表现。

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