黑乌龙茶的搭配方法

发布时间 : 2019-11-29
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乌龙茶搭配。

不少人以为只有红茶才可以加其他作料,例如牛奶、蜂蜜这些。其实黑乌龙茶也可以走这样的混搭路线,能够加入这些作料。黑乌龙茶具有独特的减肥效果,加入之后不但味道相当可口,而且效果也比较明显。

柠檬黑乌龙

调制方法:先用功夫茶具冲泡出适量的黑乌龙,等茶汤稍稍降温以后,可以放入两片柠檬片,如果怕酸的话,可以再略微加一点小蜂蜜,茶汤微红澄清,简简单单的养滋乌龙茶就做好了!

食用功效:柠檬的青酸与黑乌龙的醇厚完美地相结合,口感甜而微微带一点酸,十分的爽口好喝,同时也可以缓解熬夜的疲劳感,对于熬夜一族是一个不错的饮料。

蜂蜜黑乌龙

调制方法:用口杯茶具放进一小包黑乌龙,再用100度高温的热水冲泡15秒以后,等到水温降到大约80度左右,再根据个人口味加入适量的蜂蜜或者是方糖。

食用功效:这一杯蜂蜜黑乌龙茶胜在简单天然,美味便捷,没有任何其他添加剂的健康饮品。蜂蜜的香甜再加上乌龙茶的醇滑,让舌头享受到不一样的味觉。蜂蜜的助眠效果也是相对不错的。

冰糖黑乌龙

调制方法:可以选择口杯茶具或者是飘逸杯盛放,放入一小包黑乌龙,用高温近100度的热水冲泡15秒后,就可以在茶汤中加入2-4粒冰糖调匀。

食用功效:冰糖本身性平偏凉,加入之后口感不仅更加甘醇,茶香也不失浓郁,最重要的是这冰糖黑乌龙有着润肺养生的功效。

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乌龙茶的泡法 黑乌龙茶怎么搭配更好喝_3158


作为乌龙茶中的一种,黑乌龙茶的功效非常地出现,可以被认为是乌龙茶之中的保健性茶品。乌龙茶既有茶之醇香之气,也能够起到美容养颜以及减肥瘦身的保健作用,可以说是生活中的人们最为喜爱饮用的茶品之一。黑乌龙茶的泡法有很多,喜欢黑乌龙茶的朋友可以搭配着饮用。黑乌龙茶怎么搭配好喝?

1、黑乌龙加奶泡制法

黑乌龙茶如果加奶的话,可以制作成为具有养生效果的黑珍珠奶茶,其具体的方法就是把一小包黑乌龙茶放在茶杯中用开水冲泡,过三十秒以后加入一百克鲜奶或者适量的奶粉调匀,在饮用以前加入几块方糖,就可以饮用,这种黑乌龙加奶的泡法,可以为人体提供更多的营养成分。

2、冰糖黑乌龙

冰糖黑乌龙就是冲泡黑乌龙茶的时候就加入一些比较少量的冰糖,而这种冲泡方法会让黑乌龙茶的口感更佳地诱人。而且冰糖的性质处于寒凉属性的,如果将其加入到黑乌龙之中一起饮用的话,可以起到补中益气和止咳化痰的重要作用,而且泡法也非常地简单,只要在泡制的时候,将黑乌龙茶和冰糖放到一起,然后再加入一些开水就可以了。

3、柠檬黑乌龙茶

如果是冲泡柠檬黑乌龙茶的时候,在冲泡时要取三到五克的黑乌龙茶加入开水冲泡,一分钟以后再放入两片新鲜的柠檬片,然后再等各三到五分钟之后,茶水的温度也就会慢慢地下降,这时再加入少量的蜂蜜调匀,然后就可以直接饮用了。采用这种方法的话,会让黑乌龙茶的减肥功效得到非常好的发挥,也能让一些爱美的女性轻松地恢复苗条的身材。

黑乌龙茶能泡几次?黑乌龙茶冲泡方法


乌龙茶也叫青茶,是为一种半发酵的茶,功效表现于减肥等方面,泡出来的乌龙茶香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,是一种非常好的茶叶,对于冲泡有着严格的规定,特别是对于冲泡次数有一定的要求,具体如下!

黑乌龙茶的冲泡次数

无论什么茶,第一次冲泡,浸出的量占可溶物总量的50%~55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1%~3%了。

从其营养成分维生素和氨基酸看,第一次冲泡就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约15%,第三次冲泡后,基本全部浸出。茶香气和滋味,一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽;二泡茶虽浓郁,但味鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味。

一般的茶冲泡以3次为宜,但乌龙茶在冲泡时投叶量大,茶叶粗老,可以多冲泡几次。以红碎茶为原料加工成的袋泡茶,通常适宜于一次性冲泡。一杯茶从早泡到晚的做法不可取。茶叶经过多次冲泡,能使一些难溶的有害物质(如某些极微量的残留农药)逐渐浸出,对人体有害。

由此看来,乌龙茶可以多冲泡几回,五六次是比较正常的。

黑乌龙茶冲泡方法

1、备具

先将欲使用之泡茶器具用沸水冲洗,以免等会泡茶时参杂之前的气味,也为了保持洁净。

2、整形

将本次欲冲泡之茶叶按照需要倒入白纸上,轻轻抖动用以分离粗茶及细末;若是有准备小筛子,亦可使用小筛子直接于壶口过滤分离将细末及粗茶先筛入壶中,如此就可免去置茶此步骤。

3、置茶

先将细末置入壶中,再置入粗茶,最后将完整茶型置于最顶,此处用意是为了避免细末堵塞,阻碍茶汤流出。

4、冲茶

冲茶时,水壶于高处边缘处不间断的缓缓注入茶壶中,促使茶叶于壶中呈现太极一般的滚动,形成循环。由于此时我们假设冲泡的是冻顶乌龙茶,所以此时注入茶壶之水温应为90-100度之间;若是冲泡的是半生或是生茶的话,则此时温度最好为80-90度。

5、洗茶

这时的乌龙茶泡茶的步骤其实分为两种,一种称之为刮沫:利用壶盖轻轻刮去浮于茶汤表面的泡沫。另一种就是洗茶:充完茶后过约3至5秒立刻将茶汤倒出至闻香杯中。其实两种做法的目的都是一样,那就是要去掉茶叶表面的尘污,我们是比较建议利用洗茶这方法,是属于较为正统的做法。

6、洗盏

洗完茶后再次冲茶,然后盖上壶盖再于其上淋上沸水,并顺便冲洗将等会要使用的茶杯,提升茶杯的温度,如此可以使茶汤维持在高温,保持香气。

7、斟茶

此时假设我们冲泡的是冻顶乌龙茶,偏向熟茶,因此通常静置40-60秒即可斟茶,过久容易苦涩。其后每泡静置时间都再加上10-20秒,例如第二泡为60秒、第三泡为70秒。

8、品茶

通常我们会用拇指及食指夹住杯缘,中指抵于杯底,若是平时没有喝茶之人,可以免用中指,避免被烫伤。提起茶杯,先观其色,再闻其香,而后啜饮,如此才能领略品茗乌龙茶个中之乐趣。

综上所得,黑乌龙茶是一种对于冲泡有着严格固定的茶叶,对于冲泡次数有一定的要求,因为要是冲泡次数太多的话不仅会影响茶叶的口感,还会影响茶叶的品质!

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