白茶和普洱熟茶。
有部分人认为普洱茶是喝不得的，因为普洱茶熟茶经过渥堆发酵，看起来黑黑的，灰蒙蒙的，泡起来的有泡沫，茶汤也是板栗色或红褐色甚至是黑色，杯底会有沉淀，整体让人感觉脏脏的。加上有人买到普洱茶砖、茶饼中有烟头、瓜子皮、头发、鸡毛等异物，对普洱熟茶的印象就更不好了。认为这渥堆工艺是非常不卫生的，也因此形成了普洱熟茶不能喝的结论，但普洱熟茶脏吗?
普洱生茶和熟茶的区别就在于是否经过渥堆发酵，渥堆发酵过程中，微生物会大量的繁殖，分泌有机酸等代谢产物，使叶温升高，酸度增加，最终形成茶叶的陈香。而微生物的胞外酶会对渥堆茶叶的有机物质进行水解氧化，形成氧化酶，氧化酶则会引致儿茶素氧化聚合，进而转化为茶黄素，茶红素等有色物质，使普洱茶的黑茶汤色转红，滋味变纯和。虽然对于发酵的微生物变化无法控制，难免有不安全的微生物入侵，但不安全的微生物入侵会导致茶叶霉变或者变质，这些茶叶是不能喝的。因此，喝普洱熟茶需要一定的鉴别能力，但这并不能说明茶叶渥堆技术有问题。
普洱熟茶脏吗?渥堆工艺毕竟是人工发酵技术，生产过程受人为因素和自然因素的影响，产出的茶有好有坏，这是很正常的现象，并不能因此说明渥堆工艺生产出来的普洱茶不能喝。还有大家喝茶必须明白一点，茶源于自然，但并不意味着茶能彻底的干净。茶叶在采摘、做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等过程中，难免会有茶灰、尘埃、碳灰等杂质，加工时果胶、酚类物质会有点黏锅造成少量焦糊，因此喝茶的时候茶杯会有一些沉淀物，这是很正常的现象，不能因此认定普洱熟茶脏。
除此之外，茶叶的制作过程中，制茶人自我道德约束是非常重要的。茶叶市场中难免存在着以次充好，只图利润不做好茶的厂商，以至于市场上出现的鸡毛茶、头发茶。当然也有一些简陋的小作坊，因条件所限、制作环境差导致茶叶生产制作过程中受到污染。所以普洱熟茶脏吗?普洱熟茶真的是因为渥堆工艺才不卫生的吗?事实证明并非如此，大家看待问题不能一棍子打死，还是要具体问题具体分析。
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茯茶过夜能不能喝？
茯茶过夜能不能喝？在中国，喝黑茶的人数众多，在喝黑茶过程中遇到的疑问也很多，茯茶过夜能不能喝，这对喝茶的人就非常的纠结。
有人说过夜黑茶能致癌，这样没有科学依据的传言一传十，十传百，竟然让我们深信不疑。
黑茶过夜能不能喝？这个问题上，一定要具体问题具体分析，俗话说，不能一棍子打翻一船人，因为在黑茶中，茯茶过夜就能喝。
之所以有过夜茶能致癌这个传言，是人们认为隔夜茶中会产生大量能够致癌的物质亚硝酸盐。
今天中国的科技如此强大，一个实验就能轻松搞明白这个问题，后来也确实有研究人员将多种过夜茶样本运送检测；
实验结果显示，这些过夜黑茶茶样本中亚硝酸盐的含量都没有超标，远远达不到能够致癌的标准，隔夜黑茶能致癌这个谣传也就不攻自破了。
过夜黑茶能致癌是一个谣言，那么隔夜茶我们是不是就能够安心的喝了呢？有人就说了，即使隔夜茶不致癌，但是隔夜茶仍旧不能喝，经过一夜的放置，茶水都变馊了，里面肯定产生了很多对身体有害的物质，这样的茶水肯定不能喝了。
这样的担心在茯茶中就不会存在，茯茶过夜也能喝。原来茯茶是后发酵茶，经过发酵和陈化后的茯茶中具有显著抗氧化作用的茶多酚类物质，它能够使茶水被氧化的过程变得非常缓慢，让茶汤能够较长时间的保持原本醇厚的口感。
茯茶中还有一种物质具有抗菌的作用，它就是茶黄素，它的存在能够抵抗茶汤中的细菌和微生物，阻止细菌和微生物的生长和繁殖，这样茯茶茶水就不容易变质，过夜自然也能喝。
过夜茯茶还有这些功效：
一、隔夜茶洗脸能延缓衰老：
放置一夜的茯茶茶水颜色会变深，这主要是因为茶水里面的茶多酚经过氧化后变成了红褐色，茶多酚具有很强的抗氧化和清除自由基的作用，使用茯茶水来擦拭或者清洗皮肤，可以延缓皮肤的衰老，还能够起到美白的效果。
二、伤口止血就用茯茶茶水：
茯茶茶水的止血功能要归结于它里面的所含有的氧元素，能够阻止毛细血管出血，对于皮肤小面积出血、口腔炎症以及牙龈出血等，都可以用隔夜的茯茶水来漱口缓解症状。
过夜茯茶洗头快速止痒：茯茶茶水能够起到抑菌灭菌的作用，过夜不能喝的茯茶水用来洗头或者是擦拭皮肤，能够抑制并杀灭头皮和皮肤表面的细菌，皮肤和头皮瘙痒的情况也会有所改善。
隔夜黑茶能不能喝？
基本每次跟别人喝茶的时候，都有人可能会提出这样疑问：隔夜黑茶能不能喝？
俗话说，包括有的书籍上提及的“隔夜茶不能喝”，是因为中国主要是以喝绿茶为主，由于绿茶茶性寒凉，如果隔夜放置，便会寒上加寒，所以会对肠胃有影响，容易拉肚子。因之才有“隔夜茶不能喝”的“老话”。
但是，黑茶跟其他的茶不一样，对于一些年份比较久的黑茶来说，泡隔夜茶是完全没问题的，因为黑茶其茶性平和偏温，健脾祛湿，尽管是隔夜茶，但也可以继续饮用，不会对人体造成不良影响。”
其实在现实生活中，有些人还喜欢专门泡隔夜茶喝，认为这样可以更好的调理身体。
此外，喝隔夜黑茶，不但没危害，黑茶的功效与作用更加具备！
隔夜黑茶的用途
1、抗癌、抗氧化：黑茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜黑茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。
2、止血：隔夜黑茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜黑茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
3、明目：隔夜黑茶中含有的茶多酚，能够起到抗菌和消炎的功效，假如有一天你发现自己的眼睛里有红丝出现，就用隔夜黑茶每天进行清洗就好啦。
4、止痒：用温热的隔夜黑茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
5、生发：用隔夜黑茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜黑茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。
6、固齿洁齿：黑茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。
7、除口臭：黑茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜黑茶，可使口气清新，经常用黑茶漱口可消除口臭。
您还可以了解安化黑茶的九大功效！
黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
通过上文我们能够明白到黑茶是可以隔夜喝的，不但可以饮用，还能够起到很多的保健作用！
普洱熟茶怎么样 普洱熟茶好喝吗
普洱茶又分为了生茶和熟茶两种，其中普洱熟茶是经过渥堆后的人工速成发放发酵而成，较少了入口的苦涩味道，茶性温和，适合在肠胃不好的朋友饮用。;普洱熟茶好喝吗?普洱熟茶有什么样的功效呢?
关于普洱茶熟茶是怎样呢?先说它的特性，口感不苦涩，耐于冲泡，汤色以深红色居多，重度发酵的茶品以黑色为主，叶底呈现出红棕色，重度发酵的则以褐色或者是黑色居多。
普洱茶熟茶的诞生是从什么时候开始?始于1973年的勐海茶厂，所以在73年之前品尝到的普洱茶都是生普洱茶。而熟茶则是将晒青茶叶堆放在仓库中淋上一定量的水产生热量加速陈化转变过程，让茶叶的烈性得以转变，软化其口感，马上可以饮用。熟茶是人工控制转变了的茶，因而口感变化不会很大，所以相对生茶来说，熟茶并不具有收藏那个的意义，虽说随着推移，老的普洱熟茶也有价格上浮的趋势，但是不能和老生茶相比。因为生茶在优质的储存条件之下，是能够自然的发生茶质转变，所以有着越陈越香的特征，而普洱熟茶在时间沉淀下的转变并不明显。
综上就是关于普洱茶熟茶的介绍。至于普洱茶生茶和熟茶的口感，小编认为是各有所长，从初次品茗的朋友来说，还是普洱熟茶更为融合一些，当然其厚重感也是被新手初次觉得难以接受的，我们可以通过少放茶叶来进行调整。
普洱熟茶如何喝 普洱熟茶的冲泡方法
普洱茶有生茶和熟茶两种，普洱熟茶是用晒青毛茶经过发酵加工而成，一般普洱熟茶是褐红色，有陈香。相对于普洱生茶，普洱熟茶性质更加温和，适合大多数人喝。不过，对于如何喝普洱熟茶，很多人还不是很清楚，下面，我们来看看冲泡普洱熟茶的方法。
普洱熟茶如何喝
首先，要从熟茶的气味、滋味等方面来对熟茶进行分析，分辨其特征，再根据这些特征来确定正确的冲泡目标。接着，就可以开始进行泡茶，要准备好的冲茶器皿和冲茶用的水。准备好之后，根据自己的目标，选择手法来冲泡即可。
普洱熟茶的冲泡方法
1、确定好茶水的比例
一般来说，普洱熟茶茶叶和茶水的比例在1:50最好，因而，茶叶的用量和茶壶的大小、茶水的多少有着直接的关系。一般来说，一克茶叶，要冲入50毫升的茶水。不过，也不要特意苛求，每个人的浓淡喜好都是不同的，大家可以在这个比例的基础上来酌量增减。
2、控制好水温
普洱熟茶的水温最好控制在90度左右，过高可能会破坏掉茶叶中原本的营养成分，不利于我们养生目的的达成。冲入热开水之后，最好盖上盖子，焖上几分钟，待到盖碗变得暖和了，再注入一些温开水，通过这种高温的方式，可以让普洱熟茶更香。
3、采用溢泡法
在茶碗中加入普洱熟茶之后，再沿着碗内壁缓缓注入热开水，水满了之后，不要停，继续注入开水，让谁沿着碗的外壁缓缓淌下。一般来说，缓缓注水的时间维持在30秒左右，更能够泡出普洱熟茶的清香。因为这样可以让茶叶一直在内热外蒸的状态当中。
喝普洱茶能减肥吗 用科学的数据来普洱茶能不能减肥
都说茶有很多的功效和作用，喝茶可以说是百利而无一害的，那喝普洱茶能减肥是真的吗?不少人觉得自己喝普洱茶也没成功啊，下面我们用科学的数据来说说喝普洱茶能减肥吗?
喝普洱茶能减肥吗?经动物研究的结果表明，在研究一种物质或者某种植物是否具有药理作用时，科学家们一般会先在实验动物身上进行初步判断，我们就先来看看这方面目前的进展。众多研究表明，对实验鼠按照一定的比例饲喂普洱茶能够降低其体重和腹部脂肪组织含量，降低其血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)及低密度脂蛋白(LDL)含量, 增加高密度脂蛋白(HDL)含量。相信有血脂问题的朋友对这些指标都不陌生。
喝普洱茶能减肥吗?在动物上获得的实验结果在人身上不一定能出现。相对动物实验来讲，关于普洱茶减肥的人群实验就要少得多，不过还是有的。日本学者 Fujita&Yamagami (2008)对47位高胆固醇血症患者进行了3个月连续摄入普洱茶提取物的临床实验, 发现患者体重及血液中总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白(LDL)水平均显著降低, 且无其他生化指标的改变(也就是说没有表现出明显的副作用)。
以上所述似乎是令人兴奋的，但是一个科学结论需要大量的研究结果来支撑，“喝普洱茶能减肥吗”也必须要经得起无数次的检验，否则就无法站得住脚。由于可靠的研究数量不足，我们还不能铿锵有力地讲“普洱茶能减肥”，只能说，通过这些目前的研究结果来看，普洱茶有一定的预防肥胖和高血脂症的潜力。
普洱茶到底能不能减肥 这样喝才有效果
普洱茶是减肥良品这个消息如同飓风一般刮过，很多想减肥的人纷纷购买普洱茶来喝。但是最近总有人说喝普洱茶没用啊，根本都没有瘦!那么喝普洱茶到底会不会瘦呢?小编想要先说一说喝普洱茶减肥要注意的一些点，你们应该也就能明白了。
1.首先，喝普洱茶减肥并不是适用于每个人。像普洱茶是热性茶，所以体热，或者体质湿热的人都不适合喝普洱茶，容易上火。另外经期、哺乳期、孕期以及吃药的时候都不能喝茶。
2.普洱茶是有分生茶与熟茶的，两者也有区别。像生茶属于凉性，对肠胃的刺激比较大，因此不适合减肥;熟茶属于温性，适合减肥。
3.为了更好的减肥效果，一定要买正规的茶叶。普洱茶之所以有减肥的作用，是发酵后普洱茶熟茶含有，多种有益菌群综合作用。而这些菌群作用是可以减少，小肠对甘油三脂和糖的吸收，进步酵素分解腰腹部脂肪。而这个发酵工艺是很难做到的，所以如果没有到正规茶叶店购买，买回来的普洱茶可能没有好的减肥效果。
4.冲泡普洱茶的水一定要用沸腾的水，这样才能保证普洱茶茶叶泡开，才好吸收普洱茶的营养。
5.普洱茶减肥成功之后，最好要继续保持喝普洱茶的习惯，这样才能保证体重不会反弹。
6.喝普洱茶是可以减肥的，但也要靠自己饮食控制，不能每天大鱼大肉的吃，还吃零食吃夜宵，这样怎么能瘦的了。另外也要配合一点运动，这样才能保证是健康的瘦下去。
由此可见，用普洱茶减肥也有很多需要注意的地方，所以我们喝普洱茶前要先看看自己是否适合哦，不然可能瘦不下去，还伤了身体。
普洱熟茶的副作用 喝普洱熟茶的禁忌
普洱熟茶是普洱茶的一种，因为发酵方式不同，普洱熟茶在性能和功效上，和普洱生茶有很大的不同。相对说来，普洱熟茶性温，更加适合普通人群饮用。不过，普洱熟茶的副作用也是不可以忽略的，我们要提前熟知普洱熟茶的禁忌。
普洱熟茶的副作用
1、可能会出现心慌的症状
普洱茶的禁忌是不可以空腹喝，在早上起来没有吃早餐，或者在中午没有吃午饭的时候，直接喝普洱熟茶，可能会导致头晕、心慌等副作用。此外，在吃饭前不可以喝普洱熟茶，会使肠胃蠕动加快，让人觉得非常饿，这样就会吃更多，长此以往，会造成肥胖。
2、可能会上火
普洱熟茶和生茶比，没有那么大的刺激作用，但是普洱熟茶偏暖，如果是偏热体质的人喝了普洱熟茶，可能会导致上火，让喉咙变得干燥，让大便也变得干燥，不易排出。因而，喝普洱熟茶，也要看个人体质，如果是偏热体质的人，建议喝普洱生茶更好。
3、可能会加重骨质疏松
普洱熟茶中含有大量的咖啡碱，而浓茶中含有的咖啡碱更多，长期过量饮用浓茶，会使得机体对钙质的吸收受到抑制，经常这样下去的话，可能会出现骨质疏松，尤其是中老年人，本身骨骼就在退化，而长期喝普洱熟茶，更加会加剧这种现象。
4、可能会贫血
普洱熟茶的禁忌就是女性在特殊时期不宜喝普洱熟茶。因而普洱熟茶中含有单宁，这种物质不利于人体吸收食物中的铁，女性在月经期间、怀孕期间，或者是更年期等特殊时期，本身身体的机能就受到了限制，再喝普洱熟茶，会导致贫血。
普洱茶能不能治便秘 普洱茶还有哪些泡法
普洱茶可以说是如今茶类中最受欢迎的一种健康茶饮，因为普洱茶的成效有许多，常常被人拿来预防、医治各种疾病，其中最惹人争议的即是普洱茶能不能医治便秘，有人就以为普洱茶没有这个成效，那么普洱茶到底可不能够医治便秘?
依据普洱茶的特性，茶水里茶多酚类物质很多鞣酸具有收敛性的鞣酸蛋白质，这种蛋白质能使肠蠕动减慢，然后延伸粪便在肠道内停留的时刻，容易构成便秘。同时，茶叶都利于消化，改进肛部静脉丛的血液循环，而消化好了的话，天然不会构成便秘，而许多人觉得喝茶“清火”，也能起到改进便秘的效果。
普洱茶泡法
1、加蜂蜜
普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。如今也不破例，加蜂蜜使普洱茶的味道更加好，并且长时间喝还能够防止感冒。
2.加干花
在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等，能够添加茶的香气，淡化普洱茶的陈味，关于女人来说还能起到养颜美容的效果。(最佳加古茶花——惋惜很少。)
3.加陈皮、干桔皮
加了陈皮的普洱茶会略微有些苦味，但关于化痰、顺气、止咳都有极好的辅佐效果。
4.西式普洱
喝红茶最专业的英国人也迷上了普洱茶泡法，英国最新的普洱茶泡法，是在普洱茶中加上生果。比如在茶汤中参加哈密瓜，然后放入冰箱冰凉后饮用，果香醇美，十分可口。
经过以上全文咱们了解到了普洱茶是如何来医治便秘的，因而咱们得出了普洱茶能够医治便秘这一说法，其实在咱们平常生活中，普洱茶不只仅能协助咱们通便，并且在睡觉前饮用普洱茶还能有效地提高咱们的睡觉质量。
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